Stroganoff ORIGINAL en 10 min
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- Опубліковано 26 сер 2024
- Receta original de ternera strogonoff. Un plato de la cocina rusa que se prepara con muy pocos ingredientes pero de calidad y sale un bocado deliciosos. Es una receta muy fácil y rápida de hacer. Ideal para un almuerzo o una cena. Una receta de cocina para lucirse.
Ingredientes:
350-400 g de solomillo de ternera
1 cdta de harina
1 cebolla mediana
130 g de nata fresca
1 cdta de tomate concentrado
sal, pimienta genera molida
aceite
Mi libro: amzn.to/3iL3sN8
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Lo que más me gusta es cómo degustas al final tus platos. Con que gusto los saboreas!! Que te dan ganas de hacerlos todos. Un placer verlos.
Creo que todos Adoramos esa Parte!!! transmite muy bien la sensación del Sabor
La harina es la normal, la comun la de todo uso?????
Siii todo prueba
Estoy totalmente de acuerdo... lo mejor ver cómo disfrutas tus platos ... gracias por tu canal
muy cierto !!!!, pienso lo mismo tiene una manera muy rica en degustar cada platillo, que se antoja comer
He realizado esta receta y es riquísima!!! No duden en hacerla! Espectacular!
Hola, Svi, respetuoso saludo.
Con cada receta que subes a tu canal pegas tal batazo que la sacas del estadio.
Acaba de llegar a mis manos tu libro LOS SECRETOS DEL PAN CASERO (lo compré). Estoy muy agradecido por esta tu obra editorial.
Yo soy contador público y pianista/organista, pero me apasiona la cocina y, más aún, la panadería. Yo soy ávido lector y, con total seguridad, que sí sabré sacarle el mejor provecho a tu libro, además de cada video que subes a tu canal.
Que DIOS te bendiga por tu humildad y sencillez.
Fraternal abrazo de un colombiano que ha recorrido muchas naciones y que ahora vive (desde hace muchos años) en Buffalo (New York State, USA). 🇨🇴🇺🇲💝
lo voy a comprar.
Este es el mejor canal de recetas del mundo. Sigo a gente de todos los paises, pero Esbieta es simplemente la mejor!❤
me encantan sus recetas de hogar.
Me encanta que nos descubras las recetas soviéticas!!! Gracias!
Soviéticas..!!!???? 😂😂😂😂
Rusa, no soviética. La Unión soviética dejo de existir en la década de los 90
Claramente dijo que la receta data del s. XIX cuando no existía la unión Soviética
En mi casa 🇦🇷 siempre se hizo pero llevaba paprika y la fritura era en manteca. Es muy rico plato!
Cada día más Genial!! Agradecimiento eterno!!
En adelante será uno de mis platos favoritos, exquisito. Muchas gracias Esbieta, adorable mujer
Me gusta el respeto a las tradiciones!!
Hermoso desempolvar recetas antiguas. Abrazos 🇦🇷🇦🇷
Me imaginaba este plato como súper complicado de hacer y con muchos ingredientes.... pero no.
Mañana lo pruebo! Muchas gracias Svieta por compartir tus recetas! Saludos desde Uruguay 🇺🇾
lo mismo por aqui, la verdad que he estado aveces a 1 ingrediente de hacer ternera strogonoff y ni sabia.
Esbieta está de lujo esta receta ,gracias por la explicación, la voy a hacer !!!
Lo hice, riquísimo, fácil y rápida de hacer, aprobado al 100% por mis comensales, gracias mil por tu receta 🌻
Gracias gracias gracias... Hago comida para vender y lo tendré entre mis menúes... Sos una gran maestra.. cariños desde Buenos Aires, Argentina 🇦🇷
Cuando era pequeña comíamos esta receta en un restaurante y hasta el día de hoy me trae recuerdos de mi padre. Ahora la podré hacer en casa y recordarle mejor 😉 Por cierto, siempre lo presentaban con arroz blanco, nunca lo vi con patatas.
Hice esta receta y fue un acierto: exquisita. Tus platos son siempre un éxito garantizado
Gracias Sbieta, delicioso como todo lo que preparas.
Me quedo sin palabras
Eres magnifica
Por ti es q puedo conocer de la gastronomia de otros paises
Gracias Esbieta,soy seguidora tuya y he preparado muchas recetas con mis sobrinas y a cual más ricas,pero estos solomillos Strogonoff son un plato exquisito,no olvidare esta receta tan deliciosa. 😍😍
Rusa preciosa !!! todo lo que cocinas es delicioso.Muchas gracias.
Hola es ucraniana, hermosa profesional, agradable.
Hola hermosa ESbieta te felicito por esta receta no la he cocinado ,pero lo intentaré ..saludos desde México city bye
Salíbe 😋😋todo el rato!! que rico y fácil gracias este domingo lo prepare 👍🇨🇱Saludos de Santiago de Chile.
Guena compare como le quedo?
@@catacardenas7954 Quedó buenísimo buen plato 👍
La vida es solo una.
Tenemos que experimentar todos los sabores y recetas esto se ve magnífico. ¡saludos desde Colombia!
Super sencilla la receta...voy a sorprender a mi esposa con una receta diferente...saludos desde 🇲🇽
Te has reinventado con tus nuevas recetas. ENHORABUENA!!!!! Siempre cosas bueniiiisimas.
Me encanta cocinar contigo
Lo hice esta noche en lugar de papás lo acompañe con arroz blanco, estaba buenísimo, fácil y rápido.
«las recetas clásicas no admiten cambios ni sustituciones»
Me encanta que seas dogmática con estas cosas, Esbieta
Estoy completamente de acuerdo, pero claro, si hay algo que no te gusta y lo cambias (que la verdad es que no es tan fácil) pues ya no será clásico, pero será pre-clásico o pos-clásico. Perdona la broma. Es que yo soy de los que busco algunos platos que no me gusten para poder cambiarlo todo y decir que lo he inventado yo. Es que tener imaginación para hacer cosas nuevas cuesta mucho. Lo de Esbieta me gusta todo.
Fíjate si seré clásico, que adoro los callos, cuyo mejor choricillo para añadir, es el asturiano ahumado marca "El Cuco" no hay mejor calidad/precio que sea todoterreno; no es publicidad pues ni soy de Asturias (que me encantaría) ni tengo acciones de embutidos, que también.
Pues que mal que digan eso cuando el strogonoff original lleva champiñones y dijon en lugar de puré de tomate
@@user-bz4fj4tt3h Ella es rusa. Así que debe saber...
@@marcelageiger es española :/
Gracias Esbieta. Te veo desde el sur de África, Mozambique. Wow! Para chuparse los dedos. Lo prepramos hoy con una única modificación, sustituimos el concentrado de tomate por media taza de salsa de tomate natural hecha en casa sin conservantes ni colorantes. El resto, seguimos al pie de la letra tu receta. Qué delicia. La incorporo a mi cultura. Gracias.
Se ve riquísimo saludos a todos desde Querétaro bendiciones.
Extraño el clasico sobre todo si os interesa recetas trabajadas y ricas, gracias por los videos Esbieta!
Lo acabamos de hacer en casa para cenar y ha quedado perfecto. Igual que el tuyo con patatas incluidas jejeje está buenísimo!! Gracias por la receta.
Hola , la nata es heavy whipping cream?
Me facinan este tipo d recetas de otros paises y lo mejor es lo buena que eres para enseñar una gran MAESTRA...¡¡¡
De verdad, de corazón, tengo que decirlo: quién puede darle a dislike a esta mujer?
ADEMAS ES PRECIOSA !! TIENE CARITA DE MUÑECA
Solo los envidiosos o amargados.
Dale boba- Haz un canal de cocina así te seguimos-
NADIE. ES UN DULCE ESBIETA.
Es un amor esta mujer
Que delicioso se ve y como lo degustas de sabroso todas las recetas me encantan y gracias x compartirlas abrazos a la distancia
Niña mil gracias me quedo súper genial 👍😘🇨🇴👏 saludos desde Medellín colombia 🇨🇴
Soy tu seguidora Esbieta!!!.....Me gusta mucho como explicas tus recetas. Muchas gracias por compartir. Saludos desde México!!!
Gracias, muy sabrosas tus recetas y fáciles. Un abrazo desde Colombia
Me encanta su personalidad, es delicada, va al grano y es precisa. Empecé a ver sus videos en la cuarentena de año pasado, y me encantaron.
Me fascina Esbieta! He preparado muchas de sus recetas de dulces y son maravillosas!! Especialmente para personas como yo que no son muy diestras en la cocina ❤️❤️❤️❤️
Hace muchos años la comía en un restaurante a la hora de almuerzo, era muy rico. Ahora por supuesto que la hago.!! 😋😋😁. Gracias Esbieta por tus recetas.!!!
Nunca escuché de este plato pero ya lo cocinaba en casa y ni enterada. Es riquísimo.
Siempre pensé que esa receta llevaba champiñones. Me encanta.
Es una delicia
Cierto, yo hago todos los pasos igual pero también le pongo champignones después de las cebollas, antes de la crema. 🤔 se llamará de otra forma? Alguien que sepa que aclare esto 😬
Yo también siempre pensé lo mismo. Lo voy a buscar en otras fuentes.
Yo hago lo mismo. Supongo que debe ser una modificación de la receta que se introdujo hace mucho y como queda muy rica, se difundió así. Probablemente hayan sido los franceses
Siii, yo lo preparo con champiñones, al final de todo
Genial Esbieta! Me encantan tus recetas! Eres muy especial! Que Dios te bendiga!
Gracias por recordarme esta receta mi mamá lo preparaba con frecuencia, le quedaba rico.somos de Venezuela
Mmmm que delicia de receta muchas gracias linda por compartir esta receta tan deliciosa Dios te bendiga 🙏🙏🙏👍👍👍
Cómo puedes hacer recetas tan buenas y estar tan delgadita?
Parece que disfrutas mucho de comer igual que todos nosotros! 😍
Eres muy sibarita de lo auténtico. Y está muy bien que nos indiques el origen de la receta, la antigUedad, etc. Muchas felicidades Esbieta!!!
pero que R I C O se ve y súper bien explicado, a hacerlo y con esas papas, acá en Perú la tierra de las papas hay miles de variedades, para caerse de cabeza de lo rico que es ...Saludos desde Lima Perú 😎🇵🇪😎
cada vez que doy un click por algo intresante, resulta que es un video tuyo. y me encanta escucharte y verte con tus sabrosas recetas.
Se ve muy muy tentador. Saludos de Villa Dolores Córdoba, Argentina
Me encanta el estrogonoff, y seguire tu receta paso a paso
Clásico entre los clásicos, si señora.
Sencillo, rápido y rico.
Gracias 👍🎶🌹
Esbieta no sabés con qué gusto espero tus recetas
Gracias a tí he degustado recetas esquisitas .
Saludos desde Montevideo Uruguay. 😘
Todas tus recetas son geniales, y admiro en ti el buen gusto que tienes para vestirte, siempre tan elegante en tu cocina.
Bendiciones Esbieta.
Bonita, deliciosa y fácil, qué más podemos pedir??. 👏👏
Gracias Esbieta!!.
Me encantó la receta Esbieta !!
Gracias!!
parece fácil de hacer ,
voy a ver como me sale ,
despues dejo aquí el comentario
Woooo lo ví tan rico que crei era más complicado de preparar, es de esas recetas que me fascinan, sencillas pero deliciosas
Mmmmmm, gracias Esbieta
Que más puedo decir que todas tus recetas son riquísimas 😋 saludos y bendiciones.
Rusa, Espanola, Ucraniana,,, de donde sea,, ella es Maravilloza!
Esa receta rusa, la hace mi nuera, y está muy rica. Muchas gracias Esbieta por aportar tu receta tan exquisita. 😘😘🌺
Hola. Se ve muy deliciosa y práctica. Yo la prepararé con pechuga de pollo. Saludos desde Querétaro, México.
Me encanta porque no tiene muchos ingredientes, muy fácil de preparar. ..♡
Stroganoff uno de mis platos favoritos y de la mano de esbieta una maravilla 😍🤤
Pobre este plato en Brasil, lo mas loco es que es re popular ese plato allá y me encanto!!!gracias por pasar la receta lo haré, se ve delicioso😋😋😋😋😋
Ésta receta merece un 10!! Por excelente y rápida. Felicidades
Lo hice hoy para el almuerzo... quedó espectacular!!! Saludos desde Argentina!!!!
Perdona la ignorancia pero en la parte de nata que usaste?soy de arg también jaja
@@juancu93 jaja! Le puse crema de leche, la comun, la de todo uso 🤣( perdón Esbieta ). No se me ocurrió otro reemplazo. Quedó buenísimo.
@@lailahakim9780 Genial Gracias
Hola Esbieta, aprendo mucho en tus vídeos, y disfruto ver cuando pruebas las recetas que preparas, saludos desde CDMX.
Me encanta la sencillez de esta receta. He visto ponerle de todo, incluso pepinillos en vinagre, pero como dices que esta es la receta original, me la apunto para la próxima.
¡Cantidad de tiempo me voy a ahorrar!
Gran recetón. Te mereces el nóbel de la gastronomía!!!!
Me encanta el stroganoff ....Gracias por tu receta, se ve fácil y deliciosa!
Recetas espectaculares y faciles gracias por transmitir tanto amor y pasion a la Cocina , y por contagiarme a seguir cocinando con amor a mi familia
Muchas gracias Esbieta!! tus platillos son siempre muy ricos y especiales....este platillo es muy sencillo y delicioso... saludos y bendiciones 😊🌷
Mi mamá lo cocinaba desde que yo era pequeña .
.pero nunca pude aprender hacerlo y quería comerlo a como es para recordar cuando tenia a mi madre ...fue un paso difícil buscar esta receta ....muchas gracias Esbieta amo tu canal
Solomillo de ternera! +nata, tiene que ser muy muy rico, sin duda... 😀
Una delicia verte cocinar, todo lo q haces me gusta y lo explicas perfectamente, lo hare🥰🥰
Pense que la receta iba a tener ingredientes extraños😉 pero es super sencilla y parece muy rica. Gracias.
Muchas gracias por está delicia. La he preparado cuatro veces y hoy de nuevo. Fácil y sencilla pero exquisita.
Veo los videos mas por verte a ti que a las recetas, me encantas 😘
Tenía otra receta de strogonoff, que tiene hasta vino, pero tu receta me parecio deliciosa y sencilla.
Me encanta esta receta y que rapidito tienes un plato de lujo ❤️
Como siempre Esbieta, riquisimo! como todas tus recetas😘
Hola Esbieta, acabo de seguir esta receta, me encanta tu forma de explicar, preciso, tu acento es muy suave. Gracias por las recetas, te saluda una ecuatoriana desde Australia.
El plato se escucha super elaborado... Y resulta ser sencillisimo... Gracias... Has ampliado mi, conocimiento gastronómico... Mañana voy a hacer stroganoff
Esbieta me encantan todas sus recetas... A ver si para mi cumpleaños alguien me regala su libro.😉
Querida Esbieta suas receitas são sempre espetaculares!! E você continua cada dia mais bela!!
Beijo 🇧🇷
Gracias se ve riquisima gracias por volver a venir a estencansl.
Eres excelente cocinera y maestra. Bye bye .
Yuuuummmiiiii 😋😋😋
Bonita !! Nos llevas a las cocinas de todo el mundooo 🥩🥘🍲 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Dios contigo bonita !!!!
Excelente receta, te aseguro que lo voy hacer!
Querida Esbieta,hoy mi querida suegra lo preparo y todos en familia ,saboreamos tu plato,hicimos el mmmmmmmdeliciadeEsbieta!!!!!
Gracias!!!Cariños
☆☆☆☆☆
Wooooow se ve esquusita y jamas lo he preparado
Tan hermosa como siempre
Que dios te bendiga siempre 💝
Es delicioso el stroganoff
Hoy lo hice. Es delicioso! Fácil de hacer y de las más ricas recetas de Strogonoff que probé!
Hola es la primera vez que escribo desde que me inscribi a su canal. He preparado varias de sus recetas la carne estrogonot, tortitas de harina con relleno de queso, la falsa pizza con pan remojado en huevo, la torta de limon con crema en su interior, etc...todas me gustan mucho...su forma de explicar las recetas y los consejos que da para su preparacion hacen que la receta sea facil de preparar... me declaro su fan...muchas gracias
🌻Quien no ama a esta mujer 💕
Saludos desde Argentina!! Esbieta probaré realizar eata riquisima receta. Muchas gracias
Hola . Quería agradecerte que compartas estas recetas. A mi no se me da bien cocinar, pero he probado a hacer algunas de tus recetas y porlomenos esta bueno 😅 hoy hice esta receta y my hijo a quedado encantado me a pedido que siga haciendo estas cosas. Lo dicho muchas gracias. También mi hijo te da las gracias 🤗🤗
Mi encantadora Esbieta Dios te bendiga por compartir esas delicias te cuento que preparé el pastel de carne y quedó super a mis hijos les facino estoy muy enamorada de todas tus recetas por son muy fáciles y sencillas de preparar saludos desde Colombia gracias ❤️
Hola Esbieta, antes que nada recibe un caluroso saludo y agradecimientos desde Cali, Colombia 🇨🇴 He incursionado en la cocina con tus recetas y he hallado una nueva pasión. No me han salido todas a la primera, pero no desfallezco. El error más común que cometo es pasarme un puntito de cocción. Nada más que eso y voy mejorando. Es verdad que con la práctica vas afinando los sentidos. Una solicitud, que espero no desate tu "furia soviética" ☺ podrías enseñarnos a hacer "pane cook"? Ni bien vi este Stroganoff pensé en ello (acá un restaurante lo sirve así) y es una delicia. Gracias nuevamente por tus enseñanzas y buena onda. Éxitos por montones. Un abrazo, Fernanda
Eres genial!!.❤ un ejemplo a seguir 😊 un saludo
Un saludo! 🙂
@@RecetasdeEsbieta cuál es la receta rusa de la carne que lleva curry y / o vodka en su elaboración , por favor ?
Se me hace la boca agua... Gracias por subir la receta 👏👏👏👏👏👏👏
Muy rico,no lo hice nunca, lo voy a preparar.saludos de Argentina!!🇦🇷👏🙂
Q delicia!😋👌 haces las recetas q se ven tan faciles d hacer, q cuando uno las hace, se da uno cuenta q asi son fáciles, deliciosas y 1000% garantizadas 😋👌🌷🍓
Oh! Una vez había hecho esta receta pero con mostaza... Hay que probar esta porque se ve deliciosa!
Con mostaza tendra un punto extraordinario 😘
Se ve muy esquisito quisiera más recetas
Para mi con mostaza es mas rica.
@@DALMET1912 hola ya probaste esta receta tal cual ella lo explica...
Felicitaciones señorita cocinera !! usted es una gran profecional de la cocina !! ..que Dios la bendiga .
Todas tus recetas, las preparo, son buenisimas y sos hermosa 😘😘😘