Самый правильный способ приготовления говяжьих почек по-царски

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 67

  • @lara-uc1gd1qx9b
    @lara-uc1gd1qx9b 3 місяці тому +3

    Класс, класс, приготовлено, мой муж сегодня тоже приготовил, ну это очень вкусно, я в первый раз кушала, и очень довольна!!!

  • @МехрибанБадаршаева

    Спасибо большое, как раз искала, как их готовить

  • @ИннаНиколаева-г5ю
    @ИннаНиколаева-г5ю 8 місяців тому +3

    Мой рассольник,всегда из них.

  • @ВладимирМаксимович-й2г

    Час назад приготовил такимже способом. Только воды в конце не добавляю, тушу на луковом соке.

  • @ВладимирНевзоров-в3о

    Спасибо за рецепт, слюньки бежали😋. Дай бог вам злоровья. А кто там на писал, что похожи на говно. Так они сами гавно. А вам всего самого хорошего. 🤗👍👍👍🙏

  • @ЕленаФедотова-ф9ж

    Вот так же готовила моя бабушка (ни какой соды!!!) самое главное "вымочить"и поменять несколько раз воду при варки!!!а затем ещё можно сварить рассольник(на мясном бульоне)!!!Спасибо!!!(почки в рассольник добавляем варёные)

    • @РоманЕнин-т8з
      @РоманЕнин-т8з 6 місяців тому

      Бабушка готовила, а внучка так и не удосужилась правила правописания выучить хоть немного.

  • @zalinaisaeva936
    @zalinaisaeva936 Рік тому +9

    поражаюсь этим людям🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ 10к просмотров и почти 200 лайков.... руки что ли отсохнут...рецепт хороший!

  • @UncleAU73
    @UncleAU73 Рік тому +5

    Природный источник биотина / печень еще крайне полезный орган )

  • @НеславаУкраине-ш6с
    @НеславаУкраине-ш6с 7 місяців тому +3

    Только вчера делали почки в сметане!!!!Это очень вкусно,с пщенной кашей,вообще вкуснятина!!!!

  • @ИгнатАндреев-м7ь
    @ИгнатАндреев-м7ь 7 місяців тому +3

    Думал действительно что ,,почки по царски,, - а оказывается просто почки надо как обычно в воду на сутки)))) оказывается я всю жизнь ем почки по ,,царски,,))))

    • @ОлегАкулаготовит
      @ОлегАкулаготовит  7 місяців тому

      Дело в том, что для знати всегда вымачивали почки, не менее суток, а вот так называемые простолюдины, готовили их сразу на огне. Разница была огромная. Но как говорится " Голод не тётка "

  • @ИгорьСелин-с3д
    @ИгорьСелин-с3д 2 роки тому +7

    Помужски рад за рецепты молодец

  • @dilshodxolmuhamedov4024
    @dilshodxolmuhamedov4024 Місяць тому +2

    чтобь мягкий приготовить надо с нее снять пленку и они мякий

  • @piton_
    @piton_ Рік тому +8

    Заячьи верченые... 🤣

  • @ВладимирВасильевич-щ2л
    @ВладимирВасильевич-щ2л 9 місяців тому +3

    Пойду сварю пельмешек...

  • @Апельсин-ка-ы4ъ
    @Апельсин-ка-ы4ъ 3 місяці тому +1

    Я говяжьи почки ни когда не вымачиваю! Готовятся минут 10 .. Перед готовностью засыпаю лук и усё 😊.. Так же готовлю с жареной картошкой, очень вкусно.. Ни какой жирок не вырезаю, запаха нет! Вкусно, главное не пережарить... Не обязательно вымачивать это же не свиные почки, и не надо их варить. Кидайте в масло и вкусно, не пережарить иначе будут твердые! Готовятся очень быстро. Я вообще люблю ливер больше, чем чистое мясо.. Почки, сердце, печень, легкие. Легкие варю, нарезаю как колбаску, перчу, чесноком посыпаю и ммм , ешьте вместо колбасы. 😊

  • @ПетрНикин-ы3ь
    @ПетрНикин-ы3ь 11 місяців тому +2

    Почему-то не озвучено в конце рецепта, Что же он добавил за 5 минут до конца приготовления?

    • @Kir1456
      @Kir1456 11 місяців тому +2

      Добавил он чеснок,с ним очень вкусно.

    • @ozodaabbasova5172
      @ozodaabbasova5172 7 місяців тому

      Чеснок.

  • @ВикторияЗельберман
    @ВикторияЗельберман 2 місяці тому +2

    Это не по царски к сожалению ,мне не хватило многих ингридиентов

  • @НинаНикитская
    @НинаНикитская 9 місяців тому +5

    ... за 5мин. до готовности , что Вы добавили ? Показать показали , но не сказали , что именно добавили , это Ваш секрет????

  • @РоманЕнин-т8з
    @РоманЕнин-т8з 6 місяців тому +2

    в фильме почки были заячьи

  • @КрохалеваАнна
    @КрохалеваАнна Рік тому +5

    Почки 5 кг, ну 4.800. Лук почти 3 кг )))))
    Практически один к 50ти??? 🤣🤣🤣

  • @ВасяПупашвили
    @ВасяПупашвили 10 місяців тому +2

    Почки заячьи верченые. Есле Вы про Ивана Васильевича.

    • @НатальяКороткина-я4щ
      @НатальяКороткина-я4щ 5 місяців тому

      "...головы щучьи с чесноком. Икра черная, икра красная. Да, заморская икра, ммм, баклажанная"))

  • @bodhiyarik
    @bodhiyarik Рік тому +6

    И никакой соды,уксуса,и прочего.."а нахрена"?)))

  • @sun---moon
    @sun---moon 6 місяців тому +1

    Интересный рецепт, НО вымачивали почку сутки с содой, несколько раз меняли воду. Потом варили в трех водах. Третий раз с уксусом варили. Обжаривали с большим количеством лука. В итоге не смогли есть, привкус мочи. Воняет. Отвращение. Жаль потраченных денег, усилий, времени. 😢

  • @МаксатбекТурганалиев-х7х

    Сколько не вымачивай всё равно будет мочой вонять.

    • @ОлегАкулаготовит
      @ОлегАкулаготовит  Рік тому +3

      Если ещё и прокипятить, потом слить воду и всё по новой, не будет вонять мочой

    • @Kir1456
      @Kir1456 11 місяців тому

      Ничего не воняет,я два раза кипячу и сливаю воду,никакого запаха,даже если целые сутки не выращивать,правда,я на 30 минут засыпаю пару ложек соды.

    • @Апельсин-ка-ы4ъ
      @Апельсин-ка-ы4ъ 3 місяці тому +1

      Незнаю, какие вам попадаются почки, Я сколько беру ни когда не ваняют. Возможно зависит выделка и возраст говядины.

    • @ОлегАкулаготовит
      @ОлегАкулаготовит  3 місяці тому

      Нет не воняет, два раза слей воду, после закипания и всё ОК

  • @ВладимирЕвстифеев-ф4у

    У вас всё время звонит где то колокол, а это явное присутствие силы и присутствия неземного таланта.

    • @Т.К-ч3щ
      @Т.К-ч3щ 11 місяців тому +2

      😂😂😂😂😂

  • @MSP61Ku-v
    @MSP61Ku-v 7 місяців тому +1

    И какой же вы секрет положили до 5 - Ти минут до готовности? Так и не сказали.

    • @ОлегАкулаготовит
      @ОлегАкулаготовит  7 місяців тому

      Обычный мелкорубленый чеснок, но я точно помню, что отвечал Вам

    • @ОлегАкулаготовит
      @ОлегАкулаготовит  7 місяців тому

      Наверное написал, но почему-то не отправилось

    • @MSP61Ku-v
      @MSP61Ku-v 7 місяців тому

      @@ОлегАкулаготовит возможно, я сама этого не помню. Спасибо, что не смотря на то что я возможно и задавала уже этот вопрос, вы мне ответили.
      Написала вам, а потом сама догадалась, следующие действия с моей стороны были просмотр комментарий и там я прочитала ответ, но забыла удалить свой вопрос.
      Спасибо, ещё раз за то, что ответили.

  • @Т.К-ч3щ
    @Т.К-ч3щ 11 місяців тому +1

    Смотрятся страшненько эти почки... Хотя рецепт может и ничего...

  • @popitasmr9156
    @popitasmr9156 Рік тому +2

    Без жира мне не вкусно, хотя я почки не ем

  • @vladimirtchirikov6367
    @vladimirtchirikov6367 10 місяців тому

    Дилетант не имеет никакого представления ни о теории, ни о практике кулинарии.

    • @ОлегАкулаготовит
      @ОлегАкулаготовит  10 місяців тому

      Кулинария, как искусство, а о искусстве у каждого свои представления, как говорится, что русскому хорошо, то для немца смерть.

  • @nneriusnerius1564
    @nneriusnerius1564 9 місяців тому +3

    как же они воняють...

    • @ОлегАкулаготовит
      @ОлегАкулаготовит  9 місяців тому +3

      Да нет, если нормально приготовить, очень вкусно, хотя кто-то и запах баранины не переносит, а мне нравится

    • @Erop113
      @Erop113 3 місяці тому

      Из рота у вас воняет

  • @yura8210
    @yura8210 Рік тому +2

    На говно похожи почки,
    А по вкусу даже хуже)

    • @ОлегАкулаготовит
      @ОлегАкулаготовит  Рік тому +10

      Зря вы так о вкуснейшем блюде говорите. Правильно приготовленные почки, это вкуснейший деликатес

    • @yura8210
      @yura8210 Рік тому +2

      @@ОлегАкулаготовит Особенно, если их омоновец приготовит)

    • @frenzyks4408
      @frenzyks4408 Рік тому +5

      Мужик на позитиве, это главное))

    • @ЛарисаКанавина-т4я
      @ЛарисаКанавина-т4я Рік тому +3

      @@ОлегАкулаготовит Олег.
      я вам так рада.
      а я думала, а вдруг вы больше не выкладываете видео. я смотрела то, которое 1 год назад вышло.
      Олег 🤝👏

    • @ЮрийБезервянский-ь7ж
      @ЮрийБезервянский-ь7ж Рік тому +3

      А как же яйца кушАют

  • @Lubov-k9p
    @Lubov-k9p Рік тому +7

    Не очень вериться в то, что они не пахнут мочей после этого приготовления ! Такое ощущение, что этот кусочек почки еле еле прожевал! Рецепт данный на троечку!

    • @Апельсин-ка-ы4ъ
      @Апельсин-ка-ы4ъ 3 місяці тому

      Я вообще говяжьи не вымачиваю, поверьте не воняют мочой вообще..

  • @АлексейОшурко
    @АлексейОшурко Рік тому +2

    Почки заячьи вертленые,,,,,, от слова вертел, готовили как шашлык