蘑菇泡发的技巧真讲究，难怪五花肉烧猴头菇成为哈尔滨经典名菜

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#美食 #老东北美食 #家常菜

[@yangsong4349]

来，朋友们...师傅的亲切感让我感觉像自己的老爸在教孩子做菜。😁

[@angelachock7687]

谢谢师傅，长知识啦！我马来西亚人，听闻猴头菇好吃，买了一包，先煮两个，以为菇类都一样，泡软洗净，熬一锅鸡汤。岂知道味如嚼蜡，汤汁苦涩，于是扔了，剩下的猴头菇以为坏了，或农药下多了所以味道怪异，也扔了。
现在明白了，洗这玩意得有学问，得挤出水分，得换水，这回得再试一次。
感谢。祝福。

[@user-hs7rv3wd7r]

告訴我誰可以額外收費給我寄這些蘑菇，

[@wankingss]

猴头菇对于胃的养护非常好

[@user-ty2xr3dw6l]

很早之前給東北人學習時有幸吃過一次。十幾年了念念不忘。可是感覺工序好複雜

[@user-ty2xr3dw6l]

今天自己煮猴頭菇味同嚼蠟，來搜索果然自己方法錯誤，可是也夠複雜😂😂😂