Ruben grandissimo. La differenza è che è la stessa pianta ma sono parti diverse che vanno cucinate. In pratica le cime di rapa comprendono foglie e fiori, mentre i friarielli comprendono solo le infiorescenze appena nate che, sono più morbide e sottili. Poi il nome cambia a seconda del dialetto regionale. Addirittura in Toscana li chiamano rapini 😂😂😂😂 comunque sei un grande.
Buonissimo Ruben grande idea il burro!io oggi ho fatto risotto cicoria e pecorino se non l'hai già provato sperimentalo con qualche tua chicchetta in aggiunta!😊buona serata e grazie per le mille idee
No vabbè... ultimamente ho problemi di digestione e vado avanti con cose 'strane' che però digerisco bene: riso al burro, pane burro e acciughe, uova, spinaci, insalata, tonno ........ miiiii stasera sai già cosa mangerò 😂😂😂 grazieeee🎉❤
Il problema è la nomenclatura. Cima di rapa è un termine più neutro, a Roma so i broccoletti e a Napoli sono i friarielli. Sono sempre le cime giovani della _brassica rapa_ Poi il problema è che invece i nomi si sovrappongono. Broccoletti ad esempio qui sono l'infiorescenza verde e densa di alcune brassicacee, il cavolfiore qui da noi da altre parti lo chiamano cavolo... Ecc ecc
Allora sicuramente le cime di rape sono come i friarielli il fatto è dove crescono ti faccio un esempio i pomodori del Vesuvio si chiamano così xchè crescono a napoli sono diversi dagli altri ma sempre pomodori sono
Ruben grandissimo. La differenza è che è la stessa pianta ma sono parti diverse che vanno cucinate. In pratica le cime di rapa comprendono foglie e fiori, mentre i friarielli comprendono solo le infiorescenze appena nate che, sono più morbide e sottili. Poi il nome cambia a seconda del dialetto regionale. Addirittura in Toscana li chiamano rapini 😂😂😂😂 comunque sei un grande.
Ciao Ruben deve esse proprio buono. Sicuramente farò questo burro aromatizzato alle alici deve essere proprio versatile. Bravo
Bravissimo e simpaticissimo
Buonissimo Ruben grande idea il burro!io oggi ho fatto risotto cicoria e pecorino se non l'hai già provato sperimentalo con qualche tua chicchetta in aggiunta!😊buona serata e grazie per le mille idee
Buongiorno chef Ruben. Appena ho qualche domenica libera dal lavoro, la preparo. Sarà sicuramente una bontà.
Bravo Ruben,bella ricetta
Grande Ruben! Sei simpatico e molto molto bravo in cucina 🎉🎉🎉
Ciao Ruben, sei bravissimo !!!
9 👌 ci stà tutto..grande Ruben.
Adoro le subdole citazioni Giorgionesche ❤️❤️😂
Che dire.....BRAVOOOOO.😊
Sei sempre una sorpresa Ruben❤👍
Sei bravissimo😊e simpaticissimo😊
Bravo, e simpatico
Ma quanto sei bravo da un a Cento ??💯 E simpatico?? 💯👍
Bravoooooo Ruben ❤❤
Bella Ruben!
Buono bravo ruben
Bravissimo
No vabbè... ultimamente ho problemi di digestione e vado avanti con cose 'strane' che però digerisco bene: riso al burro, pane burro e acciughe, uova, spinaci, insalata, tonno ........ miiiii stasera sai già cosa mangerò 😂😂😂 grazieeee🎉❤
Durante sto video sono venuto almeno 3 volte ❤
Lo farò per mio figlio grazie
Wowwwwwwwwwww ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Sei un mito. Grande la faccio sicuramente...non verrà come la tua ma ci provo
Pane tostato burro e alici accompagnato da un flute di champagne cibo divino ❤
Barare è un arte :)
Amoreeeeeeee passi tutta la vita con me ? Già te amoooooooo 😂😂❤❤spoasami non sarai più solo
Ruben, il forno Oni alle tue spalle e il 12 o il 16?
É vero il tuo libro è bello…mio figlio mi dice:quando la fai una ricetta di Ruben?❤
questa è na bella ricetta!
Fatto martedì! Soddisfatto!
🤤🤤🤤👏👏👏👏
🤤😋👍🖖
Rubennnn fammela una bella fiorentina dai.
che idea interessante, proporro una variante sul mio CANALE di cucina
Bonooooo voto 9 da Milano
Ruben come si sceglie un burro di qualità? Che caratteristiche deve avere? Chef oggi ho imparato una cosa nuova 😊❤
Ruben, quando fai le Vongole?
Come si sceglie un burro di qualità?
Io cosi ci faccio il burro con l'erba😂😂
Bonooo
AO!!!!!!!!!!!! facce qualcosa di cacciagione al salmì......................
Puoi rifare risotto aglio acciughe e pomodori grazie
ciao papà ruben
Grande Chef ❤❤❤
Primo step aprire il tuo ristorante. Secondo dare il nome che te voi magnaaaa
E annamo a burro e alici e pan de grano
Ruben...ma per chi è intollerante al lattosio? Bisogna rinunciare per forza a questa delizia?
Mi pare esista il burro delattosato
Booono
Era il 21/12/2012
Parere personale, non riesco a sopportare lo spoiler del pitto finale a inizio video 😂
Il problema è la nomenclatura. Cima di rapa è un termine più neutro, a Roma so i broccoletti e a Napoli sono i friarielli.
Sono sempre le cime giovani della _brassica rapa_
Poi il problema è che invece i nomi si sovrappongono. Broccoletti ad esempio qui sono l'infiorescenza verde e densa di alcune brassicacee, il cavolfiore qui da noi da altre parti lo chiamano cavolo... Ecc ecc
Nessuna differenza tra friarell, cime di rapa e broccoletti. Stessa pianta. I napoletani devono stare calmi. Nessuna differenza. 😂
Allora sicuramente le cime di rape sono come i friarielli il fatto è dove crescono ti faccio un esempio i pomodori del Vesuvio si chiamano così xchè crescono a napoli sono diversi dagli altri ma sempre pomodori sono
voglio imparare cose nuove, usi sempre i soliti ingredienti facci scopri qualcosa che non siano carciofi, olive, alici, limone
'a ggioscia, I broccoletti sò broccoletti pecchè nascono broccoletti. Che ne sanno i napoletani?!?!?!?