2 SIMPLE recipes for very tender and DELICIOUS coconut candies. HEALTHY recipes
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Hi! My name is Lena. I make healthy desserts without sugar!
Today I will show You an interesting healthy recipe! You will learn how to make 2 types of delicious coconut healthy candies! These healthy candies are easy to prepare, you don't even need to use a blender.
And, I hope, you do not expect something low-calorie from coconut sweets, but still I tried to make a more or less acceptable option for those of my subscribers who strictly adhere to the norms of K. It will be delicious and useful!
********************************************************************
Ingredients for option 1:
Coconut shavings 100 g
Skimmed milk powder 60 g
Chicory syrup 40 g
Vanilla 1 tsp.
Water 50 g
Per 1 candy 12 g: 42 Calories, Protein 1.6, Fat 3.2, carbohydrates 2.4
********************************************************************
Ingredients for 2 options:
Milk 140 g
Starch 12 g
Coconut shavings 100 g
Sweetener 10 g
For 1 candy 12 g: 34 Calories, Protein 0.8, Fat 3.3, Carbohydrates 1.5
********************************************************************
В просто влюбилась с первого взгляда в эти конфеты! Сразу решила их приготовить! Результат великлепный! Великолепный сливочно-кокосовый вкус у первых конфет! И вторые конфеты тоже очень вкусные и нежные!
Супер! Спасибо, что делитесь впечатлениями 🤗🌷🌷🌷
Спасибо🙏Вы супер - кондитер и очень красивая девушка😉 Ваш муж - везунчик. Успехов!
Спасибо, Лена, что стараешься подготовить менее калорийные варинты конфет! Так приятна твоя забота о подписчиках! Я обожаю готовить твои конфеты, они очень вкусные!
На здоровье, Алёна! Готовьте с удовольствием 💁🏻♀️
Здравствуйте, Лена! Не первый рецепт ваш пробую приготовить, но конфеты у меня не получились. Сильно рассыпалась масса. Подливала воду, но безуспешно. Решила добавить яйца и немного кукурузной муки. Испекла кокосовое печенье) также в виде шариков) получилось вкусно!
Шикарные конфеты! Очень вкусные! С легкостью сделала их вчера на день рождения мужа! Кстати, также приготовила Молочную девочку по твоему рецепту! В общем стол был безупречен благодаря тебе, Лена!
Супер! Спасибо, что делитесь впечатлениями 🤗 Рада, что вам понравились мои десерты 😀
Шикарные конфеты! Очень вкусные! С огромным удовольсвтием приготовлю их опять!
Супер! Готовьте с удовольствием, Мария! 💁🏻♀️
Ох, Лена, с Вами согрешишь и не заметишь!:)
Эти кокосовые конфеты великолепны! Превосходный вкус, очень приятная текстура! Шикарный рецепт, Лена!
Супер! Анна, рада, что вам понравились конфетки 😀
Какие вкусные конфеты!! Проверенол опытным путем
Вау! Такие беленькие милые конфетки у тебя получились, Лена! Обязательно их приготовлю, попробую по второму варианту сделать! Спасибо, что подготовила сразу 2 варианта - это очень удобно!
На здоровье, Галина! Рада, что вам понравился рецепт😀 Готовьте с удовольствием 💁🏻♀️
Я люблю кокосовый вкус! И выглядят они на 5 баллов! Приготовлю эти вкуснышки! Попробую оба рецепта!
Супер! Готовьте с удовольствием 💁🏻♀️
Я обожаю кокос в десертах! Отличный оецепт, Лена! Спасибо тебе!
На здоровье, Анастасия! Готовьте с удовольствием 💁🏻♀️
Какие вкусные конфеты!! Проверено опытном путём по первому рецепту и сразу на двойной порции. У меня стружка очень мелкая была, решила перестраховаться и заменила 50% воды кокосовым маслом, побоялась, что будут разваливаться конфеты, в итоге всё просто шикарно)
Спасибо, Леночка)))
Супер! Спасибо большое, что делитесь опытом и впечатлениями🤗
Конфеты очень вкусные, нежные и красивые! Я попробовала приготовить оба варианта! Мне они понравились! Они шикарно смотрятся на столе!
Супер! Спасибо большое, что делитесь впечатлениями 🤗🌷🌷🌷
Супер милые и изящные конфетки! Я их уже приготовила! Получилось очень вкусно - оба вида конфет! Спасибо тебе, Лена!
На здоровье, Алёна! Рада, что вам понравились конфетки 😀
Спасибо за рецепт ,готовила второй вариант ,добавляла мед ,основа стала жидковата ,добавила ещё крахмала ,но поняла ,что зря ,так как при застывании масса становится плотнее ,в следующий раз отрегулирую ) Конфеты сытные .
Спасибо, что поделились вашим опытом, Полина!
Короче , сегодня переделала ,получилось идеально ,пишу для себя пропорции )) Молоко -280 гр ,крахмал -24 гр ,мед -4 с горкой столовых ложек ,кокосовое масло вкусное -1 ст.л с горкой 250 гр кокосовой стружки и 50 гр на обсыпку ❤
Очень вкусные конфетки, я только не добавляла сироп топинамбура, вода с сахзамом. Лена спасибо большое.
На здоровье, Наталья! Рада, что вам понравились конфетки 👍
Я сделала по второму рецепту (любим с дочкой вкусности без хим. добавок). Это оооочень вкусно!!! Круть! Круть! Круть! Спасибо💕
Супер!!! Спасибо, что делитесь впечатлениями, Людмила 🤗
Вы великолепны!!! Браво
Спасибо за комплимент, Татьяна!
Лена, конфеты очень красивые и выглядят вкусно! Спасибо тебе за вариант отличного угощения!
На здоровье, Евгения! Готовьте с удовольствием 💁🏻♀️
Очаровательные конфеты и полезные! Буду готовить их, скоро день рождения у сына + приготовлю торт Молочная девочка по твоему рецепту, я его уже готовила, получилось очень вкусно!
Супер! Я рада, что вы пользуетесь моими рецептами🤗 Готовьте с удовольствием 💁🏻♀️
Цветные маршемллоу с нетерпением жду! Очень-очень интересно узнать их рецепт!
Совсем скоро👐
Спасибо большое за такой вкуснейший рецепт! ❤️У вас случайно нету рецепта белой глазури?
На здоровье, Илюза! Есть пара вариантов. Например, можете взять мою глазурь Молочный шоколад, и заменить в ней какао и кэроб на сухое молоко. Глазурь получается молочного цвета 🙂
Лена, спасибо вам за рецепт! Делала по второму , тк нужно контролировать уровень сахара в рационе. Подсластитель у меня монк фрут и эритритол показал себя недостаточно сладким в других рецептах , поэтому я добавила 13 гр ( как по мне можно и больше, но я сладкоежка). В следующий раз хочу добавить в серединку обжаренный миндаль, думаю будет вкусно!
На здоровье! Монк фрут с эритритолом имеют невысокий уровень сладости - можно и побольше😉
Прикольные конфетки! Надо приготовить.
Готовьте с удовольствием, Лилия💁🏻♀️
Какая шикарная канфет малатци
Конфеты нежные, красивые и очень вкусные! Мне очень понравились!
Рада, что вам понравились конфетки, Катя!
Леночка,спасибо вам за то что вы есть!!! Классные рецепты!!
А чем можно заменить сироп цикория если не найду его?
На здоровье, Татьяна🤗 Сироп цикория можно заменить любым сиропом или мёдом 👍🏻
@@lenappkonditer благодарю!!!
Круто, что ты скоро выложишь рецепт цветных маршмеллоу! Я очень этого ждала!
🤗💁🏻♀️🌷🌷🌷
Леночка, здравствуйте! Скажите пожалуйста, где вы покупаете экстракт ванили? Благодарю Вас за замечательные рецепты!
Здравствуйте! Я покупаю на Iherb. Безспиртовой, без добавок. Ссылку оставила для вас в описании под видео😉
Очень красивые и аппетитные конфетки! Спасибо за рецепт, Лена!
На здоровье, Елена! Готовьте с удовольствием 💁🏻♀️
Благодарю)
Готовила по второму рецепту. Очень просто и вкусно ❤️
Ты прекрасная девушка, удачи тебе
Большое спасибо! И тебе удачи!
Попробую для внука..может орешки внутрь..
А у меня получился второй вариант. Правда я добавила сироп винограда для сладости, так как у нас он распространенный.
Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста, в первом варианте сироп можно заменить на подсластитель в таблетках, и как? И во втором варианте крахмал какой, это имеет значение?
А чем можно заменить сироп?
Добрый день Леночка! Скажите а можно ли сух. молоко заменить детской смесью?
Добрый день! Сколько срок хранения у таких конфет на молочной основе?
А у меня конфеты не проучились. Готовила по первому рецепту. Оно совершенно не хотело собираться в шарик. Все рассыпалось. Кокос был везде. Он лип ко всему, кроме того, что надо было собираться в шарик.Нервов не хватило и я все смыла в унитаз. И теперь долго ничего не буду есть кокосовое.
Ирина, очень жаль, что совсем не получилось. Возможно добавление жидких ингредиентов могло бы исправить ситуацию. А дело скорее всего в степени помола кокосовой стружки, она может отличаться. Что особенно странно, другая подписчица в комментариях писала, что у нее наоборот жидковато вышло с теми же ингредиентами🤔
Ирина,я делала такие конфеты два раза.В первый раз получились превосходные,а во второй раз так же как и у вас рассыпались,т.к. кокосовая стружка была мелкая и сухая.
Леночка, и у меня развалиается 🤷♀️ Но сама смесь все равно очень вкасная. Сижу жую ))
А почему бы просто ложкой не съесть?)))
Можно сделать с кокосовым молоком?
Те, кто употребляет исключительно растительную пищу, весят в среднем на 14 кг меньше, чем те, кто придерживается стандартного пищевого рациона‹‹114››.
Надо сделать, купив абсолютно все ингридиенты😀
Готовьте с удовольствием🌷🌷🌷
А если из кокосовой стружки но не из сухой сделать, получатся интересно...
Лена, добрый день! Скажите, а сироп цикория можно заменить на глюкозный или сироп топинамбура?
Добрый день, Юля! На сироп топинамбура заменить можно.
Спасибо за рецепт ! Чем можно заменить экстракт ванили в Ваших рецептах?
На здоровье, Софья! Экстракт ванили можно заменить любым натуральным аналогом (стручки ванили проварить в молоке, порошок ванили, ванильный сахар, лучше без сахара)))). В коржах всегда можно заменить ванилином, а в креме и конфетах ванилин будет горчить - лучше не класть ничего. Всё равно будет вкусно😀
Лена ПП Кондитер большое спасибо за советы !!!🌷🌷🌷
Доброго времени суток! А что можно вместо сиропа цикория добавить?
Здравствуйте, Оксана! Любой другой сироп без сахара или мёд 🤗
Здравствуйте, чем можно заменить сироп цикория? Финиковый сироп есть и топинамбура
Здравствуйте, Анастасия! Да, можно любым из этих сиропов👍🏻
Лена, здравствуйте! Можно сделать кокосовое сухое молоко?
Здравствуйте, Роза! Я не знаю как сделать сухое кокосовое молоко, поэтому обычно использую покупное🤗
Лена,как приготовить сироп с цикория??
Приготовить его я не пробовала - покупаю готовый!
Приветствую🙂 Сироп топинамбура можно?
Добрый день! Вместо сиропа цикория - да, конечно, можно и сироп топинамбура 👍🏻
Леночка, а можно использовать мед в первом варианте?
Да, можно и мёд💁🏻♀️
Лена, что имеете ввиду под словом подсластитель ? Хочу приготовить.
Любой сухой подсластитель, который вам нравится, количество тоже на ваш вкус. Я использую Пребиосвит Файбер, он в 10 раз слаще сахара 💁🏻♀️
Леночка, можно ссылку на экстракт ванили, спасибо.
Ольга, в описании под видео где перечислены ингредиенты 😉
Лена, подскажите, в первом рецепте сахзам можно вместо сиропа?
Людмила, без сиропа, на одной воде, к сожалению, не склеятся конфетки. Тогда стоит добавить немного фиников, измельчённых в пасту👐🏻
@@lenappkonditer спасибо, попробую
@@lenappkonditer сделала конфетки, покрыла растопленным горьким шоколадом получились конфетки баунти)
Что такое сироп цикория?
Это натуральный сироп из цикория без сахара. На вкус сладкий, а углеводов содержит мало и калорийность низкая👍🏻 Является пребиотиком.
Где купить сироп цикория?
Например, на Wildberries, Ozone. Также можно встретить его в крупных супермаркетах и магазинах здорового питание👍🏻
Конфеты такие аппетитные получились👍
Заходите и вы к нам на новый рецепт,будем очень рады 😊
Спасибо большое 🤗 Готовьте с удовольствием 💁🏻♀️
Елена, скажите сколько можно хранить такие конфеты?
Первый вариант 2-3 недели, второй вариант 2-3 дня😁 в холодильнике.
Спасибо, за такой быстрый ответ
Можно крахмал заменить на что-то другое?)
Крахмал заменяют камедью , это специальный загуститель гуаровая или ксантановая, посмотрите свойства их
У меня почему то не слились конфеты , а оказались рассыпчатыми
А какой крахмал?
Я использую кукурузный, но в этом рецепте подойдёт и другой😉
Не могу понять , почему получается такая низкая калорийность. В 100гр кокосовой стружки не менее 600ккал, а в 100гр сухого обезжиренного молока -357ккал.????
Если хотите разобраться как правильно рассчитывать калорийность, то можете прочитать эту мою статью в Дзене:
zen.yandex.ru/media/id/5dbbdb25df944400af6715f1/6038c1c9bfc70d5f47a1d78d
@@lenappkonditer спасибо
@@lenappkonditer не посмотрела ,что у вас калорийность рассчитана на 12гр продукта
Ваши рецепты очень классные,многие испробованы на деле
Лена, крахмал так же вреден как и сахар.
Согласна с вами, Алла Евгеньевна! Большинство рецептов на моем канале без крахмала - можете выбирать их👍🏻 А те рецепты, в которых крахмал есть - содержат очень малое его количество, в пересчете на порцию, там и грамма не получится👌🏻 Так что решать вам🤗
Спасибо за ответ-). С удовольствием воспользуюсь другими рецептами
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🇦🇷🖐✌💯👍🇦🇷
Не вышло почему то(( не лепятся😳
Как жаль((( видимо существенные различия в кокосовой стружке.
@@lenappkonditer может. Может она несвежая
А у меня не слепились((( делала по 1 варианту, но заменила сироп цикория на сироп топинамбура. Сначала было сильно сухо, потом добавила воды, но это не помогло . В общем, ела ложкой😂 вкусно
Валентина, жаль, что не получилось((( Видимо, кокосовая стружка сильно отличалась по степени помола/сухости. Рада, что по вкусу вам понравилось😀