Hai kak, tetap semangat ya, kk tdk sendiri sayapun dulu awal2 belajar begitu, berkali2 bikin belum berhasil juga, masalahnya bolgul kalo kita baru belajar itu ya cuma 2, yaitu lengket atau patah/ retak pas di gulung .. Kalo lengket itu karna permukaannya kurang kering, gunakan suhu yg tinggi pakai api atas bawah secara bersamaan suhu 180 - 200 derajat ( tergantung oven masing2 ) kalau di oven saya 190 derajat, bisa di lihat dari menit 4:28 Utk bolgul meskipun atasnya sdh terlihat kecoklatan itu belum tentu kering benar, bisa di test pencet pakai ujung jari, jika tdk ada bunyi pes2, dan bekas jari tdk berjejak di kulitnya berarti sdh kering insyaAllah nggak bakalan lengket, bisa di lihat di video cara mengetesnya di menit 5:00.
@@DapurAjiibSamarinda baik kak makasih support nya💗, saya pake oven gas sama persis yg kaka pakai,, terimakasih resep nya insya Allah bakal di coba terus sampai berhasil
@@karumafarwah2218 Semoga bisa sukses ya kak, oh iya maaf sebelumnya cuna mau infokan, di video ini sy salah ketik & slh sebut ukuran tepung 50 gr, yg benar di deskripsi 30 gr ..
saya bikin ini kemarin, berhasil dan lembut enak cuma masih perlu disesuaikan dengan ketetapan oven sendiri. soalnya untuk ketetapan suhu dan masa seperti resep, bolgul nya masih ada bunyi pes2 tapi permukaan udah kecoklatan banget. terima kasih atas resepnya.
Alhamdulillah, iya setiap oven beda2, di oven gas ini saya pakai 190 derajat 15 menit aja sdh kering permukaannya. Tapi di oven listrik saya yg pas 180 derajat selama 20 menit Jadi sesuaikan aja dengan oven masing2 kak..
Terimakasih resepnya bolu gulung langsung mau membuat wow penampilannya sangat cantik banget dan walaupun hasilnya adalah lembut banget cocok banget buat ide jualan pasti sangat laris banget sukses selalu kak
Hari ini bebikin bolgul coklat yg kedua (yg pertama kemarin over baking, akhirnya pas digulung retak😁), suhu oven saya naikkan di 240'c (kemarin pake 200'c, lama mateng, permukaan pess pess, lgsg nanya disini, Alhamdulillah cepet dpt jawaban, itu krn waktu baking kelamaan dan over baking, retak ktk digulung). Baiklah, setelah panggah kurleb 18-20 menit, tes permukaan aman, lalu gulung..wahhh ga retak mom..senengnya.. tunggu agak dingin, oles butter cream lalu gulung ulang, scrapperin lalu tunggu dingin. Setelah itu sy buka, ehh ada kulit bolu yg nempel di kertas roti, ngga banyak sih dikit...dan itu saya ingat, ketika proses oven, yg kulit nya nempel ada di sisi luar, yg bagian tengah dan dalem kulit bolu amaann, cantiikk... Ihhh gini aja dah hepiii bnget mom..🎉 sampe sy vidioin🤭, berikutnya hrs coba lagi sampe bener2 mulusss...thx ilmunya mom❤. Kl rasa lembut wenakk, kemarin pas retak saja enak banget. Ohya , saya pake oven listrik Kirin tipe KBO 190RA, yg ovennya samaan dg saya, dan masih pemula bebikin bolgul, suhu oven naikkan di 240'c, krn sptnya tipe oven utk bolgul di suhu 200'c krg panas
Alhamdulillah.. terima kasih sharingnya bunda, makasih juga krn tdk putus asa untuk mencoba 🙏😍👍 Betul bun tiap oven beda2, kalo di oven bunda 240, di otrik lain ada yg pakai 200, ada yg 180, di oven saya 190..intinya hrs sering mencoba biar kenal karakter oven kita Maaf bun saya lupa bales yg kemaren krn komennya keburu hilang tenggelam sm komen2 lain yg jumlahnya byk banget🙏😁 Oh iya sy lupa bilang kalo test pencet pertama stlh di oven 15 menit masih bunyi pes2 , boleh di tambah sekitar 5 menit lagi, jika bagian bawah takut gosong atau terlalu kering, kalau di oven saya, api bawah saya matikan, krn biasanya bolgul kalo di oven suhu tinggi 15 menit sdh matang cuma atasnya yg belum kering, tapi tetap beda ya bun tiap oven, itu kalo di oven gas saya...🙏 Di oven lain ada yg tetap nyala api bawahnya Jadi kalau di oven saya, setelah itu lanjut api atas aja selama 5 menit, suhunya boleh di naikan atau tetap ( tergantung oven masing2 ) nah sambil di jagain ya, jd bisa sambil diihat kulitnya sdh pas keringnya atau belum, kalo sdh di rasa kering kecoklatan, pas di menit ke 20 itu bisa di buka.. tes pencet lagi kalo msh bunyi pes2 tapi tdk sekeras bunyi pes2 yg pertama td 😁 sdh boleh diangkat .. jadi tdk mesti sampai bunyi pes2 nya benar2 hilang sm sekali.. dan kalau warna permukaannya agak2 eksotik gk pp yg penting kering tapi tdk over bake🙏🙏
@@DapurAjiibSamarindamakasih mom, pokonya semangat smpe bisa mulusss😍😍😍 ,sptnya loyang perlu diputer posisinya ya mom, biar yg sisi luar kulit nya sempurna, ga nempel gitu.. Iya ihh benerr, tadi pas test sentuh, masih ada pes2 tadi dikit, bismillah angkat, ehh iya udah aman, mateng, masyaalloh dapet ilmu lagi, barakalloh mom, smg sukses selalu , sehat dan bahagia ❤️
Sebaiknya pakai loyang yg rendah aja ya bun, bisa sebenarnya pakai loyang yg tinggi, cuma tingginya dinding loyang bisa menghambat panas , sehingga permukaan kue matangnya tdk langsung merata & perlu waktu yg lebih lama dr yg seharusnya utk matang, sedangkan bolgul tdk bisa di panggang terlalu lama, kalo kelamaan di panggang kelembabannya berkurang teksturnya kering, bisa patah, retak atau pecah pas di gulung 🙏
Untuk semua resep bolu gulung saya selalu pakai tinggi loyang 4 cm bunda, minimal 3 cm, kalau ketinggian tingginya dinding loyang menghambat aliran panas, jadi pemukaannya tdk langsung kering merata, perlu waktu lebih lama untuk matang dari yg seharusnya matang dlm waktu 15 menit atau maksimal 20 menit, kalau kelamaan di oven kelembaban kue jadi berkurang, teksturnya jadi kering pas di gulung bisa patah, pecah atau retak. Tapi kalau mau di coba dulu silahkan, saya cuma sharing sepengetahuan saya saja, CMIIW 🙏
Makasii kak, barusan ak coba resep ini, tapi syangnya ak pake loyang 22, blm liat hasilnya masih dikulkas jadi blm tau kulitnnya nglupaa ap ngga, dlu prnh buat dg resep lain tpi kulitnya nglupas 🥲, semoga resep ini jadi resep andalanku, terima kasih banyak sudan berbagi ❣️,salam sehat dari Bali 🥰
@@riarusanti9552 Hai kak, sebenarnya pakai resep yg manapun tdk masalah ya, sama aja 🙏 Yg terpenting suhu harus tinggi dan cara pemanggangannya tepat .. Semoga sukses dan tetap semangat ya, jika hasilnya belum sesuai yg di harapkan, sayapun dulu awal2 belajar begitu, berkali2 bikin belum berhasil juga, masalahnya bolgul kalo kita baru belajar itu ya cuma 2, yaitu lengket atau patah/ retak pas di gulung .. Kalo lengket itu karna permukaannya kurang kering, gunakan suhu yg tinggi pakai api atas bawah secara bersamaan suhu 180 - 200 derajat ( tergantung oven masing2 ) kalau di oven saya 190 derajat, bisa di lihat do video ini dari menit 4:28 Utk bolgul meskipun atasnya sdh terlihat kecoklatan itu belum tentu kering benar, bisa di test pencet pakai ujung jari, jika tdk ada bunyi pes2, dan bekas jari tdk berjejak di kulitnya berarti sdh kering insyaAllah nggak bakalan lengket, bisa di lihat di video cara mengetesnya di video ini di menit 5:00. Salam kenal juga kak dari kalimantan🙏😍
Hai kak ak ud liat hasilnya, emk rada kurang bagus pas gulungannya mgkn krna tebal kali ya, dan kulitnya ud bgus ga mgelupas, terima kasih buat tips2nya bakal trs nyoba nih, nnti ak cb resep yg brusan kak kasi, Makasi banyak kak
Sayapun dulu berkali2 bikin tdk berhasil kak, kalo gk lengket/ terkelupas kulitnya, atau patah/ retak pas di gulung... Utk penjelasan knp bolgul lengket ssh sy jawab, di komentar paling atas yg sy sematkan pin ya
Cordiales saludos. La felicito por su excelente receta. Seria util.incluir en el boton de seleccion de idioma.para los subtitulos el ingles,frances,español.y otros idiomas en beneficio de sus seguidores.internacionales y poner la lista de ingredientes en ingles en la cajita de descripcion de las recetas. Gracias por compartir.
Benar ini bun, bisa cek video2 saya yg lain ada puluhan video bolgul yg sdh saya upload Lengket karena permukaannya kurang kering, pakai suhu tinggi api atas bawah suhu 180 - 200 derajat atau tergantung oven masing2, kalau di oven saya sekitar 190 derajat Oven sampai permukaannya kering kecoklatan, Selama 15 - 20 menit. Tes pakai ujung jari pencet perlahan, jika tdk ada bunyi pes2, bisa di angkat
1 sdm sedang terigu = 10 gr 1 sdm sedang gula pasir = 15 gr Tapi ada baiknya di timbang ya, karena kalau buat bolu itu timbangannya harus benar2 pas, Kalau pakai sendok kadang ukuran 1 sdm itu tdk sama, ada yg ukurannya kecil ada yg lebih besar, jadi akan lebih akurat kalau di timbang,sekarang harga timbangan di online sangat terjangkau kok 🙏🙏
Baru saja bikin , ehh pas digulung krekk..retak hiks..😢, patah hati saya..ya udah olesain butter, keju, tumpuk, pas di mamam wenakkk lembut..knp retak ya Bun..
Kalau retak/ pecah / patah pas di gulung biasanya krn kelamaan di oven kelembaban kue jd berkurang teksturnya jadi kering tdk lentur lagi jadi pas di gulung patah. Suhu oven yg kurang panas juga pengaruh banget, krn kurang panas otomatis kue hrs di panggang lama Suhu oven harus Sangat panas atau tinggi, pakai api atas bawah 180 - 200 derajat tergantung oven masing2, kalo oven saga 15- 16 menit aja
@@DapurAjiibSamarinda ohhh berarti bener Bun, saya pake oven listrik(pake Kirin), di suhu 200'c, tapi pas 20mnt, sy cek atas kok masih "pess pess" gitu.. akhirnya sy tmbh lagi tambah lagi waktunya, masih bunyi pess pess gitu Bun, lalu suhu sy naikkan 230 an, baru deh ga pess peesw..tapi sdh telanjur over baking 🤭😁,, Makasih ilmunya Bun... barakalloh 😍❤️
Kalo lengket itu bisa di pastikan karna permukaannya kurang kering, gunakan suhu yg tinggi pakai api atas bawah secara bersamaan suhu 180 - 200 derajat ( tergantung oven masing2 ) kalau di oven saya 190 derajat, bisa di lihat dari menit 4:28 Utk bolgul meskipun atasnya sdh terlihat kering kecoklatan itu belum tentu kering benar, bisa di test pencet pakai ujung jari, jika tdk ada bunyi pes2, dan bekas jari tdk berjejak di kulitnya berarti sdh kering insyaAllah nggak bakalan lengket, bisa di lihat di video cara mengetesnya di menit 5:00.
Kak saya coba berulang kali tapi selalu lengket, kenapa ya kira2?
Hai kak, tetap semangat ya, kk tdk sendiri sayapun dulu awal2 belajar begitu, berkali2 bikin belum berhasil juga, masalahnya bolgul kalo kita baru belajar itu ya cuma 2, yaitu lengket atau patah/ retak pas di gulung ..
Kalo lengket itu karna permukaannya kurang kering, gunakan suhu yg tinggi pakai api atas bawah secara bersamaan suhu 180 - 200 derajat ( tergantung oven masing2 ) kalau di oven saya 190 derajat, bisa di lihat dari menit 4:28
Utk bolgul meskipun atasnya sdh terlihat kecoklatan itu belum tentu kering benar, bisa di test pencet pakai ujung jari, jika tdk ada bunyi pes2, dan bekas jari tdk berjejak di kulitnya berarti sdh kering insyaAllah nggak bakalan lengket, bisa di lihat di video cara mengetesnya di menit 5:00.
@@DapurAjiibSamarinda baik kak makasih support nya💗, saya pake oven gas sama persis yg kaka pakai,, terimakasih resep nya insya Allah bakal di coba terus sampai berhasil
@@karumafarwah2218 Semoga bisa sukses ya kak, oh iya maaf sebelumnya cuna mau infokan, di video ini sy salah ketik & slh sebut ukuran tepung 50 gr, yg benar di deskripsi 30 gr ..
@@DapurAjiibSamarinda semoga ilmu nya berkah ya kak jadi pahala jariyah, aamiin ya rabbal aalamiin
saya juga sdh beberapa kali nyoba tp msh lengket. kenapa ya.. tapi saya pakai otang
Bolu gulung coklat lembut mantul
Cantiknya kak motif bolu gulungnya.. Terbaru ni mantap banar kak
Cantik bolu y 👍
Cantiiiiknyaaaa......aduuuh punter amat...... 👍👍👍👍.
Masih belajar juga kak
Terima kasih 🙏
Masya Allah enak Kakk
Cantikny bolu gulungnya mam
Alhamdulillah ... Barusan praktek dan berhasil ... Terimakasih kakak buat tips dan resepnya. BarakAllah
Terimakasih yh sdh bagi2 resep nya semoga sukses sll yh
Aamiin..
Terima kasih 🙏
Wow keren kuex
Terima kasih
Masya Allah luar biasa bagusnya....sukses dan sehat sll bunda❤
Aamiin sehat2 juga bunda
Cakep bamget mak motifnya
Dapur ajib spesialis Bolgul ❤🙏
Masih belajar juga saya bun 🙏❤
Cantik bolgulnya mak😍
Bolu gulunh coklatnya mantaap,makasih resepnya bunda
MasyaAllah.. Motif nya cakep banget bun
Bolu gulung coklatnya sedap banget kelihatannya, terimakasih sudah berbago resep yang lezat
Cantik banget
cantik sekali motif kue nya bunda...
Cantiknya....semua roll cakenya kayak wallpaper...
Terima kasih
Cantik bunda bolunya...sampai saya like& subscribe👍
Terima kasih 🙏
Cantik kak motif nya,,,
Wah keren bolgul nya..mo coba ahh
Selamat mencoba 😁
MasyaAllah sangat cantik banget hasil bolu gulungnya, terimakasih resepnya kak
Dapur ajib ini bener2 spesialis bolgul...pinter bener bunda membaking bolgul....saya lg proses belajar bun smg berhasil....tq ❤
Saya juga masih belajar kok bun
Semoga sukses juga ya
تبارك الله عليك اختي الكريمه 🌹🌹🌹👍👍 الله يوفقك يارب 🏵️🏵️👍👍 الله يوفقك يارب العالمين 👍👍 الله يوفقك يارب العالمين 🌱🍖
Thank you
MasyaAllah cantik banget hasilnya...
Cakep bgt bolgul ny bunda 🤩
Wah hasilnya selalu sempurna kak
saya bikin ini kemarin, berhasil dan lembut enak cuma masih perlu disesuaikan dengan ketetapan oven sendiri. soalnya untuk ketetapan suhu dan masa seperti resep, bolgul nya masih ada bunyi pes2 tapi permukaan udah kecoklatan banget.
terima kasih atas resepnya.
Alhamdulillah, iya setiap oven beda2, di oven gas ini saya pakai 190 derajat 15 menit aja sdh kering permukaannya.
Tapi di oven listrik saya yg pas 180 derajat selama 20 menit
Jadi sesuaikan aja dengan oven masing2 kak..
Resepnya sangat recommended buat saya coba nih 😊
Masyaallah.. cantik banget.. pokoknya smua bolgulnya kak Ajib motifnya keren2 smuanya.. aku jd pngen nyoba.. mksh kakak resep2nya.. sehat selalu ya?
Aamiin..
Terima kasih sehat juga ya kak
Cantik sangat..sayang nak makan.,.salam kenal❤️❤️
*CANTIKNYAAA*
TERIMA KASIH SUDAH BERBAGI RESEPNYA BUNDA.. 🤗🤗
Terimakasih resepnya bolu gulung langsung mau membuat wow penampilannya sangat cantik banget dan walaupun hasilnya adalah lembut banget cocok banget buat ide jualan pasti sangat laris banget sukses selalu kak
Aamii Terima kasih
Aslmkm hadir dr saudi wow cantik sekali motip nya jg cantik sekali pasti bolu lapis gulung nya enak sekali
Wa'alaikumsalam
Alhamdulillah terima kasih
Salam dari kalimantan 🙏
@@DapurAjiibSamarindabun...knp ku panggang disuhu 180-200 20menit tp pinggiran2 masih putih...pas digulung malah ada yg kelups2 pinggiranny:(
@@stellachan704 Tambah lagi waktu memanggangnya bunda, coba pakai di 190 atau 200 derajat api atas bawah
@@DapurAjiibSamarinda brarti di set -+22menit an ya bun suhu 190-200 selama 18-22menit ?
@@stellachan704 iya bun
Sdh coba alhhamdulillah enak. Tidsk lengkat tdk pecah..mksh ya d bund resepnya🎉
Alhamdulillah
Terima kasih kak🙏😍
selalu suka sama bolgul bunda, cantik² banget hasilnya
Terimakasih resep2nya bunda,,
Sangat2 mudah dipahami dan mudah untuk dipraktekkan,,
Terima kasih juga bunda
Mantap bgt bunda, ❤❤
Boleh save resep nya bun🙏
MasyaAllah trimakasih bunda resep ny,saya sudah praktek dan hasilnya Alhamdulillah bagus n memuaskan ❤
Alhamdulillah
Terima kasih
Kaya gampang y. Pdhal susah ngegulungnyaaaas. Ahli ini.... hebat
Nggak juga kak, saya masih belajar juga kok, kadang ya gk berhasil cuma gk di posting 😁
Terima kasih sudah mampir kakak 🙏
Makasih ilmunya👍🙏
Semoga bermanfaat
MasyaAllah Cantik bgt
Hari ini bebikin bolgul coklat yg kedua (yg pertama kemarin over baking, akhirnya pas digulung retak😁), suhu oven saya naikkan di 240'c (kemarin pake 200'c, lama mateng, permukaan pess pess, lgsg nanya disini, Alhamdulillah cepet dpt jawaban, itu krn waktu baking kelamaan dan over baking, retak ktk digulung).
Baiklah, setelah panggah kurleb 18-20 menit, tes permukaan aman, lalu gulung..wahhh ga retak mom..senengnya.. tunggu agak dingin, oles butter cream lalu gulung ulang, scrapperin lalu tunggu dingin.
Setelah itu sy buka, ehh ada kulit bolu yg nempel di kertas roti, ngga banyak sih dikit...dan itu saya ingat, ketika proses oven, yg kulit nya nempel ada di sisi luar, yg bagian tengah dan dalem kulit bolu amaann, cantiikk...
Ihhh gini aja dah hepiii bnget mom..🎉 sampe sy vidioin🤭, berikutnya hrs coba lagi sampe bener2 mulusss...thx ilmunya mom❤.
Kl rasa lembut wenakk, kemarin pas retak saja enak banget.
Ohya , saya pake oven listrik Kirin tipe KBO 190RA, yg ovennya samaan dg saya, dan masih pemula bebikin bolgul, suhu oven naikkan di 240'c, krn sptnya tipe oven utk bolgul di suhu 200'c krg panas
Alhamdulillah.. terima kasih sharingnya bunda, makasih juga krn tdk putus asa untuk mencoba 🙏😍👍
Betul bun tiap oven beda2, kalo di oven bunda 240, di otrik lain ada yg pakai 200, ada yg 180, di oven saya 190..intinya hrs sering mencoba biar kenal karakter oven kita
Maaf bun saya lupa bales yg kemaren krn komennya keburu hilang tenggelam sm komen2 lain yg jumlahnya byk banget🙏😁
Oh iya sy lupa bilang kalo test pencet pertama stlh di oven 15 menit masih bunyi pes2 , boleh di tambah sekitar 5 menit lagi, jika bagian bawah takut gosong atau terlalu kering, kalau di oven saya, api bawah saya matikan, krn biasanya bolgul kalo di oven suhu tinggi 15 menit sdh matang cuma atasnya yg belum kering, tapi tetap beda ya bun tiap oven, itu kalo di oven gas saya...🙏
Di oven lain ada yg tetap nyala api bawahnya
Jadi kalau di oven saya, setelah itu lanjut api atas aja selama 5 menit, suhunya boleh di naikan atau tetap ( tergantung oven masing2 ) nah sambil di jagain ya, jd bisa sambil diihat kulitnya sdh pas keringnya atau belum, kalo sdh di rasa kering kecoklatan, pas di menit ke 20 itu bisa di buka.. tes pencet lagi kalo msh bunyi pes2 tapi tdk sekeras bunyi pes2 yg pertama td 😁 sdh boleh diangkat .. jadi tdk mesti sampai bunyi pes2 nya benar2 hilang sm sekali.. dan kalau warna permukaannya agak2 eksotik gk pp yg penting kering tapi tdk over bake🙏🙏
@@DapurAjiibSamarindamakasih mom, pokonya semangat smpe bisa mulusss😍😍😍 ,sptnya loyang perlu diputer posisinya ya mom, biar yg sisi luar kulit nya sempurna, ga nempel gitu..
Iya ihh benerr, tadi pas test sentuh, masih ada pes2 tadi dikit, bismillah angkat, ehh iya udah aman, mateng, masyaalloh dapet ilmu lagi, barakalloh mom, smg sukses selalu , sehat dan bahagia ❤️
Chocolates batik roll cake sedap... Semoga sukses dan sihat-sihat selalu dik
Aamiin Terima kasih Kak
@@DapurAjiibSamarinda sama-sama dik
Mulusss, pori²nya halus. Terimakasih ilmunya maaakk 🙏🏻
Inggih cil terima kasih juga 🙏🤗
❤trimakasih infonya❤
Sama2 🙏
Kemaren nyoba bikin dgn terigu 50grmPantes agak keras bolunya.
Cantik sekali Bunda bou gulungnya, lembut empuk dan moist, terimakasih resep dan tips nya Bunda
mantap Bunda👌salam satu kota👍🙏
Salam kenal bunda 😊
Cakeeep 😋😋👍👍🤓🤓🙏🙏
Sudah recook lebaran kemarin bunda, mashaallah enak lembut bgt. Trial pertama alhamdulillah lgsg berhasil
Alhamdulillah semoga bisa bermanfaat resepnya
Ka kalo atas nya blm kering apa harus di oven lg dgn suhu & waktu brp ya?
Mantap 😋👍👍😋
Terima kasih
With all love from morocco
Thank you
Hasilnya selalu cantik dan menarik, makasih resepnya mak
Bolu gulung buatan bunda ajiib emang selalu the best, lembut bangettt 😍
Wow, this is beautiful!
Alhamdulillah, ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
MashaAllah Cakep sekali hasil bolu gulungnya, terlihat lembut & halus pori porinya. terima kasih resepnya
Kalo permukaan nya bergelombang biasanya kenapa ya kk? Ketika digulung bagus, tidak lengket atau patah
Bolu cantik ...gagal fokus dg ovennya yg imut mf beli dimana bun
Di shopee bunda, link nya ada di deskripsi
Kak ada resep bolu gulung loyang 30 g
Tolong bikinin dong kak
Thx uuuu
Sudah ada videonya kak, pakai 7 telur
ua-cam.com/video/fZMg4hJYfkU/v-deo.html
Waow makasih banyak kak
Bun ovenx it SPT kompor hox biasa yg besar ya ukrnx
Beda Bunda ini oven gas, ada api bawah dan api atasnya..🙏
Kl pk essens butter vanilla bisa gak bun ?
Iya boleh
Salam kenal dr Cece Susi di pontianak jgn lupa mampir ya 🙏🏻
Ka klo pke oven biasa bisa..soalny gak punya oven yg apinya atas bawah...
Bisa pakai otang kak, ini ada video sy yg pakai otang ua-cam.com/video/q06CfBrdxbg/v-deo.html
Susu bubuk nya bisa diganti skm g bun?
Di ganti terigu aja 10 gr kalau gk ada susu bubuk, krn di sini susu bubuk termasuk bahan kering, kalo mau di tambah skm boleh 1 sdm aja
Bisa pake oven tangkring bun
Bisa, bolu gulung otang :
ua-cam.com/video/hGgVXfHZ9Mc/v-deo.html
Kak.. habis diberi motif apa perlu dihentakkan lagi ya?
Sebenarnya boleh2 aja mba,tapi kalo saya sdh jadi kebiasaan aja , di hentakannya sebelum di kasih motif🙏😁
Kalou pake open listrik panggangnya di rak bawah apa tengah kak
Rak bawah
Pake oven apa bund itu..🙏🏻🙏🏻😘
Oven gas stainless bun, link shopee bisa cek di deskripsi
Bunda mau tanya klu loyangnya tinggi apa bisa buat bogul
Sebaiknya pakai loyang yg rendah aja ya bun, bisa sebenarnya pakai loyang yg tinggi, cuma tingginya dinding loyang bisa menghambat panas , sehingga permukaan kue matangnya tdk langsung merata & perlu waktu yg lebih lama dr yg seharusnya utk matang, sedangkan bolgul tdk bisa di panggang terlalu lama, kalo kelamaan di panggang kelembabannya berkurang teksturnya kering, bisa patah, retak atau pecah pas di gulung 🙏
@@DapurAjiibSamarinda ok trimakasih penjelasanya sangat deatail
Kalo oven tangkring bisa gk bund?
Bisa bun, ini video yg pakai otang
ua-cam.com/video/94m6nTdIANI/v-deo.html
Maaf bund , kalau beli oven kayak bunda itu harganya berapa ya, dan apa nama ovenya,
Oven gas stainless bunda, link shopee ada di deskripsi kalo mau lihat2 dulu
Bun,,resep ini bisa dikukus Ng ya???
Maaf bunda, sepengetahuan saya kalau pakai metode all in one tdk bisa di kukus, utk resep bolgul kukus bisa simak di playlist bolu gulung kami ya
Mbak saya udah lihat beberapa video mbak. Boleh tahu jual berapa untuk satu gulungannya?
Tergantung harga bahan baku di daerah masing-masing dan kualitas bahan yang dipakai ..
Bisa di jual dr harga 50 ribu
@@DapurAjiibSamarinda makasih. Cuma mau tahu perbandingannya aja.
Kak susu bubuknya pakai merk apa ??
Dancow kak
Bunda pakai tepung protein apa?🙏
Protein sedang merk segitiga aja bunda, kalau mau pakai protein rendah kunci biru juga bisa banget, teksturnya akan lebih ringan
Klo oven 22 l bisa gk
Mohon maaf saya nggak ada oven ukuran segitu kak 🙏 biasanya maksimal muat loyang ukuran berapa ?
Mixernya brp mnit bunda
Tergantung oven masing2 sekitar 7 - 10 menit
Bunda klu loyang 22x22 tpi tingginya 6 cm apq bisa
Untuk semua resep bolu gulung saya selalu pakai tinggi loyang 4 cm bunda, minimal 3 cm, kalau ketinggian tingginya dinding loyang menghambat aliran panas, jadi pemukaannya tdk langsung kering merata, perlu waktu lebih lama untuk matang dari yg seharusnya matang dlm waktu 15 menit atau maksimal 20 menit, kalau kelamaan di oven kelembaban kue jadi berkurang, teksturnya jadi kering pas di gulung bisa patah, pecah atau retak.
Tapi kalau mau di coba dulu silahkan, saya cuma sharing sepengetahuan saya saja, CMIIW 🙏
@@DapurAjiibSamarinda makasih bunda penjelasanya.pingin nyoba bsk beli loyang dll.
Kak, kalau loyanh 22x22 takaran resepnya bgmn ya?
Loyang 22 pakai 3 telur..
Ini ada video jadul saya yg pakai loyang 22
ua-cam.com/video/o84PUZwonC8/v-deo.html
Terigunya 50 apa 30 ya bund?
Yg betul 30 gr aja bun karna pakai coklat bubuk 20 gr, di video saya salah sebut 50 gr, kalau bikin yg ori tanpa coklat bubuk baru pakai 50 gr
klo pake cetakan ukuran 22 x 30 bisa ga mak??
Bisa tapi hasilnya lebih tipis.
Kalo mau bisa pakai resep yg 5 telur
ua-cam.com/video/L8_15bI6Q4Y/v-deo.html
@@DapurAjiibSamarinda terima kasih sarannya mak, krn oven sya hnya muat loyang yg lbarnya 22 cm🙏🏼🙏🏼
Kalau di kukus gimana kakk?
Kalau di kukus jgn pakai metode all in one ya, jadi yg di mix gula telur sp vanilli sampai mengembang, kalau sudah baru masukkan tepung susu & maizena
Kirain metodenya sama kakk, kalau boleh tau kenapa ng pakai metode all in one kak, beda hasil adonannya ya kakk?
Ovennys beli di mana Bun..?
Di shopee bunda, linknya di deskripsi
klo.dijual kisaran harga brp yah,sy sbg pemula domisili bandung
Bisa di jual dr harga 50rb an kak
Halo kak bole tau merk ovennya
Saya pakai oven gas stainless kak, kalau mau lihat2 dulu, link shopee ovennya ada di deskripsi ya
Makasii kak, barusan ak coba resep ini, tapi syangnya ak pake loyang 22, blm liat hasilnya masih dikulkas jadi blm tau kulitnnya nglupaa ap ngga, dlu prnh buat dg resep lain tpi kulitnya nglupas 🥲, semoga resep ini jadi resep andalanku, terima kasih banyak sudan berbagi ❣️,salam sehat dari Bali 🥰
@@riarusanti9552 Hai kak, sebenarnya pakai resep yg manapun tdk masalah ya, sama aja 🙏 Yg terpenting suhu harus tinggi dan cara pemanggangannya tepat ..
Semoga sukses dan tetap semangat ya, jika hasilnya belum sesuai yg di harapkan, sayapun dulu awal2 belajar begitu, berkali2 bikin belum berhasil juga, masalahnya bolgul kalo kita baru belajar itu ya cuma 2, yaitu lengket atau patah/ retak pas di gulung ..
Kalo lengket itu karna permukaannya kurang kering, gunakan suhu yg tinggi pakai api atas bawah secara bersamaan suhu 180 - 200 derajat ( tergantung oven masing2 ) kalau di oven saya 190 derajat, bisa di lihat do video ini dari menit 4:28
Utk bolgul meskipun atasnya sdh terlihat kecoklatan itu belum tentu kering benar, bisa di test pencet pakai ujung jari, jika tdk ada bunyi pes2, dan bekas jari tdk berjejak di kulitnya berarti sdh kering insyaAllah nggak bakalan lengket, bisa di lihat di video cara mengetesnya di video ini di menit 5:00.
Salam kenal juga kak dari kalimantan🙏😍
@@riarusanti9552 Untuk loyang 22 bisa pakai resep 3 telur ya kak 🙏 ini ada videonya ua-cam.com/video/1En-1zmqE4k/v-deo.html
Hai kak ak ud liat hasilnya, emk rada kurang bagus pas gulungannya mgkn krna tebal kali ya, dan kulitnya ud bgus ga mgelupas, terima kasih buat tips2nya bakal trs nyoba nih, nnti ak cb resep yg brusan kak kasi,
Makasi banyak kak
Kenapa saya blm bisa bikin bolgul
Sayapun dulu berkali2 bikin tdk berhasil kak, kalo gk lengket/ terkelupas kulitnya, atau patah/ retak pas di gulung...
Utk penjelasan knp bolgul lengket ssh sy jawab, di komentar paling atas yg sy sematkan pin ya
spill merek tepung maizena nya
Maizenaku
Cordiales saludos.
La felicito por su excelente receta.
Seria util.incluir en el boton de seleccion de idioma.para los subtitulos el ingles,frances,español.y otros
idiomas en beneficio de sus seguidores.internacionales y poner la lista de ingredientes en ingles en la cajita de
descripcion de las recetas.
Gracias por compartir.
*꧁ I'm happy to follow you 🧐🙃 ꧂*
Benar g sih kemarin aku coba lengket knapa ya bun
Benar ini bun, bisa cek video2 saya yg lain ada puluhan video bolgul yg sdh saya upload
Lengket karena permukaannya kurang kering, pakai suhu tinggi api atas bawah suhu 180 - 200 derajat atau tergantung oven masing2, kalau di oven saya sekitar 190 derajat
Oven sampai permukaannya kering kecoklatan, Selama 15 - 20 menit.
Tes pakai ujung jari pencet perlahan, jika tdk ada bunyi pes2, bisa di angkat
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
I am from Algeria,you can speak or write in English please.
🇩🇿 Thank you
Ukur pakai takaran sendok,kak.
kalau pakai gram kurang ngerti
1 sdm sedang terigu = 10 gr
1 sdm sedang gula pasir = 15 gr
Tapi ada baiknya di timbang ya, karena kalau buat bolu itu timbangannya harus benar2 pas,
Kalau pakai sendok kadang ukuran 1 sdm itu tdk sama, ada yg ukurannya kecil ada yg lebih besar, jadi akan lebih akurat kalau di timbang,sekarang harga timbangan di online sangat terjangkau kok 🙏🙏
🎉🎉🎉
🙏
Baru saja bikin , ehh pas digulung krekk..retak hiks..😢, patah hati saya..ya udah olesain butter, keju, tumpuk, pas di mamam wenakkk lembut..knp retak ya Bun..
Kalau retak/ pecah / patah pas di gulung biasanya krn kelamaan di oven kelembaban kue jd berkurang teksturnya jadi kering tdk lentur lagi jadi pas di gulung patah. Suhu oven yg kurang panas juga pengaruh banget, krn kurang panas otomatis kue hrs di panggang lama
Suhu oven harus
Sangat panas atau tinggi, pakai api atas bawah 180 - 200 derajat tergantung oven masing2, kalo oven saga 15- 16 menit aja
@@DapurAjiibSamarinda ohhh berarti bener Bun, saya pake oven listrik(pake Kirin), di suhu 200'c, tapi pas 20mnt, sy cek atas kok masih "pess pess" gitu.. akhirnya sy tmbh lagi tambah lagi waktunya, masih bunyi pess pess gitu Bun, lalu suhu sy naikkan 230 an, baru deh ga pess peesw..tapi sdh telanjur over baking 🤭😁,,
Makasih ilmunya Bun... barakalloh 😍❤️
Maaf mbak d video tepung nya 50gr.. d deskripsi 30gr .. Mana Yang benar ya ??
Wah iya maaf saya salah yg benar di deskripsi , tepungnya cuna 30 gr
Terima kasih koreksinya
Saya bagu kemarin buat tp kok nempel ya padahal sh kering
Kalo lengket itu bisa di pastikan karna permukaannya kurang kering, gunakan suhu yg tinggi pakai api atas bawah secara bersamaan suhu 180 - 200 derajat ( tergantung oven masing2 ) kalau di oven saya 190 derajat, bisa di lihat dari menit 4:28
Utk bolgul meskipun atasnya sdh terlihat kering kecoklatan itu belum tentu kering benar, bisa di test pencet pakai ujung jari, jika tdk ada bunyi pes2, dan bekas jari tdk berjejak di kulitnya berarti sdh kering insyaAllah nggak bakalan lengket, bisa di lihat di video cara mengetesnya di menit 5:00.