Perfekter Rheinischer Sauerbraten Rezept | Einlegen und braten | Mit Semmelknödel und Rotkohl
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- Опубліковано 30 вер 2017
- So machen wir unseren Rheinischen Sauerbraten, eines der leckersten Schmorgerichte die es für uns gibt. Da es sich bei uns lohnt direkt eine größere Portion zu kochen, fällt auch unser Braten etwas größer aus. Man kann natürlich einen kleineren Sauerbraten machen, aber man kann ihn auch wunderbar einfrieren und hat so immer ein Mittagessen fertig. Die Sauce wird regional verschieden mit oder ohne Rosinen selber gemacht.
Ein Sauerbraten Bedarf an Zeit, aber nicht an Arbeit. So wird zuerst die Beize hergestellt in dieser ruht der Braten (bei uns mindestens 7 Tage), dann wird er angebraten und die Soße zubereitet, das Schmoren macht er von alleine. Wir haben unseren Rheinischen Sauerbraten sehr genossen und allen hat es hervorragend geschmeckt.
Zutaten für meinen Rheinischen Sauerbraten
3 Kg Rinderbraten (aus der Schulter)
2 EL Brauner Zucker
200 ml Rotweinessig
4 Zwiebeln
2 Möhren
ca. 200 g Sellerie
gute Handvoll Petersilie
2 TL Piment
2 TL Wacholderbeeren
2 TL Pfefferkörner
4 Lorbeerblätter
4 Nelken
1 Liter Rotwein ( Spätburgunder)
400 ml Rinder Font
Je nach Belieben den Braten für mindestens 7 Tage in der Beize einlegen.
Salz und Pfeffer
Öl zum anbraten
2 EL Tomatenmark
4-5 Pumpernickel
2-3 EL Zuckerrübenkraut
Salz und Pfeffer zum abschmecken
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Zutaten für einen kleineren Sauerbraten
Zutaten für 1,5 Kg Rinderbraten (aus der Schulter)
1 EL Brauner Zucker
100 ml Rotweinessig
2 Zwiebeln
1 Möhren
ca. 100 g Sellerie
Handvoll Petersilie
1 TL Piment
1 TL Wacholderbeeren
1 TL Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter
2 Nelken
½ Liter Rotwein ( Spät Burgunder)
Je nach belieben den Braten für mindestens 7 Tage in der Beize einlegen.
Salz und Pfeffer
Öl zum anbraten
2 EL Tomatenmark
2-3 Pumpernickel
1-2 EL Zuckerrübenkraut
Salz und Pfeffer zum abschmecken
Beas Rezepte und Ideen
Viel Spaß beim Kochen :-) - Навчання та стиль
Ich glaub, es war das dritte Video von inr. Seit dem bin ich Fan ! Werd dich immer so in Erinnerung behalten
Immer wieder schön diese Videos anzusehen. Ich hoffe sie bleiben noch lange bei UA-cam. Mit diesen Videos hat sich Bea eigentlich unsterblich gemacht ( wie Musiker dessen Songs man trotzdem immer noch im Radio hört) Leider kommt natürlich nichts neues mehr 😢 Aber die vorhandenen Videos haben bestimmt schon viele Hobbyköche wie mich glücklich gemacht. Muss jetzt Schluss machen . Sehe vor Tränen die Tastatur nicht mehr. Eigentlich schlimm, kenne sie ja nur von UA-cam. Wie geht es dann erst ihrem Mann und der Familie. So nun gut. Sie bleibt in meiner Erinnerung. 🙋🏼♂️
Bea bleibt für immer in meiner Erinnerung 💗😘
Habe heute wieder (zum 2. Mal) den Sauerbraten nach deinem Rezept eingelegt. Es wird ihn am 2. Weihnachtstag geben. Schon beim 1. Mal ist das Gericht wunderbar gelungen. Danke vielmals für deine fantastischen Koch Tipps. 💕1000 Grüße an einen Engel namens Bea in den Himmel. 😇🙋
Den Sauerbraten werde ich jetzt auch mal machen. Alles was bea gezeigt hat, war super. Ich kann immer noch nicht glauben, das sie nicht mehr unter uns ist😪 aber trotzdem werde ich ihre Videos weiter anschauen und nachmachen.
Wunderbar! Vielen Dank liebe Bea und auch ein Dankeschön an den Kameramann. Er tut auch einen Superjob. Einen schönen Sonntag. Lieben Gruß. Margaret
Kann man auch gefrorenes Fleisch nehmen
Sieht superlecker aus, danke schoen Bea!
Hallo Bea, ich habe den Sauerbraten inzwischen schon mehrfach nach deiner Anleitung zubereitet ... funktioniert einfach super, meine italienischen Familienmitglieder wünschen ihn sich sogar zu Weihnachten! Da wir keine Elektrokochplatten haben, gare ich den Sauerbraten im Backofen bei relativ niedriger Temperatur. Herzlichen Dank für die wertvollen Tipps!
Das muss ich unbedingt ausprobieren! Es hat mir so Spaß gemacht dir beim kochen zuzusehen. Du kochst mit so viel Herz und Liebe! Grandios!
Hallöchen...lieben Dank für dein Lob....es hat ja auch Spaß gemacht zu Kochen :-)) LG Bea
Mein absolutes liblinggeriht !!Danke dir Bea perfekt!👌👍
Mein absolutes Lieblingsgericht!! Danke dir Bea. Perfekt!
Ich Danke dir .....ja Sauerbraten ist schon was feines :-) LG Bea
Endlich mal ein Video wo genug Soße mit dabei ist und nicht immer sonn Fingerhut voll.
Super erklärt so kanns Papa denk auch mal nachkochen.
Kochen macht gute Laune 😊
Glück auf vom Paul
Du gehst so liebevoll mit dem Fleisch um... mega toll
Gottseidank hab ich dich gefunden ich liebe deutsche Küche und bis jetzt für mich die beste Dankeschön 🤗
Ich bin einfach nur RIESEN Fan von dir 😋 bringst mich immer zurück in die Heimat - Grüße aus der neuen Heimat: die Schweiz 🇨🇭 Danke!
Sensationell. Wirklich überzeugend was du da machst!
Den Sauerbraten gab es bei uns an Heilig Abend,wir waren alle so begeistert🙂 Den wird es bestimmt noch oft geben.Danke für das tolle Rezept.🙂
This is how are family makes it on new year's day. Potato dumplings, sauerkraut, and sauerbraten with a gravy.
Oh,Bea...was ich durch Dich schon alles gelernt habe....gerade bei Sachen,an die ich mich nie ran getraut habe..!😘😘😘😘😘🤩🤩🤩
Genau so wird es ihn diese Weihnachten bei mir geben. Danke.
Küchen Prinzessin ich danke Ihnen sehr sehr gut
Hallo liebe Bea ,ich bin begeistert von dem leckeren Rezept vom Sauerbraten, danke.
Wunderbar! Vielen Dank liebe Bea und auch ein Dankeschön an den Kameramann. Er tut auch einen Superjob. Einen schönen Sonntag. Lieben Gruß
Oh lieben Dank, das Lob gebe ich gerne weiter ...Lieben Dank :-) LG Bea
Mein Lieblingsessen❤
Ich bin ein Indonesierin, ich liebe Deutsche Küche, ich werde probieren Sauerbraten zu kochen, für mein Geburtstag, danke für den recep, viel Glück und bleibt gesund
Sehr schönes Gericht vor allem wenn's selber gemacht ist mit viel Liebe. Pures Geschmack eine Explosion voller Geschmack. 👍🏻👍🏻👍🏻
Werde sauerbraten am Sonntag kochen. Er liegt noch in der beitze. Freue mich schon ! Danke fürs rezept liebe Bea 💓
Hallo Bea, bisher habe ich immer mit Essig gearbeitet.... Dieses Mal haben wir Dein Rezept probiert und waren begeistert! Wir haben das Gemüse (und die Gewürze püriert) und dann durch ein Sieb gestrichen. Das tat der Konsistenz der Soße sehr gut. Vielen Dank!
Das Video hat mir sehr gefallen. Machen Sie weiter so!
Dankeschön :-)) Ja Sauerbraten ist schon was feines :-) LG Bea
Liebe Bea, habe heute deinen Sauerbraten gemacht, ich muss schon sagen, gigantisch, machen wir jetzt nur noch so. Danke LG Anne
Super Bea, ein Traum
Wurde mir grad vorgeschlagen, like und Kommentar dagelassen. Für den Algorithmus 😊 für Thom und die unvergessene Bea❤
Dziękuję bardzo. Vielen Dank💛💐
Sieht Fantastisch aus Himm schöner Sauerbraten
So lecker, ein Traum. Danke für deine tollen Rezepte.
Herzlichen Dank und natürlich kannst du den auch in den Backofen schieben :-) LG Bea
Du bist eine tolle Frau und eine noch bessere Mutter 👍🏻
Als Rheinländerin hat Bea mal wieder ein tolles Rezept raus geholt. Ich mache als Rheinländerin auch noch Rosinen mit rein. Wer sie nicht mag, soll sie raus suchen 😄
Hallo Bea, sehr sehr lecker dein rezept, ich liebe sauer braten, und so wie du das machst, einfach klasse,
Super mach ich morgen.
Sieht immer sehr lecker aus was du kochst😊🤤🤤🤤😍
Schade, dass man ihn nicht riechen kann, aber du hast es so wunderbar erklärt, dass ich mir genau vorstellen kann wie der duftet.
Danke Bea. ❤🕯🕯🕯
Hallo Bea, Danke für das tolle Rezept hab es jetzt schon zwei mal nachgekocht 👍🏼
Viele Grüße
Uhi 2 mal du bist ja fleißig :-))) Danke für dein Feedback ...LG Bea
Ganz tolles Rezept. Ich lege gleich ein und werde wahrscheinlich dem Berliner Sauerberaten untreu werden. Vielen Dank
Super. Sehr lecker
I love sauerbraten 😍
Vielen vielen Dank für das super leckere Rezept Bea! Habe es heute ausprobiert und bin begeistert.
Im ernst ? Dankeschön...das freut mich :-) Liebe Grüße Bea
Wirklich!! Habe schon einige Rezepte ausprobiert. U. a. mit Printen und/ oder Rosinen. Hat geschmeckt, war aber lange nicht so “rund“ wie dein Rezept. :)
Super
Sieht so lecker aus ein schönes essen auch für Weihnachten. Danke liebe Bea weiter so ich freu mich über jeder Rezept weil die einfach klasse sind .LG.
Hallo Christel ....Lieben Dank ...aber klar Sauerbraten ist ein wunderbares Weihnachtsessen :-))) Liebe Grüße Bea
Dankeschön ,Liebe Bea! Sicher,werde ich auch machen! Ich Liebe Deine Rezepte! Schönen Sonntag,Liebe Bea ! 😗⚘🍁☺
Hallo ...das ist sehr schön...lieben Dank :-) LG Bea
Hallo liebe bea kannst du mir mich bitte mal anrufen unter 015733255335
sieht lecker aus!
Ich liebe Sauerbraten 🤤
Gibts heute bei uns. Danke für die Tipps.
Liebe Grüße
Carsten
Super gekocht ich werde versuchen nach machen
Leider geht nur 1 Daumen, aber das ist locker 👍👍👍👍👍 wert! Danke liebe Bea!
Sehr schöner Vorschlag und das Richtige für diese Jahreszeit. Wunderbares Stück Fleisch, da kann man unbedingt 3 kg nehmen.
hey Bea super erklärt. Mir läuft das Wasser im Munde zusammen. Wir im Rheinland machen noch Rosinen in die Sauce. Danke...lecker🤗
Da könnte ich mich reinlegen 😋😋😋👌👌👌
Hallo Bea so mache ich den Sauerbraten
fast auch nach deinem
Rezept. Nur statt Pumpernickel nehme
ich Kräuterprinten. Aber dein Rezept ist
super. Danke und viel Erfolg weiterhin. Semmelknödel hane ich noch nicht versucht.
Aus der Sos(s)e könnte man glatt ein Trinkspiel machen...vielen Dank für die tolle Anleitung, soeben nachgekocht, bin gespannt, wie es nachher schmeckt
Vielen Dank
Omg mir läuft das Wasser im Mund zusammen😁mit dem Pumpernickel wusste ich auch nicht. Wieder mal was dazu gelernt.👍 Vielen Dank
Ich wünsche dir einen schönen Sonntag Lg
Hallo Petra ....oh wie schön das freut mich .-))) Wir machen das immer mit Pumernickel , das ist schon Rheinisch, man kann aber auch Kochlebkuchen oder Honigkuchen nehmen :-) Dir auch einen schönen Sonntag :-) lG Bea
@@BeasRezepteUndThom oder Printen :-)
Oh lecker ich komme vorbei 🤣🤣Hatte vor ein paar
Tagen so einen Heißhunger auf Rheinischen Sauerbraten und jetzt machst du ein Rezept dazu 😍Genau so kenne ich es,mit Pumpernickel und Rübenkraut.Bei uns kommen noch Rosinen rein 💕
Hallo Nana....da hilft nur Einlegen und Braten bzw. Schmoren :-))) Ja ich weiß, aber wir essen da alle nicht so gerne Rosinen :-) LG Bea
Sieht so lecker aus Liebe Bea schöne Weihnachten und guten Rutsch ins neue jahr
Hallo Angelika...lieben Dank , auch für euch schöne Weihnachten :-) lG Bea
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen bestimmt lecker
Oh mein Gott hab ich jetzt Lust auf Sauerbraten danke Bea
Ja das verstehe ich...ich könnte auch schon wieder :-))) LG Bea
Den gab es bei uns am Sonntag der wird von meiner Familie auch geliebt viele Grüße von mir
werd ich mal mit spätburgunder ausprobieren super rezept ;)
Hallo.....oh ja ...das Fleisch war super lecker und das Sößchen erst :-) LG Bea
Bei dieser Hingabe und Leidenschaft zum Kochen kann sich dieses tolle Stück Fleisch glücklich schätzen bei Dir gelandet zu sein. Durch dieses Video wurde ich heute animiert zum ersten mal selber Sauerbraten einzulegen. Bin selber gespannt wie ein Flitzebogen wie es ausgehen wird. Danke für dieses tolle und sympatische Video. Nette Grüße von der schönen Insel Norderney
Hallo Daniel..... Ganz lieben Dank für dein nettes Lob....ja kochen macht ja auch Spaß und so ein sauerbraten ist schon was Leckeres....jetzt bin ich auch gespannt wie ein Flitzebogen auf dein Ergebnis.... Ich hoffe du schreibst mir, liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Bea,..... ich sag nur HAMMER....... Montags das Fleisch eingelegt in Rotwein, etwas Esig, etwas Honig, ein paar Gewürze...... bis Sonntag darin ziehen lassen, und dann,...... ja und dann kam das Stück Fleisch in den Bräter,...... ich hab immer noch das Grinsen im Gesicht fest getackert...... es war der Hammer..... OHNE DEIN VIDEO HÄTTE ICH MICH NICHT AN SAUERBRATEN RAN GETRAUT...... es war wirklich der Hammer. Nochmals vielen vielen Dank dafür. Grüße von Norderney
Liebe Bea, Recht vielen Dank für Dein lehrreiches Video zum Sauerbraten mit Semmelknödel und Rotkohl das ich genau nach Deinem Rezept zum ersten Mal mit vollem Erfolg gekocht habe. Leider konnte ich hier kein Zuckerrübenkraut und Pumpernickel
bekommen Ich verwendete Honig und Creme Fraiche für die Sauce.Das sehr geschmackvolle Gericht hat mir und der ganzen Familie sehr gut geschmeckt.Da ich selber sehr gern koche,trotz meines Alters von 91,verfolge ich viele Deiner Videos.
Ich möchte noch erwähnen daß ich das Mariniergemüse weiterhin verwerte im Küchenmixer mit Creme Fraiche zu einer
geschmackvollen Soß mit Semmelknödeln.Ich wünsche Dir auch weiterhin viel Erfolg und viele Grüße aus Schottland.
Hallo , erstmal recht herzlichen Dank :-) Dein Kommentar ist für mich ein großes Lob und berrüht mich sehr...als ich an dem Satz deines Alters angekommen bin, war ich schon Stolz. Ich weiß das man von älteren Menschen viel lernen kann und das habe ich bei meiner Mutter auch, das du noch etwas von mir abschauen kannst freut mich sehr :-) Ich finde immer das sich jünger Leute immer an ältere halten sollten, als du so alt warst wie ich und noch jünger, da gab es noch keine Tüten-fertig Gerichte, da wurde noch richtig gekocht :-))) Lieben Dank und herzliche Grüße Bea
danke, werde ich morgen machen. Über Spätburgunder weiss ich auch, habe ich vergebens gesucht :-) In der Schweiz hier heisst er nämlich Blauburgunder oder Pinot noir.
Morgen werde ich diesen super leckeren Braten machen.
Habe ihn gerade wieder eingelegt 3 Kilo,freuen uns alle Weihnachten so einen leckeren Sauerbraten zu essen.Vielen Dank
Hallo Roswitha.......das ist schön, dann wird es aber lecker bei euch :-))) Lieben Dank für dein Feedback ....Vorweihnachtliche Grüße Bea
Hallo Bea Dein Rezept ist sehr interessant. Ich habe es optimiert und koche noch Boskop Äpfel und Trockenpflaumen mit ein. Pumpernickel werde ich mal versuchen. Liebe Grüße aus Essen.
Brava 👍
Anstatt des Pumpernickels lassen sich auch Printen in die Soße geben. Es gibt spezielle Printen bzw. Lebkuchen dafür (ohne Schokolade). Passt gut in die Herbstmonate bzw. Vorweihnachtszeit.
Hallo ja du meinst Soßenkuchen oder auch Kochlebkuchen genannt, ja kann man , aber wir nehmen immer Pumpernickel :-) das Rezept lässt sich ja individuell abwandeln :-) LG Bea
super Dein Rezept werde es dieses Jahr wieder machen (zum 3.mal) leider gibt es hier bei (Ireland) uns keinen Pumpernickel Ich als richtiger Kölner gebe natuerlich rosinen dazu !!
richtig gut mhm
Danke, für das tolle Rezept, ich bin immer noch auf der Suche, nach einem guten Rezept, für Sauerbraten, da meine Mutter, ihr Rezept für Sauerbraten, leider mit ins Grab nahm....sie verwendete als alte deutsche Hausfrau, natürlich keinen Wein für die Marinade, soweit ich mich erinnern kann, nur weißen Weinessig, werde dieses Rezept ausprobieren, dieses Jahr zu Weihnachten.....
Einmal in meinem Leben habe ich selber Sauberbraten gekocht, nie wieder. ......aber, dieses Rezept werde ich doch tatsächlich einmal ausprobieren. Dann sage ich dir bescheid, liebe Bea, ob ich ihn auch hinbekommen habe. LG Inge
Hallo Inge ...oh ganz bestimmt bekommst du den hin ....ich freu mich schon auf dein Feedback ...Liebe Grüße Bea
vielen Dank für dieses tolle Video, macht Spaß zuzuschauen. Ich nehme gerade jetzt an Weihnachten Honigkuchen zum Andicken der Soße. Mein Tipp von unserem Metzger fürs Aufschneiden: den Braten erst abkühlen lassen und dann schneiden - dann faserts nicht! Dann die Bratenscheiben in der Soße nochmal ca. 1/2 Stunde erwärmen. Ist natürlich eine zeitfrage aber funktioniert super und zieht neidische Blicke der Gäste auf sich ;-)
Liebe Bea, ich weiß, Du bist nicht mehr unter uns, aber ich habe heute den Sauerbraten nach Deiner Anleitung eingelegt. Du hast mit deinen videos "eine Spur hinterlassen". Das wünsche ich mir auch für mich, dass ich in meinem Bereich eine Spur hinterlasse, wenn es mit mir soweit ist. Danke für Alles.
Ein kleiner Tipp eines Fachmannes: die Alufolie immer mit der glänzenden Seite in Kontakt mit den Nahrungsmitteln geben, nie andersrum!! Sonst dringt Aluminium in die Nahrungsmittel ein. Tolles Video und hübsches Mädel 😉
Guter Tipp, Danke!
Heute geht es los, Sauerbraten für Weihnachten einlegen !!!
Nun habe ich den Sauerbraten von Bea auch gemacht. Er ist der Beste, wie alle Anderen Rezepte von ihr auch. Schade , daß ich mich nicht bei Bea bedanken kann😥.
Hi Beas,
Du.bist ja eine richtige
Kuenstlerin, dier gelingd
ja alles immer so good.uh
Danke.
Edith,California.
Beas.
uh ist ein Fehler,
Edith,California.
OMG wie lecker 😣😣😣😣😣
Sehr gutes Rezept finde ich.
Nur das Fleisch wurde falsch angeschnitten.
Man schneidet immer gegen die Faser
Unnormal geil. Ich mache mir die Mühe mit dem Pumpernickel aber nicht. Einfach mit Stärke andicken und gut is. Finde die Soße in dem Video auch nicht dick genug. Die muss wirklich alles bedecken. Das hier ist eher ein leichter Bezug, der sich auch noch verflüchtigt. Das macht den fränkischen Sauerbraten so stark. Ein Sauerbraten braucht eine dicke Soße!
Bei mir gab es heute Sauerbraten, ich habe den auch selbst eingelegt das ist ja ein Zufall ! 👍🏽
Uhi...ja das ist echt Zufall...:-) LG Bea
Das Intro, einfach genial 😁
Lach, ja bei mir in der Gefriertruhe ist immer was los.... LG Bea 😊
Hallo Bea, kurzes Feedback zu deinem Sauerbraten, ich habe ihn gestern für meine Familie gemacht.... er war super lecker, alle waren total begeistert (das war mein erster Sauerbraten) ich habe die Sauce noch mit etwas Lebkuchengewürz und einem viertel Honigkuchen verfeinert. Das wird nicht mein letzter gewesen sein, vielen Dank für dein tolles Rezept und auch ganz toll finde ich das du alle meine Fragen (zum Sauerbraten und den Semmelknödeln) zeitnah beantworten konntest. Liebe Grüße aus Mannheim
Hallo Patty, wie schön das alles geklappt hat und natürlich das es euch geschmeckt hat. Das verfeiner mit dem Honigkuchen und Lebkuchengewürz war eine schöne Idee, ich sag ja immer alles kann abgewandelt werden. Fragen zu irgendwas versuche ich immer zeitnah zu beantworten (klappt nicht immer ganz schnell) ...also wenn was ist frag immer gerne ....Lieben Dank für dein Feedback :-))) Gruß Bea
Hach, Sauerbraten :-) Hoffentlich ist das ein Gericht was den Lauf der Zeit uebersteht. Man findet dieses Gericht ja heute immer seltener. Gruesse aus Oregon, USA -- Ulf )
eine schöne Reise in Licht und Liebe wünsche ich Dir, sei in Frieden, liebe Bea ! 💜
Hallo Bea, ich habe im November ein Rezept für Sauerbraten gesucht und dich gefunden. Ich habe den Sauerbraten jetzt 1 Woche in der Beize und heute wird er fertig gebraten. Bin schon gespannt ob der Braten so wird wie bei dir. LG aus Österreich
Sauerbraten eines der beliebtesten Fleischgerichte der Deutschen. In jeder Region gibt's wohl eigene Rezepte. Die reihnische Variante ist wohl eine, die Süss - Sauer abgestimmt ist. Nehme in letzter Zeit öfters Gulasch als Sauerbraten, die Einlegezeit ist kürzer und es zieht noch besser ein. Viele Grüße aus dem Sauerland
Werd ich mal nachkochen, allerdings mit Soßenkuchen statt Pumpernickel. Sieht wirklich sehr lecker aus, ich hab jetzt Hunger bekommen. Morgen geht´s in die Metzgerei, Fleisch kaufen.
Hallo Gerhard...oh da hast du dir etwas leckeres augesucht...bedarf etwas Zeit, aber es lohnt sich :-))) Ich habe heute Gulaschsuppe für morgen gemacht, auch so lecker :-))) Viel Spaß beim kochen und genießen :-) LG Bea
Ja gut das mit Wein kann man machen mit roten. Da hat jeder so seine Kniffe und Familien Geheimnisse 👍
Pack deine Sachen .... und komm hier hin ... aber vergiss nicht deine Töpfe mit zu nehmen ...😂
Super tolle Videos...
Klasse Video Bea, sehr gut erklärt, ich möglicherweise bist du eine Alchimistin der Kochkunst. Ich kenne die besten Küchen der Welt und ich bin überzeugt das dein Sauerbraten eine wundervolle geschmackliche Erfahrung ist. Mach weiter soBea, der Alchimist von Sirius grüsst dich!
Wir nächsten Sonntag nachgekocht
Hello Bea dankeshon ! From Florida!🐬
Hallo liebe Bea und einen schönen Sonntag. Ich glaube jetzt gibt es doch Geruchsvideo. Lach. Hab den Duft von Sauerbraten förmlich in der Nase. Da ich Sauerbraten noch nie selbst eingelegt habe, werde ich es dieses Jahr zu Weihnachten mal versuchen. Sauerbraten gibt es bei uns traditionell am zweiten Feiertag. Auch mein Möchtegernschwiegersohn liebt ihn . Bei der tollen Anleitung kann ja nichts mehr schief gehen. Vielen lieben Dank für dein Video. Lg 🌸🌸🌸
Beate Schlattmann Du wirst BEGEISTERT sein🤗👍
Hallo Beate...oh ich kann dem lieben Kalle nur recht geben ....du wirst begeistert sein :-))) Das war so so so lecker :-))) LG Bea
Beas Rezepte und Ideen So, liebe Bea. Der Sauerbraten ist fertig. Hab ihm ordentlich eingeheizt, um ihn nun für Weihnachten einzufrieren. Natürlich haben wir gekostet. Lecker. Hab allerdings doch meinen Schuß MalzBier dazu gegeben. Und Rosinen sind bei uns ein muss. Ich danke dir total. Durch dich hab ich das Fleisch zum erstenmal selber eingelegt. LG 🌸🌸🌸