GELATO ARTESANAL ITALIANO | PROVANDO O MUNDO | BY MONACO

Você já provou sorvete italiano? Hoje vamos aprender como se faz o legítimo Gelato Italiano!
O casal Vinicius e Daniela Bressiani em sua viagem para a Itália, conheceu o proprietário de uma gelateria, o Pino Pistacchio, um gastrônomo apaixonado pelo Brasil que revela em português como se faz o autêntico Gelato Italiano!
Pino nos ensina a fazer um delicioso sorvete que é base de qualquer bom mestre gelateiro. Utilizando simples ingredientes como leite, açúcar, creme de leite, esse Gelato é conhecido no Brasil como sorvete de creme, mas pode ser gourmetizado com ingredientes como pistacchio siciliano.
O processo para o Gelato ideal passa por algumas fases, sendo elas:
1º - pasteurização do leite, creme de leite e do açúcar;
2º - processo de bater e gelar o sorvete;
3º - refrigeração com temperatura menor do que 0º para incorporar e criar uma casca;
4º - consumação.
Após cumprir os passos acima, o legítimo Gelato Italiano estará pronto para ser saboreado, experimente fazer essa receita e delicie-se com seu sabor surpreendente!
Confira mais lugares incríveis com Vinícius e Daniela Bressiani em Provando o Mundo, aqui no by Monaco.
Instagram: ‪@ProvandooMundo‬
Site: provandoomundo.com.br
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[@veraluciajulio3539]

Se ele der a receita ,terá muito concorrente no Brasil ,mas jamais será igual ao dele 🤩🤩🤩🤩

[@marciaandreatta8535]

Adorei essas dicas

[@JonatasTessaro]

bravissima

[@simoneferreira5628]

👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

[@limae25]

Ameiiii, tô querendo ir pra Itália fazer um curso de gelato. Vc me indica alguma escola?

[@simonedelohim]

Privilégio 💓🌻

[@PauloLima-ye6xw]

Precisava estar escrita e que açúcar especial é esse

[@RacingUSABR]

Eles são muito legais, pra quem gosta de descobrir a gastronomia do mundo eles mostram cada coisa hummmm

[@byMonaco]

Marcos Galassi Sim!! Eles são ótimos mesmo!!! É uma experiência única acompanha-los!!🥰🥰

[@karlajeanemoitinhoborgesdo1284]

😋😋😋😋😋😋

[@donnaesfihalencoispaulista5611]

Olá gostaria de abrir uma sorveteria em minha cidade, me passaria umas receitas

[@lucineiasantos2906]

Quais são os açúcar pra. Fazer sorvete itliano 10:02 10:05

[@dfa2074]

Cadê a receita

[@helitamesquita374]

Falou, mas a receita não saiu!
Kkkkkkk
Gostaria da receita!
Fraterno abraço!

[@helitamesquita374]

....e a receita?
Sai hoje?

[@anacarlaalcantara6478]

Interessante, mas não entendi nada da receita. Tenho problema auditivo...poderiam passar escrita, por favor?

[@veroniquedangouleme4066]

Aaah, nao tem a receita?

[@josefpaul1737]

Oxi !!! Cada a receita ??? Ganhou um deslike.