@김현수 일본 떄문에 망했다고 하는데 이미 조선 시대 부터 장인 대우 ㅈ도 안해줌 맨날 4대부 예의라고 별 지랄 하고 장영실 이나 정약용 처럼 실학을 중시 해야하는데 지들 밥그릇 챙기겠다고 날리 친거임 우리나라도 조선시대 떄부터 기술 직 인정 만이 해주면적어도 지금 쯤이면 루이비통 샤넬 에르메스 등등 프랑스 명품 업체 박살 냄 심지어 짝퉁도 전문가 들도 모를정도면 손기술은 있다는 증거 이니
이거 직접 가서 먹어본 적 있는데, 진짜 맛있음 카스도스가 카스테라를 설탕에 튀긴건데 겉은 설탕이 알맞게 씹히고 잘게 부셔지면서 순간 입안에서 녹아버려요 그러면 입안에 침이 고이면서 속의 폭폭한 카스테라와 함께 맞물리며 입안에서 씹히는 식감과 특유의 향 단맛, 정말 맛있더라고요 우유랑 먹거나 아메리카노랑 먹어도 맛있었음 나가사키 카스테라는 데지마가서 유명한집거 사먹었는데 이 카스테라를 어떻게 만드느냐 차이로 갈리는듯 그 외는 그냥 제빵점에서 파는 카스테라랑 별 차이 없다고 생각함. 아무래도 나가사키 카스테라가 유명하니까 차이점이 있다면 덜 퍽퍽하고 포근포근하게 썰리는 느낌 아시죠 그 느낌임
@@unini8269 잘못된 편견입니다. 흰색계란 우리나라 과거에는 많이 팔때 그때는 황달걀이랑 흰 달걍 아무도 구분 못하다가 흰달걀 생산안하고 부터 흰달걀이 안비린다느니 하는 예기가 생겼죠. 하지만 성분을 분석해보면 흰달걀과 황달걀 성분이 같아서 맛이 다를 수가 없다고합니다.
저집은 옛날 제법 그대로 만드는 오리지날 가게라서 그럼. 옛날에는 저런 다과류들이 덴노 가문이나 일본 귀족인 화족들과 같은 상류층만 먹는 음식이라 고급 식재료였던 설탕을 다량으로 사용해서 부를 과시하는 목적도 있었음. 비슷한 시기 서양에서 고급 식재료인 향신료를 음식에 냅다 들이부어 부를 과시하던 것과 비슷한 경우라고 볼 수 있음. 나가사키 히라도 내 카스도스 취급하는 가게 저기 말고도 몇군데 더 있음. 그런덴 앙금으로 이거저거 넣기도 하고 덜 달게 만들기도 하고 다양함.
나가사키에서 방송에서 만큼은 아니지만 나름 오래되고 많이 사먹는곳에서 사먹었는데 증맬루 고소하고 달면서도 안질려요 밑에 설탕이 살근살근 씹히는데 우유랑 먹으니까 오져따리...뭐라 펴현을 못하겠네 방송에서 보는 빵은 진짜 오래된 카스테라 같아요 본래는 화과자의 일종으로 알고있어서 암튼 드럽게...맛있겠네요 ....
공개해도 똑같이 못 하니까 공개 하는데 아무 문제 없음............ 우리 나라 요리대가들 비법 다 공개하면서 하는 말이......알려줘도 똑같이 못 한다고 했음요..... 박지성이 축구하는 것을 알려줘도 똑같이 못 하는 것과 같아요....주식 갈켜준다고 주시 고수 되는 사람 없어요~~
달인 1. 학문이나 기예에 통달하여 남달리 뛰어난 역량을 가진 사람. 2. 널리 사물의 이치에 통달한 사람. 장인 1. 손으로 물건을 만드는 일을 직업으로 하는 사람. 2. 예술가의 창작 활동이 심혈을 기울여 물건을 만드는 것과 같다는 뜻으로, 예술가를 두루 이르는 말.
일본이고 한국이고 떠나서 우리나라 달인은 뭔 말도 안되는 이상한걸 비법이라고 나오는데 여긴 누구라도 납득할만한 조리방법임. 비법이라기 보다 좋은 재료로 정석을 지켜만드는 것일 뿐. 만약 우리나라였으면 계란을 아보카도 오일에 담갔다가 생크림을 발라 양배추로 감싸 하루동안 숙성시켜 사용한다고 했을듯 ㅋㅋㅋㅋ
댓글보다 쓰는말인데 한국은 수준이 낮거나 못나서 전통을 이어오는 가게가 많이 없는게 아니예요. 일본이 잘나고 착한것도 아니예요. 제발 곰곰히 생각좀 해봐요 이사람들아ㅠ 근현대사만 배워도 바로 어제같은 몇십년전도 전쟁, 침략 때문에 피난가고 무고한 죽음으로 피흘린 한국인이 몇명인데요. 이제는 지키고 다시 살리고 아끼고 사랑해줘야되요 우리 한국을
@MinJae Kim 그니깐 전쟁때문에 난리났는데 전쟁 끝나면 와 이제 가업 이어야지~~ 이럴 수 있겠냐고요 먹고 살기도 힘든데. 게다가 우리나라는 그 다음 정권들도 독재니 뭐니 하면서 나라 꼴이 장난이 아니였잖아요. 민재님이야말로 상식적으로 생각해보세요. 그리고 우리글자먼저읽어봅시다 라는 말은 왜 하시는 건지 모르겠습니다. 괜히 시비 걸려는 것으로 밖에 안 보이네요
![[Master of Life] 'Tokyo, Japan! Master of Tempura Bowl' / 'Little Big Masters' Review](http://i.ytimg.com/vi/cA0hRPxHxgc/mqdefault.jpg)
![[Master of Life] 'Tokyo, Japan! Master of Tempura Bowl' / 'Little Big Masters' Review](/img/tr.png)
알고리즘 오진다 .. 승우아빠꺼 보고 새로고침 하자마자 뜨다니..,,
저도요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Me too
ㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇ ㅋㅋ
일본은 진짜 이런게 부러움
1502년에 연 가게가 아직도 살아있을수가 있나
나가사키면 2차 세계대전 떄 원폭 맞고 쑥대밭 된 지역 아닌가 어떻게 살아있지 ㄷㄷ
일본은 섬나라다보니까 침략받은 적이 없으니 전반적으로 문화 보존 상태가 좋을 수밖에 없긴 한데.. 하필이면 다른 지역도 아니고 나가사키라..
@@rapha1230 나가사키는 산이 만아요 그래서 원폭 떨어질때 산이 피해를 흡수 해서 히로시마 원폭 사상자 보다 적었다고 하네요
@@nicole-ce2xf 또또 그냥 일본 때문이라고 하누ㅋㅋㅋㅋㅋ 인용자료라든지 뭐든 갖고와서 그런 말좀 해라... 니가 우물에 독 풀었다던 혐한이랑 뭐가 달라
@@nicole-ce2xf 지랄하네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@김현수 일본 떄문에 망했다고 하는데 이미 조선 시대 부터 장인 대우 ㅈ도 안해줌 맨날 4대부 예의라고 별 지랄 하고 장영실 이나 정약용 처럼 실학을 중시 해야하는데 지들 밥그릇 챙기겠다고 날리 친거임 우리나라도 조선시대 떄부터 기술 직 인정 만이 해주면적어도 지금 쯤이면 루이비통 샤넬 에르메스 등등 프랑스 명품 업체 박살 냄 심지어 짝퉁도 전문가 들도 모를정도면 손기술은 있다는 증거 이니
어 그건 둘째치고 아저씨 목소리 중후한게 멋있다....
웃을때 밴쯔님같아요..
그러네요 ᆢ 가수 누구처럼 중저음이네요
이 댓글 보고 목소리 들이니깐 진짜 중후하고 멋있네요
사람 ?왜요?무슨 일 있어요?(진짜 몰라서요)
@@aileeinnl9412 밴쯔채널 가봐요 가관입니다
앗..아...안돼...카스테라는 저 위의 갈색부분이 가장 맛있단 말이야...ㅠㅠㅡㅜ
맞아요 ㅠㅠ 근데 저거자르는거보니까 되게 부드러워보이네요
그 부분.... 칼로 깔삼하게 긁어서 뮹쳐서 한입에 챱챱
갈색만 따로 떼고 뭉쳐서 카스도스 만들면 좋겠다
@@user-zg8hv8xu5e 그담에 우유 한컵 원샷 캬!
너무 달아서 놀랐는데 맛있게 먹으신분도 계시네
생활의달인보고 우리나라사람들끼리 싸우고있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리는 부모가 장사로 돈벌면 자녀들은 공부시켜서 판검사 되라고 가르친다. 그리고 자식한테는 나처럼 험한일 하지말라고한다.
이 차이다.정작 일본의 장인정신 부러워하지만 우리는 장사꾼 장사치라고 폄하하고 있지.장인을 존중하는 태도가 없다
뱅크루 장인 존중하는 태도 이전에 니네 부모 헐뜯는 댓글 여기다 쓰고있는 니 수준 보니 진짜 너네 부모 수준 알 만하다
그게 자식들 고생하지말라고 하는말이지 폄하하는 말임??? 자신들도 힘들었으니까 자식들 꽃 길 걷게 해주려고 하는걸 그런식으로 꼬아서 볼 줄 몰랐 ,,,;;
파란음성 난독증있나 일상생활 가능?
@@oreox2421 ....?? 일본 지금 인력난이라서 일본어 자격증(N1)만 있으면 한국인도 고속 취업됩니다.
근데 당신부터도 그러지않을까?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄱㅋㅋ단순 일본의 카스도스 달인 영상.
왜 여기서 국뽕,일뽕 거리는지 1도 이해가안간다 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-ct7kd2rg6w 꿀잼
한번사는 인생 남들보다 더욱 피곤하게 살고싶어하는 종특
적어도 한국인이라면 왜 그러는지 이유는 알지 않냐
@@user-ct7kd2rg6w 밥
우리나라 주입식 혐일교육도 참 문제가 보인다
달인분 눈웃음봐 개멋져..
아주 대주겠다 그러다??
@@kimjinhyun97 대주긴 뭘대줘 말하는 꼬라지하고는ㅋㅋㅋ
@@-jratt2243 대준단다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개터짐 ㅋㅋㅋ눈웃음 멋있으면 대줘야되노 ㅋㅋㅋ
@@kimjinhyun97 넌 그럼 지나가는 사람 웃는 거 보고 멋지면 니 후장 대주냐
ㅅㅂ대준대 진짜 저급하다 ㅋㅋ남녀 둘다엿먹이는 말투네 ㅋㅋㅋ
저 장인의 노력을 봐야지 일본를 보고있어;;
이상현 팩트로 시원하게 꽂아주시넼ㅋㅋㅋ 좋습니다!!
일본 를! 보고있어! 아이고난1 아이고난2
ㅋㅋ 프사 보니까 동의를 못하겠네
일본은 저런걸 존중하니까
일본은 장인정신이라는게 실존함을 느낌 대대로 물려받는 것에 대한 자부심?? 우리나라는 직업의 귀천을따져서 그져 사짜 공무원 대기업 이런 분위기고
이거 직접 가서 먹어본 적 있는데, 진짜 맛있음
카스도스가 카스테라를 설탕에 튀긴건데 겉은 설탕이 알맞게 씹히고 잘게 부셔지면서 순간 입안에서 녹아버려요
그러면 입안에 침이 고이면서 속의 폭폭한 카스테라와 함께 맞물리며 입안에서 씹히는 식감과 특유의 향 단맛, 정말 맛있더라고요
우유랑 먹거나 아메리카노랑 먹어도 맛있었음 나가사키 카스테라는 데지마가서 유명한집거 사먹었는데 이 카스테라를 어떻게 만드느냐 차이로
갈리는듯 그 외는 그냥 제빵점에서 파는 카스테라랑 별 차이 없다고 생각함. 아무래도 나가사키 카스테라가 유명하니까 차이점이 있다면 덜 퍽퍽하고
포근포근하게 썰리는 느낌 아시죠 그 느낌임
와....설명멋지네요..ㄷㄷ 뭔가 안먹어봤는데 설명만으로 먹어본듯한 설명감사합니다
이름 어그로 씹상타치에 프사는 태보해 ㅁㅊ 이 무슨 혼종인가
Jami리비아 노른자에담굼
근데 몇개 먹으면 당올것같아요
@Billi Rotty 영상 제대로 본 거 맞음?ㅋㅋㅋㅋ
저거 이모부가 선물로 사오셧는데 진짜 어어어어어엄~~~청 단데 맛ㅅ있음 근데 단거 싫어하는사람 절대 못먹음
여기 어딘지 알 수 있을까요?
@@user-tg9fl5ci5u 프사 개가 뭐라고 하는거임? 안보여
@@user-oy9st1gv7r 오 땡스
@@user-oy9st1gv7r 욕하는줄 알고 깜짝 놀랐자너
달다 못해 쓴맛?
달인 웃는거랑 인상 너무 좋다 퓨ㅠㅠㅠ
젊었을때 핵 존잘 이었을거같아여 ㅠ
500년된 기술과 맛이 보존되어 있는 것이 너무 멋있네..
승빠님 내 알고리즘 돌려줘요
에스비에스는 뭔 부서마다 하나씩 유튜브 채널이있네여 ㅋㅋㅋㅋㅋ
돈벌이
일 잘해서 좋잖아 ㅋ
방송지식도 제대로 없는 일반인도 돈 쓸어담는데 가만히있으면 쪼다지여
ㅋㅋㅋㅋ그중에서도 문명 특급 최고!!
sbs past sbs now sbs future
재료 자체는 별거 아니긴 한데, 카스테라 레시피랑 설탕 코팅 비율 이런게 진짜 비법이지겠지...
승빠 카스도스 올린거 봤다고 이게 추천영상으로 뜬다고????
진짜 정성이다
생활의 달인은 언제봐도 재밌어요 ㅋ 진짜 장인 정신!! 한번 맛보고 싶다..
승우아빠 카스도스 영상 보고 나오니까 바로 추천해주네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 유튜브 알고리즘 넌 도대체
이거 너무 먹어보고 싶음ㅠㅠㅠㅠ
다섯번째 보고있음..ㅋㅋㅋ 뭔데 중독영상?
아저씨가 목소리가 좋아서 그런..가?
색이 눈에 확 들어와서 그런..가?
장인정신 멋지다..
승빠 카스도스 보고 알고리즘에 이끌림;
승우아빠 영상보고옴
아저씨 웃을때 넘 귀여우심 ㅋㅋㅋㅋ
일본은 저런 가업을 이어가는 것을 긍지로 생각하는 사람들이 많이 있습니다.
1층은 가게 2층은 주거공간으로 나누어서 어릴때 부터 부모님의 일하는 모습을 보고 자란 아이들이 자연스럽게 가업을
이어 받는거죠.
진짜 장인정신 하나는 배워야할 점인듯...하나 만들기 위해서 저렇게 온갖 정성을 쏟아서 하나하나 행하는게 진짜...
썸넬 다진마늘 얼려놓은줄 ~.~ㅋ
ㅇㅈ ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원 : 걱정마유 얼음냉장고에 얼려놓으면돼유
대단하시다. 저거 젓는데만해도 엄청난 힘이 들어갈텐데.. 진짜 저 많은 양을 손으로 한다는건 정말 정성 중에 정성인거같아요
흰계란 쓰는건 갈색 계란보다 비린맛이 덜하기 때문에 일본에서는 흰계란만 쓰죠.. 한국도 흰계란이 대부분 이었는데.. 웰빙이 어쩌고 갈색 계란이 토종닭이라는 거짓 상술로 흰계란이 사라지게됨..
국립 축산 과학원이 밝힌 바에 따르면 계란껍질은 맛과 연관이 없다고 합니다.영향을 끼치는건 사료의 질이라고 하네요
이것은 개소리인 것으로 밝혀졌습니다. 윗분말대로 사료+신선도의 차이입니다.
제 생각엔 맛은 똑같은데 저 장인이 흰 계란을 고집하는 이유는 딴 건 아니고 그냥 색깔 때문인 거 같애여.. 노른자가 더 밝다잖아요
야드라 웨건이 울겄다 고마해라
Woongss 26 제가 무지해서 그런데... 영상에서는 노른자 색이 차이가 있는데 어떤게 차이가 없다는건가요..?
승우 아빠 보고오니까 알고리즘 뜨네 ㄷ
저 제과제빵사분 웃을때 너무 보기 좋다 나도 따라 웃게되네
일본의 장인 정신은 인정해줘야 한다!!
몇 번을 보는지 모르겠네 .. 맛있겠다!!
먹고 싶당 ㅠㅠ👏❤️
승우아부지가 날 여기로 인도했다
That looks delicious!!
흰계란진짜맛있어요...생으로먹어도 안비림..우리나라도 흰계란 보편화됐으면..
옛날에 우리나라도 흰계란이 많았는데 토종 달걀이러면서 막 그 황색 달걀이라 해야하나 암튼 그걸로 바뀐거에요
맞아요ㅜㅜ 밥에 김이랑 비벼먹으면 맛있죵
흰계란이 맛있는게 아니라 사료와 사육환경 때문에 차이나는거임 해외 세계적인 셰프들도 갈색계란 아주 잘씁니다
@@JKH1867 그런가요? 일본에서 흰계란 사먹는데 크기도 크고 고소해서 신셰계더라구요ㅠㅠ 일본에서 닭 사육환경이 우리보다 훨씬 좋나봐요흑 수입해서 먹고싶다
@@unini8269 잘못된 편견입니다. 흰색계란 우리나라 과거에는 많이 팔때 그때는 황달걀이랑 흰 달걍 아무도 구분 못하다가 흰달걀 생산안하고 부터 흰달걀이 안비린다느니 하는 예기가 생겼죠. 하지만 성분을 분석해보면 흰달걀과 황달걀 성분이 같아서 맛이 다를 수가 없다고합니다.
500년 전에도 일본에 카스테라가 있었단 말인가..
구란거같은데 500년전에 무슨 빵이 일본에..? 아마 가게 문은 500년전에 열고 개화기 이후에 저 빵을 만들기 시작하지않았을까요
일본에 유럽인이 처음온게 1540년대 이니깐 다른 사업하다가 저것으로 넘어간 것은 맞겠네요
그래도 500년대일듯
카스테라는 일본이 원조라서 16세기 때부터 있었음
일본이 외국처럼 빵만들으려다가 낙농업이 발달하지 못해 우유없는 빵 (카스테라) 그게 시초
약 500년은 맞네요
웃는거 귀여우시다
카스테라가 저렇게 정성이 많이 들어가는구나. 감탄하게 돼네요.
승우아빠때문에 카스도스 영상이 보이넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
듬허듬허 에듬헛 영상 보고오신분 손
내가100번째좋아요
ㅋㅋㅋ
소온
그게뭔데 씹덕아
이거 보고 일본으로 간거구낰ㅋㅋㅋ
이 영상 넘 중독이야
저아재 인상 너무좋앜ㅋㅋ
녹차하고 같이 먹는 다과라지만 진짜 엄청 달아보인다. 설탕 저렇게 많이 넣은 다음에 설탕물에 집어넣다니ㅎㄷㄷ
저거 많이 먹다간 당뇨병걸려 뒤질듯
저집은 옛날 제법 그대로 만드는 오리지날 가게라서 그럼. 옛날에는 저런 다과류들이 덴노 가문이나 일본 귀족인 화족들과 같은 상류층만 먹는 음식이라 고급 식재료였던 설탕을 다량으로 사용해서 부를 과시하는 목적도 있었음. 비슷한 시기 서양에서 고급 식재료인 향신료를 음식에 냅다 들이부어 부를 과시하던 것과 비슷한 경우라고 볼 수 있음.
나가사키 히라도 내 카스도스 취급하는 가게 저기 말고도 몇군데 더 있음. 그런덴 앙금으로 이거저거 넣기도 하고 덜 달게 만들기도 하고 다양함.
@Jami리비아 나가사키 한국인들 많이 찾는 관광지 아닌가요? 그리고 제가 말한 정도는 대핟됴 일본문화 교양과목 들으면 교수님이 에도시대쪽 강의하실때 언급하십니다.
이거 요리인류에서 진짜 먹고싶었는디..
반죽이 이뻐... 너무 곱다
정말 먹어보고싶다
나가사키에서 방송에서 만큼은 아니지만 나름 오래되고 많이 사먹는곳에서 사먹었는데 증맬루 고소하고 달면서도 안질려요 밑에 설탕이 살근살근 씹히는데 우유랑 먹으니까 오져따리...뭐라 펴현을 못하겠네 방송에서 보는 빵은 진짜 오래된 카스테라 같아요 본래는 화과자의 일종으로 알고있어서 암튼 드럽게...맛있겠네요 ....
카스테라 밑에 있는 덩어리 설탕을 '자라메'라고 하는데 그것만 따로 팔기도 함.
@Jami리비아 자라메가 제가 알기론 알굵게 결정화시킨 설탕 정도로 알고 있습니다.
1502년에 창업 돌았네ㅋㅋㅋㅋㅋ 연산군이 빡쳐서 지엄마 죽인놈들 조지겠다고 나라 뒤엎고 대신들 죽이면서 피바다로 만들고 있을때 일본에선 카스테라 가게 창업ㅋㅋㅋㅋㅋ
일본은 1400년대부터 상공업 발달해서 금전거래 이뤄졌을걸여
에드머가 이거보고 직접가서 먹은거 보고 왔다 맛있게땅
2:35 돌이에요? 한국말ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 방심하다 터졌네
뭔말이여? 하고있다가 통역하니까 웃음면서 대답하는것도ㅋㅋㅋ
500년의 역사를 공개하는데 얼마나 고민했을까
공개해도 똑같이 못 하니까 공개 하는데 아무 문제 없음............
우리 나라 요리대가들 비법 다 공개하면서 하는 말이......알려줘도 똑같이 못 한다고 했음요.....
박지성이 축구하는 것을 알려줘도 똑같이 못 하는 것과 같아요....주식 갈켜준다고 주시 고수 되는 사람 없어요~~
직접 먹어봤는데 그냥 다른 카스테라보다 좀 더 달짝지근한 카스테라맛이예요 ㅋㅋ
갈색 달걀이나 흰 달걀은 품종 차이일 뿐이지 내용물은 사료나 신선도의 차이일 뿐입니다.
실제로 일본 달걀 노른자가 진한 이유는 당근에 들은 주황색 성분이 들은 사료를 먹이기 곳이 많아서라네요.
그리고 노른자를 손으로 분리하는 것은 걍 그게 가장 빠르고 편해요.
대만카스테라는 안달고 계란맛 고소해서 계속먹게되고
카스도스는 좀 달고자극적이라 첫 한입부터 눈이커지면서 맛잇어서 놀람
아 또먹고싶다
장인 아저씨 존나 내스타일 ...
난 kiseki인가?거기 카스테라 맛있던데
겉이 바움쿠헨인가 그것처럼 빠싹하게 코팅되어있는 느낌인데 존맛
@리비아Jami 서울역 근처 백화점에 판다고들음 맛상무라는 유튜버가 그거리뷰함 함봐보셈
@리비아Jami 되게 오래됐네 댓글8개월전ㄷㄷ
진짜 좋네요
승빠꺼 보고나니까 알고리즘이 추천해줘서 들어옴
일본편은 달인이라기보다
장인들 이시네요
달인
1. 학문이나 기예에 통달하여 남달리 뛰어난 역량을 가진 사람.
2. 널리 사물의 이치에 통달한 사람.
장인
1. 손으로 물건을 만드는 일을 직업으로 하는 사람.
2. 예술가의 창작 활동이 심혈을 기울여 물건을 만드는 것과 같다는 뜻으로, 예술가를 두루 이르는 말.
카스테라 갈색부분 맛있는데...
일본여행가면 꼭 먹어봐야겠다
와~ 달인을 만나러 일본까지 가시다니 좋네요>_
오늘도 난 알고리즘에 이끌렸다..
와 10초 뒤에 바로 물을 넣고 공기 빼내고, 달걀은 손으로 하나하나 걸러내고, 돌을 위에 얹어서 굽고, 30분도 35분도 아닌 32분 ,,,,
왠지 오븐도 다 맞춤오븐일 것 같고 카스테라 구울 때 까는 종이도 다 맞춤일 것 같아
이런게 장인이다
제가 방금 상상으로 먹어봤는데요
겉은 달콤한 정백당의 맛과
석은 촉촉한 카스테라의 맛이어우러져 정말 맛있었습니다
진짜 장인이다. 저거 비슷한거라도 한국에 없나요??
1502년ㅋㅋㅋ 조선은 먹을거 없어서 나무껍질 인육먹을때 일본은 카스테라 개발했다니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저렇게 가업을 잇기가 쉽지 않은데 대단함
양희은씨 내레 너무 좋다...♡
먹어보고싶다~~~
그리고, 카스도스라는걸 모르는 사람이 많습니다. 나가사키역근처 상인들도 카스테라는 팔아도 카스도스의 존재를 모르는사람이 대부분이었고, 나가사키현 히라도는 나가사키현이라고는해도 나가사키 시와는 꽤 거리가 있어서 일부러 찾아가지 않는 한 잘 몰라요.
나가사키공항에 팜
3:53 이거 파파야 비누닳음
우앙 불닭볶음 한입먹고 저거 한입먹음 천국적으로 콜라보가 잘어울리겟다요😎💞💞💞ㅎㅎㅎㅎ
오늘도 알수없는 유튜브 알고리즘~
승우아빠 카스도스 봤다고 알고리즘 바로뜨네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
야너두?
하루에 네판? 이거 하나에 얼마받길래 하루에 네판 만들어서 저 가게가 유지되나요? 직원도 많은데?
500엔은 받지 않을까..?
빡대가리야...저 가게에서 저것만 팔겠냐....진짜 이렇게 순진할수가 있냐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ사기 당하기 딱 좋은 케이스네^/
@@yelly2564 네 지나가세요~^^ 끼리끼리 논다고 아주 둘이 잘 어울리네요~응원할게요
@@primordialknowledge6703 경험이야???참고할게^^
@@primordialknowledge6703 어우~~~지가 먼저 겪었으니 이렇게 상세히 적었겠지???미안한데 울 부모님 잘 계시거든^^너처럼 부모를 욕먹이는 패륜아는 아니어서~ㅋㅋㅋ얼마나 억장 무너지실까 ㅋㅋㅋㅋ인터넷이라고 허세부리는거 하고는>_
사장님 넘 착하시당
비주얼은 얼린 망고인데
카스테라라니
먹어보고프다☺️
저사람껀 못먹어봤지만 카스도스 맛은있음 존맛이긴한데
두번먹고싶다는 생각은 안드는 맛임 살면서 한번쯤은 먹어볼 가치는있다고 생각함
근데 두번은 아냐
두번먹고싶다는 생각이 안드는데 어떻게 존맛이지 ㄷㄷ
일본이고 한국이고 떠나서 우리나라 달인은 뭔 말도 안되는 이상한걸 비법이라고 나오는데 여긴 누구라도 납득할만한 조리방법임. 비법이라기 보다 좋은 재료로 정석을 지켜만드는 것일 뿐. 만약 우리나라였으면 계란을 아보카도 오일에 담갔다가 생크림을 발라 양배추로 감싸 하루동안 숙성시켜 사용한다고 했을듯 ㅋㅋㅋㅋ
ㅇㅈㅋㅋㅋ 한약의달인이노
KBS 요리 인류에도 나오신 분이네
흰계람빵 존맛탱인데ㅜ진짜 ㅠㅠㅠ
카스텔라야 카스테라여..
댓글보다 쓰는말인데
한국은 수준이 낮거나 못나서 전통을 이어오는 가게가 많이 없는게 아니예요.
일본이 잘나고 착한것도 아니예요.
제발 곰곰히 생각좀 해봐요 이사람들아ㅠ
근현대사만 배워도 바로 어제같은 몇십년전도 전쟁, 침략 때문에 피난가고 무고한 죽음으로 피흘린 한국인이 몇명인데요.
이제는 지키고 다시 살리고 아끼고 사랑해줘야되요 우리 한국을
일본이 잘나고 착한건 아니죠 뭔 일혐임.
우리나라 혐오도 멈춰주세요. 국뽕은 아니지만 다른나라보다 훨씬 살만한 나라입니다. 현실은 힘들어도 어디 길가다 총맞고 칼맞고 죽을나라는 아니였잔아요. 다른나라는 해만져도 가게문닫고 남자든 여자든 혼자서 길거리다니면 위험한일을 당해도 할말없는데. 우리나라는 아니잔아요. 요즘 뉴스에 묻지마 살인때문에 흉흉하지만, 또 그렇게 보도가 됨으로써 범죄율도 낮아지는거구요. 원점은 우리나라가 잘살기위해서는 투명해지는 사회가 먼저입니다. 비리에 얼룩진 사회. 정치인들에 대한 국민들의 신뢰, 인식이 거의 제로. 정치잘몰라도 일단 까고보는 신조. 그건 정치인들이 스스로 만든 무덤이자 업보지만, 이젠 그런것들을 개혁해야될 시대입니다. 다 까고 들어내고 기록하는것을 통해서요.
@MinJae Kim 아니 전쟁에 난리였는데 가업을 어떻게 이어요
네 일본제과수준 한국보다 높습니다. 재료부터 차이나는데.
@MinJae Kim 그니깐 전쟁때문에 난리났는데 전쟁 끝나면 와 이제 가업 이어야지~~ 이럴 수 있겠냐고요 먹고 살기도 힘든데. 게다가 우리나라는 그 다음 정권들도 독재니 뭐니 하면서 나라 꼴이 장난이 아니였잖아요. 민재님이야말로 상식적으로 생각해보세요. 그리고 우리글자먼저읽어봅시다 라는 말은 왜 하시는 건지 모르겠습니다. 괜히 시비 걸려는 것으로 밖에 안 보이네요
3천년된 유적 따위가 도시개발을 막는다며 밀어 버리고 레고랜드 짓는 나라가 대한민국 입니다
개마싯겠당
저 카스테라 것 떼어낸거라도 먹고싶다ㅠㅠ 카스테라 개맛있어보임
이분 요리인류 카스도스편에서 마지막에 오이시 하시는분
최성언 그쳐ㅋㅋㅋㅋ 혼또니 오이시데쓰 했었던ㅋㅋㅋㅋㅋ
요리인류 재밌죠
킹리갓류
쥐새끼들
일본 프로그램도 아니고 일본 사람이 나오는 한국 프로그램인데 이시국 드립이 여기서 나오네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뇌절 자제좀
이세상 누구보다 격하게 먹어보고싶다
2:37 왜 이렇게 사람이 좋아보이지
황읍읍씨가 이걸 봐야 하는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
단 음식은...읍읍
맛서인
교이쿠상
황교 읍읍
생각보다 미친듯이 달지는 않음. 그렇다고 어떤 특징이 있는 맛도 아님. 그냥 달달한 거 뿐. 오히려 쫄깃하면서도 촉촉한 식감이 더 기억에 남음. 텁텁한 녹차랑 다과로 먹으면 딱 좋음.
진짜 대박 😮
전통성 장인정신 이런건 진짜 배워야 될부분이긴 하다
갠적으로 일본 그렇게 좋아하진 않는데 저런 전통성 하나는 진짜 굉장하네...
90%욕설
2%패드립
1%토론
1%여기가 전쟁터야 영상이야...
6%맛있겠다
진짜 달겠다 우유나 아아랑 먹으면 좋을듯
근데 일본 놀러갔을 때 제일 좋았던게 흰 계란임
비린맛도 전혀없고 부드럽고 갈색계란보다 좋았음..
아름답다...