FLAN DE POLENTA postre o merienda saludable cocina MACROBIÓTICA

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  • Опубліковано 23 січ 2025
  • Un postre o una merienda ligero y sin gluten - ideal para los calurosos días de verano.
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    Receta:
    FLAN DE POLENTA
    Ingredientes para 4 personas:
    • 350 ml de zumo de manzana
    • 150 ml de agua
    • 4 cucharadas de polenta instante
    • 2 cucharadas de pasas remojadas en zumo de manzana
    • Jarabe de agave
    • Coco rallado
    • Sal marina
    • Una pizca de vainilla en polvo
    • Piel de ½ limón
    Preparación:
    1. Ponemos las pasas en remojo en zumo de manzana durante 15 minutos.
    2. Rallamos ½ limón.
    3. Calentamos en una olla el zumo de manzana con las pasas, el agua, la sal marina, la piel de limón y una pizca de vainilla en polvo.
    4. Cuando empiece a hervir añadimos la polenta poco a poco batiendo constantemente con una varilla para evitar que se formen grumos.
    5. Bajamos el fuego y removemos unos 10 minutos a fuego bajo, hasta que la polenta esté cocida y la consistencia sea espesa.
    6. Preparamos moldes y ponemos un poco de jarabe de agave.
    7. Ponemos la crema de polenta en los moldes.
    8. Dejamos enfriar los flanes.
    9. Cuando estén fríos los desmoldamos y los servimos con jarabe de agave y coco rallado.
    Página web:
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    #matthiashespe #espaicuinarsa #macrobiótica #prebioticos #cerealesintegrales #polenta #semola #postres #singluten
    #maíz
    Matthias Hespe, con muchos años de experiencia impartiendo clases de cocina saludable, ofrece clases personalizadas y en grupo en el EspaiCuinarSa en Girona durante todo el año.
    También imparte experiencias saludables para empresas y para estancias entre familiares y amigos.
    Durante los talleres responderá a tus preguntas con asesoramiento profesional y aprenderás técnicas culinarias que podrás utilizar diariamente. Además, te sorprenderás de los efectos positivos que sentirás cambiando tu alimentación.
    Todo esto se llevará a cabo en un entorno participativo y divertido que te ayudará a activar y estimular tu imaginación y creatividad, unos valores fundamentales para realizar una cocina saludable, equilibrada y sabrosa.
    Consultas privadas de asesoramiento en cocina terapéutica y talleres personalizados según cada reto de salud (horarios flexibles).
    Matthias Hespe Girona juno 2021

КОМЕНТАРІ • 28

  • @nancynardi7304
    @nancynardi7304 9 місяців тому

    👏👏👏👏Excelente! Gracias!🫶

  • @ruthmartinez2882
    @ruthmartinez2882 3 роки тому +1

    Que bueno que te encontré Mattias con tus clases es más fácil el mundo de la macrobiótica🤗

    • @EspaiCuinarSaMatthiasHespe
      @EspaiCuinarSaMatthiasHespe  3 роки тому

      ¡Muchas gracias! Estoy muy feliz de que mis clases te faciliten la práctica de la macrobiótica 😀

  • @marialauraleites6414
    @marialauraleites6414 2 роки тому

    Gracias 😍👏👏👏

  • @mariadelcarmencroci8489
    @mariadelcarmencroci8489 2 роки тому

    Muchas Gracias Matthias.
    Excelente postre de polenta.
    Bendiciones infinitas.🍀

  • @nilkadelrociorivera146
    @nilkadelrociorivera146 2 роки тому

    Saludos desde Nicaragua.

  • @lolamas3042
    @lolamas3042 3 роки тому

    Nunca he cocinado polenta pero este postre tiene muy buena pinta... A ver si encuentro los ingredientes y preparo la receta... Muchas gracias por compartirla Matthias!👏👏👏👏👏

  • @yokomosolo
    @yokomosolo 3 роки тому

    Tiene que estar divino

  • @aliciapinedalope5103
    @aliciapinedalope5103 3 роки тому

    deliciosooooo, mil gracias Matthias

  • @carmensaez6546
    @carmensaez6546 3 роки тому

    ¡qué rico! Muchas gracias

  • @aliciapinedalope5103
    @aliciapinedalope5103 3 роки тому

    Que rico , gracias

  • @esildacristinaschroder1136
    @esildacristinaschroder1136 2 роки тому

    Desde Buenos Aires Argentina te saludo cuando hablas de estudiante natural a qué te refieres Gracias mil por conocerte!

  • @nilkadelrociorivera146
    @nilkadelrociorivera146 2 роки тому

    Holaaa, deseo saber si hay clases en línea. Quiero aprender a comer saludable y como terapeúta de la medicina China enseñarle a otros.

    • @EspaiCuinarSaMatthiasHespe
      @EspaiCuinarSaMatthiasHespe  2 роки тому

      Hola Nilka, lo siento mucho, pero no tengo clases en línea - "solamente" presenciales 😅

    • @nilkadelrociorivera146
      @nilkadelrociorivera146 2 роки тому

      @@EspaiCuinarSaMatthiasHespe okay, a lo mejor un día pueda ir a sus clases. Muchas gracias por responder. Seguiré aprendiendo de sus tutoriales. Mil graciaaas por compartirlo con nosotros, lo necesitamos mucho.

  • @normajuarez3016
    @normajuarez3016 2 роки тому

    Gracias x las recetas! Desde Argentina te sigo, acá hace frío y te consulto si se puede consumir caliente o sugieres hacerlo con sarraceno?

    • @EspaiCuinarSaMatthiasHespe
      @EspaiCuinarSaMatthiasHespe  2 роки тому

      Hola, puedes comerlo caliente, solo la consistencia será diferente. No tengo experiencia hacerlo con el sarraceno: la polenta se adapta mejor a los platos dulces

    • @normajuarez3016
      @normajuarez3016 2 роки тому

      Gracias! Hoy lo hice y quedo riquisimo! Además de otras recetas que prepare, gracias sos un gran guía para esta nueva etapa de mi vida con la cocina macrobiótica 😊