Hola Chef Sergio, excelente receta para celíacos. Me encanto que bueno mas recetas así las amo y esta me super enamoro. Mil gracias saludos desde Colombia 🤗🙏🙏
Chef Sergio, se ve riquísimo!! ...Quiero hacer este pastel, pienso sustiruir el azúcar con estevia, pero me preocupa Cómo puedo sustituirla (el azúcar) en volúmen ?
@@carlosquinones3584 técnica para lavar la harina sin perderla toda? He tenido una muy mala experiencia con la harina de quinoa y quedé traumada! Gracias por tu respuesta!!
HOLA SE LAVA BIEN Y TALLA EN UNA TELA MALLA O MANTA Y SE ENJUAGA BIEN HASTA QUE EL AGUA SALGA TRANSPARENTE, ESCURRIRLA BIEN Y LA TUESTAS MOVER PARA QUE NO SE QUEME Y DESPUES MOLER , DE ESA FORMA YA TIENES TU ARINA LISTA PARA CUANDO QUIERAS USARLA QUEDA UN SABOR RICO A NUEZ
Hola, claro, yo tengo un molinillo de café con el que trituro mis harinas sin gluten aunque no quedan muy finas como si las mueles en un molino, quizás luego tengas que pasarlas por un tamiz para refinarlas más.
Buenas tardes, tengo un problema con mi horno, generalmente no termina de cocer la.parte superior de mi masa, aunque lo ponga más a bajo. Lo de abajo queda bien cocido pero lo de encima no. Que pasa si uso una tapa?
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Muy buena la receta me gusta
La acabo de hacer! Use azúcar de canela y quedó fantástica!
Excelente!
Wow, en Perú hay mucha quinua, cacao, lo haré!!!! Gracias por enseñar, saludos
Ya verás como te gusta, un saludo.
La hice hoy, quedo deliciosa,gracias
Hola Chef Sergio, excelente receta para celíacos. Me encanto que bueno mas recetas así las amo y esta me super enamoro. Mil gracias saludos desde Colombia 🤗🙏🙏
Muchas gracias a ti. Un saludo.
Muchas gracias, estuve buscando mucho tiempo esta receta. Gracias.
Gracias a ti
Gracias por tu recetaza!!! Cariños desde Argentina!
Me alegro de que te guste. Un saludo.
Gracias por el bizcocho se ve rico lo voy a hacer.
Muchas gracias, ya me contarás. Un saludo
Muy buena receta Sergio me encantó.lo haré.n
Excelente biscocho, muchas gracias.
Gracias a ti
Muy bueno
Recomendación bizcocho con harina integral sin azúcar esponjoso
Ok, me anoto tu petición, muchisimas gracias.
Me encanto su receta es lo ke andaba buscando .gracias
Gracias, saludos
Tiene una pinta deliciosa 😋, una vez más gracias
De nada Toñi, es un placer.
Se ve delicioso muchas gracias por compartir su receta.
De nada, es un placer. Un saludo.
@@ChefSergioBenito muy bobo el no decir la cantidad de los ingredientes, chau megas
Cuales son las cantidades a usar de cada producto ?
Buenísimo... Lo probaremos. Felicitaciones!!!
Me avise gustado las contidedes
Receta perfecta para la cuarentena qwq
Mañana mismo la preparo uwu ❤️
Genial, ya me contarás. Un saludo.
Salió delicioso, mi familia me dijo que les gustó demasiado, excelente receta ❤️✨
@@amandaolartepinedo1489 Me alegro de que te saliera bien y triunfara entre tu familia.
Cuales son las medidas?
Podrías tener en cuenta para próximos vídeos una receta de galletas saludable sin gluten
Vale, me lo apunto jejeje.
Excelente pero por favor incluye las cantidades de cada ingrediente. Muchas gracias 🙋🙏🙏🙏
Dejo el enlace a las recetas siempre debajo de los videos
Hola y cuales son las cantidades, que pena no poder hacerlo 😞😞😞 se veía bien. Me retracto está el ENLACE Yeeeeeee lo hare en este momento
Se ve muy bueno, pero hubiera sido bueno que indiques las cantidades, gracias
Las cantidades están debajo del video, en la descripción.
Chef Sergio, se ve riquísimo!! ...Quiero hacer este pastel, pienso sustiruir el azúcar con estevia, pero me preocupa Cómo puedo sustituirla (el azúcar) en volúmen ?
la estevia no da buen sabor, mejor xilitol o azucar de coco por la misma cantidad que de azucar de la receta, un saludo.
@@ChefSergioBenito Gracias !!! 😋 ... Ya me lo estoy saboreando !!! 😄
🙋que ricoooooo 😋
Podré no usar las yemas de los🥚sólo las claras? Gracias.
Claro que sí
@@ChefSergioBenito 🙋gracias chef. Porque si me encantó tu receta. Felicidades.
😉🤗
Que rico!
Muchas gracias Montse. Un saludo
¿Como haces para que la harina de quinoa no quede amarga? Ojalá tengas la solución! Gracias desde Argentina!!
Se necesita lavar muy bien y si gustar dejarla remojando en agua toda la noche
@@carlosquinones3584 técnica para lavar la harina sin perderla toda?
He tenido una muy mala experiencia con la harina de quinoa y quedé traumada! Gracias por tu respuesta!!
HOLA SE LAVA BIEN Y TALLA EN UNA TELA MALLA O MANTA Y SE ENJUAGA BIEN HASTA QUE EL AGUA SALGA TRANSPARENTE, ESCURRIRLA BIEN Y LA TUESTAS MOVER PARA QUE NO SE QUEME Y DESPUES MOLER , DE ESA FORMA YA TIENES TU ARINA LISTA PARA CUANDO QUIERAS USARLA QUEDA UN SABOR RICO A NUEZ
Será perfecto sin azúcar
Pues sin azúcar lo puedes hacer claro
BUENAS NOCHES CHEF BENITO GRACIAS POR COMPARTIR, SOLO TENGO UNA DUDA EN LUGAR DE USAR HARINA DE QUINOA PODRÍA UTILIZAR LA QUINOA NATURAL?
Voy hacerlo, una consulta Chef, se puede hacer sin cacao, gracias por responder y felicidades Chef
Si, claro, no se lo pones y listo, lo demás igual.
Muchas gracias Chef, hoy hice la receta y me salio riquisima, solo un poco undido la parte del medio, porque sera?
Buenazoooooo😊
Se puede remplazar el azucar por otro endulzante o se altera la preparación?
Hola una consulta en ves de azúcar le puedo echar estevia y que cantidad por favor gracias
Si que puedes, pero no se que cantidad, nunca la he usado personalmente
Bueno manos a la obra, ya tenia comprada la harina de quinoa, pero, puedo hacerla yo en la licuadora ?
Hola, claro, yo tengo un molinillo de café con el que trituro mis harinas sin gluten aunque no quedan muy finas como si las mueles en un molino, quizás luego tengas que pasarlas por un tamiz para refinarlas más.
Y las proporciones?
Alguien lo tendría gracias
Cuantos de harina de quinua se necesita ????
Pero en el video no sale las cantidades,me gustaría prepararlo,me podría por favor mandar la receta con las cantidades? Gracias bendiciones
Debajo del video tienes el enlace a la receta escrita con las cantidades.
Buenas tardes, tengo un problema con mi horno, generalmente no termina de cocer la.parte superior de mi masa, aunque lo ponga más a bajo. Lo de abajo queda bien cocido pero lo de encima no. Que pasa si uso una tapa?
Puedes usar una cazuela para concentrar mas el calor y que se cocine mejor.
Chef ...si sustituyó el azúcar por azúcar blanca o azúcar morena ..la misma cantidad se le debe poner ????
El azúcar morena es menos dulce, debes de poner un poquito más. Un saludo.
Gracias chef!!
Puedo mezclar harina blanca con harina de quinua ????
Si, sin problemas
Por favor me das las cantidades en gramos, gracias
La cantidad fe los ingredientes por favor, gracias.
Se puede hacer con gluten
Si, claro, puedes hacerlo con harina de trigo.
En lugar del cacao se podría usar cocoa?
Es lo mismo
Chef por favor, podría decirme dónde están las cantidades?, nos la veo. Gracias
En la descripción del video tienes el enlace a la receta escrita en mi blog.
@@ChefSergioBenito Gracias Chef. Un saludo
Una consulta se puede remplazar la azúcar con estevia
Si, totalmente
Cuanto de estevia que cantidad y gracias por responder mi pregunta
Las medidas de los ingredientes Sr chef?
Cómo hacer para que no se sienta el amargo de la quinua?
Con el azúcar del bizcocho ya no lo vas a notar ni el amargor del cacao
Se puede cambiar por otra harina sin gluten?
Si pero no de legumbres solas porque son muy secas. POr ejemplo arroz, maíz, teff, etc...
@@ChefSergioBenito se puede usar harina común y azúcar blanca?
Por favor pon las medidas y cantidades verbales y escritas …Gracias
Hola 👋chef, se puede sustituir la harina de quinoa por harina de avena??
Hola. Yo hago esta receta con harina de avena. Queda muy bien...
Me podria desir lad medidas en tax as y cucharadas gracias
quisieron que me muestren tortas ya decorada por que le Boy preparar uno para mi mamá que baños a cumplir 88 años
Porque no describe las cantidades
Me he pasado por aquí un par de veces, veo recetas sabrosas, pero los ingredientes sin las cantidades no funciona
En la descripción del video tienes el enlace a la receta. Un saludo.
cuáles son las cantidades de los ingredientes? No las vi por ningún lado. Gracias
Debajo del video tienes el enlace a la receta.
Como hacer la harina de quinoa???
Yo la compro hecha pero con un molinillo de café la puedes hacer tu
Que cantidades se usa de los ingredientes??
Debajo del video tienes el enlace a la receta.
Use las cantidades exactas, pero la masa era muy densa.
cuanta cantidad de los ingredientes secos?
Debajo del video tienes el enlace
Donde estan las cantidades??
¿puede poner las cantidades? no sale ninguna descripción debajo del video
Hay un enlace a la receta
noo!!! pues de una!!! y con que endulso el chocolate fundido,con estevia?
Debajo del video tienes el enlace a la receta
hola buena receta pero me queda una duda. no vi que usara algun tipo de aceite o mantequilla. ¿no es necesario? no pasa nada?
Necesario para que???
Por qué se me hizo la mezcla amarga ayudaaaaaa
A lo mejor la quinua no estaba lavada antes de ser molida.
Y las cantidades???
Donde siempre desde hace años, en la descripción de los videos.
No menciona cantidades.
Debajo del video tienes el enlace a la receta. Un saludo.
Excelente receta..solo un reparo...siempre las cantidades en gramos de cada ingrediente verbal y escrito...alguno no dice...cacao? Gracias
Debajo del video tienes el enlace a la receta
Por cierto sin hacerlo ya me suscribí y te di llame !
Muchas gracias
No vi cantidades
Hola sabes la canti
dad de los ingredientes
No dice cantidades
Debajo del video
Lo hice y me quedo horrible, el sabor de esta harina es muy muy amargo
algo harías mal evidentemente. Lo amargo es el cacao, pon más azúcar.
A lo mejor fue hecho con harina de una quinua que no estaba lavada antes de moler
No dice la cantidad de harina ni azucar, q mal
Nadie tiene la culpa de que estes involucionando y no sepas usar youtube. Mira en la descripción del video