Asado a la Parrilla. Datos y Sugerencias para un gran asado familiar.

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  • Опубліковано 8 лют 2025
  • El asado al carbón es mágico, convoca a la familia, reúne a los amigos, celebra retornos, despedidas, permite brindar, es motivo de abrazos, de discursos, de cantos y jamás dejará de existir. Aqui te muestro muchos secretos para que puedas hacer un gran asado.
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    #asadoalaparrilla #asado #parrilla

КОМЕНТАРІ • 911

  • @emilianocamargo8103
    @emilianocamargo8103 4 роки тому +191

    Soy argentino y vivo acá hace tiempo ya. He aprendido mucho con Alvaro y tiene una paciencia para explicar sin garabatos que asombra. Algún dia quiero conocerlo y darle las gracias por ser como es

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +24

      Un gran abrazo Emiliano, que ese abrazo no se pierda !! Gracias por tu buena onda

    • @gabrielav.v3974
      @gabrielav.v3974 3 роки тому +8

      Jajaja sin garabatos xD

    • @martaamoyado6431
      @martaamoyado6431 3 роки тому +3

      Hola don Álvaro en estas fiestas patrias hice .el asado como usted lo y so y lo encontraron buenísimo .GRS por sus recetas

    • @giluwu8139
      @giluwu8139 3 роки тому

      🤣🤣

    • @laurahuenunir9663
      @laurahuenunir9663 3 роки тому

      Yo creó que somos muchos que le quieremos porque no necesita ser bulgar para ser popular.Gracias Alvarito por ser cómo eres porfa no cambies.

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur 4 роки тому +464

    Asadazo!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +55

      Gracias por su grandeza y humildad gran profesor, abrazos infinitos para usted

    • @felipearenas4650
      @felipearenas4650 4 роки тому +6

      Fue generoso profe! Me quedo con sus asados leeeejos!

    • @tereubers563
      @tereubers563 4 роки тому +30

      @@felipearenas4650 Ya, Alvarito Barrientos es el mejor Chef de Chile.
      El profe es el mejor asador de Chile.
      Grandes los dos.

    • @edgardvalenzuela2431
      @edgardvalenzuela2431 4 роки тому +6

      Muy bueno los datos del asado, pero creo que cometió un error que es asar toda la carne en el mismo lugar, lo que hace que se vayan mezclando las grasas y los sabores que es algo a mi punto de vista no muy bueno.
      Pero alvaro todos aprendemos de nuestros errores, idea es ver en que fallamos e ir mejorando. Saludos

    • @pablorios3826
      @pablorios3826 4 роки тому +11

      @@tereubers563 y mister Wagyu el mejor comensal jajajajaa

  • @Vale_7133
    @Vale_7133 4 роки тому +5

    Oigan entre a este video por que escuche a mi papá que era un video genial y cuando vi los no me gusta me sorprindi y por que tanta gente pone no me gusta si el comparte sus secretos po, una persona normal no comparte tantos secretos de cocina por favor son solo envidiosos que no valoran estos grandes talentos de cocina, saludos desde Iquique Chile Alvaro

  • @anacristinamarchan102
    @anacristinamarchan102 4 роки тому +15

    Vivimos en Ecuador. Mi esposo es chileno, pero yo también tengo raíces chilenas aunque nací en Quito. Mis papás ambos nacieron en Chile y crecieron en Ecuador. Mis abuelas ambas chilenas y mis abuelos ecuatorianos. Y como mi abuela q era de Quillota falleció pero ella era la q mejor cocinaba comida chilena, y así me haz transportado a mi infancia xq no alcanzo a enseñarme sus recetas y te lo agradezco mucho!!! Sobre todo xq enseñas de forma sencilla y como dices sin secretos. Mi esposo que no se acostumbra a la comida andina, también agradece q pueda replicar las recetas de su tierra querida! Un abrazo a la distancia y gracias por tu gran aporte. :)

  • @rubenmillan9509
    @rubenmillan9509 3 роки тому +6

    Hola, soy de Colombia y vivo hace poco en Chile. Estaba buscando algo de recetas de cocina chilenas hechas y explicadas por un chileno y sin duda he aprendido mucho de su gastronomía gracias a tus videos.

  • @lanegra9611
    @lanegra9611 3 роки тому +3

    Que maravilla mientras corre el vídeo ver los comentarios y solo leer cosas buenas!! Eso es lo que produce ver los vídeos de Álvaro! Que gratificante es seguir una receta hablado tan simple, dando tantos tips ,soy una fiel seguidora que vez que tiene que hacer algo googlea la receta y a la vez el nombre de este gran chef! Me he lucido con sus recetas... simplemente agradecida!!

  • @fuentealbadiego7
    @fuentealbadiego7 4 роки тому +38

    Tu sencillez y calma para explicar valen oro!!!, Gracias por cada receta compartida , soy joven y me gusta cocinar . He aprendido harto con tus vídeos💪💪

  • @jorgetororomo
    @jorgetororomo 4 місяці тому +1

    Muchas gracias por todo , muchos años acompañados de tus grandes recetas …

  • @paulinaguajardo7765
    @paulinaguajardo7765 4 роки тому +22

    Contigo aprendí las empanadas de pino, y ahora, con tu genial y práctica clase de parrilla, tengo la Fonda casi lista éste 18. Tiki tiki tiiii desde Bélgica 🇧🇪

  • @alfredoflores7792
    @alfredoflores7792 3 роки тому

    SALUDOS ALVARO DESDE ARGENTINA... TODAS SUS RECETAS .. SON EL RESULTADO DE UN VERDADERO MANJAR

  • @ockzunaxxx9608
    @ockzunaxxx9608 4 роки тому +28

    Ambos son chilenos y tenemos que apoyar, no es fácil tomar una cámara y grabar, además lo hacen muy bien y ayudan a mucha gente y cuentan los secretos que a mucha gente les gusta mirar
    Saludos a los grandes.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +2

      Un gran abrazo para ti y gracias por este comentario, la buena onda es contagiosa, de eso debemos contagiarnos todos

  • @PabloAstudillo3121
    @PabloAstudillo3121 3 роки тому +1

    Siga adelante Alvaro Barrientos sus resetas de comida chilena son esquisita y espectacular bendiciones

  • @antonycastro5900
    @antonycastro5900 4 роки тому +69

    Vivo fuera de Chile. A través de la cocina, Ud y el profesor klocker me han acercado a mi nación querida! Mucho éxito a los dos en sus respectivas metas! Saludos!

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +9

      Que grande, qué lindo comentario, el gran Profesor Klocker es un inmenso maestro, qué bueno que te guste el trabajo que hacemos, gracias por todo

    • @vectorvec4228
      @vectorvec4228 2 роки тому

      @@AlvaroBarrientosMontero: consulta: al adobo le puedo aplicar ajo en polvo también?

    • @pablovera8629
      @pablovera8629 2 роки тому

      @@vectorvec4228 puedes adobar con lo que se te ocurra

  • @cristianalexispastentoledo8327

    Con el maestro Alvaro Barrientos aprendi a cocinar deliciosas comidas me encanta su programa y su explicación
    Y con receta del sur aprendi a conocer los mejores cortes de carnes y asados perfecto que incluso me a llevado a preparar parrilladas en buenos restaurantes, gracias por las enseñanzas a estos dos mostró de la gastronomía

  • @frankguillermo1910
    @frankguillermo1910 4 роки тому +18

    Hola amigo alvaro me llamo frank soy de peru ahora vivo en tacna, pero vivi 12 años en chile en antofagasta mas precisamente, me gusta mucho chile sus tradiciones , costumbres, y su comida , para mi los porotos con rienda, la.empana de pino y la cazuela son la santisima trinidad, me gusta mucho tu canal tu forma de cocinar tan simple y practica, yo tbn soy un fan de la cocina.e gusta mucho cocinar y creo que lo hago bien ah me.defiendo, muchas gracias tbn porque vi que has preparado algunos postres peruanos, animate tbn con un aji de gallina, un lomo saltado , una papa a la.huancaina en fin,, bueno estimado gracias por tu sencillez y humildad sigue asi exitos amigo, de parte de un hermano peruano

  • @renesaavedra1049
    @renesaavedra1049 4 роки тому +1

    Gracias, un verdadero asado chileno como el de los abuelos, sencillo sin cortes caros y lleno de cariño...saludos.

  • @jorgefariassilva
    @jorgefariassilva 4 роки тому +3

    Que es linda mi gente de chile y sus tradiciones , tenemos estos grandes cocineros como lo es Don Álvaro Barrientos con las recetas súper bien explicadas,uno de mis canales favoritos junto con profesor klocker y mr wayu

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому

      Notable !!!!! Que maravilla de comentario ! Tan fácil que es ser buena onda. Grande Jorge

  • @PabloAstudillo3121
    @PabloAstudillo3121 3 роки тому

    El asado de Alvaro Barrientos y el del profesor klocker son buenos y son unos excelentes chef los felicito bendiciones

  • @gracielathompson2829
    @gracielathompson2829 4 роки тому +7

    EXCELENTE PARRILLADA QUERIDO ALVARO,Y ESE BRASERITO ESTA MUY BUENO PARA MANTENER TODO CALIENTE.UN ABRAZO DESDE ARGENTINA

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +2

      Un abrazo querida Graciela, ustedes en Argentina saben mucho de una buena parrilla, gracias por todo

  • @PabloAstudillo3121
    @PabloAstudillo3121 3 роки тому +1

    Muy lindo Alvaro Barrientos su arte culinario por que cocinar es un arte y usted es un artista en la gastronomía bendiciones

  • @j.c.725
    @j.c.725 4 роки тому +4

    Solía ser amantes de leer libros, ahora me leo todos los comentarios de tus videos mientras escucho tu clase de cocina 👍
    Veo como la gente te adora y destaca lo evidente. Tu calidez y genial forma de explicar las recetas. Grande maestro 👏👏👏👏👏👏, eres un gran embajador de nuestra gastronomía 👌

  • @marcotorres3355
    @marcotorres3355 4 роки тому

    No sé si leerá mi comentario, pero esto es lo que esperaba para hacer un asado....con carne no tan cara y buena...no como otros vídeos que ponen sólo carne premium que no todos pueden comprar....Muchas gracias por su receta económica.....y como dice ud siempre...." Infalible".....un abrazo a Ud y su familia....un vallenarino viviendo en Iquique......

  • @moisesenriquegonzalezdiaz4785
    @moisesenriquegonzalezdiaz4785 4 роки тому +8

    Grande maestro y muchas gracias por enseñarnos y demostrarnos que con cosas sencillas se pueden aser grandes platos también
    Un abrazo grande para ti y familia

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +1

      Abrazos también Moises para ti, gracias por tu buena onda y por darte el tiempo de agradecer

  • @carlosflack2511
    @carlosflack2511 3 роки тому

    Didáctico. es la primera palabra que se me viene a la mente al ver tus videos saludos de valdivia... En la casa todos somos fans de ti te vemos en la tela y en yt ademas de tus redes... Simplemente genial

  • @verolopez9861
    @verolopez9861 4 роки тому +7

    UTA MAIRE ALVARITO! Eres adivino ? Jajajaja me compré mi primera parrilla de la vida !! Y contigo aprenderé hacer mi primer asado ,gracias gracias gracias.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +3

      Te aseguro que te llevarás todos los aplausos, un gran abrazo para ti Veronica y que te quede maravilloso

    • @natalia.solar92
      @natalia.solar92 4 роки тому +2

      Ya somos dos, cómo te quedó el asado? A nosotros, de chupete!

    • @verolopez9861
      @verolopez9861 4 роки тому +3

      @@natalia.solar92 cause admiración!! Porque?? Siempre es labor de hombres ,pero lo asumí yo ,y me ENCANTO. Jajaja CARIÑOS y que tengas un lindo día.

    • @natalia.solar92
      @natalia.solar92 4 роки тому +2

      @@verolopez9861 gracias, igual tú. Y qué bueno que las mujeres demuestren que también pueden hacer asados.

  • @PLANCHITASABORESCASEROS
    @PLANCHITASABORESCASEROS Рік тому

    Hola Álvaro, el viernes estubo de cumpleaños mi esposo y decidí hacerle un asado por primera vez yo (siempre lo hace él) seguí tu receta y no me lo vas a creer, toooodos los invitados me pedían la receta, le encantó, muchas gracias, quedé como reina.❤

  • @maxamericolesmeszapata14
    @maxamericolesmeszapata14 4 роки тому +6

    Excelente, me encanta lo simple de la explicacion, me cargan los parrilleros que explican como si se tratara de un libro de Heidegger. Felicitaciones Alvaro, muchos estan cocinando gracias a ti.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +1

      Gracias Max por darte el tiempo de saludar y por sobre todo de agradecer, lo leo y me siento honrado

  • @martilarobloxiana5306
    @martilarobloxiana5306 4 роки тому

    notable como siempre Alvarito y sigo insistiendo usted es del pueblo, popular y económico. abrazo Crack..

  • @carlosbustamante6659
    @carlosbustamante6659 4 роки тому +4

    Buen Video , se agradece . Profesor Klocker Gran Asador , pero no el mejor (El mismo lo dice) . Alvaro un Profesor , Estudioso de técnicas y cercano . No se puede comparar,. Los 2 suman Mucho. Grandes

  • @gilmapaiz4963
    @gilmapaiz4963 3 роки тому

    Qué bárbaro! Me matas con tu asado! Gracias por tus comentarios sobre el cuidado del asador! Total, disfruté del video, muchas gracias!

  • @joseelmechehidalgo3083
    @joseelmechehidalgo3083 4 роки тому +20

    Gracias Álvaro por la compañía en estos tiempos

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +6

      Muchas gracias a ti por dejarme cocinar contigo y por la buena onda de tu mensaje

  • @vvpcprado
    @vvpcprado 4 роки тому

    Q nostalgiaaaaaaa de la rica comida chilena....! Cariños a la distancia ...!

  • @uberlindazunigaguerrero5887
    @uberlindazunigaguerrero5887 4 роки тому +3

    ¡¡Qué Ricoooo!!. Se me abrió el apetito. 🍷. Genial como siembre Alvarito. ¡¡VIVA CHILE!!🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @lidiasaenz722
    @lidiasaenz722 Рік тому

    Álvaro,lo veo hace mucho tiempo,desde Colombia 🇨🇴 me gusta su sencillez y claridad para enseñar.Aprenfi hacer niñitos envueltos,y muchas cosas deliciosas.

  • @yamilethgonzalez8167
    @yamilethgonzalez8167 4 роки тому +8

    Yo e aprendido a cocinar contigo ,eres realmente maravilloso en lo que haces ....Que tengas buen día! 😘

  • @rubencastillo7991
    @rubencastillo7991 4 роки тому

    Estimado , no me queda mas que felicitarlo y agradecer que nos de sus consejos , el mejor asado según nuestros gustos , el mas real y hogareño.
    Ese asadito con familia y lo mas importante al alcance de todos.
    felicitaciones como siempre ¡¡¡

  • @samu_andres7
    @samu_andres7 4 роки тому +17

    Mis respetos y mi más profunda admiración hacia ti Álvaro, sencillamente un Crack.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +2

      Gracias gran Samuel, con mucha emoción leo tu texto, un gran abrazo de tu amigo Cocinero Alvaro

    • @pinano9908
      @pinano9908 4 роки тому +1

      @@AlvaroBarrientosMontero 0

  • @gonzalomoralesmorales4717
    @gonzalomoralesmorales4717 4 роки тому +2

    Sii el ajiaco es una locura

  • @tomasandresperialebravo7740
    @tomasandresperialebravo7740 4 роки тому +3

    Nada que decir de tus vídeos Alvaro, siempre unas buenas recetas y buenos datos, todo impecable. Tremendo chef, gracias por todo el cariño que dejas en cada vídeo, un abrazo grande.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +2

      Cómo no lo voy a hacer con cariño si tengo comentarios como estos muchas gracias amigo Tomás

    • @tomasandresperialebravo7740
      @tomasandresperialebravo7740 4 роки тому

      @@AlvaroBarrientosMontero Muchas gracias por tus palabras! Cada fin de semana dejo la cocina de mamá patas para arriba jajaja, todo sea por aprender algo distinto. Saludos.

  • @josy_Martinez
    @josy_Martinez 4 роки тому +1

    Hola Alvarito.... Yo tengo que comentar que con mi pareja nos fuimos a vivir hace 3 años juntos y yo no cocinaba.... Solo el... Ahora con mi cuarentena he cocinado gracias a ti ... Y hasta mi madre me ha dicho que he cocinado existió... Y le he dijo gracias al Alvarito que me enseña.... Así que ahora te ve hasta mi padre.... Eres un gran aporte explica todo y eso me encanta.... Muchas gracias a ti y tu familia me encanta verlos reunidos, bendiciones

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +1

      Jo !!!! Qué lindo mensaje me regalas, gracias por darte el tiempo de agradecer, la buena onda es contagiosa, gracias a toda tu familia por dejarme cocinar con ustedes, felices fiestas patrias

  • @luisjerez1446
    @luisjerez1446 4 роки тому +8

    Buenísimo asado. Para después un café con el kuchen de nueces de hace unos días. Lo hicimos y de verdad infalible la receta. Saludos

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому

      Qué bueno Luis, muchas gracias por dejarme cocinar para y con ustedes

    • @veronicavalenzuelabustos2761
      @veronicavalenzuelabustos2761 4 роки тому +2

      Toda la razón Luis, hice el kuchen de frambuesas, maravilloso!!!!! Infalible!!!!... voy x el de nueces.

  • @cuentaculiafea
    @cuentaculiafea 3 роки тому +1

    Alvaro Barrientos es mi mentor !!! He aprendido muchas recetas contigo y mi gente ha quedado fascinada !! Jajaja Un Saludo desde Arica y gracias por enseñarnos tanto.

  • @victorgutierrezcartes4236
    @victorgutierrezcartes4236 4 роки тому +7

    Álvaro, ya que se acerca el 18!!! 🇨🇱🇨🇱 Podría hacer empolvados, ya que sus recetas son infalibles. Mi esposa ha tratado con varias recetas y no le resulta.
    Muchas gracias por todas sus recetas, nos encantan. 😁😁🤩

  • @saritavera4043
    @saritavera4043 4 роки тому

    Espectacular gracias por el asado y esplicarlo tan bien de principio a fin lo haré para el 18 , lo haré tal cual .Alvarito me encanta como da las recetas , mi hija se casó y ella ve sus recetas y ahí cocina .le agradezco de todo corazón por su entusiasmo y auno le levanta el ánimo viéndole a ud cocinar que Dios lo bendiga por siempre.

  • @alexandrascarlettgonzalez8317
    @alexandrascarlettgonzalez8317 4 роки тому +3

    No olvidar, algunas verduras igual se pueden asar, muchas gracias, excelente video. Saludos

  • @diegomr_16
    @diegomr_16 4 роки тому +2

    Disfruten el video y los tips weones amargos! Ahora es está de moda la crítica y de wns expertos en nada! Mister Alvaro gracias por el video y el aporte! Siempre se aprende algo nuevo! El adobo de ve de otro planeta! 👏👏

  • @mauriciocastro2346
    @mauriciocastro2346 4 роки тому +3

    Pedazo de asado Álvaro!!! Te las mandaste...muy buen video, explicativo de principio a fin y con un excelente resultado...felicitaciones y un abrazo

  • @ameliaorellana4279
    @ameliaorellana4279 Рік тому

    Que rico asado me encanta ver tus recetas soy Chilena y disfruto mucho aprendiendo con un gran chef como tu Alvarito

  • @omar2186
    @omar2186 4 роки тому +11

    Impecable como siempre, en estas Fiestas Patrias me luciré con esta manera de hacer asado, mis felicitaciones para ti y todo el equipo que hace posible estos prácticos y didácticos videos 👏🏼👏🏼

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +2

      Grande Omar, muchas gracias por darte el tiempo de saludar y agradecer, felices fiestas patrias maestro

    • @user-ky3pk5gm1c
      @user-ky3pk5gm1c 4 роки тому

      Me encantó gracias por la receta saludos .

  • @dianabaezfouillioux2322
    @dianabaezfouillioux2322 3 роки тому

    Eres lejos el mejor de todo chile, escucharte me hace salivar todo el rato, porque tú lo haces 😁😁, cómete un dulce de menta al igual que yo 😜😜

  • @lourdessuarez260
    @lourdessuarez260 4 роки тому +3

    Que rico 😋 bueno provecho y muchas Gracias 😊 por todo lo que nos enseña

  • @FALLIMBEL2828
    @FALLIMBEL2828 4 роки тому

    Super Se ve,,,...tiki tiki tiiiii.....quede cgdo de hambre saludos.

  • @erika4956
    @erika4956 4 роки тому +4

    Gracias ! Por tus recetas👍🏼🎶 para encender el carbon yo compre un "tenedor " eléctrico se pone debajo de carbón que lo enciende ..sin ningun problema no hecha ni humo.👍🏼

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +2

      Es una Super herramienta, un abrazo para ti Erika y gracias por tu buena onda

  • @Plantavszo13_and_NotTheDom2
    @Plantavszo13_and_NotTheDom2 3 роки тому

    Un gigante en la cocina chilena gracias por tenerlo. Felicitaciones

  • @rominaordenes3217
    @rominaordenes3217 4 роки тому +3

    Alvarito 👏👏👏👏 Justo lo que necesitaba... ahora si que me aseguraré con un buen asado 👌

  • @izzyby1
    @izzyby1 3 роки тому

    llegué porsiaca a este canal y quedé en otra, además que Alvaro explica super bien, hasta me dieron ganas de meterme a la parrilla, mortalísimo!!!

  • @lorenzavera5978
    @lorenzavera5978 4 роки тому +3

    Hola Alvarito me encantox que siempre me toca comprar a mi y no muchas veces le adjunto y después me crusifican jijijiji t queremos 🇨🇱✌️👍

  • @topotopo453
    @topotopo453 4 роки тому +1

    Como siempre Alvarito tan agradable , me encanta verlo siempre alegre .
    Todo lo que cocina se vé delicioso así me gusta el asado , no semi crudo . Felicitaciones Alvarito

  • @fabiancarreno2541
    @fabiancarreno2541 4 роки тому +4

    Buena quedo filete. Saludos y apollen ala cocina chilena. Suerte bendiciones.

  • @maps191
    @maps191 4 роки тому

    Te pasas viejo se me abrió el apetito con tanta cosa rica, muy buen asado . Un saludo grande desde Temuco.

  • @arnoldocrisosto599
    @arnoldocrisosto599 4 роки тому +3

    en horabuena chef , lo sigo desde que tenia 200k de suscriptores y ahora esta a unos pocos del millon , gracias por tanto , perdon por tan poco, mi like y mi admiracion a su trabajo, simplemente gracias

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +1

      Que grande Arnoldo, gracias por este mensaje, tan fácil que es ser bien intencionado, gracias por seguirme desde hace tanto tiempo, ojalá pronto lleguemos al millón

  • @mariamagdalenacartesgorigo458
    @mariamagdalenacartesgorigo458 Рік тому +1

    ERES UN MUY BUEN PROFE, ALVARITO TE ADMIRO MUCHITO' GRACIAS 😉🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀😊

  • @julianandresalfaroriveros2280
    @julianandresalfaroriveros2280 4 роки тому +272

    Y fue ahi que el profe Klocker sintio el verdadero terror... jajaja xd

    • @julianandresalfaroriveros2280
      @julianandresalfaroriveros2280 4 роки тому +74

      @CRISTIAN Nadie te pregunto

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +117

      El gran profesor es un maestro al que debemos seguir y agradecer, un abrazo Julian

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +145

      Para mí lo que hace el profesor es una propuesta maravillosa y fue el primero en atreverse en Chile, eso no es fácil

    • @JoakodeOZ
      @JoakodeOZ 4 роки тому +41

      @CRISTIAN se nota que le tienes envidia

    • @estefynyd1840
      @estefynyd1840 4 роки тому +38

      Cual es el afán de algunos de emitir comentarios tan mala onda, se pasan.

  • @rosaelenarojascasadiego1412
    @rosaelenarojascasadiego1412 3 роки тому

    Muy bien gracias por todas sus enseñanzas que Dios lo siga iluminando para que nos siga enseñando

  • @patriciosandoval666
    @patriciosandoval666 4 роки тому +3

    Saludos Amigo gracias por los consejos 👍

  • @angelicamunozpavez2347
    @angelicamunozpavez2347 4 роки тому

    Alvarito solo saludarte y agradecerte x traer a mi memoria todas tus recetas vivencias de cuando eras niño como no recordar esas comidas caseras k mi mamá también cocinaba .
    Felices fiestas patrias.

  • @Valentrelibross
    @Valentrelibross 4 роки тому +5

    Álvaro por fa haz un video de como hacer arroz 😂😂😂 no hay caso que me quede bien!!! He seguido todas tus otras recetas y me ha quedado muy rico todo! Pero con el arroz soy un desastre :(

  • @Paolatje
    @Paolatje 4 роки тому

    Gracias, Alvaro! Con mucha nostalgia disfruto de tus recetas desde La Haya...
    Cariños a tu señora! Meencanta que te acompañe !

  • @mamaany
    @mamaany 4 роки тому +5

    Alvarito, yo estoy oensando en desayuno 😂🤣😂, igual me comería un asado jajajajaJ

  • @lebuchileoctavaregion1968
    @lebuchileoctavaregion1968 4 роки тому

    Yo mirando el vídeo casi las 2 de la mañana y con ganas de comer ese asado que se ve fenomenal, gracias por compartir un buen asado Álvaro

  •  4 роки тому +19

    Cortes recomendados: 03:09
    Receta del adobo: 10:47

  • @luisalbertorojasperez76
    @luisalbertorojasperez76 3 роки тому

    Con esta receta he apfehendido mas hacer un verdadero asado; crei que lo hacia bien pero me di cuenta que ne faltaba mucho por aprehender aun; gracias Alvaro por enseñar tus recetas sigue adi la gente te quiere

  • @alvaroh4941
    @alvaroh4941 4 роки тому +3

    Excelente receta!! Podrías hacer un disco version 2.0! Saludos!!

  • @neidamartinezpadilla9748
    @neidamartinezpadilla9748 2 роки тому

    Gracias señor barrientos.cuando lo haga le cuento.un abrazo fuerte.desde Colombia.

  • @eduardocaceres1281
    @eduardocaceres1281 4 роки тому +4

    Veamos si me queda igual que el que preparaste.
    Gracias Álvaro... te faltó tomarte una copa de vino... jajajaja. 😁 👍👍 🐷🐓🐄🍷🍷

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +4

      Querido Eduardo al término del programa y con el asado me tomé tres, ja ja ja ja ja un gran abrazo

  • @bastiangonzalez6761
    @bastiangonzalez6761 Рік тому +1

    Me gusta el foco tradicional y económico qué le da Barrientos a sus recetas, ya que no te dice que compres lo más caro o hagas cosas espectaculares para que tus comidas queden bien, sino que con simples pasos, puedes obtener un plato increíble.

  • @jaimeuria4760
    @jaimeuria4760 4 роки тому +4

    Excelente presentación... Quedamos listos para el 18!... Saludos Maestro!

  • @Eekeeekeek
    @Eekeeekeek 3 роки тому

    gracias!,me quedo muy rico el gatosado a la parrilla,yo lo disfrute mucho.muchas gracias alvaro!

  • @andresarmandocarvajalgaray899
    @andresarmandocarvajalgaray899 4 роки тому +10

    segundo, haciendo hambre tempranito

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +1

      Grande Andres, gracias por madrugar y darte el tiempo de ver mi trabajo

    • @antonellaramirez4761
      @antonellaramirez4761 3 роки тому

      @@AlvaroBarrientosMontero a jwjwjskskswkwlkwwlwlwwñwjwjwwk la casa je no i kkwlw a Metepec ma que sí sí

  • @claudiomunoz1417
    @claudiomunoz1417 4 роки тому

    Un capo,un crack,master y sobretodo una persona muy educada..un caballero.felitaciones ALvaro..

  • @thexnash
    @thexnash 4 роки тому +3

    Como dato a veces está en oferta, muy seguro y sin nervio, jugosa y blanda, la punta picana o colita de cuadril me parece

  • @yanetsobarzo4490
    @yanetsobarzo4490 4 роки тому +1

    Con esos tips quien no se va a animar a hacer un asado ,gracias maestro por ser tan entretenido para enseñar lo que as aprendido saludos 🖐️🖐️🖐️🖐️

  • @cnviera
    @cnviera 4 роки тому +3

    Bienvenidos a recetas del sur !!!! 🧔

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +1

      1 de 200 felicitaciones por el aporte

    • @felophyllip
      @felophyllip 4 роки тому

      Ppffff no he visto tu comentario cada vez que en recetas del sur ocupan técnicas de Álvaro

  • @gloriaelenaguardainalef4423
    @gloriaelenaguardainalef4423 4 роки тому +1

    gracias alvaro,este 18 prepare por primera vez una parrillada .siguiendo tus consejos...y quedo deliciosa ,super rico y nada de quemado;asi que no podia dejar pasar esta oportunidas ,de darte las gracias...cuidate y felices fiestas junto a tu familia....gracias gracias

  • @xxdark1738
    @xxdark1738 4 роки тому +3

    Primero

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому

      Aplausos, muchas gracias por la buena onda por estar ahí y por dejarme cocinar para ti

    • @xxdark1738
      @xxdark1738 4 роки тому +1

      Gracias me recomiendas algún comida especial para el 18 ??

    • @xxdark1738
      @xxdark1738 4 роки тому +1

      @@AlvaroBarrientosMontero porque no sé qué hacer el 18

    • @xxdark1738
      @xxdark1738 4 роки тому +1

      Alvarito come se hace esa costra del pollito para que quede doradito

  • @Lenkiwi
    @Lenkiwi 4 роки тому

    Aquí salivando viendo el video, buena explicación sencilla y practica.

  • @StatusXGamer1
    @StatusXGamer1 4 роки тому +3

    No es por menospreciar lo que hizo pero aunque algunos encuentren basico un asado
    Hacer uno es todo un arte ( ya sea tipo carne el tiempo , sazon etc
    Eres de los mejores chef pero al menos yo encontre que tomaste muy a la ligera el tema de las parrilladas
    Y que desde el principio te escusabas
    No cuesta nada ser mas humilde decir que las parrilladas no es tu fuerte y no sabes mucho
    A decir que hacer un asado es sencillo no tiene ninguna ciencia
    Quizas algunos se molesten por lo que escribo es solo un pensamiento sin ofender saludos

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +4

      No le cuento como nos quedó, raspamos hasta la marraqueta en el brasero. Felicidades Pedrito Ramirez y a ser feliz que pucha que hace bien !!!!

    • @nicolconstanza346
      @nicolconstanza346 4 роки тому

      Pedro, la idea de Álvaro es hacer algo para cuidar el bolsillo y de la manera más sencilla para que todos podamos en casa. ¡Esa es la idea! ... Grande Álvaro, te seguimos en familia.

  • @juancarrasco5867
    @juancarrasco5867 4 роки тому

    Felicitaciones Álvaro, esos son los típicos asados familiares, tíos, abuelos, primos, la familia.
    Yo soy seguidor del Profesor Klocker y con mucho respeto antes que apareciera el Profesor, la Capital o Locos x los asados, siempre pero siempre los asados se hacían de esta forma, así que me trajo buenos recuerdos de mi infancia, saludos

  • @zhuzhientha
    @zhuzhientha 4 роки тому +3

    Pucha para mí el asado es al palo xD

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  4 роки тому +1

      Es una total delicia el asado al palo, abrazos

    • @zhuzhientha
      @zhuzhientha 4 роки тому

      @@AlvaroBarrientosMontero saludos desde castro!

    • @luchocato
      @luchocato 4 роки тому

      te gusta el palo o el asado?

  • @marisolvalencia6048
    @marisolvalencia6048 4 роки тому

    Hola felices fiestas patrias junto a su familia de todo corazón mi mamá de 95 años lo quiere mucho a usted lo encuentra muy simpático y muy ricas sus respetas ... Yo al asado le pongo cerveza queda muy gujoso pero al horno o al disco se ve muy buena su asado

  • @miriamvega6268
    @miriamvega6268 4 роки тому +1

    Alvarito, como nos haces saborear con tu rico asado, tendremos que hacer el nuestro, viva chile, viva chile.miriam vega s, chilena.-

  • @marcelayepez5200
    @marcelayepez5200 4 роки тому

    Álvaro me permites felicitarte eres el mejor maestro de la cocina me encantan tus recetas un abrazo desde Ecuador

  • @martitaelenabulnesmacaya8026
    @martitaelenabulnesmacaya8026 4 роки тому +1

    Mi querido Álvaro y Jesusita,gracias por darnos la oportunidad de poder hacer un asadito,con productos buenos y económicos,así muchos celebraremos este especial 18 , encerrados pero unidos ,gracias por alegrarnos la vida en estos momentos difíciles ,la alegría y sencillez que irradian nos hace muy feliz,FELIZ 18 DE SEPTIEMBRE 🇨🇱

  • @alejandroaraneda6640
    @alejandroaraneda6640 Рік тому

    Hola Alvaro gracias por tu energia al explicar las distintas recetas y mis saludos desde Melbourne Australia. Alejandro.

  • @cotacabezas3729
    @cotacabezas3729 3 роки тому

    Disfruto muchísimo este canal pero siendo Patagona Magallánica quiero decir que no hay nada más bello que hacer un fuego. Sin quemar plásticos, sin acelerantes, apreciar el ritual, aprender de los viejos. Maravilloso canal!

  • @seguridadinformatica1210
    @seguridadinformatica1210 2 роки тому +1

    El secreto de Alvaro en todo, explica muy bien los paso a paso y tb que es buen chef

  • @michaelalmonacid5769
    @michaelalmonacid5769 4 роки тому

    🔥Mi Señora y Yo estamos encantados, cada semana hacemos algo rico sacado de tu canal.. Eres lo Mejor!! 🔥

  • @lupitacisneroscastanos2975
    @lupitacisneroscastanos2975 3 роки тому

    Me encantó tus mesas de trabajo y tu jardín Álvaro Barrientos y claro tu asado delicioso que presentaste. Saludos desde Culiacán, Sinaloa México...

  • @pabloeliasaguilerapena3764
    @pabloeliasaguilerapena3764 3 роки тому

    Nada que decir, primero fue el asado aleman y ahora lo vi para hacer mi primer asado con mi polola en vichuquen, me quedo buenisimo!! Gracias por estos videos y la forma en la que explicas, mucho exito para ti

  • @marinamorales5049
    @marinamorales5049 4 роки тому

    Que delicia felicitaciones!!!! la mejor parrilla saludos desde Uruguay 🇺🇾 🇺🇾🇺🇾