Как приготовить свиные почки вкусно и без запаха
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Готовлю свиные почки вкусно и без запаха очень просто ,удаляю из середины несъедобную твердую часть,вымачиваются,соль,перец и лук полукольцами.
Рекомендую посмотреть:
-рулет из куриной печени • РУЛЕТ из ПЕЧЕНИ - вкус...
-куриная печень с грибами в горшочках • КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ с ГРИБА...
-шашлык из куриных желудков • Вы будете удивлены так...
-как вкусно приготовить свиное легкое • Как вкусно приготовить...
-маринованые свиные ушки • Маринованые СВИНЫЕ УШК...
-как приготовить куриные шейки • Приготовьте КУРИНЫЕ ШЕ...
-печень с грибами • ПЕЧЕНЬ с ГРИБАМИ в сме...
-как поджарить печень с луком • Как поджарить ПЕЧЕНЬ ч...
-как приготовить свиные почки без запаха • Яак приготувати СМАЖЕН...
#Виктория_Vitae#ВикторияVitae#ВикторияV#свиныепочк#почкибеззапаха#вкусныепочки#рецептприготовлениясвиныхпочек#
Виктория сделал по вашей рекомендации, до сих пор с женой пальчики облизываем, очень вкусно, спасибо за рецепт!
Я восторгаюсь вкусом, спасибо за четкие разъяснения. Хочу поделиться своим опытом избавления от твердой средней части почек. Мой подход отличается тем, что я не разрешаю почку на части, как Вы, с последующим обрезанием мягких тканей. Также согласен с тем, что очень трудно выковыривать твердую часть из разрезанной вдоль почки. Я от целой почки, которая лежит на столе, ножом отрезаю мягкую часть сначала с одной стороны, потом переворачиваю и также обрезаю с другой стороны. Намного проще и быстрее. Здесь надо приловчиться. Нож чувствует, где более твердая ткань, и он легко скользит и отрезает только мягкую ткань , не оставляя практически никаких потерь. Может и Вам так понравиться. Спасибо за вкусно приготовленные почки!!!
Спасибо большое, за рецепт, сейчас буду готовить, Храни Вас Бог, успехов Вам в дальнейшем.
Добрый вечер, хороший совет, а я незнала. Как то по молодости пыталась приготовить почки, что только я не делала, а запах не исчезал, больше я не пыталась их готовить. Спасибо за ваш рецепт.👍
Привет Викуля, спасибо огромное за отзыв 🖐️🖐️🖐️😘😘😘 много чего меняется спустя некоторое время, иногда приходится разбираться в непривычных вещах.... случайно увидела неотвеченый комент...💙💛
Проверено, рецепт рабочий. В конце добавить полусладкого красного вина, ещё больше трансформирует запах в лучшую сторону, добавляет сладости, по жесткости получилось как куриная печень. Дякую!
Спасибо большое вам за отзыв и совет по поводу добавления вина, обязательно попробую 👌👍👍
Спасибо большое. Очень простое и доходчивое объяснение, без лишних слов. Иду пробовать готовить. Добра Вам!
Спасибо и вам приятного вечера!!!🖐️🌷🌷🌷
Молодцы!!!)Уважаю Жён которые сами готовят своим мужьям)И любят готовить)))
Спасибо вам огромное 💜💛💚❤️✌️
За демонстрацию методов обрезки-отдельная благодарность!
Главное, правильно обрезание сделать!!!
Помимо замечательной техники исполнения сложного блюда приятно слушать умелую красивую подачу описания рецепта («устранит лишний запах») на фоне массовой бездарной безграмотности, наблюдаемой в последнее время в России, там, где даже на официальных каналах, сайтах (аптека), просматриваемых массами, можно увидеть что-то навроде «избавит от вонючего запаха» 💥😨. 🙂💯
Спасибо огромное вам за добрые слова 🤗🤗🤗 приятного и удачного вам дня и отличного настроения 😘😘
Мы тоже любим почки, главное правильно их приготовить и они станут незаменимым блюдом на столе. Рада знакомству)
Спасибо,да,это точно лучше чем скушать ,чем деловую колбасу😍💜
Спасибо. Сколько я не пыталась приготовить почки, ничего у меня не получалось. Я их и обрезала, и содой посыпала, и в воде они чуть-ли не 12 часов проводили с постоянной сменой воды. Все равно при нагревании по кухне разносился зловонный запах мочи. Попробую сделать по вашему рецепту. Но сомнения гложут. Постараюсь. С детства очень люблю это блюдо. В 60е нам их часто давали в детском садике. Мягкие, сладковатые, без запаха, боже, до сих пор помню их вкус.
Мы оочень любим это блюдо и муж постоянно их периодически покупает...но мы их покупаем в одном только магазине...уже знаем что там продают их свежие!!!Один раз купили говяжие и в другом городе...то мы их кушать не могли.....там что с ними не делай ,а исправить сложно...
Но стараюсь всегда всё равно вымочить и слить воду хоть 1 раз на пару часов...
Спасибо Виктория за ваш рецептик, этот деликатес на любителя, у нас называется это блюдо жареха!!! 😋
И вам спасибо 🌹 ,да сомневалась или стоит показывать это видео,но муж любит,приносит периодически.... готовлю..как посмотрела что люди содой посыпают...и.т.д 5 раз варят...и решилась ❤️✌️
Спасибо огромное за подробное описание, за тонкости приготовления. Вы умница!
И вам спасибо огромное за добрые слова и поддержку!!!!Для меня ваш отзыв оочень важный!!!!Я так готовлю много лет подряд для себя и мужа...мы их любим и для нас лучше скушать почки чем колбасу (субстанцию неопределеной консистенции)это рецептик не из интернета...просто как иесть... если сделать всё и правильно- будет всё ок... главное чтобы почки свинные, с говяжими немного сложнее .....там главное их купить такие как надо!!!!(,один раз просто попались не съедобные и выбросили,со свиными такого небыло никогда)
@@vitae9202 спасибо за ваше внимание и успехов в творчестве приготовления вкусненького!
Я такого никогда и не пробовала даже блюда! Понятно, самое главное соединительную ткань отделить.
Вообще-то это не соединительная ткань, а мочеточники. Они и придают мерзкий вкус и запах почкам.
@@АлександрЛевин-м6ы хорошо сказал, искренне
Привет. Все как всегда вкусно и очень аппетитно. Нож понравился. Так здорово жилки срезала. Спасибо за рецепт. 😊👍✅
На здоровье ♥️ спасибо вам большое за отзыв 🤗✌️💜
Добрый вечер! Сама я не готовила, но раньше невестка иногда нас баловала почками. Я помню, что было вкусно. Спасибо за рецепт. 👍
Спасибо за отзыв, правда, Мне очень приятно 😍✌️👌
🙏☕🌺
Красиво так и вкусно! Спасибо огромное за вот такой вот замечательный рецепт!!! Алла
На здоровье ♥️ и вам спасибо 🌹
Ооочень аппетитно смотрится блюдо из почек, захотелось приготовить!
Спасибо
Спасибо за рецепт и ньюансы - обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт, это оооооочень вкусно!!! Пока жарится в собственном соку, то запах конечно есть, но....в результате это абсолютно вкусняцое блюдо с обалденным запахом жареного мяса!!! На счастье, недавно топила сало. И, особенная благодарность за новый способ вырезания этой белой фигни, это бесценно!!! Благодарю!
Пошла доедать пока не остыло!
Благодарю вас очень за хороший отзыв, мне так приятно!. Как я рада что вам понравилось 🤗❤️💜🧡💚💛
А зачем "жарить в собственном соку"?Возможно,проще сливать эту жидкость и пропаривать в воде?!
Спасибо,что написали про запах Кинула почки на сковородку, воды через верх и запах
Наверное вкусно!Мир Вам Мой Друг !!! Отлично!!! Всего Вам Самого Наилучшего!!! Добавила мне нравится!!!
Спасибо вам ❤️🧡💚💜
Все правильно лука надо много. Вам спасибо за короткий рецепт.
Очень понравилась фраза: "Покупаем почки у проверенных людей! "
Ещё как-то Был случай:
выбираю свиные ножки на холодец, и женщина в конце ряда кричит: - Мужчина мои ножки посмотрите! улыбаюсь и говорю с иронией: - Ау вас хорошие ножки? Она: - Очень хорошие... Ну куда было деваться от такого откровенного предложения, пришлось купить "её" очень хорошие ножки... а холодец Вкусный получился.
А теперь у меня почки, по этому поводу и смотрю ролик. Благодарю за видео - рецепт! побольше подписчиков!
Спасибо за коментарий, приятного вам дня и отличного настроения от души🌹🌹🌹
Огромное Вам спасибо за простой и вкусный рецепт !! Первый раз готовлю почки свиные. И слава Богу, что попала именно на Ваш рецепт !! Разрезала свиные почки, почистила, уже замочила. Позже постараюсь не забыть и дополнить свой комментарий !
Кстати, а почки свиные не разделанные всегда так попахивают ? Пока их чистила, так и вспоминала Ваши слова про посторонние ( мягко говоря) запахи.
Ещё раз благодарю за рецепт !!
Их почек хорошо удалять мочеточники, кода почки подморожны. Почка разрезается вдоль на 4 части.
Спасибо,совет толковый.
А Будет Говяжьи Почки
Спасибо большое, Вика, за рецепт и советы! Попробуем по твоему рецепту приготовить)
Танюша спасибо большое 🤩😘
Обожаю смалец всё почти готовлю на нём, и вкусно и полезно!
Это точно, это самый лучший и полезный жир для жарки!!🤔
Моя мать (царство ей небесное) готовила почки даже с этими связками, так что для меня запах почек привычен и меньше замарочек при готовке
Рецепт супер,быстро,просто и очень вкусно.
Спасибо огромное за отзыв, хорошего вам вечера и отличного настроения от души!!
А я в конце закладываю сметану и ещё минут 5-10 тушу. Очень нежные получаются почки. 👍😋
Спасибо за совет, обязательно попробую!!🖐️🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт 👍
Разрезать почку вдоль на 4 части и белые гребешки срезать ножницами. Удобно и чисто.
Ух ты как аппетитно выглядит! Отличное видео, спасибо за рецепт! Лайк 👍👍👍от друзей))
Очень рада что понравилось 💜
Обожаю почки 😊
Я их ни когда не готовила . Не умею .Спасибо , за рецептик.
На здоровье ♥️
Виктория Vitae 🌹🌹🌹🌹💜🌹
Приветствую Вас.
Приготовление мне понравилось 👏.
Спасибо огромное
57👍 Ох , это мое любимое с детства мммм , прям ностальгия , спасибо вам огромное 🌹🌹🌹
На здоровье ♥️✌️
Спасибо за идею!
Я ещё добавляю пару столовых ложек сметаны
Благодарю очень полезные советы!!
Спасибо за озыв!! Хорошего вам дня!!😘😍🌹🌹🌹
Что-то меня очень смущает тушение почек в собственном соку😂,мне кажется такой продукт нужно предварительно проварить пару раз чтоб в них никакого сока не осталось
Комент ваш увидела давно...извените но решила ответить только сейчас,...из содержания комента сразу понятно,что вы никогда не имели опыта с такого рода приготовления недорогой но вкусной еды... поэтому сначала попробуйте,а потом пишите комментарии!!! Приятного вам вечера и отличного настроения!!
Очень понравилось.
... пропитаться подружиться...
😊👍
Не знала,что надо засыпать почки содой, теперь буду знать
Где вы тут увидели, что их засыпают содой?
@@ВалерийИгнатов-м7с значит мне послышалось, бывает...
Спасибо за рецепт
На здоровье!!🖐️💝
Буду пробовать. Муку под конец Вы добавляли?
Нет не добавляю никогда..
Пользуюсь ножницами, по-моему намного удобнее чем ножом.
Интересно посмотреть,Я готовил но посмотрю как ВЫ,спасибо.Лайк.
Спасибо)))
Или просто взять острый нож
Чтоб легче срезалось лучше заморозить
👍👍👍
Я, признаюсь не ела почки, не довелось)) Надо попробовать!))
Да..это не кальмары,хотя и их можно ужасно испортить...♥️💜💚
Почки на вид как грибочки 👍💋😋😋😋не едала их ни разу, ни сердце, не лёгкие для меня это фууу, не с голодухи я не сдохну точно, все жрать буду 😅🤦♀️ а твоё блюдо выглядит ну ооочень вкусно 😋😋😋💕💋
Приветики, знаю-знаю,что это на любителя,у меня муж любит, поэтому пришлось научиться их готовить 😂🤣я сомневалась очень или показывать такой дэликатэс 🙈мы тоже с голодухи не умираем...но зашла посмотреть что люди с ними делают,..и решилась ❤️ А знаешь , всё таки это лучше чем колбаса, тут точно знаешь что кушаешь...а не субстанцию неопридиленой консистенции (это я про колбасу и сосиски)А нащет сердца ты зря -это точно,его тоже просто надо уметь готовить,там сплошная мышечная ткань и диетическая!!❤️💚💜
Аналогичное мнение))
по мне, куриные сердечки по этому рецепту проще.. и .без духмана ,а вкус одинаковый . для почек нужно быть фанатом
Спасибо огромное за рецепт не обекновеный для меня рецепт на любителя))
Согласна с вами,это надо уметь..и понять.. Спасибо за отзыв 🌹✌️👌
Нееет, не обЕкновенный, а обУкновенный....... 💩👎💩👎
Шикарное блюдо!!! Спасибо!!! 👍👍👍
Спасибо
Спасибочки ❤
На здоровье!!!🖐️😍🌹🌹🌹
Привет из Казахстана! 🙂👍
Привет 💙💛
*Интересно Полезно Аппетитно Заходите в гости*
Спасибо
Як таким тупим ножем можна щось різати, а ніяк. Того і удобно😂
Дякую за відгук, ніж уже років 2 гострий постійно!!!Ріже як треба!!🖐️🖐️🤣🤣💛💙💛💙💛💙
Умничка!
Спасибо большое 🌹
@@vitae9202 Вы меня просто вынудили пойти в магазин и купить почки. Кстати, я именно по такому рецепту их и готовил раньше. Спасибо, что напомнили. Люблю готовить, порадую своих.
Аппетитно, сытно, наверняка, вкусно! Полезное видео! л
Спасибо
Нормальная еда особенно для людей болеющих COVID.
а ещё попалам
А как же без отмачивания и промывок ,мочёй не воняют? Не может этого быть?
Да нет, конечно никак,в видео я рассказывала что обязательно за мачивать и воду сливать и желательно не один раз...вы наверное не услышали.💜
Моё желание попробовать почки отпало раз и навсегда в тот момент, когда я открыла крышку сковородки и пары горячей мочи ударили мне в нос. Простите, но я не понимаю, как это можно любить. Вся квартира проверялась как в общественном придорожном туалете 😢
Вы их не вымыли. То как она показывает это ничего не даст. Нужно выиачивать в соде и 2-3 раза вываривать в воде и промывать. Тогда ещё сносно
готовил почки, душок на всю квартиру))) как не вымачивал, не чистил, увы))) бульончик на сковородке на видео это выделение из почек мочи))) жесть, но гурман есть всегда, делал из парных почек, там запаха нет вообще.
Скажите, а сколько минут их вымачивать в воде?
Минимум 15 минут,если есть время тогда 30-60 минут и желательно 2-3раза сменить воду на чистую!!
боже мой... 20-30 минут тушить почки??? зачем? я лично не вырезаю ничего как вы, мне и так норм, но жарю я их буквально пару минут, они потом на сковородке сами доходят и получаются очень нежные и вкусные... если жарить их более 5 минут, то они становятся очень жесткие, невкусные... это так же как и жарить печень... если ее пережарить, а это опять же тоже чуть больше 5 минут, то все это уже подошва полнейшая будет, жрать вообще невозможно, очень сухая и жесткая... так что нет, рецепт однозначно не очень... нельзя готовить их столько времени, хоть тушить хоть жарить, это убьет всю мягкость и будет просто капец какая подошва
Вы ерунду написали в своем коментарии и это однозначно!!!Вы наверное вообще не понимаете основные принципы готовки,если сравниваете почечки с печенью.....🤔🤔🤪🤪это оочень даже разные вещи по структуре и содержанию!!! Спасибо огромное за отзыв , конечно,и приятного вечера вам!!! Готовьте 5 минут почки дальше!!
@@vitae9202 так я и готовлю:) печень вообще буквально пару минут достаточно, а почки за 20 минут будут такие что просто кошмар... Не каждый конечно готовит по своему, я лишь выразил своё мнение, но реально за 20 минут это будет просто жёсткие куски непонятно чего... Собственно как стейки, кто то любит с кровью, а кто то прожаренные полностью чуть ли не до углей, хотя в таком состоянии их жрать не возможно, но некоторым нравится че:)
@@1x1m1k1 во! Я тоже не понимаю, зачем столько времени жарить из свинины.. Я корейки жарю не более 10-15 минут под крышкой и не отхожу от плиты, танцуя от нетерпения🤣🤣🤣
Дякую попробую
я бы добавили соленые огурцы и сладкий перец
Подскажите а если из жиров только растительное масло?!
Главное чтобы рафинированное , чтобы не горчило,!Но с кусочком сала вкуснее..
Кто же закрывает крышкой.... Вы же всю жидкость выводите из ткани!!!!
Почки такие вкусные получились что их ей ребенок который вообще ничего не ест,перебирает
Спасибо вам огромное за добрые слова... честно ...у меня 2 пацана и они каждый раз когда мы готовим почки их выбирают и кушают за обе щеки 🤣🤔😋😋 возможно это не супер еда...но это лучше чем большинство колбасных изделий!!
@@vitae9202 могу еще дровишек подкинуть, я мужчина и приготовил вкусно, просто пишу с ака дочки (что бы на дистанционке ее узнавали)
@@vainfopres значит вы ещё и крутой папаша, здоровья вам и вашей семье от души ✌️✌️✌️👍👍💕💕💕🎉🎊🍾🎄🎁🎄
Ложечку уксуса и пол чайной ложечки соли на 5минутик.и запаха нет и мягкие.совет не солить.
Прчему вы боитесь называть вещи своими именами? "Эта белая часть" называется МОЧЕТОЧНИКИ!
Да ничего Я не боюсь...на тот момент это было одно из моих первых видео со своими плюсами и минусами...))
Я ножницами
Муж почки любит, а ножи точить не Любит!!! С острым ножом это делается за секунды, я так делаю уже 11 лет.
" Мои почки"?
Музыку не обязательно((
а лой
Сало как бы быстро остывает.
Спасибо за рецепт
И Вам спасибо за отзыв!!! Хорошего вам воскресного вечера🖐️😘
Спасибо!))
И вам спасибо огромное за отзыв!!! Очень рада что всё вышло 🌹🌹🌹💞💞💞
Почки да у них есть запах, середке почки это прожилины всё сьедобно не говорите чушь если не знаете.
Покупаем почки, у проверенных людей!
🤭
У чОрных трансплантологов😆
Можно брать за долги....
Ух ты! Я вообще-то почки животных покупаю, их проверить нельзя😢
Почки берем а все остальное куда?
Спасибо за совет! Не покупаю почки из за запаха, сколько не вымачивал ничего не получалось. Оказывается внутренние пленки вырезать нужно! Еще раз спасибо за совет! Люблю солянку с почками, все время удивлялся как в ресторане делают солянку с почками и запаха нет!!!))))
Спасибо вам за хороший отзыв,мне это важно и нужно,да есть просто ньюансы их приготовления :вырезать,вымочить,не солить сразу,под крышкой 20 минут вариться в своём соку...если что-то проигнорировать... будет результат другой ❤️💛💚💜
Чтобы не было запаха насыпьте соды и пусть они постоят минут 30 при этом помешивайте их каждые 5 минут потом тщательно промыть и вуаля!!!
Почки они вкусные очень ,и вы правы надо с ними поиграться,и будет вкусно)))
Спасибо вам за понимание и поддержку 💜
Спасибо за очень полезное видео!
Понравился, не забываю лайкосик залеплять)👍
Благодарю❤❤❤❤ ооочень вкусно!!! Отдельное спасибочки за разделку!!! Обнимаю, целую и удачи во всех начинаниях!!!
Спасибо и вам отличного настроения и хорошего дня 🖐️😘😘🌷🌷🌷
У каждого свой метод
Благодарствую!!!
На здоровье!!🖐️💝
люблю в сметане и горчицей. люблю все потроха хаха
Я тоже 🖐️🤔💝
Приготовила точь в точь по вашему рецепту, объедение 🤤 мужа с сыном за уши не оттащить! Спасибо🥳
Спасибо огромное за ваш отзыв, действительно ,если правильно приготовить,то это оочень вкусно у меня дома почки любят все!!!Это лучше чем колбаса непонятного происхождения..!! Хорошего вам вечера и отличного настроения от души 😘😘
@@vitae9202 Спасибо! С нетерпением ждём новых чудесных рецептов от Вас! Обнимаю! Будте здоровы и привет из Торонто 😘👋🏻
@@Eugeniakershingolts Привет Женя !!!!!!! Я из Волгограда !!!!!!!!
И наверное гости в шоке, а свекровь умоляет дать рецепт😂
Благодарю сердечно. Все доступно и ясно. Сейчас постараюсь повторить.
Сейчас субпродуктов почти нет в продаже все добавляют в колбасы.
А их кушать полезно все. Народ уже забыл об этом в виду их отсутствия в продаже. Всем мира добра любви и радости.
Спасибо за отзыв!!!🖐️🤗💝🌹
Спасибо большое. Только что приготовила эту вкуснятину!
Только я ещё в конце добавила приправу для гуляша и соевый соус. 👍
И вам спасибо большое за отзыв и идею с добавлением соевого соуса и припоавы, обязательно попробую 👌👍👍❤️❤️❤️
Да!!!! Соевый соус и почки/печень очень "дружат".👍