Домашня випічка. Рогалики з згущеним молоком

Домашня випічка. Рогалики з згущеним молоком
Ріжки з згущеним молоком - це солодкий десерт, який завжди викликає ностальгію та викликає посмішку. Ці ласощі нагадують нам про безтурботні дитинство та тепло сімейного кола. Шар тіста, підсмажений до золотистості, та солодке згущене молоко створюють неперевершений дует смаку та текстури. Ріжки з згущеним молоком - це не просто десерт, це частинка спогадів та солодкого задоволення, яка завжди варта спроби.
Інгедієнти:
- 250 г молока
- 15 г сухі дріжджі
- 600 г борошна (+-50 г) дивитись по текстурі тіста
- 1 ст. цукру
- 2 яйця
- 50 г масла
- молоко згущене варене ( для начинки також підходить будь-яке варення)
Опара для тіста:
(Усі складові з основної кількості)
- молоко
- сухі дріжджі
- 2 ст. л цукру
- 6-7 ст. л борошна.
Для змащування булочок:
- 1 яйце
- 50 мл. молока.
У глибокій мисці поєднайте 250 г молока, 15 г сухих дріжджів та 2 столові ложки цукру. Додайте 6-7 столових ложок борошна та добре змішайте усі інгредієнти. залиште опару в теплому місці на 15-20 хвилин.
Змішайте 2 яйця та стакан цукру. Поступово додайте масу до опари.
Додайте борошно та замісіть тісто до отримання однорідної маси.
Якщо тісто занадто липке, додайте додаткове борошно.
Тісто залишити у теплому місці на 30 хвилин.
Тісто розділіть нарівні частини та сформуйте булочки з додавання начинки як показано на відео.
Готові булочки змастити молоком та яйцем.
Випікати 20-25 хвилин при 180 градусах.
#UA-cam #відео #рецепт #випічка #булочки #начинка #пирожки #пироги #кулінарія #кулінарнийблог #влог #відеоблог #популярне
#тренди #перегляди #нове
#рецепт #майстер-клас #життя

[@budjetnuiereceptu]

🤗 Соблазнительные рогалики получились! 😋 Спасибо за рецепт 👍💐

[@Wir_kochen_zusammen]

Приємно, готуйте в задоволення❤