Banoffee pie recipe วิธีทำบานอฟฟี่พาย (No bake)
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2016
- Banoffee pie วิธีทำบานอฟฟี่พาย (No bake)
ความอร่อยที่ทำได้ไม่ยาก ไม่ต้องง้อเตาอบ
ติดตามทุกเมนูเด็ด Follow me
Facebook : Pimmy ชวนกินของอร่อย
/ pimmytasty
ส่วนผสม /Ingredients
สำหรับพิมพ์ 3 ปอนด์ / 8 inches
A
-บิสกิต / Biscuit 240 g
-เนยสดจืด / unsalted butter 100g
B
-ดาร์คช็อคโกแลต 60% /Dark chocolate 60% = 130 g
-วิปปิ้งครีมชนิดนมโคแท้ / Dairy ipping cream = 140g
-กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 1 ช้อนชา (tsp.)
C
-น้ำสะอาด / water = 1/4 ถ้วย (cup)
-น้ำตาลทรายแดงคาราเมล / Caramel granulated sugar = 1/2 ถ้วย (cup)
-น้ำตาลทรายแดง / brown sugar = 1/2 ถ้วย (cup)
-เกลือ / salt 1/2 ช้อนชา ( teaspoon)
- วิปปิ้งครีมนมโคแท้ / Dairy whipping cream = 3/4 ถ้วย /cup (เข้าไมโครเวฟให้ร้อน 1 นาที /in microwave for 1 minute)
-เนยสดจืด / unsalted butter 30 g
-กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 1/2 ช้อนชา (tsp.)
D
-กล้วย 5-6 ลูก หรือตามชอบ / 5-6 slices of banana
E
- วิปปิ้งครีม ใช้ได้ทั้ง Dairy และ non - Dairy /Dairy wipping cream or non - Dairy wipping cream 300-400 g (ใส่มากน้อยตามชอบ)
- กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 1/2 ช้อนชา (tsp.)
*** สามารถเติมน้ำตาลไอซิ่งได้ตามชอบ โดยชิมรสวิปครีมก่อนค่อยเติมนะคะ รอบนี้พิมพ์ใช้วิปครีมที่มีรสหวานอยู่แล้วเลยไม่ได้เติมไอซิ่ง โดยส่วนมากถ้ารสไม่หวานจะเพิ่มไอซิ่ง 10% ของน้ำหนักวิปครีมที่ใช้
*** Sugar can be 10% of cream
F
-ผงโกโก้ชนิดไม่หวาน 2-3 ช้อนโต๊ะ
-2-3 tablespoons cocoa powder
---------------
Thx for
Guts and Bourbon โดย Kevin MacLeod ได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
ที่มา: incompetech.com/music/royalty-...
ศิลปิน: incompetech.com/
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับสูตร และ วิธีทำ เยี่ยมค่ะ
ทำตามสูตร อร่อยเทียบเท่าร้านโปรดเลย ขอบคุณมากๆค่าาาา
อร่อยมากๆค่ะ หนูลองทำแล้วค่ะ ขอบคุณคุณพิมพ์มากๆค่ะ ที่แบ่งปันสูตรดีๆค่ะ
ขอบคุณมากคะ
อร่อยที้สุดที่เคยกินมาเลย ขอบคุณมากค่ะ
อร่อยมากๆค่ะกำลังทำรอบสองแล้ว ขอบคุณมากๆนะคะ คนไกลบ้านก็ได้กินด้วย
น่าทานมากๆค่ะ ของโปรดเลย
ลองทำสูตรนี้อร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
ลองทำแล้ว คาราเมลไม่หวานมาก อร่อยมากกกกๆเลยค่ะ
สูตรนี้อร่อยมากกกกกกกกก คาราเมลอร่อยมากๆ เคยลองทำตามของแชนแนลอื่น คาราเมลออกมาเค็มปี๋เลย
มาขอบคุณอีกทีนะคะ ตอนนี้เริ่มทำขายเล็กๆน้อยๆสองสามกล่อง เพราะได้สูตรนี้เลย ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ ขอให้มีแต่ความสุขความเจริญยิ่งๆขึ้นไปค่ะ ขอบคุณจากหัวใจ❤️
ทำเมื่อคืน เสร็จช่วงเช้า อร่อยมากคะ ขอบคุณคะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ
ลองไปทำตามแล้วนะคะ ทำเค้กวันเกิดให้แฟน ออกมาอร่อยมากๆเลย ขอบคุณมากๆเลยค่า จากทางเมลเบิร์นค่ะ คลิปมีประโยชน์ขอบคุณที่แบ่งปันกันนะคะ
น่าทานมากกกค่ะ วิปครีมหนาๆ สวยมากเลย น่าจะนุ่มๆฟินๆ ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ
สวย น่ากินมากๆค่ะ
น่ากินมากกกก เดียวลองทำดูค่ะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ เมื่ออร่อยแล้วต้องเข้ามาขอบคุณซะหน่อย สำหรับคลิปดีๆ❤❤👍👍 มีประโยชน์
น่ากินสุดๆคะ
อร่อยมากๆๆๆค่ะครูพิมพ์
หนูชอบดูมากคะ
สูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะ มีแต่คนชม คนทำก็ใจฟูเลย 😊 ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรดีๆ
ทำแล้วสูตรนี้ หลายรอบด้วย cf ว่าอร่อยค่า มะวานก้อทำให้หัวหน้าทานขนาด 3 ปอนด์
Deu água na boca, maravilhosa 😍
น่ากินมากเลยคะ555 ยิ่งมีคาราเมล วิปปิ้งนี่สุดยอดความอร่อย
น่ากินมากหิวตามเลยค่ะ
เมนูเน้...ไม่น่าจิพลาด...ขอบคุณสำหรับสูตรน้า..😚😙😆
หิวเลยคะ:))
คาราเมลสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ เป็นคนไม่กินหวาน สูตรนี้หวานน้อยและมันๆตอบโจทย์ค่ะ #หนูอยากทราบว่าใช้นมข้นจืดแทนการใช้วิปครีมแทนได้ไหมคะ (ขั้นตอนทำคาราเมล)💋
น่ากินมากเลยค่ะ
Much different presentation...looks great.
น่ากินมากมากเลย
มันหน้ากินมากกกกกกกก 😆👏🏼👍🏼💕
คาราเมลสูตรนี้อร่อยสุดๆ ทำบานอฟฟี่ไปให้เพื่อนชิมก็กินกันเกลี้ยงเลยค่ะ 😁
น่ากินมากก
พี่ทำอะไรก็น่ากินไปหมดเยย
หิวๆ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ รสชาติดีมากๆ แต่ตอนถอดพิมพ์คาราเมลเหลวไม่ยอมแข็งตัว เป็นเพราะอะไรคะ
Best banoffe I've ever made in my life!
I like the presentation, yes. Maybe a bit too heavy on the banana, and I think the dulce de leche tastes much better than simply the "homemade" carmel...it tastes different as well. Check out the "Hairy Bikers" version. While they don't use dulce de leche either, the presentation is by _FAR_ the most extravagent I've ever seen. Cheers~~~:)
ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ หวานกำลังดี อยากให้มีสูตรบานอฟฟี่กล้วยหอมมัจฉะกับบานอฟฟี่ช็อกโกแลตคาราเมลครั้นชี่ด้วยค่ะ @PIMMY TASTY
เมนูโปรดดด
ขอบคุณมากค่ะ
อยากให้พี่ทำกุ้งอบวุ้นเส้นอะค่ะ
อยากให้พี่ทำเค้กมะพร้าวอ่อนอะ
So good !
ลองทำแล้วค่ะวันนี้...น่ากินสุดๆไม่หวานจนเกินไปกำลังดีเลยค่ะ...ส่วนผสมไม่มากขั้นตอนไม่ซ้ำซ้อนด้วย...ขอบคุณมากนะคะสำหรับแชร์สูตรดีๆมาให้ลองทำลองทาน😋😉😘
😯😍
wow this is drool worthy,like the idea that you used biscuit base instead of a pie base,can i sweeten slightly the whipped cream or will it be too sweet...thanks
อยากทราบว่าวิปปิ้งครีมใช้เป็นยี่ห้ออะไรค่ะ
Wow superb👍👍💯
Greetings from Brazil 🇧🇷.. Firs time I saw this recipe without cutting the bananas 🍌.. Looks so yummy 😋
เก่งจัง
รบกวนแนะนำยี่ห้อ ผงโกโก้แบบโรยเฉพาะหน้าขนมหน่อยค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะDark chololet, วิปปิ้งครีมใช้ของยี่ห้ออะไรค่ะ.. ❤️
I’m gonna have to try caramelized sauce in pan instead of sweet condensed milk.
จะบอกว่าทำตามสูตรเป๊ะ...สำเร็จค่ะ ทำมา3รอบแระแต่ยังต้องพัฒนาขั้นตอนคาราเมลยังไม่เพอร์เฟคเท่าที่ควร เดวต้องซ้อมมือบ่อยๆ ขอบคุณสูตรนะคะ
ใช้วิปปิ้งอะไรหรอค่ะ ในการปาดหน้าก่อนโรยโกโก้
ดาคชอคนี่เราสามารถใช้แบบผงแทนได้ไหมคะ ตอบแทนได้นะค้าๆๆๆ
คาราเมลอร่อยมาก เด็กๆชอบที่สุด แต่ว่าเก็บใส่ตู้เย็นเอามาทานอีกครั้ง เหมือนมันมีเกล็ดๆผลึกๆ เราควรเอาไปทำอะไรก่อนไหมคะ
ขอสอบถามค่ะวิธีเก็บรักษาต้องแช่ฟิชหรือช่องธรรมดาคะถ้าทานไม่หมด
ماشاءالله. الله.اكل.جميل
ชอบมากที่มีภาษาอังกฤษครบคู่ด้วยค่ะ🖒🖒🙏
เปลี่ยนผลไม้จากกล้วยเป็นสตรอเบอรี่ได้มั้ยคะ
น้ำตาลคาราเมลคือน้ำตาลอ้อยใช่มั้ยค่ะ😅😅
วิปปิ้งครีมเปิดแล้วใช้ไม่หมดเก็บรักษายังไงอยู่ได้กี่วัน แล้วถ้าตีเป็นวิปครีมแล้วเก็บยังไงอยู่ได้กี่วันค่ะ
Yami yami 😋
ทำขายไหมคะ อยากกินอ่ะ😂
ทำไงเวลาตัดเค้กไม่ให้คาราไหลออกด้่รข้างค่ะ
ทำยังไงไม่ให้วิปปิ้งครีมละลายเร็วคะ
hi pimmy i want to make this for a dinner party on new year can i make this a day ahead or will the bananas and whipping cream not last..pleaze advize
ใส่แอปเปิ้ลแทนกล้วยได้ไหมคะ !?
อยากทราบว่าใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรอ่ะคะ
ตีแล้วมันอยู่ทรงมากเลย
ถ้าไม่มีดาร์กช็อค เราใช้ผงโกโก้แทนได้มั้ยคะ ถ้าได้ ควรใช้ปริมาณเท่าไรคะ
ทำแล้วค่ะอร่อย แต่สอบถามนิดนึงตอนถอดพิมออกคาราเมลไหลเป็นน้ำค่ะ ทั้งที่ตอนราดก็เหนียวข้นดีแล้วค่ะ เป็นเพราะอะไรเหรอคะ
ได้แช่เย็นหรือป่าวครับ
ตายค่ะ ดูตอนตี-
อยากทำให้ลูกทานดูอัตราส่วนตรงไหนคะ
น่าจะบอก ยี่ห้อ ของที่ใช้ ทำด้วยนะครับ จะดีมากเลย เพราะผม หาซื้อไม่เป็น
Mr.Suppakorn Promajan ดันๆ
Mr.Suppakorn Promajan +1 อยากทำก็หาซื้อของไม่เป็นเหมือนกันไม่รู้จะเอายี่ห้อไหนดี
Mr.Suppakorn Promajan ของทุกอย่างนี้มีขายในโลตัสซุปเปอรมาเกตค่ะ ยี่ห้ออะไรก้ได้ค่ะ
ไม่ยากนะคะ เลือกที่แพงไว้ก่อนเลย 5555
จะได้แซบๆ
เราเลือก ครีมฝาสีแดง ยี่ห้อ bulla ใช้ประมาณ2กระป๋องครึ่ง, น้ำตาลทรายแดงใช้ของ csr, ดาร์กช้อกใช้ Nestlé Baker choice ห่อแดงๆ พวกนี้น่าจะมีขายตามห้างทั่วไปค่ะ หรือไม่ก็ร้านอุปกรณ์ทำขนมที่พาหุรัดตรงสะพานลอยค่ะ
ทำยังไงให้วิปครัม อยู่ทรงคะ
คาราเมลใช้น้ำตาลทรายขาวแทนได้มั้ยคะ
ใช้วิ้ปปิ้งครีมยี่ห้อเดียวกันได้ทั้งสูตรเลยใช่ไหมคะ
น้ำตาลทรายแดงคาราเมลซื้อที่ไหนคะ
น้ำตาลทรายแดงคาลาเมลแบบไหนค่ะ
มีสูตรอัตราส่วนผสมไหมคะ
วิปปิ้งครีมเยอะมากกกกก
+Tttting Ssakda จัดเต็มจ้า
ตัววิปครีมที่ใช้ผสมกับชอคโกแลตใช้แบบnon-dairy ได้มั้ยคะ
Waw
มีพิมพ์ครึ่งปอนด์ หารสูตรยังไงคะ
สอบถามค่ะ พอดีทำแล้ววิปครีมไม่อยู่ทรงถ้าใส่เจลาตินต้องทำยังไงหรอคะ 🥲
ขอยี่ห้อดาร์ช็อกโกแลตหน่อย
ใช้วิปครีมของอะไรหลอคะ
Do you add salty cookies?
ตีครีมนานมั้ยคะ สักประมาณกี่นาทีคะ
หิวเลยย
+ณัฐวดี ณ พัทลุง มาทานด้วยกันจ้า
😊😄😁
ด้วยความที่ชอบคาราเมลสูตรนี้มาก
แต่ทำแล้วพอเย็นก็ตกทราย เกือบทุกครั้งเลยคะ พยามที่จะดูคุณพิมทำซ่ำไปซ้ำมาหลายๆรอบแล้วแต่ก็ยัง ไม่สำเร็จเลยคะ อยากรบกวนถามว่า คาราเมลที่ทำแล้วตกทราย สามารถเอามาทำอะไรได้บ้างคะ วันนี้ลองทำมา5ครั้งแล้ว จะทิ้งก็เสียดายคะ
ตอนนี้แก้ได้ยังคะ ลองทำแล้วเปนเหมือนกันเลยค่ะ ทำไปหลายรอบแล้ว 😢
มีปริมาณส่วนผสมมั้ยคะ
สอบถามค่ะ วิครีมที่ใส่ลงไปตอนทำซอสคาราเมล ต้องเป็นวิปครีมที่ร้อนหรอค่ะ
ใช้วิปปิ้งครีมตัวไหนค่ะ
ตอนเอาออกจากพิมคือยังงงค่ะ
สูดไม่ทันตัวหนังสือไปเร็วเกินอ่านไม่ทัน
+ชื่อ บู้ๆ รุ้นพี่ตั้งให้ กราบขออภัยในความไม่สะดวกนะคะ แต่ท่านสามารถกดปุ่มหนุดได้ หากจังหวะไหนดูไม่ทันค่ะ
คาราเมลสูตรนี้สามารถเก็บไว้แล้วค่อยประกอบเป็นขนมวันหลังได้มั้ยอะคะ
ได้ค่ะ
ต้องเก็บในตู้เย็นหรือตั้งที่อุณหภูมิห้องหรอค่ะ
สอบถามคะ น้ำตาลทรายคาราเมลคืออะไรคะ