Massa de Baunilha Profissional - Sem batedeira! | Especial de Bolos
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Essa será sua massa DEFINITIVA! A mais fácil e mais barata 💛
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› INGREDIENTES:
100 g de Ovos (2 ovos grandes)
115 g de Óleo
150 g de Leite
20 g de Vinagre (de álcool, de maçã ou de arroz)
250 g de Açúcar Refinado
250 g de Farinha de Trigo
5 g de Essência de Baunilha
12 g de Fermento em Pó
MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: New Places
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Eita q vou testar é hj
Nao achei essa forma 20x7
Doces Conte - Tabata Romero tabata acredito que nessa massa você. Esqueceu de acrescentar o bicarbonato. O de chocolate você colocou, mas nesse de baunilha não. Fiz esse de massa branca e. Senti a. Diferença sem. O bicarbonato. Aguardo retorno.
Doces Conte - Tabata Romero vc vende na rua tbm? como vc faz? fica andando ou parada? vende pra todos na rua ou só nos estabelecimentos? quero vender mas confesso que tenho muita dificuldade em ir pra rua...sou muito tímida pra abordar as pessoas...
isso é uma massa chiffon? Ótimo vídeo.
Tábata querida, 4 anos atrás, essa receita me ajudou muito e me ajudava ter uma renda extra. É minha receita de bolo favorita e sou grata a ti por essa receita, pelo teu canal. Hoje não trabalho mais com confeitaria, mas amo a confeitaria e sempre vejo teu canal. Gratidão. Deus te abençoe muito.
Tábata, sua versão de chocolate desse bolo já virou minha marca registrada, só consigo fazer ele de tão maravilhoso!!! E agr nesse natal irei fazer a de baunilha, mas tenho certeza q tbm será perfeita!! Vc arrasa muuuito!!! É a melhor UA-cam de doces!!! Sou sua fã 🥰
Tabata estou começando o meu ramo na confeitaria tenho 14 anos e já aprendi muita coisa no seu canal sobre doces e etc. Muito obgd bjs te amo😊❤
Sucesso querido. Vc vai arrasar!!!
Que demais, Thiago! Parabéns por encontrar, tão cedo, sua vocação! Muito sucesso e que Deus o abençoe!
Parabéns e sucesso
Parabéns, muito sucesso para você.
Tô começando a vender bolo de pote e essa receita salvou minha vida ❤️
Só uma dica no lugar da forminha de empadinha vc coloca um pedacinho de papel alumínio no centro da forma e ai da super certo👍
Nossa q legal n sabia disso!
Comigo nunca funcionou esse pedaço de papel alumínio no centro, acho q demora mais pra assar, e na verdade a massa cozinha. O resultando não é bom. E olha q já fiz diversas vezes.
Fiz ontem e não deu certo😔
@@mararodrigues1890 com a forma de empadinha no meio vc já testou?
Arieli Tavares não tenho forma de empadinha. Mas vou providenciar e testar. 😊
Dica pra tirar a barriguinha do bolo: molhe um pano de prato limpinho e pressione a "barriguinha" com o bolo ainda quente, e pronto! 😘
Fiz ontem e deu certo tirou a barriguinha do bolo,porém ele n ficou fofinho pq foi precionado!
@@arielitavares2161 talvez tenha usado força além da conta, uma leve pressionada tira a barriguinha e evita que ele fique com esse aspecto mais "pesado"
@@jheniffernunes1736 pior q n usei força pq sei q bolo n aguentaria!
Outra dica: com o bolo morno, vire ele de cabeça p baixo numa tábua com papel alumínio. É uma lipo certa kkkk
@@Luigama obrigada
Façam, que esta receita é a melhor da vida!!!! Fica fofinho e saboroso!!!
Eu dobrei a receita é não sei pq achei q ficou MT doce...pq vai 500g de açúcar.. o seu ficou MT doce? ..
Fiz essa massa, uma das melhores que já fiz, e por ser com óleo super econômica, vale a pena, dá certinho!!!!
@Ludmila necessitou molhar na hora da montagem?
@@marianasampaio5853 Sim.
@@ludmillarodrigues8822 Obrigada! Fiz e deu super certo. 🤗
Nunca comento em nenhum vídeo, mas não poderia deixar de falar o quanto sou sua fã! Obrigada por passar seus conhecimentos, são todos maravilhosos! Quando compartilhamos recebemos em dobro. Certeza! Beijos e muito mais sucesso!
Faz pra nós um vídeo sobre cada forma redonda, retangular e a quantidade dessa massa. Beijão.
Tabata fofa! Faz uma versão red velvet pra gente? Pleaseeeee 😍😍😍😍
ia dar essa sugestao kkkk
U
Ela ensina um red velvet no video que ensina a fazer ss contas de valores de venda...
Arriscaria somente colocar corante vermelho nessa massa.
Eu só fiz uma vez, usei a receita de Raisa Costa do canal Dulce delight. Ela usa redução de beterraba no lugar do corante artificial.
Comprei uma batedeira profissional planetaria nem uso mais 😂😂😂so faço a sua massa de chocolate e essa branca as clientes amam o bolo fofinho molhadinho 😍 vc é muito generosa Deus abençoe
Fiz essa massa ontem, e recheei com abacaxi e coco. A massa realmente fica boa, não untei nas laterais e meu bolo ficou retinho tbm. Esqueci da essência de baunilha, mas não interferiu em muita coisa. Usei a balança digital para pesar tudo certinho, e não acredito que dê certo fazendo só no olho. Usei uma forma de 25x8 e tive QUE DOBRAR A RECEITA. Deu super certo, apesar da massa ter ficado um pouquinho quebradiça num disco de bolo. Parabéns, Tábata!
Pode salvar aqe? Como passar as GRAMAS pra ML??????
Tudo q eu queria pra meus bolos no pote
Fiz a massa e fiquei muito surpresa com o resultado, incrível, muito macia, consistência ótima e sem contar no aroma MARAVILHOSO de baunilha por toda casa !!! 🤩❤❤❤❤
Vendo em 2020.
Amei suas receitas!
Eu aprendi com uma culinarista ,colocar uma forma de pizza por cima da forma r da certinho.
Estava a procura de uma massa top e encontrei ,faço bolos de aniversário e sério sua massa e perfeita eu recebi muitos elogios e dedico a vc 😍
Este bolo é simplismente perfeito! Deu super certo. Eu amei e já estou lucrando muito. Eu uso até bicos de confeitaria como difusor de calor kk' gratidão Tábata
Uma dica para quem nao tenha essa forminha ai, nao sei se da certo pois ainda nao testei.
Corre uma latinha de refri ou cerveja talvez cumpra a missao de distribuir o calor certinho...
Vou tentar fazer hj
Estou fazendo agora, vou colocar dois pedaços de latinha no lugar da forma de empada rsrs se der certo aviso!
Testei a receita....coloquei essa quantidade d receita em uma forma redonda de 15cm d diâmetro por 10cm d altura, deu a quantidade exata... muito boa...fofinha...umida...uma delícia.... estava atrás d uma massa branca Boa e gostosa p/ pasta americana... vou fazer o teste cobrindo c/ pasta p/ ver... muito obrigada Tabata pela receita 👏👏👏..
Sis Ateliê você usou balança? Quero saber se pesou os líquidos também.
Alexssandra Nascimento sim... usei balança...segui exatamente como está na receita 😉
Sis Ateliê ummm
Sis Ateliê obrigada por tirar minha dúvida.
Sis Ateliê
Bom dia!
Poderia nos dizer se funcionou p/ pasta americana? Eu gostaria de saber, pois trabalho c/ bolo de andares...
Meu Deus,acabei de fazer essa massa,vou fazer bolos de pote p família experimentar p assim começar a vender, se sobrar bolo né to comendo quente msm kkkk,é uma delícia boa demais ❤
A sua de chocolate, até boleiras tão me pedindo, showwwww😘❤️
Me passa a receia
Primeiramente quero agradecer por ter conhecido o seu canal, mas o que falar dessa massa que eu fiz e comprovei que é simplesmente perfeita pra você ter uma ideia pedi até uma balança emprestada pra fazer essa receita para que tudo ocorresse perfeitamente, e sem dúvidas é A MELHOR MASSA DE BOLO QUE EU FIZ ATÉ HOJE, que Deus te abençoe sempre, sucesso .
Tabata, por favor, coloca as medidas em mililitros tbem!!! muita gente não tenho como pesar os ingredientes.
Simmmm
Sim, fica muito mais facil
Compra uma balança, uai. Não é cara.
@@4k3m13 verdade, comprei a minha no mercado livre, foi 15 reais ❤️
@@4k3m13 aqui na minha cidade é 39,90 uma se vc não acha caro eu acho
Acabei de fazer.... e comer...
Cientificamente perfeita e deliciosa....
O que eu achei legal é que a massa fica úmida...e fofinha..
Molhar muito pouco com calda..
adorei a massa TAbata! muito boa! o dificil é que ela fique mesmo com sabor forte... pus as sementes, extrato e essencia e não fica com bastante sabor a baunilha... mas a masa é espetacular, obrigada
Amo essa massa. Se tornou minha massa branca oficial para qualquer bolo!!! Tabata é show!!!! 😍 👏
A minha massa ficou esfarelando, mal dava pra cortar o bolo, parecia bolo de pote. A sua tbm?
Então, fiz a massa hj e usei o trucao que ela ensinou... só tenho uma coisa a dizer: ficou maravilhoso! Todos amaram! Obrigada por compartilhar. 😘😘😘😘
Gente eu tinha feito essa massa a alguns dias atras e nao gostei, nao tinha ficado boa.. Mas hoje decidi faze-la novamente sendo que adicionei bicarbonato de sodio no fim da massa.. Assim como a de chocolate. Resultado: a massa ficou perfeita!! Ameeei
Priscylla Dias comigo aconteceu a mesma coisa, fiz a primeira massa e não ficou muito fofa, com uma textura quase solada. Na segunda massa coloquei uma colher de chá de bicarbonato e ficou ótima!
@@EmanuellNeu olá. Vcs rechearam a massa no mesmo dia ou não ?
Gleyci Silva, eu sim. Mas estou fazendo a massa novamente hoje para rechear amanhã, é só seguir as dicas que Tabata falou: cobrir a massa com papel filme ou pepel alumínio depois de fria, para evitar que perca a umidade
Pois é.... acho que nessa ela esqueceu do bicarbonato, afinal é a mistura do vinagre com o bicarbonato que faz a reação química para dar umidade ao bolo.
Ainda nao fiz mas vou acrescentar o bicarbonato na minha tbm
Como eu faço muitos bolos não tenho hora pra rechear, às vezes recheio no mesmo dia as vezes no outro.. não tenho problemas, todos os meus client s elogiam muito meus bolos e to usando as massas da tabata ♥️♥️♥️
Fiz essa massa e ficou espetacular! Fiz um semi naked e ficou lindo, bem estruturado e coloquei um pouco de limão na massa que quebrou um pouco o doce do recheio!
Uma dica para não precisar corta o bolo se formar a "barriguinha". Com o bolo ainda quente, sem tirar da forma coloque sobre o mesmo um pano úmido e um peso com uma superfície lisa e deixar esfriar normalmente.
Eu li este comentário e desde então meu Deus super dica isso funciona mesmo! Obrigado por compartilhar
José Erick Testei e deu muito certo, maravilhosa dica. Obrigada
Ou vc pode apertar um pouco com as mãos com o pano úmido, qdo o bolo ainda estiver quente e já virar de ponta cabeça na grade para esfriar
Sem tirar da forma??
Amei a dica
Procurei uma receita de bolo molhadinho fiz uma porem n ficou estruturado,fiz essa da tabata que massa maravilhosa, úmida macia gostosa e estruturada concerteza da p fazer bolos de andar vou fazer de anda com essa massa tudo que precisava numa massa só obrigado Tabata por te passado receita e super facil fiz uma alteracao de vinagre por limao e coloquei metade do oleo e deu certo e ela me rendeu uma forma 18×5 o proximo como sera maior vou triplicar receita
Tabata, fiz a receita do bolo hoje!! MARAVILHOSA... muito obrigada por compartilhar suas receitas e seus conhecimentos. 🧁❤️
Menina, que massa maravilhosaaaaa. Fiz hoje e o bolo acabou em meia hora. Deliciosa. Achei que não fosse dar certo, mas ficou simplesmente PERFEITA. Obrigada Flor!
Tive q voltar para agradecer a receita @Tabata Romero!!!!
Fiz agora a pouco e ficou sensacional, muito fofo esse bolo, simplesmente delicioso !
Tabata eu coloco no fundo da assadeira aquela parte removível que vem dentro da cuscuzeira. Dar super certo , suas massas são maravilhosas 👏👏👏🙋🙋🙌
Consegue me passar as medidas em ML? Não tenho como pesar .... por favor
Eu já faço isso so q coloco bico de confeitar isso é vdd mesmo da super certo
Boa noite. Mas vc unta o bico?
Tábata linda, faz um vídeo sobre os erros das massas, massas q afundam, que esfarelam. Obrigada. Bj.
Eu fiz esse bolo em copo medidor (e minha xícara mede 200ml). E fiz sem o “buttermilk” e ficou gostoso mesmo assim.
2 ovos
100ml de óleo
150ml de leite
1 xícara e 1/4 de açúcar
2 xícaras de trigo
1 col de chá de baunilha
1 col de sopa rasa de fermento.
Ficou lindo, fofinho e crocante no topo.
Obrigada. Vou fazer no meu canal, minha balança quebrou e suas medidas me ajudaram.
Tábata, estou muito feliz pq fiz a sua receita e deu super certo. Bato o bolo a mao pq nao posso usar batedeira a noite, ficou supermacio e com sabor incrível. Obrigada querida por essa receita 👏👏👏👏👏👏👏
Posso trocar o óleo por manteiga? Gosto de massas amanteigadas.
Parabéns pelas receitas e carisma❤️
Amo essa massa, fiz o toalha felpuda e foi um sucesso, obrigada por dividir conosco seus conhecimentos e dicas
Tábata parabéns essa massa de bolo é incrível molhadinha fofinha é como vc disse PERFEITA. Muito obrigada.
mas claro que, sendo eu, tinha que dar alguma coisa errada hahha
o forninho elétrico da minha mãe é extremamente forte e queimou meu bolo nas beiradas e embaixo! queimou feio mesmo! mas deu pra tirar essas partes e o bolo ficou ótimo a textura dele enfim
a dica da mulher aí embaixo de colocar algum peso em cima do bolo ainda quente pra não deixar barriguinha tb funcionou perfeitamente pra mim, pq eu não tenho a forminha de empada ou qq coisa pra substituir.
só achei o bolo muito pequeno deu 545g de bolo (sem as partes queimadas) ficou baixinho
fiz em uma forma de fundo removível de 23cm de diâmetro
em vez de baunilha coloquei canela pois quero um bolo de churros
o gosto dele cru não é mto agradável pq sente muito o gosto forte de vinagre, mas depois que assa fica ótimo
um beijo
Estou fazendo agora fiquei angustiada com o vinagre espero q de certo
Fiz essa massa e posso definir ela como espetacular!! Realmente fica bem humida e lembra massa amanteigada. Coloquei na geladeira para ver como se comporta, pois n curto massa com manteiga pq fica dura...enfim... MUITO GRATA!
Fiz o bolo hj não faz muito...e ficou MT bom,bem molhadinho vou fazer bolo de pote com o creme belga( que VC ensinou tbm kkk...amei tuas dicas!
não faz muito o que???? kkkkkkkkkk
mulher, o bolo de pote com essa massa deu certo?
Tábata Romero, que o senhor Jesus te abençoe grandemente sempre🙏🙏🙏
Está é a melhor massa que já experimentei, todo mundo ama ❤️❤️💖❤️💖💖
Pra galera que tinha dúvida pra forma maior, eu fizzzz, usei a medida da amiga aqui nos comentários que fez por xícara, fiz 4 vezes a receita, 2x de chocolate em uma forma redonda 30x10 e em outra forma repeti 2x a receita de baunilha na forma de 30x10 tb, a altura do bolo cortado em duas partes ficou aproximadamente mais um pouco q um dedo,, ficaram 3 camadas de recheio. Pra decorar fui intercalando, uma camada de chocolate, recheio, uma camada de baunilha.
Obs: diminui o açúcar (no olhometro mesmo)
Sou nova no ramo então sempre tive dificuldade pra cortar e essa massa é simplesmente perfeita pra cortar, fica úmida, fofa e gostosa. Eu amei.
FAÇAM E ARRASEM!!!
*Na massa branca ao invés da essência de baunilha utilizei raspas de um limão inteiro *
O bolo foi muito elogiado, amém receitas da Tabata Romero 🥰
E no final, quantos kg ficou o bolo? Qual recheio q vc usou? Vc molhou a massa com calda?
Não sou confeiteira, mas minha paixão é fazer bolos. Meu impedimento era sempre a batedeira para fazer essas massas tipo pão de ló. Graças a esse vídeo não comprei (ainda, pois preciso para o chantilly kkk). Já fiz com vários recheios, essa receita é perfeita!!
Vc pode fazer o merengue italiano no Fuê. Na mão. Dá um pouco de trabalho mas fica super brilhante e profissional! Tem receita no UA-cam. "Merenga a mano"
Mulher do céu, tive que vir aqui comentar, eu fiz essa massa e ela é simplesmente MARAVILHOSA macia, úmida, gostosa, parece bolo de padaria só que melhor !!! Cheguei aqui no canal ontem e eu tô amando!!!
Nossa Tábata, que massa é essa?!! Que incrível!! 🥴
E o sabor desse creme Belga!!! 😋❤
MEU DEUS EU TAVA ESPERANDO ESSA MASSA DESDE A MASSA DE CHOCOLATE AAAAAAA
adorei
Oi Tabata, você foi a melhor coisa que nos aconteceu. sua técnica é fantástica. Tudo parece muito mais simples agora. Porém estou trabalhando com um forno elétrico caseiro que eu uso na temperatura de 180 graus para bolos tradicionais entre 30 a 40 minutos. Agora o problema: eles estao ficando queimados nas laterais e em baixo podes me ajudar a desvendar isso. Obrigada, beijos.
Pessoal que não tem balança se alguém se interessar tem um canal aqui no yt chamado aprendendo alternativas que ensina fazer balança caseira de garrafa pet já quebra um galho
Ou então tomem vergonha e comprem uma balança. Custa menos de 20 reais.
@@darlin40 tenho 14 anos não tem como eu comprar KKKKKKZ
Gratidão eterna por essa receita.
Perfeita,só uso ela agora.
Deus te abençoe sempre.
Oii, vc usou qual óleo ?
@@maelycampos5196 usei óleo de soja liza.
@@marililuz3088 Obrigada! Não ficou com o gosto e o cheiro ?
Gente sério, esse bolo é o bolo da minha vida, perfeito, obrigada por compartilhar conosco
Amei 💗 Fiz a de chocolate e está fazendo maior sucesso nos meu bolos de pote! Vc arrasa garota 👏👏👏
Qual massa de chocolate vc fez?? A profissional?
Tábata se não for pedir muito ,dava pra vc colocar as medidas dos ingredientes líquidos tmb em ml ,pq nem todo mundo tem a balança para poder pesar aí fica complicado . Muito obg por seus vídeos são maravilhosos.
Pq ela deu deu like n seu comentário
Acho você de maisss ! Seu senso de humor me faz ver seus vídeos todos os dias. Amooo sem palavras pra agradecer você. Linda maravilhosa sensacional. Sem dúvida vc e a top das galáxias... ❤❤❤❤❤
Ficou maravilhoso, muito fofinho
Eu fiz a seguinte conversão:
1/2 xic oleo
A grama=ml de leite ( pq a densidade da agua e do leite é quanse a mesma 1g/ml
1 col sopa essência
Açucar e farinha no copo medidor
3 col de vinagre
1 col sopa fermento e uma pitada de bicarbonato
É a massa q eu procurava
Tabs essa receita minha mãe sempre fez para vender os bolos dela, minha mãe faz muita coisa de cabeça e não usa medida de nada rsrs a única diferença é que ela usa raspas de limão ou queijo ralado na massa, obrigada por compartilhar para outras pessoas essa receita maravilhosa.
Usei um pouquinho de bicarbonato tbm, o bolo fica ótimo, fofinho
Tirou minha dúvida, pois a receita da massa de chocolate vai o bicarbonato para agir com o vinagre, e aqui só o fermento, grata😊
Nunca fiz um bolo tão acertado quanto esse! Ficou muito bonito, consistente e lisinho. A receita vai ser testada hoje de noite no aniversário de uma amiga minha! Logo mais posto sobre o sabor e textura da massa. Mas, ao que parece, está delicioso!
Acabei de fzr... Q delícia de massa! Mt obg! Deus lhe abençoe sempre!
Melhor vídeoooo. A minha batedeira estragou e fiquei um tempo sem fazer bolos e sobremesas, estava utilizando massa pronta (que eu detesto)... Vou testar essa receita hoje mesmo. Muito obrigada!
Você é super descolada Tabata......amei esta receita e a forma como você explica......forte abraço💜🌷
Boa noite, só tenho uma coisa a falar dessa receita da Tábata: sensacional! Tábata vc é nota 1000! 👏👏👏pra vc!
Meninaaaa!!! Deus abençoe tanta inteligência.... ameiiiii concerteza vou usar muito está receita...😘😘😘
Parabéns. Você é das únicas que posta as receitas em gramas.Obrigada.No geral, a "história" das xícaras em Portugal não funciona corretamente....😉 ai no Brasil vocês têm receitas com xícaras de 140ml outras 240ml....etc. Muitas vezes as receitas acabam por dar errado derivado a isso. Obrigada por ser explicativa nas suas receitas. FELICIDADES.BJINHOS
Nunca vi uma receita de bolo tão fácil. A consistência dela antes de assar é muito bonita!
Adorei esse cortador de bolo da Caparroz, mas fiquei em dúvida. Ele é fio reto, não é? Eu faço um pao de ló super fofinho que só consigo cortar com a faca de pão. Esse cortador iria conseguir corta um pão de ló tão fofinho mesmo não sendo sereilhado? Quero muito um. Adorei a receita!!
Anderson Alberto tenho um e o fio é ondulado, imita uma serra. Uso em pão de ló normalmente, mas a massa de chocolate da Tabata é mto melhor pra trabalhar. Torcendo pra amar a de baunilha também! 🤞
Baby, talvez ele esfarele um pouco as massas mais esfarelentas.
Tabata!! Obrigada pelas dicas!!! Pra fazer na forma de 30cm qnto que eu aumento da massa?
Amei essa massa ,é muito fofa e úmida
A massa fica bem fofinha e molhadinha. Da próxima só vou por menos açúcar, achei muito doce,colocando recheio então..Ficou doce demais. Mas aí vai de gosto. Fora isso. AMEI ♥️
Amei, obrigada querida, vc sempre nos ajudando com suas receitas maravilhosas ! Deus te abençoe! Bjs
Obs: aquela receita sua de chantinho eu faço bolo de pote e vendo, todos amam ! Obrigada
A receita é ótima! Fiz com leite ninho zero lactose, porque meu esposo tem intolerância e deu super certo!
Tabata domina bastante o assunto sobre culinária. Fica com Deus.
Táaabata! Vc é TOP!
Fiz sua receita de bolo de chocolate com BUTTERMILK.
Minha filha, que maravilha! Que tuuudo! Há tempos que eu procurava uma massa de chocolate úmida, e muito gostosa. Achei e aprovei!
Agora vc me vem com a massa branca(também com BUTTERMILK. Fechou amiga.
Boas vendas pra nós.👏🏼👏🏼👏🏼
Tô amando o seu canal ótima receita, obrigada!
Esse bolo ficou maravilhoso. Leve, derrete na boca, não ficou doce, dá pra comer sem cobertura, sem cheiro de ovo e ficou bem bonito.
Fiz ele depois de uma tentativa desastrosa de um Pão de Ló kkkkkkkk
Façam super indico. Receita do ❤❤ agora!!
Edit.: Fiz novamente e ficou realmente gostoso! ❤❤❤ Só mudei a forma de preparo. Separei em duas tigelas os secos (200g açúcar, farinha, fermento) e os líquidos (gemas, buttermilk, óleo) e fiz merengue francês (com 50g do açúcar da receita) com as claras dos 2 ovos. Juntei tudo, primeiro os líquidos nos secos até ficar homogêneo e depois coloquei o merengue em três partes mexendo delicadamente. E coloquei a essência no final! Continuou top! Usei uma forma de 27x6 redonda.
@Giselle Tobias Eu não sei bem como é um pão de ló. Então não sei dizer se sim ou não. 😅😅 O pão de ló que tentei saiu um desastre.
Tabata, posso substituir o óleo por manteiga? Se sim, qual a quantidade, derretida ou temperatura ambiente?
Pode sim ...a troca de manteiga por óleo e para comercializar com.oleo a validade dela e maior e pode levar a geladeira que não perde a umidade , já com manteiga a validade e menor e endurece ...fica só de olho nesses óleos baratinho tipo leve que vende no Guanabara ele tem gosto.muito forte opta pelo Liza ou milho canola esses mais neutros
Quanto tempo pode deixar essa massa guardada pra usar ???
Que bolo é esse?!!!! Já tinha feito o de chocolate e ficou top, agora fiz esse e aromatizei com nozes. Ficou o bolo mais gostoso e lindo que já fiz até hoje!!! Sem dúvidas, serão minhas duas receitas preferidas!!!! Obrigada lindona 😘👏🏼👏🏼👏🏼🎂🎂🎂👍👍👍
Maravilhosa!!! Faz um Red Velvet 🙏🏼🙏🏼
Tabáta você eu vi seus vídeos e me encontrei vou realizar meu sonho de trabalhar pra mim mesmo suas dicas são excelentes e as receitas tem nem o que falar são maravilhosas eu amei tudo Obrigada por compartilhar com todos e ensinar passo a passo. Sucesso..
Genteee q quer ganhar money, um bolo de 20cm com 2 ovos é p aplaudir de pé
Não é, mulher 😂😂
Olha o novato se intrometendo, a forma usada foi de 20 cm? Se sim para fazer uma de 30 cm usaria 1 1/2 receita ?
Glauber Cavalcante usei sim 20cm diâmetro! P 30 cm realmente não saberia te dizer , não tenho muita saída desse tamanho.
Taciana Amorim muito obrigado. Vou testar. Depois te falo kkkkkkkkk.
Glauber Cavalcante por favor conte tudo não me esconda nada kkkk
Boa tarde fiz ontem esse bolo aqui em casa e foi um sucesso mto obrigado pela receita ! Deixa eu perguntar a carga de sabor , qual a quantidade a colocar na massa pois a baunilha foram 5ml isso né ? E as outras qto coloco tirem essa dúvida bjos obrigado Tamara vc e maravilhosa .
Esperei ansiosamente essa receita!😍😍😍
Ontem fiz essa receita, ficou incrível, o bolo mais gostoso que já fiz... Muito Obrigado
Olá,pode me passar a receita? Pq, não tá na descrição do vídeo.
eu fiz hoje, pesei todos os ingredientes , porém minha massa ficou muito oleosa e esfarelando.
O gosto ficou ótimo.
Acabei de fazer e a minha ficou super oleosa tbm 😥
Primeira vez na vida q faço um bolo e consigo cortar bonitinho, sem esfarelar. Segui as medidas q algumas meninas indicaram nos comentários, pq não tenho balança. Aparentemente ficou ótimo! Recheei com aquela baba de moça q vc ensinou e abacaxi com côco. Tá na geladeira dentro de um porta bolo de vidro com tampa (espero q sirva pra proteger a massa 🙏🏻) e amanhã cantaremos parabéns pro meu esposo com ele. Espero que esteja gostoso! Mas já adianto meu muito obrigadaaaaa! 😃
quanto vale, em mL as medidas dos líquidos da receita?
Tô fazendo uma maratona Tábata kkkk vendo todos os seus vídeos nos horários q eu posso ... Não vejo a hora de trabalhar só com bolo e doces. .. que dica top das galáxias.. parabéns.. nunca ouvi falar sobre essa dica da forminha de empada.. vou fazer com certeza. Antes de terminar o vídeo eu tava pensando e como vou rechear e cortar as fatias com essa forminha lá dentro.. amei obrigado
Fiz a de chocolate, maravilhosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
Sempre faço e vendo, amo essa massa de chocolate.
Vc acrescentou quanto de chocolate nessa massa????
Tem a receita aqui no canal da massa de chocolate 😋
Obrigada pela receita, primeira vez nos meus 40 anos de vida que acertei fazer uma massa branca, saborosa e leve!!!
Eu fiz essa massa ,segui passo a passo, achei a massa extremamente deliciosa ,porém não gostei da textura dela achei ela muito oleosa e pesada .
Eu também amei o sabor mas não da textura. Ela esfarela muito quando recheio, não sei se foi só comigo pq vejo todo mundo elogiar😔
Aconteceu o mesmo comigo. Acho q pra bolo de pote ou cupcake daria certo, mas meu bolo com recheio foi desesperador... esfarelou muito
Eu também achei. Prefiro fazer só com ovos, açúcar, leite, farinha de trigo e fermento . Fica maravilhosa, macia , fofinha e leve.😀
Realmente muito óleo.
A minha também o sabor é ótimo mas ficou pesada e oleosa
Que bolo MARAVILHOSO! Não tinha baunilha e usei uma colherzinha de mel, nossa, que bolo é esse, perfeito, fofinho! Estou AMANDO esse canal, já virei fã!!!!
Mais alguém foi tentar a dica da forminha de empada e a forminha subiu e ficou no meio do bolo depois de assar??? HAHAHAHAHAHAHA Tive que destrinchar o bolo pra achar a forminha!!!
Eu tbm a forma subiu não soltou onde ela ficou . Destrui meu bolo pra achar kkk
Testei tantos mas tantos paes do lo, perdi todas as receitas. E a unica q deu certo foi a sua! Muito obrigado
Gente uma xícara de farinha é igual a 120g, cuidado com o que vêem aqui, procurem conversões de medidas na internet que tem, o caminho mais fácil de ler comentários me fez perder um bolo, ficou pequeno e mega oleoso. A receita q a Tábata passou tá certinha, mas vcs tem q converter pra ficar mais fácil.
Eu fiz e acabou rápido, muito fofo e úmido. Muito bom!
Gordura na farinha dificulta a ação da formação da rede de gluten. Logo, o bolo fica mais fofo e cresce
Tábata, estava a muito tempo a procura de uma receita boa e que desse para bolos de pasta americana e com a sua receita consegui finalmente o que eu queria....super fofa, úmida e muito saborosa, e não só serve pra bolos estruturados como para qualquer outro bolo, até pra acompanhar aquele cafezinho é maravilhosa e só tenho a te agradecer imensamente por dividir essa receita maravilhosa...que Deus abençoe sua vida grandemente .... parabéns pelo seu canal, super bem explicado, sem contar sua simpatia....um abraço forte!!!
O leite e o óleo são em gramas mesmo, não seria em ml?
Andressa Caroline, fiz o de chocolate e fica perfeito. A Tabata cumpre o que prometeu. O melhor bolo da minha vida. Sim em gramas para pode multiplicar. Dá muito certo em qualquer forma. Fiz um de 3kg e está super macio.
Obrigada por responder.
Alguém sabe um site pra converter essas medidas ? 🤦🏻♀️
Mariana Coelho você pesou tudo? Líquidos e deu certo?
Receita maravilhosa! Faço no microondas 7 minutos. Estou vendendo muitos bolos de pote com essa massa. Obrigada!!!
Olá tudo bem? Vc pode me falar como faz no microondas por favor?