집에서 간단하게 만드는 목살갈비양념구이
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- Опубліковано 12 лис 2024
- 목살에 돼지갈비양념을 했어요! 배, 양파 안넣고 만드는 간단 버전입니다! 마포 돼지갈비의 비법은 연겨자!
연겨자를 약간 넣으면 맛이 살짝 더 업그레이드 되는 느낌? 저는 1시간 정도 숙성 후 구웠습니다❤
📌재료(*밥 숟가락 기준)
목살 300g~400g, 다진 마늘 0.5스푼, 진간장 3스푼(또는 양조간장), 맛술 1.5스푼, 물엿 1스푼, 설탕 1스푼, 후추, 연겨자 0.2스푼, 물 3스푼, 참기름 0.3스푼
영상 속의 연겨자 양 2번 넣었습니다
📌만드는 법
1. 목살은 앞뒤로 칼집을 내주세요.
2. 진간장, 다진 마늘, 맛술, 물엿, 설탕, 후추, 연겨자, 물, 참기름을 넣고 잘 섞어서 양념을 만들어주세요.
3. 고기에 양념을 잘 버무린 뒤 최소 30분 이상 재우고 프라이팬에 중약불(또는 약불)로 자주 뒤집어가며 타지 않게 구워주세요.
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![[어남선생 레시피] 외식 메뉴 1위 [양념돼지갈비]★ 복잡한 건 다 빼고 만든 양념에 불맛 팁까지 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 241004 방송](http://i.ytimg.com/vi/E7tCGvcsN2Y/mqdefault.jpg)
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목살에 돼지갈비양념을 했어요! 배, 양파 안넣고 만드는 간단 버전입니다! 마포 돼지갈비의 비법은 연겨자!
연겨자를 약간 넣으면 맛이 살짝 더 업그레이드 되는 느낌? 저는 1시간 정도 숙성 후 구웠습니다❤
📌재료(*밥 숟가락 기준)
목살 300g~400g, 다진 마늘 0.5스푼, 진간장 3스푼(또는 양조간장), 맛술 2스푼, 물엿 1스푼, 설탕 1스푼, 후추, 연겨자 0.2스푼, 물 3스푼, 참기름 0.3스푼
* 영상 속의 연겨자 양 2번 넣었습니다
📌만드는 법
1. 목살은 앞뒤로 칼집을 내주세요.
2. 진간장, 다진 마늘, 맛술, 물엿, 설탕, 후추, 연겨자, 물, 참기름을 넣고 잘 섞어서 양념을 만들어주세요.
3. 고기에 양념을 잘 버무린 뒤 최소 30분 이상 재우고 프라이팬에 중약불(또는 약불)로 자주 뒤집어가며 타지 않게 구워주세요.
이거 진짜맛나요 연겨자없어서 빼고했는데도 진짜맛있었어요 오늘두번째인데 들기름넣음 이상할까요? 참기름이떨어져서요.
들기름은 맛이 튀어서요! 참기름 빼고 만드셔도 괜찮아요😊
후기 남겨주셔서 감사해요❤
맛있게 만들어 먹었어요! 양념갈비맛 👍
좋은 레시피 알려주셔서 감사해요~~
@@hig6864 감사합니다❤️
간단하고 진짜 맛있어요....ㅠㅠ
@@fobewk 후기 감사합니다❤️
맛있게 만들어 먹어보겠습니다👍
와 이거 진짜 개맛있어요
저는 집에 양파가 있어서 양념에 양파 다져서 같이 넣고 냉장고에 하룻밤 정도 재워서 아침에 구워먹었는데 와 이거 파는 거 만큼 너무 맛있어요…
@@mnmnn_55 감사합니다❤️
울 됴 !! 목소리😊~~ 갈비 양념 레시피 감사해요
@@됴블리스-y6u 감사합니다😍
맛있게 먹었오요 ❤
맛나겠다~^^
@@origamiorigami2510 감사합니다❤️
연겨자는 무어인가요
@@jaykoo8760 연한 겨자인데 마트에 팔아요😊
간장3 술1 엿 1. 마늘1 참기름1 설탕1 후추조금 연겨자