Fava nasıl yapılır? (Ayrıntılı fava tarifi)
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2024
- Fava nasıl yapılır? (Ayrıntılı fava tarifi)
Öncelikle baklaları kurumuş kabuğu varsa ayıklayıp yıkıyoruz bir kaç su...
Daha sonra,
Yarım soğan ile haşlamaya bırakıyoruz...
15 dakika içerisinde köpürdüğünde, köpükleri alıyoruz, atıyoruz...
Hafif yumuşamaya döndüğünde suyunu döküyoruz.
Kaynar su her daim hazır olsun ocakta...
Suyunu döktüğümüz baklanın üstünü 4 parmak kalınlığında örtecek kadar kaynar su ile örtüyoruz...
ve kaynamaya bırakıyoruz...
Baklalar yumuşamaya başlayınca, 1 büyük baş soğanı ince ince doğrayıp, pembeleşinceye kadar, bol zeytinyağında pişirin, yarım yemek kaşığına yakın tuz atın soğanların üstüne (bakla 1kg ise) ve yumuşamış baklaların üstüne hemen ilave edin...
Lapa mama kıvamına gelinceye kadar ara sıra karıştırıyoruz ki
dibi tutmasın... Dibi tutarsa yanar ve yanık kokusu oluşur.
Limon sıkacağında sulu olan yarım limonu sıkın ve favanın içine dökün... Bir kaç kez baklalar fakırdadıktan sonra... Altını kapatıp el blender'ında iyice mama kıvamına getirin...
Kepçe ile tabaklara kaşık kaşık, çabuk çabuk koyun... Çabuk şekilleniyor çünkü... Tabaklara servisi çabuk yapın... Soğuyunca dolaba koyun... Servis yapmadan önce istediğiniz şekilde kesin... Limon üstüne sızma zeytinyağı ile soslayıp servise sunabilirsiniz... Dere otu veya maydanoz ile de sunulabilir.
Afiyet olsun...
Not: Tv'de Bilgi yarışmalarında genelde sorulur hangisi bakladan yapılan bir meze türüdür? Diye. Ya da fava neyden yapılır diye.
Doğru cevabı bizim bilmememiz mümkün değil 😊🙋♂️
Sevgiler 💐
Arkadaşlar tadını bilseniz kesin beğene basardınız. :D Teşekkür ederiz izlemiş olduğunuz için :)
Annemin yaptığı harika kadınbudu köftenin videosu da linktedir.
ua-cam.com/video/O_RJxsgBx2M/v-deo.html
Çok oyalıyor ayıklama yıkama işlemi uzattı
Bir daha çekim yaparsak kısa tutacağız mümkün oldukça. Teşekkürler
Baya begenilmis bir tarif ,hakikaten tadini bilmiyorum,kendim yapip ogrenmek istiyorum,elinize saglik
Teşekkür ederiz. Yorumunuzu henüz gördüm.
Ne cekingen ne kibar bir hanım. Baklayi geceden bekletmek zorunda olmadigim kolayligi bilgisi ve tek tabaklara servis etme fikri cok faydali oldu. Tesekkurler anneye 😊🌟
Çok teşekkür ederim. İleteceğim mesajınızı hemen 😊
Naif , kibar , yüreğinin iyiliği içtenlikle gülen yüzünden belli olan çok iyi bir anne ve favayı çok güzel yaptı . Beğenmeme sekmesini tıklayan o 27 kişinin neyi beğenmediklerini çok merak ettim doğrusu. Annenizin ellerine emeğine sağlık.
Çok çok teşekkür ederiz 😊 Sağolun 😊
Parmağı yanlışlıkla çarpanlar olabiliyor. Yaşlılar da bazen beğen butonu sanarak... gibi.. sehven.
Ben de yapıyorum ama yinede sonuna kadar izledim, doğal anlatımınızın güzelliği, ve tatlı ilişkinizin bana geçirdiği sevgiyiyle....☺️
🤣 Teşekkür ederiz. Sevindik 😊😊
Anneniz çok doğal çok zarif çok içten çok samimi bayıldım ALLAH başınızdan eksik etmesin
Çok teşekkür ederiz 😊🙏👍
annenizin anlatım tarzı hafif çekingenliği iyi niyeti o kadar tatlı ki tebrik ederim
Teşekkür ederiz :)))
Ellerinize sağlık yaptık çok güzel oldu. Size tavsiyem ,videolar daha kısa ve pratik olmalı. Günümüzde insanlar bunu arıyor ;)
Afiyet olsun. Teşekkürler, haklısınız. İlk yemek videolarımızdandı. Daha pratik anlatımlı video çekeceğiz bir dahaki sefere nasipse.
Çok uzun video olmuş,yoksa güzel yapıldı
Teşekkür ederiz. Daha kısa çekeriz bundan sonra 👍🙏
Ellerinize emeğinize sağlık her ikinize de teşekkür ediyorum.
Bu kadar içten bir çekim izlemedim veee abone oldum . 👏👍✨
Çok teşekkür ederiz. Annem de çok mutlu oldu yorumunuz için. Daha çok tarif paylaşalım :)
Ne kadar tatli samimi bir anlatim
Rabbim annenize size hayirli omur versin
Çok çok teşekkür ederiz :)) Sizlere de sağlık ve mutluluk dolu uzun bir ömür dileriz.
Anacığımızın ellerine sağlık. Yaptım çok güzel oldu. Annemin yaptığı gibi. Bekarlık kolay değil. Güzel video Teşekkürler
Ellerinize sağlık sizin de. Annem de çok mutlu oluyor inanın doğru yapılan, leziz favayı yiyebilirsek. Afiyetler olsun.
Harika tatlı ana oğul bayıldım size fava tarifinizi yarın deneyeceğim sevgilerimle
Çok teşekkür ederiz. Afiyetler olsun şimdiden.
Yemegin yanindan ayrilmamaniz bana rahmetli enistemin lafini hatirlatti.Bir kadin iyi yemek yapmak istiyorsa yemegin basindan ayrilmayacak yemekle beraber kendide pisicek derdi ellerinize saglik deniyecegim
:) Teşekkürler. Şimdiden kolay gelsin :)
Tşk ederim tarifiniz çok güzeldi ama anne oğul birlikte olmanız çok hoşuma gitti allah huzurunuzu bozmasın ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederiz yorumunuz için.
Muslugunuzun başına yapı marketten tasarruflu musluk başı alın hem yumuşak hem tasarruflu hem ufak tefek çer çöpten suyu temizler 20 lira gibi birşey açizane tavsiyem 😊💜
Bu arada müthiş anlattınız ve yaptınız ellerinize sağlık
Alayım, haklısınız.
Ve çok teşekkür ederiz :)
En güzel fava tarifi sizinki her seferinde muhakkak izleyip yapıyorum ellerinize sağlık❤
Çok teşekkür ederiz. Annem çok mutlu olacak yorumunuza
Bu güne kadar hiç bir tarife yorum yapmamıştım, o kadar tatlısınız ki size yazmak istedim. Ellerinize sağlık, eminim çok leziz olmuştur, şimdi bakla ıslamaya gidiyorum, nasipse yarın bende yapacağım :)
Şimdiden afiyet olsun Makbule Hanım. Yorumunuz için de çok teşekkür ederiz. Mutlu olduk. Annem adına da konuşmuş oldum, ama mutlu olacaktır. Bakıyor annem de yorumlara çünkü ve yorumunuzdan mutluluk duyacaktır. Annem de yılbaşı gecesi için de fava yapacak hatta. Kız kardeşime ve bana ayırır. Yıl başı gecesi birlikte olamayacağız annemlerle. Herkes kendi evinde. Ama ben de yarın ya da perşembe gider yerim mutlaka :)
Ah anneler, olduğu gibi tüm samimiyetini hissettim. Favayı çok severim, çokta sık yaparım tarifimden şaşmam ama annenizin samimiyeti nedeni ile tüm videoyu izleyip, sanırım yorum yaptığım tek tarif. Sevgiler.
Anneme ilettim yorumunuzu. Çok mutlu oldu. Selamlarını iletti ve teşekkür ediyor. Sizin favanızın da kesinlikle çok güzel olduğuna emin olduğunu belirtiyor.
Ben egeli olarak favayı severim. Annemde yapardı güzel fava yemeğini. Annemden kalan hatıra bu yemek. Biz egeliler severiz bu yemeği. Bende yapıyorum şu anda fava yemeği. Ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederiz yorumunuz için ve evet egeliler bayılır favaya. Çok çok haklısınız. Sizin de ellerinize sağlık.
Eminim enfes ve leziz bir tarif. Bu arada Ablam çok doğal bir insan. Yapaylıktan ve yapmacık tavırlardan uzak İYİ bir insan. Ablam bayağı Malatya'da bir teyzem var ona çok benziyor. Ablamın pozitif insan enerjisi yeter. Eminim diğer yemekleri de mükemmel olur. Bu arada bu tarz yemekler hem sağlıklı ve hemde besleyici. Ben son bir haftadır ekmek zehrini tamamen kestim. Helede bu tarz yemekler on numara beş yıldız soğuk meze tatlar. Dolaptan çıkar limonlu sızma yada duruma göre naneli tereyağı ile afiyet olsun. Ablamın ellerine sağlık olsun. Hürmetle saygılarımı ve selamlarımı iletiyorum.
Çok teşekkür ederiz değerli yorumunuz için. Favanın 1 tabağı bir oturuşta büyük bir iştahla kolaylıkla yenir. Ekmektense protein değeri de olan gıdalarla beslenmek daha doğru. Haklısınız.
Ellerinize sağlık bende yapıyorum sizinki gibi oluyor teşekkürler ❤
Sizin de ellerinize sağlık. Teşekkür ederiz yorumunuz için ve beğendiğiniz için.
Ilk defa deneyeceğim elinize sağlık
Teşekkür ederiz. Şimdiden sizin de elinize sağlık ve afiyet olsun.
Sizinle birlikte yaptım. Detaylı ve samimi tarif için teşekkür ediyorum.
Elinize sağlık. Afiyet olsun. Yardımcı olabildiğimiz için sevindik. Annemin anneannesinin tarifi 😊
cokk guzelll daha fazla Arif lutttfennnn
Eline emeğine sağlık, bende yaptım çok güzel oldu, samimiyeti içtenliği çok güzeldi 👌
Çok çok teşekkür ederiz. Sizin de ellerinize sağlık.
Ana oğul maşallah çok güzel anlattınız çokta güler yüzlüsünüz👏🏻👏🏻
Çok teşekkür ederiz :) Sağolun...
Ellerinize sağlık..çok güzel bir tarif..içtenliğinize bayıldım..ne güzelsiniz..
Çok teşekkür ederiz. 😊 😊
İsminizi bilmiyorum,
Çok tatlı bir hanımefendisiniz
Ellerinize sağlık
Tam bizim eski usul yaptınız mutlu oldum….sevgiler….
Annem çok mutlu oldu yorumunuzdan dolayı. Ben de mutlu oldum, emeğine verdiğiniz değerden dolayı. Teşekkür ederiz.
Ellerinize sağlık ben bir giritli olarak aynı yapıyorum bu arada üstüne dere otu da ata bilirsiniz.
Annem de dere otu atar üstüne. O gün yoktu herhalde. Anneannem de göçmen. Annem de annesinden öğrenmiş bu tarifi.
Teşekkür ederiz yorumunuz için.
Cok guzel oldu yaptim bugune kadar yaptigim en guzel favaydi tipki anneminki gibi
Süper. Afiyet olsun 😊😊
Allah annecigini başından eksik etmesin ellerinden öperim
Teşekkür ederim 🙏🙏🙏👍😁
Ellerinize sağlïk aynen benimde annemden kalan yadigarımdır
Teşekkür ederiz. Kız kardeşime annem öğretmiş mi idi hatırlamıyorum, ama burdan izler bakar gerekirse dedi. Sanırım enişte bakla mı sevmiyor mu imiş, öyle bir şey. Videoya aldık diye çok memnun annem :)
Hanımefendiye tesekkur ederim, iç bakla almıştık, yarin tarifinizi deneyeceğim.
Afiyet olsun. Biz teşekkür ederiz
Harikasınız hanfendi emeğinize sağlık hiç yatmadım hemen deneyeceğim Çok içtensiniz
Teşekkürler. Afiyet olsun. Sizin de elinize emeğinize sağlık.
İlk kez yapıyorum bende.. çok güzel anlatıyorsunuz ellerinize sağlık🌷🌷
Çok teşekkür ederiz. Sağolun. Afiyet olsun ayrıca yapmış olduğunuz fava da...
İlk defa böyle bir şey gördüm çok güzel SAĞLIKLI ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederiz. Evet çok sağlıklı olduğunu yerken bile hissediyoruz gerçekten 😊
Ellerine sağlık kardeşim
Teşekkür ederiz.
Harikasınız, teşekkürler ❤🌹💖
Teşekkür ederiz
Elinize sağlik olsun🌸
Teşekkür ederiz.
Elinize sağlık. Bende fava yapıcam. Annemde güzel yapardı bu yemeği
Teşekkürler. Sizin de ellerinize sağlık ve şimdiden afiyet olsun. Evet annelerimiz yemek konusunda harikalar.
Hiç fava yemedim ve görmedim de karadenizliyim bu bir fasülye çeşiti mi.onu bile bilmiyorm aslında biz kendimiz fasülye de yetiştiririz ama yaşadığım ilçede satıldığını bile görmedim her neyse nereden duyduysam tarifine bakmaya geldim TRT belgesellerine benzemiş aslında ama ben sevdim yaparmıyım bilmiyorm ama sonuna kadar izledim ellerine sağlık annenin 😊
Teşekkür ederiz Fatma Hanım. Bakla bir fasülye benzeridir. Aynı fasülye gibi tazesi var, kurusu var. Fava yapmak için de bakla lazım ve tadı inanın enfestir. Umarız fırsat bulur, yapar ve tadarsınız. İyi günler dileriz.
Annem gibi hissettim ne kadar samimi hoş bir hanımefendisiniz MaşaAllah anlatımınız çok hoştu Tarifi şimdi izledim sonuna kadar hemde 🤩hemen yapmaya koyuluyorum teşekkürler ☺️🌺
Afiyet olsun şimdiden. Çok teşekkür ederiz yorumunuz için. Anneme ileteceğim hemen mesajınızı. Sevgiler, Saygılar.
Ne kadar hoş bir hanımefendi. Enerjisi muhteşem 💐
Teşekkür ederiz. Sevgiler, Saygılar bizden.
Güzel ve samimi annemiz için abone oldum yadigar kalan diğer tariflerimde bekliyorum ❤
Teşekkür ederiz
Çok uzun anlatım ilk deneyimde olabilir ileriki zamanlarda daha kısa sürede anlatırsanız çok daha iyi olacaktır.
Bu arada tarif çok eskilerden annemin yaptığı gibi elinize sağlık AFİYET OLSUN 🥰💐🙋
Teşekkür ederiz. Bundan sonra çekim nasip olursa hızlı anlatacağız. Evet tarif geleneksel, eski bir tarif. Sağolun.
Anne oğul arasındaki fava tarifi bir harikaydı
Teşekkür ederiz cici anne💕🌺
Biz de çok teşekkür ederiz yorumunuz için.
Mutlaka deniyecegim eşim bayılır elinize sağlık
Teşekkür ederiz. Şimdiden afiyetler olsun.
Şahane👏🏽👏🏽
Teşekkür ederiz
Ellerine sağlık
Teşekkürler
Annenin heyecanını ve nazikliğini Sevim elinze sağlık
Teşekkür ederiz
Başka tariflerini varsa onları da yayınlarsanız seviniriz.
Çok teşekkür ederiz. Umarım bir fırsat buluruz yine annemle ve çekeriz yeni video. Sağolun.
Böbrek Dostu, hem temizliyor ve hemde iyi çalıştırıyor Böbreği sabah Aç Karnına yinilirse
Elinize sağlık. Çok güzel görünüyor.🍧
Çok teşekkür ederiz. Sağolun
Cetvel gibi kesti valla, ellerine sağlık ablacım
🤣🤣👍👍 Teşekkürler
Ellerinize. Emeğinize Sağlık olsun.
Çok çok teşekkür ederiz
kardeşim annenin eline sağlık ne kadar çekingen düzgün biri helal olsun
Teşekkür ederiz. Sağolun.
Akşamdan ıslanır
Ellerinize sağlık,ne guzel anlattıniz🤗
Çok teşekkür ederiz.
Ne kadar naif bir kadın sırf onun için sonuna kadar izledim…
Teşekkür ederim. Anneme ilettim yorumunuzu. Çok sevindi. Selam ve sevgilerini iletti.
Ellerinize saglik anlatim cok icten samimi zevkle seyrettim yapmayi düsünüyorum . Taze icbakladan yapilabilirmi? Tesekkürler.
Taze bakla 5 dakika gibi kısa sürede pişer. O nedenle soğanı bol yağda pembeleştirin daha sonra taze baklaları kabukları çıkıncaya dek az suda haşlayın. Suyunu süzün kabuklarını süzün. Bir bardak baklaya bir buçuk bardak sıcak su ekleyin. Yumuşacık ezilecek kadar (püre) gibi olunca bir adet kesme şeker damak tadına göre tuz. İsterseniz az kıyılmış dere otu. Birlikte haşlayın koyulaşınca yarım limon sıkın. Tabaklara pay edin. Dolapta bekletin. Servis yaparken zeytinyağı ve limonlayın. Afiyet olsun... Böyle👩🍳👍umarım böyledir. Tahmin editorum. Sonuçta yapanlar vardı...
@@ayhancapan ilginize tesekkür ederim selamlar. Deneyip sonucu yazar im. 💐
😊💐
Selam lar Tarif ettiginizi gibi taze bakladan yaptim cok lezzetli ve kivaminda oldu tesekkürler.
Ellerine emeğine sağlık 👍🌹
Çok teşekkür ederiz 💐
Annemizin ellerine sağlık, harika görünüyor…
Çok teşekkür ederiz. Evet harika.
Teşekkürler ellerinize sağlık.
Biz teşekkür ederiz
Elinize sağlık. Neredeyse bütün zeytinyağlı soğuk yemeklerimizde olduğu gibi yaklaşık iki çay kaşığı şeker ve fava için ince kıyılmış dereotu da ister. "Sevmiyoruz" geçerli sayılmaz. Anneciğiniz de zaten önceleri şeker kullanarak yapıyormuş ya..
Kesinlikle haklısınız. Halen gizliden annem azcık şeker atıyormuş baklaya :)) Kuru baklanın tadını yumuşatıyor imiş. İtiraf etti :))
Sizleri Fava'yla tanidım.Anneye hayran kaldim.Abone oldum.Selamlarimi iletin efendim.
Teşekkür ederiz. 😊 🙋♂️
Teşekkürler...
Biz teşekkür ederiz 😊
Elinize sağlık...
Çok teşekkür ederiz
Ne güzel bir anne
Teşekkür ederim. İleteyim anneme :)
Teşekkür
Ne guzelsiniz
Çok teşekkür ederiz...
Sie erzählt voll süß..🌹
Vielen Dank. 🙏😊
Ellerinize emeğinize sağlık 😘
Çok teşekkür ediyoruz. Sağolun. :)
İlk defa deneyecegim
Şimdiden afiyet olsun.
Aradan2 yıl geçmiş ama ben yine de yazmak istedim..Elinize sağlık.. tam benim de yaptığım gibi..Sadece neden ayrı ayrı tabaklara koydunuz ki hem de çukur tabaklar. Dikdörtgen ya da kare bir borcama koysaydınız..Tabakta yüksekliği az ve eşit olmadı..
Bir oturuşta herkes bir tabak yiyor zaten. Teşekkür ederim yorumunuz için. Annemle paylaşacağım.
@@ayhancapan Bir oturuşta bir tabak yiyorsanız fava yı yemek olarak yiyorsunuz demek ki..O zaman o ayrı ayrı tabaklar mantıklı.. Çogu insan ve biz ezme haydari amerikan salatası vs. gibi meze niyetine yiyoruz..Sizin ki bu yüzden şaşırttı beni..Yoksa eleştiri olsun diye yazmadım.Size ve o tatlı annenize sevgiler..🙋🏻♀️
Teşekkür ederim. Evet, eleştiri yapmadığınızın farkındayım ama yine de açıklamak istedim :)) Doğru güzel bir meze ama biz doyamıyoruz ve yemek gibi yiyoruz :))) O kadar seviyoruz :)) Tekrar teşekkür ederiz.
Ellerinize sağlık. Soğan kaç adetti acaba?
Haşlanırken ufak bir soğan dörde bölüp içine atıyoruz. Kavurur iken de bir orta boy soğan diyor annem.
Baklanın gramajini söyler misiniz kaç bardağa denk geliyor
Tam bir kilo imiş. Anneme sordum
👍🌹
🙏🙏
Thanks
Glad to help you
Harikasınız yaaa
Teşekkür ederim
Çok tatlı ballı anne😊👌
Elinize sağlık çok güzel görünüyo valla yaparım ama anne elinden birşey yemeyeli Okadar uzun zaman olduki o tadı yakalayamayacagima göre seyretmekle yetineyim daha iyi 😔
Sağolun Oya Hanım.
Üzüldüm anne elinden yiyemeyeceğiniz için. :(
Bari ben gideyim yiyeyim sizin adınıza annemden birşeyler. Yarın gitmeyi düşünüyordum. Hem birşeyler yaparken videoya çekerim. Hem de yerim :)
@@ayhancapan annenize slm saygılar olur gidinde vide oya çekin 😊😄
Teşekkürler. Gideceğim sık sık umuyorum ki 😊😊
👍👍👍
:) Teşekkür ederiz.
Nerden satın aldığınızı da anlatsaydınız bari.
Boşnak mısınız?
Evet, anneannem tarafımızda boşnaklık vardı. Babaannem de Nevrekoplu idi(Eski Osmanlı Şehri)
Tek tek tabaklara koydu ya onların üstünü kapattımi anneniz?
Streç film ile mi... Hatırlamıyorum. Sorayım
Anladık oğlum taktin suya😄😄
:)))))))))
Vidyo çok uzun olmuş ...
İlk yemek videolarımız, hiç bilmeyene anlatır gibi anlattık fava tarifini. Biraz ayrıntılı bir video oldu. Haklı olabilirsiniz. Daha dikkatli olalım yeni çekeceğimiz videolarda. Teşekkür ederim yorumunuz için.
Şeker koymayı unuttunuz😏
Biz sevmiyoruz diye koymuyormuş annem. Yoksa ocağın altını kapatmak üzere iken limon katıldığı aşamada bir çay kaşığının yarısı kadar şeker eskiden katıyormuş. Onu da katmasının sebebi baklanın buruk tadını almak istemesi imiş. Ama bol zeytinyağı ve limon ile sunum yapıldığında yeterince lezzetli olduğu için şeker ihtiyaç hissedilmiyormuş.
Anneni bana ver yada beni evlatlik alsin😘😘
Çok teşekkür ederiz iltifatınız için :)))
28 dakika fava mi anlatilir!