recette rillettes de maquereaux
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- Опубліковано 5 жов 2024
- Voici une recette facile à faire et délicieuse .
1 -Mettre les maquereaux dans une casserole remplie d'eau .
2-Porter à ébullition et couper immédiatement le feu .
3-Laisser reposer 10 mn
4-Egoutter les maquereaux puis les décortiquer (bien enlever toutes les arrêtes ) dans un saladier.
5-Ecraser la chair avec une fourchette .
6-Ajouter 1 part de moutarde pour 3 parts de crème fraiche (ou yaourt) par exemple pour 4 maquereaux ,1 gosse cuillère à café de moutarde pour 3 grosses cuillères à café de crème fraiche.
7- Saler/poivrer
8- mettre un peu de curry ,du persil...
C'est prêt et se conserve au frigidaire .
On peut mettre du jus de citron /du kiri ou autre fromage (st moret par ex) ,de la ciboulette...etc mais même très simple c'est excellent !
Bon appétit !
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• recette rillettes de m...
Bonjour M.Tibo, merci pour la merveilleuse recette Vous m'avez surpris par votre talent en cuisine, je vous propose d'ouvrir une autre chaîne de cuisine.👍
Bonjour Miral Kiro .Merci :) Bonne idée ,mais c'est trop de travail d'avoir 2 chaines malheureusement :) Bonne soirée et à bientôt !
Wahou,quel talent, merci pour ta recette...y a plus qu'à , pour moi.... merci
Avec plaisir 😊Bon dimanche à toi et bon appétit :)
Merci! Beaucoup! Enregistré direct dans ma playlist recettes, et, playlist diet! 4 macs pour les rillettes, je compte donc 6 au bbq. Le compte est bon! Merci encore.
Parfait ! Bon appétit et à la prochaine !!
Salut tibo !
Moi je met de la vache qui rit au lieu de la crème fraîche et du piment d'espelette... et c'est trop bon..
Merci pour tes vidéos
Salut La_Nature_Mappelle .Miam miam ,j'avais déjà fait avec la vache qui rit ,mais faudra que j'essaie avec le piment en plus ! Merci à toi et bonne journée !
Salut merci pour la recette sa doit être bon 👍🏻👍🏻
Avec plaisir Franck😊C'est terrible :)):Bonne soirée !
Bonsoir tibo,
Tout simplement efficace. J'ai la dalle maintenant.😁
A demain et bonne appétit
Bonsoir Al .Merci :) Moi aussi j'ai faim mais on va attendre un peu je sors de table :)Bonne soirée et à demain !
Tibo Etchebest 🤙 recette impeccable simple et accessible à tous, a manger a n'importe quelle heure 🍴
Merci Flo ! Bonne journée et à bientôt !
Merci pour ta recette, simple et efficace 👍, je peux le dire,je viens d'en manger. Quel régal 😛!!!!! Bonjour des landes
Avec plaisir Rudy ,génial ! Bonne soirée à toi et à bientôt !
Slt Tibo , très bon comme ça avec ce bon poisson excellent pour la santé 👍...
Salut François,merci,c est sur le poisson frais c est quelque chose 😉A la prochaine 🙋♂️🎣🐟
salut Tibo! trop cool merci beaucoup d'avoir répondu à ma demande je vais essayer cette recette dès que j'aurai pêché quelques maquereaux bonne soirée 🙏👍
Salut Laurent.C était une bonne idée et ça fait plaisir de partager😉Tu verras c est trop bon 😁Bonne soirée à toi aussi et mer.. pour tes sorties!
La Simplicité.. Ce que tu nous apportes dans toutes tes vidéos. Du réel, pas de fioritures. Merci à toi.
Merci beaucoup du compliment Eric .Te souhaite une bonne soirée et à bientôt !
Tibo recette,voila une virgule quelle est bonne 😜😜!merci,je vois que je n étais pas le seul a te la réclamer. Bonne idée iodée !
A vendredi.
Eric de Nîmes
Salut Eric . :)tu as bien fait ,c'est un régal !Merci ,bonne soirée et à demain !
@@tibopeche oui c est bizarre ce poste,j ai signalé 😉
A deum
Merci Eric .Sur toutes les vidéos UA-cam, il y a ça maintenant dès qu'une vidéo est posté ! Je les enlève/signale systématiquement .A dmain !
Salut tibo en plus tu a des talents de super chef bravo bonne soirée à toi..
Salut Cyrielle .J'aime juste manger le poisson :) Merci encore et bonne soirée également !
Salut Tibo le cuistot , super la recette je vais essayé merci .. bonne continuation et à bientôt ...
Salut Gerard .Avec plaisir et bon appétit ! A bientôt !
Merci beaucoup Tibo pour cette recette 👍
Avec plaisir Gérard. Bonne soirée et à bientôt 🙋♂️
Merci tibo pour cette recette que j’attends depuis longtemps miam miam😋😋pour cette vidéo c’est tibo chef 🧑🍳 bonne soirée mon ami 👍👍👍
Resalut Mhamed .Content si cela peut te servir ! Bonne soirée à toi aussi !
Génial ta recette, faut que je me trouve des maques à la poissonnerie ! bonne fin de semaine tip!Tiboô maques...! 👍🙂
Merci à toi aussi une bonne fin de semaine et bon app !
Merci Thibault, je vais faire des rillettes ce week-end. A demain soir l’ami
Bonsoir Bernard .A demain soir et bonnes rillettes d'avance !
Salut Tibo merci pour la recette
Voilà a cause de ce joli mélange c est 18 h et j ai la dalle 😂
tant pis pour l heure je vais manger 😂
A vendredi vive le mac
Salut Jo .Haha t'es comme moi, j'ai tout le temps la dalle :) Merci et bon app ! A demain !
Hum miam miam , je lui ai montré la recette , elle va m’en faire , merci Tibo pêche 😅😅
Haha tu vas te faire mal à la panse ! Passe une bonne soirée !
ça m'rappelle une amie, Henriette, elle était du Mans! en "rillette du Mans"🤣 Merci pour la recette Tibo! 👍
mdr :) Bonne soirée Tar Tampion !!
Bonjour petite vidéo bien cool aller bon week-end et bonne appétit 🎣
Bonjour Noël .Merci et bonne soirée ! A bientôt !
Merci Tibo pour cette recette au top un régal
De rien ! Passe un bon week-end !
Super ! Merci pour le partage . Restera plus qu’à essayer 🧑🍳 🍽️
Salut L & F Fishing Company .La prochaine fois que tu pêcheras en mer ! Bonne soirée !
😜👍 j’ai vu que tu avais like les photos sur Insta , C’est sympa 😊
🤤🤤🤤 merci pour la recette Tibo comme d’habitude la classe à Dallas !
Avec plaisir Adil 😊@ +
Merci beaucoup Tibo 👍👌!!!
De rien Joel ! Bon week-end d'avance !
Tout simplement excellent , un grand merci surtout que tu préfères filmer la pêche et un peu moins " l'après pêche " ( en tout cas les deux sont les bien-venus ) .
Merci Orphie ,tu as bien noté ,c'est vrai je préfère être au bord de l'eau :).Merci et bonne soirée !
Salut tibo peche merci pour la recette passe une bonne fin de semaine à demain soir
Salut Freddy .Merci ,bonne fin de semaine à toi aussi et @ demain !
Va falloir que je réussisse déjà a traquer des maquereaux dans le Sud car ta recette donne envie pour un apéro simple avec un bon verre de muscat de Rivesaltes 😌
Salut@@benjaminpeccaud5656 T'as déjà la boisson c est 90% du boulot 👌🤣🤣🍾
Salut Tibo, recette validée pour la tester car il y a tellement de façons de faire qu’on doit goûter laquelle on profère…et j’ai du stock de mac dans le congèlo 😂😉. Miam la pêche !
Salut Gwen .Oui , chacun a ses préférences ,certains aiment rajouter du vin blanc dans l eau de cuisson ,des cornichons dans la rillette voir du ketchup :) La cuisine c'est comme la pêche :) Bonne soirée à toi et bon app !
Miam Miam ! Encore faut-il avoir des maq au bout de la canne ahaha. Cool ce genre de format !!!
C'est vrai ,mais ça arrive tôt ou tard :)Merci et bonne soirée Valentin !
Merci pour la recette,excellente idée !
De rien Vousvo😁Bon week-end !
Salut tibo exellente recette facile et au top à plus pour de nouvelles vidéos
Salut Claude.Merci 🙏A bientôt 🙋♂️
Bonsoir Tibo,tu fais des livraisons car cela a l'air très bon où tu nous invite pour un apéro j'amène le vin de ma Bourgogne natale.Trop bon, sortie araignées samedi avec mon poto Christian a Saint-Malo.Bon weekend vidéo demain attente avec impatiente.👍👍👍👍
Bonsoir Denis .Ce serait génial de se faire un apéro géant ! Super j'espère que vous aurez une bonne visibilité et du succès ! Bonne soirée et à demain !
🤗tibo cuisine , tibo rillettes top petite vidéo toute simple pour l'apéro merci bien ;ta recette à toi
Merci à toi et bon app :)
Salut TIBO merci pour la recette a demain bonne soirée
Salut Dominique .De rien et à bientôt !
Merci Tibo.
De rien et bon appétit !!A bientôt !
un régale !!👌🏼
Merci Frate !
jolie recette
merci Tibo !!)
Avec plaisir Ludovic !
Salut Tibo . Tes vidéos sur la "pèchouille" un régal !! Et là je découvre une recette savoureuse . Merci de tous les bons moments de bonne pêche et de bonne bouffe . J'ai déjà ta recette sur la cuisson de la vieille . 😊
Salut Jean-Pierre .Merci beaucoup ,un plaisir de partager ça ,la pêche c'est aussi de bons moments à la maison ! Passe une bonne soirée !
Merci à toi pour cette bonne recette
Avec plaisir Thierry😊Bonne soirée !
Merci mon poto pour ta recette aussi bon cuisinier que pêcheur Bravo 😊à vendredi bises à ta famille 😊
Merci Jean-Marc ! A ce soir et bien le bonjour chez toi aussi !
Le maquereau c'est super, c'est bon, c'est comme un bonbon.Avec une petite musique de pub, juste pour épargner le bar😂😂😂
mdr Aliocha !!Bonne soirée à toi et à la prochaine !
Hello. Facile efficace. Bien joué.
A plus
Hello Franck .Merci :)Good night et @+
Super merci pour la recette 🥂
Avec plaisir François !A bientôt !
Merci pour la recette je vais tester
Avec plaisir 😊Tu verras c'est super bon !!
Merci pour cette recette facile
Avec plaisir Olivier ! Bonne soirée !
Super vidéo 👍👍
Merci Kané ! Bonne soirée à toi !
Miam miam 😋 pour l'apéro nickel
Oh oui ,c'est fait pour ça les rillettes on dirait :)Bonne soirée Philippe !
Salut Tibo merci beaucoup pour ta recette demain je vais à la pêche j'espère quelques maquereaux pour la rillette 👍. Bonne soirée
Salut Jeff .C'est tout le mal que je te souhaite :)Merci et bonne soirée également !
Excellente idée cette vidéo Tibo, tu m'as mis l'eau à la bouche ! Bravo belle innovation. Vivement la prochaine vidéo
Avec plaisir Thibaut .Bonne journée et vidéo ce soir ,mais de pêche cette fois ci :)
Hummm j'adore ca,,, mais j'ai tellement galérer une fois pour retiré les arêtes lolll, maintenant je les achètes...
Salut Tony .Mdr ;c'est vrai c'est parfois un peu long ,moi je fais avec ma femme ça va plus vite !Bonne soirée à toi !
Salut Tibo
En plus d'être fin pêcheur tu es bon cuisinier....il faudra que j'essaye car les maquereaux au four ras la casquette 😅😅
Ça doit être super bon
À demain pour la vidéo hebdomadaire on espère....vive la pechouille
A bientôt mon amite😊
Salut Rodolphe .Je ne sais pas si je suis bon cuisinier ,mais quand on est pêcheur ,on a du poisson ultra frais et ça ,ça n'a pas de prix :).Tu peux essayer aussi le maquereau au court bouillon comme le début de la recette pour la rillette ,mais au lieu de décortiquer les macs ,après 10mn de cuisson dans l'eau chaude tu les manges avec un filet de jus de citron .Si tu viens de les pêcher ,je te conseille de les faire comme ça après 2 jours de frigidaire ,c'est extra :).
Bonne soirée et à demain !
@@tibopeche oui je n'y ai jamais pensé c'est tout bête en fait...je sors le bateau sur la Rochelle en septembre les maquereaux y seront en masse généralement....et surtout les maigres sous le pont de l'île de ré et autour du môle d'escale....je vais essayer ça pour les maques merci pour les recettes 💪😉 au top tibo
Avec plaisir Rodolphe ! Ca va barder en septembre !!!
bonjour Tibo merci pour la recette porte toi bien toi et ta famille !!!!!!👍👍👍👍
Bonjour Barbe Noire .Merci et à bientôt !
Bj tibo merci pour la recette 😊
De rien Mika ! Bon week-end à toi !
Merci pour la recette tibo
Avec plaisir Franck .Te souhaite une bonne soirée !
Miam miam merci chef
De rien Darlot 😉Bonne soirée 🙋♂️
Salut tibo génial ta recette
Salut Rémy .Merci !Passe une bonne soirée !
Bonjour Tibtibtibtibopeche, Tibocuisine, comme tu sais j'étais Chef de Cuisine 2 fois 1 Étoile au Guide Michelin, je te te félicite pour ton partage et te dis bravo, effectivement comme lu sur plusieurs commentaires une Recette reste une base, chacun peut ajouter ce qu'il veut et remplacer ce qu'il veut selon ses goûts et restrictions alimentaire et même de la poudre de Perlinpimpin 😂, alors merci beaucoup pour tous ceux qui veulent se lancer, évidemment on peut également utiliser de la Vieille ou tout autre Poissons avec la même base, voilà voilà. KENAVO DE BREIZH SUD.
Salut Christian .Merci pour ton retour de chef de cuisine ! En cuisine comme à la pêche, on cherche toujours de nouvelles astuces et on a toujours à apprendre !Bonne après-midi et à la prochaine !
Salut Tibo , merci pour la recette , ya plus qua ! le kif a plus 😋👍
Avec plaisir Patrick ! @+
Yes Papou.j'ai une tante en face de chez toi. Très vieille elle faisait des Rivettes super.dommage elle ce rappelle plus de la recette..😢
Salut Oursbush .Dommage de perdre de bonnes recettes ! Bonne soirée !
@@tibopeche c'est marrant car hier je lui ai demandé la recette 😉 ça réponse a été je ne m'en rappelle plus..
@@tibopeche elle faisait aussi des Rivettes de Homard 😜😜😜 quand le cerveau n'est plus la...
Merci beaucoup pour cette recette, t'es un grand chef...T'as plus qu'à écrire un bouquin de cuisine avec spartiate et son copain cuisinier.....
Merci Michel ,mais perso je préfère "perdre" mon temps à la pêche :).Passe une bonne soirée !
Plus qu'à percher des maquereaux.
Merci Tibopeche.
Y'a plus qu'à Jean-Luc :)Bonne soirée à toi !
Salut mon Tib ! Enfin la recette ! Hyper simple c’est top. À tester !
À demain pour la vidéo 😊
Salut Thibault .Si tu as l'occaz avec des potes à l'apéro c'est top ! Bonne soirée et à demain !
Super rillettes bon je prévois le pif et toujours le grilles
Pain
Merci Christian ,un super apéro en perspective :) Bonne journée !
Facile et délicieux 😋🙋♂️👍👈
Merci Bruno ! Bonne journée !
Salut Tibo, bonne idée cette petite recette. Bonjour à la petite famille et à tous les amis de la chaîne...
Salut Serge .Merci ! Bien le bonjour chez toi aussi ! A bientôt !
La classe bravo !!!merci pout tes vidéos 🎉🎉
De rien et merci Sébastien !
YESS PAPA !!
:)Bonne soirée ,Vince !
Ha super une petite recette de yes papa j'ai la dalle 😂😂😂
😋haha moi aussi toujours la dalle :)Passe une bonne soirée !
Moi je les fait au St Moret échalote vin blanc c’est plus cher mais telllement meilleur 😍😍😍
Oui j'ai mis dans la description qu'on pouvait le faire avec du St Moret , maintenant pour moi le plus important c'est d avoir beaucoup de poisson dans la rillette et pas trop d interférence dans le gout .Après on a chacun nos gouts et l essentiel c'est de se faire plaisir ! Bonne soirée à toi !
@@tibopeche c'est clair faut faire sa marmitte 😄
Salut les tibobos ! Si vous ajoutez un échalote confite, une cuillère à soupe de ciboulette et une de câpres et un trait de citron, c’est le top.
Salut les Cirurus😉Pas mal ,d accord sauf pour les câpres (trop fort en goût risque de trop couvrir mes maquereaux cheris😁).Enfin ça plaira dans doute à d autres 😉
Yes papa, miam miam, on va se régaler. Bon appétit petit papa
Celle là elle fait du bien aux papilles :)Bonne soirée Yves !
Miam miam mon tibtib.....❤ A quand un bar en croûte de sel ,et une bonne mayo maison.....lol.bise l ami😂🎉🎉🎉
Salut Alan .Pourquoi pas entre 2 sorties de pêchouille :) Bonne soirée à toi !
Excellent mon amite je vais appeler ta recette maquereaux façon Tibo un grand domo arigato 🙏 et à demain 😉 et vive la pechsme 😁
Salut Bjorn .:)Je vous montrerai peut-être un jour les sushis de maquereaux c'est juste excellent mais un peu plus de boulot !Bonne soirée et à demain !
Tu m'as donné la dalle papa 😂😂
:):) Bientôt de l'heure de manger en plus :) Bonne soirée Pascal !
Mia miam merci
Avec plaisir Bernard !
Cc tibo.miam miam!!à vendredi.et vive la pêchouille!! Attention mange pas trop de poisson tu pourrais te transformer en no Killing!! Et ça maille papa!!🌊🙏🐟
Salut Nicolas .:):)Merci et à demain (j'ai mis ta photo ).Bonne soirée à toi !
👍 merci bien
De rien Jérôme .Bonne soirée !
salut tibo , sympa la recette vivement que j attrape des macks pour la teste r, par contre la j ai la DAAAALLE 😁😁
Salut Carlos .Tu verras c'est trop bon ! Aller plus qu'à prendre quelques macs :)Merci et bonne soirée !
Merci tibo je viens de me faire engueuler j'ai bavé partout ma femme n'est pas très contente🤣
Salut Azerty :):)Tu n'as plus qu'à lui faire de belles rillettes pour te faire pardonner :)Bonne soirée à vous deux :)
Salut Tibo comment vas tu ? simple et efficace un vrai Philippe Etchebest 🤣🤣🤣
Salut Didier .Ca roule ,merci ! Mdr ,suis pas un grand cuistot mais à force on connait quelques bonnes recettes :)
@@tibopeche j'avoue 👨🏻🍳😉🎣
salame tibo maintenant il faut pêcher les maquereaux😂
Salut Faouzi .On verra ça demain soir si tu veux bien :) Bonne soirée à toi !
Après la vidéo " comment pêcher le maquereau " , la vidéo " comment préparer les rillettes de maquereaux " ....
Perso , j adore ❤
J attends la prochaine ... Comment manger les rillettes 😋
J ai la même recette que toi , mais version crème fraîche , les enfants raffolent !!!
La difficulté pour moi , c est d attraper du maquereau....😢😢😢
Ça semble tellement facile pour toi ....
Soit je peche mal , soit je ne suis pas sur le bon spot 😅, je préfère me dire que c est une histoire de spot 😂😂
Salut Nicolas . Merci .C'est le spot c'est sur :)Les maquereaux ,ça va ,ça vient ,parfois ils disparaissent sans u'on sache pourquoi ! Aller à bientôt et mer.. pour tes prochaines sorties !
❤❤❤❤❤ miam ❤❤❤
Chef Tibo, merci :) et vous ne rajoutez pas de sel ??
Mais de rien Fab .Faut regarder plus attentivement :)
@@tibopeche Ah merde autant pour moi, mais t'en as mis si peu :D je faisais la bouffe en même temps ^^'
@@The_French_ie Pas de soucis :)Bon app !
Merci Thibault.
As-tu essayé les rillettes de bar ?
😁😋
De rien Edouard .Non je sais que certains le font avec de la dorade grise aussi .Bonne soirée !
🤤🤤🤤🤤🤤
Bon app :)
Peut on l'a stérilisé
Oui sans doute .
👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍
Merci Pascal !
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
miam :)