Домашня ТОМАТНА ПАСТА.
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2019
- Посуд я купляю в інтернет-магазині Krauff: sgo.one/278nw0
електроприлади та побутову техніку на MOYO sgo.one/uMhRQL
Для приготування беремо дуже стиглі, смачні, салатні помідори.
Миємо і знімаємо з них шкірку. Для цього надрізаємо шкіру на помідорах навхрест і опускаємо їх на пару секунд в окріп. Знімаємо шкірку і вирізаємо плодоніжки. Помідори перемелюємо і отриману суміш виливаємо на друшляк, застелений кількома шарами марлі.
Марлю згортаємо мішечком, об'язуємо шнурочком і підвішуємо у глибоку каструлю.
Протягом дня кілька разів витискаємо руками сік з мішечка.
Отриману суміш перекладаємо в каструлю, додаємо 2 ст ложки олії на 2 склянки томатної маси ( можна, за бажанням, чуть підсолити- солі на кінчик ножа... ).
Проварюємо, ПОМІШУЮЧИ, десять хвилин і накладаємо в чисті СТЕРИЛІЗОВАНІ баночки, закатуємо СТЕРИЛІЗОВАНИМИ кришками. Зберігаємо В ХОЛОДИЛЬНИКУ.!!
Для кращого зберігання можна в баночку долити тонесеньким шаром дуже гарячу олію і зразу ж закатати кришками.
Домашня томатна паста без консервантів, тому не придатна для тривалого зберігання, варто використати її протягом кількох тижнів.
ПЛЕЙЛИСТИ :
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ.
• Консервація НА ЗИМУ .
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
" Смачні напої."
• Смачні напої // КВАС ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
"Для кухні..."
• Для кухні...
" Життя В СЕЛІ."
• життя В СЕЛІ ...
МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Шановні мої глядачі.!!🌺
Цього року всі нові рецепти будуть на моєму новому каналі *" Інна/ МОЄ ПОДВІР'Я."*
ua-cam.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html
Чекаю Вас у гості.🌺🌺🌺
Дякую за рецепт
Все дуже просто гарно і лаконічно розказано дуже дякую гарний співочий приємний голос
Дякую.🌺
Дякую, було дуже цікаво. У вас, мабуть велика родина, ви так багато всього вирощуєте і консервуєте. Дай Бог здоровья і силы.
С какой доброжелательностью рассказываете. Рецепты замечательные!!!! И без лишних наворотов!!!! Спасибо
СПАСИБО.🌺
Дякую за рещепт.Сьогодні вперше приготувала томатну пасту. Ви дуже позитивна україночка. Вас хочеться слухати, слухати і слухати.
Молодець! Я теж так варю томатну пасту
Огромное спасибо, очень актуально в наше время.
Ви Така Молодець!!! Дивлюся Вас кожного дня.Дякую Вам.Здоров'ячка Вашій Родині.
Дякую, Наташа.🌺
Велике Вам дякую за те, що ділитеся рецептами!
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дякую вам,цікаво👍
а мені паста з насінням помідоровим навіть дуже подобається,я ніколи не видаляю насіння і колись як не було соковижималок тоі сік томатний робили з насінням
мені здається,що він навіть смачніший ніж той вижатий
вам бажаю самого кращого
👍💖💖💖💖💖
Інна попробуй помідори пропустити через соковіджималку,сік прокип,ятити,коли трохи охолоне перелий у білий мішок від цукру. На утро паста готова,пастерезуй і закривай,смачного.
Дякую. Спробую.!!🌺
Багато заморочок. На соковижималку пропустити, у мішок на ніч підвісити, вранці прокип'ятити і все. І закатуй том. пасту.
Очень легко , хороший рецепт. Спасибо.
Вітаю! Ви молодці! Я теж так варю пасту!
Доброго вечора Інно, маю гарну підказочку як провести швидко цю "операцію". Томати пропускаю через соковіджималку, щоб без сіменців були, або можно вашим способом, масу ставлю на вогонь і спостерігаю, щоб з'явилася шапка, де не де будуть виверження як у вулкану, основне-не дати закипіти, вимикаю газ. В цей момент сік відійшов від м'якоті. Масу виливаю в будь яку торбинку ситцеву (в мене наволочка 70*70), торбинка знаходиться в тазу, 15 хвилин і все процідилося. Якщо маса залишилась в торбинці дуже густа, то можу розвести трішечки зціженим соком. Цей метод використовую для кетчупу-сціжую десь наполовину, щоб не уварювати по 2-3години. Сік відціжений консервую в банки. Головне-не дати закипіти, тільки довести до кипіння. Вам за все величезне дякую, у вас на подвір'ї гарний феншуй, доброго здоров'я вам і вашій родині
Дякую, спробую приготувати за Вашим рецептом
СУПЕР!!!!!!!!!
@@user-pm6vw9jj4e Дякуємо!!!!)
Спасибо за рецепт пасты. Да и все рецепты у вас конечно безподобные и вкусные!!!
Добрий день,Інна.У вас гарні рецепти.Я для томатів користуюсь шнековою соковижималкою, дуже зручно.
У Вас приємний голос.
Дякую
Доброго дня.
Спасибі за рецепт, робила все класно вийшло,і смачно
Іночка доброго дня , я помідориставлю на 30 секунд в мікрохвильовку і шкірочка відходить дуже легко , не потрібно мучитись з водою , спробуйте.за рецепт дякую ,
Дуже дякую за пораду! Ненавиджу коли пальці зморщубться від води.
Я використовую сумку в клітинку або білий мішок. Підвішую і сік зтікає. Недолік цієї томатної пасти те, що кислота вся в сокові. Таку пасту використовую для капусняка, бо там кисла капуста.
Дякуююююю.
Дякую за простий рецепт, та спомин за бабусю.
А ще ви нічого не сказали за той сік, що залишився.:)
Сік, що залишився, виливаю.
👍🇺🇦
Шановні мої глядачі.🌺
Готуємо смачненькі страви з найпростіших продуктів.
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
*" Консервація НА ЗИМУ. "*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC.html
*" ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму."*
ua-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ.html
Приємного Вам перегляду.🌺.
Інна я готую помідори у власному соку без оцту добавляю на 1л. Ч
Л.цукру і ч.л.солі попробуйте
Добрий день! Підкажіть будь ласка, що робите з соком, який стік?
І можна ще будь ласка рецепт помідорів у банці, які Ви показували у відео!? Дякую!)))
Підсолюємо і випиваємо.
Ось ПОМІДОРИ ДЛЯ ВСІХ СТРАВ ua-cam.com/video/Xp8hb5uwJAY/v-deo.html
Дякую за хороше відео :) Правда ми ніколи не добавляємо до соусів і т.п. з томатиків лимонну кислоту чи оцет, в них і так кислоти не бракує
там десь на початку відео є ремарка стосовно лимонної кислоти, потім я вже зауважила, що не добавлялась
Напишіть рецепт будь ласка помідорчик для зажарки половинками на закрутку
Валя, подивіться ua-cam.com/video/Xp8hb5uwJAY/v-deo.html
Дуже багато зайвого тексту.
ЗзХ
Скільки лишньої не потрібної інформації, не цікаво.
Справді.??
А мої підписники так не думають....
Дякую за рецепт
Інна попробуй помідори пропустити через соковіджималку,сік прокип,ятити,коли трохи охолоне перелий у білий мішок від цукру. На утро паста готова,пастерезуй і закривай,смачного.
Це є ідеальне приготування пасти.