Dobrý den, mohu se zeptat, na kolik kliků od úplného zašroubovaní motýlku je vhodná hrubost kávy na přípravu pressa do pákového pressovače u mlýnku Hario Slim? Děkuji
3 роки тому
Hario Skerton Pro mohu také doporučit, lepší nasazení kličky a nastavení hrubosti než u Skerton Plus (motýlek vespod) Doplním že gumová podložka neustále spadává :-)
A jdu hledat video, jak poznam, ze jsem nastavila spravne hrubost mleti pro french press/prekapavanou, atd.. Skoda, ze ty mlynky nemaji puntiky, kam nastavit kolecko a bylo to bylo spravne nastaveno...
Můj první mlýnek byl podobný jako zmíněné s keramickými kameny a bez uložení hřídele na ložiskách. Zmíněné produkty ve videu jsou hračky, které si na mlýnky jen hrají. Mají dost mizerné rozložení velikosti namletých částic, která se podobá mixeru na kávu (mlýnek s nožem) nebo kladivu. Pořídil jsem si Comandante a je to jiný kafe, doslova, dokáže rovnoměrně mlít od džezvy po cold brew.
@@pokkyro Dúfam že sa nesnažíte porovnávať mlynček ktorý je približne 10x drahší ako tie vo videu. Sám používam Mini Mill, a súhlasím že ten rozptyl veľkostí zŕn je väčší ako by som si prial. Avšak nie každý si môže dovoliť "profi" nástroje, minimálne nie hneď na začiatku. Postupne som si dokupoval a skladal veci pre V60ku a celkovo som sa približoval až na 100 eur (priblizne 2500 CZK) čo nie je ani polovica z Commandante
@@ssvemis Mým záměrem nebylo porovnávat. Chtěl jsem jen poukázat, že pokud bych měl v začátcích dostatečné znalosti a omezený rozpočet, tak bych radši kupoval po menších baleních již namletou kávu z pražírny. Jako většina lidí i ja jsem si koupil první mlynek s keramickými kameny s vidinou chutnější kávy, cílovou skupinu si tyhle mlynky určitě najdou, ale dnes v tom spíše vidím vyhozené peníze.
@@pokkyro Osobne si nemyslím že kupovať už namletú kávu je chuťovo lepšie ako investovať tých 30 eur do takého mlynčeka. Ja som sa veľmi naučil ako to presne funguje a hlavne mi to dovolilo experimentovať s rôznymi stupňami mletia. Už spomínaný Commandante je v nákupnom košíku, avšak zatiaľ to rozpočet nedovoľuje. Ak sa môžem opýtať, akú prípravu kávy vyžívate?
@@ssvemis Mám zkušenost, že menší balení kolem 100g se ještě dá rychle spotřebovat bez nějakého velkého vlivu na chuť. Oproti tomu nekvalitní mlýnek, který dělá distribuci namletých částic od velikosti granulované instantní kavy po pudr jde chuťově poznat. Pudr ucpe póry filtru a zpomalý průtok, od těchto malých částic je pak káva zbytečně přeextrahovaná a naopak velké částice jsou nevyužité. Nejčastěji dělám V60 a AeroPress, občas džezvu, mokapot a espresso.
Dobrý den, mohu se zeptat, na kolik kliků od úplného zašroubovaní motýlku je vhodná hrubost kávy na přípravu pressa do pákového pressovače u mlýnku Hario Slim? Děkuji
Hario Skerton Pro mohu také doporučit, lepší nasazení kličky a nastavení hrubosti než u Skerton Plus (motýlek vespod) Doplním že gumová podložka neustále spadává :-)
Ahoj je dobrý na presso? Díky
@@lubomirveleba227 Také lze použít, ale jen cca 2 nastavení hrubosti.
@ myslím ten Hario Skerton ten který testují. Dík
A jdu hledat video, jak poznam, ze jsem nastavila spravne hrubost mleti pro french press/prekapavanou, atd.. Skoda, ze ty mlynky nemaji puntiky, kam nastavit kolecko a bylo to bylo spravne nastaveno...
Je hario Skerton plus vhodný na mletí espressa?
jsem před nákupem tohoto mlýnku Tescoma Mlýnek na kávu GrandCHEF? Je to dobrá volba díky?:)
Vlastním ho a lituji toho nákupu. Dnes pokud bych nechtěl do mlýnku investovat, radši bych si koupil již namletou kávu z lokální pražírny.
Máte tam hroznou ozvěnu, moc tomu není rozumět, příště doporučuju lepší mikrofon, a menší místnost.
nebo kolem rozvesit nejakou latku, aby se zvuk lamal :)
Ahoj je dobrý na presso?
Na espresso bychom volili spíše elektrický mlýnek. Tyto ruční mlýnky nedokážou namlít dostatečně jemně a taky je to pěkná fuška.
@@doubleshotcz pozdě již sem ho zakoupil
Váš názor na Comandante? :)
Můj první mlýnek byl podobný jako zmíněné s keramickými kameny a bez uložení hřídele na ložiskách. Zmíněné produkty ve videu jsou hračky, které si na mlýnky jen hrají. Mají dost mizerné rozložení velikosti namletých částic, která se podobá mixeru na kávu (mlýnek s nožem) nebo kladivu. Pořídil jsem si Comandante a je to jiný kafe, doslova, dokáže rovnoměrně mlít od džezvy po cold brew.
@@pokkyro Dúfam že sa nesnažíte porovnávať mlynček ktorý je približne 10x drahší ako tie vo videu. Sám používam Mini Mill, a súhlasím že ten rozptyl veľkostí zŕn je väčší ako by som si prial. Avšak nie každý si môže dovoliť "profi" nástroje, minimálne nie hneď na začiatku. Postupne som si dokupoval a skladal veci pre V60ku a celkovo som sa približoval až na 100 eur (priblizne 2500 CZK) čo nie je ani polovica z Commandante
@@ssvemis Mým záměrem nebylo porovnávat. Chtěl jsem jen poukázat, že pokud bych měl v začátcích dostatečné znalosti a omezený rozpočet, tak bych radši kupoval po menších baleních již namletou kávu z pražírny. Jako většina lidí i ja jsem si koupil první mlynek s keramickými kameny s vidinou chutnější kávy, cílovou skupinu si tyhle mlynky určitě najdou, ale dnes v tom spíše vidím vyhozené peníze.
@@pokkyro Osobne si nemyslím že kupovať už namletú kávu je chuťovo lepšie ako investovať tých 30 eur do takého mlynčeka. Ja som sa veľmi naučil ako to presne funguje a hlavne mi to dovolilo experimentovať s rôznymi stupňami mletia. Už spomínaný Commandante je v nákupnom košíku, avšak zatiaľ to rozpočet nedovoľuje.
Ak sa môžem opýtať, akú prípravu kávy vyžívate?
@@ssvemis Mám zkušenost, že menší balení kolem 100g se ještě dá rychle spotřebovat bez nějakého velkého vlivu na chuť. Oproti tomu nekvalitní mlýnek, který dělá distribuci namletých částic od velikosti granulované instantní kavy po pudr jde chuťově poznat. Pudr ucpe póry filtru a zpomalý průtok, od těchto malých částic je pak káva zbytečně přeextrahovaná a naopak velké částice jsou nevyužité.
Nejčastěji dělám V60 a AeroPress, občas džezvu, mokapot a espresso.