отличный рецепт. Спасибо большое. Кто сомневается делать или нет, не сомневайтесь. Я перепробовала очень много рецептов, это единственный который мне нравится
Мне кажется, что на шоколадной основе должен торт быть лучше ведь, карамель чуть толще слой хрустит и жоще, вы не находите? Если у вас есть рецепт и возможность , покажите нам такой тортСпасибо!
Нельзя добавлять сливочное масло в горячий крем , оно будет расслаиваться! Попробуйте остудить крем до комнатной температуры и взбить с мягким маслом, крем будет просто воздушным! Масло не менее 82%
Yana Ben Delicious channel я первый раз пекла полностью при 170, второй раз разогрела до 240 поставила и выключила, когда дошло до 170 включила) не прокатило и да, тесто похоже на ваше, может прям слегка гуще, зачерпнула лопаткой и лентой падает в виде треугольника один раз. Что думаете?
Yana Ben Delicious channel да, 240 с понижением до 170, потрескались все. Насчёт температуры я уверенна, так как купила термометр для духовки) может тесто нужно подольше месить? Я руками все вымешивала или всё-таки тесто пожиже надо?
Извините, у вас в молоке кажется ползал маленькая букашечка, не говорю что прям это очень опасно если съели, все такое , нет просто хотела сообщить информацию (๑°꒵°๑)･*♡
Я извиняюсь, но сама технология, чуть другая. У Вас просто эклеры и выложены в виде конуса. Этого мало, чтобы это называлось крокенбушем. Ещё готовиться масляное тесто и поверх выдавленных круглешков ложиться медалька этого теста. Она как бы обволакивает его при выпечки.
У меня 1 раз вовсе сгорела, а 2 раз быстро загустела. Если её не подогревать она засахаривается почему-то, а если ставить на огонь (малюсенький) то сгорает..
Красивый и вкусный торт
Шикарный десерт! Что может быть вкуснее домашнего торта, приготовленное с любовью )
Торт "Крокембуш".Какой красивый и аппетитный тортик))Спасибо большое за рецепт и гостеприимство!
Не знала, что существует такая прелесть! Очень интересный рецепт! 👍
Супер, приятного всем аппетита! Спасибо за видео.
Как оригинально!!! Спасибо большое за необычный рецепт!!! Класс!!!
Какой интересный рецепт, спасибо , что поделились. Лайк
ПОПРОБЫВАЛ ЭТОТ ТОРТ, СУПЕР,ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!
Очень красивый и вкусный тортик,спасибо за интересный рецепт!Лайк!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОРИГИНАЛЬНОГО ТОРТИКА. ЛАЙК
Какая красота👍Супер👌
отличный рецепт. Спасибо большое. Кто сомневается делать или нет, не сомневайтесь. Я перепробовала очень много рецептов, это единственный который мне нравится
А вы делали без основы конуса?
@@КристинаДобрыднева-я3у да, без основы
Очень красивый тортик..спасибо за видео
Спасибо за интересный рецепт! В первые такой вижу
впервые вижу такой тортик !!!! супер +++!!! представляю какой он вкусненький !!!
Самый лучший рецепт! Спасибо большое!!!
❤
Интересный рецепт, спасибо , что поделились. Лайк)
Такой шикарный канал а лайков и коментов так мало 😥. несправедливо, и так к сожалению у многих замечательных каналов
Красивый и необычный тортик!
Спасибо огромное за рецепт
Яна, Вы кудесница! Тортик волшебный!
💜
Отличный тортик получился!!!
Спасибо 😊
Сегодня попробую приготовить
Какая красотаааа..... вы умничка !!!
Спасибо 😊
Не торт, а мечта 😍 спасибо, давно искала подобный рецепт 👍
😊
спасибо за рецепт! вы супер
спасибо за чудесный рецепт тортика!Лайк 75
З
фирменное блюдо Луи)))
Красота ! 👍
Спасибо! Хороший рецепт
Спасибо большое вам.
Спасибо за видео рецепт! лайк
Благодарю Вас.
Спробую приготувати
Интересный торт. Лайк 56.
ЛАЙК ЗА РЕЦЕПТ
В заварное тесто идёт ещё молоко это один из важных ингридиентов
Спасибо за видео урок 👍 излишки карамели куда девать?
Съесть! Глюкоза полезна для мозга, который выдаёт тупые вопросы.
Какая красота😊😊😊😊.
Скажите пожалуйста а форму держит хорошо ????
Данный тортик?
Без конуса если
Спасибо
Спасибо огромное 😘. С меня ❤️. Подписка
Классный торт. Как его есть? Резать или отламывать по одной профитрольке? 😉 ❤️ 💕
Отламывать)
@@YanaBen А можно эти профитрольке вокруг бисквитного торта выложить)) 😉 интересно как будет) надо попробовать 😋🤗
А скажите ,пожалуйста,какой весь ±?
Дружим 2722! Отличное видео...! Нам очень понравилось, смотрели с удовольствием) От друзей вам лайк! )))
супер
Теперь я понял почему большая мамочка, так его любит
А как его есть? Нарезать? Отлвмывать шарики руками?
Здравствуйте, а можно крепить на шоколадную глазурь ? Каркас сделаю с картона. темперировать обязательно?
ВАУ!! КАКАЯ КРАСОТА!! Отличный тортик!!!🌹👌👌👏СПАСИБО за рецепт!! ЛАЙК!!👍👍 Заходите в гости!!💞
Hello😁
we came to play😁
lt is a nice video👌
High Rating pochi
GOOD👍👍👍
Добрый день, Яночка. Всё сделала , просто СУПЕР! У меня есть вопрос? Можно украсить розочками мастики?
Валентина, да конечно) но лучше на шоколад растопленный посадить
Очень красиво) скажите, а карамель можно повторно использовать, разогрев его заново?
Спасибо, думаю, можно)
Теперь я понимаю почиму Большая Мамачка так любит этот торт .
Кто смотрел Ван Пис тот поймёт😊😊😊😊
😊❤
Здравствуйте, а можно заменить ванильный экстракт на ванилин? 🙂
Можно, но лучше вообще не использовать ванилин. Лучше покупайте ванильный сахар хороший. Ванилин это синтетика
Мне кажется, что на шоколадной основе должен торт быть лучше ведь, карамель чуть толще слой хрустит и жоще, вы не находите? Если у вас есть рецепт и возможность , покажите нам такой тортСпасибо!
Просто замените карамель на растопленный шоколад) рецепт тот же)
За какое максимальное время можно приготовить такой торт до подачи???
А резать на кусочеи такой тортик как? Параллельно тарелке?
Резать не получится) отрывать по профитрольчику)
Сколько по времени делается?
Нельзя добавлять сливочное масло в горячий крем , оно будет расслаиваться! Попробуйте остудить крем до комнатной температуры и взбить с мягким маслом, крем будет просто воздушным! Масло не менее 82%
Не будет расслаиваться.
Здравствуйте,трайфы фисташковый нету у вас
Как увидела это видео я спомнила аниме ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ КОНДИТЕР
Скажите ,а можно в холодильник это ставить если прииготовить с ночи до следующего дня сохранится в холодильнике.
Карамель растает точно, профитроли мягкие будут.. лучше в день подачи, а декор ближе к подаче
@@YanaBen как люди на свадьбы такое делают ,там же крем внутри как без холодильника ?И доставка ,это ж невозможно всё перед подачей сделать .
@@YanaBen Почему растает? Оно же в холодильнике?
очень прошу ответьте мне очень интересен этот торт!
Скажите пожалуйста можно ли клеить на шоколад ?
Да)
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, из-за чего профитрольки после духовки, становятся черствые через пару часов?
Добрый день! Они должны быть сухие и хрустящие, после того как кремом наполните станут мягкими
Огромное спасибо, - все продукты, крем не сказали даже сколько взбивать примерно
Очень красивый тортик у вас получился! Я к вам с дружбой и подпиской 2694 +🔔 и 56 лайк! 😊👍👍👍
А как их есть когда приготовишь?
Ахах, сам не знаю
Наверное берется по одной штуке сверху
Я прочитал, отламывают по кусочку (пирожинке) сверху
Здравствуйте. А скажите пожалуйста где рецепт?
А разве торт собирается не в конусном кульке и на основе шоколада, а не карамели. технология сборки помннялась?
Добрый день! Все делают по-разному)
В этом рецепте мне только не понравилось то , что внутри пусто и слишком высокий , а так мне кажется что очень вкусно . Ставлю лайк
крокембуш так и делается - полый. Посмотрите хотя бы выпуск "Адской кухни" с Гордоном Рамзи..
Блиин, я уже сегодня напекла, все взорвались...на видео не очень видно, у вас тоже потрескались профитроли?
На некоторых есть трещинки, но совсем маленьких, а так все круглые как шарики) может тесто тугое слишком или духовка сильно печет?
Yana Ben Delicious channel я первый раз пекла полностью при 170, второй раз разогрела до 240 поставила и выключила, когда дошло до 170 включила) не прокатило и да, тесто похоже на ваше, может прям слегка гуще, зачерпнула лопаткой и лентой падает в виде треугольника один раз. Что думаете?
При 170 и при 240 одинаково потрескались?
Yana Ben Delicious channel да, 240 с понижением до 170, потрескались все. Насчёт температуры я уверенна, так как купила термометр для духовки) может тесто нужно подольше месить? Я руками все вымешивала или всё-таки тесто пожиже надо?
Попробуйте чуть-чуть пожиже сделать в следующий раз)
как его едят? =D
Вилкой. Берешь профитроль по одному и ешь
@@davidfalcen8121 как-то не весело, будто у тещи в гостях:D
А диаметр примерно какой?
В видео я говорила, сейчас не помню уже
@@YanaBen спасибо, не заметила)
Eto tot samie ekleriki katorie mi vsegda gotovim. Etot tat skazat tort vsegda gotovit u nas v Evrope pered novim godom, eto yolchka iz eklerikov
Извините, у вас в молоке кажется ползал маленькая букашечка, не говорю что прям это очень опасно если съели, все такое , нет просто хотела сообщить информацию (๑°꒵°๑)･*♡
А форму конуса делать не нужно?
Тесто должно быть погуще или круче
необычный торт.
я такой никогда и не пробовал даже.
Обязательно попробуйте:)
Я извиняюсь, но сама технология, чуть другая. У Вас просто эклеры и выложены в виде конуса. Этого мало, чтобы это называлось крокенбушем. Ещё готовиться масляное тесто и поверх выдавленных круглешков ложиться медалька этого теста. Она как бы обволакивает его при выпечки.
Это уже пирожные ШУ. Все по разному делают
Карамель переварилась если доводить ее до 150! Точнее надо говорить нюансы!
У меня 1 раз вовсе сгорела, а 2 раз быстро загустела. Если её не подогревать она засахаривается почему-то, а если ставить на огонь (малюсенький) то сгорает..
Руки у вас не с того места
Я узнал что есть такой торт из аниме Ван пис
Польза от аниме вот такой, я учусь смотря аниме
какая разница откуда узнал? Чем гордишься?
Ничего не получилось. Зря только перевела ингредиенты!!!! Тесто всё расплылось. Выпекалось час и пересохло. Никому не советую этот рецепт
Значит неправильно сделала. Все работает.
Заварное бывает капризное, вроде все делаешь как всегда и не всегда получается
@@davidfalcen8121 Тесто значит неправильное сделала! Раз расплылось, значит жидкая
Значит скорее всего яиц много
Слон сходил в туалет
Пхах 😂