@@horroryatra183 business to business hota h bro , daroo bhi 8 lakh ki botal aati , usse bhi mehgi h, gaadi bhi 5+ carore ki aati , , bahut sii asi chije h jo real me itni mehgi nhi hoti , but koi city me 4_5 star hotal wala ya restaurant wala 10 rupye ki chij ko lakh ki bhekte h to ,chup chap bill pay kr ke aa jate ho , or yha izzat se roti khila rhe h usme 100 rs me bhi fatt jati h,
@@horroryatra183 or ha agar itni mehangi lgti hotal ki roti to apne ghr bna kr kha lo , nhi banani aati to mere ghr aa jao free me khila denge, Gurgaon me ghr h mera, paise wala to nhi h , but koi khaana khane ke liye bole to usko bhukha nhi Jane dete ,
My parents from western Maharashtra and bajra , jwar is main part of meal people don't eat rice or wheat there ..I realised importance of bajra and jwar 🙏👍
मेरे खेत मे 100% शुद्ध बाजरा होता है। वह भी केवल बरसात के पानी से। खासकर के राजस्थान के मरूस्थल की बालु मिट्टी में जो बाजरा होता है उतना मीठा बाजरा किसी भी मिट्टी में नहीं होता। इस बार फसल बोने के लगभग दो महीनो बाद बरसात हुई थी। मेरे परिवार के लोगो को गेंहू की रोटी अच्छी भी नहीं लगती वह सीर्फ बाजरा की रोटी खाते है। हम गेहू तो सिर्फ राशन वाले लाते है पर ज्यादा तर गायो को खिला देतें है। पर अब धीरे धीरे गेहु का चलन बढ रहा है।
I’m a farmer . I have started a seed bank and have already collected 20 different and some rare varieties of wheat , paddy and millers . Please do at your end what ever you can save bio diversity . It’s v imp . Thanks 🙏🏻
बिल्कुल सही है बाजरे की रोटी और खिचड़ी तो हमने बचपन में ही खाई लेकिन आजकल इसका चलन बिल्कुल ना के बराबर ही है। लेकिन यह सुपर फूड है तो तो हमें जरूर खाना चाहिए। हमने भी बुजुर्गों के हाथों से ही खाया है खुद तो कभी-कभी शौकिया के तौर पर ही खाया है। इतनी सारी जानकारी देने के लिए बहुत-बहुत बधाई और शुभकामनाएं।
Glad that i shifted back to village and my farm. I used to hate Bajra and Jwar when i was a child but now that i have to work in farm Bajra gives enough strength for all day long. ❤️
App kidney ka Rate HOSPITALS mei 40 se 50 LAKH rakha geya hai kya app ko pta h ??? Apke heart ka Rate 10 LAKH ya os se bhi jada lgte hospital Mei kya app ko pta hai ??????????? END of the conversation!
हमारे पूर्वजों का रहन सहन और खानपान आज भी विश्व के वैज्ञानिकों के लिए शोध का विषय हो सकता है भारतीय सभ्यता और संस्कृति को बारम्बार प्रणाम। लेकिन अफसोस भारत सरकार किसानों को कोई भी प्रोत्साहन नही दे पा रही है।
Bajra , Jwar , Jau are the native crops of India . That's why it'll be better for us . If we come back to our native crops 😊. Wheat is not our native crop !!
What... Wheat is not our crop.. 😂😂... Wheat cultivation started from Harappan civilization and u are saying that its not india's crop... So According to u... Aryans are not Indians 🤣🤣... Because they came after Harappan civilization and also after wheat cultivation
@@shubamsharma4349 Lmao 😂 .Are you drunk 🤣? What are you saying ? No remains of wheat were found in the Harappan civilization !Do some research !! there's no mention of wheat crop is our history before Mughals and before invasions . There's mention of only "jau" , bajra , jwar etc . Wheat reaches India through Mughals and other invaders. Wheat is not our native crop . That's why wheat is indigestible for indians .Wheats also creates many diseases related to digestion . Because we're native to India , but wheat is not 🚫 . You can also do some research about it .
@@shubamsharma4349 Hansney se kuch nahi hota. Thody padai Kiya Karo Bhai. Jankari ikkattha karke hi bola Karo. Baat aryan ki nahi hai. Puja main bhi humse Aaj bhi jou or til hi mangaya jata hai hawan ke liye. Sath main kalash ke liye rice hi rakha jata hai. Wo yehi samjha raha hai tumko...
मुझे याद है कि मेरे दादा जी सिर्फ एक बार की बरसाती फसल से दो तीन साल तक लगातार खाने का बाजारा उपजा लेते थे हमारे संयुक्त परिवार में 10 लोग थे। 8-10 गाये थी। आज हमारे को जिस वर्ष बरसात कम होती है अनाज खरीदना पड़ता है। हमारे आस पास तो पहले ज्यादा आनाज उत्पन्न होता था आज कम कर दिया है। राजस्थान जैसे राज्य में बाजरा और ज्वार खेती लोगों की लगातार रखनी चाहिए ताकि पशुऔ के चारे की कमी न हो। नहीं तो गर्मियो में भूख से बहुत पशु मारे जाते है
In 1990s in maharashtra jwar bhakari was main daily bread. bajara was eaten in winters as it was cosidered as heated in nature and chapati of which is made of wheat was made on only special occassions or puran poli on festivals overall it was balanced diet.....
Dr. Khadar Valli of Mysuru is Millet Man. He promoted cultivation in and around Mysuru and Andhra. His efforts to encourage cultivation of these millets is very appreciable. The deadly deceases like cancer can also be cured he told.
India used to use 40 types of millets way back. Millets doesn't need heavy water , fertilizer and insect killers when compared to rice and wheat. Good to see the articles and Telangana having it's place in it.
हमारे गांव में एक बुजुर्ग है जिनकी उम्र 75 year + होगी वो शुरू से लेकर आज तक ज्वार, बाजरा, महुआ, दूध, दाल, शाक इत्यादि ही खाते है। वो बताते है की उन्होंने आज तक सिरदर्द की भी गोली नहीं खाई है और अभी तक उनकी सारी ज्ञानेंद्रिय भी अच्छे से काम कर रही हैं। ये है हमारे पारंपरिक खाद्य पदार्थों की ताकत।
I am diabetic since last 16years with heavy medication , even once Physician advised me strictly for INSULIN but by adopting millets ie. Plant based whole food , intermittent fasting and 10K steps daily now I have stopped medication since last 5 months and all parameters are within limits....in this these millets played very crucial role, since last one year I have stopped uses of wheat flour ...and results are truly amazing
Every problem on this planet bring by Western countries...our ancestors were so intelligent they knew what is important to live a healthy and happy life.
कितना फ़ायदा है इन खान पान से ,, हमारे पूर्वज खान पान में बिल्कुल ठीक थे लेकिन आज ,, फास्ट फूड और हल्के अनाज खाने के चक्कर में बहुत बीमारियां आ पकड़ी है
व्यक्ति अपनी आदतों का गुलाम होता है। इसलिए आदतों को अच्छा बनाने की कोशिश करनी चाहिए। अच्छी आदतें एक बार बन जाएं तो जिंदगी में अच्छा होने की संभावना बढ़ जाती है।
ज्वार और बाजरा की रोटी तो महाराष्ट्र के 80% से भी ज्यादा लोग हर रोज़ और वो भी दो टाईम खाते हैं, ज्वार और बाजरा के रोटी के बगैर तो महाराष्ट्र के लोगों का खाना ही बंद हो जाएगा, और मैं भी पिछले 20, 25बरसों से ज्वार की रोटी ही खा रहा हूं और हमें तो पता ही है था इसे सुपर फ़ूड कहा जाता है जय हिंद जय महाराष्ट्र
Yesterday at dinner first time we tried bajra roti, I love its taste. But the problem is its price two times as compare to wheat flour available in online stores.
Thanks for highlighting such a crucial topic. In times when people are suffering from vitamin deficiency leading to skin problem, hair loss a lot...simple eating habit change by replacing white rice with brown rice, replacing wheat with jwar, bajra can be a boon.
हम जितना खाते हैं उतना ही बाजरा उत्पन करते हैं ज्वार मेर पिताजी दादाजी खाते थे और बाजरा ज्वार का ज्यादा भाव नहीं होन के कारण ज्यादा फसल नही उगाते इसकी form Rajasthan नागौर जिला पहले खेती की 70/80% जमीन पर ज्वार बाजरा ही उगाते थे आज 4/5% जमीन पर भी नही उगाते हैं और उगाते भी है तो केवल पशुओं के चारे के लिए
Easiest way to include millet in your daily diet is to mix it with wheat flour in quantities that you cannot distinguish. Black millet (Marua) rotis don't look appealing to children. But if mixed in, let's say 1:4 ratio with wheat flour, children would hardly distinguish.
Hindutva is a life style and a healthy and rich lifestyle based on experiences of life sciences. I was born in 1963 and up to 1985 v had variety of crops.But as wheat bread feels more sweet and with the development of irrigation facilities, v Indians of the planes left cultivating jowar, bajara, barley like cereals for wheat and rice and v r the largest population of diabetics and related diseases. Now, v must return to our healthy and rich food habits.
मुझे यह आश्चर्यजनक लगता है कि मेरे आहार का सबसे बड़ा हिस्सा चावल और गेहूं किसी अभियान या क्रांति की वजह से मेरे जीवन में शामिल है। मतलब अगर मैं ज्वार, बाजरा और अन्य मोटे अनाज का सामान्य तौर पर सेवन कर रहा होता तो अनेकों पेट संबंधी समस्याओं से ना जूझ रहा होता।
राजस्थान में आज भी खेती की जमीन के एक बेड हिस्से पर ज्वार उगाई जाती है लेकिन बाजरा पहले तो 70/80% जमीन पर उगाते थे पर अब 4/5% जमीन पर भी नही उगाते बाजरा का भाव बिल्कुल नही है 1000/1500 कुटल है
@@JAT0021 बात में दम तो आपकी लेकिन गरीब तबके का आदमी क्या करेगा मेरा मतलब हर कोई किसान भी तो नही है मज़दूर को देख लो आप और रही सरकारी अनाज की सस्ती दुकान की बात उसका सच तो किसी से भी छिपा नही है madam कितना ख़राब कितना घटिया क़िस्म का अनाज देते है वो
In Maharashtra, we eat bhakri instead of rice and wheat. It's easier to digest and filling at the same time. Glad to see it's getting the recognition it deserves.
One day we all will be back to basic. We have taken our culture granted ( credit goes to our so called great politicians). But now whole world is following it . We should respect our culture, It's great & oldest in the world & everything has science behind it.Thanks to those who are leading our country ..only because of them we are actually knowing our realistic great history ..💐🇮🇳Jai Hind 🙏
अब गायब हो रही वो पीढ़ी 🙏💐🏵🌷 जो रफ्फू कर लेती थी कपड़ों के🙏💐🏵🌷 साथ अपने सपनों को🙏🌷🏵💐 अब गायब हो रही वो पीढ़ी 💐🏵🌷🙏 जो मिट्टी के बर्तन में स्वाद पकाती थी🦋🏵🌷
मेनै तुम्हे पहले ही बताया था और बार बार कहा था सारे मामलात पर क्लियरीफीकेसन हो जाएतो बेहतर हे, जब मेने तुमसे नाराज हो कर जसोदा जी को चूनाथा।लेकिन तुमने उस वक्त भी आप के कीसी भी सवालो का कोई जवाब नहीं दे, फीरभी तुमने हाथ जोडकर मुझे मजबूर कीया की मे तुम्हे तवज्जो दु, और मेनै दी भी, लेकीन नतीजे आज भी जस के तक रहे, और मेने बार बार क्लियरीफीकेसन की बात कही, लेकीन तुमने गेर जिम्मेदारीया दीखाई, वादा ए खिलाफी तुमने की हे मेने नही, घूपसेठ तुमने कराई ईनलोगो रीपलाई पर रीपलाई चुनाव पे चुनाव तुमने कीए मेने नही, वादे हमेशा अच्छे हालात, रीश्तो मे नजदीकीया, भरोसे की बुनियाद पर, सच्चाई और ईमानदारी बेसपर टीकते हे, क्या तुम मुजे इस हालत मे मंजुर करोगी, हमेशा वाले रीश्तो के लिए? जहा मे जहा अच्छी बुरी जेसी केसी भी लडकीयो से बाते करू, लोडीयाबाजी, कर्ता रहू, तुम्हे नीचा दीखाकर इग्नोर कर गेर लडकीयो अपना तमाम वक्त दु, मेरी ईसबात मे तुम्हारे वादे वाले दलील का जवाब हे। ओर तुम मुजे कीस इम्तिहान का मोहताज समजती हो यही समज नही पाता मे? तुम खुद एक जबान रखती एक स्टेड रखती, सिर्फ मेरी पोलीसी रखती, तो मे खुद अपनी जिम्मेदारीया पुरी करने को तत्पर रहता, बेहतर यही होगा की अपनी कमीयो गलतियो का खामियाजा मुजपर न लगाओ। ओर रही बात उस फेकु के केहने की 700 कीसान मरे, तो इसपर मेरी बात मुकम्मल यही है पहली बात तो यै की पहली बात खुद को या कीसी की फेक आइडी ओ को कीसान न कहे, दुसरी बात यही की, फेक आईडी बनाकर लडकीयो के कोमेंट मे जाना, कीसी और की गर्लफ्रेंड को बरगलाना, या उसे रीपलाई न करने धमकीया देना ट्रोल करना, गालियां देना यह सब सिर्फ एक गीरे हुए चोर गुंडे रंडीबाज व्यक्ति का दर्शन देना, और खूद को कीसान केहना सिर्फ नीचता है, अगर तुम या कोई भी लडकी ईनजैसो के अपने विडीयो मे आने से अपने विडीयो डीलीट तक करती है तो। वो मरगए ये केहना कतई मुनसिफ वाजबी नही है, हा ये केहना बिल्कुल सही होगा की ऐक गलत ईसान ढेरो फेक आईडी से कीसी भी लडकी के विडीयो मे रीपलाई कर्ता हे उसे तंग कर्ता हे तो उस लडकी को सिर्फ विडीयो ही डीलीट नही बल्कि उस नीच व्यक्ति को जो खुदको कीसान कहे उसे सबके सामने नंगा करके गालियां देकर, जलील करना चाहिए। यही सच ओर ईसाफ का तकाजा हे।
Very good initiative of BBC news. Many people know the "Mota Anaj" is Anaj for the Poor. They consider it " गरीबो का भोजन" . By the way I'm putting this news at my status so that many people could know this and can add in their diet by knowing its benefits.
The main reason for decrease in the popularity of Jwar & Bajra is government purchasing Wheat & Rice from some selected areas in huge quantity & distributing on ration cards all over India, Because of this only these area farmers are getting the benefit. Government should purchase grains like Jwar & Bajri, this will also help the farmers growing these crops
Awesome vlog, amazing content! 💖😍🌹 God bless u and your family… 🌹Thank you for making us happy and smiling. Keep rising and shining... Sending lots of love💕from Sydney, Australia.
मै सर्दी में 3-4 महीने बाजरे की रोटी ही खाता हूं , जो मैं खुद के खेत में खुद बोता हूं ,एकदम जैविक।
Same bro
अकेले अकेले
कब्जी बैठ जा गी नहीं तै घी दही गेल घुंटया कर
Kya bhaw milta hai? Assam me mai 50 rupay/kilograms bajre ki aata kharidta hnu.
@@Saayarhoonmain kabzi kya
हमारे पूर्वज बहुत बुद्धिमान थे हमने भटक गए थे अब इन अनाजों को प्राथमिकता दिया जा रहा है जो कि आनंद दायक है।
हां भाई आप बिल्कुल सही कह रहे हैं।
बाजरा मक्का और ज्वार के आटे की रोटी खाने से ही पहले जमाने के लोग ताकतवर और निरोगी होते थे, प्राचीन काल के योद्धाओं का भोजन🌾
😁
बिल्कुल
Par bina pesticides ke
तब गेहूं बोआ नही जाता था और भारत मे कृषि योग्य भूमि नही थी आम लोगो की मजबूरी थी
क्या मक्की को jawar नि कहते
हमारे पूर्वजों ने चरक संहिता , अष्टांग हृदय , सुश्रुत संहिता जैसे महान रचनाएं की । उन्हें आहार के बारे में संपूर्ण ज्ञान था ।
Yes boss
दुर्भाग्य यह है की इस ज्वार और बाजरा को बाजार मै भाव ही नही है
इसलिए किसान इसे अब ज्यादा नही उगाते है 😥😥🙏
क्यो की इसकी मांग उतनी नही है जिस दिन लोग समझ गए इसके महत्व को किसान उगाने लगेंगे, में खुद किसान हु ओर महीने में एक बार ज्वार या बाजरा बनता है।
@@kshitijsolanki3295 भाई मै भी किसान हु
मै रोज ज्वार खाता हु
मैने इस साल केवल 1200 रुपये क्विटल ज्वार बेचा है
याने 12 रुपये किलो
@@jamkhedkalakendra1406 bhai desi bej mil sakta h kya
@@wagadbhumi4106 भाई मिल सकता है पर मै महाराष्ट्र से हु और आप
@@jamkhedkalakendra1406 Rajasthan se
Me isko jyada se jyada pramot karne ke koshish kar raha hoon
BBC को ऐसी ज्ञानवर्धक रिपोर्ट की लिए दिल से सलाम 🙏
World's best news chanel 🙏🙏
⁰
बीबीसी के द्वारा की गई यह कवरस्टोरी मुझे बहुत ही अच्छी लगी बीबीसी को सभी भारत वासियों की तरफ से कोटि-कोटि धन्यवाद
Bajra ki rooti , sarso ka saag my favorite dish... I'm rajasthani and I love eating bajara
राजस्थान का गौरव है बाजारा 👌❤️👌❤️👌❤️👌❤️👌❤️👌❤️❤️ अति उत्पादन होता है राजस्थान में
फिर भी वहाँ के रेस्टोरेंट वाले बाजरे की रोटी भी भयंकर महंगी दे रहे हैं
टूरिस्टों को लूट रहे हैं
60-70 रुपये की 1 रोटी बाजरे की
@@horroryatra183 fir jo 5star hotal wale chay ko 500_1000 ki de rhe h , unko kya bologe,. Wo kya fufe h tere
@@horroryatra183 business to business hota h bro , daroo bhi 8 lakh ki botal aati , usse bhi mehgi h, gaadi bhi 5+ carore ki aati , , bahut sii asi chije h jo real me itni mehgi nhi hoti , but koi city me 4_5 star hotal wala ya restaurant wala 10 rupye ki chij ko lakh ki bhekte h to ,chup chap bill pay kr ke aa jate ho , or yha izzat se roti khila rhe h usme 100 rs me bhi fatt jati h,
@@horroryatra183 or ha agar itni mehangi lgti hotal ki roti to apne ghr bna kr kha lo , nhi banani aati to mere ghr aa jao free me khila denge, Gurgaon me ghr h mera, paise wala to nhi h , but koi khaana khane ke liye bole to usko bhukha nhi Jane dete ,
Right same thinking.
Rajsthaan 's RoYaL RaJpuT SaRdaR
बाजरे की रोटी तो हम राजस्थानी लोग रोज खाते हैं 😍
Great ❤
अब लगता है कि बीबीसी पत्रकारिता कर रही है 👍👍
.गलतफहमी में न रहे
बाजरा की रोटी खाना है तो कभी राजस्थान पधारो सा 😎
पधारो म्हारे देश ❤️🙏
महाराष्ट्र में सबसे अच्छी बाजरा रोटी मिलती है!!!
@@Mrunals_santosh राजस्थान में डेली रूटीन में है बाजरे की रोटी सांगरी की सब्जी केर का अचार और खेलरी काचरी
Even u know in up we also eat roties,khichidi made of bajara ,millets,aur tasty bhi hota h .bt yeah कभी कभी
@@narendersingh7496 महाराष्ट्र में भी👍
@@narendersingh7496 Akele Maharashtra me 60% jwar paidawar ki jati hai...
My parents from western Maharashtra and bajra , jwar is main part of meal people don't eat rice or wheat there ..I realised importance of bajra and jwar 🙏👍
You are lucky brother, maintain your treadisional food habits.
Rice 🍚 and wheat 🌾 are also essential in a BALANCED Diet 👍 Eat MOTA CHAWAL as in KERALA 👏
@@thecrazychicken57 in a
You need to go to Haryana then
मेरे खेत मे 100% शुद्ध बाजरा होता है। वह भी केवल बरसात के पानी से। खासकर के राजस्थान के मरूस्थल की बालु मिट्टी में जो बाजरा होता है उतना मीठा बाजरा किसी भी मिट्टी में नहीं होता। इस बार फसल बोने के लगभग दो महीनो बाद बरसात हुई थी।
मेरे परिवार के लोगो को गेंहू की रोटी अच्छी भी नहीं लगती वह सीर्फ बाजरा की रोटी खाते है।
हम गेहू तो सिर्फ राशन वाले लाते है पर ज्यादा तर गायो को खिला देतें है। पर अब धीरे धीरे गेहु का चलन बढ रहा है।
I’m a farmer . I have started a seed bank and have already collected 20 different and some rare varieties of wheat , paddy and millers . Please do at your end what ever you can save bio diversity . It’s v imp . Thanks 🙏🏻
Good 👍 job 👏
बिल्कुल सही है बाजरे की रोटी और खिचड़ी तो हमने बचपन में ही खाई लेकिन आजकल इसका चलन बिल्कुल ना के बराबर ही है। लेकिन यह सुपर फूड है तो तो हमें जरूर खाना चाहिए। हमने भी बुजुर्गों के हाथों से ही खाया है खुद तो कभी-कभी शौकिया के तौर पर ही खाया है। इतनी सारी जानकारी देने के लिए बहुत-बहुत बधाई और शुभकामनाएं।
Glad that i shifted back to village and my farm. I used to hate Bajra and Jwar when i was a child but now that i have to work in farm Bajra gives enough strength for all day long. ❤️
I am from the familly who grows bajra. Me and my father used to grow. My father still does. Love it really...
Rajisthani honge
@@suryamihir8452 no, pakisthani
देशी खाना देशी रहना
जय देशी ❤️
Right 👍
महोदया... आप जिन्हें सुपर फूड कहते है...
उसका बाजार मूल्य 1000 से 1500 रु क्विंटल... है
@user-er8vg6py9x right same thinking.
Log ab khanne lge h
App kidney ka Rate HOSPITALS mei 40 se 50 LAKH rakha geya hai kya app ko pta h ???
Apke heart ka Rate 10 LAKH ya os se bhi jada lgte hospital Mei kya app ko pta hai ???????????
END of the conversation!
हमारे पूर्वजों का रहन सहन और खानपान आज भी विश्व के वैज्ञानिकों के लिए शोध का विषय हो सकता है भारतीय सभ्यता और संस्कृति को बारम्बार प्रणाम।
लेकिन अफसोस भारत सरकार किसानों को कोई भी प्रोत्साहन नही दे पा रही है।
हरे रामा हरे रामा , रामा रामा हरे हरे🕉️🔱
हरे कृष्णा हरे कृष्णा , कृष्णा कृष्णा हरे हरे🕉️🔱
Bajra , Jwar , Jau are the native crops of India . That's why it'll be better for us . If we come back to our native crops 😊. Wheat is not our native crop !!
What... Wheat is not our crop.. 😂😂... Wheat cultivation started from Harappan civilization and u are saying that its not india's crop... So According to u... Aryans are not Indians 🤣🤣... Because they came after Harappan civilization and also after wheat cultivation
@@shubamsharma4349 Lmao 😂 .Are you drunk 🤣? What are you saying ? No remains of wheat were found in the Harappan civilization !Do some research !! there's no mention of wheat crop is our history before Mughals and before invasions . There's mention of only "jau" , bajra , jwar etc . Wheat reaches India through Mughals and other invaders. Wheat is not our native crop . That's why wheat is indigestible for indians .Wheats also creates many diseases related to digestion . Because we're native to India , but wheat is not 🚫 . You can also do some research about it .
@@shubamsharma4349 Hansney se kuch nahi hota. Thody padai Kiya Karo Bhai. Jankari ikkattha karke hi bola Karo. Baat aryan ki nahi hai. Puja main bhi humse Aaj bhi jou or til hi mangaya jata hai hawan ke liye. Sath main kalash ke liye rice hi rakha jata hai. Wo yehi samjha raha hai tumko...
ye wheat Indian crop nhi hai...
हा गेहूं भारत की फसल नही है ।।। जौ , बाजरा , ज्वार , रागी असली भारतीय फसलें है
कोई भी व्यक्ति हमारा मित्र या शत्रु बनकर संसार में नहीं आता हमारा व्यवहार और शब्द ही लोगों को शत्रु या मित्र बनाते हैं 🙏
म्हारे राजस्थान रो बाजरो बहुत पौष्टिक है और खाने के बाद फुल ताकत आती है! इसलिए गाँव के लोग इतने हट्टे कट्टे होते हैं
Right makke ke roti bhi bohot kam ki hai
हमारे मारवाड़ियों के घर में तो बाजरा की रोटी ही बनती है और सरीर के लिए स्वास्थ भी है इसलिए तो मारवाड़ी सबसे ताकतवर है पूरे भारत में
Magic in not in the tips,the magic in the mother's hand made food.respect for mother👪
मुझे याद है कि मेरे दादा जी सिर्फ एक बार की बरसाती फसल से दो तीन साल तक लगातार खाने का बाजारा उपजा लेते थे हमारे संयुक्त परिवार में 10 लोग थे। 8-10 गाये थी। आज हमारे को जिस वर्ष बरसात कम होती है अनाज खरीदना पड़ता है। हमारे आस पास तो पहले ज्यादा आनाज उत्पन्न होता था आज कम कर दिया है। राजस्थान जैसे राज्य में बाजरा और ज्वार खेती लोगों की लगातार रखनी चाहिए ताकि पशुऔ के चारे की कमी न हो। नहीं तो गर्मियो में भूख से बहुत पशु मारे जाते है
In 1990s in maharashtra jwar bhakari was main daily bread. bajara was eaten in winters as it was cosidered as heated in nature and chapati of which is made of wheat was made on only special occassions or puran poli on festivals overall it was balanced diet.....
Yes people were very strong at that time. People forget their main course
Summer mein konsi anaj ka aata khana chahiye? Kya bajre ka aata summer mein nahi kha sakte agar ye heat karta hai toh???????
@@alwayssmile4245 summer me bhi eat kar sakte ho
@@magnetman0
😋🐊🐜Bb
😱🏥😠🌉😩
Just soak bajra in water to remove any misconception from your mind
Dr. Khadar Valli of Mysuru is Millet Man. He promoted cultivation in and around Mysuru and Andhra. His efforts to encourage cultivation of these millets is very appreciable. The deadly deceases like cancer can also be cured he told.
@sagarthakker685 I also feel same
From ages millets are being grown in that region
Jjjjj
@sagarthakker685q1
Gluten free is very important property of millets
@antichrist(ghostemane lover👹) gluten khane se constipation hota hai bhai, chahe aap gluten tolerent hi kyu na ho, gluten intestine mei chipakta hai.
India used to use 40 types of millets way back. Millets doesn't need heavy water , fertilizer and insect killers when compared to rice and wheat. Good to see the articles and Telangana having it's place in it.
What are those forty millets? Please name if possible.
@@drsantoshsinghrathore9308 ઝ
very true
@@tribhovandasjoshi4489😊
Bajara best food in india
Hamara rajasthan💓💓🙏🙏
हमारे गांव में एक बुजुर्ग है जिनकी उम्र 75 year + होगी वो शुरू से लेकर आज तक ज्वार, बाजरा, महुआ, दूध, दाल, शाक इत्यादि ही खाते है। वो बताते है की उन्होंने आज तक सिरदर्द की भी गोली नहीं खाई है और अभी तक उनकी सारी ज्ञानेंद्रिय भी अच्छे से काम कर रही हैं। ये है हमारे पारंपरिक खाद्य पदार्थों की ताकत।
पहले यह भारत के गरीबो का मुख्य भोजन था पर जब इसके बारे में जानकारी हुई तो इसे मंहगा कर गरीबो के पहुंच से दूर कर दिया।यह भी देशद्रोह ही है।
I am diabetic since last 16years with heavy medication , even once Physician advised me strictly for INSULIN but by adopting millets ie. Plant based whole food , intermittent fasting and 10K steps daily now I have stopped medication since last 5 months and all parameters are within limits....in this these millets played very crucial role, since last one year I have stopped uses of wheat flour ...and results are truly amazing
मोटे अनाज के उत्पादन में हमारा राजस्थान भारत मे पहले स्थान पर है
सर्दियों में हमारे गावों में बाजरे की रोटी देसी घी और धही, सब्जी के साथ खाई जाती है
Every problem on this planet bring by Western countries...our ancestors were so intelligent they knew what is important to live a healthy and happy life.
कितना फ़ायदा है इन खान पान से ,, हमारे पूर्वज खान पान में बिल्कुल ठीक थे लेकिन आज ,, फास्ट फूड और हल्के अनाज खाने के चक्कर में बहुत बीमारियां आ पकड़ी है
मानवता की भलाई में बनाईं गई विडियो के लिए आपका धन्यवाद
व्यक्ति अपनी आदतों का गुलाम होता है। इसलिए आदतों को अच्छा बनाने की कोशिश करनी चाहिए। अच्छी आदतें एक बार बन जाएं तो जिंदगी में अच्छा होने की संभावना बढ़ जाती है।
Millets should be mainstreamed . It is super food in villages across Bharat , .
Hero's of india
किसान और जवान ♥️
ज्वार और बाजरा की रोटी तो महाराष्ट्र के 80% से भी ज्यादा लोग हर रोज़ और वो भी दो टाईम खाते हैं, ज्वार और बाजरा के रोटी के बगैर तो महाराष्ट्र के लोगों का खाना ही बंद हो जाएगा, और मैं भी पिछले 20, 25बरसों से ज्वार की रोटी ही खा रहा हूं
और हमें तो पता ही है था इसे सुपर फ़ूड कहा जाता है
जय हिंद जय महाराष्ट्र
नए वैज्ञानिक बने थे? हमारे पूर्वज तो पहले से ही बाजरे के और ज्वार की रोटियां सर्दियों में खा रहे हैं
Bharat ne humesha se dusro ko siksha di hai.
Me Rajasthani (marwadi) hu or hamaare pure gaav me aaj bhi daily baajre ki roti hi khate hai...
Yesterday at dinner first time we tried bajra roti, I love its taste. But the problem is its price two times as compare to wheat flour available in online stores.
buy bajra from dmart at 30 rupee per kg and then go to chakki for flour...total cost 36 rupees per kg of flour
And farmers get only 1600rs/100kg from traders for bajra
@@manishchoudhary4465 oh no
@sp ohk
At my village it's way cheaper than wheat
बाजरा सर्दियों में सेहत के लिए अधिक लाभदायक होता हैं क्योंकि वो शरीर के लिए गर्म होता हैं
Thanks for highlighting such a crucial topic. In times when people are suffering from vitamin deficiency leading to skin problem, hair loss a lot...simple eating habit change by replacing white rice with brown rice, replacing wheat with jwar, bajra can be a boon.
हम जितना खाते हैं उतना ही बाजरा उत्पन करते हैं ज्वार मेर पिताजी दादाजी खाते थे और बाजरा ज्वार का ज्यादा भाव नहीं होन के कारण ज्यादा फसल नही उगाते इसकी form Rajasthan नागौर जिला
पहले खेती की 70/80% जमीन पर ज्वार बाजरा ही उगाते थे आज 4/5% जमीन पर भी नही उगाते हैं और उगाते भी है तो केवल पशुओं के चारे के लिए
Easiest way to include millet in your daily diet is to mix it with wheat flour in quantities that you cannot distinguish. Black millet (Marua) rotis don't look appealing to children. But if mixed in, let's say 1:4 ratio with wheat flour, children would hardly distinguish.
You can say it's chocolate bread 😋
....to put simple :
MAHAAJANO
GATAH
SAH
PANTHAA....!!!
{ great India 🇮🇳..... INNOVATIVE INDIA🇮🇳🇮🇳🇮🇳...!!! }
हम लोग आज भी बाजरे की रोटी खाते हैं, दोनों टाइम
Iron rich food
Love ❤️ from, Barmer Rajasthan 😚
OMG amazing 😎😍😎✌✌✌✌✌✌
Hindutva is a life style and a healthy and rich lifestyle based on experiences of life sciences. I was born in 1963 and up to 1985 v had variety of crops.But as wheat bread feels more sweet and with the development of irrigation facilities, v Indians of the planes left cultivating jowar, bajara, barley like cereals for wheat and rice and v r the largest population of diabetics and related diseases. Now, v must return to our healthy and rich food habits.
ज्वार मक्की को रोटी बेस्ट है।
My favorite 💗
Jowar and bajra are super food..everyone should include for a healthy life
आज से में एक प्रण करता हु कि कम से कम एक वक्त के भोजन मे मै ज्वारी बाजरी मका का समावेश जरूर करुंगा
Bajre ka hi season chal rha h apne yha to abi.....rajasthani 🥰
jawar bajre ke roti khane se body majbut hoti hai old is gold best food
I love bjra roti in winter😍😍👍👍👍
From Rajasthan - this is a official food of Rajasthan❤
हर साल अपने खुद के खेत में उगते हैं और हर साल कहते हैं सर्दियों में
Isliye to Marwad (Raj) ke log bahut healthy 💪💪 hote hai.
मुझे यह आश्चर्यजनक लगता है कि मेरे आहार का सबसे बड़ा हिस्सा चावल और गेहूं किसी अभियान या क्रांति की वजह से मेरे जीवन में शामिल है। मतलब अगर मैं ज्वार, बाजरा और अन्य मोटे अनाज का सामान्य तौर पर सेवन कर रहा होता तो अनेकों पेट संबंधी समस्याओं से ना जूझ रहा होता।
महाराष्ट्र मे सबसे जादा और सबसे अच्छी ज्वार होती है.
जीआय मानांकन भी है.
Hamare Rajasthan mei iski bahut kheti hoti hai...🔥🔥🔥❤️❤️🇮🇳🚩
हम तो रोज 3 टाइम बाजरा ही खाते है राजस्थान में। पर इसका मतलब यह नही है कि हम बीमार नही होते 🤣🤣
Aare yaar gluten allergy jo ho un ke liye bahut achcha hai .. gutlen khane se bimahri hoti unko
बिना बाजरा .. बाजरा की खिचड़ी
सर्दी ही नही कटती यहाँ तो
From ~हरियाणा 🙏
राजस्थान में आज भी खेती की जमीन के एक बेड हिस्से पर ज्वार उगाई जाती है लेकिन बाजरा पहले तो 70/80% जमीन पर उगाते थे पर अब 4/5% जमीन पर भी नही उगाते बाजरा का भाव बिल्कुल नही है 1000/1500 कुटल है
@@JAT0021 यहाँ बाजरा का भाव 2000₹ ke आस पास है जी
@@pendudesi7231 उससे क्या होगा कम से कम 5000 होनी चाहिए
@@JAT0021 बात में दम तो आपकी
लेकिन गरीब तबके का आदमी क्या करेगा
मेरा मतलब हर कोई किसान भी तो नही है
मज़दूर को देख लो आप
और रही सरकारी अनाज की सस्ती दुकान की बात
उसका सच तो किसी से भी छिपा नही है madam
कितना ख़राब कितना घटिया क़िस्म का
अनाज देते है वो
In Maharashtra, we eat bhakri instead of rice and wheat. It's easier to digest and filling at the same time. Glad to see it's getting the recognition it deserves.
बहुत ही बेहतरीन प्रस्तुति पांडेय जी
आपकी आवाज़ बहुत प्यारी है
Traditional Indian food is good.
रिसर्चरों ने यह सिद्ध किया है कि डायबिटीज के इलाज में परंपरागत मोटे परंतु विविध प्रकार की अनाजों का प्रयोग होने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।
बाजारे का सिट्टा ❤️👌❤️👌❤️👌
Thank you for sharing valuable information. 🙂🙏
My favourite bazaar roti...
Ham to aaj bhi khate h bajra 🤗aao kabhi rajasthan me ....😍
One day we all will be back to basic. We have taken our culture granted ( credit goes to our so called great politicians). But now whole world is following it . We should respect our culture, It's great & oldest in the world & everything has science behind it.Thanks to those who are leading our country ..only because of them we are actually knowing our realistic great history ..💐🇮🇳Jai Hind 🙏
BBC को सैल्यूट आगे भी इसी तरह की वीडियो लाते रहे bbc
I am from Solapur,Maharashtra,Jowar bowl of Maharashtra,.
We also supply pure desi Jowar...
अब गायब हो रही वो पीढ़ी 🙏💐🏵🌷
जो रफ्फू कर लेती थी कपड़ों के🙏💐🏵🌷
साथ अपने सपनों को🙏🌷🏵💐
अब गायब हो रही वो पीढ़ी 💐🏵🌷🙏
जो मिट्टी के बर्तन में स्वाद पकाती थी🦋🏵🌷
मेनै तुम्हे पहले ही बताया था और बार बार कहा था सारे मामलात पर क्लियरीफीकेसन हो जाएतो बेहतर हे, जब मेने तुमसे नाराज हो कर जसोदा जी को चूनाथा।लेकिन तुमने उस वक्त भी आप के कीसी भी सवालो का कोई जवाब नहीं दे, फीरभी तुमने हाथ जोडकर मुझे मजबूर कीया की मे तुम्हे तवज्जो दु, और मेनै दी भी,
लेकीन नतीजे आज भी जस के तक रहे, और मेने बार बार क्लियरीफीकेसन की बात कही,
लेकीन तुमने गेर जिम्मेदारीया दीखाई,
वादा ए खिलाफी तुमने की हे मेने नही, घूपसेठ तुमने कराई ईनलोगो रीपलाई पर रीपलाई चुनाव पे चुनाव तुमने कीए मेने नही,
वादे हमेशा अच्छे हालात, रीश्तो मे नजदीकीया, भरोसे की बुनियाद पर, सच्चाई और ईमानदारी बेसपर टीकते हे, क्या तुम मुजे इस हालत मे मंजुर करोगी, हमेशा वाले रीश्तो के लिए? जहा मे जहा अच्छी बुरी जेसी केसी भी लडकीयो से बाते करू, लोडीयाबाजी, कर्ता रहू,
तुम्हे नीचा दीखाकर इग्नोर कर गेर लडकीयो अपना तमाम वक्त दु,
मेरी ईसबात मे तुम्हारे वादे वाले दलील का जवाब हे।
ओर तुम मुजे कीस इम्तिहान का मोहताज समजती हो यही समज नही पाता मे? तुम खुद एक जबान रखती एक स्टेड रखती, सिर्फ मेरी पोलीसी रखती, तो मे खुद अपनी जिम्मेदारीया पुरी करने को तत्पर रहता,
बेहतर यही होगा की अपनी कमीयो गलतियो का खामियाजा मुजपर न लगाओ।
ओर रही बात उस फेकु के केहने की 700 कीसान मरे, तो इसपर मेरी बात मुकम्मल यही है
पहली बात तो यै की पहली बात खुद को या कीसी की फेक आइडी ओ को कीसान न कहे, दुसरी बात यही की, फेक आईडी बनाकर लडकीयो के कोमेंट मे जाना, कीसी और की गर्लफ्रेंड को बरगलाना, या उसे रीपलाई न करने धमकीया देना ट्रोल करना, गालियां देना यह सब सिर्फ एक गीरे हुए चोर गुंडे रंडीबाज व्यक्ति का दर्शन देना, और खूद को कीसान केहना सिर्फ नीचता है, अगर तुम या कोई भी लडकी ईनजैसो के अपने विडीयो मे आने से अपने विडीयो डीलीट तक करती है तो। वो मरगए ये केहना कतई मुनसिफ वाजबी नही है, हा ये केहना बिल्कुल सही होगा की ऐक गलत ईसान ढेरो फेक आईडी से कीसी भी लडकी के विडीयो मे रीपलाई कर्ता हे उसे तंग कर्ता हे तो उस लडकी को सिर्फ विडीयो ही डीलीट नही बल्कि उस नीच व्यक्ति को जो खुदको कीसान कहे उसे सबके सामने नंगा करके गालियां देकर, जलील करना चाहिए। यही सच ओर ईसाफ का तकाजा हे।
बाजरा राज्स्थान का मुख्य भोजन पदार्थ है🤔 बाजरे री रोटी, ग्वार फळी रो साग 😄
Sangri ra sag...bajre ri roti...💪💪💪
👍👍
@@bhaveshtontiya7152 हा यार सोगरा+सांगरी मेरा पसंदीदा थाली है 🤤
@@megha3747 👍👍👍
@@bhaveshtontiya7152 सांगरी पन्द्रह सौ रुपए किलो है😮 इस वर्ष बिल्कुल भी नहीं हुई है, पता नहीं क्या हुआ खेजड़ीयों को,
Thanks this is best speech for my project 😊
bajra aur jowar are one of the best sources of fibers, complex carbs and protein (especially jowar) which also helps in muscle building.
ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤ
You are living in Heaven, I am Living in Chandigarh
Bajra no rotlo (male roti) is eaten three times in rural saurashtra Gujarat 👌👌
We eat that everyday in Rajasthan
@@Batman-my7wx yes light to digest tastes amazingly delicious with fresh makhan (butter)
भई हमारे राजस्थान में बाजरे की रोटी को होगरा/सोगरा कहते हैं।
तुम्हारे रोटला थोड़ा सा फर्क है 🙂
@@megha3747 jaankari k liye dhanyavaad
Rice dhup ke samay toh teek but raat ko health ko bemario ka gift dete hi thank🙏 you🌹
Very good initiative of BBC news.
Many people know the "Mota Anaj" is Anaj for the Poor.
They consider it " गरीबो का भोजन" . By the way
I'm putting this news at my status so that many people could know this and can add in their diet by knowing its benefits.
Right same thinking.
कीट पतंगों से बाजरा और जवार में भले ही कम नुक्सान होता हो लेकिन परिंदों से आत्याधिक नुक्सान होता है।
Jwar Ki roti ❤️🤗
❤️
ये मोदीजी को धन्यवाद देना चाहिए जो इसका फायदा बताया थैंक यू मेरे प्रधानमंत्री जी
Waiting for age old cullinary revolution
I am Maharashtrian and i also every day eat bajra
The main reason for decrease in the popularity of Jwar & Bajra is government purchasing Wheat & Rice from some selected areas in huge quantity & distributing on ration cards all over India, Because of this only these area farmers are getting the benefit. Government should purchase grains like Jwar & Bajri, this will also help the farmers growing these crops
Right Bro
True and the people of these areas want Khalistan now.
Mohammad (saw) favourite food so grateful because our prophets tell us 1400 before ..
These grains are highly beneficial and requires much less water, grown on less fertile ground. So this isva win win situation from every way.
Kaha jaa nahi raha hai .. hai super food bbc wle never fails to amaze
Awesome vlog, amazing content! 💖😍🌹 God bless u and your family… 🌹Thank you for making us happy and smiling. Keep rising and shining... Sending lots of love💕from Sydney, Australia.
🙏ऐसा वीडियो बनाने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद🙏
Great Work 🙏🏻🙏🏻🥰