【お店のレシピ公開！】鶏モモ肉のガランティーヌ プロが教える

[@ワイン食堂シャンティ昼はふわとろオ]

今日ご紹介するのは
｢鶏モモ肉のガランティーヌ｣です。
ガランティーヌは、鶏、豚、兎などの
家禽類の肉の中に
ファルス（挽肉を香辛料などで味付けした物）を
詰めて蒸したり煮たりして作られる料理です。

[@澤野晴江]

FM清水マリンパル聞きました🎶コロナ騒動に負けずに頑張って下さい。早くお店で食べたいです😆

[@ワイン食堂シャンティ昼はふわとろオ]

おっー！聞いてくれたんですね！ありがとうございます！!(^^)!