요리시간 10분! 양념돼지갈비 초간단 가정용 비법 대공개합니다! 정말 맛있어요~!!
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- Опубліковано 10 січ 2024
- #돼지갈비맛있게만드는법
재료 : 돼지고기 목살1근(600g)
양념 : 진간장1/3컵, 설탕4큰술, 멸치액젓1큰술, 후추1큰술, 다진마늘2큰술, 참기름1큰술, 미림1/4컵, 생강가루1/2큰술, 청하1컵
1. 키친타올로 돼지고기의 핏물을 깨끗히 닦아준다.
2. 볼에 진간장1/3컵, 설탕4큰술, 멸치액젓1큰술, 후추1큰술, 다진마늘2큰술, 참기름1큰술, 미림1/4컵, 생강가루1/2큰술, 청하1컵을 넣고 양념장을 만들어 준다.
3. 목살을 만든 양념장에 넣어 2시간정도 재워주어 양념맛을 입혀준다.
4. 팬에 기름을 살짝 두르고 재운 돼지갈비를 올려서 양념을 넉넉히 부어주면서 구워준다.
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
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![[어남선생 레시피] 기사식당 돼지불백★양념은 3가지로 끝! 불맛 내는 팁까지 공개 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230616 방송](http://i.ytimg.com/vi/Kx_4ecv9ZWU/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 기사식당 돼지불백★양념은 3가지로 끝! 불맛 내는 팁까지 공개 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230616 방송](/img/tr.png)
재료 : 돼지고기 목살1근(600g)
양념 : 진간장1/3컵, 설탕4큰술, 멸치액젓1큰술, 후추1큰술, 다진마늘2큰술, 참기름1큰술, 미림1/4컵, 생강가루1/2큰술, 청하1컵
1. 키친타올로 돼지고기의 핏물을 깨끗히 닦아준다.
2. 볼에 진간장1/3컵, 설탕4큰술, 멸치액젓1큰술, 후추1큰술, 다진마늘2큰술, 참기름1큰술, 미림1/4컵, 생강가루1/2큰술, 청하1컵을 넣고 양념장을 만들어 준다.
3. 목살을 만든 양념장에 넣어 2시간정도 재워주어 양념맛을 입혀준다.
4. 팬에 기름을 살짝 두르고 재운 돼지갈비를 올려서 양념을 넉넉히 부어주면서 구워준다.
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무엇이 청하입까
비룡님은 간편하게 절약하고 감사합니다 꼭 해먹겠습니다 감사합니다
숯에 구울때는 어찌하나요
현재 2024년6월17일 28도인데 상온 2시간???후 먹을지 낼 먹을지 일단 김치냉장고에 넣었어요😅
@@user-gq3dj3oj8o 내일드실거면 바로 냉장 넣으세요~~
정말 초간단 특별한 비법 레시피입니다~ 비룡선생님 설명도 맛깔스럽지만 드시는것도 참 복스럽게 드십네요 감사합니다❤
비룡님 항상 간편한 레시피로 뚝딱하고 음식을 만들수있어 많은 도움됩니다 어쩜 젊으신분이 요리를 그리도 잘 하시는지 감탄하고 보내요 감사합니다
간단하니까 너무 좋네요~맛있는 레시피 고맙습니다 ~^^
와우~~~레시핑 간단하고 정말 유용하네요~~요리왕비룡 선생님 시식을 넘~~맛있게 하시네요~~레시피 감사 합니다~~~~👍👏👏👏😍⚘️
시식 장면 정말 맛있게 드시네요. 지난번 생미역무침도 따라해서 맛있게 먹고 있어요. 쉽게 알려주셔서 감사합니다.
이 레시피 알게 된후에 세번이나 해먹었어요. 먹을때마다 맛있어요. 그리고 정말 간단해요.!!
역시 👍 무궁무진한 요리 레시피 왕! 🤴👑
어렵지않아 좋네요.
영상 업로드 되자마자 저장 해뒀다가 오늘 저녁에 해먹었어요.
청하 대신에 남은 콜라에 생강소주 더했는데 너무나 간단하고 맛있는 레시피입니다.
가족들이 모두 맛있다고 칭찬해줘서 행복한 저녁이였습니다.
비룡님 덕분 입니다.
방금 가르쳐주신 레시피로 똑같이 해먹었습니다.
아주 맛있었습니다~감사학니다❤
존경스럽네요
불고기도대박맛있더라구요
꼭해먹어볼께요
언제나 믿고 보고 따라하게 되는 비룡님~~ 잘 배우고갑니다~~ 감사합니다~~
영상잘보고있어요 쉽게 알러주시니까 따라하기좋아요 짱입니다요 한번 따라 해볼께요 맛날거같아요 해보고 후기올리겠 습니당 항상건강하세요
대박!!!
넘 간단하고 맛나보여요 바로 도전갑니다!!👍
정말 맛나게드십니다~
영상보자마자 오늘은 이거야 하며 목살,청하 시다 양념에 재워뒀어요
양념장 맛봤는데 오~~ 2시간후가 완전기대되네요
비룡님 레시피대로 퍽퍽한 돼지고기목살로 해봤는데 넘부드럽고 맛있네요.간단하게할수있고 맛도좋고 정말감사해요~👍
와우 ~~레십기 초간단
김사함니다~~
영상 잘보고 있습니다
맛있고 간편하게 먹을수 있도록 좋은정보 감사합니다
정말 비륭님 레시비 .초간단 먹는모습도 귀염 ..먹고싶다👍👍👍❤️❤️❤️❤️
비룡 셔프님
요리짱 설명짱
맛있게 드시는거 짱
셔프님이 맛있게
드실때 저는 그저
웃고 있지요 다 드실때까지 보여주
세요 전 셔프님이
요리 드실때 행복
합니다 수고 하셨어
요 다음요리 기대 하면서 안녕히 ~♥
최고입니다.
늘. 어려웠어요.두눈부릅뜨고 오늘잘배워야겠어요 ^^
레시피
반했어요
감사합니다
와 정말간단하게 돼지갈비 정말감사합니다
영상 보자마자 바로 냉동실에 목살 사다둔것있어 바로 만들어 재워놨읍니다 땡뀨!!!!!!!!!
꼭한번 만들어봐야지
맛나겠네요
형 덕에 집에서 밑반찬 요리사가 되었어요!
항상 잘보구 그대로 하니 너무 맞있어요 잘 배우고 있습니다❤👍👍👍👍
비룡님😅
고긒스러운
돼지 갈비양념~
레시피 정말 감사합니다
여러가지 레시피도
잘 이용하고 있답니다^^
설탕조금 적게넣고 배 + 겨자 넣고 아이반찬으로 해줬어요.
저 오늘 세번째합니다.
너무 쉽고 맛있어요!!
이대로 만들고 고딩아들애게 칭찬받았어요.. 다음에는 설탕을 조금 더 넣으려고요^^ 너무 맛있는 꿀팁을 알려주셔서 감사해요.. 요리왕비룡 짱 👍
프라이펜에 익히는 방법까지 설영주셔서 감사합니다~
감사합니다
역시 최고예요
쉐프님 연구한 요리는 저희는
쉽게 배워갑니다 갑사합니다~~^^
후라이팬에 기름펼칠때 실리콘붓으로 하는 것도 괜찮을 것 같네요..
아이들 방학인데 비룡님 레시피대로 돼지갈비 맛있게 해볼께요~
좋은 레시피 감사드립니다~^^♡
참 맛있게드세요 😊
잘배웠습니다감사합니다~~
맛있어요 레시피보고 몇번이나 해먹었어요^^청하가 없어서 소주 넣은적도 있는데 먹을때 묘하게 알콜냄새나요 ㅎㅎ꼭 청하로!그리고 오래 재우면 좀 짜서 전 고기양을 800g정도로 하고있어요😊
육식 좋아하는 애들한테 오늘 저녁에 바로 해줘야겠어요
진짜맛있어요 ㅠㅠ이레시피 미쳤어요 !!!
맛있게 잘 먹었습니다👍
맛있게해먹어볼께요. 가르쳐주신대로말입니다
목살도 돼지갈비 좋으네요 ~~♡
수고하셨습니다
비룡님^~
맛있게 먹겠습니다~♡
흠ᆢ
용비룡님
고마워요
꼭 만들어 먹겠습니다^^
양념에 잠긴거 맨밑에꺼 쓰는거랑 양념 조금씩 더 부으면서 굽는거 ㄹㅇ 꿀팁이넹~~~
밑반찬은 잘익은 김치류가 좋더라고ㅠㅠ ㅎ,
ㄴ한공기 밥 뚝딱먹음ㅠㅠㅠㅠㅠ눈물남
내일 바로 뚝딱해서 맛있게먹게슴다
일전에 떡류탄에 입문했다가 그냥 라디오 느낌으로 방송 틀어놨었는데
어느순간 다시금 그 인기가 그리우셨는지 떡류탄을 꺼내시는 모습에 실망해서 방송을 안봤었는데...
그러다 취사병으로 가게 되고 문득 생각나서 비룡님 영상찾아봤었는데
전역후 딱히 보지는 않았지만...얼마전 알고리즘에 떠서 보다가 다시 생각나서 찾아보고 있습니다
가끔씩 찾아봐도 늘 한결같은 알기쉽게 설명해주시는 그 모습에
다시금 반가운 마음이 드네요.
형님 화이팅입니다!
군번이 꼬였던 케이스라 진짜 비룡님 영상이 힘이 많이 됐습니다ㅜㅜ
오... 해먹어봐야겠네요
저는 과일 넣치않고 매일 이정도로하고있어요. 잘하십니다😂
와우 테팔 이모션후라이팬이네요 우리집에도 있어요 ㅋㅋ
개그맨 홍현호씨 요리도 잘하시는지는 몰랐네요~~
맛있는 요리 레시피 감사합니다~~
감사합니다 ~
김치도 함께 먹어야죠ㅎㅎ
정말앗있는거맞는지~
따라해봐야겠네~~
비룡님 영상잘보고갑니다
비룡님 레시피는 늘 간단해서
넘 좋아요 😊
그리고 집에 있는 소스라 더 좋아요 😊
감사합니다 ^^
건강 레시피두 가끔 부탁드려두 될까요?^^
배추말이 저번에 넘 좋았어요 😊
잘배웠습니다 😮
잘보고가용
😮 청하 안넣고 그냥 마셔 버리겠는걸요 😅😅😅
청하 양보 앙되~요 😁😄
궁금하신 게 있다면 댓글 남겨주세요! 답변 달겠습니다 !!
짜요. 비룡님. .이거 간장량.조절해주셔야 할듯한데.ㅜㅜ
갈비찜 레시피로도 가능한가요?
미국이라 청하나 소주가 없는데 맛술을 더 넣어도 될까요?
애들 반찬으로 할려고 하는데 냉동실 보관해도 되나요?
청하대신 맛술론 안되나용??
좀 짜서 채소랑 버섯 듬뿍 넣어 함께 볶아먹으니 맛있었어요. 3-4배 양을 재울 때도 양념 그대로 3-4배 하면 될까요?
저기여 고기는. 자장.자장 재워야지 깨우면 큰일 나요. 비룡님의 요리는.사랑이며😅
와맛있겠다
좋아요
와우👍👍👍
와아...정말 빠르세요.....
비룡님 영상 1등으로 보고 쉽고 맛있어보여서 오늘 아침에 재워서 두시간 기다렸다 구워먹었어요. 진짜 맛있어요. 쉽고도 너무 맛나요 맛나. 가족들이 진짜 잘먹었어요. 저녁엔.숙성되어서 더 맛있겠지요. 고마워요.👍👍👍👍
덕분에 맛난 음식 잘 만들어 먹고 있어요~ 근데 해외라 청하가 없는데 …청주도 가능 가능 할까요?
비룡님돼지갈비정망짱
비룡님 묵고시퍼용 아~~냠냠😅
비룡님 ~~영상 정말 재밌게 보고 있어요!
청하 또는 청주 넣으라고 하셨는데 청하가 은근 비싸서..ㅎㅎ 가성비 생각해서 청주 넣고 싶은데, 혹시 청하 넣는게 더 맛있을라나요??
맛있을까?낼해보아야 겠습니당~
과일 뭐들어갔게? ㅎ
이 레시피 찐으로 대박입니다~ 집에 돼지 목살은 없고 통삼겹 600g이 있어서 같은 양념으로 재워 구워 먹었는데...돼지갈비집 다 망하게 생겼습니다~~~
아주 어릴때 보고 아빠가된 지금에 비룡님을 봤는데 컨셉이 확
바꼈네요
뉘집 아들인지 넘 유익해~
오 그 갈비 튀겨주세요!!!
갈비튀김 !!
Is there a substitute for the Korean liquor 청하 for the recipe?
냉동 목살로 해먹으려면..말랑말랑 해동후 키친타올작업부터~ 걍 동일하게 하면 될까요??
진짜로 넘 간단하네요~~
한근가격이면 갈비집에서
17000원인데 2만원어치만사면...
비룡님 생강을 꼭 넣어야하나요?
허억. 겁나 맛있네요 (지금 먹는중)
해외거주라 청하 없는데 혹시 화이트와인은 안될까요?
비룡님!!늘 ~ 감사합니다~~^^
비룡님 방가유 😊
참기름대신 올리브유 넣어도 될까요?
비룡님 진간장은 어떤거 쓰시는지 궁금해요~
냉동고기로 할 경우엔 해동 후 양념에 재우면 될까요?😭
미리나 그람으로 해주시면안될까요?
2근에 두배양념 했는데 소스가 청하맛이 많이 나는데 괜찮을런지요?
미국산갈비도
이 레시피로 해도될까요
청하대신 백화수복도 괜찮나요? 청주 계열 넣음 될런지요
2근 정도 할때는 양념장 어떻게 하면 좋을까요?
몇일재어냉장고넣다가먹으면 어떨까요
비룡님?
답 부탁드려요 ~~
초보분들께 소소한 팁이지만 팬에 기름 코팅하려고 기름을 키친타올로 닦어내면 버리는 기름이 많습니다.
기름을 적당량 뿌린뒤 실리콘브러쉬로 펼쳐주는게 경제적인 방법입니다.
다x소 같은데 가면 천원 이천원이면 구할수 있습니다.
김밥용 합성수지 브러쉬는 녹을수 있으니 고무같은 브러쉬가 달려있는 실리콘 브러쉬로 쓰세요
시큼한 미림도되나요
선물세트에든ᆢ
돼지갈비 양념으로 닭구이 양념 해도 맛이 괜찮을까요?
형 졸라 사랑하는거 알지?❤
안녕하세요 혹시 이양념그대로 간장닭갈비도 가능할까요
1T라는게 편차가 커서..그람으로해주시면안되나요? ㅜ