Um ehrlich zu sein, bei mir hat es, ohne die Masse 10-15 Minuten ziehen zu lassen nicht funktioniert. Nach 1-2 Minuten rasten lassen, wie angegeben, bleibt die Grießmasse innen noch fest und roh, nur 3-5 mm der Außenschicht wird weichgekocht. Es scheint als muss der Grieß länger quellen als angegeben! Ich habe allerdings normalen Weizengrieß verwendet, keinen speziellen Nockerlgrieß!
Ich hab das Rezept ausprobiert, muss aber sagen, dass der Butteranteil viel zu hoch ist. Die Nockerl schmecken am Schluss fast nur nach Butter. Werde es nächstes Mal mit weniger Butter probieren. Tipp: Mit dem Salz muss man echt nicht sparsam sein. :D
Beste Griessnockerl die ich je❤ gemacht habe.... vielen Dank❤
Um ehrlich zu sein, bei mir hat es, ohne die Masse 10-15 Minuten ziehen zu lassen nicht funktioniert. Nach 1-2 Minuten rasten lassen, wie angegeben, bleibt die Grießmasse innen noch fest und roh, nur 3-5 mm der Außenschicht wird weichgekocht. Es scheint als muss der Grieß länger quellen als angegeben! Ich habe allerdings normalen Weizengrieß verwendet, keinen speziellen Nockerlgrieß!
Wo ist der Muskat?
Das Wort heißt Lauwarm 🤗🤗🤗🙋♂️
Geniales Rezept... die Griesnockerln werden traumhaft, aber man muss sich mit dem Formen echt beeilen.
Klassisch gutes Rezept, allerdings nehme ich immer weniger Butter als angegeben, da mir der Buttergeschack der Grießnockerl etwas zu präsent ist.
Danke, super 🍀
Ich hab das Rezept ausprobiert, muss aber sagen, dass der Butteranteil viel zu hoch ist. Die Nockerl schmecken am Schluss fast nur nach Butter. Werde es nächstes Mal mit weniger Butter probieren. Tipp: Mit dem Salz muss man echt nicht sparsam sein. :D
...jedoch bitte mit Muskatnuss und frischem Pfeffer 💛
Werd ich gleich probieren
Salz, Muskat