Plants de tomates : les conseils rares, précieux et uniques de Nicolas Toutain.
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- Опубліковано 11 кві 2023
- Un mois avant environ de planter ses tomates, rencontre avec Nicolas Toutain, responsable de la collection CCVS (Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées) du conservatoire national de tomates du château de la Bourdaisière à Montlouis sur Loire www.labourdaisiere.com/portfo.... Nicolas nous explique comment arroser et conserver nos plants avant de les installer au jardin, nous parle de son parcours (et quel parcours !). Il évoque aussi la taille -du coup nous avons avons pris rendez-vous cet été avec lui pour une démonstration-explication in situ. Il évoque aussi ses variétés préférées, le « free breeder » Tom Wagner bien sûr, mais également que planter sur un balcon, dans un petit jardin etc. Et puisque les avantages sont nombreux à être légumophilo-monomaniaques à tendance verdurophages, rendez-vous est pris aussi avec lui cet été pour une dégustation. Bref, on parle avec Nicolas de taille différenciée en fonction de la vigueur des plants, de variétés anciennes ou plus récentes en attendant de… les goûter,
(On en a bien besoin pour pouvoir continuer : merci de nous encourager, nous soutenir etc. grâce à tipeee : fr.tipeee.com/xavier-mathias-... )
16:38 J'en ai acheté avant d'avoir vu cette vidéo, j'ai d'autant plus hâte d'être en 2025 pour découvrir cette variété qui m'a séduit sur sa fiche technique.
Passionnant !
Voilà des personnes très pro et bien sympathiques merci pour les conseils.
je suis une jardinière amatrice et je cultive une variété rustique de tomate Marmande depuis 14 ans. Ma production est issue du prélèvement de graines dans une belle tomate achetée à un maraicher breton et d'année en année, je la reproduis avec succès. Je m'intéresse donc beaucoup à la culture des tomates de ce fait :)
@J CAT05 Je n'ai réussi à en faire pousser que très peu en les cultivant dans des caisses en bois pourtant assez profondes mais, sur un balcon, pas facile pour la Marmande. Ma terre n'était probablement pas assez enrichie. Bonne chance pour votre expérimentation :)
Bonjour, J'aime aussi la marmande que je reproduit d'année en année. Ainsi que la précoce de Quimper qui malheureusement est restée avec des fruits vraiment tout petits la saison 2023
Excellente vidéo 👏👍👍, je partage. J'y étais allé et j'avais discuté avec ce super jardinier. De très beau plants de tomate, j'avais acheté une vingtaine de variété. Mais surtout des graines par centaines de variété introuvable. Ma préfère la Summer cider. On a l'impression de manger une mangue 🤯. Allez y vous ne regretterez pas. 👍👍👍🍅🍅🍅
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Merci messieurs pour ce bel et enrichissant moment.
Avec plaisir !
Merci, très belle visite à la Bourdaisiere, et merci à Nicolas qui est très accessible au moment de la visite, j'aime beaucoup les passionnés, merci pour votre bienveillance 🍀🐞Sylvie
🍅 J'aime beaucoup l'histoire de la tomate de Monsieur BONE, un jardinier comme il y en a eu en tout temps et encore aujourd'hui, cultivant avec passion et délice son fruit qui perpetuera son nom. La visite tombe à pic, mes plants sont à ce stade, ds la véranda et sortis tous les jours... Visite très intéressante et clin d'œil à la belle Basse Normandie ! 🍅🍅🍅
Franchement fantastique! Avec 700 variétés de tomates, c’est le Walt Disney du tomatier! Merci pour ce video, Nicolas est tres compétant et sympa!
j'adore
Une masterclasse avec Olivier Toutain sur la production de semence, on va être gâter 🥰 et une pour la taille 😍
J'adore ce format plus long que d'habitude, 700 variétés je trouve ça hallucinant, merci pour ce moment de plaisir. Hâte de voir la suite de cette série sur les tomates de A à Z clin d'oeil à Damien
Op7😊😊pu8lioilu7uuuullul
Ohlalaaaa ! Un vrai réGraal cette vidéo !!! Un vrai bonheur d'écouter Nicolas, mais aussi de voir ses gestuelles sensuelles et affectives quand il parle de ses tomates . Quand à propos de la Verna orange, il dit : "...quand elle est bien mûre tu peux presque la....tartiner "
J' ai vraiment cru qu'il allait dire ...la caresser.
Je signe immédiatement pour une série complète de vidéos avec Nicolas. Que ça soit sur la taille mais aussi la pointure ou le tour de poitrine je suis sûr que ça sera du XXL passionnant . D'ailleurs en parlant de passion je dis que cette vidéo est une vraie arnaque puisqu'en fait elle ne parle pas de "tomate" mais de ... "fruit de la passion" .
Un immense " merci pour ce moment " Xavier et Guillain
Ma décision est prise, malgré les 680 km à parcourir j'irai l'année prochaine à la fête des plantes fêter le printemps et la tomate à la Bourdaisiaire
J'ai revisionné une seconde fois la première partie concernant la manière dont Nicolas a mené la croissance de ses plants et les conseils qu'il nous donne pour les faire tenir jusqu'au 15 mai . Et j'ai quelques questions qui me viennent à l'esprit et que tu pourrais lui poser l'année prochaine car évidemment ce n est pas possible de répondre ici.
Il dit qu il a chauffé la serre au minimum . C'est quoi les températures mini à respecter une fois que la graine a germé ? . Est ce que c est différent le jour et la nuit ?
Il dit qu il a aéré les journées ensoleillées. C'est quoi la température maxi à ne pas dépasser ? Est ce qu il y a une ventilation forcée ds la serre ? J'ai remarqué me semble t il un mur de pierres qui doit apporter de l inertie.
Est ce qu il y a eu un rempotage intermédiaire entre le premier repiquage de la plantule apres germination ou est ce que les pots qu on voit sont ceux du premier rempotage ? Ce sont des pots de combien? Tjs à propos de pots, une fois revenu chez nous, mi avril donc, avec nos plants a t on intérêt à les rempoter ds un pot plus grand pour les faire attendre le 15 mai ? Si oui un pot de combien et avec quel type de terreau , mélange avec de la terre eventuel et apport ou non de fertilisant ? Ou est ce contre productif d arriver au 15 mai avec un plant bcp plus développé ds un pot de 1,5 litre par exemple ?
Je suppose que si Nicolas conseille de mettre les pots sur un lit de sable plutôt que ce que j aurais fait plus spontanément, sans,réfléchir, sur un lit de mélange de terreau et terre végétale c est pour éviter la formation de racine " extra pot" ,? . Si on a des racines qui sortent il faut les couper ...ou rempoter ?
Est ce que Nicolas conduit de la même manière les plants destinés à la vente et ceux destinés à être cultivés à la Bourdaisiaire ?
Bon j aurais bien d autres questions mais bon ta chaîne n est pas une formation en ligne 😁. Par contre est ce que par hasard Nicolas organise des sessions de formation ou des ateliers en saison de taille par exemple ? Ça m intéresserait bigrement !
Bon ben Xavier et Guillain , l année prochaine une vidéo d'une heure sur le meme thème ? 😉
Une vidéo très intéressante pour les passionnés de la tomate. 700 variétés, c'est dire la diversité de cette espèce ! Plein de super conseils aussi. Juste quand même une nuance concernant le moment de la plantation. En région méditerranéenne c'est possible un mois avant la deuxième moitié de mai (donc avril) comme préconisé ici. Les tomates précoces produisent déjà fin juin quand le climat s'y prête. Il faut juste faire attention au vent, le mistral n'est pas le copain des tomates.
Le sujet est classique et bien connu mais j'ai quand même pris un grand plaisir à regarder jusqu'au bout. Merci Mathias !
Passionnante que la culture de la tomate, ma préférée d’ailleurs. J’ai vu quelques noms passer que je cultive. Merci pour la découverte de ce lieu de culture (pas bouillon de culture) assez extraordinaire.
Merci pour tout ces précieux conseils de vrai professionnel enfin…hâte de voir la suite à bientôt
Super explications et conseils.Merci,sympathique ce Monsieur.
Merci pour cette découverte notamment du conservatoire de St pierre sur dive car, je suis expatriée dans la Manche mais originaire de quelques km de cette ville et je ne connaissais pas. Ça sera une visite à prévoir pour mon prochain retour au bercail!
Bien d’accord avec Xavier, le pays d’Auge c’est magnifique!
Merci Xavier pour cette vidéo. Tu me donnes l'envie de retourner à La Bourdaisière pour la fête de la Tomate en septembre normalement car l'année dernière c'était le 10 & 11/09/2022. Toujours un plaisir immense que de pouvoir déguster, flâner et échanger de bons conseils et revenir avec des tomates du Château pour récupérer les graines et en refaire chez soi au potager. 😉
Et Nicolas est très disponible pour répondre aux questions 😎👍
Très bon exposé sur la tomate, merci Xavier et merci a votre invité.
Super vidéo. Il y a toujours à apprendre et à partager entre passionnés. J’ai fais la Teton de Vénus l’année dernière, une tomate magnifique. Pour les autres je vais de ce pas les examiner de plus près. Merci merci.
Très très belle vidéo pleine d'enseignements et sympathique à la fois. Al PACINO rempli bien son rôle et Nico aussi. Parfait. Je me suis régalé. MERCI beaucoup. Du coup je m'abonne.
Merci Xavier, très chouette cette rencontre. C'est passionnant !
Salut Xavier et Guillain. Superbe vidéo, merci à Nicolas. J'habite Caen et je connaissais pas le jardin de Saint Pierre en Auge (fusion de commune, encore une belles idée), je prévois une sortie avec toute la famille.
SUPER !Je trouve également que c'est trop top pour acheter des plants si ont a pas de quoi les protéger du froid ! je fait même mes semis seulement maintenant ! un jour ont m'a donner 2 plants du commerce et bien mes semis les avaient rattrapé en un rien de temps ! la nature fait bien les choses ! merci et bonne saison 2023 a tous !😇
alors moi j achete des plants de tomates tot pour en faire des clones et parralellement je fais des semis, mes tomates clones sont en terre depuis 1 mois par contre mes semis qui sont tres petits sont en serre froide
@@cathycathywild5145 bonsoir ! ahhh super je le fait également sur mes semis en test de germination qu'il m'arrive de faire plus précocement mais n'ayant aucune serre et habitant en région montagneuse je suis plutôt limité! bonne saison a vous ☺
Moi je jette toujours mes tomates pourries ou à cul noir au sol et l'année suivante j'ai toujours des tomates qui sortent spontanément, si elles sont bien placées je les laisse pousser et elles grandissent vite car elles ne sont pas dérangées ni replantées. 🙂🍅👍
Bonjour
Serait il possible de connaître les variétés de tomates que vous avez ?
@@bf1532 Bonjour! c'est effectivement une solution 😄! Par contre moi j'évite d'utiliser des tomates qui ont été trop malade histoire de ne pas enregistrer la maladie dans le code génétique de celle-ci ! Mais votre solution fonctionne parfaitement c'est comme ça que la vie végétale fonctionne depuis que la terre tourne! Bonne saison 2023 😇
Merci Mathias pour ce moment enrichissant
Bonjour du Québec . Merci et bonne saison .🤗🤗🤗
Bonjour, superbe video très agréable à regardé et merci du partage à vous deux
Merci à tous les deux... Xavier je suis d'accord pour le plan de travail à hauteur de ceinture !!! Merci pour ton travail 🙏🙏🙏
Wahou trop génial cette vidéo vite la suite !!!
Merci Xavier et guilain
Formidable, c'est très intéressant de nous expliquer la taille,les graines etc merci
Verna orange est aussi ma préférée ! Vidéo super intéressante ! Merci M. Toutain
Super sympa comme épisode, j'ai hâte de voir les prochains !👍🍅
Très intéressant de se cultiver, merci Xavier 🙂
Bonjour à tous les deux , vidéo très intéressante et j'attends donc cette vidéo (faire ses graines ) et aussi sur la taille , Nicolas Toutain est très logique , j'ai adoré ! et bonjour à Guilin qui ramène sa gueule à la fin , merci Xavier 👍👍 à plus
Bonjour,Super vidéo !!!!! Mr super !!!!! Hâte pour la suite!!!!!
Bonjour Xavier, ben voilà suite à cette vidéo ma fille m'a fait la surprise de nous inviter avec son frère, mon fils, au château de la Bourdaisiere, avec une nuit sur place et visite du parc, boutique et toutiquanti ! Je jardine depuis plus de 26 ans ma maison est une serre ambulante n une centaine de plants de tomate en tout genre partout sans parler de tout un panel de légumes, fleurs et aromates, je suis fan de tout ce qui est hors conventionnel...Je vous suis depuis pas mal de temps, j'ai découvert par vous Hortiflor et pleins de chose, bref, semaine prochaine nous serons au milieu des plans de tomates du Conservatoire National de la Tomate. Donc un grand merci à toi et au caméraman of course !
Lili la pote-âgée qui s'aime perma-culture et sème !
A quelle période ?
@@XavierMathiasOfficiel Lundi 1er et Mardi 2 Mai toute la journée
@@Lilione7 Ouach, les tomates ne sont pas encore plantées, mais bon il y a tant à faire et voir., en particulier le travail de Marc Averly et Paco dans le parc autour du petit prince.
@@XavierMathiasOfficiel Tout à fait, et nous achèterons plants et graines, la boutique sera ouverte .
Magnifique vidéo , j'ai adoré ! Grand merci pour ce partage !🏵
Le boulot de rêve.
un grand merci pour le travail partagé !
salut, joie et bonnes récoltes
Géniale cette vidéo,vivement la prochaine 👍👍👍👍🤛
Fantastique, merci pour ce partage !
Super ! Génial !!! 👍👌👏👏👏💪💪💪 MERCI 🙏
Délicieuse vidéo, merci merci!
J'ai adoré , merci pour tous ces conseils hyper précis .
Mérci pour tes vidéo on apprend beaucoup de chose👍
Merci Nicolas pour ces précieux conseils !
Très intéressant ! Certaines variétés m’ont fait de l’œil. J’espère pouvoir me les procurer.
Bonjour,
J’adore ce format bien expliqué et très intéressant et des variétés que je ne connaissais pas.
Je m’abonne de suite 👍👋😎à bientôt
Bonjour, très bon commentaire j attend avec impatience la vidéo de la taille des tomates encore merci.
Merci pour ces conseils sur les tomates j'avais besoin parce que je voudrais en planter mais je ne savais pas comment et quand.🍅🍅
Fantastique ! On voyage avec ces noms de tomates. Merci pour cette visite et bonne récolte à toutes et tous !
super ce reportage merci beaucoup !
Très intéressant ! Merci beaucoup
Merci, belle vidéo, j'irai visiter le château et ses tomates.
Bonjour,
Sous une serre amovible, j'ai planté 2 fandango (précoces) il y a 2 semaines.
En Sologne plutôt froide..!!
Très belles et avec un tapis de foin...!!
Donc, je vais en planter d'autres...!!
Hier, j'y ai ajouté, toujours sous petites serres, les plants que j'ai repiqués.
Depuis plusieurs années, les Saints de glace ont 1 mois d'avance.
Ca donne envie de toutes les planter, pour y gouter
Ça fait rêver....Merci 🙂
Super je vais suivre ces conseils. Merci.
Magnifique reportage !! ☺☺☺☺
Bon week-end
🙏
J’ai encore appris de nouvelles choses 🥰🥰🥰merci beaucoup et belles saison à vous tous 👏👏👏🙏🙏🙏
Miam , miam , miam ça donne envie de déguster nos tomates . ❤
Toute ces vidéos sont superbes!
Merci beaucoup de la part de nous deux.
Merci à vous pour cette vidéo, je m'abonne pour suivre vos aventures 😉👍.
Super conseils merci beaucoup 😊
Excellente vidéo.
Super!Merci!!!!
Oui...la tomate aime la chaleur..pas la peine de les mettre en terre trop tôt tant qu'il fait froid..toujours à être pressés et à vouloir tout très vite...on fait pas comme il faut,...et moi j'ajoute toujours un pied de Basile très collé à mon pied de tomate...ils.s'adorent les deux 😉💥
1:18 1:18
@@fat5709 enculétoi
J'ai dégusté cette vidéo.. merci pour ce partage
Bravo et merci
J'ai hâte de voir la taille des tomates 😊
Super instructif.
Bonjour super merci
le mec c'est la Bible parlante des tomates j'espère qu'il va avoir tout vidéo bonne continuation les mecs à plus tard espérons-le
Merci🙏
Merci très intéressante
Merci bcp des conseils
Vous etes excellents 👍👏
Super vidéos
Merci
trop bien, mille bises,
Merci très bien
Merci... ils m'en manque encore quelques unes...
Bonjour ! J ai une variété ancienne de tomate orange offert y a 20 ans par Kokopelli ! La PERSIMON ! Je la cultive depuis sans arrosage en maraîchage MSV ! Ma préférée au niveau gustative ! Je fait de même avec l coeur de boeuf,l ananas et beef steak ! Seulement 4 variétés en MSV ! Je les ait acclimatées à des conditions extrêmes depuis plus de 10ans ! De 500g a 900g par tomate sans arrosage !
Oui 'Persimmon' (=kaki coing) est vraiment géniale !
Bjr, je m'abonne pour la taille des plants c est qd même le truc le plus compliqué de toute cette culture.
génial ! :)
😊
👍👍👍
Nice one
Et bien moi je vais attendre cette année mais les jardineries vendent en une fois, du coup je peux louper l'achat. Je vais acheter et garder à l'abri...
Bravo et intéressant. Je voie que sur la serre pour faire de l'ombre et une serre moins chaude, je vais devoir faire pareil.
Je l'ai plantes 3 semaines avant les Saintes glaces en Saône et Loire, résultats j'ai pas besoins de les arroser en pleine canicule et j'ai de très bonnes productions
Quelle connaissance... je suis abasourdie . 🤪
Merci pour ce reportage. Très intéressant
J essaierai de trouver des graines su il a parlé sur le web .
Ça aurait été sympa de nous mettre une petite vignette de chaque tomate quand il la présente.
Merci pour le bon conseil ! mais plants de tomates sous sert on la fleur donc je vais délicatement la retirer
Si je puis me permettre, en plantant plus tôt, le pied de tomate ne pousse pas beaucoup sous les 12°C, c'est vrai, par contre au niveau racinaire, ça avance, si la terre est déjà réchauffée.
Dans le Sud de la France, ça a son intérêt !
Oui, dans le sud...
Bravo pour cette vidéo ! Question : est-il trop tard pour faire des semis fin avril dans une région au dessus de la Loire et quels types d'attention à porter dans ce cas de figure ?
bonjours , pour ma part je viens de semé des tomate mais il faut s attendre a les récolter en septembre voir novembre
Excellente vidéo, où pouvons-nous acheter vos graines ?
Nous ne produisons pas de graines ni l'un ni l'autre, en traînant sur le WEB on trouve plein de belles surprises.
Merci pour le partage de cet échange. :)
Sauf erreur de ma part ça n'a pas été abordé dans la vidéo, à propos de la taille, n'y a-t-il pas une différenciation de procédé suivant si la variété a un port déterminé (compact et buissonnant) ou indéterminé (liane) ?
Super remarque, effectivement on n'en n'a pas parlé, on l'abordera pendant la taille, on ne touche pas aux déterminées.