ПРЕВОСХОДНАЯ кофемолка за 6990 ₽. Обзор Timemore Chestnut C3 ESP и C3 ESP PRO.
Вставка
- Опубліковано 2 чер 2024
- Что будет, если объединить небольшой ценник линейки C3 и универсальность ESP? Правильно, бюджетная кофемолка, которая может очень многое! В этом ролике - про Timemore Chestnut C3 ESP, и в чем отличие PRO-версии.
Купить эти кофемолки можно здесь:
C3 ESP: coffeefine.ru/product/timemor...
C3 ESP PRO: coffeefine.ru/product/timemor...
Интернет-магазин Tasty Coffee: shop.tastycoffee.ru/?erid=2Vt...
Гватемала Сантьяго для фильтра: shop.tastycoffee.ru/coffee/gu...
Скидка 10% по промокоду perfetto
Cсылки на ролики:
Обзор Timemore Chestnut C3: • Timemore Chestnut C3. ...
Обзор Timemore Chestnut ESP: • Timemore Chestnut ESP....
Обзор Timemore X Lite: • Timemore X Lite. То, ч...
Тайминги:
00:00 Вступление.
01:05 Сходства и различия с Timemore Chestnut ESP.
03:15 Общая раскладка помола с C3 ESP PRO.
04:04 Помол для турки.
06:07 Помол для эспрессо.
06:55 Крупный помол.
10:48 Итог.
*************************************************
Сайт: perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: coffeehouseperfetto
Telegram: t.me/perfettocoffee
Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, perfetto-coffee.ru/about/podc...
Инстаграм: / coffeehouse_perfetto
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
#кофемолка #timemore #кофе #обзор #ручнаякофемолка #турка #капельнаякофеварка #топ #бюджетное
Маркировка рекламы: 2VtzqxUZ7xv - Наука та технологія
![ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ ЭКЗОРЦИЗМА [Топ Сикрет]](http://i.ytimg.com/vi/qBySr6Bt0B8/mqdefault.jpg)
громкость заставки убавьте пожалуйста, слишком громкая по отношению громкости голоса в видео
Жду обзор на upgrade для C3, а то я как раз поспешил и купил C3. Спасибо за интересный и полезный ролик
Жду обзор на диск. Кстати своей C3 доволен, уже почти год с ней). Купил, ориентируясь на обзоры. Благодарю)))
Полезный ролик. Спасибо!
Спасибо за видос! Жду тогда сравнения всех версий С3)))
Огонь. Жду ролик с постановкой диска от ЕСП в обычную С3.
вовремя это видео вышло, как раз себе собираюсь брать кофемолку под турку. Спасибо
Вот первое что на ум пришло попробовать этот диск. Хотел сам протокарить, да руки не дошли. Спасибо за полезную информацию!
Большое спасибо за обзор: продавцы редко обременяют себя столь подробной аналитикой.
решил взять, первая моя ручка будет. специально ждал обзор с таблицей под Турку)
Привет тебе дорогой. Весьма признателен за подробный обзор.
Спасибо за информацию, очень много узнаю о кофе. (Я в целом про весь канал)
Жду теперь видео с проверкой диска от esp на просто С3 )))
Спасибо за обзор, заинтересовалась моделью. Чему отдать предпочтение - C3 ESP или X-Lite? Готовлю только воронку, сейчас на C2, хочу обновить ее. Изначально нацеливалась на X-Lite до просмотра данного ролика, сейчас задумалась - будет ли X-Lite так же в 2.5 лучший помол давать пропорционально разнице в цене с C3 ESP или же нет?
Жду информации о насадке на обычную С3 :)
Спасибо за обзор! Купил C3 ESP, наслаждаюсь вкусом кофе! Раньше была ножевая, а тут прямо вся вкусовая гамма открылась. Пробую разные помолы, удивительно, никогда раньше не задумывался о том, что это на столько влияет на вкус! Только из вашего обзора я не совсем понял, почему она не очень подходит для эспрессо? Вроде бы степеней с запасом.
Спасибо! Подскажите пожалуйста идеальный вариант для эспрессо и воронки? А то везде только о турке речь!(
Круто, спасибо за обзор
для новеньких сделайте пжлста инструкцию или как пользоваться табличкой
А где взять ссылку на табличку?(
@@user-so4bp7zr3r Убрали её я так понял.
Спасибо за обзор! Щелчки считаем просто по количеству от 0? С маркировкой на диске не связаны?
добрый день, сентябрьскую поставку уже раскупили?) планируется пополнение?
Подскажите с какой кофемолкой можно сравнить C3 ESP по степени помола и щелчкам( способ приготовления AeroPress перевернутый) и какую степень помола рекомендуете для данного способа и данной кофемолки?
Ооо, это интересно. Жду проверку гипотезы о возможности апгрейда C3. Спасибо 🔥
Заказал, жду посылки. Сколько все-таки под турку щелчков и под френч-пресс? У меня два пока любимых способов приготовления:)
Подскажите, пожалуйста, получается на обычном esp чуть больше шагов или столько же? Просто рассматриваю для эспрессо между esp и c3 esp
День добрый!
Подскажите пожалуйста какую выбрать всё таки кофемолку ручную для моей Делонги 885, еще использую бездонный рожок!
Сейчас пользуюсь старой мельницей ТM c2 !
За ранее спасибо большое!
Уже собрался покупать Lelit Elisabeth и вдруг обратил внимание на то, какой у неё бак для воды. Он ужасен и его невозможно помыть. Хотя у меня обратный осмос, возможно будет не так критично. Интересно Ваше мнение по этому поводу. Подскажите, пожалуйста.
Дождался) взял ее и не нарадуюсь)
Приветствую. Как кофемолка, спустя время, не разочаровала? Под турку, под эспрессо норм.?
@@Petrovich0482 не разочаровала, но ни под турку, ни под эспрессо не использую) в турку она может, но долго довольно мелет, минуты 3 для 10 грамм, я редко заморачиваюсь так. Использую для воронки, аэропресса и гейзера, все отлично
Спасибо за обзор! Взял этот диск в этом самом Jaffee Coffee Store для своей C3 еще весной и с тех пор не нарадуюсь) правда пришлось привыкать к новой шкале щелчков, но сделал себе небольшую таблицу конвертации и стало все просто) всем рекомендую
Здравствуйте, а табличкой можете поделиться
@@rgherurg к сожалению, ёТьюб блокирует все мои попытки оставить комментарий с ссылкой( Если скажете, куда направить - сброшу табличку
Подошёл без всяких доработок? Хочу приобрести для своей C3
@@blackafgano8084 встал как влитой! Рекомендую!
@@blackafgano8084 подошла как родная. По количеству кликов есть обзор у патора видео
Про турку, жернова и щелчки (про мой экземпляр + аккумуляция других комментариев)(я буду писать про щелчки, НЕ про отметки на диске. Отношение простое - 3 щелчка на одну отметку)
1) У многих нулевое деление совпадает с фиксацией жерновов. У меня аналогично. Удобно и меньше путаницы, когда делимся своим опытом
2) Трутся жернова или нет - зависит не только от экземпляра и щелчка. Вот тут реально загадка от жака фреска. Иногда даже на 15-ом шуршат, а вот сейчас на 10-ом норм (я говорю про раскручивание ручки "каруселью"). Гипотезы, что может влиять. В конце убавляли или добавляли щелчки. Давили на ручку. Давили на кликер. Просто температура вокруг. Не знаю
3) На 14-15-ом щелчке очень долго молоть кофе. У меня так же. Еще в конце какая-то противная фаза - ты крутишь в холостую. Все частицы такого размера, что жернова их не молют, но и не отпускают. Тактильно примерно помол был пудра и слегка палец цеплялся
4) Если вы не выиграли в казино. Скорее всего жернова не трутся как раз на плюс-минус 14-16 щелчке
5) Тупой алгоритм, как можно избежать трения на пограничных щелчках. Вы можете услышать, что жернова трутся не на всём обороте ручки. Что можно попробовать сделать - крутить "специально". Левая рука прикладывает силу чтобы наклонить молку от вас вперед. Правая компенсирует. Когда ручка от вас, правая рука ее "поднимает", когда ручка у вас - наоборот. Важно: для этого надо заведомо правильно повернуть корпус кофемолки в вашей руке. Проблема: у вас и так руки устают, когда мелки помол, а тут еще "трюк"
6) Мой алгоритм - нахожу щелчек, где могу спокойно раскручивать ручку (каруселью, держась за молку) без шарканья (или с ОЧЕНЬ слабым). Прокручиваю корпус молки, чтобы "трюк" из пунка 4) работал. Профит (к сожалению, даже если не слышно шарканья на карусели, они могут появится если вы начнете крутить за ручку)
7) Кажется, шаг резьбы меньше, чем у друг тимморов (тут 0.8 мм). Микрон/клик примерно 27. (Метрика НЕ показательная, но смысл имеет). 15-ый щелчек это 400 микрон
Тлдр: думаю, что по турке усредненный результат в бюджетном сегменте
Принципиальный вопрос к обзору - как считались щелчки? Ну вообще не сходится никак!!! На 8-ом щелчке стонут жернова, никакой "трюк не помагает". На 15-ом щелчке молю вечность, откуда 3.5 минуты на 10-ом??
Офф-топ. Я конечно понимаю, что приготовление кофе это во многом ритуал, интересное и сложное занятие, а не просто путь до чашки кофе. И турка это самое то. Но воронки и френчи так сильно упрощают жизнь... И, так то, воронка тоже тот еще ритуал. Просто менее капризный и требовательный, чем турка. Так что, не одной туркой живем. Очень вероятно, что вы к этому сами скоро придете (если еще не))))). Всем спасибо, кто прочитал этот лонгрид!!)
Я тут уже написал три похожих комментария на эту тему. Месяц назад после просмотра роликов про кофемолки C3-esp и X-lite решил остановить свой выбор на первой, так как я готовил кофе только в турке, но заказывая кофемолку в Озоне, обнаружил, что её там нет и заказал X-lite, думая, что она не хуже первой. Пока мне её доставляли, просмотрел повторно ролик про X-lite и узнал ,что она хороша для воронки, но не очень для турки. Спешно заказал воронку и все причиндалы для неё. Но потом, всё -таки, заказал и C3-esp. Сегодня она пришла. Имея уже опыт на первой кофемолке, заглянул на настройку и увидел разницу : у X-lite цифрами обозначено 22 деления и между цифрами ещё по одному, то есть 45 щелчков или кликов, а на C3-esp 9 цифровых обозначений и между цифрами ещё по два деления и в общем 26 делений или щелчков, кликов. У моей кофемолки была настройка на цифре 7. Начал уменьшать и где-то на 5-ке или 4-ке при вращении начало что-то шаркать. Но поначалу я подумал, что ничего страшного, так как мне для турки нужно настраивать на диапазон от 7 до 9 щелчков (в тот момент я ещё не понимал, что это не те щелчки). Потом до меня дошло. Я решил разобрать кофемолку, потому что может быть какая -нибудь небрежная сборка. Собрал вновь. Настроил уже на реальные 8 кликов или щелчков. Засыпал 9 грамм и начал крутить. Шарканья уже не было, но молол около 5-ти минут. Получилась "пудра". Когда молол крутить было не трудно, но чувствовалось, что помол не окончен и, действительно, что-то не проталкивается молотая масса. Замечал, что плохо идёт захват зерен и я периодически останавливался и смотрел уходят зёрна или нет. Замедлял вращение и казалось, что становится лучше захват зерна, а до этого зерно как будто прыгало, не попадая между жерновами. Пробовал в следующем помоле предварительно сделать крупный помол и засыпать его вместо зерна. Крутить стало легче, но время осталось то же самое. Теперь осталось попробовать молоть на 10 щелчках.
X-lite очень хорошо захватывает зёрна и как будто их режет. Помол идёт быстро. Правда, для "пудры" нужно молоть, наверное, на 3-м щелчке, чего не рекомендуют в инструкции. Написано от 0 до 3-ки не использовать, а я крутил на 5-м щелчке, но на нём "пудра" не получается.
Многие здесь пишут, что нет захвата зерна на 14 -м щелчке. Мне думается, что эту модель не качественно изготавливают и что-то неправильно в конструкции жерновов, если нет захвата. Ну а цепляются жернова друг за друга на больших зазорах (щелчках) скорее всего от банальных причин : увеличены зазоры между подшипниками и валом, или просажены отверстия в корпусе под подшипниками. В итоге, когда крутишь, вал гуляет и жернова цепляются.
Согласен с вами, что приготовление кофе это сложнее, чем заварить чай, но что-то в этом процессе есть увлекательное. Хочется, чтобы всё получалось лучше, чем вчера, а оно не всегда получается. Мне для турки пришлось модернизировать слегка горелку на газовой плите и получилось, что не нужно покупать специальную горелку типа туристической. Ну, а воронка тоже интересный способ, но занимает несколько больше времени. Лично мне трудно контролировать температуру воды 92-95 градусов, так как хорош для этой цели спиртовый термометр, но он у меня до 70 градусов, а электронный имеет большую инертность и долго реагирует. Из-за этого приходится готовить на глазок.
@@niclavrov8874 Про захват/люфты и неполное прокалывание полностью согласен
Люфт ось/подшипник, ось/жернов. Центрирование корпус/ось, корпус/внешний жернов, ось/внутренний жернов. Кажется, что все эти проблемы есть, пусть и в разной степени
И правда, в какой-то момент остаётся часть зерна, которая вообще не хочет молоться. Я 10гр кофе за 4-20 помолол, в молке остались 0.5гр кофе, которые вообще молоться не хотят. Думаю, лучше на них тупо забить, а после приготовления поставить крупный помол и все это выпадет. Есть даже подозрение, что помол вот этих "ленивых" частиц кофе будет давать крупные частицы
У меня же накопился ещё опыт. Но он очень неконсистентный, надоело коммент обновлять
Тлдр: есть куча внешних абстрактных переменных, которые влияют на помол и трение жерновов. А ещё не надо пытаться поставить помол как можно меньше. Зерно нормально не цепляется, помол идёт вечность, а результат не космический. Я попробовал увеличить до (17!!!!) клика, сразу вменяемое время помогло стало. Ощущалось, что усилия требуется, а помол едва-едва палец цепляет
Постакриптумом паранормальная история. Мой (воскрешенный, но на костыле) омникап обычно норм мелко молол, даже с ним сравнивал, как с референсом. А сегодня песок, вместо пудры. Щелчке тот же самый. Как обычно, на прошлом щелчке слегка трутся жернова, одинаковое зерно. Опять внешние переменные...
@@user-lm1mu5vy3f Как я писал, у меня эта кофемолка только второй день. Сегодня вечером установил вначале 10 щелчков от стопора ( дело в том, что стопорится вращение не на 0, а на -1 и я его считал настоящим нулём). Засыпал зерно...а оно не захватывается, хотя вчера нормально при первых помолах захватывалось. Но я не сильно огорчился, помня, что на эту проблему многие жалуются. Я взял вторую кофемолку (хотя можно было использовать и эту) установил на ней помол под воронку (на X-lite это 13-16 щелчков), перемолол эти 9 грамм и пересыпал в C3-esp. И начал молоть на время. Получилось 3,5 минуты. Потом увеличил размер предварительного помола и повторил эту операцию. Эффекта не было: те же 3,5 минуты. Крутил я, конечно, довольно быстро.
Я на одну заварку засыпаю 16 грамм. Пока у меня ещё не кончился помол, который я сделал в магазине. И делаю при заварке купаж из двух сортов - половина Колумбия, что помолота в магазине (но она кислая, что мне не нравится и поэтому я добавляю Бразилия сантос) и вторая половина, что намолол с вечера. Я знаю, что лучше молоть перед заваркой, но с новой кофемолкой я пока только знакомлюсь, а дальше видно будет.
Изначально я нацеливался на тайваньский аналог Comandante -- 1ZXPro, но его можно заказать только на Алиэкспресс, а у нас в Крыму с этим непросто, хотя, можно за дополнительную плату через посредника.
Думая о причине того, почему зерно не захватывается, я заподозрил ,что мешает этому шайба между подвижным жерновом и пружиной. Но почему вчера у меня зерно захватывалось? Может быть имеет значение какая шайба стоит на этом месте, так как они отличаются одна от другой?
Так всё-таки, можно C3esp крутить на 8 или хотя бы 10-м щелчке? Физически-то, конечно, можно, но это же её быстро убьёт?
@@getsideways7257Убить жернова быстро можно только если они цепляются друг за друга. Если этого нет, то они прослужат долго. В конце концов мы же покупаем эти кофемолки для того, чтобы делать в том числе мелкий помол, а иначе зачем тогда они нужны. Для C3esp есть ограничение от производителя - это от 0 до 6-го клика. Значит начиная с 7-го клика все клики рабочие. И запасные жернова продаются на Алиэкспресс, если вдруг понадобится.
Спасибо. Мне кажется, было бы здорово проводить слепой тест с триангуляцией. При сравнении разных молок
интересная мысль поддерживаю.
Собственно, уже месяц являюсь счастливым обладателем данного девайса. На счёт танцев с бубном для рожка (филипс саеко) согласен. Я вот привык делать всегда эспрессо на 18 г кофе. Сейчас у меня Китай Симао от тейсти. Помол на 0,8 круга + 2 щелчка, помпа продавливала таблетку с трудом, получилось 25 мл эспрессо. Переключил ещё на один щелчок получил 0,9 круга - набралось 50 мл напитка. Вот теперь думаю вернуться снова на один щелчок назад и попробовать на 15 г.
Зато на фильтре кофемолка просто пушка.
Подскажите, а какой помол желателен для френч пресса? По таблице в видео это диапазон 54-58 щ? Верно?
Крутяк, спасибо за обзор!
Уже заказал у вас на сайте)
Будут видео с дегустацией?
Здравствуйте!
Купил недавно кофемолку Timemore C3 esp. Есть технические вопросы, магазин, который продал, посоветовал связаться с вами. Как это лучше сделать?
Андрей спасибо большое за детализированный обзор и сравнение с самой авторитетной кофемолкой. Себе купил С3 еср благодаря Вашей рекомендации в телеграм обзора не дождался т. к. Было не в терпеж. Теперь удовлетворен на 99 и 9 до этого бала с2. Спасибо 😄
Чем же, на ваш взгляд, С3 еср лучше с2?
Здравствуйте! Где приобретали? Что-то найти не могу эту модель
@@CryptoGeneticздравствуйте, на озоне есть за 3000.
Доброго времени суток,не могу догнать -для турки 11 щелчков,т.е. этих самых мелких на диске или 11 цифр-тогда это 33 щелчка?
Какое у С3 esp положение (щелчки) оптимально под гейзерную кофеварку?
Благодарю за такой подробный материал! Подскажите, пожалуйста, вы измерял щелчки от полного и тотального сведения или от почти полного, когда шкала стоит на 0 (нуле)?
У меня на нуле жернова фиксируются, но я могу еще придавить их на 1-2 щелчка
Не надо давить. Не крутится дальше кликер - не насилуйте его, это и будет полное сведение
не прошло и часа все остатки смели со склада. хороший маркетинговый ролик))) что еще есть из не леквидов на складе?
Это не ликвид? Ну вы и глупость написали. А ее продаю не только я,…. Можете на том же алиэкспрессе или озоне купить. Да и приедет еще в начале осени
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста а что лучше для эспрессо в бездонный холдер С3 esp или King K2? Кофемашина Delonghi 785
Спасибо за видео. Но подскажите пожалуйста, как вы считаете щелчки на обычной с3? 18-19 щелчков после плотно закрученного винта или сеачало закрутить до конца, потом увеличивать так чтобы ручка свободно крутилась и только потом считать щелчки?
Закрутить до упора и с этого момента считать щелчки
Как она для рожка с улучшайзером? Я же правильно понимаю, что раз для этой задачи подходила и C3, то и C3ESP тем более подойдет? Вы просто так категорично сказали "не для эспрессо".
классно,что не смотря на внешнюю одинаковость про и обычной версий, вы все равно провели тесты. будет интересно посмотреть на с3 и с3 про - там вроде бы отличаются стержени (один японский блогер сравнивал) и интересно как это отличает помол. почему-то вижу у себя в фильтре на ц3 про бОльшую пыльность,в сравнении с ващей [пыльностью,лол] на ц3... лукинг форварт,так сказать^^
Чем твёрже зерна, тем меньше пыльность.
У меня вот такой вопрос. При достаточно крупном помоле 1.5 оборота примерно, для френчпресса попадаются достаточно крупные фракции кофе. При помоле для турки это примерно 10 - 14 кликов весь помол ровный и такого не происходит
Timemore Chestnut C3 ESP или Kingrinder (Kinmills) K2 под турку? Какой посоветуете?
Можно ли ее использовать под гейзерную кофеварку.?
Посоветуйте, пожалуйста, ручную кофемолку для эспрессо
Могу ли я сделать с ним и фильтр, и кофе по-турецки? Я застрял между c3 pro max, g1 plus, c3 esp
пересмотрел уже не один видос и если раньше не понимал ничего, то сейчас больше, чем ничего. есть самая обычная кофеварка DeLonghi Dedica. начал выбирать электрическую кофемолку и понял, что на Baratza Sette 270 денег сейчас жалко, а молоть чем-то надо. покупать полумеры ОЕМовские не хотелось бы. а вот ручная кофемолка вариант неплохой. переодически пью фильтр кофе. пробовал гейзер. но основная всё же кофеварка. подойдёт ли данный кофемолка под условную делонги или смотреть в другую сторону?
круто,круто, Весь ролик думала можно ли апгрейдить свой С3, расскажите нам пожалуйста, не затягивайте
Расскажем
@@PerfettoCoffeeочень, очень ждём!
Шуршат жернова на помоле 3.
Это норм для данной молки? Можно ли их свести как-то?
Доброй ночи! на varia hand grinder нет раскладки помола?
Здравствуйте!
Я начинающий кофеман.
Заказал себе кофемолку Timemore C3ESP, использую альтернативный метод заваривания, а именно Aeropress Clear.
Не очень считываю данную таблицу,степени и прочие.
Хотелось бы узнать в каком диапозоне , а именно количестве щелчков от сведения жерновов молоть кофе под фильтр на кофемолке Timemore C3ESP?
Подскажите, пожалуйста
Буду очень благодарен
Как я понимаю в диапозоне от 52 щелчков до 58 (от сведения жерновов) выбирать подходящий для меня вариант?
Если выбирать между Wacaco exagrind и Timemore Chestnut C3 Pro, что посоветуете???
Ура, наконец-то для турки подходит... и крупный для фильтра тоже есть, ждем зарплату и вперед.
а у этой кофемолки счелчки также считать как и в тиморк с2, от сведения жерновоф?
Приветствую, подскажите пожалуйста, сколько ориентировочно по времени на ней молоть 15-20г зерен под рожок?
Скажите пожалуйста кукую выбрать кофемолку под рожковую машину Dedica
DeLonghi??? Для экспрессо
а если сравнить с Kingrinder K2?
На Али отдельно можно купить регулировочный диск за 700-800 рублей и поставить в c3, через недельку приедет :D
Сколько щелчков на C3 ESP выставить для AeroPress?
Гитарный рифф во вступлении очень по ушам режет. Накиньте компрессор или просто потише сделайте)
Проверь ручную кофемолку от kafflano. Говорят что хороший помол под эспрессо
Спасибо! Долго не мог определиться с кофемолкой для турки. Команданте не по карману. Купил C3 ESP. За 5075 рублей.
Странно дёшево))
Все - таки профиль жерновов Saeco - лучшее, что было придумано за все время для качественного помола без пыли среди конических жерновов.
Зубцовые насечки на верхней части зоны грубого помола скорее всего для того, чтобы таким отличием избежать патентных споров с правообладателями патентов Saeco.
Реально хорошая, уже год у меня живёт.
Есть ли на них подделки? И как понять? На озоне торгуют за 4800₽
Большое спасибо, одним вопросом меньше. Осталось только подобрать помол под DeLonghi EC230.BK и буду пить что-то похожее на эспрессо. Ещё бы понять как на ней молоко взбивать в пену и какой апгрейд можно сделать для кофеварки, но это уже отдельная головная боль 😅
Подобрали помол?
Тоже присоединяюсь к вопросу. Удалось подобрать помол?
Нужен помол для турки и гейзера. На Ваш взгляд, какая из кофемолок даст лучший результат: Kingrider К2; С 3 ESP. Спасибо.
На этом канале есть подробные обзоры, посмотрите. Пока очевидно что для турки С3 есп самый оптимальный вариант
@@user-ik5ew4pd5j Благодарю
Добрый день, хотелось бы узнать, нужен-ли этот усовершенствованный диск для x-lite?
Нет, конечно. Он совсем другой, во первых, а во вторых там точность неплохая
Там две шайбочки, в каком порядке их устанавливать?
Купил, в инструкции рекомендации только для трёх способов приготовления. Подскажите, пожалуйста, для гейзерки и аэропресса.
Поэкспериментировал, остановился на 9 и 12.
Если у С3 конструкция схожа с предыдущими моделями(а пока нет оснований думать иначе), то под пластиком перекрестия металл.
сегодня забрал в СДЭКе, надеюсь, что не развалится как омникап, у меня корпус снизу треснул и ручка деревянная отвалилась
а есть ссылка на жернова для c3?
Добрый день! У меня почему-то c3 esp на 10 щелчках не молотит, ничего не задевает но и кофе не захватывает. У меня подделка раз не соответствует представленной регулировочной таблице на данном ролике?
Нет, разнобой может быть, а также может быть проблемы с центровкой
Спасибо за рекомендацию! Купил С3 ESP - обошлась 3 080 грн (порядка 83 usd). Сегодня попробовал - море удовольствия. Я покупаю зеленые зерна, сам жарю, эксперементируя с сортами. Выпил 2 чашки (турка) - элита Перу и Кении - полный букет - чувствуешь разницу в этих очень разных сортах . До этого была SOZEN. Первая пришла из Турции, нормально упакованная в туб - прослужила 1.5 года - подозреваю, загнулась на последней Кении - очень твердые зерна. Вторая - целофан, помол крупныq и т.д. - Кстати, эту Кению она тоже отказалась нормально молоть. Ваш обзор пришелся вовремя.
И еще, случайно попался Ваш ролик на пару секунд не по кофейной теме - спасибо
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как в вашей новой кофемолки обстоят дела с центрирование? Мне только что пришла С3 esp , и ручка начитает вращаться идеально чисто только с 15 щелчка, до этого значения жернова слегка трутся между собой
@@Mike-su2tg на 11 щелчке, как книжка пишет - нет проблем
@@Mike-su2tg
У меня тоже самое😢
Такая же ситуация, задевания полностью прекращаются на 15-16 щелчке. Покупал в магазине у Андрея (автора канала) @@Mike-su2tg
@@Mike-su2tg Случилось так, что я хотел купить C3-esp, но в ОЗОНе в это время не было такой модели, а была X-lite, ну и я, не долго думая, заказал эту. И когда её ждал, повторно посмотрел ролик про X-lite и обнаружил, что она мало пригодна для турки, а мне прежде всего нужно было под турку. Заказал вначале воронку, раз для воронки есть хорошая кофемолка, а потом ещё и C3-esp, которая сегодня пришла ( конец января 24 года). Начал её пробовать и обнаружил, что при небольшом количестве щелчков что-то, вроде бы, шаркает, задевают жернова. На X-lite ничего не цепляет с первого щелчка. Решил её разобрать и собрать повторно, установил восемь щелчков для турки. Начал молоть и шарканье уже не слышалось, но разочаровало то, что на помол 9 грамм ушло больше 4-х минут, хотя крутить было не трудно, но такое впечатление, что плохо идёт продвижение молотой массы. Пробовал крутить медленнее и иногда казалось, что так лучше. Если ничего не придумаю, то на помол 15 грамм будет уходить минут 7-8, что много. Буду пробовать молоть на 10 щелчках.
Почти 2 года пользуюсь KINGrinder K4 , что скажете если сравнивать с C3 ESP, какая из них лучше будет под турку ?
Около двух - трех месяцев юзал её (c3esp) под капельку и турку, похоже турку она не может. Турка крайне редко получалась достойно. Под капельную кофеварку нормально выходило.
как отцентрировать ее жернов, на ноль. у меня нулевая отметка 9.чет не въеду) первая ручка) еще у меня на 8 щелчках 20 минут крутил, слезы намолол) на 10 тоже самое. на 14 более менее. помолол пока ток 20 грамм. завтра буду по времени засекать.
Подскажите, пожалуйста, кто покупал, у всех есть люфт вала? Что-то подозрительно сильный он у меня.
Большого люфта вала не должно быть, так как из-за этого будут цепляться друг за друга жернова. Это брак производства. Я по профессии инженер-механик. Когда-то читал, что в подшипниковых узлах та деталь, которая вращается, должна быть соединена без зазора с обоймой подшипника. У нас вращается вал и на нём внутренняя обойма подшипника должна сидеть без зазора, а наружная с минимальным зазором. В принципе так можно собрать кофемолку, но тогда нужна высокая точность изготовления вала и отверстий под подшипники в корпусе кофемолки. Не знаю, как собраны кофемолки высокого качества типа Comandante, может быть именно так. Но можно и при этой конструкции сделать путёво, только нужна большая точность. Вот, например, модель X-lite в этом смысле изготовлена лучше и точнее. У меня такая есть, но у неё недостаток в конструкции жерновов : она не универсальная, то есть, хорошо мелет для воронки и другие крупные помолы, а вот для турки хреновато.
6990 смотрится как хорошая цена, но покоя (когда не лень) не даёт мысль покупки к С2 жерновов С3 и этого диска.
А пока продолжаю крутить по 60 грамм каждое утро в капельку.
С3 ЕСП по вместимости вверху 30 грамм нормально принимает?
В инструкции указано максимум 20 гр, Хотя влазит около 30
получается, тогда размеры примерно соответствуют С2?@@KrpnnNick
@@yurealty думаю да, они одинаковые
Сегодня сидел ломал голову.. жаба душила, но взял x-lite.. получается можно было и c3esp взять заметно дешевле 😢? Или всёж есть какие-то сильные стороны у x-lite ?😅
@@akselerant проблема у меня в том, что месяц назад дома я пил только растворимый бушидо со льдом, молоком и сиропчиком)) в кафе обычно брал капучинку с корицей.. и тут решил взять домой аэропресс и попробовать хотяб молотый рэд катана и лаваццу... после открытия пачек это дело мне понравилось.. но вкус этого молотого добра начал стремительно меняться в сторону чего-то плоского за считанные дни.. стало ясно, что нужна кофемолка)
Короче понимания в вопросе помола нет совсем, поэтому хочется выжать максимум из опыта и знаний других людей)) я даже знал, что этот обзор скоро будет, но вкусного кофе хотелось слишком сильно, тянуть дальше с покупкой не было сил)))
@@akselerant это я раньше пил с молоком.. от молока пришлось отказаться по некоторым показаниям. Заказал пачку Бразилии суль-де-минас у тэйсти, но тоже молотый. Хотел проверить почувствую на нем какое-то быстрое старение молотого кофе или нет.. ну почувствовал)) это и стало конечным фактором к покупке кофемолки.
@@Alexander.G78не в одном диске дело. Более частый шаг резьбы, большая точность
Подскажите пожалуйста, как эти щелчки отсчитываете? Или на каком делении у вас стоит указатель для помола под турку? Я просто, буквально сегодня стал обладателем С3 ESP, купил кофеёк в Торрефакто (Кения Каругиро АБ). Думаю ну ща кайфану! Я просто ОЧЕНЬ люблю джезву. Но Вотер Фак... На 8 кликах от 0 - полного смыкания Жерновов - кофемолка забивается. Кофе просто не идёт.... По циферблату это 0 полных оборотов (цифра 2 и II два деления) Я увеличил шаг до 0 оборотов (цифра 4 II два деления ) и молол примерно 12 минут.... Помол вроде похож под турку, но это ни с таблицей не сходится ни временем за которое молол Рашид. Может я что-то не понял или не так делаю? подскажите пожалуйста...😮💨
Привет, ну как разобралась с помолом под турку?!) Я просто тоже недавно взял С3 ESP.. Именно для турки. Как говорят 8,9,10. щелчков . От полного сведения, это цыфра3, и палочка... Толку вообще ноль..! ((
@@user-od2zw7kf4g Экспериментальным путём вывел, что 4 и ll деления минимум с которым можно иметь дело (16грам молол минут 12примерно. Кофе чуть чуть тёплый был) Но зато раскрывал всё, что есть.
5 степень наверное оптимальна. Молоть чуть быстрее.
5 и l тоже пойдёт.
А вот 5 и ll уже Сильно упрощают вкус. Хотя, если зерно не очень, то так можно даже что-то скрыть) Это по личному опыту) Надеюсь вам это поможет 👍😁
@@Vladimir_Sun_ спасибо большое за ответ! Конечно Полезная инфа. Я сейчас в командировке, приеду буду пробовать!
@@ald9649 не разобрался( Сейчас поищу видео, что вы прислали.
Посмотрел. Если это, конечно то видео, но вроде как иероглифы совпадают. Там нет ничего про помол под турку и как сделать так, чтобы он появился, а щелчки 0.7 оборота для эспрессо (просто цифра 7 от сведения жерновов) Это я видел и в инструкции)) Там же и не рекомендуется использовать кофемолку меньше чем на 6 Щелчках, что соответствует цифре 2 от полного смыкания жерновов. А тут для турки рекомендуют 2 и ll и всё у них хорошо цепляет и вообще молоть быстро и без перегрева. У меня вот на 4 и l молоть приходится около 10 минут 16,5 гр. Кофе А вот на цифре 4 ровно молоть нужно 17-18мин туже граммовку, а потом ещё 2-3грамма просто в бункере остаётся т.к. кофемолка их просто не цепляет. Вот мне и интересно, что мне нужно сделать, чтобы получить Правильный помол под турку за адекватное время???
@@Vladimir_Sun_ Хм... На видео можно заметить, что выставляют помол для экспрессо. (0.7- 0.9 кругов, не щелчков) В инструкции измерение сведения обозначают... в кругах.(Circle) 1 Circle - полный оборот. Все, что менее экспрессо, область для турки, а возможно, стоит пробовать и помол для экспрессо. Все зависит от зерна, обжарки, воды и т.д. (ИМХО) Подбираем экспериментально.
Вопрос к автору канала и к владельцам данной кофемолки, помогите пожалуйста подобрать диапазон щелчков для гейзерной кофеварки.
Мой рецепт:
130гр воды 92° (замеряю уже на печке)
Закладка: 17гр кофе на 9 тике (29 щелчков от полного сведения)
Выход: 45-50гр
Первая капля: 50сек
Общее время экстракции: +10~13сек после первой капли
Все запчасти мокки прогреваю.
По факту TDS выходит около 7%
Купил данную кофемолку.Её можно перед первым использованием нормально помыть с мылом? В инструкции написано водой не мыть,но относится ли это к первому разу?
Ни в коем случае не мыть!
Посмотрел и сразу заказал себе диск к моей С3, на всякий случай. Авось подойдёт.
там другой метрический круг... там точки вдали от иголки...
Подошёл? Как в работе? Ощутима разница во вкусе?
Видосу всего 3 недели и нигде, абсолютно нигде не найти ESP Pro, даже на Авито, Ебэе и Амазоне. Поделитесь, откуда её урвать, компактность рукоятки, о которой говорится в видео, крайне принципиальна
Скоро приедет снова
а C3 ESP PRO - сняли с производства? нигде вроде нет в продаже
А с чего вы так решили? Они просто закончились
@@PerfettoCoffee то что у вас закончились, я понял - просто что-то не нашел ее на маркет плейсах, в том числе на АлиЭкспресс
C3 ESP PRO или S3 ?
8-10 щелчков от сведения или от свободного хода жернова?
От сведения (барашек стоит в "0"). Перестаёт цеплять с 7 щелчка. Но придётся потрудиться.
Здравствуйте! Сегодня стал счастливым обладателем Timemore Chestnut C3 ESP. Вы пишете, что помол для турки - это 8-10 щ., но в инструкции указано: "в диапазоне 0-0.4 circles не молоть для защиты the burr". Это значит, что изготовитель разрешает помол, начиная с 13-го щ. Смолол на 13-м, показалось грубовато для турки, но сварил (ZH-120, 11-100, 3'15'' в песочнице). Кофе раскрылся, но не полностью, недостаточно плотный, легкая водянистость. Что делать? Нарушать инструкцию?
сразу не понял, почему у вас 13 получилось, так как смотрю в инструкцию
написано про нельзя первые 6 щелчков, а вы их умножаете считая что это цифры ( а на каждую цифру реал 3 щелчка, 3*4)
@@user-ww5wg7qe3j, Мы говорим тут про "Timemore Chestnut C3 ESP". Не разрешенный диапазон 0-0.4 circles. Каждый 0.1 circle - это три щелчка, поэтому 0.4 circles - это 12 щ.
@@user-uq9lu3eb7n я говорю в моей инструкции к C3 ESP ( инструкция общая на всю третью серию) написано нельзя "0-6 clics / 0-0.6 circle" , тоесть 6 щелчков не четыре!!!!! на С3 или ноль кругов 6 щелчков на c3 esp ? осталось выяснить, что такое circles :), думал это круг и он равен 30 щелчков, но может вы и правы
@@user-ww5wg7qe3j Для С3 "clics" - щелчек: "0-6 clics" - это от начальной нулевой точки до 6-го щелчка. Для С3 ESP "circle" - круг: "0-0.4 circle" - это от начальной нулевой точки до цифры 4 на лимбе (т.е. всего 12 щелчков). И например, 1.4 для ESP - это один полный круг и еще до цифры 4; дальше, 2.4 для ESP - это два полных круга и еще до цифры 4; и т.д. О чем говорит автор ролика: 8, 9, 10 щелчков на С3 ESP для турки. По маркировке лимба это будет соответственно 0.2.II, 0.3 и 0.3.I.
@@user-uq9lu3eb7nкупил недавно c3 esp и пытаюсь разобраться с clicks и circles) вы молодец, как вы до этого дошли?) И сколько щелчков от нуля примерно будет для пуровера?
Подскажите где можно посмотреть таблицу помола для данной кофемолки.
Ну, в этом же ролике в самом начале есть. Или вы ему не доверяете?
Кажется, появился конкурент -- MHW-3BOMBER Adder V3. Похожая приятная сборкой и фишки, а еще, что очень круто, подписаны степени помола. Жернова все те же похожие на команданте.
Только что заказал на ozon c3 esp за 4387р . Теперь сижу и молюсь чтобы была оригинальная😂.
Так, а если она лучше обычной esp, то почему она дешевле? В чем разница кроме цены?
Может быть, у ней корпус меньше. В этом ролике говорится, что у esp корпус, как у X-lite, а он больше у последней, чем у C3-esp. У X-lite и жернова больше диаметром 42 мм, против 38 мм. Может быть там и жернова больше, хотя врядли.
Когда кофемолки появятся в наличие?
В начале сентября
А я купил просто С3 и заказал этот диск на алике отдельно.
Вышло в 4500 с купонами и скидками
И как, диск нормально встал на тройку?
@@neawraga да, встал шикарно
уже все раскупили?) планируется пополнение?
Да, планируется, тайммор в рф привезут к началу сентября
Уговорили 😹 сегодня её купил у вас же.