Crema pastelera de chocolate para relleno | Mi tarta preferida
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- Опубліковано 27 сер 2024
- Hola, en éste video tutorial os enseño como hacer una deliciosa crema pastelera de chocolate perfecta para usar como relleno de tartas, tartaletas, cupcakes y para utilizar en la elaboración de multitud de postres, súper cremosa y con un sabor a chocolate increible.
Puedes ver la receta escrita paso a paso aquí - www.mitartapre...
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VÍDEO ANTERIOR - Como hacer un bizcocho marmolado - • Como hacer un bizcocho...
Ingredientes que vamos a necesitar:
- Chocolate 150gr
- Leche 500ml
- Azúcar 125gr
- 4 yemas
- Maizena 45gr
- vainilla 1cdta
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Es mas practico licuar todos los ingredientes y ponerlo a cocinar a fuego lento y poner el chocolate al final como dices, eso hacer la masita y luego mezclar se le puede complicar a las q estan empezando 😊
o sin licuar:mezclando y batiendo todo...y no dejar de batir cdo se este calentando, eso si
igual,excelente receta! gracias!
Lo mejor pienso que la maicena podes dejar mezclado con las yemas aparte y cuando está la leche caliente verter unas porciones a la maicena con las yemas y luego volcar a la otra parte de leche evitando así cualquier grumo y el chocolate lo podes dejar aparte en un recipiente y agregarle la crema encima(ya en caliente) y dejar que solo se derrota sin siquiera revolver y luego de unos minutos podrás revolver sin problemas ya que el chocolate ya estará derretido
La he hecho y me ha salido increíble 😍😱 No sabria como agradecerte tanto! Mi hijita esta felíz! 💝 Muchas gracias!
Me alegro mucho de que te haya gustado, saludos 😊
Perdón que clase de chocolate uso?? Chocolatinas?? O chocolate de taza???
@@anashirleyarenasarcila cual quiera yo use cocoa
estas equidocada
Deliciosa un 😘
La he hecho para el pastel de cumpleaños de mis hijos y ha quedado espectacular aparte de súper fácil de hacer.
Me alegro mucho de que te haya gustado, saludos 😊
Me encantó la receta y sobre todo se agradecen 2 cosas 1. Vas inmediatamente a la receta y 2 dejas los ingredientes abajo muy pero muy bien
Muchas gracias 😊
Hola se puede usar en vez de chocolate, cacao de polvo?
Gracias 💋 💋
Y si no tengo maicena con que puedo reemplazar?
Con harina
Probé esta receta y quedó ¡excelente! En casa a todos les encantó. ¡Gracias por subirla!
Me alegro de que os haya gustado 😊
La pusiste como relleno de torta????.
No te queda como una crema común de maicena?.
@@annytorres9187 La usé como cubierta y relleno de bizcochos/ tortas. No queda como maicena porque el huevo y el chocolate le cambia mucho la textura. Yo usé chocolate en la textura de la Nutella. Y de verdad que quedó fenomenal. Cuéntame qué tal te va si la intentas.
Grcias que buena preparación !! Nunca lo he preparado , pero desde ahora lo haré para mi familia.
Hola soy dé Argentina y muchas gracias por la reseta dé la crema dé chocolate bendiciones
La recomiendo al 100. Yo la hice y en casa les gustó a todos. La usé en un pastel de galletas. Muchas gracias por compartirlo.
Gracias, me alegro de que te haya gustado 😊
Hola!! 💪🏻🥳🥰 Amiga, hice la receta y quedó estupenda. Le agregué, además, ralladura de naranja, par de gotas de esencia de naranja, chocolate blanco para que no me quedara muy oscura la crema y quedó re-uuff de deliciosa!!! Aprendí a hacer la receta con ralladura de naranja hace mucho tiempo y es supremamente rica. Les dejo estos tips, que yo combiné hoy, por si son amantes de esta crema con sabor a chocolate y naranja. 😘
Muy buena receta, quedó muy bien gracias por compartir
Quizas esta sea la receta de un relleno de chocolate de los mas ricos que he comido y que lo ponian en tartas de chocolate en una panaderia que cerro. Amaba esa tarta. Voy a probar hacer este a ver si es el mismo🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Ya verás, está deliciosa , saludos
🙏🙏sou Brasileira amo ver receitas de lugares diferentes vou fazer esse recheio pro bolo de meu esposo, espero que ele goste😉
+Livian Sales
Você vê, seu marido vai adorar😊😘
Yo y Gual soy de brasil
I ○(¡2(#89$
Chicas lo hize con 2 llemas y con chocolate en polvo 😍😍😍 y sin vainilla
Y lo demas puse lo mismo q la receta
La verdad salio super rico lo recomiendo♡
Hola, cuánto de chocolate en polvo le pusiste?
Excelente receta, la prepare y nos encanto, rellene una torta de chocolate con ella, muy chocolatosa y por supuesto deliciosa. Gracia y saludos desde Venezuela.
Me alegro mucho de que te haya gustado, saludos igualmente desde España 😊
Oooh de verdad la acabo de hacer y me quedó riquísima,es muy fácil y no se gasta mucho dinero se las recomiendo 😍😍😍😍 muchas gracias @Mi Tarta Preferida
Me alegro de que te haya gustado 😊
Hola la quiero hacer para mi hija mañana es su cumpleaños me la recomiendas?
Hoy 25 de junio la preparé para rellenar unas donas para la venta y me volaron..muchas gracias 🥰❤️ lqueda deliciosa Dios la bendiga
Me alegro de que te haya gustado y te haya sido útil 😊
@@Mitartapreferida 🥰🙏
La verdad una genialidad de receta, sale riquisima!!!
Muchas Gracias por compartirla 🥰
Muchas gracias 🙂
Hoy la hice y tiene mucha pinta , muy fácil siguiendo los pasos , es para un pastel de chocolate relleno de dulce de leche , la crema pastelera de chocolate y crema chantilly .
Mañana la probaremos , las tortas se ponen ricas con por lo menos 24 horas de reposo ;)
Seguro que te ha quedado delicioso, saludos
Hola y se podrá decorar igual el pastel con esta crema?
Gracias x su cariño y ayudarnos a prender lo haré para mí familia
Gracias, un saludo 😊
Me encanto esta muy buena ya lo ise y si me salio y lo bueno es que no utilizo batidora💝💝🙌
Me alegro de que te haya gustado 😊
Al fin encuentro la receta! Es la que veo siempre en las fotos de páginas de pastelería. Torta rellena de esa crema de chocolate con la crema blanca. 🤤 gracias
Like si vienes a ver los comentarios para quedarte con esta receta (Yo me quede con ella) Saludos. Gracias por la recete.
La hiciste?
Disculpa sirve para relleno de pastel matilda?
@@veronicapootmartin8525 para ese pastel es el ganash de chocolate, el que haces con crema de leche y chocolate en barra derretido.
@@janethrivadeneira4949 Si claro me quedo exelente, pero en cambio yo lo hice con cacao en polvo
@@amvmagazine3732 hola y que tal te quedó con cacao?osea no hay ningún problema al sustituir..
Muy buena receta, la hice para rellenar los muffins y me sale muy rica
Gracias, un saludo 😊
Gracias a tí por compartir esta rica receta que me cayó a pelo era algo que quería!!!😚😚😚👍👍👍
Gracias, me alegro mucho de que te haya gustado, saludos 😊😘
Lo he usado ya para rellenar tartas muchísimas veces, simplement me encanta! La he usado también con Kinder Maxi y salió espectacular
Me alegro mucho de que te haya gustado, un saludo 😊
Mi tarta preferida gracias a ti!!!!
Gracias por su receta necesitaba una buena crema de chocolate y esta es fabulosa gracias me a quedado el bizcocho relleno muy rico.
Me alegro de que te haya gustado, saludos
Me gusto muchísimo esta receta, no sabía con qué rellenar mi pastel y ahora se con que.
MUCHÍSIMAS GRACIAS QUE DIOS TE BENDIGA
Muchas gracias, un saludo 😊
Justo lo que necesito.
Muy agradecida. Bendiciones.
que rico!!!!!! lo voy a hacer! me encanto el video. Saludos desde Argentina!!
Gracias, me alegro de que te haya gustado, ya verás está deliciosa, saludos
@@Mitartapreferidahola se puede reemplazar el chocolate sólido por el chocolate amargo en polvo?🤔
Se ve increíble y deliciosa y lo mejor fácil mil gracias
hola quiero decirte q tu receta lo maximo, en mi vida me había quedado una crema pastelera como con tu receta, me encanto muchas gracias
Me alegro de que te haya gustado, saludos 😊
La hice y quedó riquísima! Gracias por compartir ❤️🙏
Me alegro de que te haya gustado, saludos
Monss Occurrences es azucar normal o es azucar glass
Azúcar normal
Q chocolate es por favor
@@johanaburbano4683 yo lo hice con chocolate alpezzi y quedó muy rica la crema.
Muy buena receta. gracias por compartir
HOLA ME HAS SALVADO MAÑANA TENGO UN EVENTO Y YO TENIA Q HACER LA TORTA CON RELLENO Y LITERAL JEJEJ BUSQUE EN TODO UA-cam Y LA TUYA ME HA ENCANTADO SE VE SUPER HIPER MEGA RIQUISISISISISISISISIISISISISISISMA YA LA HIZE Y ES RIQUISIMA GRACIAS X COMPARTIR LA RECETA TE HAS GANADO UN SUB NUEVO ;)
Me alegro, muchas gracias y bienvenida al canal 😊
Me encanto la explicación de esa crema pastelera la hice y me quedo como la explicación y muy rica gracias
+ingrid del valle osorio molina
Hola, me alegro de que te haya gustado, gracias😊
Hola buenísima receta parece Ganache de chocolate me encanto gracias, saludos con cariño.
+Maritza Chirinos
Hola, muchas gracias, me alegro de que te haya gustado, saludos igualmente 😘
Buenasa la crema excelente gracias
¡Exelente receta! Necesitaba un relleno diferente en mis pasteles ya que me harté de ponerle fruta...
Debo decir que esta crema quedó muy buena, gracias por compartir :D
Me alegro de que te haya gustado 😊
Justo en este momento estoy haciendo una torta de chocolate, y no tenía fudge😭😭😭 . Siento que me salvaste la vida, esta receta funciona a la perfección ❤❤❤❤
Gracias, me alegro de que te haya sido útil 😊
Me paso igual
Tengo 11. Y me encanta cocinar la voy a hacer y lo hiciste genial
Gracias, seguro que te queda deliciosa 😊😘
Mañana esta de cumple mi princesa, voy a preparar esta crema, gracias por compartirla, bendiciones
Muchas felicidades para tu niña, saludos 😊
Esta es la segunda vez que uso esta receta jajajaja de verdad es muy buena y útil,(◍•ᴗ•◍)
Muchas Gracias 🙂
Sirve para decorar? Osea hacer rosetas?
No, no sirve para decorar
@@Mitartapreferida el chocolate que se usa es chocolate amargo???...
Yo utilizo chocolate para repostería con un 52% de cacao
Excelente sin tanto bla bla bla y con ingredientes muy fáciles.
Gracias mil 👏👏👍😃👍
Muchas gracias de verdad este es el tipo de crema que buscaba una espesita xq otros videos salian super aguados sin duda alguna te dejo un gran like😘😘😘😘😘
Gracias 🙂
Madre mía qué pintaza!! Con esa crema preparamos tartas deliciosas👌🏻 Saludos!!😉
+Dalicia's Recetas
Gracias, la verdad es que está muy, muy buena, y como relleno de tartas va perfecta, saludos 😊
Dalicia's Recetas como har sexo
Er moso🥇🥇🥇🏅😍🌹
Gracias 😊
Muchas gracias. La acabo de hacer y me ha quedado de maravilla. Le da un gustito a cacao muy rico. Yo utilizo chocolate semi amargo 😉.
Un abrazo de Chile y felicitaciones 👏👏👏
Me alegro mucho de que te haya gustado, un saludo 😊
Buenas tardes! Se ve espectacular la voy hacer. Sirve para rellenar donuts? Y cuanto dura la crema en el refrigerado?
Claro, sirve para rellenar donuts, puedes conservarla 2-3 días en la nevera
@@Mitartapreferida gracias reina
Hola! Alguien sabe si sirve para decorar una torta??
Excelente!!! Muy bien explicado y ingredientes muy claro saludos desde Uruguay !!!!🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾😘👏
Gracias, saludos igualmente 😊
Me encanta tu manera de explicarlo
Gracias 🙂
Señora mi respeto salio muy bien 👌👌👌👌
+Maritza Avila
Muchas gracias 😊
wao la voy a preparar se ve deliciosa
Muchísimas gracias por compartir , saludos cordiales desde el sur de Argentina.❤
Gracias, saludos igualmente 😊
Muchas grasias espero que me salga😘😂😂🤗🤗😇😌🖒💓😀
hola, de las recetas de crema pastelera para chocolate esta es la que mas me a gustado y yo me preguntaba es posible que le eche el chocolate a la leche antes de la mezcla de azúcar y maicena?
Hola, nunca he probado a hacerla así como dices, así que no puedo decirte si quedaría igual, saludos
angy lemus yyoltih
Es mejor que no, pues el chocolate es sensible al calor
Muchas gracias por la imformacion
excelente hoy mismo lo hago, waoooo maravilloso he durado tanto buscando quien hace esto tan facil y encontre la persona correcta.
Gracias 🙂
😘no de los
Me gustó muchísimo esa crema pastelera de chocolate María de Uruguay se esquisita la voy hacer
Mil gracias por la información
La acabo de hacer esta super fácil, solo que utilice chocolate en polvo por que no tenia de otro, :S, pero quedó rica
Me alegro de que te haya gustado, saludos
Cuanto chocolate en polvo usaste? En gramos?
Amargo o dulce? 😅
@@Mitartapreferida si cuanto de chocolate usaste
Le puedes poner 1 cucharada de mantequilla para q le de la grasa del chocolate y brille
Gracias x compartir tu receta Carmen Salazar venezuela bendiciones
Te re felicito desde Buenos Aires Argentina!!!! Y te aplaudo👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias
Saludos desde Venezuela. Se ve excelente esta receta. Me pregunto ¿ con esta receta alcanza para rellenar y decorar un bizcocho de 1/2 kilo ?
Te. Amo
Puede ser chocolate en polvo? Saludos desde México
Hola amiga...esta buenísima la receta y tmbn fácil...primera vez q te veo...desde ahora lo aré siempre...
Soy Blanca Ramirez..de Santiago del Estero...Argentina...🤗😗
Muchas gracias, me alegro de que te haya gustado, saludos
La mejor crema qué he probado 🎉❤❤
Gracias 🙂
Felicidades!Es mi crema preferida,me encanta
+Luminita Kiss
Gracias, me alegro de que te guste, saludos 😊
d cual chocolate
Una Pregunta de cual chocolate es
Hola, utilizo chocolate para repostería con un 52% de cacao
Excelente receta, enhorabuena
Muchas Gracias
Muy fácil y un resultado delicioso. Gracias
Me alegro de que te haya gustado, saludos
Ummm que rico ya la Ise y me quedo rica brigado
No uso batidora exelente para nosotros los pobres 😂
:vv xd
algún problema con los "Pobres"?
Algo batido también se puede hacer en licuadora :v
jajaja eso pensé yo, es un alivio
@@werden1713 De veras?
Like si le funcionó bien👍
Me a encantado. Que pinta más deliciosa y que sencilla de hacer.
Gracias, me alegro de que te haya gustado, saludos
Gracias por esta receta, la haré si Dios permite para el próximo cumpleaños de mi hijo, para relleno de la tarta. Dios te bendiga
Apenas tengo 12 no soy la mejor cocinera pero le hecho empeño espero que me salga
Yo igual le puse enpeño y ne salio
el chocolate que le pone es amargo semi amargo o el dulce???
Ojalá me pueda ayudar y si lo quisiera con el chocolate dulce le tengo q poner cuanto menos de azúcar gracias de antemano ya tiene una nueva suscriptora saludos desde México
+Aris Gonzalez
Hola, bienvenida al canal, el chocolate que le pongo es el que venden para repostería, tiene un mínimo del 52% de cacao, si quieres ponerle un chocolate más dulce puedes echarle 100gr de azúcar en vez de 125gr, espero haberte ayudado, saludos desde España 😘
Mi tarta preferida si muchísimas gracias guapa y que siga el éxito con este hermoso canal
+Aris Gonzalez
Gracias a ti por tu bonito comentario, besos 😘
Hola Aris Gonzalez ....tengo mi duda ...no se si Realizaste la crema pastelera de chocolate siguiendo esta Receta de ka de este video :) "Mi tarta preferida" sinola hiciste como dice aqui okey :) no hay problem no se si asi igual me podrias ayudar ..Es que haré la reseta como la de Este video
**Mi duda es... Hiciste la crema con chocolate dulce..??
Cuanto le coloco de chocolate y Cuanto le coloco de azucar.
Es verdad no se cual chocolate es ...No se cual sera ohhh .Muy preocupada 😱😱😱😱😧😧😧😧😢😢😢😢😥😥😥😥😦😦😦😦😩😩😩😩🙉🙉🙉🙉🙀🙀🙀🙀😔😔😔😔🙇🙇🙇🙇😞😞😞😞😵😵😵😵
Dios mio q espectacularidad me encanto me sirve muchisimo gracias😋😘😘😘
Gracias, me alegro de que te haya gustado 😊
Se ve deliciosa gracias por la receta saludos desde República Dominicana
Gracias, saludos igualmente desde España 😊
@@Mitartapreferida podrías hacer un bizcocho de chocolate
En el canal puedes ver dos recetas de bizcocho de chocolate, te dejo aquí la lista de reproducción en la que están para que te resulte más fácil encontrarlos, espero que te gusten Bizcochos: ua-cam.com/play/PLqGXX55Ah0M6IhdCsGH6PuN47OMHg6KWs.html
@@Mitartapreferida muchísimas gracias me a ayudado mucho
Me alegro de haberte sido de ayuda 😊
Que ricoooo
+Milagros Gonzalez Gabarre
Gracias 😊
Que rico!!! La voy a preparar
Muy buena tu explicación y sobre todo empezaste con la receta...voy hacerla, el lunes cumple años mi hijo...
Seguro que te queda deliciosa 😊
me ha salido de rechupete, que rica, ya tengo receta, muchas gracias.
Me alegro de que te haya gustado, saludos 😊
Gracias por tan deliciosa receta.
Muchas gracias la prepare y quedó deliciosa solo que le puse kisses y agarró ese sabor simplemente deliciosa mi pastel fue un éxito saludos
Me alegro 😊
EXCELENTE LA CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE, LA HAGO CADA TRES DIA.GRACIAS POR LA RECETA.
Gracias, me alegro de que te haya gustado, saludos
Eres una GENIA!!!!,.... Felicitaciones por el video te salió genial..... y agradecerte por el mismo, porque es un trabajo hacerlo y subirlo,...... ahora mismo lo hago con mi hijo de 9 años,.... y rellenar el keke,..... porque me dijo,.. "como que le falta algo no papa?",.... y me vine al youtube,... busque crema pastelera,... vi tu video... y ya esta, a hacerla.... bueno, saludos y todo lo mejor para ti
Muchas gracias, seguro que te queda deliciosa, saludos
Me lo apunto... Lo haré para un pastel d san Valentín
pues yo la hice y me quedo super gracias porque le quería dar una sorpresa a mi mama gracias de verdad
holaa una pregunta, cuanto se tarda en espesar la mezcla?
Me alegro de que te haya gustado 😊
Muchísimas gracias por compartir la receta. Saludos
Gracias, saludos igualmente
Me encanto la voy a preparar para rellenar una torta húmeda de chocolate , espero y me salga bien 😊💟
Seguro que te queda deliciosa 😊
Muy buena pinta mañana la haré, para el pastel de cumpleaños de mi hija. Gracias por la receta
+Xaro Samaniego
Me alegro de que te haya gustado y ya verás lo buena que está, feliz cumpleaños para tu hija, saludos 😊
Sigue así amiga
Muchas Gracias
Saludos Desde Chile 🇨🇱
Gracias, saludos igualmente
HOLA. ME GUSTO TU RECETA, BUENA EXPLICACION, CLARA Y PRECISA. SALUDOS DESDE GUA
YAQUIL, ECUADOR. BENDICIO
NES.
Gracias, saludos igualmente
Yo la voy a hacer veré cómo me sale muchasgracias
Excelente clara y concisa. Gracias
Felicidades se ve riquísima la prepararé ,
Me alegro de que te haya gustado 😊
Para Mi Tarta Preferida,qué lindo que Explica Gracias
Muchas gracias 🙂
Gracias la e echo y está guenisimas Dios te bendiga
HOLA MIL FELICITACIONES ME ENCANTA TU RECETA
Muchas gracias, me alegro de que te haya gustado, saludos 😊
Acabo de hacerla en mi casa.
Es espectacular.
Justo la textura que debe tener una pastelera. Muchas gracias!
La usaré para rellenar un brazo de reina, hehe ♡
Me alegro de que te haya gustado, saludos
No es mejor cambiar la maizena por mantequilla?
La crema pastelera se espesa con maizena, no con mantequilla
@@Mitartapreferida a mi me sale tan espesa que le tengo que echar leche
Pues déjala menos tiempo al fuego, cuanto más tiempo la dejes más espesa queda
GRACIAS GRACIAS GRACIAS POR COMPARTIR ESTE MARAVILLOSO VIDEO.
LO HARE EN CASA ...
Me alegro de que te haya gustado, saludos
Muchas gracias. Perfecta, una maravilla. Estupendo 😘
Me alegro de que te haya gustado, saludos 😊
😆😆😆😆😆😆😆
Me facino está receta súper gracias fácil de hacer
Me alegro de que te haya gustado 😊
DIOS SE VE RICA ESA CREMA GRACIAS. LA VOY HACER