SOPA DE MOTE CON PELLEJO por Rosario Narváez Rivadeneira T-3
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- Опубліковано 26 сер 2024
- Esta sopa de mote con maní es riquísima y con la sustancia del pellejito de cerdo mejor! y aquí la Tía Rosario les enseñará a preparar de una manera fácil y rápida para que la disfrutes en familia #ConFinoGustoNariñense! #QuédateEnCasa #Cuarentena
Los Ingredientes para preparar esta receta para 5 personas son los siguientes:
3 litros de agua
250g de mote de maíz
1 costilla de res pequeña
½ libra de pellejo de cerdo
½ taza de maní tostado
1 pedacito de zanahoria
1 diente de ajo
1 puñadito de cilantro
1 tallo de cebolla larga
2 papas pastusas
1 pedacito de 130g de zapallo
1 cucharilla de comino
1 cucharilla de achiote o color
1 cuchara de sal (o al gusto)
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La Banda sonora de este canal es exclusiva bajo la autorización del maestro Luis Pazos Moncayo, compositor nariñense de los dos temas musicales titulados: "Daniel en Tajumbina" (pasillo) magistralmente interpretada por la Banda Sinfónica del Departamento de Nariño y el "Vals de MayRodri" (Vals), obra para piano interpretada por el Maestro Felipe Gil Jiménez.
Producción, Cámara y Edición: Luis Hernán Pazos R.
Muchas gracias doña Rosario...me encanta sus recetas Nariñenses
Muchas gracias Albeiro y a mí leer tu cariñoso saludo. Espero me ayudes a compartir mi canal, te agradezco mucho por escribir, te mando un cariñoso abrazo 🤗
Que viva pasto carajo!! Gracias por la receta
Gracias a ti!!
Que delicia de sopa!!! Gracias tía Charito
A la orden y si, esta sopa es muy sabrosa, un abrazo.
Que ricooooo, gracias por la receta!
Con mucho gusto estimada Patricia, Muchas gracias por escribirme, te mando un cariñoso abrazo 🤗
Deliciosa sopita. Bendiciones 💗💗
Muchísimas gracias, bendiciones para ti tambien.
Que delicia Señora Rosario!!! Muchas gracias, bendiciones 🌹🌹🌹
Igualmente para ti estimada Patricia.
Una típica y muy tradicional sopa de mote por estas tierras Nariñenses, jaja carisina y chozon, es única mi señora
Si mijita! Es que esos hombrecitos deben aprender a cocinar también, ya no estamos como antes, ellos deben defenderse solos. Gracias por escribir te mando un cariñoso abrazo 🤗
@@CocineconDoñaRosario ❤️❤️🙅eso sí que se defiendan pero las mamás los crían manilavados por eso cuando se casan ahí si les toca porque les toca
Doña Rosarito le cuento que yo era bien carísina, pero con sus recetas he aprendido muchísimo.. Hoy prepararé esta sopa y me quedo muy rica.. Gracias por compartir sus recetas. Un gran abrazo le enviamos mi hija Isabelita y mi persona...😍🥰💗
Que bueno! cuanto me alegro y la verdad esta es una de mis sopas preferidas es muy sabrosa, felicitaciones!
Cualquier chozón jajaaaaa Doña Rosarito. Qué receta se me hace agua la boca. Muyyyy deliciosoooooooo. Ya lo voy a preparar Doña Rosarito. Como siempre qué recetas Doña Rosarito. Saludos al Hernán presentaremelooo. 😘
Así es estimada Emma, esta sopita es lo mas rico si la preparas me cuentas como te fue en mis redes sociales. Un gusto! le daré tus saludos a mi sobrinito. Gracias por escribir.
Doña
Rosario usted como siempre deleitando os con estas ricura bendecidas son sus manos, gracias por compartirnos sus ricas recetas. La admiro mucho
Gracias estimado Carlos lo hago con toda el cariño para que ustedes aprendan también va cocinar nuestra gastronomía de antes. Espero me ayudes a compartir mi canal, te agradezco mucho por escribir, te mando un cariñoso abrazo 🤗
Gracias tía x Compartir
Con mucho gusto
Que rico!! y gracias por enseñarnos a preparar esas comidas que preparaban nuestras madres y que hoy en día ya no se hacen.
Con gusto estimada Marisol, un abrazo.
La sopa de mote es deliciosa, lo que nunca le he agregado maní, la próxima vez que haga está sopa la voy hacer así, gracias doña Rosario por darnos tanta ayuda en la cocina Dios la bendiga 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Es con mucho gusto estimada Lucia. Así con poquito maní como miras en la receta le agregas y eso le da un sabor muy rico y más sabroso aún con el pellejito!!! te la recomiendo. Gracias por escribir.
Delicioso. Gracias y felicitaciones.
Gracias estimada Rosalinda. Espero me ayudes a compartir mi canal, te agradezco mucho por escribir, te mando un cariñoso abrazo 🤗
No sabía que se le agregaba maní. Doña Rosario con usted he aprendido mucho. Mi desempeño en la cocina ha mejorado de manera notable y mi familia está feliz. Muchas gracias. Cuídese mucho. Besitos!
Claro estimada Dianita! Se le echas ese poquito que miras nada más. cuánto me alegro que hayas mejorado en la cocina, la idea es que tus hijitos y esposo también aprendan para que también colaboren en el almuerzo diario. Espero que me ayudes a compartir mi canal, te agradezco mucho por escribir, te mando un cariñoso abrazo 🤗
Gracias no sabia lo del maní... Esta carisina esta aprendiendo a cocinar
Claro! el maní tostado es lo principal y queda la sopa mas sabrosa. gracias por escribir, un abrazo.
Riquisima. Gracias.
Con mucho gusto
Señora linda muchas gracias haber si en cali conseguimos el mote
Estimado José, yo creo que en la Alameda si lo hay, bebés preguntar bien y me cuentas. Espero me ayudes a compartir mi canal te agradezco mucho por escribir, te mando un cariñoso abrazo 🤗
Que buena receta señora Rosario la voy hacer ya le contare como me quedo gracias
Si estimada Flor, me cuentas! La verdad es muy rica. Espero me ayudes a compartir mi canal te agradezco mucho por escribir, te mando un cariñoso abrazo 🤗
Que rica está la sopa de mote, muchas gracias Doña Rosarito 👌🏻
Con mucho gusto estimada Lorenita.
Buenas tardes, para preguntarle al Hernán, si tiene la receta de las empanadas de harina, en especial la masa. Gracias
Si mijita, esta receta la vamos a grabar pero tengo la receta de las empanaditas de queso, en mi canal esta y son de masa de harina. Muchas gracias por escribir, espero me ayudes a compartir mi canal para asi mantener viva nuestra rica tradición de nuestro bello Nariño. Muchas bendiciones para ti y tu familia, un abrazo.
Pero el pellejito no hace daño ? Por lo de la grasa.
Estimado José, se compra pellejo solo el cuerito sin grasa y eso rara vez no hace daño. gracias por escribir.
@@CocineconDoñaRosario muchas gracias doña Rosario, soy seguidor de todas sus recetas, super deliciosas, como toda la comida de mi tierra amada.
@@joseantoniochavez9898 Cuanto nos alegra. cualquier inquietud estamos para servirte, un abrazo.