Massa de Baunilha Profissional - Sem batedeira! | Especial de Bolos

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  • Опубліковано 21 січ 2025
  • Essa será sua massa DEFINITIVA! A mais fácil e mais barata 💛
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    › INGREDIENTES:
    100 g de Ovos (2 ovos grandes)
    115 g de Óleo
    150 g de Leite
    20 g de Vinagre (de álcool, de maçã ou de arroz)
    250 g de Açúcar Refinado
    250 g de Farinha de Trigo
    5 g de Essência de Baunilha
    12 g de Fermento em Pó
    MUSIC:
    Artist: Nicolai Heidlas
    Title: New Places

КОМЕНТАРІ • 1,5 тис.

  • @tabataromero
    @tabataromero  6 років тому +157

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    • @keyviannedasilva8304
      @keyviannedasilva8304 6 років тому +1

      Eita q vou testar é hj

    • @rosamariaribeiromeyrelles1184
      @rosamariaribeiromeyrelles1184 6 років тому

      Nao achei essa forma 20x7

    • @brendamonize6730
      @brendamonize6730 6 років тому +7

      Doces Conte - Tabata Romero tabata acredito que nessa massa você. Esqueceu de acrescentar o bicarbonato. O de chocolate você colocou, mas nesse de baunilha não. Fiz esse de massa branca e. Senti a. Diferença sem. O bicarbonato. Aguardo retorno.

    • @TatyDaFeliciTaty
      @TatyDaFeliciTaty 6 років тому

      Doces Conte - Tabata Romero vc vende na rua tbm? como vc faz? fica andando ou parada? vende pra todos na rua ou só nos estabelecimentos? quero vender mas confesso que tenho muita dificuldade em ir pra rua...sou muito tímida pra abordar as pessoas...

    • @pauloh.8347
      @pauloh.8347 6 років тому

      isso é uma massa chiffon? Ótimo vídeo.

  • @priscilateixeira4392
    @priscilateixeira4392 2 роки тому +15

    Tábata querida, 4 anos atrás, essa receita me ajudou muito e me ajudava ter uma renda extra. É minha receita de bolo favorita e sou grata a ti por essa receita, pelo teu canal. Hoje não trabalho mais com confeitaria, mas amo a confeitaria e sempre vejo teu canal. Gratidão. Deus te abençoe muito.

  • @nelmacostasantos5564
    @nelmacostasantos5564 3 роки тому +16

    Façam, que esta receita é a melhor da vida!!!! Fica fofinho e saboroso!!!

    • @anacarolinabarros9131
      @anacarolinabarros9131 Рік тому +1

      Eu dobrei a receita é não sei pq achei q ficou MT doce...pq vai 500g de açúcar.. o seu ficou MT doce? ..

  • @TiagoPereira-xj8ou
    @TiagoPereira-xj8ou 6 років тому +167

    Tabata estou começando o meu ramo na confeitaria tenho 14 anos e já aprendi muita coisa no seu canal sobre doces e etc. Muito obgd bjs te amo😊❤

  • @pattyy78
    @pattyy78 4 роки тому +18

    Tô começando a vender bolo de pote e essa receita salvou minha vida ❤️

  • @edaliaazevedo2596
    @edaliaazevedo2596 5 років тому +17

    Tábata, sua versão de chocolate desse bolo já virou minha marca registrada, só consigo fazer ele de tão maravilhoso!!! E agr nesse natal irei fazer a de baunilha, mas tenho certeza q tbm será perfeita!! Vc arrasa muuuito!!! É a melhor UA-cam de doces!!! Sou sua fã 🥰

  • @leandraduarte1433
    @leandraduarte1433 5 років тому +2

    Comprei uma batedeira profissional planetaria nem uso mais 😂😂😂so faço a sua massa de chocolate e essa branca as clientes amam o bolo fofinho molhadinho 😍 vc é muito generosa Deus abençoe

  • @ludmillarodrigues8822
    @ludmillarodrigues8822 5 років тому +14

    Fiz essa massa, uma das melhores que já fiz, e por ser com óleo super econômica, vale a pena, dá certinho!!!!

  • @nathalyasoouzaa
    @nathalyasoouzaa 5 років тому +1

    Primeiramente quero agradecer por ter conhecido o seu canal, mas o que falar dessa massa que eu fiz e comprovei que é simplesmente perfeita pra você ter uma ideia pedi até uma balança emprestada pra fazer essa receita para que tudo ocorresse perfeitamente, e sem dúvidas é A MELHOR MASSA DE BOLO QUE EU FIZ ATÉ HOJE, que Deus te abençoe sempre, sucesso .

  • @rosaisabel1315
    @rosaisabel1315 4 роки тому +40

    Só uma dica no lugar da forminha de empadinha vc coloca um pedacinho de papel alumínio no centro da forma e ai da super certo👍

    • @arielitavares2161
      @arielitavares2161 4 роки тому +1

      Nossa q legal n sabia disso!

    • @mararodrigues1890
      @mararodrigues1890 4 роки тому +3

      Comigo nunca funcionou esse pedaço de papel alumínio no centro, acho q demora mais pra assar, e na verdade a massa cozinha. O resultando não é bom. E olha q já fiz diversas vezes.

    • @arielitavares2161
      @arielitavares2161 4 роки тому

      Fiz ontem e não deu certo😔

    • @arielitavares2161
      @arielitavares2161 4 роки тому

      @@mararodrigues1890 com a forma de empadinha no meio vc já testou?

    • @mararodrigues1890
      @mararodrigues1890 4 роки тому +2

      Arieli Tavares não tenho forma de empadinha. Mas vou providenciar e testar. 😊

  • @nilzamendonca3175
    @nilzamendonca3175 3 роки тому +1

    Criatura! Seu nome é COMPETÊNCIA!!!
    Virei sua fã.

  • @marciasun8129
    @marciasun8129 5 років тому +12

    Faz pra nós um vídeo sobre cada forma redonda, retangular e a quantidade dessa massa. Beijão.

  • @talitaferreira1924
    @talitaferreira1924 4 роки тому +6

    Este bolo é simplismente perfeito! Deu super certo. Eu amei e já estou lucrando muito. Eu uso até bicos de confeitaria como difusor de calor kk' gratidão Tábata

  • @mdcss2267
    @mdcss2267 3 роки тому +2

    Estava a procura de uma massa top e encontrei ,faço bolos de aniversário e sério sua massa e perfeita eu recebi muitos elogios e dedico a vc 😍

  • @danielles.5207
    @danielles.5207 6 років тому +27

    Fiz essa massa ontem, e recheei com abacaxi e coco. A massa realmente fica boa, não untei nas laterais e meu bolo ficou retinho tbm. Esqueci da essência de baunilha, mas não interferiu em muita coisa. Usei a balança digital para pesar tudo certinho, e não acredito que dê certo fazendo só no olho. Usei uma forma de 25x8 e tive QUE DOBRAR A RECEITA. Deu super certo, apesar da massa ter ficado um pouquinho quebradiça num disco de bolo. Parabéns, Tábata!

  • @verapeixoto8661
    @verapeixoto8661 4 роки тому +3

    Vendo em 2020.
    Amei suas receitas!
    Eu aprendi com uma culinarista ,colocar uma forma de pizza por cima da forma r da certinho.

  • @linier4
    @linier4 6 років тому +41

    Nunca comento em nenhum vídeo, mas não poderia deixar de falar o quanto sou sua fã! Obrigada por passar seus conhecimentos, são todos maravilhosos! Quando compartilhamos recebemos em dobro. Certeza! Beijos e muito mais sucesso!

  • @sthh.castroo
    @sthh.castroo 5 років тому +2

    Meu Deus,acabei de fazer essa massa,vou fazer bolos de pote p família experimentar p assim começar a vender, se sobrar bolo né to comendo quente msm kkkk,é uma delícia boa demais ❤

  • @jheniffernunes1736
    @jheniffernunes1736 4 роки тому +86

    Dica pra tirar a barriguinha do bolo: molhe um pano de prato limpinho e pressione a "barriguinha" com o bolo ainda quente, e pronto! 😘

    • @arielitavares2161
      @arielitavares2161 4 роки тому +11

      Fiz ontem e deu certo tirou a barriguinha do bolo,porém ele n ficou fofinho pq foi precionado!

    • @jheniffernunes1736
      @jheniffernunes1736 4 роки тому +1

      @@arielitavares2161 talvez tenha usado força além da conta, uma leve pressionada tira a barriguinha e evita que ele fique com esse aspecto mais "pesado"

    • @arielitavares2161
      @arielitavares2161 4 роки тому +2

      @@jheniffernunes1736 pior q n usei força pq sei q bolo n aguentaria!

    • @Luigama
      @Luigama 4 роки тому +17

      Outra dica: com o bolo morno, vire ele de cabeça p baixo numa tábua com papel alumínio. É uma lipo certa kkkk

    • @arielitavares2161
      @arielitavares2161 4 роки тому

      @@Luigama obrigada

  • @denisesantos1979
    @denisesantos1979 3 роки тому

    Tábata Romero, que o senhor Jesus te abençoe grandemente sempre🙏🙏🙏
    Está é a melhor massa que já experimentei, todo mundo ama ❤️❤️💖❤️💖💖

  • @rosangelagomesdasilva.4422
    @rosangelagomesdasilva.4422 5 років тому +9

    Tabata eu coloco no fundo da assadeira aquela parte removível que vem dentro da cuscuzeira. Dar super certo , suas massas são maravilhosas 👏👏👏🙋🙋🙌

    • @lidiasilva3866
      @lidiasilva3866 4 роки тому

      Consegue me passar as medidas em ML? Não tenho como pesar .... por favor

  • @dalilacampos6268
    @dalilacampos6268 3 роки тому

    Testei tantos mas tantos paes do lo, perdi todas as receitas. E a unica q deu certo foi a sua! Muito obrigado

  • @marianacristinasilva4189
    @marianacristinasilva4189 4 роки тому +5

    Tabata, fiz a receita do bolo hoje!! MARAVILHOSA... muito obrigada por compartilhar suas receitas e seus conhecimentos. 🧁❤️

  • @elisabeteoliveira5389
    @elisabeteoliveira5389 2 роки тому +1

    Amo essa massa, fiz o toalha felpuda e foi um sucesso, obrigada por dividir conosco seus conhecimentos e dicas

  • @beatrizsampaio7841
    @beatrizsampaio7841 5 років тому +3

    Gente sério, esse bolo é o bolo da minha vida, perfeito, obrigada por compartilhar conosco

  • @cleidianealmeidarocha4579
    @cleidianealmeidarocha4579 5 років тому +1

    Acho você de maisss ! Seu senso de humor me faz ver seus vídeos todos os dias. Amooo sem palavras pra agradecer você. Linda maravilhosa sensacional. Sem dúvida vc e a top das galáxias... ❤❤❤❤❤

  • @marciasun8129
    @marciasun8129 5 років тому +5

    Tábata linda, faz um vídeo sobre os erros das massas, massas q afundam, que esfarelam. Obrigada. Bj.

  • @Kika20232
    @Kika20232 4 роки тому +1

    adorei a massa TAbata! muito boa! o dificil é que ela fique mesmo com sabor forte... pus as sementes, extrato e essencia e não fica com bastante sabor a baunilha... mas a masa é espetacular, obrigada

  • @PatriciaSantos-pn7nj
    @PatriciaSantos-pn7nj 5 років тому +5

    Amo essa massa. Se tornou minha massa branca oficial para qualquer bolo!!! Tabata é show!!!! 😍 👏

    • @deborataisa
      @deborataisa 5 років тому

      A minha massa ficou esfarelando, mal dava pra cortar o bolo, parecia bolo de pote. A sua tbm?

  • @marililuz3088
    @marililuz3088 4 роки тому +1

    Gratidão eterna por essa receita.
    Perfeita,só uso ela agora.
    Deus te abençoe sempre.

    • @maelycampos5196
      @maelycampos5196 4 роки тому

      Oii, vc usou qual óleo ?

    • @marililuz3088
      @marililuz3088 4 роки тому +1

      @@maelycampos5196 usei óleo de soja liza.

    • @maelycampos5196
      @maelycampos5196 4 роки тому

      @@marililuz3088 Obrigada! Não ficou com o gosto e o cheiro ?

  • @larissadoces3137
    @larissadoces3137 6 років тому +32

    Eu já faço isso so q coloco bico de confeitar isso é vdd mesmo da super certo

    • @kenno1280
      @kenno1280 6 років тому +1

      Boa noite. Mas vc unta o bico?

  • @soniacintraribeirodemelo1249
    @soniacintraribeirodemelo1249 5 років тому +1

    Acabei de fazer.... e comer...
    Cientificamente perfeita e deliciosa....
    O que eu achei legal é que a massa fica úmida...e fofinha..
    Molhar muito pouco com calda..

  • @vo_e_neta
    @vo_e_neta 6 років тому +59

    A sua de chocolate, até boleiras tão me pedindo, showwwww😘❤️

  • @TheNanalola
    @TheNanalola 6 років тому +1

    Então, fiz a massa hj e usei o trucao que ela ensinou... só tenho uma coisa a dizer: ficou maravilhoso! Todos amaram! Obrigada por compartilhar. 😘😘😘😘

  • @jakelinelopes848
    @jakelinelopes848 5 років тому +13

    Fiz o bolo hj não faz muito...e ficou MT bom,bem molhadinho vou fazer bolo de pote com o creme belga( que VC ensinou tbm kkk...amei tuas dicas!

  • @carlosficher1297
    @carlosficher1297 5 років тому +1

    fiz essa massa e ficou espetácular

  • @lauraabe6670
    @lauraabe6670 6 років тому +146

    Tabata fofa! Faz uma versão red velvet pra gente? Pleaseeeee 😍😍😍😍

    • @claudiamaracarvalho7507
      @claudiamaracarvalho7507 6 років тому +3

      ia dar essa sugestao kkkk

    • @julianabelem1395
      @julianabelem1395 6 років тому

      U

    • @tathirodriguess
      @tathirodriguess 6 років тому +1

      Ela ensina um red velvet no video que ensina a fazer ss contas de valores de venda...

    • @kkarolsilva22
      @kkarolsilva22 5 років тому +6

      Arriscaria somente colocar corante vermelho nessa massa.

    • @judsonmedeirospro
      @judsonmedeirospro 5 років тому +4

      Eu só fiz uma vez, usei a receita de Raisa Costa do canal Dulce delight. Ela usa redução de beterraba no lugar do corante artificial.

  • @damarisingriddesouza5274
    @damarisingriddesouza5274 6 років тому

    Fiz essa massa e ficou espetacular! Fiz um semi naked e ficou lindo, bem estruturado e coloquei um pouco de limão na massa que quebrou um pouco o doce do recheio!

  • @Amanda-yb4wo
    @Amanda-yb4wo 6 років тому +45

    MEU DEUS EU TAVA ESPERANDO ESSA MASSA DESDE A MASSA DE CHOCOLATE AAAAAAA

  • @anaflaviacallou7715
    @anaflaviacallou7715 5 років тому +2

    Boa noite, só tenho uma coisa a falar dessa receita da Tábata: sensacional! Tábata vc é nota 1000! 👏👏👏pra vc!

  • @rebecabatista1292
    @rebecabatista1292 6 років тому +6

    Posso trocar o óleo por manteiga? Gosto de massas amanteigadas.
    Parabéns pelas receitas e carisma❤️

  • @tatilopes4246
    @tatilopes4246 5 років тому +1

    Menina, que massa maravilhosaaaaa. Fiz hoje e o bolo acabou em meia hora. Deliciosa. Achei que não fosse dar certo, mas ficou simplesmente PERFEITA. Obrigada Flor!

  • @priscylladias5029
    @priscylladias5029 6 років тому +26

    Gente eu tinha feito essa massa a alguns dias atras e nao gostei, nao tinha ficado boa.. Mas hoje decidi faze-la novamente sendo que adicionei bicarbonato de sodio no fim da massa.. Assim como a de chocolate. Resultado: a massa ficou perfeita!! Ameeei

    • @EmanuellNeu
      @EmanuellNeu 6 років тому +2

      Priscylla Dias comigo aconteceu a mesma coisa, fiz a primeira massa e não ficou muito fofa, com uma textura quase solada. Na segunda massa coloquei uma colher de chá de bicarbonato e ficou ótima!

    • @gleiciiiii
      @gleiciiiii 6 років тому +1

      @@EmanuellNeu olá. Vcs rechearam a massa no mesmo dia ou não ?

    • @EmanuellNeu
      @EmanuellNeu 6 років тому

      Gleyci Silva, eu sim. Mas estou fazendo a massa novamente hoje para rechear amanhã, é só seguir as dicas que Tabata falou: cobrir a massa com papel filme ou pepel alumínio depois de fria, para evitar que perca a umidade

    • @flavianneperlla6668
      @flavianneperlla6668 6 років тому +6

      Pois é.... acho que nessa ela esqueceu do bicarbonato, afinal é a mistura do vinagre com o bicarbonato que faz a reação química para dar umidade ao bolo.
      Ainda nao fiz mas vou acrescentar o bicarbonato na minha tbm

    • @priscylladias5029
      @priscylladias5029 6 років тому +2

      Como eu faço muitos bolos não tenho hora pra rechear, às vezes recheio no mesmo dia as vezes no outro.. não tenho problemas, todos os meus client s elogiam muito meus bolos e to usando as massas da tabata ♥️♥️♥️

  • @borajogar1278
    @borajogar1278 4 роки тому +1

    Melhor massa que já diz,ficou perfeita...👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @thaisdejesus1770
    @thaisdejesus1770 5 років тому +3

    Acabei de fzr... Q delícia de massa! Mt obg! Deus lhe abençoe sempre!

  • @patylimasilva6747
    @patylimasilva6747 5 років тому

    Procurei uma receita de bolo molhadinho fiz uma porem n ficou estruturado,fiz essa da tabata que massa maravilhosa, úmida macia gostosa e estruturada concerteza da p fazer bolos de andar vou fazer de anda com essa massa tudo que precisava numa massa só obrigado Tabata por te passado receita e super facil fiz uma alteracao de vinagre por limao e coloquei metade do oleo e deu certo e ela me rendeu uma forma 18×5 o proximo como sera maior vou triplicar receita

  • @sisatelie9126
    @sisatelie9126 6 років тому +65

    Testei a receita....coloquei essa quantidade d receita em uma forma redonda de 15cm d diâmetro por 10cm d altura, deu a quantidade exata... muito boa...fofinha...umida...uma delícia.... estava atrás d uma massa branca Boa e gostosa p/ pasta americana... vou fazer o teste cobrindo c/ pasta p/ ver... muito obrigada Tabata pela receita 👏👏👏..

    • @alexssandranascimento107
      @alexssandranascimento107 6 років тому

      Sis Ateliê você usou balança? Quero saber se pesou os líquidos também.

    • @sisatelie9126
      @sisatelie9126 6 років тому +5

      Alexssandra Nascimento sim... usei balança...segui exatamente como está na receita 😉

    • @josaneteixeira6579
      @josaneteixeira6579 6 років тому

      Sis Ateliê ummm

    • @alexssandranascimento107
      @alexssandranascimento107 6 років тому +1

      Sis Ateliê obrigada por tirar minha dúvida.

    • @abelharainha5128
      @abelharainha5128 6 років тому +2

      Sis Ateliê
      Bom dia!
      Poderia nos dizer se funcionou p/ pasta americana? Eu gostaria de saber, pois trabalho c/ bolo de andares...

  • @glauciaaguiar6759
    @glauciaaguiar6759 4 роки тому +1

    Eu fiz e acabou rápido, muito fofo e úmido. Muito bom!

  • @thataperrone
    @thataperrone 6 років тому +4

    Usei um pouquinho de bicarbonato tbm, o bolo fica ótimo, fofinho

    • @alessandrasinhorini3202
      @alessandrasinhorini3202 Рік тому +1

      Tirou minha dúvida, pois a receita da massa de chocolate vai o bicarbonato para agir com o vinagre, e aqui só o fermento, grata😊

  • @francielesouza7225
    @francielesouza7225 5 років тому

    Tabáta você eu vi seus vídeos e me encontrei vou realizar meu sonho de trabalhar pra mim mesmo suas dicas são excelentes e as receitas tem nem o que falar são maravilhosas eu amei tudo Obrigada por compartilhar com todos e ensinar passo a passo. Sucesso..

  • @biancameneses1853
    @biancameneses1853 4 роки тому +4

    Tive q voltar para agradecer a receita @Tabata Romero!!!!
    Fiz agora a pouco e ficou sensacional, muito fofo esse bolo, simplesmente delicioso !

  • @marciamatos6350
    @marciamatos6350 6 років тому

    Tábata, estou muito feliz pq fiz a sua receita e deu super certo. Bato o bolo a mao pq nao posso usar batedeira a noite, ficou supermacio e com sabor incrível. Obrigada querida por essa receita 👏👏👏👏👏👏👏

  • @danieljuliopereira5067
    @danieljuliopereira5067 6 років тому +9

    Você é super descolada Tabata......amei esta receita e a forma como você explica......forte abraço💜🌷

  • @tiamandy19
    @tiamandy19 3 роки тому +2

    Seu bolo é perfeito,fiz e ele ficou maravilhoso,parabéns

  • @roselisouza2894
    @roselisouza2894 6 років тому +6

    Meninaaaa!!! Deus abençoe tanta inteligência.... ameiiiii concerteza vou usar muito está receita...😘😘😘

  • @grasaangelo7833
    @grasaangelo7833 6 років тому

    Tabata voce é tudo que o youtube precisava, voce é uma pessoa de ouro que DEUS, te abençõe e te dê muita força,obrigada .Não esqueça de fazer essas maravilhas com massas e recheios fitnes, um abraço.

  • @soraiabalitas380
    @soraiabalitas380 6 років тому +51

    Pessoal que não tem balança se alguém se interessar tem um canal aqui no yt chamado aprendendo alternativas que ensina fazer balança caseira de garrafa pet já quebra um galho

    • @darlin40
      @darlin40 4 роки тому

      Ou então tomem vergonha e comprem uma balança. Custa menos de 20 reais.

    • @Mariaclara-xj5jf
      @Mariaclara-xj5jf 4 роки тому

      @@darlin40 tenho 14 anos não tem como eu comprar KKKKKKZ

  • @krisgaiato
    @krisgaiato 4 роки тому

    Nunca fiz um bolo tão acertado quanto esse! Ficou muito bonito, consistente e lisinho. A receita vai ser testada hoje de noite no aniversário de uma amiga minha! Logo mais posto sobre o sabor e textura da massa. Mas, ao que parece, está delicioso!

  • @joseerick6776
    @joseerick6776 6 років тому +66

    Uma dica para não precisar corta o bolo se formar a "barriguinha". Com o bolo ainda quente, sem tirar da forma coloque sobre o mesmo um pano úmido e um peso com uma superfície lisa e deixar esfriar normalmente.

    • @VaraldaAldejania
      @VaraldaAldejania 6 років тому +5

      Eu li este comentário e desde então meu Deus super dica isso funciona mesmo! Obrigado por compartilhar

    • @laraqueiroz9638
      @laraqueiroz9638 6 років тому +3

      José Erick Testei e deu muito certo, maravilhosa dica. Obrigada

    • @LilianViviane
      @LilianViviane 6 років тому +2

      Ou vc pode apertar um pouco com as mãos com o pano úmido, qdo o bolo ainda estiver quente e já virar de ponta cabeça na grade para esfriar

    • @izabelaportela7544
      @izabelaportela7544 5 років тому

      Sem tirar da forma??

    • @rosamarta4666
      @rosamarta4666 5 років тому

      Amei a dica

  • @GustavoDisneyD23Expo
    @GustavoDisneyD23Expo 5 років тому

    Tábata, estava a muito tempo a procura de uma receita boa e que desse para bolos de pasta americana e com a sua receita consegui finalmente o que eu queria....super fofa, úmida e muito saborosa, e não só serve pra bolos estruturados como para qualquer outro bolo, até pra acompanhar aquele cafezinho é maravilhosa e só tenho a te agradecer imensamente por dividir essa receita maravilhosa...que Deus abençoe sua vida grandemente .... parabéns pelo seu canal, super bem explicado, sem contar sua simpatia....um abraço forte!!!

  • @EricaReus
    @EricaReus 6 років тому +3

    Mulher do céu, tive que vir aqui comentar, eu fiz essa massa e ela é simplesmente MARAVILHOSA macia, úmida, gostosa, parece bolo de padaria só que melhor !!! Cheguei aqui no canal ontem e eu tô amando!!!

  • @Magda-nh6sv
    @Magda-nh6sv 2 роки тому

    Tábata seu vídeos são prefeitos, porque vc explica tudo de um jeito que, eu, seguindo exatamente o que vc informa não tem erro🥰

  • @Msdani026
    @Msdani026 6 років тому +7

    Amei, obrigada querida, vc sempre nos ajudando com suas receitas maravilhosas ! Deus te abençoe! Bjs
    Obs: aquela receita sua de chantinho eu faço bolo de pote e vendo, todos amam ! Obrigada

  • @adrianasulino280
    @adrianasulino280 5 років тому

    Tô fazendo uma maratona Tábata kkkk vendo todos os seus vídeos nos horários q eu posso ... Não vejo a hora de trabalhar só com bolo e doces. .. que dica top das galáxias.. parabéns.. nunca ouvi falar sobre essa dica da forminha de empada.. vou fazer com certeza. Antes de terminar o vídeo eu tava pensando e como vou rechear e cortar as fatias com essa forminha lá dentro.. amei obrigado

  • @sheilacosta1246
    @sheilacosta1246 6 років тому +3

    Tábata se não for pedir muito ,dava pra vc colocar as medidas dos ingredientes líquidos tmb em ml ,pq nem todo mundo tem a balança para poder pesar aí fica complicado . Muito obg por seus vídeos são maravilhosos.

  • @francianibarrozo83
    @francianibarrozo83 4 роки тому +2

    Amei 💗 Fiz a de chocolate e está fazendo maior sucesso nos meu bolos de pote! Vc arrasa garota 👏👏👏

  • @razielsecrets
    @razielsecrets 6 років тому +11

    Tabata domina bastante o assunto sobre culinária. Fica com Deus.

  • @jullyannaalves5937
    @jullyannaalves5937 3 роки тому

    Eu Gostei do vídeo pq colocou as medidas certa,facilita muito

  • @marciamenezes1920
    @marciamenezes1920 6 років тому +17

    Fiz a de chocolate, maravilhosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!

  • @MrLuceninha
    @MrLuceninha 2 роки тому

    Tabs essa receita minha mãe sempre fez para vender os bolos dela, minha mãe faz muita coisa de cabeça e não usa medida de nada rsrs a única diferença é que ela usa raspas de limão ou queijo ralado na massa, obrigada por compartilhar para outras pessoas essa receita maravilhosa.

  • @marlinunes4225
    @marlinunes4225 6 років тому +5

    Tô amando o seu canal ótima receita, obrigada!

  • @marililuz3088
    @marililuz3088 4 роки тому

    Parabéns,nunca tinha feito uma massa branca tão saborosa .
    Agora si faço essa receita.
    Deus te abençoe sempre.
    Gratidão eterna 😘

  • @jonery6932
    @jonery6932 6 років тому +3

    Maravilhosa!!! Faz um Red Velvet 🙏🏼🙏🏼

  • @girlenesiqueirasiqueira3102
    @girlenesiqueirasiqueira3102 3 роки тому

    tabata obg por essa receita eu n tava encontrei a receita certa mais essa me salvou obg mesmo bjs

  • @beccasantos3185
    @beccasantos3185 5 років тому +6

    Pra galera que tinha dúvida pra forma maior, eu fizzzz, usei a medida da amiga aqui nos comentários que fez por xícara, fiz 4 vezes a receita, 2x de chocolate em uma forma redonda 30x10 e em outra forma repeti 2x a receita de baunilha na forma de 30x10 tb, a altura do bolo cortado em duas partes ficou aproximadamente mais um pouco q um dedo,, ficaram 3 camadas de recheio. Pra decorar fui intercalando, uma camada de chocolate, recheio, uma camada de baunilha.
    Obs: diminui o açúcar (no olhometro mesmo)
    Sou nova no ramo então sempre tive dificuldade pra cortar e essa massa é simplesmente perfeita pra cortar, fica úmida, fofa e gostosa. Eu amei.
    FAÇAM E ARRASEM!!!
    *Na massa branca ao invés da essência de baunilha utilizei raspas de um limão inteiro *
    O bolo foi muito elogiado, amém receitas da Tabata Romero 🥰

    • @gikvasne
      @gikvasne 5 років тому

      E no final, quantos kg ficou o bolo? Qual recheio q vc usou? Vc molhou a massa com calda?

  • @karennunesraful6408
    @karennunesraful6408 6 років тому

    Que bolo é esse?!!!! Já tinha feito o de chocolate e ficou top, agora fiz esse e aromatizei com nozes. Ficou o bolo mais gostoso e lindo que já fiz até hoje!!! Sem dúvidas, serão minhas duas receitas preferidas!!!! Obrigada lindona 😘👏🏼👏🏼👏🏼🎂🎂🎂👍👍👍

  • @anavitoiagalvao
    @anavitoiagalvao 5 років тому +3

    Ficou maravilhoso, muito fofinho
    Eu fiz a seguinte conversão:
    1/2 xic oleo
    A grama=ml de leite ( pq a densidade da agua e do leite é quanse a mesma 1g/ml
    1 col sopa essência
    Açucar e farinha no copo medidor
    3 col de vinagre
    1 col sopa fermento e uma pitada de bicarbonato
    É a massa q eu procurava

  • @nilzamendonca3175
    @nilzamendonca3175 3 роки тому

    Táaabata! Vc é TOP!
    Fiz sua receita de bolo de chocolate com BUTTERMILK.
    Minha filha, que maravilha! Que tuuudo! Há tempos que eu procurava uma massa de chocolate úmida, e muito gostosa. Achei e aprovei!
    Agora vc me vem com a massa branca(também com BUTTERMILK. Fechou amiga.
    Boas vendas pra nós.👏🏼👏🏼👏🏼

  • @vanessarodrigues9122
    @vanessarodrigues9122 6 років тому +4

    Esperei ansiosamente essa receita!😍😍😍

  • @fabianac8938
    @fabianac8938 5 років тому

    Obrigada pela receita, primeira vez nos meus 40 anos de vida que acertei fazer uma massa branca, saborosa e leve!!!

  • @anderson.cruz08
    @anderson.cruz08 6 років тому +6

    Nunca vi uma receita de bolo tão fácil. A consistência dela antes de assar é muito bonita!
    Adorei esse cortador de bolo da Caparroz, mas fiquei em dúvida. Ele é fio reto, não é? Eu faço um pao de ló super fofinho que só consigo cortar com a faca de pão. Esse cortador iria conseguir corta um pão de ló tão fofinho mesmo não sendo sereilhado? Quero muito um. Adorei a receita!!

    • @elainefigueira8443
      @elainefigueira8443 6 років тому

      Anderson Alberto tenho um e o fio é ondulado, imita uma serra. Uso em pão de ló normalmente, mas a massa de chocolate da Tabata é mto melhor pra trabalhar. Torcendo pra amar a de baunilha também! 🤞

    • @tabataromero
      @tabataromero  6 років тому +1

      Baby, talvez ele esfarele um pouco as massas mais esfarelentas.

    • @dilacarvalho1
      @dilacarvalho1 6 років тому +2

      Tabata!! Obrigada pelas dicas!!! Pra fazer na forma de 30cm qnto que eu aumento da massa?

    • @gueguel16
      @gueguel16 6 років тому

      Amei essa massa ,é muito fofa e úmida

  •  6 років тому

    Você não estava brincando quando disse que essa massa era ótima!!!! É perfeita!!!!! Já virou a minha massa de baunilha oficial 💞. Obrigada!!!

  • @deusilanefelix3845
    @deusilanefelix3845 3 роки тому +3

    Bom dia mas se eu quiser usar batedeira.pode?

  • @lucianemenezes4101
    @lucianemenezes4101 5 років тому +1

    Maravilhosa! Fiz mini bolinhos recheados com os recheios que uso nas tortas geladas. Porém para vender pra quem quer uma versão pequena. Ficou fofo demais e uma delícia! Obrigada!

  • @deiselanealcantara5262
    @deiselanealcantara5262 5 років тому +10

    Tabata, posso substituir o óleo por manteiga? Se sim, qual a quantidade, derretida ou temperatura ambiente?

    • @michelevilela4254
      @michelevilela4254 5 років тому +3

      Pode sim ...a troca de manteiga por óleo e para comercializar com.oleo a validade dela e maior e pode levar a geladeira que não perde a umidade , já com manteiga a validade e menor e endurece ...fica só de olho nesses óleos baratinho tipo leve que vende no Guanabara ele tem gosto.muito forte opta pelo Liza ou milho canola esses mais neutros

    • @nataliabrumm
      @nataliabrumm 4 роки тому

      Quanto tempo pode deixar essa massa guardada pra usar ???

  • @amigudicroche
    @amigudicroche Рік тому +1

    Nossa Tábata, que massa é essa?!! Que incrível!! 🥴
    E o sabor desse creme Belga!!! 😋❤

  • @derpinoreis940
    @derpinoreis940 4 роки тому +180

    Tabata, por favor, coloca as medidas em mililitros tbem!!! muita gente não tenho como pesar os ingredientes.

  • @imperiovalenzpresentes
    @imperiovalenzpresentes 4 роки тому

    Tábata comecei faz um tempo a seguir seu canal, olho todos os seus vídeos. Parabéns pelo conteúdo de ótima qualidade que produz. Graças a você comecei a me aventurar na culinária de forma profissional. Abraços.

  • @NayanneLondres
    @NayanneLondres 4 роки тому +10

    quanto vale, em mL as medidas dos líquidos da receita?

  • @elisangelasantos4540
    @elisangelasantos4540 4 роки тому

    Sucesso essa massa!! Estava procurando no UA-cam uma massa de bolo que não precisasse de batedeira. Acabei de fazer essa e ficou maravilhosa!!

  • @tacianaamorim5524
    @tacianaamorim5524 6 років тому +173

    Genteee q quer ganhar money, um bolo de 20cm com 2 ovos é p aplaudir de pé

    • @tabataromero
      @tabataromero  6 років тому +21

      Não é, mulher 😂😂

    • @kenno1280
      @kenno1280 6 років тому +4

      Olha o novato se intrometendo, a forma usada foi de 20 cm? Se sim para fazer uma de 30 cm usaria 1 1/2 receita ?

    • @tacianaamorim5524
      @tacianaamorim5524 6 років тому +3

      Glauber Cavalcante usei sim 20cm diâmetro! P 30 cm realmente não saberia te dizer , não tenho muita saída desse tamanho.

    • @kenno1280
      @kenno1280 6 років тому +1

      Taciana Amorim muito obrigado. Vou testar. Depois te falo kkkkkkkkk.

    • @tacianaamorim5524
      @tacianaamorim5524 6 років тому +4

      Glauber Cavalcante por favor conte tudo não me esconda nada kkkk

  • @matheusramon6289
    @matheusramon6289 6 років тому

    Depois eu comecei assistir o canal estou aprendendo muita coisa

  • @naiumygoedert
    @naiumygoedert Рік тому +13

    Eu fiz esse bolo em copo medidor (e minha xícara mede 200ml). E fiz sem o “buttermilk” e ficou gostoso mesmo assim.
    2 ovos
    100ml de óleo
    150ml de leite
    1 xícara e 1/4 de açúcar
    2 xícaras de trigo
    1 col de chá de baunilha
    1 col de sopa rasa de fermento.
    Ficou lindo, fofinho e crocante no topo.

    • @darlin40
      @darlin40 Рік тому +2

      Obrigada. Vou fazer no meu canal, minha balança quebrou e suas medidas me ajudaram.

  • @elizabetequeiroz1014
    @elizabetequeiroz1014 6 років тому

    Olá Tabata tudo bem,estou passando para agradecer cada conhecimento adquirido aqui no canal,vc é d+++++,fiz massa de baunilha e fiquei maravilhada com ela,concerteza será minha massa definitiva de baunilha. Obg obg ❤❤❤❤❤❤❤❤😚😚😚😚

  • @leiaadelino4671
    @leiaadelino4671 6 років тому +7

    Se for forminha sem fundo removível coloco o fundo pra cima ou pra baixo?

    • @agnesferreira1814
      @agnesferreira1814 6 років тому +3

      Leia Adelino boa pergunta fiquei na dúvida agora

    • @agnesferreira1814
      @agnesferreira1814 6 років тому +2

      Espero a resposta também kkkk

    • @tabataromero
      @tabataromero  6 років тому +8

      Tanto faz, mas será mais fácil de tirar se o fundo ficar pra cima

    • @renatamacedokalbermatten
      @renatamacedokalbermatten 6 років тому +1

      Eu não acredito que deu certo 😍😍😍meu bolo ficou retinho ❤️❤️

    • @leiaadelino4671
      @leiaadelino4671 6 років тому

      Eu fiz esse truque da forminha de empada com outra massa e não deu certo 😭😭

  • @elainewinter7376
    @elainewinter7376 4 роки тому

    Oi Tabata, eu e a minha filha n° 4 preparamos o bolo, e é claro o bolo rebebeu um nome... Bolo da Helena. Grata, você é inspiração.

  • @andressacaroline7566
    @andressacaroline7566 6 років тому +7

    O leite e o óleo são em gramas mesmo, não seria em ml?

    • @marianacoelho9435
      @marianacoelho9435 6 років тому +4

      Andressa Caroline, fiz o de chocolate e fica perfeito. A Tabata cumpre o que prometeu. O melhor bolo da minha vida. Sim em gramas para pode multiplicar. Dá muito certo em qualquer forma. Fiz um de 3kg e está super macio.

    • @andressacaroline7566
      @andressacaroline7566 6 років тому

      Obrigada por responder.

    • @kellenoliveira3430
      @kellenoliveira3430 6 років тому +1

      Alguém sabe um site pra converter essas medidas ? 🤦🏻‍♀️

    • @alexssandranascimento107
      @alexssandranascimento107 6 років тому

      Mariana Coelho você pesou tudo? Líquidos e deu certo?

  • @lizandramarttins
    @lizandramarttins 6 років тому

    Melhor vídeoooo. A minha batedeira estragou e fiquei um tempo sem fazer bolos e sobremesas, estava utilizando massa pronta (que eu detesto)... Vou testar essa receita hoje mesmo. Muito obrigada!

  • @William_R_S_A
    @William_R_S_A 6 років тому +4

    Gordura na farinha dificulta a ação da formação da rede de gluten. Logo, o bolo fica mais fofo e cresce

  • @ludmilaperegrino
    @ludmilaperegrino 6 років тому

    Que bolo MARAVILHOSO! Não tinha baunilha e usei uma colherzinha de mel, nossa, que bolo é esse, perfeito, fofinho! Estou AMANDO esse canal, já virei fã!!!!