انواع الكاكاو اعرف الفرق بين الغامق والفاتح

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 118

  • @rehamturky2697
    @rehamturky2697 3 роки тому +4

    ما شاء الله حضرتك موسوعة و بتتكلم بكل تواضع و صدق بدون ماتخبي تفاصيل زي أغلب الشيفات ربنا يبارك في حضرتك ويرحم والديك ويرزقهم الفردوس الأعلى

  • @mohammednasher4916
    @mohammednasher4916 2 місяці тому

    معلوماااات قيمه جزاكم الله الخير كله

  • @omrkarem1140
    @omrkarem1140 11 місяців тому

    فعلا كلام صح ، انا قرات علي شيكارة كلكاو ، المادة الخافظة كربونات الكالسيوم

  • @sarakhaled8614
    @sarakhaled8614 2 роки тому +1

    فيديو موسوعة من عالم و خبير فى المهنة ما شاءالله

  • @maha7423
    @maha7423 7 місяців тому

    رحم الله والديك ويكرمك
    ياشيف أنصف واحسن مكان استورد منه بذور الكاكاو الجاهزة ع الطحن

  • @habibazouaoui8236
    @habibazouaoui8236 2 роки тому +1

    لك كل الشكر رحم الله ولديك

  • @MalkMalk-hc4pf
    @MalkMalk-hc4pf 6 місяців тому

    انا بشتري الكاكاو الاسباني على اساس اغمق نوع هو افضلهم واقوى في الطعم ولكن لما حضرتك وضحت النقطة دي. غيرت رأيي. بارك الله فيك يا شيف. ربنا يوفقك ويحفظك

  • @mohammadhajhassan8854
    @mohammadhajhassan8854 3 роки тому +1

    كل الشكر لك يا شيف
    وجزاك الله كل خير
    وجعلك ووالديك من أهل الفردوس الأعلى

  • @MalkMalk-hc4pf
    @MalkMalk-hc4pf 6 місяців тому

    معلومة مفيدة جداً. جزاك الله كل خير
    حضرتك بتفضل ايه منهم في الحلويات
    وأيهما افضل لعمل مشروب. الكاكاو بطعم غني

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  6 місяців тому

      أنا بعمله بشيكولاته فالرونا اريبا ٩٠٪؜

  • @امنهالكباري
    @امنهالكباري 3 роки тому +1

    الله يرحم والدينا ووالديك ويفتح الله عليك بكل خير

  • @حبيبةسيد-ض7ص
    @حبيبةسيد-ض7ص 3 роки тому +2

    الله يرحم الوالد والوالده وادخلهم فسيح جناته

  • @omrkarem1140
    @omrkarem1140 11 місяців тому

    رحم الله والديك رخمه واسعة ، اانت انسان اصيل نبيل

  • @amariguedad8950
    @amariguedad8950 Рік тому

    شكرا على هذه المعلومات النافعة.

  • @saeedelhlwany
    @saeedelhlwany 2 роки тому +1

    ماشاء الله حلقة ممتاذة

  • @hatemabdullahm8485
    @hatemabdullahm8485 Рік тому

    بسم الله ماشاء الله ربنا يوفقك ❤❤

  • @عبداللهالغامدي-ف5ت

    ابغى اسالك ياشيف احمد ماهي افضل الماركات الكاكوالطبيعيه الصحيه الخاليه من المواد الكيميائيه والألوان الصناعيه للاكل اليومي في السوبرماركت انواع واشكال ما ادري ايش اختار الله يرضى عليك ويرحم والديك رحمة واسعه والمسلمين اجمعين

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Рік тому +1

      انا بستخدم نوع فرنسى اسمه فالرونا ولا اعرف انت فىً اى بلد والا الانواع اللى عندك اى نوع من غير سكر مفيد

  • @dalilabouguerruma9607
    @dalilabouguerruma9607 11 місяців тому

    شكرا.بارك.الله.فيك
    ولله.يرحم.وليديك وينصر.اخوننا.في.غزة

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  11 місяців тому

      اللهم امين شكرا جزيلاا 🌹🌼🌷🌻🌻🌻🌼

  • @mohamedallalou4960
    @mohamedallalou4960 2 роки тому

    الله يرحم والديك. شيف أحمد 🌹

  • @dr.wesamtaha1202
    @dr.wesamtaha1202 5 місяців тому

    بصراحة انت خبيييييير وشغلك رائع يا ترى موجود في مصر

  • @libyaweinr3636
    @libyaweinr3636 6 місяців тому

    لو سمحت ماهو أجود وافضل أنواع الكاكاو والله يرحم والديك

  • @سدرةالمنتهىالمصطفى

    بارك الله فيك شيف
    ورحم الله والديك
    معلومات قيمة

  • @Gasam939
    @Gasam939 18 днів тому

    كاكاو يفيد مرض السكر نوع 2 ممكن جواب دقيق ياشباب

  • @MalkMalk-hc4pf
    @MalkMalk-hc4pf 6 місяців тому

    ممكن حضرتك توضح لنا هل يوجد نوعين من زبدة الكاكاو نوع صالح للأكل ونوع للبشرة وازاي اعرف الفرق

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  6 місяців тому

      هو نوع واحد صالح للاكل البشره للشفايف عله مواد تانى وليس زبده ١٠٠٪؜

  • @يومياتمتجددة
    @يومياتمتجددة 2 роки тому

    جزاك الله كل خير

  • @الشذرللفنون
    @الشذرللفنون Рік тому

    سلام عليكم نريد شرح عن كاكاو dxn هل هو طبيعي ام مصنع

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Рік тому

      هنا دول الانواع الطبيعية اسمع الفيديو تانى

  • @salahalzawahry8874
    @salahalzawahry8874 Рік тому +2

    إِذَا أنْفَقَ الرَّجُلُ علَى أهْلِهِ يَحْتَسِبُهَا فَهو له صَدَقَةٌ.
    الراوي : عقبة بن عمرو بن ثعلبة أبو مسعود.
    المحدث : البخاري.
    المصدر : صحيح البخاري.
    الصفحة أو الرقم: 55.
    شرح الحديث
    الإنفاقُ في سَبيلِ اللهِ مِن أَفضلِ وُجوهِ البِرِّ، ولِهذا الإنفاقِ وُجوهٌ كثيرةٌ تُقدَّرُ بقَدْرِها، ويُفاضَلُ بيْنها بحَسَبِ الحالِ والظُّروفِ، ومِن أفضَلِ النَّفقاتِ النَّفقةُ على الأهلِ والعيالِ والأقرَبين، كما أنَّ تَضييعَهم فيه إثمٌ عظيمٌ.وفي هذا الحديثِ بيَّنَ النبيُّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ أنَّه إذا صَرَف الرَّجلُ مالَه على أهلِه الَّذين يعُولُهم، وتجِبُ عليه نَفَقتُهم؛ مِن زوجةٍ وأولادٍ وغيرِهم مِن أقاربِه، أيَّ نَفقَةٍ كانتْ صغيرةً أو كبيرةً، يُريدُ بتلك النَّفقةِ وجْهَ اللهِ وابتغاءَ مَرضاتِه؛ فإنَّ ذلك الإنفاقَ يُحتسَبُ له عند اللهِ عمَلًا صالحًا، وحَسنةً يُثابُ عليها ثَوابَ الصَّدقةِ، وأيُّ رجُلٍ أعْظَمُ أجْرًا مِن رَجُلٍ يُنفِقُ على أهْلِه يُعِفُّهم اللهُ بِهِ، ويُغْنِيهِم اللهُ بِهِ، وليس معنى الحديثِ أنَّ تلك النَّفقةَ تُعطَى حُكمَ الصَّدقةِ، بلْ هو تَشبيهٌ واقعٌ على أصْلِ الثَّوابِ. وقيل: أفاد مَنطوقُ الحديثِ أنَّ الأجرَ في الإنفاقِ إنَّما يَحصُلُ بقصْدِ القُربةِ، سواءٌ أكانتْ واجبةً أم مُباحةً، وأنَّ مَن لم يَقصِدِ القُربةَ لم يُؤجَرْ، لكنْ تَبرَأُ ذِمَّتُه مِن النَّفقةِ الواجبةِ.وفي الحديثِ: التَّرغيبُ في النِّيَّةِ الصَّالحةِ في جَميعِ الأعمالِ، واعتِبارُ نِيَّةِ القلبِ في الأعمالِ مُطلقًا، فَدخَلَ الإيمانُ وغيرُه مِن العِباداتِ.

  • @chefmega4745
    @chefmega4745 3 роки тому

    تسلم ايدك يا شيف احمد ربنا يرحم والديك

  • @_yasmin1562
    @_yasmin1562 3 роки тому

    الله يوفقكم ويسددخطاكم

  • @dr.wesamtaha1202
    @dr.wesamtaha1202 5 місяців тому

    كلام ممتاز، انا في مصر من أين اشتري اجود انواع الكاكاو بنسبة دسم محترمة وشكرا

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  4 місяці тому

      العتبه درب البرابرة او باب البحر فىً رمسيس الف محل بيبيع

  • @منصورسمكة-ذ5ح
    @منصورسمكة-ذ5ح 7 місяців тому

    شو هو أفضل نوع كاكو أسود او الغامق بدون سكر أنو بلد عندهم الأفضل ❤❤❤❤❤❤❤ تحية طيبة من سوريا ومن دمشق ✌✌✌✌✌✌✌

  • @omrkarem1140
    @omrkarem1140 11 місяців тому

    كيف يمكن علاج تضخم البروستاتا الشيخوخةي الحميد ؟

  • @عبيرسلامة-ل6ح
    @عبيرسلامة-ل6ح 3 роки тому +1

    شكرا ع هذه المعلومات كيف اشتري كاكاو خام جيد وصحي للشرب وهل اشتريه معلب او من عند العطار؟؟

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  3 роки тому +1

      من سوبر ماركت

    • @عبيرسلامة-ل6ح
      @عبيرسلامة-ل6ح 3 роки тому

      @@ahmedabdelsalamyounes شكرا ع اهتمامك بس نقصد ان فيه كاكاو غامق وكاكاو فاتح اي واحد صحي اكتر للشرب ؟؟

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  3 роки тому +1

      لو سمعتى الفيديو كويس كنت عرفت الفاتح والغامق حسب الريسبى المطلوب والاتنين صحى

    • @عبيرسلامة-ل6ح
      @عبيرسلامة-ل6ح 3 роки тому

      @@ahmedabdelsalamyounes سمعته اكتر من مره بس انا خفت لما قلت نظيف للكاكاو الخام ماده كيماويه حتى يتحسن طعمه فحبيت اطمن بس

  • @enaselsaudi9567
    @enaselsaudi9567 2 роки тому

    شيف ليه لازم نعرف كل هالمعلومات شكرا

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  2 роки тому

      مش لازم تعرفى فى ناس بتحب العلم الفيديو ده ليها

  • @chcolatyby3753
    @chcolatyby3753 3 роки тому

    الشكر لك يا شيف

  • @ahmedsaleh5333
    @ahmedsaleh5333 Рік тому

    عظمه الحقيقة

  • @kakersomduvil2470
    @kakersomduvil2470 2 роки тому

    السلام عليكم انا في النرويج اي نوع كاكاو تنصح بيه من فضلك ؟

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  2 роки тому

      شوف الفيديو وانت قرر انا شرحت كل شى انت اللى هاتاكل

  • @xplosiveone1471
    @xplosiveone1471 3 роки тому

    يا ريت تشرح عن الكاكاو الامثل ل المشروبات

  • @bekhit1000
    @bekhit1000 2 роки тому

    بفضل حضرتك مش الراجل الهولندي ، اعلن انى اصبحت مثقفة وعرفت كل حاجة عن الشوكلاته، انا شوفت كالثلاجات فيديوهات كلها مفيدة ومسليه ، ماعدا اللى انت واقف فى المطبخ الرمادي، كم السرد كبير وعاوز يتقسم على اتنين ويزيد صور ، مجهود خاوي، ربنا يرحم امك وابوك

  • @basmslah7638
    @basmslah7638 2 місяці тому

    طب يا مولانا في مشكلة
    ايه اللي بيقرقش حاجة شبه الرمل كدا في كل انواع الكاكاو ومش بتترسب في الارضية حتى

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  2 місяці тому

      اكيد نوع مش مطحون كويس لان المطحون بيدوب فىً الماء او الحليب

    • @basmslah7638
      @basmslah7638 Місяць тому

      @@ahmedabdelsalamyounes تسلم يا كبير ❤️

  • @Chefelsayedsherif
    @Chefelsayedsherif 3 роки тому

    تسلم ي شيف احمد

  • @noon_noon766
    @noon_noon766 Рік тому

    يحضرة الشيف انا اجيب البودرة الغامقة وكل ما اجيبه تطلع فيه رملة بتهص جوه اسناني ماهوه السبب لو اجيب اللونه فاتح احسن؟ ياريت نصيييحه

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Рік тому

      اشترى من مصدر موثوق مثل الشركات الاسبانيه الهولنديه الفرنسيه وانت اللى تكرر فاتح غامق انت اللى هاتاكل

    • @AtifAbozid-j4z
      @AtifAbozid-j4z 9 місяців тому +2

      ده كاكاو مغشوش ماليزي يصنع من قشور الكاكاو وهو موجود في مصر للأسف .. اشتري من مكان محترم

  • @mostafarabee2217
    @mostafarabee2217 3 роки тому +1

    عايز اعرف ايه افضل نوع كاكاو خام اقدر اشتريه من العطار وموجود فى مصر ؟ وياريت اسم الشكارة بتعته ؟ وسعره كام ؟

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  3 роки тому

      للاسف مش عايش فى مصر لكن النوع الكويس اسال حد من نفس المدينه يكون حلوانى شاطر

    • @حبيبةسيد-ض7ص
      @حبيبةسيد-ض7ص 3 роки тому

      عند رجب العطار في العتبه وعند دار التمور والمكسرات في باب اللوق وسط البلد وعنده الاتنين بس انا بشتري الفاتح والاتنين عنده حلوين جدا جايبه الربع كاكاو 18جنيه

  • @saleamhaidar3571
    @saleamhaidar3571 Рік тому

    هل الكاكاو الاسباني او الهولندي افضل

  • @sahardawood3414
    @sahardawood3414 3 роки тому

    عندى مشكله ف طعم الشكولاته بغير بعد فتره بسيطه مع العلم بيتفضل ف الجونش بلى حوالى ٦ساعات

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  3 роки тому

      اعتقد اقل فتره فى زمان البلى ٨ ساعات وممكن عشره

  • @omrkarem1140
    @omrkarem1140 11 місяців тому

    الكاكاو الايباني مليل للاحتراق و السواد ، و الكاكاو الماليزي اقل حودة ، لذلك افضل الكاماو الاندونيسي

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  11 місяців тому

      إندونيسيا من خمس سنين فقط ابتداء تنتج كاكاو

  • @محمداافقى
    @محمداافقى Рік тому

    هل،الكاكاوى،الاسود،الغامق
    افضل،ام،الفاتح

  • @moha6333
    @moha6333 3 роки тому

    السلام عليكم شيف حاب اتواصل معاك ضروري

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  3 роки тому

      ايعت رساله على صفحتي الفيسبوك نفس الاسم Ahmed Abdelsalam Younes

  • @sayedmohamad7415
    @sayedmohamad7415 2 роки тому

    عزيزي الاستاذ احمد, يرجي العلم بان كربونات الصوديوم هي النطق العلمي الصحيح وليس الصوديون, شكرا علي المعلومات المفيده عن الكاكاو

  • @صفيةعليالطاىي
    @صفيةعليالطاىي Рік тому

    طيب ليه بيقولوا الشكولاته الغامقة اكثر فائده للجسم اذا كان يضاف لها مادة كيماوية وتصبح غامقة ؟ !🤔

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  Рік тому +1

      لا يضاف او مواد كيماوية اسمها قلويه الكاكاو باستخدام اجهزه

  • @المقتطفالمفيد
    @المقتطفالمفيد 4 місяці тому +2

    ملاحظة : تماثيل ذوات الارواح حرام ، و رسم ذوات الأرواح حرام

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  4 місяці тому

      بارك الله فيكم
      ua-cam.com/video/mxaNQLJFv6Q/v-deo.htmlsi=D-vWIP1RCEZnapHj

  • @Chefelsayedsherif
    @Chefelsayedsherif 3 роки тому +1

    نفهم من كدا ي شيف
    ان الكوكونبيس بيدخل الماكينه بينطغط وبعديين يطلع منه الكوكوماس اللي هو الكاكاو وزبده الكاكاو
    انما الكوكونبيس بسخنه واحطه ف القونش علي طول مع مقادير الشكولاته
    صح كده ولا فيه تعديل ي شيف

    • @ahmedabdelsalamyounes
      @ahmedabdelsalamyounes  3 роки тому

      اتفرج على حلقه تاريخ الشيكولاتة فيها كل شىء بالتفصيل

  • @salahalzawahry8874
    @salahalzawahry8874 Рік тому +1

    شَهِدْنَا بنْتًا لِرَسولِ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، قالَ: ورَسولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ جَالِسٌ علَى القَبْرِ، قالَ: فَرَأَيْتُ عَيْنَيْهِ تَدْمعانِ، قالَ: فَقالَ: هلْ مِنكُم رَجُلٌ لَمْ يُقَارِفِ اللَّيْلَةَ؟ فَقالَ أَبُو طَلْحَةَ: أَنَا، قالَ: فَانْزِلْ قالَ: فَنَزَلَ في قَبْرِهَا.
    الراوي : أنس بن مالك.
    المحدث : البخاري.
    المصدر : صحيح البخاري.
    شرح الحديث
    للمَيتِ أحكامٌ في التَّغسيلِ والتَّكفينِ والدَّفنِ، ومِن ذلك أن يَلِيَه في كلِّ هذه الأمورِ المأمونونَ مِن الناسِ؛ لِيَسْتروا عليه أمْرَه وما يَرَوْنَه، وللنِّساءِ حُرمةٌ خاصَّةٌ، فيَليهِنَّ مَنِ اتصَّفَ بزيادةِ التقْوى.
    وفي هذا الحَديثِ يَروي أنسُ بنُ مالكٍ رَضيَ اللهُ عنه أنَّ بِنتًا لرسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ تُوفِّيتْ، قيل: هي أُمُّ كُلْثومٍ زوجةُ عُثمانَ بنِ عفَّانَ رَضيَ اللهُ عنهما، وأنَّ النبيَّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ قد شَهِدَ دفْنَها ومعه جمْعٌ مِن أصحابِه، وكان صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ جالِسًا على جانِبِ القبرِ وعَيْناه تَدمَعان، ثُمَّ سَأل أصحابَه الحاضرينَ: هلْ منكم مِن رجُلٍ لم يُقارفِ، يعني: لم يُجامِعِ امرأتَه اللَّيلةَ؟ وقيل: لم يرتكِبْ ويكتسِبْ ذنْبًا، كما قال اللهُ تعالى: {وَلْيَقْتَرِفُوا} {الأنعام: 113]، فقال أبو طلْحةَ رَضيَ اللهُ عنه: أنا، فقال له صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ: فانزِلْ وتَوَلَّ دفْنَها في قبرِها، فنزَلَ في قبْرِها؛ وقدْ كان أبو طَلْحةَ زَيْدُ بنُ سَهلٍ الأنصاريُّ رَضيَ اللهُ عنه هو الَّذي يَحفِرُ لأهلِ المَدينةِ ويَدفِنُ في اللَّحدِ؛ فهو مِن أهلِ الخِبرةِ في الدَّفنِ، والأَوْلَى بنُزولِ قَبرِ المرأةِ وتولِّي دَفنِها هو الأعرَفُ بطريقةِ الدَّفنِ، سواءٌ كان مِن مَحارِمِها أو مِن غيرِ مَحارِمِها. وقِيلَ: أَوْلى الناسِ بإدْخالِ المرأةِ قبْرَها مَحرَمُها، وهو مَن كان يحِلُّ له النظرُ إليها في حَياتِها, ولها السفَرُ معه؛ لِمَا رواه ابنُ أبي شَيبةَ في المُصنَّفِ عن عبدِ الرحمنِ بنِ أبْزَى، قال: «صلَّيتُ مع عُمرَ رَضيَ اللهُ عنه على زَينبَ زَوجِ النبيِّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ فكبَّر أربعًا، ثُم أرْسَلَ إلى أزواجِ النبيِّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ: مَن يُدخِلُها قبْرَها؟ وكان عُمرُ رَضيَ اللهُ عنه يُعجِبُه أنْ يُدْخِلَها قبْرَها، فأرْسَلْنَ إليه رَضيَ اللهُ عنهنَّ: يُدخِلها قبْرَها مَن كان يراها في حَياتِها، قال: صَدَقْنَ»، فإنْ لم يكُنْ لها محارِمُ أو وُجِدوا إلَّا أنَّ بهم مانعًا جازَ أن يُنزِلَها الأجنبيُّ كما في هذا الحَديثِ.
    وفي الحديثِ: بُكاءُ النبيِّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ حزْنًا على ابنتِه، وتِلك رَحمةٌ.
    وفيه: أنَّ الأجانبَ المستوينَ في الصِّفاتِ يُقدَّمُ منهم مَن بَعُدَ عهْدُه بالجِماعِ.
    وفيه: إدْخالُ الرِّجالِ المرأةَ قبْرَها؛ لكَونِهم أقوَى على ذلك مِن النِّساءِ، ولتجنُّبِ النِّساءِ مِثلَ هذه المواطِنِ.
    وفيه: مَشروعيَّةُ الجُلوسِ على شَفيرِ القَبرِ عندَ الدَّفنِ.

  • @الدعوةإلىالله-ي8ج
    @الدعوةإلىالله-ي8ج 2 роки тому +1

    ياليت تحذف الموسيقى لانها ماتجوز

  • @naimamouria1787
    @naimamouria1787 2 роки тому

    جزاك الله الف خير.