Ad essere sincero non ti avevo preso sul serio....ora sei diventato il mio chef preferito ...complimenti( sono di qualche generazione precedente) x la bravura ,l 'ironia e l'empatia che riesci a creare con chi ti guarda👏👏👏👏
Ruben hai fatto un altro capolavoro! Idee per prossime ricette: dato che iniziano a vedersi gli asparagi al mercato, un altro bel risotto tipo asparagi e zafferano o una "carbonara" di asparagi. In alternativa (perdonami te l'avrò chiesta mille volte) una bella frittata di maccaroni!
Ciao Rubén, bellissima ricetta, io di solito lo faccio con la scamorza al posto degli altri formaggi, e la pera contrasta bene con l’affumicato della scamorza. Quel radicchio nello specifico si chiama Trevigiano Rosso Tardivo, è una gemma IGP che in effetti vale il costo un po’ più alto rispetto al radicchio tradizionale a foglia lunga. Quello di Chioggia rotondo è ancora diverso e più adatto crudo in insalata, con arancia, finocchio e semi di zucca e girasole.
🤣🤣 che ricordi il sacchetto del riso! Io ho vissuto in Piemonte per anni, e quello è proprio il confezionamento tradizionale del riso vercellese nel sacco di tessuto! Per aprirlo tagli un’estremità della corda, e poi si scuce in un attimo tirando il capo verso l’esterno.
Ruben mi fai vedere come cucini di solito i petti di pollo ?? Possono sembrare facili da cucinare, ma vorrei sperimentare una ricetta diversa e gustosissima. Aspetto un video con la tua ricetta . Grazie. 👍🔝💙
@@cucinaconruben Trovato il video: panino con pollo broccoletti e senapata. Una bella e buona idea.Lo farò sicuramente. Grazie Ruben sei gentilissimo e un ottimo cuoco-chef.👍🔝💙
Pecorino romano , caciotta romana e mozzarella dell agro pontino e mozzarella di bufala pontina che sono i nostri prodotti regionali, poi vorrei farti una richiesta Ruben , se ti va , ti chiedo di proporre ricette romane/ giudaiche antiche e magari rivisitate da te ,così posso tentare di copiare e fare per pranzo e cena. Grazie per il tuo lavoro e la dedizione
Ciao Ruben, Prepara qualcosa col cefalopode a scelta tua, con verdure a scelta tua e devi spendere poco,penso basti se no mi mandi a quel paese. Un abbraccio sei forte
Il timo. Come Timo Tolki e Timo Kotipelto degli Stratovarius!
Рік тому+1
Ciao Ruben. Buonissimo il risotto. A proposito di risotto. Due giorni fa ho comprato un risotto rosso integrale della Riso Scotti. Sulla confezione c'era scritto il tempo di cottura di 35-40 minuti. Volevo fare questo risotto rosso integrale con salmone e frutti di mare. Purtroppo nonostante la lunga cottura, il riso è purtroppo rimasto crudo ed ho provato a cucinarlo oltre i minuti scritti. Com'è possibile? Probabilmente ho sbagliato la procedura. Mi puoi perfavore e gentilmente dire come cucinare questo risotto rosso integrale fino a che diventi morbido? Grazie!
@ guarda io sono delle zone di Pavia e il riso lo prendo da un azienda dello zio di un collega di mio marito, dipende da dove vivi, al supermercato, se lo trovi, è buono il riso del "viaggiator goloso".
Non amo il radicchio...anzi, proprio lo detesto, ma il risotto è fatto alla perfezione. Ho fatto risotti con le fragole, con le mele, con agrumi vari (anche con il bergamotto), ma mai con le pere. A parte gli abbinamenti più classici con noci, gorgonzola (odio pure quella), al posto del radicchio in abbinamento alle pere tu cosa useresti?
Per cucinare il risotto esiste la risottiera Se fai tostare il riso e ci aggiungi il radicchio e le pere e porti a cottura tutto insieme il riso assorbe meglio il sapore del radicchio e delle pere Ci sta bene il pepe Buon appetito
Bono il risotto!! Di alla tipa di fronte che spazza sul terrazzo di uscire la prossima volta in perizoma, almeno mettiamo un po' di pepe al canale e non solo sul piatto 😂
Ad essere sincero non ti avevo preso sul serio....ora sei diventato il mio chef preferito ...complimenti( sono di qualche generazione precedente) x la bravura ,l 'ironia e l'empatia che riesci a creare con chi ti guarda👏👏👏👏
Il riso viene dalle mie parte zona novarese il miglior riso che esista..grazie x le buone ricette che fai e ci consigli..
Ciao Ruben considera che ho finito oggi una settimana di malattia e ho fatto tutti i giorni una tua ricetta ... sei forte bravo e schietto !!!
so pure guarito hahahah
Adoro i tuoi video Ruben! Idea per i tuoi contenuti, fare una ricetta per regione... dal nord al sud ed isole...!😉
Ciao Ruben sempre al top, ottima ricetta 😉
Ruben hai fatto un altro capolavoro!
Idee per prossime ricette: dato che iniziano a vedersi gli asparagi al mercato, un altro bel risotto tipo asparagi e zafferano o una "carbonara" di asparagi.
In alternativa (perdonami te l'avrò chiesta mille volte) una bella frittata di maccaroni!
Dajee bella idea
Bel piatto, io spesso faccio un insalata con radicchio noci e pere, olio, sale e glassa di balsamico ed è tanto semplice quanto buona e fresca.
Bravo Ruben🔝 io e mia figlia impariamo da te certe ricette. Grazie. 💙👍
Grandiiii❤️
Me encanto esa receta . y me rei mucho con el video.
Ciao Rubén, bellissima ricetta, io di solito lo faccio con la scamorza al posto degli altri formaggi, e la pera contrasta bene con l’affumicato della scamorza. Quel radicchio nello specifico si chiama Trevigiano Rosso Tardivo, è una gemma IGP che in effetti vale il costo un po’ più alto rispetto al radicchio tradizionale a foglia lunga. Quello di Chioggia rotondo è ancora diverso e più adatto crudo in insalata, con arancia, finocchio e semi di zucca e girasole.
grande!
Buono! Me piace 😋
La simpaticissima signora di fronte?!Ahahahah grande come sempre!!!
Si è offesa perché l’ho ripresa in un video ig
Grande ruben!!!sei bravissimo e sei simpaticissimo!!sei il numero uno.ti vogliamo bene
Grande ema❤️
Fantastico chef
Non ho capito perché giro il risotto il quel modo, ad ogni modo ottima ricetta come quasi tutte quelle che ci regali. Grazie per il video!
Ciao Ruben sei grande sei figo ... ma che te lo dico affà ! 😄😄😄 fai le ricette che vuoi tanto mi mangio tutto... pure a te! 😉😉😉
Bravissimo complimenti ❤
BRAVO E BUONISSIMO IL RISOTTO 👍👍👍
Piatto da paura👍, il mio piatto preferito sono le costate, spero che prima o poi mi accontenti, ciao mitico👋
Stasera lo faccio 😋😋👍
Troppo simpatico 😊
Grande Ruben dI da mangiare alla vera forza lavoro.... Number One
Questo è strepitoso, te lo copio!
Grande Ruben grande ricetta😀👍 saluti dalla svizzera
Grandissimo Ruben, sei veramente forte! ❤️
Me lo fai un rigatone con la pajata?
Ciao Ruben, io ho piantato in campo il timo-limone. Secondo te sta bene al posto del timo normale?
🤣🤣 che ricordi il sacchetto del riso! Io ho vissuto in Piemonte per anni, e quello è proprio il confezionamento tradizionale del riso vercellese nel sacco di tessuto! Per aprirlo tagli un’estremità della corda, e poi si scuce in un attimo tirando il capo verso l’esterno.
Confermo, è la tipica confezione del riso di Vercelli!
Come la vedi una bella coda alla vaccccccinara!!!!sei grande Ruben
Troppo forte e troppo buono
ciao Ruben cosa possiamo mettere al posto del timo ?
ricetta top come sempre grande ruben, è possibile chiederti una ricetta milanese daje
Ottimo
Sei Forte 🫶💪💪💪
Ciao dall'Australia!
I vicini. Ti vogliono bene ahahahah
Se una persona ha una forte intolleranza al burro la mantecatura si può fare con l'olio Evo? Grazie
Certo😊
sei un mito :)
Pasta con salame e cime di rapa , prossima puntata 😍
Ma von questa ricetta, posso prepararci anche la pasta?
Ruben mi fai vedere come cucini di solito i petti di pollo ?? Possono sembrare facili da cucinare, ma vorrei sperimentare una ricetta diversa e gustosissima. Aspetto un video con la tua ricetta . Grazie. 👍🔝💙
Dajee di ho fatto un bel panino Comunque vai a vedere
@@cucinaconruben Trovato il video: panino con pollo broccoletti e senapata. Una bella e buona idea.Lo farò sicuramente. Grazie Ruben sei gentilissimo e un ottimo cuoco-chef.👍🔝💙
Pecorino romano , caciotta romana e mozzarella dell agro pontino e mozzarella di bufala pontina che sono i nostri prodotti regionali, poi vorrei farti una richiesta Ruben , se ti va , ti chiedo di proporre ricette romane/ giudaiche antiche e magari rivisitate da te ,così posso tentare di copiare e fare per pranzo e cena. Grazie per il tuo lavoro e la dedizione
Mi piace ,mi piace
Hai offerto sto riso a tutti...basterà a malapena se lo assagggi anche tu e il cameramen !
"un po' di senso dell'umoriso..."
Forza Ruben!
🤤🤤🤤👍
Haoo! E se ce metemo ar posto de le pere .....er. Gelato ar baccala'.....hai voiaaaaa!!!!!!!!🙉😎
Grande
❤️
I primi 5 secondi sono da premio oscar 0:00- 0:05
🤣
QUESTO RISOTTO E LA FINE DEL MONDO❤
Provato questa sera, con l'aggiunta dell''aceto balsamico di Modena (tre medaglie) a crudo... Davvero davvero ottimo
Ciao Ruben,
Prepara qualcosa col cefalopode a scelta tua, con verdure a scelta tua e devi spendere poco,penso basti se no mi mandi a quel paese.
Un abbraccio sei forte
Il timo. Come Timo Tolki e Timo Kotipelto degli Stratovarius!
Ciao Ruben. Buonissimo il risotto. A proposito di risotto. Due giorni fa ho comprato un risotto rosso integrale della Riso Scotti. Sulla confezione c'era scritto il tempo di cottura di 35-40 minuti. Volevo fare questo risotto rosso integrale con salmone e frutti di mare. Purtroppo nonostante la lunga cottura, il riso è purtroppo rimasto crudo ed ho provato a cucinarlo oltre i minuti scritti. Com'è possibile? Probabilmente ho sbagliato la procedura. Mi puoi perfavore e gentilmente dire come cucinare questo risotto rosso integrale fino a che diventi morbido? Grazie!
Caro non si fa il risotto con il riso rosso. Devi bollirlo per quel tempo e fare un insalata di riso
@@cucinaconruben Ti ringrazio Ruben
@ ti consiglio vivamente di non acquistare il riso Scotti perché non è il massimo.
@@TheMorenina Grazie. Sai per caso consigliarmi quale altra marca di riso rosso posso acquistare? Se conosci qualche altra marca. Grazie!
@ guarda io sono delle zone di Pavia e il riso lo prendo da un azienda dello zio di un collega di mio marito, dipende da dove vivi, al supermercato, se lo trovi, è buono il riso del "viaggiator goloso".
Ciao Ruben sei molto bravo tu ..nella cucina..devi capire intorno ci sono famiglia.. che nei video nn vogliono essere visti..
ma il riso va girato? Alcuni dicono di non girarlo mai durante la cottura. COsa ne pensi?
Aooooo 6 il nr 1
Puoi fare un cous cous di pesce ?
“Un po’ di senso dell’umoriso” 😂😂😂😂😂
Hahahahhaha
Non amo il radicchio...anzi, proprio lo detesto, ma il risotto è fatto alla perfezione. Ho fatto risotti con le fragole, con le mele, con agrumi vari (anche con il bergamotto), ma mai con le pere. A parte gli abbinamenti più classici con noci, gorgonzola (odio pure quella), al posto del radicchio in abbinamento alle pere tu cosa useresti?
Ma Ruben,come mai la vicina non ti ha neanche salutato?🤔
Chi ha il pane non ha i denti!
Se ci abitassi io li difronte 😅😋🙂🌻🧑🍳👩🍳
La ciccia, una ricetta di carne che le fai raramente. Una bella cotoletta per esempio, alla tua maniera, come te pare
Ma quanno la fai la pasta con la paiata, o quella più bona der monno, l amatriciana
Rubennn fai l'abbacchio!!!
Ruben 6 euro per un cuscino che ti puoi pure mangiare è un prezzo onesto.....non so se sei più bravo osimpatico
Perché meglio non usare il dado?
Ruben sto ancora aspettando la ricetta dei tacos.. 🤔
Me fai un risotto zafferano stracciatella e tartufo ! ok che è facile però sono certo che lo potresti esaltare bene
Facci le lasagne con baccalà e carciofi, in bianco con crema di baccalà
Risotto alla pescatora rubennnn
12:23
Ma hai cambiato casa?
Cacio e pepe
Ma perchè ti dispiace il rumore? È il bello della vita vera!
Per cucinare il risotto esiste la risottiera
Se fai tostare il riso e ci aggiungi il radicchio e le pere e porti a cottura tutto insieme il riso assorbe meglio il sapore del radicchio e delle pere
Ci sta bene il pepe
Buon appetito
CIAO RUBEN... CI VORREBE UN BEL RISOTTO CON I GALONI GRAZIE
Mantecato co gorgonzola? E forse vino rosso al posto di aceto balsamico?
AAAA hai buttato via il tronchetto del radicchio pazzo!!! :(
Vediamo se fai bene anche i pizzoccheri 😅
la signora aspetta ancora il riso
Fai il cordon bleu
Ribollita!!!
Facce un ber primo
Verdura e frutto de bosco de stagione
Un risotto anni 90 alla crema di scampi ??
Polenta e brasato....
E io? Vuol dire cho non sono un tuo fan? 😭
è nà vita che t ho chiesto i rigatoni con pajata ma te niente x caso nun li sai fare ?
Sull’impiattamento non sono d’accordo: preferisco infilare direttamente il muso nella pentola. 😉
a quello c'ha pensato il videomaker🤣
@@cucinaconruben tutta la mia più benevola invidia, beato lui!
Ma poi la signora è venuta a mangiare?
no s'è mangiato tutto il videomaker😳
@@cucinaconruben be mi pare anche giusto 😁
Ruben molestissimo coi vicini
però magnano eh 🤣
No al burro, solo ingredienti di cucina romana
Bono il risotto!! Di alla tipa di fronte che spazza sul terrazzo di uscire la prossima volta in perizoma, almeno mettiamo un po' di pepe al canale e non solo sul piatto 😂
HAHAHAHAHAHHA
"Il riso va fatto in pentola mi raccomando mai in padella", io che lo faccio sempre in padella☹️
Già... Pure io...🥶🥶🥶
Comunque dalle mie parti il riso lo trovi quasi sempre nel sacchetto come quello.
Mo lo sai 😂