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薫香の効いたベーコン、生クリームとバターを使った日本のカルボナーラも大好きですが今日のカルボはかなりパンチ効いてましたなぁ旨かったっす。アマゾンにもグアンチャーレ売ってますがかなり高いっす。参考までにいつも観てくれて有難うございます。ちゃんねる登録といいね(^^♪宜しくお願いします
一人前のグアンチャーレの原価が1353円！？飲食店で食べるとなるともっと量は少ないでしょうけどそれくらい原価がかかるとしっかり売値に反映されちゃうのでなかなか飲食店の人は手が出せないですね。。。
じゃあ今度の企画はグアンチャーレ作ってみたですね^ ^
今タイの南の島でマーヤさんの動画見ながらペコリーノでカルボナーラ作ってます!
リガトーニいいですよね。今、全粒粉のリガトーニナスとベーコンのチーズソース作って食べながらビール飲みながら🍺見てました。。。手元に何もない状態でここのチャンネル見るのは辛いので、今回は食べ物用意して準備整えてみましたが、、、やっぱり動画で作ってる同じものたべたくなります。。、
ウンチクとスペック主義男のロマン!!!イタリアに対するあこがれ。主婦が作るメシ、日常、生活感とは違う一発料理を披露する高くついても問題なしこれが好きだ
声、話し方がよくていくらでも見てられる
このチャンネルを拝見して、自分でパンチェッタ作って、出来上がったのでカルボナーラ作ってみました！。やっぱり塩っけがあって美味しく出来ました！。
グアンチャーレって高いんですね😊でも、息子がカルボナーラが好きなので一度作ってみます。
こんばんは動画を初めて見たときからフライパンが気になって気になってとっても扱いやすそうなので欲しくなって楽天で見つけたのでさっきポチりました。パスタ大好きなのでこれから楽しみにしてます。
ファビオさん見てからマーヤさんグアンチャーレ作ってないかなーと思って見てみたら同じレシピ2年前にやってて流石と思っちゃいました！今年は是非パンチェッタと一緒にグアンチャーレも作ってください😊
グアンチャーレってAmazonで買えるんですね。さがしてたんです。
言葉を１回１回説明してくれてとても勉強になりました！
カルボナーラにレモン入れるんですねー！今度やってみます！
カルボナーラにレモン使うのは私も初めて拝見しましたが、ショートパスタでトマトソースをもっさりと合わせるもの(アラビアータとか)に使うとトマトの酸味に和を掛けて味が浮き立つので私はよく使います
まぁあくまでもアレンジってことですねー、本場では絶対入れないでしょうが、美味しければよしですよね！
すごく美味しそう!イタリア理科が上手ですよ。本当に本物のレシピです。
聞いてて心地いい喋りと少しの音楽がすごくいいです!
自家製パンチェッタNo.2、ほうれん草、タイ産ローカルの硬めのチーズ、卵黄2個、太めのスパゲッティで美味しくできました。ブラックペッパー挽きすぎたかなー、っていうくらいで、大人の味カルボナーラに仕上がりました。自家製パンチェッタで作ると親バカになってしまい、あらゆるパスタが1.5倍増しで美味しくなることに気づきました。
レモンのくだりまで見ていないことに今気付いてしまいました‥‥次こそはレモンで味変します
おいしそう〜〜その土地の歴史がつまった本物の料理って、美味しいだけじゃない何かがありますよね。あと、大人になってからペコリーノ・ロマーノとかブルーチーズみたいな癖の強いチーズが美味しいと感じるようになりました
グアンチャーレと黄身の濃厚さが食欲を刺激されます(笑)お腹減りましたショートパスタのカルボナーラ良いかも
グアンチャーレにペコリーノ最高&贅沢ですね！レモンで味変は意外な組み合わせでめちゃくちゃ美味しそうでした！今度試してみます！パスタの残りのソースはバケットで食したい😁
いやヒゲかっこよ！声もたまらない。かっこいいおじさん？（若かったらごめんなさい！）
おっ！ペペロンチーノの以来に来ました！ないすおっさん！あざっす！くそ参考になります！むしろ一番参考になる気がするわ
はじめまして。グアンチャーレ知らなかったです！うまそー、食べてみたい！！牛乳とか使わないんですね～ グアンチャーレ買ってみよかな。。
パンチェックの動画から最近冷蔵庫に欠かすことはありません！
頑張ってください！いつもみてます！
めっちゃ美味しそうですねーーーーー！
…旨そうです。涎出そう‼️毎回楽しみにしており、少しずつでも真似してみたりしています。フライパンや包丁、チーズ削り器⁉️などまーやさんの調理器具特集してくらは〜い‼️
あー、まーやさんのイタリアン料理食べたすぎます😊☺️
毎回思うけどサムネから間違いないもの載せて美味いの分かりきってるやん🤤👍毎回見て楽しんでます🤣
動画のクオリティがめちゃめちゃええ
パスタ茹でる鍋に塩を入れすぎなだけだと思うけど、昼飯にペコリーノとパンチェッタでカルボナーラ作って食べたから口の中が思い出して唾が出てくる。
カルボナーラにレモンなんて合うわけありませんやん…うまいやん😍ってなりました😌
美味そう！！！！シンプルに美味そう！
パンチェッタ動画を参考にグアンチャーレ作ってみます！
3:22 やばいですねっ！
これは良い動画ですね。
グアンチャーレ食べたいなぁ……来年から田舎に住む予定やから猪肉で代用して作れないかなぁ……猟銃免許も欲しいなぁ
分量とか、どちらかに掲載されていますか？
自家製グアンチャーレ待ってます😎😎
グァンチャーレもペコロマも競走馬にいますね笑
へぇ～それは知らなかった(';')
イタリアンって素材と分量間違えなければ、難しい技術もいらないし、誰でも手軽に作れるのがよいよねー(^^)
聞き慣れないワードの解説ちゃんとしてくれるのめちゃめちゃありがたいです、、！！！お金に余裕あればグアンチャーレぜひ買ってみたいです（笑）
ただ一言。高評価押しときました🤣
師匠、豚トロのブロック肉とかあれば、パンツェッタの要領でグアンチャーレ作れたりしますか？
グアンチャーレ使ってみたいなとは思ってましたけど想像以上に高いですねwペコリーノロマーノはまだ手が届く値段なのでたまに買いますが
カリオストロの城のミートボールパスタお願いします🍝いつも楽しく見させていただいております！
主さんのコメント見て、日本の生クリームのはいったカルボナーラも大好きって言ってていいなぁと思ったどれが正解で間違いとかじゃなく、どっちも美味しいって考え方が好き私もどっちのカルボナーラも好き！
いつも楽しみにしています！いつかまーやレストランやって欲しいです！！まーや料理食べたい！！！
前からカルボナーラ食べてるときに飽きてきたら、レモスコをかけて味変してたけど、あながち外れじゃなかったことに驚き
すごい美味しそう！
炭焼き職人という説もあるんですね！黒胡椒が非常に貴重で高価な材料だった時代、贅沢にかけた姿が「炭の粉をかけたようだ」と例えられた事からcarbonaraと名前がついたと、バイトしてたパスタ屋さんの店長から聞きましたw嘘か😭
はい、やられました。この時間に見てしまいました。もう食欲爆上げや
カルボナーラはパスタの中でも特に作るの金かかりますなぁ....美味しいけど...美味しいけど
最高ですっ！！！！
喋り方がめっちゃ好き
作ってみます！！
自分のレベルは全然低いですが、この動画を見てからおうちパスタ用にホールペッパー（ミル付き）買いました！
いつも楽しく見ています。生の鹿のロース&もも肉1kg買ってしまったのですが、調理の知識がありません。レシピあれば教えてください😭
グアンチャーレとペコリーノはどこで買ってますか？教えてください！
阪急百貨店のチーズ屋さんです。
グアンチャーレの炒め方が この料理のポイントかもしれない？ 結構 お値段しますね
これはめちゃくちゃ旨そう！自分も卵黄だけで作ったことあるんですがベーコンとかでやると味が薄くなってしまって難しい・・・グアンチャーレ高いですねやっぱｗ
食べたいなぁ。と素直に思う。
グアンチャーレはほんまにうまい。生ハムで好きなのはラルドが好きなんですよね。薄切りバゲットに乗せて食べたら本当に美味しい。
飯テロ☆夕飯食べたあとなのに腹減ってくる
ほああグアンチャーレたん美味しそう
豚トロの塩漬けでもグアンチャーレ作れますよ
レモンかー！！やってみよ！
グアンチャーレ想像より高くて笑ってしまったただ一度は食べてみたい！
先日まーやさんの動画を参考にして作っパンチェッタとペコリーノロマーノでカルボナーラ作りました！とても美味しかったです！
主さんけっこう味しっかりめが好きね。糖尿だけは気をつけて
ゴムベラまじで使いやすそう
カルボ待ってましたぁ！ついにグアンチャーレ買ったんですか！さぞ美味しいでしょうね...(´-ω-`)ｳﾗﾔﾏ～
グアンチャーレやペコリーノはどこで売っているのでしょうか。。
グアンチャーレはなかなか売ってませんがデパートの地下でたまに見かけますネットでも買えます。ペコリーノは成城石井等のスーパーでも買えます
ありがとうございます😊
去年のクリスマス、どーしてもカルボナーラ食べたくて、ベーコンでこれ作りました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡もっと早く知ってたら良かったなぁ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡グァンチャーレ❤️素敵です💕💕
声もカッコよく清潔感があり、動画が見やすく最高のチャンネルですね、チャンネル登録させて頂きました!!
イタリアの食材ってわくわくするわ。洗練されてるよね。
レモン！？やってみたいです！！
サラミの特集動画見てみたいです！
貧乏学生には手が出せない代物だぜいつか食べる
もしかしてまーやさんメトロでも買い物してるんですか？
メトロ行った事ないです。今度行ってみますわ(^^♪
たまにめっちゃ安い塊肉とか写ってんたんでてっきり行ってるのかと思ってましたf^_^;
豚トロは首の肉と言われました。頬は頭？なのでしょうか？
豚トロは頬から首辺りにかけてが一般的ですね。
ペコリーノロマーノでカッチョエ ペペをぜひ作ってもらいたいです！！是非ともお願いします‼️
塩は何使ってますか？
色々使ってます。動画でも都度紹介してるので観て見てください(^^♪
伝統的なローマ風とかいう謎のカルボナーラを見にきました
まーやさんは料理屋さんなどやってるんですか？
グアンチャーレ本場ではもっと安いんでしょうか？
レモンはお酢みたいなもんですかね
まーやさんのパンチェッタ動画みて真似して作っています。グアンチャーレは作らないのでしょうか？ 材料が買えないのかな...
透明な肉すごいな
以前自己流でカルボナーラを作った時、炒り卵状態になってガッカリしました。この動画を参考にして再チャレンジしてみます。味変のレモンは知りませんでした！ありがとうございます。
ぜひ、ハムの動画見たいです！！
そこでレモンは最高...
昨日、セブンイレブンに「豚トロスモーク」ってのが売っていたんで買って来た。グアンチャーレの代わりになるかなぁ？友人が精肉卸店に勤めているので、定期的に豚バラブロックは買うのですが、今度は頰肉頼んでみようと思います。
グアンチャーレって現地で買うとやっぱり安いのかな？
ブロックベーコンとパルミジャーノで代用しよっと
グアンチャーレたっか！！！
楽天で100g580円とかで売ってますよ(^^)送料別途ですが(笑)
美味いもん食いたいならある程度の良いものは使わねばと本当に思う。カップラーメンや牛丼とかも大好きだけど、
カルボナーラにレモンか…油そばにお酢と似通う部分があるかも
リガトーニてイタリアに自生してるて5ちゃんでみました
値段が異常な成城石井で買えますか？
成城石井で見た事はないですねぇ
生クリーム、にんにくを入れないので安心しました
薫香の効いたベーコン、生クリームとバターを使った日本のカルボナーラも大好きですが
今日のカルボはかなりパンチ効いてましたなぁ
旨かったっす。
アマゾンにもグアンチャーレ売ってますがかなり高いっす。参考までに
いつも観てくれて有難うございます。
ちゃんねる登録といいね(^^♪宜しくお願いします
一人前のグアンチャーレの原価が1353円！？
飲食店で食べるとなるともっと量は少ないでしょうけど
それくらい原価がかかるとしっかり売値に反映されちゃうので
なかなか飲食店の人は手が出せないですね。。。
じゃあ今度の企画はグアンチャーレ作ってみたですね^ ^
今タイの南の島でマーヤさんの動画見ながらペコリーノでカルボナーラ作ってます!
リガトーニいいですよね。
今、全粒粉のリガトーニナスとベーコンのチーズソース作って食べながらビール飲みながら🍺見てました。。。
手元に何もない状態でここのチャンネル見るのは辛いので、今回は食べ物用意して準備整えてみましたが、、、やっぱり動画で作ってる同じものたべたくなります。。、
ウンチクとスペック主義
男のロマン!!!
イタリアに対するあこがれ。
主婦が作るメシ、日常、生活感とは違う一発料理を披露する
高くついても問題なし
これが好きだ
声、話し方がよくていくらでも見てられる
このチャンネルを拝見して、自分でパンチェッタ作って、出来上がったのでカルボナーラ作ってみました！。やっぱり塩っけがあって美味しく出来ました！。
グアンチャーレって高いんですね😊
でも、息子がカルボナーラが好きなので一度作ってみます。
こんばんは
動画を初めて見たときからフライパンが気になって気になって
とっても扱いやすそうなので欲しくなって
楽天で見つけたのでさっきポチりました。
パスタ大好きなので
これから楽しみにしてます。
ファビオさん見てからマーヤさんグアンチャーレ作ってないかなーと思って見てみたら同じレシピ2年前にやってて流石と思っちゃいました！今年は是非パンチェッタと一緒にグアンチャーレも作ってください😊
グアンチャーレってAmazonで買えるんですね。さがしてたんです。
言葉を１回１回説明してくれてとても勉強になりました！
カルボナーラにレモン入れるんですねー！今度やってみます！
カルボナーラにレモン使うのは私も初めて拝見しましたが、ショートパスタでトマトソースをもっさりと合わせるもの(アラビアータとか)に使うとトマトの酸味に和を掛けて味が浮き立つので私はよく使います
まぁあくまでもアレンジってことですねー、本場では絶対入れないでしょうが、美味しければよしですよね！
すごく美味しそう!イタリア理科が上手ですよ。
本当に本物のレシピです。
聞いてて心地いい喋りと少しの音楽がすごくいいです!
自家製パンチェッタNo.2、ほうれん草、タイ産ローカルの硬めのチーズ、卵黄2個、太めのスパゲッティで美味しくできました。
ブラックペッパー挽きすぎたかなー、っていうくらいで、大人の味カルボナーラに仕上がりました。
自家製パンチェッタで作ると親バカになってしまい、あらゆるパスタが1.5倍増しで美味しくなることに気づきました。
レモンのくだりまで見ていないことに今気付いてしまいました‥‥次こそはレモンで味変します
おいしそう〜〜その土地の歴史がつまった本物の料理って、美味しいだけじゃない何かがありますよね。
あと、大人になってからペコリーノ・ロマーノとかブルーチーズみたいな癖の強いチーズが美味しいと感じるようになりました
グアンチャーレと黄身の濃厚さが食欲を刺激されます(笑)
お腹減りました
ショートパスタのカルボナーラ良いかも
グアンチャーレにペコリーノ最高&贅沢ですね！レモンで味変は意外な組み合わせでめちゃくちゃ美味しそうでした！今度試してみます！パスタの残りのソースはバケットで食したい😁
いやヒゲかっこよ！
声もたまらない。
かっこいいおじさん？（若かったらごめんなさい！）
おっ！
ペペロンチーノの以来に来ました！
ないすおっさん！あざっす！
くそ参考になります！むしろ一番参考になる気がするわ
はじめまして。グアンチャーレ知らなかったです！うまそー、食べてみたい！！
牛乳とか使わないんですね～ グアンチャーレ買ってみよかな。。
パンチェックの動画から最近冷蔵庫に欠かすことはありません！
頑張ってください！いつもみてます！
めっちゃ美味しそうですねーーーーー！
…旨そうです。涎出そう‼️
毎回楽しみにしており、少しずつでも真似してみたりしています。
フライパンや包丁、チーズ削り器⁉️などまーやさんの調理器具特集してくらは〜い‼️
あー、まーやさんのイタリアン料理食べたすぎます😊☺️
毎回思うけどサムネから間違いないもの載せて美味いの分かりきってるやん🤤👍毎回見て楽しんでます🤣
動画のクオリティがめちゃめちゃええ
パスタ茹でる鍋に塩を入れすぎなだけだと思うけど、昼飯にペコリーノとパンチェッタでカルボナーラ作って食べたから口の中が思い出して唾が出てくる。
カルボナーラにレモンなんて合うわけありませんやん…うまいやん😍ってなりました😌
美味そう！！！！シンプルに美味そう！
パンチェッタ動画を参考にグアンチャーレ作ってみます！
3:22 やばいですねっ！
これは良い動画ですね。
グアンチャーレ食べたいなぁ……
来年から田舎に住む予定やから猪肉で代用して作れないかなぁ……
猟銃免許も欲しいなぁ
分量とか、どちらかに掲載されていますか？
自家製グアンチャーレ待ってます😎😎
グァンチャーレもペコロマも競走馬にいますね笑
へぇ～それは知らなかった(';')
イタリアンって素材と分量間違えなければ、難しい技術もいらないし、誰でも手軽に作れるのがよいよねー(^^)
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お金に余裕あればグアンチャーレぜひ買ってみたいです（笑）
ただ一言。高評価押しときました🤣
師匠、豚トロのブロック肉とかあれば、パンツェッタの要領でグアンチャーレ作れたりしますか？
グアンチャーレ使ってみたいなとは思ってましたけど想像以上に高いですねw
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どれが正解で間違いとかじゃなく、どっちも美味しいって考え方が好き
私もどっちのカルボナーラも好き！
いつも楽しみにしています！いつかまーやレストランやって欲しいです！！まーや料理食べたい！！！
前からカルボナーラ食べてるときに飽きてきたら、レモスコをかけて味変してたけど、あながち外れじゃなかったことに驚き
すごい美味しそう！
炭焼き職人という説もあるんですね！
黒胡椒が非常に貴重で高価な材料だった時代、贅沢にかけた姿が「炭の粉をかけたようだ」と例えられた事からcarbonaraと名前がついたと、バイトしてたパスタ屋さんの店長から聞きましたw
嘘か😭
はい、やられました。
この時間に見てしまいました。
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カルボナーラはパスタの中でも特に作るの金かかりますなぁ....美味しいけど...美味しいけど
最高ですっ！！！！
喋り方がめっちゃ好き
作ってみます！！
自分のレベルは全然低いですが、この動画を見てからおうちパスタ用にホールペッパー（ミル付き）買いました！
いつも楽しく見ています。生の鹿のロース&もも肉1kg買ってしまったのですが、調理の知識がありません。レシピあれば教えてください😭
グアンチャーレとペコリーノはどこで買ってますか？
教えてください！
阪急百貨店のチーズ屋さんです。
グアンチャーレの炒め方が この料理のポイントかもしれない？ 結構 お値段しますね
これはめちゃくちゃ旨そう！
自分も卵黄だけで作ったことあるんですがベーコンとかでやると味が薄くなってしまって難しい・・・
グアンチャーレ高いですねやっぱｗ
食べたいなぁ。と素直に思う。
グアンチャーレはほんまにうまい。
生ハムで好きなのはラルドが好きなんですよね。薄切りバゲットに乗せて食べたら本当に美味しい。
飯テロ☆
夕飯食べたあとなのに腹減ってくる
ほああグアンチャーレたん美味しそう
豚トロの塩漬けでもグアンチャーレ作れますよ
レモンかー！！やってみよ！
グアンチャーレ想像より高くて笑ってしまった
ただ一度は食べてみたい！
先日まーやさんの動画を参考にして作っパンチェッタとペコリーノロマーノでカルボナーラ作りました！
とても美味しかったです！
主さんけっこう味しっかりめが好きね。糖尿だけは気をつけて
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カルボ待ってましたぁ！ついにグアンチャーレ買ったんですか！さぞ美味しいでしょうね...(´-ω-`)ｳﾗﾔﾏ～
グアンチャーレやペコリーノはどこで売っているのでしょうか。。
グアンチャーレはなかなか売ってませんがデパートの地下でたまに見かけます
ネットでも買えます。ペコリーノは成城石井等のスーパーでも買えます
ありがとうございます😊
去年のクリスマス、どーしてもカルボナーラ食べたくて、ベーコンでこれ作りました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡もっと早く知ってたら良かったなぁ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡グァンチャーレ❤️素敵です💕💕
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イタリアの食材ってわくわくするわ。洗練されてるよね。
レモン！？やってみたいです！！
サラミの特集動画見てみたいです！
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メトロ行った事ないです。今度行ってみますわ(^^♪
たまにめっちゃ安い塊肉とか写ってんたんでてっきり行ってるのかと思ってましたf^_^;
豚トロは首の肉と言われました。頬は頭？なのでしょうか？
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是非ともお願いします‼️
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まーやさんのパンチェッタ動画みて真似して作っています。
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グアンチャーレって現地で買うとやっぱり安いのかな？
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カルボナーラにレモンか…
油そばにお酢と似通う部分があるかも
リガトーニてイタリアに自生してるて
5ちゃんでみました
値段が異常な成城石井で買えますか？
成城石井で見た事はないですねぇ
生クリーム、にんにくを入れないので安心しました