¿Hay que remojar la avena? ¿Tiene antinutrientes? ¿Es mejor cocida o cruda?
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- Опубліковано 12 кві 2024
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Dudas sobre la avena. hoy respondo a muchas dudas que me habéis planteado sobre la avena. Entre ellas encontraréis:
los antinutrientes de la avena
la avena es mejor remojarla o no remojarla
engorda más cruda o cocida
se puede endulzar con dátiles o pasas
leche de avena - Навчання та стиль
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Mil gracias, tan querida 🌸
Gracias a ti!
Muchisimas gracias Martha por todas tus explicaciones. Hace unos meses que te sigo. Te encontré buscando alimentación antiinflamatoria, pues tengo mucha artrosis y necesidad de bajar de peso. Me estàs ayudando mucho con tus explicaciones y tus vídeos.
Hola, llevo un tiempo viendo tu canal, hace poco me recomendó el doctor que dejara de ingerir gluten, me ha costado mucho porque no encontraba nada que me saciara, además me asustaba mucho que mi perdida de peso fuera muscular ya que siempre me sentía hambrienta. Pero poco a poco he ido mejorando eso. Pero dentro de unos días tengo que trabajar en las elecciones de mi país y debo organizar mi alimentación para ese día y la verdad he preparada 5 menus pero ninguno me complace por el contrario me siento un poco dudosa si voy a poder cumplir con una alimentación equilibrada, al no tener las comodidades de refrigeración y recalentamiento de mi comida como las que tengo en mi trabajo habitual. Aparte no como muchas cosas. De todas las ideas para este día, hay una que creo se acerca a lo que nos recomiendas: Seria una hamburguesa con pan sin gluten, lechuga, aguacate, carne de res, tocino de pavo, queso muenster, pepinillo y salsas BBQ, mostaza y mayonesa. También, me llevaría frutas: 2 manzanas (Una con canela, que es mi debilidad), 2 guineos, un mango picado. Y como un platillo extra una ensalada con piña, aceitunas negras, pollo, arugula (rúcula, creo que se dice distinto por zona), zanahoria y aguacate (pero no se si comer dos veces aguacate sea mucho en un día). en la mañana tenia pensado ingerir huevo con medio plátano (ustedes conocen el guineo como plátano, pero acá el plátano se cocina y el guineo o banana es la fruta). Porque debo salir muy temprano de mi casa, para llegar allá a las 5:30 de la mañana, ya que, yo debo ser la primera en llegar a mi mesa. Espero que mi mensaje no te abrume y me puedas ayudar.
Gracias Marta!!!tus consejos son maravillosos y nunca dejes de ayudarnos con tus conocimientos ❤😘😘😘😘😘
Hola Martha yo te sigo desde q vi un video tuyo explicando como adelgazaste, ahí contaba tu historia , y me pareció muy interesante, porq soy una persona q le gusta cuidarse en todo , y con el tema de la avena , yo hago una mezcla y la pongo al horno, y a media mañana, me como un yogur griego, con avena y frutos secos,
Con que ilusión esperamos el vídeo de cada domingo Marta!!!
Muchas gracias!!
Hola Marta da gusto escucharte. Muchísimas gracias, siempre aprendiendo contigo.
Gracias a ti
Te mando muchas bendiciones,🙏😘
Mil gracias!
Muchas gracias por enseñarnos todo❤ gracias gracias
De nada!
Gracias Martha!!!!, un vídeo fantástico !!!!, me ha quedado muy claro😊❤❤❤
Gracias a ti!!
¡Muchas gracias!!❤
De nada 😊
Me ha encantado el vídeo, muyyy bien explicado 👏👏👏
Me encantaría un vídeo así, con planteamientos de cenas, completas y almuerzos para tener un peso saludable, no engordar, incluso bajar de peso, pero estar saciada y sana.
Mil gracias Marta ❤
Me lo apunto para futuros vídeos. Un abrazo!!
Hola Marta, una vez más, mil gracias por tu contenido, no te haces una mínima idea de lo que me ayudas.❤
Gracias a ti!!
Aquí Y Ahora Gracias Gracias Gracias 🙏 Hoponopono
Gracias por resolver mi duda, Martha. Me h hecho ilusión ver mi pregunta en tu video❤
Gracias a ti por plantearla! Ya ves que es de interés para muchas personas. Besos
Bnas tardes querida Martha 🥰 con el vídeo de hoy tan súper 👍👍👍👏👏👏ya se me queda grabado todo lo referente a la avena😋😋😋..... excelente como siempre ❣️❣️ muchísimas gracias mi niña por cuidarnos tanto 🙌🙌....muchos besitos 😘😘😘😘😘
Mil gracias a ti por estar siempre. Besitos
Qué maravilla de video!!! , me encantan los videos que resuelven dudas de diosas porque al final todas tenemos una u otra.
Yo creo que nos encantarían vídeos de desayunos, comidas y cenas.
Y los vídeos de cómo te organizas con tus agendas y libretas o como aprovechar el tiempo me encantan.
Besitos y suerte con el club de lectura ❤
¡Gracias, Idoya!! Haré alguno más con agendas, que ya sabes que me encantan. Besitos
¡Madre mía que video! Me has resuelto todas mis dudas. Muchas gracias Martha por toda la información, conocimiento y asesoramiento que nos regalas en cada video. ❤
Muchas gracias a ti!! Un abrazo
Gracias Martha!! Te sigo mucho, sos muy clara en tus explicaciones!! Besos desde Argentina ❤
Besos hasta Argentina!
Lo que dices es apasionante, soy vegana y apriendo mucho. Muchas gracias por ese video y los demas claro.
Gracias a ti!!
Gracias Marta eres de gran ayuda 😍te acabo de escuchar uno de tus desayunos es aguacate con queso 😮y digo...lo voy a probar!!!...está delicioso 😋❤... todos los días se aprende algo 🙌🏼
Gracias a ti!!
Aupa, Marta!
Soy una seguidora tuya y solo tengo palabras buenas para como te dedicas en cada video.
Me encanta tu forma de transmitir.
Volviendo a la avena salvo error no he oido mencion al sesamo o tahin, como lo ves??❤
Muchas gracias!! El sésamo y el tahin son opciones de grasa saludable, geniales para añadir a la avena. Un abrazo
Me encanta todo tu trabajo sobre alimentación. Me gusta mucho el arroz para desayunar, sobretodo el integral. Que piensas de el? Gracias
Hola, Mercé. Muchas gracias. El arroz en general no lo recomiendo para consumo habitual. El blanco por su alto contenido en almidón (salvo que lo convirtamos en almidón resistente, entonces sí) y el integral porque es más rico en arsénico que el blanco. De vez en cuando sí que lo consumo, pero no de forma regular. Un abrazo
ME ENCANTA EL CANAL SALUDOS DE CHILE
Muchísimas gracias!!! Un abrazo fuerte hasta Chile
Bendiciones, me gusta cruda con un poco de miel o con yogur
Hola, yo vi tarde el video, desde Costa Rica. Yo he consumido avena gruesa integral remojada de un día para otro, y no boto el agua, consumo todo, pero lo hecho asi, para bajar colesterol, lo deje de hacer, pero ahora con este video. Creo que lo voy a volver a retomar. 😊❤😂 gracias por sus excelentes explicaciones 🇨🇷👏🤗💯🙏
Hola, Marta. Es genial también para bajar el colesterol. Un abrazo muy fuerte hasta Costa Rica
Hola Marta, muchísimas, muchísimas gracias por tu valiosas enseñanzas. Hay alguna manera de hacer un desayuno saludable y que no engorde, triturando la avena con los demás ingrediente que indicas y llevárselo al trabajo tipo smoothie? Es que no me gusta mucho la textura y comerla "a cucharadas", preferiría bebida, pero no sé si es buena idea, estoy intentado perder peso . GRACIAS
Hola Marta !! otro muy buen video !! Se puede calentar la bebida vegetal ? Muchas gracias bonita.
Por supuesto que se puede
@@Simplementediosas Bonitaaa muchas gracias !! Había leído y escuchado que no, por eso mi duda😘
Hola me gusta tu canal y ya tienes un suscriptor más y por otro lado tengo una duda cuantos gramos de avena debo desayunar 2 horas antes de ir a entrenar al gym con ejercicios de pesas y de fuerza y al final de la mañana 30 a 35 minutos de cardio...
Muchas gracias
Muy interesante este video, cono todos los que haces Marta.
Lo siento por mi, me va a tocar engordar😢 porque no puedo tomar la avena cruda o en remojo, la tengo que cocinar bastante porque si no me da unos dolores de estómago horribles
Hola! Pues si te da dolor de estómago quizás la avena no sea para ti. No sé si hayas visto otros vídeos que tengo sobre avena en los que explico que no a todo el mundo le sienta bien. Tienes otras opciones para desayunar. Un abrazo
Excelente video!!!
Marta yo quería saber si el COLÁGENO sirve como complemento de PROTEÍNA. Gracias!
Hola. Sí que te serviría como proteína
Marta otra consulta 😅que opinas de tomar todas las tardes un puñado de pipas de girasol???
Hola guapa veo que utilizáis la avena de muchas formas
Yo me hago tortitas de avena y cacao puro
Pero la avena la pongo en agua con vinagre de manzana virgen y la dejo que fermente,y la tengo varios días
¡No había oído nunca lo de la avena fermentada pero debe estar genial! voy a probar a hacerla. Un abrazo grande
Hola Marta, tengo poco viendo tus videos y me encantan.
Mi pregunta es, cuál es el equivalente a un copo de avena? Es una taza? O cuál es la medida recomendada?
Hola! Yo tomo más o menos 30gr de avena, que equivale a unas cuatro cucharadas soperas
Hola, que tal un bowl con salvado de avena, semillas de chía, sésamo y Lino dorado molidas, unas fresas en trozos y por encima echar un vaso de kéfir casero hecho con leche de vaca entera? Esto a mí me sacia por muchas horas....a veces le pongo nueces y la fruta cambio por kiwi o manzana verde.
Perfecto!
Que te parece mezclar avena cruda con un poco poco de agua o yogur griego y huvo todo mezclado para hacer en una sarten con una gota de aceie una pequeña tortita. Esta tortita a veces le echo un poco de de cúrcuma y pimienta en la preparación. Una vez hecha la tortita la acompaño con queso o tomate Esta equilibrado o se puede mejorar
Perfecto!
Hola Martha!!!!!!!. Mi desayuno es: agua templada con limón, kiwi y avena con chia y nueces con leche. Qué creés Tú qué me falta?. Gracias. Un saludo desde Bilbao.
Madre mía si escuchas el vídeo sabes lo que te falta. La pobre Martha no va a repetir lo mismo mil veces, hay que ver el vídeo entero
@@nataliagonzalezsosa4455El vídeo está visto hasta el final,pero no he pedido tú opinión...... deja que sea Martha la que decida lo que tiene que hacer. Gracias.
Miriam yo hago el arroz y le hago el comúnmente llamado cernido consiste en engugarlo con tres o más escurrir para que se vaya el almidón y luego seguir con su cocción es saludable gracias guapa contestame porfavor un ❤❤❤😘😘😘😘
Hola! Se pierde gran parte del almidón así pero no todo. Te recomendaría que lo conviertas en almidón resistente refrigerándolo 24hr. Busca mi vídeo sobre ese tema, lo tienes aquí en el canal. Un abrazo
@@Simplementediosas gracias 😘😘
Hola, gracias por tus conocimientos. Me surge una duda, avena e hipotiroidismo, no es recomendable verdad??
No hay problemas con la avena y el hipotiroidismo
Muchas gracias Martha!!! Si ponemos la chía como fuente de proteína , que cantidad es la idónea para unos 30 gr. de avena cruda? Un abrazo!
yo pongo una cucharadita
Perfecto gracias!
Yo le echo tres lavadas y luego la pongo en remojó y igualmente cuando la voy a cocinar
Pero los cacahuetes si los tomas por la noche son buenos para dormir y para la piel. Te hace conciliar el sueño, te estira la piel, las líneas de expresión y hace que te levantes con menos ganas de comer. Son saciantes
Hola, yo suelo remojar la avena en agua la noche anterior. Al día siguiente tiro ese agua, y además, aclaro la avena bajo el grifo. Soy ignorante en la materia, y creo que lo estoy haciendo mal, verdad? Muchas gracias!!
Hola Martha, me cuesta pensar que proteina añadir a la avena. Puedes aconsejarme? Yo la pongo en remojo con chia, frutos rojos, frutos secos y leche de almendras la noche anterior. Peró me falta la proteina y no se me ocurre que añadir dentro del bol. Hay algún alimento para ello? Mil gracias!!!!!
Se deja en remojo afuera a temperatura ambiente o dentro del refrigerador?
cualquiera de las dos opciones es buena, aunque si hace mucho calor donde vives es mejor siempre la nevera
❤❤
💛💛
Saludos
O sea, en cruda engorda menos y remojada es más digestiva . que sea con bebida vegetal y con proteína y grasas
8
Muy lindo el video, lo molesto que te manden a ver otro video para complementar este😤
Se haría larguíiiiisimo si abarcara aquí toda la información
Tengo tus dos libros de recetas pero todavía no las he seguido, me cuesta arrancar. Gracias
Arranca, Natalia, no te lo pienses más :) ¡Besitos!
Una duda again😢 puedo tomar la harina de avena solo con leche por ejemplo? Me refiero la harina aunque acompañada de todo lo necesario
Bienvenida al canal, Virginia. Así es, con la alimentación podemos estropear la salud o, como ocurrió en el caso de tu marido, recuperarla. ¡Cuánto me alegro de que así haya sido! La kombucha sí podría provocar insomnio porque es té fermentado. Pero tendrías que probar. Yo soy muy sensible al café y sin embargo puedo beber kombucha de noche sin que me afecte. Los nódulos de kéfir pienso que puedes encontrarlos en algún herbolario. Un abrazo
Yo cuando tomo avena me da mucha hambre
Miré un video tuyo en el cual dices que la avena no engorda y ahora si engorda?
Hola, Anna. En todos los vídeos sobre avena lo explico: no se puede decir que en sí misma engorde o no engorde la avena. Depende de con qué la combinamos y de cómo esté tu metabolismo en un momento determinado. Por eso hay diferencias entre comerla cruda o cocida y, por supuesto, si se acompaña solo de otros carbohidratos (fruta, miel, mermelada, azúcar) entonces lo más probable es que engorde. Un abrazo
Agradezco que se tome su tiempo para contestar nuestras dudas, yo te sigo desde hace tiempo y he tratado de llevar una alimentación saludable , gracias a Dios tengo buena salud tengo 50 y tengo que decirte que me inspiraste a alimentarme mejor. Yo convino la avena con semillas de lino y chia para hacer pancakes los cuales como con frutilla y me encantan
Hola Martha, claro, clarísimo tu vídeo.
Chicas compraros el libro por si os asalta alguna duda más , ahí viene todo super bien explicado y entendible. Muchas gracias Martha. Besitos ❤
Eso no tendría Incompatibilidad de alimentos al mezclar todo?...leo el foro de Francisco Linares tmb e y él habla de eso...
Hola, Silvia. No, no habría incompatibilidad. Saludos
Lo mejor es mezclar lo menos posible
Es mejor tener avena
Ponerla a remojar con agua hirviendo es igual a cocinarla? Es que así la remojo yo
Hola, Verónica. No, no cuenta como cocinarla en ese caso. Un abrazo
La avena instantanea se considera cruda o cocida
Cruda si no la cueces
Porqué no leche de vaca , si se consume deslactosada ,no te inflama
Hola! La inflamación la provoca la caseína (la proteína de la leche), no la lactosa
@@Simplementediosas Gracias por responderme.Comencé a ver su programa hace poco y ahora lo hago diariamente.Según su respuesta es diferente la inflamación de la que habla ? Yo me refiero a los gases que produce la leche entera en personas adultas ,con más de 50. Se supone que la deslactosada no produce gases