Tortellini con fonduta di Parmigiano | Chef BRUNO BARBIERI
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- Опубліковано 8 лют 2025
- Ragazzi ci siamo, con questi primi freddi è arrivato il loro momento. Sto parlando dei mitici tortellini! Io in realtà li mangio tutto l’anno, per me sono più di un piatto, sono un rito, il simbolo della tradizione della mia terra. E come da tradizione, lo sapete, i tortellini muoiono nel brodo. Oggi però li faremo ripassati con una fonduta di parmigiano e tanta noce moscata come piacciono a me! E con il mio piano induzione Hotpoint posso mantenere la temperatura costante per una fonduta liscia, senza grumi e assolutamente perfetta! #BarbiericonHotpoint #hotpointitalia #adv
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Gran bel video come sempre chef. Ora scappo che devo andare a tirare un risotto per 30 persone nel mio bilocale.
Io avevo 50 parenti ma li ho mandati a mangiare la pizza
@@giorgio9767 HAHAHAHAHA😂😂
@@giorgio9767 io i miei li ho purgati... so finiti tutti nel cesso a turno..cosi' ora nn verranno piu' a cercarmi per cucinare..tie'..
@@giorgio9767 prossima volta mandali a mangiare il kebab
Non ho parenti beduini
Ragazzi vi giuro, li ho mangiati al suo ristorante pochi mesi fa, tra la degustazione di sette portate ottime questo è stato il piatto migliore che ho mangiato in tutta la mia vita, dei sapori inconfondibili che vi faranno per sempre ricordare quei tortellini
dove?
Io me ne vado in trattoria
Solo che se tei fai a casa con questa ricetta risparmi. Se vai da lui con li stessi ingredienti paghi 25 euro il piatto
@@andreamadda2922 15€ il piatto (bello sostanzioso), e comunque non credo che a casa saresti in grado di farlo minimamente simile.
Come si chiama il ristorante? :)
L'eleganza di quest'uomo nello spiegare le cose.Lo adoro.
Sono sempre stato uno che nn ha mai amato cucinare, l’ho sempre fatto per sopravvivenza.. come dice mio cugino (tu vivi di cucina altrui) ma quando guardo certi video rimango ipnotizzato, per me lo chef può anche alternare delle supercazzole ma provo un certo fascino per ciò che esprime e come si muove in quella cucina.. a differenza mia ripeto che sembro un T-rex in un matrimonio gipsy..
L'eccellenza della cucina italiana che dà consigli a tutti GRATIS! Grazie Chef ✌️ sei il numero uno 😀
Ho avuto la fortuna di provarli a luglio dell’anno scorso da fourghetti ed è stata un’esperienza indimenticabile. I tortellini erano di un bontà assoluta! Complimenti chef
Vieni in Emilia provare a provare quelli di quelli di
Vieni a provare a quelle di Barbieri in Emilia
☺️
Confermo
Cucinano altri chef, non lui in persona.. come da Cracco loro ormai amministrano
Chef lei é proprio il numero uno, io vivo in vietnam da cinque anni putroppo per la pandemia non torno in italia da tre anni e guardare i suoi video é una soddisfazione enorme, peccato che non possa replicarlo
Indubbiamente il mio chef preferito.
Un idolo..il numero uno!!🥇🔝
Chef italiano 9 stelle Michelin
@@maurizioberardi3922 7
Wow, grazie Chef, che spettacolo e quante chicche per noi poveri profani appassionati!
È una figata, è una figata, è una figata ma soprattutto è una figata.
Bravo Bruno.
3 anni di alberghiero nessun prof spiegava bene la fonduta anche se non era in programma si chiedeva ma non ciò mai capito granché un video dello chef Barbieri e non dico che sia venuta perfetta però per essere la prima volta sono soddisfatto grazie chef 💪🏻💪🏻💪🏻
Davvero galattici al quanto fantastici, stasera li rifarò e poi li divorerò tutti, bravissimo Bruno.
Innanzitutto "bravissimo CHEF Bruno".
Che ricetta meravigliosa...grazie mio caro Chef...la replichero'durante le feste...grazie di cuore❤
Sempre uno spettacolo vederla lavorare Chef grazie ciao 🍀
"Nome del piatto?"
"Spot della piastra a induzione, chef"
basato fan dei death in june
Per me che non so cucinare un uovo al tegamino, vederla cucinare maestro è veramente fantastico
Superbo come sempre! Il mio chef preferito! 💯💯💯
Lei è un artista di livello assoluto!!spettacolare
Complimenti Chef è un mito , 4 hotel è stupendo , noto che il cucchiaio in legno li usa in casa 😁 il legno ha sempre il suo perché!
Complicanze per il video !
Quanto sei bravo è un piacere ascoltarti🥰🌻☀️
grazie bruno per questa nuova dimostrazione di eccellenza culinaria. La proverò senza dubbio al mio primo appuntamento, se ci sarà... Per ora però mi eserciterò ad assaggiare questa specialità emiliana in solitudine
barbieri un misto di italianità, simpatia, umiltà ...in poche parole eccezionale
Più che italianità , emilianità
Chef sei un dio,grazie per i tuoi consigli stellati.
Mi dai pace. Serenità. Sicurezza. L amore maniacale per il ns cibo italiano, eccezionale. Che cerco di fare a casa mia.
Meraviglia, sento già gli aromi sprigionati da questa lenta cottura!!!
Il migliore Chef d'Italia a mani basse!
Ke bravoooooooo 👏👏👏👏👏complimenti x la kiarezza nella esporre!!! Un saluto affettuoso 🥰🥰🥰
Video a dir poco sublime. Grande Chef Bruno ❤😍
Giustamente ogni sera mi ritrovo a dover tirare un risotto per 50 persone in casa... Grande bruno
Mi sono commosso
Ottimo maestro Chef,come sempre! Ci faccio un figurone con i tuoi insegnamenti 😎
Spettacolo. Uno chef da 1000 stelle
Sei sempre un maestro caro mio che spettacolo che sei
una bontà, li ho provato l’anno scorso.
Non pesanti da digerire e con grande stupore anche ottimi da defecare, di solito pietanze simili mi stoppano leggermente.
La classe non è acqua!!! Grande chef Barbieri!
Grazie Chef, sei uno spettacolo Sempre!!!! 🐾♥️🐾
Sei una persona molto educata..ti seguo sempre...
Che buono cheeef!! lo preparerò sicuramente 🤩🤩 grazie ancora per le sue ricette !!mi mancava!
vederla anche sul piccolo schermo è un piacere 🥳
Via abito in Romagna chef Barbieri ho vinto Masterchef si ricorda di me
@@maurizioberardi3922 😅🤣🤣
Insomma per le feste natalizie Capodanno va benissimo! Grazie 😈😋😉🇮🇹💪🏻
Che meraviglia chef,anche oggi ho imparato qualcosa 😃💪 like positivo messo e buona giornata 🤩
Grazie mille chef per questi tortellini
Ho appena mangiato ma ora ho di nuovo fame
Adoro la tua cucina
Sempre bravissimo Bruno buon anno nuovo felice
Chef ha perfettamente ragione, una volta ho fatto un pranzo a casa mia con un bel gruppo di persone e ho cucinato un risotto alla crema di gamberi su fornello a gas, cucinarlo è stato un calvario ahahahah.
Sei bravissimo come chef
Ti adoro Chef Barbieri!!!!!
Sempre il top bruno barbieri 💯💯💯
grande Bruno sempre il top!!!
Spettacolo Chef SPETTACOLO! 🤩😋
questo piatto ti fa partire un neurone per la gioia
Sei fantastico Bruno!!!!!!
Bravo Bruno congratulazioni,
le tue preparazioni fanno resuscitare i morti 💪🔝
Numero uno Chef Barbieri!!
UA-cam mi ha consigliato questo video, probabilmente è giunto il momento di iniziare a capire come cucinare😂
Ti seguo sempre,,,, sei super BRAVO
Sapori nostrani originali e quel sapore Di Feste
Grande Chef
Bellissimi!!! Li avrei serviti dentro una chip di pecorino romano e un tocco di pecorino romano alla fine per dare il contrasto…ovviamente così spaccano!
ho adorato i video in cucina durante il lockdown 💖
Pensa di americani nella pizza napoletana gli mettono l'ananas lasciamo stere i migliori siamo noi in cucina
Grande Bruno numero 1💪💪💪
Sei il numero 1! Chi ha una casa per 30 ospiti! Ahahah 🔝
Non ho parole!!! Cosa darei per provarne una forchettata!!
Lei un grande chef Barbieri io la stimo, ansi noi la stimiamo
Sei il numero uno!!!!
Provato! Proprio buono. Grazie!
Mi è venuta fame soltanto a vedere la preparazione !
Un grande che rimarrà grande
Ma questi video sembrano più spot promo rispetto al passato.
Comunque grazie
Non è che sembra, lo è, ed è pure evidente. Quindi non c'è assolutamente nulla di male
@@AlexDelTubo non ho detto che ci sia qualcosa di male
Ma accidentaccio chef!
I tûrtlein in brôd e bona lè!!
È un delitto cucinarli così 😭😭😭
Bon lonedè
Chef è il top😍😍😍
Che spettacolo!
Sono altoatesina. Per noi il brodo di carne è come la pasta per l’italiano. Per un buon brodo la carne va messa con l’acqua fredda, per fare un buon lesso, la carne va messa nell’acqua calda. Mi sembra ovvio: l’acqua bollente cauterizza la carne e così non sarà sciapa.
Buonissima ricetta 😋😋comunque per me, meglio della cucina a gas non ce ne, I cibi vengono piu' saporiti, è un mio pensiero😉😉
Bruno sei il migliore solo amore❤
Bravo chef🤩🤩
Bruno sei il top..ma il cucchiaio d acciaio nell' antiaderente anche no!! Voglio darti un altra occasione...mi iscrivo!!😂
Bel video!
Sempre il migliore
Chapeau che classe il signor barbiere
N1 Chef👏🏻👏🏻👏🏻
Un grande classico
Bruno il numero uno 😎
Che fameeee!!!! Grazieeee!
NON DELUDI MAI COMPLIMENTI CHEF. DALLE TUE MANI ESCONO SEMPRE COSE MERAVIGLIOSE.
I look forward to continuing
“Mi fai due tortellini con la panna?”
No!!!!!
Grazie Bruno!!!
Sei tra i miei chef preferiti. Ottimo piatto , ma si poteva migliorare . 💪👍🍾
Sei grande
Grande chef ho il piano libra nikotesla mi trovo una favola e proprio oggi volevo preparare il suo piatto cercavo come creare una fonduta perfetta semplice senza burro ecc grazie chef
Brù sempre fame mi fai venire!
La classe non abita a casa di tutti, ma a casa dello CHEF Barbieri sì
finalmente ti sei evoluto con la qualità video!!!
9 stelle Michelin
@@maurizioberardi3922 7 stelle, Erico Bartolini ne ha 9
@@maurizioberardi3922 0
Ottima ricetta ,ottima anche la qualità del video . Potrei sapere il marchio della telecamera e la serie ?
Solo wow Bruno😱
Un mito grazie!!!
A che serve la retina quando si aggiunge il brodo come base per fare la fonduta?
Grazie maestro che bello ❤️
Fantastico Bruno❤
Molto molto bene... questa ricetta la rifaccio sicuramente.... (molto meno bene di Chef barbieri) :P
Comunque da quando cucino con l'induzione non tornerei più indietro.
bruno ti amo
E una persona meravigliosa