中秋餡料 百搭 芋泥餡料 簡單做法 Taro Paste
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- Опубліковано 18 сер 2022
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芋頭Taro 800克/g
牛奶Milk 200克/g
淡忌廉Whipping Cream 100克/g
無鹽牛油Unsalted Butter 30克/g
糖Sugar 90克/g
紫薯粉Purple Sweet Potato Powder 12克/g
✅炒好後大約有806g✅
保存期限
密封好冷藏1星期 冷凍1個月
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芋頭Taro 800克/g
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紫薯粉Purple Sweet Potato Powder 12克/g
✅炒好後大約有806g✅
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最讚賞是字幕夠大又清楚 最宜老者視覺 多謝!
谢谢老师。成份材料做法，解释得很清楚。而且干脆利落good 👍
想問一下，之前你頻道裡面的芋泥餡同而家呢個有咩分別？做芋泥酥邊個比較適合？
甜師奶，可不可以用牛奶 代替淡忌廉和沒有紫薯粉可以用什麼代替？
可以
如果無紫薯粉可以 但做出嚟顏色唔一樣
芋頭可改用紫薯嗎？
可以
見到另一條片係唔洗炒，請問兩款食落有咩唔同㗎？邊款適合做千層酥？
我覺得用唔使炒的芋頭餡做千層酥
@@user-cp6vv6zo6i 點解呢？咁炒個隻適合做啲咩？
@@irislam844 喱款都可以做酥 月餅 包…..
我想問整完嘅芝麻糊係咪放落雪櫃冷藏？
對
@@user-cp6vv6zo6i 謝謝你的回覆
放完雪櫃個餡變硬咗點搓反軟？thanks
拎出嚟放軟 之後先搓
@@user-cp6vv6zo6i thanks so much.
甜师奶你好 请问全部用牛奶可以吗？
可以
@@user-cp6vv6zo6i 谢谢。
請問這個芋泥可不可以做蛋糕卷🙆🏻♀️
@@sandyho7482 ua-cam.com/video/1bA6KmXSDMY/v-deo.html
老師，你好！請問可否教整純正藍莓芝士月餅？我不喜歡綠豆蓉加在餡料中。謝謝！
唔該想問可唔可以唔加牛油？
可以用普通油
Ok thank you
請問，淡忌廉是煉奶嗎？
不是
@@user-cp6vv6zo6i 好的