살면서 그냥 지나쳐 버릴 일들을 손수 알아보고 자료 수집해서 만들어냈다니 존경스럽습니다. 이 책을 수산업 관계자 및 소비자들이 꼭 보길 바라며 기준을 명확이 정립되고, 소비자를 우롱하는 일, 사기 당아는일 들이 줄어어 건전한 사회가 되길 그리고 이 책이 백만부~ 천만부~ 판매되어 이름처럼 바이블이 되기원합니다.
집근처에 속초수산시장이 있는데 평소에 가자미 임연수어 고등어 미역 등등 다양한 수산물을 밥반찬용으로 많이 사먹었었습니다. 입질의추억 유튜브를 보면서 잘알지 못했던 가자미 종류와 구분하는법을 알 수 있었고 수산물 시장 갈 때 마다 재미가 추가되어가는 것에 즐거움을 얻을 수 있었습니다. 책 출간 축하드립니다.
책 출간 축하드립니다🎉 초등학교부터 물고기에 관심을 가져 수산쪽으로 진로를 잡고 있는 학생입니다. 기조식이나 체장과 같은 단순히 어류의 모습을 소개할 뿐만 아니라 어류 도감에서 잘 다루지 않는 다양한 수산물 이야기를 다루어 작가님 영상 즐겨 보고있습니다. 다양한 지식을 주셔서 감사드리며 항상 응원합니다🎉
외식업을 운영하고 있는 사람 입니다. 비록 브런치식당 계열이라 수산물을 다루는 일이 얼마 없지만 선생님 덕분에 매번 많은 공부와 우리 수산물에 다양성에 대하여 탄식과 감복을 하며 영상을 시청하는 구독자 및 애청자 입니다. 작가님의 책 출간 진심으로 축하드리며 앞으로도 많은 지금과 같은 양질의 영상 많이 기대하겠습니다. 항시 건강하시구요, 가정에 항시 싱그러운 바닷 바람이 그득 불어 순항 하시길 진심으로 바라겠습니다. 감사합니다 :D
자산어보 출간 축하드립니다🎉🎉🎉 여태껏 영상 하나하나에서 주시던 좋은 정보를 한번에 모아주신 좋은 책이 나온 것 같습니다. 긴 집필기간 동안 정말 많이 고생하셨습니다😊 항상 입질의추억 영상 꾸준히 보고있고, 먹기만 좋아하던 해산물들을 알아가며 먹는 재미를 정말 많이 배우고 있습니다. 앞으로도 좋은 정보 부탁드리겠습니다. 축하드립니다🥰
현직 일식요리사로 12년째 근무중인 요리사입니다. 바쁜 뷔페부터 오마카세업장까지 이런저런곳을 일해왔지만 항상 쓰던 수산물이라도 시장에서 쓰는 용어며 표준명이며 정리해서 알려주는 사람이 없어서 힘들었습니다. 그럴때마다 입질의추억님 블로그며 영상 찾아서 공부하고 배운데로 동료 후배님들에게 알려주곤 했었는데 책으로 내주신다니 감개무량하네요. 많은 업계종사자분들 해산물을 좋아하는 모든분들이 읽어보시면 좋겠습니다. 좋은 책 내주셔서 감사합니다😊
출판 축하드립니다. 좋은 음식을 함께 나눠먹는 저같은 일반인부터 현업에 종사하는 전문이들에게 까지 모두 도움이 되는 책이라고 믿어집니다. 영상을 볼 때마다 음식을 차려놓고 살짝 상기된 표정으로 바라보시던 어머님 생각이 자주납니다. 한참을 지나서야 제철 해산물을 위해 번잡한 수산시장에서부터 힘들게 장만하신 것을 알게 되었기에 더더욱. 음식을 맛나게 시식하는 그 표정에서 소중한 벗들과의 추억에 빠져들기도 합니다. 감사합니다.
드디어 책이 나왔네요?? 축하 드립니다~~ 예전 블로그 시절부터 지금 유튜브 영상으로 많은 것을 배우고 있습니다. 수산물 분야에서 정확하고 쉬운 설명과 함께 저에게는 엄청 큰 도움이 되는 정보들을 알려 주셔서 항상 감사한 마음을 가지고 있습니다. 이번 출판을 계기로 더더욱 크게 뻗어 나가시리라 믿습니다. 항상 감사하고 응원합니다.
신랑이랑 자기전에 누워서 입질의 추억님 업로드 영상 보면서 잠들어요... 맛난거 드시는 영상은(돌돌말이 김밥~~) 간밤에 힘들지만, 해산물 관련 정보를 많이 알게 되어서 수산물 구매할 때나 제철 수산물을 먹을 때 많은 도움이 됩니다ㅎㅎ 감사합니다~ 입질의 추억님 고인물로써 주기별로 따님이랑 시장에 가는 영상도 좋아해요❤️ 늘 건강하시구 행복하세요!
수많은 경쟁률을 뚫고 10명안에 들진 모르겠지만 한번 도전해보려고합니다! 어릴때부터 생선회를 너무 좋아해서 수산시장에 자주가서 회를 떠오기도하고 횟집에서 회를 자주 사먹기도하는데요, 그럴때마다 수산물에대한 지식이 없어 사기를 당하는지 알면서도 당할수밖에 없더라구요. 그래서 구매하기전 유튜브로 찾아보고 사면 잘 구매할수 있지않을까싶어서 찾아보다가 구독까지 하게된 구독자입니다. 입질의 추억님 영상을 보며 수산물에대한 지식이 늘어 요즘에는 맛으로만 먹는것이 아닌 이 생선에대해 알고먹는재미가 더 커졌답니다. 오랜기간 책만드시느라 고생하셨고 감사합니다.
바다고기든 육고기든 이렇게 정리를 꼼꼼하게 해둔 책이 있다면 정말로 도움이 될거 같네요 ㅎㅎ 회를 정말 좋아하는데 가끔.. 이 아니라 아주 많이 수산시장에서 흔히 말하는 호갱을 당했다는 글이나 영상들이 정말 많았는데 영상으로 그런 사실들을 알려주시고 공개해주신게 감사하더라구요 유튜브라는게 공격당하기도 쉽고 억지로 까내리기도 하는데 그런 위험을 감수하고 또 따님분 얼굴도 공개되어 더욱 위험하다고 생각했어요 ㅠㅠ 이런 시리즈 너무 좋고 영상 올려주셔서 항상 감사합니다!
생선과 해산물에 매우 관심이 많은데 가게 마다 다른 용어 및 이름으로 헷갈려 했었습니다. 입질의 추억님 덕분에 헷갈려하던 용어에 대해서 명확하게 알 수 있었고 우리나라에도 엄청나게 많은 400여 종이 넘는 생선과 해산물이 있다는 것에 매우 놀랐습니다. 책 출판 진심으로 축하드리고 앞으로도 재밌고 유익한 정보 많이 공유해주세요. 감사합니다.
입질의 추억 채널을 통해 정말 실생활에서 유용한 많은 정보들을 접해왔던 1인입니다. 평소 해산물을 좋아하는 사람으로써 채널의 좋은 정보를 통해 제철 해산물(특히 여름에는 뭘 먹어야하나!!), 계절 별 추천하는 해산물 등 너무 유용한 정보를 얻을 수 있어서 지인들 사이에서 인싸로 통하고있기에 너무 감사합니다!!!
책 정말 축하드립니다. 백성들의 불편함을 해소하고자 손수 직접 발로 뛰면서 어렵게 만들었던 김정호의 대동여지도 처럼 수산물에 대한 국민들의 불편함을 해소하고자 그 오랜 시간 누구도 시도하지 않았던 외로운 길을 걸은 입질추억님의 책 역시 역사에 남을만큼 멋진 책이라 생각합니다.
디자이너의 생활을 청산하고 수산물 업계에 뛰어든 사람입니다. 수산물을 취급하고 공부하면서 판매를 하다보면 느껴지는 의문이 하나두개가 아닌데 그럴 때마다 입질의 추억님의 영상이나 글을 보곤 합니다. 실제로 많은 도움이 되었고 기본적인 응대나 안내는 가능한 수준이 되었습니다. 정말 감사드리고, 자산어보 도서 출간 너무나 축하드립니다. 😊 앞으로도 많은 지식 전파 부탁드리며 승승장구 하셨으면 좋겠습니다 !
회알못 한사람입니다. 낚시입문한지는 5년정도 되어가지만 시중에서 먹는 회는 잘 알지도 못하고 불신이 생겨 잘 먹지 못합니다. 그래서 제가 잡아온 물고기를 회 떠서 먹는 편입니다. 그래야 안심이 되고 식구들도 맛있어 하더군요 그렇지만 회를 먹으면서도 어디부위인지 어디가 맛있는지 어디를 먹으면 안되는지 등등 알아야 할 게 많더군요 조선시대 정약전이 집필하신 자산어보처럼 현대 실생활에 맞는 책을 만드셨다니 그 노력과 정성이 헤아리기 힘듭니다. 정말정말 수고하셨구요 꼭 필요한 책을 만드셨습니다. 이런 책은 집집마다 한권씩 소장해야 된다고 생각합니다. 취미로 시작한 낚시를 좀더 재미있게 할 수 있을거라 생각됩니다!!!
"자산어보" 출간 축하 드립니다. 오랜 시간 잘못된 정보를 바로잡고자 3면바다를 돌아다니시며 작성하신 책이 이제서야 여러 사람들이 읽을 수 있는 기회가 생겨서 잘 됐다고 생각합니다. 덕분에 생선에 대해 많이 배울 수 있는 기회가 아닌가 합니다. 다시 한 번 진심으로 축하 드립니다.
수산물은 잘 못먹지만 해양생물 관련된 정보는 항상 흥미롭고 재미있어서 자주 찾아보거나 하는데, 입질의 추억님이 항상 그 간지러운 부분을 긁어주시더라구요 ㅎ 이번에 책도 출판하셨다니, 너무 궁금하네요 ㅎ 방대한 지식으로 어떤 또 간지러운 부분들을 긁어주실까 하는 기대가 큽니다! 출판 축하드리고 앞으로도 좋은 영상 잘부탁드립니다~!
현직 해양경찰입니다! 도서 출간 축하드립니다~ 아직 입직한지 오래 되지않아 어류 및 패각류 등을 구분할 때 어려움이 많을때마다 선배님들의 조언과 입질의 추억님 영상을 같이 보면서 문제들을 해결한적이 많았습니다! 아무래도 어류종류도 너무 방대하고 용어조차도 지역별로도 다르고 정식명칭도 있고..ㅠㅠ 항상 잘 챙겨보고있으며 항상 건강하시고 다시 한번 더 출간 축하드립니다!!!
작가님 해양대 양식학과 졸업한 일반인입니다 구독하고 항상 수산물에대한 유용한 정보 얻고있고 항상 먹을수없어 대리먹방시청으로 행복함을 느끼고 있습니다! 책 출간 축하드립니다! 전공자임에도 불구하고 커먼네임이 매칭이 안될때도 있고 타지역에 방문해서 커먼네임을 말하면 현지인 분들이 모르시거나 난처해하는 상황을 자주겪곤 합니다. 책 출간으로 인해서 국민들이 수산물에 대해서 바로알고 관심을 가지는 시발점이 되었으면 하는 바램입니다.항상 응원하고 기대하고있습니다!
안녕하세요. 비록 입질의추억TV 채널을 안지는 오래되지 않았지만 덕분에 그 좋아하는 생선회에 대한 지식이 날로 늘고있습니다. 손님을 초대하거나 가족들과 식사 자리에서 자신있게 접대하며 설명하는 자신을 보며 늘 감사한 마음입니다. 책까지 출판하셨다기에 설레는 마음으로 응원댓글 남깁니다. 늘 건강하시고 앞으로도 구독자들에게 도움되는 양질의 컨텐츠를 올려주시면 다가올 24년에도 지식을 쌓는 즐거운 한 해가 되리라 믿습니다. 감사합니다.
2012년부터 낚시하는데 필요한 정보를 보고있는데 그게 입질의추억 블로그였죠. 그게 여러번 반복되다보니 눈에 익게 되었는데 유투브에서 보고 얼마나 반가웠는지 모릅니다. 책 출판한거 축하드립니다. 입질의추억님에게 큰 의미가 될 뿐 아니라 한국인에게 꼭 필요한 서적이 될 거 같아서 기분이 좋습니다. 축하드립니다.
출판 축하드립니다. 구독자가 만명도안되었을때부터 정말 소중하게 소중하게 봐오던 채널입니다. 덕분에 친구들 사이에서 미식가 혹은 식자재 전문가로 통합니다. 친구들에게도 항상 채널 많이 알렸어요 대박이라고.. ㅎㅎ 이제는 어디 알리지 않아도 알만한 사람은 다 아는 채널이 되었네요 진짜..... 리스펙합니다.
입질의 추억님 안녕하세요. 구독자 5만정도 됐을 무렵부터 구독하고 즐겨보고 있었던 열혈한 팬입니다. 초창기부터 영상에 한번씩 현대판 자산어보를 집필중이라고 종종 언급하셨지요. 항상 언제 출판이 될까하며 기다리고 있다가 드디어 출판 되었다고 하여 정말 기대가 큽니다ㅎㅎ 영상 하나하나 빠짐없이 다 보았으며 정말 많은 도움을 받았습니다. 그래서 지인들, 가족들 사이에선 준전문가 취급을 받고 있지요~ 앞으로도 좋은 정보 부탁드리며 올 한해도 잘 마무리 하시길 기원합니다!!
스위스에 나와 살고 있는지 25년 되었습니다. 좋은 생선 특히 회감을 구한 다는 것은, 참티와 연어 빼면 거의 불가능 한 곳이지요. 어쩌다 한국에 가면 허겁지겁 회를 찾아 먹기 급합니다. 방송을 보면서 생선별 특성 그리고 계절에 대해 알게 되어서 참 유익합니다. 생각해 보지 않았던 주제를 방송으로 다루시더니, 이제는 책까지... 열정과 집념에 박수를 보냅니다.
평소에 요리를 좋아하고 관심 있어하는 학생입니다. 생선 손질 법 또는 선택하는 기준을 배울만한 기회가 많이 없어서 항상 유투브나 영상을 참고하면서 요리를 하곤 했었는데, 생선 바이블 도서 덕에 한눈에 기준 표와 손질 법을 보고 노하우를 배울 수 있어서 되게 좋은 거 같습니다. 항상 좋은 영상과 좋은 정보 주셔서 감사합니다!
구독좋아요!!! ㅎㅎㅎ 안녕하세요 지민님~ 입질의추억은 무슨차를 탈까 부터 시청을 시작했던것 같네요 낚시검색 하다보면 간간히 블로그에서도 봐왔죠!! 저희집 아내 와 아들까지도 낚시를 즐겨합니다. 요샌 너무 추워서 못가고 있지만 따뜻해지면 바로 출조하죠 ㅎ 2020년 기사를 보았지만 드디어 자산어보라는 큰 업적을 세우셨네요 ㅎㅎ축하드립니다. 서점가서 당장 구매는 하겠지만!! 친필싸인이 너무 탐납니다.ㅎㅎ 친필싸인 이라는 좋은기회를 주신것에 감사합니다. 항상 잘보고 있습니다. 계속해서 화이팅 해주세요^^ㅎ
평소 민물을 즐기던 사람이였습니다! 입질의 추억님 영상을 우연히 접하게 되면서 바다생활도 하게되고 생선도 자연스레 접하게 되고 손질방법이라던지 생선종류별로 특성과 특징이라던지 좋은 정보와 유익한 지식들을 쏙쏙 잘 흡수하여 실전에서 아주 유익하게 사용하고있습니다 감사합니다!! 추운데 감기조심하시구요~앞으로도 유익한 정보 좋은 컨텐츠 부탁드려요😊
입질의 추억님 블로그시절부터 글 하나하나 빼놓지않고 배우고 공부하고 있는 너무너무나 찐 팬입니다 덕분에 일반 직장인이지만 이제는 생선업에 종사하냐는 말을 더많이 듣습니다 ㅎㅎ 항상 좋은정보 감사드리고, 앞으로도 유익한 수산물정보 많이많이 부탁드리겠습니다 항상 건강하세요^^
안녕하세요. 수산물을 너무나도 사랑하는 청년입니다. 워낙 좋아하다보니 대학교 전공도 일식전공을 했지만 지금은 본의 아니게 다른일을 하고있지만요ㅜㅜ 초반부터 가끔씩 보고 있었고 블로그도 많은 도움이 되었습니다. 잊고 지내다가 예전에 백종원선생님께서 TV프로그램에서 수산물은 입질의추억님께 물어봐야한다고 해서 반가운 마음에 들어가서 지금까지 올리신 영상 90프로는 보고있고 항상 유익한 내용을 담아주셔서 너무나도 감사드립니다! 저도 친구들 사이에서는 회잘알이라 대표적인 생선 정도는 잘 안다고 생각해서 보면은 제 생각과 일치하면 좋아하고 새로운 정보나 잘못 알고 있던 내용을 보고 정말 도움이 많이 되고 있습니다! 이번 방어영상은 워낙 방어를 좋아하다보니 일치하는 부분이 많았고, 누런방어도 생각해보면 작은방어를 먹을때 그랬던 기억도 나서 경험을 바탕으로 조금 더 지식을 쌓게 되었네요! 자산어보 출간 너무나도 축하드리고 저도 구매해보겠습니다ㅎㅎ 앞으로도 좋은 내용 부탁드리겠습니다!
수산물을 좋아하는 우리가족에게 너무 즐거운 채널입니다. 책 출간 축하드립니다. 10년동안 차곡차곡 쌓아온 수산물의 정보를 책 한권에 담아내기가 여간 쉬운일이 아니셨을텐데 너무 고생하셨네요.😊
관련 업계에서 일하면서 구독중인 1인입니다. 지역, 계절에 따라 매번 변하는 수산물을 정의하고, 정리하는게 거의 불가능에 가깝다고 생각하는데 3년6개월에 걸쳐서 하신게 존경스럽습니다 출간 축하드립니다.
누가 물어봤나요? 상식이 없네... 호식인가
@@데스나이트-n8q호식이 두마리 치킨은 먹어봤는데요
@@helloqaqa 한마리 더 먹어라
못하는걸까요 안하는걸까요
방어는15키로에서이십키로는돼야맛있지자연산
살면서 그냥 지나쳐 버릴 일들을 손수 알아보고 자료 수집해서 만들어냈다니 존경스럽습니다. 이 책을 수산업 관계자 및 소비자들이 꼭 보길 바라며 기준을 명확이 정립되고, 소비자를 우롱하는 일, 사기 당아는일 들이 줄어어 건전한 사회가 되길 그리고 이 책이 백만부~ 천만부~ 판매되어 이름처럼 바이블이 되기원합니다.
집근처에 속초수산시장이 있는데 평소에 가자미 임연수어 고등어 미역 등등 다양한 수산물을 밥반찬용으로 많이 사먹었었습니다.
입질의추억 유튜브를 보면서 잘알지 못했던 가자미 종류와 구분하는법을 알 수 있었고 수산물 시장 갈 때 마다 재미가 추가되어가는 것에 즐거움을 얻을 수 있었습니다.
책 출간 축하드립니다.
책 출간 축하드립니다🎉
초등학교부터 물고기에 관심을 가져 수산쪽으로 진로를 잡고 있는 학생입니다.
기조식이나 체장과 같은 단순히 어류의 모습을 소개할 뿐만 아니라 어류 도감에서 잘 다루지 않는 다양한 수산물 이야기를 다루어 작가님 영상 즐겨 보고있습니다.
다양한 지식을 주셔서 감사드리며
항상 응원합니다🎉
식물 분야 연구자입니다. 순수하게 분야의 발전과 호기심으로 책까지 지필하시다니, 연구를 하고 있는 입장에서 존경심을 표합니다.
작가님의 숙원을 해결하신것에 축하와 더불어 존경에 뜻을 표합니다. 제철생선,제대로된 생선을 작가님 유튜브에서 많이 배우고 있습니다. 앞으로도 다양한 영상 부탁드립니다! 항상 감사합니다!
늘~ 잘 보고 있습니다
한 분야에 전문가가 되기 위해서는 어떤 마음가짐으로 생활해야되는지도 때때로 보면서 느낍니다
앞으로도 많은 사람들에게 좋은 영향력을 주길…. 항상 응원합니다❤🎉❤
외식업을 운영하고 있는 사람 입니다.
비록 브런치식당 계열이라 수산물을
다루는 일이 얼마 없지만 선생님 덕분에
매번 많은 공부와 우리 수산물에 다양성에
대하여 탄식과 감복을 하며 영상을 시청하는
구독자 및 애청자 입니다.
작가님의 책 출간 진심으로 축하드리며
앞으로도 많은 지금과 같은 양질의 영상
많이 기대하겠습니다.
항시 건강하시구요, 가정에 항시
싱그러운 바닷 바람이 그득 불어 순항
하시길 진심으로 바라겠습니다.
감사합니다 :D
수산물 관련 책이 나왔다니 정말 좋네요. 특히나 학술적인 백과사전이 아니라, 국내 수산 유통 상황이라던지 실생활에 보다 근접한 도감 느낌이라 더 좋은 거 같습니다.
항상 높은 전문성을 바탕으로 국민들의 수산물 알 권리를 위해 노력하시는 입질의추억님 응원합니다! :)
자산어보 출간 축하드립니다🎉🎉🎉
여태껏 영상 하나하나에서 주시던 좋은 정보를 한번에 모아주신 좋은 책이 나온 것 같습니다.
긴 집필기간 동안 정말 많이 고생하셨습니다😊
항상 입질의추억 영상 꾸준히 보고있고, 먹기만 좋아하던 해산물들을 알아가며 먹는 재미를 정말 많이 배우고 있습니다.
앞으로도 좋은 정보 부탁드리겠습니다. 축하드립니다🥰
항상 응원합니다. 선생님의 핵박한 생선지식에 매번 놀라고 감탄합니다. 이제 국민들이 상술에 속지않고 건강한 먹거리를 자산어보를 통해 알 수 있게 되어서 기쁘게 생각합니다. 저도 제 주위분들에게 많이 알리도록 하겠습니다.
책 출판 축하드립니다~ 수산물은 너무 용어도 난잡하고 많은 부분이 지역마다 다른 것들 때문에 매우 어려웠는데, 지민님이 쓰신 책으로 많은 사람들이 좀 더 제대로 된 지식을 얻을 수 있을 것 같습니다ㅎㅎ
현직 일식요리사로 12년째 근무중인 요리사입니다. 바쁜 뷔페부터 오마카세업장까지 이런저런곳을 일해왔지만 항상 쓰던 수산물이라도 시장에서 쓰는 용어며 표준명이며 정리해서 알려주는 사람이 없어서 힘들었습니다.
그럴때마다 입질의추억님 블로그며 영상 찾아서 공부하고 배운데로 동료 후배님들에게 알려주곤 했었는데 책으로 내주신다니 감개무량하네요.
많은 업계종사자분들 해산물을 좋아하는 모든분들이 읽어보시면 좋겠습니다. 좋은 책 내주셔서 감사합니다😊
출판 축하드립니다.
좋은 음식을 함께 나눠먹는 저같은 일반인부터 현업에 종사하는 전문이들에게 까지 모두 도움이 되는 책이라고 믿어집니다.
영상을 볼 때마다 음식을 차려놓고 살짝 상기된 표정으로 바라보시던 어머님 생각이 자주납니다. 한참을 지나서야 제철 해산물을 위해 번잡한 수산시장에서부터 힘들게 장만하신 것을 알게 되었기에 더더욱.
음식을 맛나게 시식하는 그 표정에서 소중한 벗들과의 추억에 빠져들기도 합니다.
감사합니다.
드디어 책이 나왔네요?? 축하 드립니다~~
예전 블로그 시절부터 지금 유튜브 영상으로 많은 것을 배우고 있습니다.
수산물 분야에서 정확하고 쉬운 설명과 함께 저에게는 엄청 큰 도움이 되는 정보들을 알려 주셔서 항상 감사한 마음을 가지고 있습니다.
이번 출판을 계기로 더더욱 크게 뻗어 나가시리라 믿습니다.
항상 감사하고 응원합니다.
30년경럭횟집주방장이요.
설명하신것처럼 방어살이
누리끼리한것은부시리때문도 아니요
산화된것도 아닙니다
3.4년전부터 감성돔앙식어종에서도
누리끼리한게 많이나옵니다.
횟집운영자로써 난감하기가 그지없습니다.이유는정확히 모릅니다.
사료에 항생제 넣는 이유때문은 아닐까
조심스럽게 추측해봅니다
약 절반정도에서 살이누런감생이가나올때가
있습니다.장사하는 제입장에서는.손님에게 내놓지못합니다
산화같은데요? 한번실험해보세요 진공상태에서 하루정도 상온에 놔두고 두세시간 뒤에 체크 다음날 체크 하는식으로 누래지는지
@user-yk2eu8uu8u 회뜨는순간부터 원래 누래져있어요
항생제..자연산은 안그럽니다.양식 어종중에 가끔나옵니다
@@user-yk2eu8uu8u 그렇게 해서 누래진다고 같은 이유가 아니다~
@@user-yk2eu8uu8u 영상을 보긴 한거임? 회 뜰 때 노란게 어떻게 산화야. 모지린가
소방어 가져다놓고 대방어라고 파는집 겁나 많음
안가면됨
근데 사실 맛은 소 중 방어가 더 좋은 느낌이던데..
@@신은죽었다-q5j"안가면됨" 으로 거른집만 수십곳임 ㅋㅋㅋ 대방어 도박도 아니고
@@신은죽었다-q5j멍청이야 그냥 썰어서 대방어라고 하면 소방어인지 대방어인지 모르는 사람이 많으니까 사기행위인게 문제라는거잖아
9키로 이상이 정석인데 그래도 최소 8키로는 넘어야죠...근데 7키로를 대방어라 하는집 많음!!
통영 촌놈 출신 입니다
회를 너무 좋아해서 많이 먹을때 일주일 내내 먹은경험도 있습니다
지산어보 출간 축하드립니다
생선에 대한 지식이 쌓일것 같습니다
신랑이랑 자기전에 누워서 입질의 추억님 업로드 영상 보면서 잠들어요... 맛난거 드시는 영상은(돌돌말이 김밥~~) 간밤에 힘들지만, 해산물 관련 정보를 많이 알게 되어서 수산물 구매할 때나 제철 수산물을 먹을 때 많은 도움이 됩니다ㅎㅎ 감사합니다~ 입질의 추억님 고인물로써 주기별로 따님이랑 시장에 가는 영상도 좋아해요❤️ 늘 건강하시구 행복하세요!
와 이 형 십만때부터 봤는데 그냥 유튜버가 아니라 대학자라고 느꼈는데 크게 되셔서 감회가 새롭습니다. 출판 축하드리고 늘 감사드립니다.
획기적인 기획입니다
생선을 좋아하는 국민들에게 큰 도움이 될 것 같습니다
21 세기 정약전 선생이십니다
오래오래 몇 백년이 지나도 명저로 남을 것이라 믿습니다 !
" 이번 주말 대방어 번개 가야겠습니다 ^^*" 🎉
책 출간 정말 축하드립니다!! 입질의추억님 같은 분들이 계시기에 우리나라 수산물업계와 소비자가 제대로 된 정보를 알게되고, 이를 토대로 수산물에 친숙해져가고 있다고 생각합니다. 항상 유익한 컨텐츠 영상 만들어주셔서 감사합니다!
수많은 경쟁률을 뚫고 10명안에 들진 모르겠지만 한번 도전해보려고합니다!
어릴때부터 생선회를 너무 좋아해서 수산시장에 자주가서 회를 떠오기도하고 횟집에서 회를 자주 사먹기도하는데요,
그럴때마다 수산물에대한 지식이 없어 사기를 당하는지 알면서도 당할수밖에 없더라구요. 그래서 구매하기전 유튜브로 찾아보고 사면 잘 구매할수 있지않을까싶어서 찾아보다가 구독까지 하게된 구독자입니다. 입질의 추억님 영상을 보며 수산물에대한 지식이 늘어 요즘에는 맛으로만 먹는것이 아닌 이 생선에대해 알고먹는재미가 더 커졌답니다.
오랜기간 책만드시느라 고생하셨고 감사합니다.
바다고기든 육고기든 이렇게 정리를 꼼꼼하게 해둔 책이 있다면 정말로 도움이 될거 같네요 ㅎㅎ
회를 정말 좋아하는데 가끔.. 이 아니라 아주 많이 수산시장에서 흔히 말하는 호갱을 당했다는 글이나 영상들이 정말 많았는데 영상으로 그런 사실들을 알려주시고 공개해주신게 감사하더라구요
유튜브라는게 공격당하기도 쉽고 억지로 까내리기도 하는데 그런 위험을 감수하고 또 따님분 얼굴도 공개되어 더욱 위험하다고 생각했어요 ㅠㅠ
이런 시리즈 너무 좋고 영상 올려주셔서 항상 감사합니다!
회 안좋아하는 사람까지 즐길수 있게 만들어준 기획려과
연출력 감사드리고 저희 딸과 동갑인 귀염둥이 따님까지
공감이 많이 갔습니다. 댓글과 소통도 잘해주시고
처음처럼 잘 관리하시는 열정 공감합니다.ㅎ
입질의 추업이라는 엄청난 이름부터 시작해서 정말 수산물에 대해 진심으로 생각하는 모습이 영상을 보면 늘 느껴집니다!
항상 유용한 정보들 감사합니다! 책 많이많이 팔려서 좀 더 바다 생물에 대한 사람들의 이해도가 높아지길 바랍니다!
항상 너무 잘보고 있습니다.
수산에 관심을가지며 일반인이 집에서 집적해보며
즐기는게 너무나도 재밋네요!
앞으로도 좋은 컨텐츠 관심있기 보겠습니다!
생선바이븛 화이탱!
현대판 자산어보 출간 축하드립니다. 수산물에 대한 정보와 이야기 재밌게 보고 있습니다.
우리 수산물을 이용하는 국민과 수산물 상인들에게 큰 힘이 될 거 같습니다. 작가님 계속 응원하겠습니다. 👍
친필사인 ㅋㅋㅋㅋ 누가보면 ㅋㅋㅋㅋ
바다 낚시를 좋아하시는 장인어른이 계십니다. 그 덕에 처가집갈때 마다 항상 맛있는 열기를 먹어요. 30년 넘게 근속을 끝내시고 올해 정년 퇴직을 하시는데 꼭 선물해드리고싶은 책이네요 ^^ 구매해서 라도요
생선과 해산물에 매우 관심이 많은데 가게 마다 다른 용어 및 이름으로 헷갈려 했었습니다. 입질의 추억님 덕분에 헷갈려하던 용어에 대해서 명확하게 알 수 있었고 우리나라에도 엄청나게 많은 400여 종이 넘는 생선과 해산물이 있다는 것에 매우 놀랐습니다.
책 출판 진심으로 축하드리고 앞으로도 재밌고 유익한 정보 많이 공유해주세요. 감사합니다.
입질의 추억 채널을 통해 정말 실생활에서 유용한 많은 정보들을 접해왔던 1인입니다. 평소 해산물을 좋아하는 사람으로써 채널의 좋은 정보를 통해 제철 해산물(특히 여름에는 뭘 먹어야하나!!), 계절 별 추천하는 해산물 등 너무 유용한 정보를 얻을 수 있어서 지인들 사이에서 인싸로 통하고있기에 너무 감사합니다!!!
몇 해 전부터 낚시를 하면서 입질님을 알고 꾸준히 보고 있습니다.
어그로를 신경쓰지 않고 아이들과 함께 보기 좋은 콘텐츠를 만들어주셔서 늘 감사드립니다.
앞으로도 더 많은 영상 잘 부탁드리겠습니다.
올 한해도 고생하셨고, 내년에도 늘 행복하시길 바랍니다.
제철 대방어와 부시리 완벽 비교~ 낚시 달인 출신의 박사님이십니다! 화욜과 금욜이 기다리는 이유중 하나이지요! 생선바이블 출간 감축드립니다^^
첫 영상 본게 엊그제인데 전문성 갖춰 출판까지 하시다니 대단합니다.
기족들과 지방 시장 가셔서 회 드시는 여행객 유투버라고 가볍게 봤었는데...
선한 영향력에 축복을!
덕분에 수산물에 거부감이 없어졌어요~^^ 좋은 콘텐츠 오래오래 함께해주세요. 고맙습니다!
17살 고등학교 입학을 앞둔 중3학생입니다.아버지가 보시던 유튜브를 제가 우연히 접하게되었는데 재밌게 보고 있습니다.입질의 추억님 따님 제외하면 제가 최연소 구독자 일껄요ㅋㅋ.😂입질의 추억님이 쓰신 책도 읽고싶네요
일생일대의 가장 중요한 목표를 달성하신 것을 진심으로 축하드립니다! 수산물을 사먹으려면 매번 망설이게 되었는데 올려주신 영상을 참고해서 구매에 큰 도움이 되고 있습니다. 해산물에 대한 지식을 나눠주셔서 정말 감사합니다. :)
책 정말 축하드립니다.
백성들의 불편함을 해소하고자 손수 직접 발로 뛰면서 어렵게 만들었던 김정호의 대동여지도 처럼
수산물에 대한 국민들의 불편함을 해소하고자 그 오랜 시간 누구도 시도하지 않았던 외로운 길을 걸은 입질추억님의 책 역시
역사에 남을만큼 멋진 책이라 생각합니다.
배우신 분이네
모냐 지인이세요?;오그라드네이댓글은
@@mj5mj6 너 학교 다닐 때 몇등했니? 너 말하는 꼬라지 보니 한글도 배워야하고 인성도 배워야하고 할게 많네.. 근데 배울 의지라는게 생기는 뇌구조일까? 저능아 확정
김지민 작가님 책 모두 읽어본 사람입니다 수산업 종사하는 사람으로서 항상 감사합니다 앞으로도 더욱 열심히 활동 해주시면 감사하겠습니다 항상 응원하겠습니다
디자이너의 생활을 청산하고 수산물 업계에 뛰어든 사람입니다. 수산물을 취급하고 공부하면서 판매를 하다보면 느껴지는 의문이 하나두개가 아닌데 그럴 때마다 입질의 추억님의 영상이나 글을 보곤 합니다. 실제로 많은 도움이 되었고 기본적인 응대나 안내는 가능한 수준이 되었습니다. 정말 감사드리고, 자산어보 도서 출간 너무나 축하드립니다. 😊 앞으로도 많은 지식 전파 부탁드리며 승승장구 하셨으면 좋겠습니다 !
5:33 6:58 에 나오는 사진은 제가 4년전에 올린 게시물이네요
자주보는 입질의추억님의 영상에 나와 깜짝놀랐습니다
그 당시 대방어로 주문한거였는데 중방어로 온거였네요
4년만에 이렇게 의문이 풀어지네요
감사합니다
회알못 한사람입니다. 낚시입문한지는 5년정도 되어가지만 시중에서 먹는 회는 잘 알지도 못하고 불신이 생겨 잘 먹지 못합니다. 그래서 제가 잡아온 물고기를 회 떠서 먹는 편입니다. 그래야 안심이 되고 식구들도 맛있어 하더군요
그렇지만 회를 먹으면서도 어디부위인지 어디가 맛있는지 어디를 먹으면 안되는지 등등 알아야 할 게 많더군요
조선시대 정약전이 집필하신 자산어보처럼 현대 실생활에 맞는 책을 만드셨다니 그 노력과 정성이 헤아리기 힘듭니다. 정말정말 수고하셨구요 꼭 필요한 책을 만드셨습니다.
이런 책은 집집마다 한권씩 소장해야 된다고 생각합니다.
취미로 시작한 낚시를 좀더 재미있게 할 수 있을거라 생각됩니다!!!
평소에 유튜브를 보며 필요할때마다 많은 도움 받고 있습니다. 유튜브 썸네일만으로는 필요한 정보인지 바로바로 캐치가 안되는 경우들이 있었는데 책으로 이렇게 나오니 좋네요. 감사합니다!
출간 축하드립니다!
일반인들에게는 생소할수밖에 없는 해산물정보를 정확하고 재밌게 다뤄주셔서 도움 많이 받고있습니다
낚시, 수산에 관심이 많은 사람으로서, 항상 정확한 정보를 전달하고자 노력하시는 입질의 추억님께 감사드립니다. 오래 준비하셨을 현대판 자산어보 출간 축하드립니다.
"자산어보" 출간 축하 드립니다. 오랜 시간 잘못된 정보를 바로잡고자 3면바다를 돌아다니시며 작성하신 책이 이제서야 여러 사람들이 읽을 수 있는 기회가 생겨서 잘 됐다고 생각합니다. 덕분에 생선에 대해 많이 배울 수 있는 기회가 아닌가 합니다. 다시 한 번 진심으로 축하 드립니다.
수산물은 잘 못먹지만 해양생물 관련된 정보는 항상 흥미롭고 재미있어서 자주 찾아보거나 하는데, 입질의 추억님이 항상 그 간지러운 부분을 긁어주시더라구요 ㅎ 이번에 책도 출판하셨다니, 너무 궁금하네요 ㅎ 방대한 지식으로 어떤 또 간지러운 부분들을 긁어주실까 하는 기대가 큽니다! 출판 축하드리고 앞으로도 좋은 영상 잘부탁드립니다~!
책 출판 축하드립니다. 관련 업계에서도 문의를 자주 받으실 정도로 인기 있으신 분께서 드디어 지역별로, 시기별로 부르는 명칭이 모두 다른 국내 어종에 대한 책을 내신다는 점이 상당히 감명 깊네요.
현직 해양경찰입니다!
도서 출간 축하드립니다~ 아직 입직한지 오래 되지않아 어류 및 패각류 등을 구분할 때 어려움이 많을때마다 선배님들의 조언과 입질의 추억님 영상을 같이 보면서 문제들을 해결한적이 많았습니다! 아무래도 어류종류도 너무 방대하고 용어조차도 지역별로도 다르고 정식명칭도 있고..ㅠㅠ 항상 잘 챙겨보고있으며 항상 건강하시고 다시 한번 더 출간 축하드립니다!!!
도서 출간 축하드립니다! 생선에 관심이 많았지만 지역마다 명칭이 다르고 계절별 지역별 생선을 늘 알고싶었는데 정리해주신 책이 나온다니 너무 기쁩니다 !! 출간 해주신 작가님 감사합니다
6:08 방어가 누런이유 한줄요약
생선회를 엄청 좋아하지는 않는데 입질의 추억은 꼬박꼬박 챙겨보고 있습니다. 그러면서 회도 배우고 맛도 조금씩 느껴가고 있습니다. 출간도 축하드립니다. 책을 하나 출간하는 일이 정말 쉬운 일이 아니라는 것을 알고 있기에 얼마나 고생하셨을지 감도 오지 않네요. ^^
활어회든 숙성회든 비린내가 심하게 난다면 별로인거죠?
고기에 대한 정보는 다루는 유튜버들이 많은데 수산물에 대해서는 전문성도 떨어지고 알아보기가 힘들었는데 입질의 추억님 덕분에 많은 양질의 정보를 얻을 수 있었던 것 같습니다!! 출판 축하드립니다!!
출판 축하드립니다. 항상 새로운 정보 잘 얻어가고 있습니다. 해산물을 좋아하다보니 매해 영상들 돌려보고 시기에 맞는 해산물 많이 찾아먹고 있어요! 양질의 컨텐츠 잘 보고있으니, 언제나 건강한 영상 부탁드립니다!
작가님 해양대 양식학과 졸업한 일반인입니다 구독하고 항상 수산물에대한 유용한 정보 얻고있고 항상 먹을수없어 대리먹방시청으로 행복함을 느끼고 있습니다! 책 출간 축하드립니다! 전공자임에도 불구하고 커먼네임이 매칭이 안될때도 있고 타지역에 방문해서 커먼네임을 말하면 현지인 분들이 모르시거나 난처해하는 상황을 자주겪곤 합니다. 책 출간으로 인해서 국민들이 수산물에 대해서 바로알고 관심을 가지는 시발점이 되었으면 하는 바램입니다.항상 응원하고 기대하고있습니다!
안녕하세요. 비록 입질의추억TV 채널을 안지는 오래되지 않았지만 덕분에 그 좋아하는 생선회에 대한 지식이 날로 늘고있습니다. 손님을 초대하거나 가족들과 식사 자리에서 자신있게 접대하며 설명하는 자신을 보며 늘 감사한 마음입니다. 책까지 출판하셨다기에 설레는 마음으로 응원댓글 남깁니다. 늘 건강하시고 앞으로도 구독자들에게 도움되는 양질의 컨텐츠를 올려주시면 다가올 24년에도 지식을 쌓는 즐거운 한 해가 되리라 믿습니다. 감사합니다.
2012년부터 낚시하는데 필요한 정보를 보고있는데 그게 입질의추억 블로그였죠. 그게 여러번 반복되다보니 눈에 익게 되었는데 유투브에서 보고 얼마나 반가웠는지 모릅니다. 책 출판한거 축하드립니다. 입질의추억님에게 큰 의미가 될 뿐 아니라 한국인에게 꼭 필요한 서적이 될 거 같아서 기분이 좋습니다. 축하드립니다.
책 구매해서 오늘 받았어요.
정말 잘 정리 되어 있고 유익한 내용 인거 같네요~이걸 다 조사하고 정리하셨다니 정말 대단하시다는 생각 밖에~.
앞으로도 유용하고 좋은 정보 많이 전해 주시길 바랍니다.
평소 즐겨먹는 회에 대한 새로운 시선을 갖게 해주신 입질의 추억님! 오랜기간 공들이신 책이 드디어 출간되었었네요. 정말 축하드리고 앞으로도 좋은 영상으로 많은 가르침 부탁드리겠습니다!! 올 한해 정말 수고많으셨고 내년도 파이팅 하셨으면 좋겠습니다. 감사합니다!!
현직 요리사 입니다. 유튜브 나오면 잘 챙겨보고 있고 새롭고 많은 정보도 얻어갑니다.
감사합니다. 24년에도 좋은 영상 올려주시면 좋겠습니다.
출판 축하드립니다. 평소 이런 책이 있었으면 좋겠다고 생각했기에 더욱 반갑습니다. 덕분에 수산물에 대해 많이 배우고 있고 항상 좋은 방송 고맙습니다.
출판 축하드립니다. 구독자가 만명도안되었을때부터 정말 소중하게 소중하게 봐오던 채널입니다. 덕분에 친구들 사이에서 미식가 혹은 식자재 전문가로 통합니다. 친구들에게도 항상 채널 많이 알렸어요 대박이라고.. ㅎㅎ 이제는 어디 알리지 않아도 알만한 사람은 다 아는 채널이 되었네요 진짜..... 리스펙합니다.
제철 좋은 수산물 정보는 입질의추억 김지민님 유튜브를 보며 얻고 있습니다. 블로그 글로 볼 때보다 더 친근함이 느껴지는 채널입니다.
무언가 꾸준히 열정을 잃지 않고 계속해서 한다는게 쉽지 않은 시도일텐데, 어류 유튜버로서 선한 영향력까지 끼쳐주셔서 감사합니다❤
대방어에 호기심이 들어 들어 와서 보았는데 깜짝 놀랬습니다.
너무 섬세하고 자세하고 이해 하기 싶게 설명 해주셔서 감사 합니다.
책한권 사서 음식도 먹어보면서 공부 하고 싶네요 ~ㅎㅎ
티스토리때부터 함께하던 독자입니다. 네이버, 유투브까지 시대의 흐름에 발맞춰 오며 드디어 자산어보를 완성하셨네요. 완성이란 말보다는 지금까지 해오시던대로 더 많은 정보들을 계속 업데이트 해주시기를 바라겠습니다. 항상 감사드립니다.
평소 지난 10여년간 해루질과 낚시를 하며 해산물들과 가까이 지내면서 부족한 정보(손질, 유의사항 등)을 쉽게 접할 수 있었습니다. 이런 컨텐츠를 집약해서 한권의 책으로 집필하셨다니 대단한 업적을 남기셨네요~^^ 감사합니다.
입질의 추억님 안녕하세요.
구독자 5만정도 됐을 무렵부터 구독하고 즐겨보고 있었던 열혈한 팬입니다.
초창기부터 영상에 한번씩 현대판 자산어보를 집필중이라고 종종 언급하셨지요.
항상 언제 출판이 될까하며 기다리고 있다가 드디어 출판 되었다고 하여 정말 기대가 큽니다ㅎㅎ
영상 하나하나 빠짐없이 다 보았으며 정말 많은 도움을 받았습니다.
그래서 지인들, 가족들 사이에선 준전문가 취급을 받고 있지요~
앞으로도 좋은 정보 부탁드리며 올 한해도 잘 마무리 하시길 기원합니다!!
횟집마다 먹을때마다 차이나는 방어회의 궁금한 점들을
한칼에 정리해주셔서 너무 속 시원하게 본거 같습니당 ^^;;
정성껏 집필하신 책도 감사하게 잘 보겠습니다~
낚시를 즐기는 동호인에서 컨텐츠를 만드는 크리에이터로, 이후 업계의 문제를 지적하고 해결책을 도모하는 언론인으로 성장하시더니 이제는 수산물 업계의 표준을 만드는 학자가 되셨군요. 정말 대단한 일을 하셨습니다. 차후에 관련 학과의 교수까지 되실 수 있으리라 생각합니다.
선생님 유튭 구독자 몇천 단위부터 시청했는데 진정성 으로 봤을 때 단연코 1위 시지 않을까 합니다 각고의 노력 끝에 출고 하신 점 정말 축하드립니다 늘 건강하시고 건승하세용
작가님 덕분에 생선회에 대한 많은 지식을 알게되엇고 어종 각각의 앗에 대한 특징과 차이를 알수 있어 좋았읍니다. 출간 축하드립니다.
언제나 잘 보고 있는데 책이 나왔다고 해서 댓글 달아봅니다
평소 생선에 항상 관심이 많아 채널을 애독했는데 이런 기회가 오니 너무 감격스럽네요
입질의추억님 2023년도 수고하셨고 내년에도 잘 부탁드립니다. 항상 감사합니다
항상 잘 보고 있습니다
이것저것 실용적으로 알려주시는 내용들 완전 유용합니다
덕분에 사먹는 입장에서 잘 알고 합리적인 가격으로 더 맛있게 먹을 수 있어 좋아요
저는 갑자기 눈이 잘안보여 치료받을때 낚시를 취미로 즐기면서 우울감을 극복하고 삶의 활기를 찾았습니다 눈이 완치되고 유투브로 낚시와 물고기를 배울때 입질의 추억님을 알게되어 많은 도움을 받았습니다 항상 감사히 잘보고 있습니다
스위스에 나와 살고 있는지 25년 되었습니다. 좋은 생선 특히 회감을 구한 다는 것은, 참티와 연어 빼면 거의 불가능 한 곳이지요. 어쩌다 한국에 가면 허겁지겁 회를 찾아 먹기 급합니다. 방송을 보면서 생선별 특성 그리고 계절에 대해 알게 되어서 참 유익합니다. 생각해 보지 않았던 주제를 방송으로 다루시더니, 이제는 책까지... 열정과 집념에 박수를 보냅니다.
생선회를 엄청 좋아해요! 언뜻 알기만 하지 이렇게 정리된 책은 처음 보게 되네요. 출간 축하드립니다~!!
아주 시기에 적절한 내용을 재미있게 배웠습니다.귀에 쏙쏙 들어오는 설명...열심히 듣다보니, 늦은 시간인데도 먹고 싶어져서~!
생선을 좋아하는 한사람으로서 이런 정보 정말 유익합니다. 연말연시 행복하셔요.
평소에 요리를 좋아하고 관심 있어하는 학생입니다. 생선 손질 법 또는 선택하는 기준을 배울만한 기회가 많이 없어서 항상 유투브나 영상을 참고하면서 요리를 하곤 했었는데, 생선 바이블 도서 덕에 한눈에 기준 표와 손질 법을 보고 노하우를 배울 수 있어서 되게 좋은 거 같습니다. 항상 좋은 영상과 좋은 정보 주셔서 감사합니다!
구독좋아요!!! ㅎㅎㅎ 안녕하세요 지민님~ 입질의추억은 무슨차를 탈까 부터 시청을 시작했던것 같네요 낚시검색 하다보면 간간히 블로그에서도 봐왔죠!! 저희집 아내 와 아들까지도 낚시를 즐겨합니다. 요샌 너무 추워서 못가고 있지만 따뜻해지면 바로 출조하죠 ㅎ 2020년 기사를 보았지만 드디어 자산어보라는 큰 업적을 세우셨네요 ㅎㅎ축하드립니다. 서점가서 당장 구매는 하겠지만!! 친필싸인이 너무 탐납니다.ㅎㅎ 친필싸인 이라는 좋은기회를 주신것에 감사합니다. 항상 잘보고 있습니다. 계속해서 화이팅 해주세요^^ㅎ
식사대접 많이 하는 영업직인데 입질의추억님 덕분에 회박사가 되었습니다. 감사합니다.
항상 많은 걸 배워가는 진정한 유튜브의 순기능의 현현이십니다. 응원합니다. 책 꼭 사서 볼게요!
티스토리때부터 알게되어 꾸준히 구독하고 있습니다. 가끔 낚시도하고 회도 자주 먹는데 유익한 정보를 알게되어 매우 좋았습니다. 앞으로도 쭉~ 좋은 방송으로 계속 보고 싶어요~^^
평소 민물을 즐기던 사람이였습니다!
입질의 추억님 영상을 우연히 접하게 되면서 바다생활도 하게되고 생선도 자연스레 접하게 되고 손질방법이라던지
생선종류별로 특성과 특징이라던지 좋은 정보와 유익한 지식들을 쏙쏙 잘 흡수하여 실전에서 아주 유익하게 사용하고있습니다 감사합니다!!
추운데 감기조심하시구요~앞으로도 유익한 정보 좋은 컨텐츠 부탁드려요😊
오늘도 유용한 정보 감사합니다! 바다에 나오는 생물들이 궁금할 때 마다보는 유익한 정보의 바다유튜버! 한 자리에서 꾸준히 대단하십니다!
입질의 추억님 블로그시절부터
글 하나하나 빼놓지않고 배우고 공부하고 있는 너무너무나 찐 팬입니다
덕분에 일반 직장인이지만 이제는
생선업에 종사하냐는 말을 더많이 듣습니다 ㅎㅎ
항상 좋은정보 감사드리고, 앞으로도 유익한 수산물정보 많이많이 부탁드리겠습니다
항상 건강하세요^^
안녕하세요~
낚시를 좋아하고 수산물을 좋아하는 1인입니다.
현대판 자산어보를 출간하셨다니 축하드립니다.
해산물에 대한 정보가 가득 들어 있다니 기대가 됩니다. 꼭 구매해서 소장하도록 하겠습니다.
제가 좋아하던 수산물 특히 횟감에 대해서 입질의추억 유투브를 통해서 다시한번 공부하고 계절마다 먹어야하는 것들을 배우면서 또다른 즐거움을 배웠습니다.
항상 감사하다는 마음가지고 응원하겠습니다!!
낚시를 좋아하고 수산물을 좋아하는 한사람으로 항상 좋은 정보를 얻고 있습니다
출판 축하드리고 응원합니다
저희 둘째 아들이 팬입니다 ^^
호주에서 영상 잘보고 있는 구독자 입니다.
어제 두시의 데이트 방송 잘 들었습니다.
일하면서 라디오틀어놓고 있는데 나름 아시는 분 출연하시니 너무 반가웠습니다. 좋은 정보 항상 감사드립니다.
어디서도 알기힘든 수산물에 대한 정확한 정보 감사드리며 앞으로도 부탁드릴께요~ 현대판 자산어보 출판 축하드립니다!!
방어 부시리 구별도 못 했는데, 이책만 있으면 정말 도움이 많이될것 같네요. 유튜브로만 보다가 이렇게 정리한 책을 내시다니 바이블이라는 명칭이 과하지 않아 보입니다.
안녕하세요. 수산물을 너무나도 사랑하는 청년입니다.
워낙 좋아하다보니 대학교 전공도 일식전공을 했지만 지금은 본의 아니게 다른일을 하고있지만요ㅜㅜ
초반부터 가끔씩 보고 있었고 블로그도 많은 도움이 되었습니다.
잊고 지내다가 예전에 백종원선생님께서 TV프로그램에서 수산물은 입질의추억님께 물어봐야한다고 해서 반가운 마음에 들어가서 지금까지 올리신 영상 90프로는 보고있고 항상 유익한 내용을 담아주셔서 너무나도 감사드립니다!
저도 친구들 사이에서는 회잘알이라 대표적인 생선 정도는 잘 안다고 생각해서 보면은 제 생각과 일치하면 좋아하고 새로운 정보나 잘못 알고 있던 내용을 보고 정말 도움이 많이 되고 있습니다!
이번 방어영상은 워낙 방어를 좋아하다보니 일치하는 부분이 많았고, 누런방어도 생각해보면 작은방어를 먹을때 그랬던 기억도 나서 경험을 바탕으로 조금 더 지식을 쌓게 되었네요!
자산어보 출간 너무나도 축하드리고 저도 구매해보겠습니다ㅎㅎ
앞으로도 좋은 내용 부탁드리겠습니다!
우와 제 아들이 즐겨보는 입질의 추억~~그간에 수 많은 정보를 모아모아 담아주셨네요 출간 너무너무 축하해요~~🎉🎉🎉🎉
앞으로도 쭈욱 아들과 함께 시청할께요
생선 바이블 출간을 축하드립니다. 역시 이번 동영상도 댓글이 엄청나네요^^ 다른 모든 영상들 내용도 너무 좋습니다. 궁금했던 점들이 많았는데 가려운 곳 긁어주듯이 정리해서 차분히 잘 설명해주셔서 너무너무 고맙습니다.
역시 한결 같으시네요. 결국 바이블까지 나왔군요. 오랫동안 사랑받는 생선 교과서가 될듯 싶습니다. 대단!!!
출판축하드립니다.
해양생물쪽에 관심이 많아 여러 영상을 보다 알게되어 2년전부터 구독중인 구독자입니다.
앞으로도 유익한 해양생물 영상 많이 만들어주세요😊😊😊
제철 수산물을
즐겨먹는 구독자 입니다
항상 정확하고 좋은 정보 공유해주셔서
감사합니다 책 출판하신것 정말 축하드립니다
항상 지켜보고 응원하겠습니다
감기조심하세요❤