오늘 선생님 더 예쁘시네요?❤ 댁에서 촬영 하실땐 진료후 피로감이 많이 보이 시든데 늘 좋은 정보 전해 주시려 애 쓰시는 모습이 고스란히 전해 집니다 조청 을 사서 먹어 봤는데 이후론 잘 안 먹고 있어요 이번 기회에 바꿔야 겠네요 올리고당 ㆍ꿀ㆍ설탕 으로 많이 먹고 있습니다 선조님 들의 지혜 는 어긋 남이 없습니다 좋은 정보 감사 합니다 추석 연휴 행복 하시고 에너지 충전 많이 하셔서 좋은 방송 또 기대 합니다~~
원장님 늘 감사합니다 먹는방법도 종 한번 부탁드립니다 식후에 먹는지 식간에 먹는지 식전에 먹는지요???? 식후에 먹어보니 위가 아프더라구요!! 소화기가 특수할정도로 위가 자주아파서 하루 찹쌀밥에 소화 잘되는음식으로 세끼만 먹고 간식은 온수외 금지하고 산지 30년입니다 꼭 답변부탁드립니다~♡
오래 전 부터 장점이 많다는 조청을 요리에 사용하고 싶은데 보리 글루텐 때문에 염려가 되어 사용하지 못하고 있다가 이렇게 소개해주셔서 용기를 내어 문의드립니다. 정말 너무 궁금하던 것이에요. 셀리악증후군 있는 사람들이나 글루텐 민감증이 있는 사람들이 대표적으로 조심해야 할 곡물이 밀, 보리, 호밀 등 입니다. 다만 싹을 틔운 후 먹는 새싹(새싹보리), 즉 풀 부분만을 먹는 것은 글루텐으로 부터 안전하다고 알고 있습니다. 그런데 엿기름의 경우에는 맥아라고 한방에서 소화를 돕는 약재에도 들어간다고 알고는 있지만, 곡식알 길이 정도로 싹이 난 상태에서 곡식알까지 같이 사용하는 것이라 좀 많이 걱정이 됩니다. 곡식 자체에 싹이 나면 그 곡식에 있는 글루텐단백질도 없어지나요? 아니면 원래 있던 글루텐 양보다 적어져서 면역반응을 일으킬 양보다 적어진다고 생각해야 하는 걸까요? 보리로 만드는 맥주, 엿기름, 조청이 들어가는 한과도 먹지 않고 있습니다.
후자에 동의합니다. 쌀조청은 단백질함량이 1프로 내외고 대부분 탄수화물입니다. 보리로 조청을 만들시에도 녹말만 추출하는 과정이기 때문에 보리단백질 비율이 12프로에서 1프로에 줄어들지 않을까요? 그리고 삭히는 과정에서 보리글루텐이 효소나 기타균에 의해서 어느정도 분해될 가능성도 있어요. 천연발효종으로 만든 밀가루빵이 긴발효시간으로 글루텐함량이 줄어드는것 처럼요. 그래서 조청은 글루텐민감성을 가진 사람도 안전하게 먹을수있다고 생각해요.
![[쌀조청 만들기] [집에서 쉽게 만드는][몸에 좋고 맛도 좋은][조청]Korean Rice Syrup[엄마가 딸에게]](/img/n.gif)
오늘 선생님 더 예쁘시네요?❤
댁에서 촬영 하실땐 진료후 피로감이
많이 보이 시든데
늘 좋은 정보 전해 주시려 애 쓰시는 모습이 고스란히 전해 집니다
조청 을 사서 먹어 봤는데
이후론 잘 안 먹고 있어요
이번 기회에 바꿔야 겠네요
올리고당 ㆍ꿀ㆍ설탕 으로 많이 먹고 있습니다
선조님 들의 지혜 는 어긋 남이 없습니다
좋은 정보 감사 합니다
추석 연휴 행복 하시고 에너지 충전 많이 하셔서 좋은 방송 또 기대 합니다~~
암 이기자 모임 네이버 카페에 공유 했습니다 조청으로 고추장도 담았어요 감사드립니다
조청이 이렇게 좋은가요
앞으로는 설탕대신 조청입니다
늘 좋은 말씀 감사해요
즐거운 추석연휴 되세용 ~
선생님 조청의 효능 잘듣고 처음 한번 만들어보았습니다
늘 감사드립니다^^
감사합니다 내가 먹을라고 조청을 만들었는데 너무 맛나 판매도 합니다
조청에 가래떡 찍어먹었던 어린시절이떠오릅니다 조청의효능이 위장을편하게하고 어린이비만안샐리악증후군에 좋고 포만감으로 다이어터에게좋고 체질개선에도움 뇌로에너지 신속전달해서 피로회복에 좋다 이미 올려주신 인삼조청 도라지조청 잘만들어먹고있습니다
우리 도반님 께서 만들어주신 도라지 조청 너무 맛나요. 정성이 가득찬 조청맛에 가래떡 환상맞춤 🙏😁
^이쁜이 소형쌤 안녕하세요^~방가🤩방가~조청을 어디서 팔지요🍀만들어서 먹을순 없으니 사다가 먹어야겠네요 ㅠ🍀ㅠ 코로나 여파로 어려운 시기에도 우리나라 대 명절인 추석이네요 이쁜이 원장쌤 따뜻하고 풍성한 한가위 추석 잘 보내세요 👍💕🤗
조청 꼭 드세요 나는 버드나무로 조청을 해 먹고 머리 아픈게 좋아졌어요
감사합니다
원장님과 채널H 모든 구독자분들
🎶🎶🎶Happy 추석🎶🎶🎶
보내시기를 바랍니다~~~^^
생강조청 수수조청 무조청 등5가지조청을 만들었는데 까스비가 어마어마 하더이다 약조청을 5병만들엇어요 놀라운효과도있어요 잔디와도라지석어 조청도만들엇는데 엣분들의 지혜가대단하세요
건강 정보 감사합니다
조청 많이 먹겠습니다
좋은추석 되세요
과식했을때. 한두스푼먹으면 짱
도라지조청만들어서 먹고 있는데 무우조청 ,보리조청도 만들어야겠어요
감사합니다
좋은 말씀 감사합니다.
조청 만들었어요 잘먹을께요
정보고맙습니다
청찰좀쌀노 조청만들어서먹으면
어뜻효능이있나요
응원합니다
박사님 좋은 정보 감사합니다. 도라지 조청을 만들어서 먹는데 아침 식전에 한스푼씩을 먹습니다. 괜찮은건가요??
오늘도 건강한 정보 배워갑니다 바로 구입해야 겠어요 ~ 감사합니당 ~
조청의놀라운효능^♡상세한설명감사합니다 체질개선까지♡건강한추석되시구요
덕분에 몸에 이로운 조청,꼭 만들어 봐야겠어요 ~
원장님 보면 절로 미소가 번져요 해피바이러스 ㅎㅎ
늘 감사드려요~~
맣은 도움 감사합니다
구독했습니다 ❤
감사합니다
그럼 엿도
건강에 이롭겠네요?
설탕 대신 물엿이 아닌 엿을 쓰기는 어려울 듯 하고, 물엿보다는 조청이 좋을 듯 합니다. 무엇이든 드시는 양이 많으면 과유불급, 특히 당분은 조심하는 게 좋습니다
좋은정보 감사합니다~
감사.항상잘보고있읍니다
박사님감사합니다.
좋은정보 감사합니다
지금 조청만들고있는데요.
힘들어서 이제 안해!했는데...계속해야겠네요ㅎ
감사합니다.
잘보고있습니다
감사해요~~👍
추석명절맞으며원사님과같은훌륭한제자를키우신원사님의스승인부모님들께먼저인사올립니다.지구를들어올릴만한거대한위력의강의술로많은구독자와청강생들을매혹시키고있다는것을아시면부모님들도기뻐할것입니다.아울러원사님추석명절인사올립니다.가족도함께
조청 맛있어요 어려서 가래떡 구워 조청에
찍어먹었던 생각이 나네요 근데 조청만드는데 어려서 어머니가 해주신 맛이 아니더라고요 아마도 엿기름 때문인것 같다는 생각 이곳 마켓에 나오는 기성품은 시골에서
직접만든 엿기름과 다른것같아요..ㅎ
좋은정보 감사합니다.
품이 많이 드는 음식이니 옛날 맛이 나는 조청을 찾기 어려워진 듯 합니다. 그래서 조청의 맛이 더욱 그리운가봐요 ㅎㅎㅎ
김소형 채널H 겁없이 오늘 엿기름 잔뜩 구입하고 고구마 찌고 있어요 낼 종일 고생좀 하게 생겼네요...ㅎ
선생님 늘 건강에 유익한 정보 잘 보고있는데 정말 감사합니다. 저도 식품구매시 당류를 조절하고자 성분과 함유량등을 보고 구매하고 있는데요 궁금한점이 꿀을 먹어도 조청과 같이 건강에 유익한걸까요? 꿀은 벌이 만든 당인데 사람이 만든 조청과 같다고 봐도 무방할까요?ㅎ
꿀에도, 조청에도 당질이 포함되어 있습니다. 당질 외의 다른 이점들을 목적에 맞게 섭취하시는 게 좋을 듯 합니다.
박사님.마늘장아찌.담그는데 .물.식초.소금.설탕대신.조청을넣어도되는지요
조청 넣으셔도 좋을 듯 합니다. 시도해보시고 댓글 남겨주세요
몰랐던 내용 잘 들었습니다
좋은 정보 감사합니다
물엿이 몇 년 째 냉장고에 모셔져 있는데 도라지 조청을 만들어 먹어야겠습니다.
좋은 일깨움에 감사드립니다. 추석 잘 지내십시오!
항상 좋은 정보 감사합니다
출산후에 먹는 호박즙할때
같이 추가 할수있는 재료 추천
부탁합니다
살~많이 늘었습니다
말씀 해주신 주제로 컨텐츠를 만들어도 좋을 듯 합니다. 좋은 의견 감사합니다
반지르르~~~~^^ 유익하시고 재밌어용
원장님
안녕하세요 ㅎㅎ...새해 건강하시고 복많이
받으세요. 여쭙고싶은게 있어요
고기나 갈비재울때 설탕대신 조청으로
양념을해도 될까하여 여쭙는거에요
시간되신다면 말씀주세요..기대합니다
가능합니다
@@chh
넵!!..감사합니다
모든요리에 조청으로
낙찰봤습니다^^🫶🫶🫶
설탕넣으면서..넣을까 말까
갈등하면서 넣거든요
김치도 매 한 가지요
요즘 설탕 대체 감미료가 많이 소개되고 있어요.
나한과, 스테비아, 자일리톨.
그런 것들보다 조청이 좋을까요?
설탕 대체 감미료에 대해 알려주세요.
나한과 사려던 중이었는데, 선생님 영상 보니까 또 헷갈려요. ㅠㅠ
설탕을 대체할 수 있는 감미료에 대한 영상도 준비해보겠습니다
원장님~♡
고급정보 감사합니다~~^^
풍성한 명절 보내세요
구독자님 코로19로 긴장되지만
맘이라도 즐겁고 풍성한 명절되세요~^^
감사합니다
안녕하세요?
남편이 당뇨가 있는데 쌀조청 먹어도 될까요?
일부러 드실 필요는 없습니다
과민성대장에도 먹어도 괜찮나요 엿을 너무 좋아해요 ㅎㅎ 감사합니다
개인차가 큽니다 드셔보고 예민하다 싶으면 양을 아주 조금씩 먹고 치차로 늘려가면 괜찮을 수도 있습니다.
감사해요
선생님.칡뿌리.노각나무.생강나무를 조청 만들어
먹어면 부작용 있을까요?
괜찮습니다
생강청을 담글때 설탕 대신에 조청으로 담그게 되면 괜찮을까요?
집에 10kg짜리 쌀조청이 있어서요
생강청에조청으로하면좋아요
좋은 말씀 잘 들었습니다
약간의 위산역류로 속쓰림이 있는데 인진쑥조청을 식후에 반숟갈정도 먹으면 속쓰림이 심해지는데 왜 그럴까요?인진쑥 조청은 위염에는 해로운가요?
네 위산분비를 촉진하기 때문에 식사중에 드셔보세요
조청으로 매실청이나 청귤청 만들어도 되나요?
네 가능합니다
박사님~ ^^*
임신 준비 중이나 착상시기, 임신 중일 때 먹어도 될까요? 아무래도 엿기름이 어떨까 싶어서요? 감사합니다 ^^*
너무 많아 드시진마세요
조청의 재발견이네요...
유익한 정보입니다.
집에 오래묵어있던 조청, 당장 사용해야겠네요..
쌀조청,보리조청,도라지조청
다 같은건가요?
요즘은 보리조청 찾기 힘들어요ㅠㅠ
성분표를 보시고 원재료를 살펴보시면 차이점을 파악하실 수 있으실 듯 합니다. 요즘은 인터넷으로 상품 검색을 하면 성분까지 다 올려주시더라고요. 꼭 살펴보시고 구입하세요
만든 재료의 차이죠~^^
쌀이냐 보리냐... 도라지냐
다 좋죠~
김소형선생님 좋은정보 감사합니다
친정엄마가 김치통가득 만들어주신거 처치곤란 먹을줄도 몰라서 어찌쓰는건가 검색해봤는데 버렸으면 큰일날뻔했네유
김소형 박사님
추석명절 편안히 잘 보내세요
항상 감사합니다 ☕🍰🍴
입맛과 몸맛이 같아야하는데 저는 입이원하는맛과 몸이원하는맛이달라도너무달라요 ㅠㅠ
건강 위험도 테스트라고 합니다.. 이렇게 안좋을지 몰랐네요.. m.site.naver.com/0K7yi 건강검진 받으러가라고 하네요 ~~~
김소형 박사님. 똑똑하시고 이쁘기까지 하시다니.... 이건 반칙입니다만, 구독해야겠네요 ^^
호박 무우조청가능함니까
안냐세요 편의점에서파는 조청유과는글루텐이없나요?소맥전분이 있던대 궁금합니다
글루텐 있겠죠
집에 있는 조청 막연히 좀 건강에 나은 당식재료라고만 생각했는데 좋은 내용 감사합니다~.
액상 당과 조정과 같은 당의 차이는 슬로우한가 아닌가 가 기본 입니다.따라서 빠르게 분해되는 당은 얼굴이 화사하고 얇아지는 특성이 있읍니다. 이유는 가솔린과 슬로우 가솔린의 차이 입니다.
박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~풍성한 추석 명절 잘 보내세요~🍮
조청과 꿀 둘중 어떤게 더 좋나요?
꿀과 조청 모두 각각의 이점이 있습니다. 어느 것이 더 좋다기 보다는 드시고자 하는 목적에 더 부합되는 걸 고르시는 게 좋을 듯 합니다
제생각은 조청이 더 좋을듯해요. 덜 달고
상추의 계절이라 상추조청도
좋을까요?
즙을 내서요~~
네 좋습니다
원장님 늘 감사합니다
먹는방법도 종 한번 부탁드립니다
식후에 먹는지 식간에 먹는지 식전에 먹는지요????
식후에 먹어보니 위가 아프더라구요!!
소화기가 특수할정도로 위가 자주아파서 하루 찹쌀밥에 소화 잘되는음식으로 세끼만 먹고 간식은 온수외 금지하고 산지 30년입니다
꼭 답변부탁드립니다~♡
한수푼씩먹는데 량이 적당한지요?
예쁜 원장님 항상 감사해요 몸에 이로운 말슴 많이 해주셔서요,
조청으로 떡볶이나 진미채 에 설탕 대신 넣어보세요 고급진 단맛이 올라옴
복합견과류 조청을 만들어서 감미료로 사용 하면 되겠네요.
단맛을 싫어해서 안썼는데 사야겠어요
감사합니당 ~
마트서 파는 조청 아무거나 써도 좋은가요?
시중에 유통되는 조청 중에 제대로 만든 것을 쓰셔야 할 것 같습니다
@@chh 어떤거 사야하는지 추천해주실수 있으실까요?
원장님 영상중에 있을까요
조청 만들기 영상은 있습니다만 시중 조청을 추천한 것은 없습니다.
@@오로라-q5z혹시 아직 고민중 이시라면 가격도 착한 성수 쌀조청 1.2kg 우리쌀 국내 조청 쌀엿 [원산지:국산 을 추천합니다 N에서 찾아보세요 저도 구매했습니다😊
@@단가람-e3b 원장님 다른거 샀는데
담에 사서 이용해봐야겠어요
두수저 먹었는데 맛있네요~
백설탕의 단맛이 아니라 좋아요~~
답글 감사드려요~~
원장님~ 목이 편안해져서 생강조청을 먹고 있는데요. 먹는 시기와 방법은 상관이 없을까요? 예를 들면 공복, 식후, 한번에 먹는 양 정도요~~ 하루에 보통 2스푼 정도 먹고 있는데 공복이나 식후 아무때나 상관이 없을까요?
목아 블편할 때마다 드셔도 되요
암환자일경우 마스코바도는 어떤가요?
정제를 하지않는 비정제설탕이라 일반인에게는 건강에 좋은 설탕입니다. 하지만 설탕은 설탕입니다. 암환자는 마스코바도도 권하지는 않습니다.
@@chh 답글 올려주셔서 감사합니다♡
감사합니다^^😁
선생님~
당뇨전단계인데
쌀조청 먹어도 되나요??
괜찮습니다 많이 드시지는 마세요
박사님 감사합니다.
훌륭하십니다.🙏👍💗
선생님 조청을 먹고있는데요
여긴 캐나다라서 조청이 비싼대요
메이플 시럽도 괜챤을까요?
많이 드시지만 않는다면 100% 설탕보다는 건강한 단맛이 아닐까 싶습니다.
@@chh 선생님 댓글 답변 감사드립니다^^
원장님 홧팅요 !!!
조청단맛을 커피에 넣어먹어도 되나요?ㅎㅎ
개인의 취향이니
한번 드셔 보세요
창의력 인 맛 창조
좋은 커피는 그냥 커피 본연의 맛으로 ~~
만약 로스팅을 하시는 분이면
그린빈을 조청에 발라서 건조후
로스팅 해서 드셔 보세요
그맛이 궁금 할듯
화이팅 입니다
역류성식도염에 꿀이나 조청 먹어도 되나요?
권하지 않습니다
@@chh 당 종류는 다 안 좋은 건가요? ㅠㅠ
사실은 먹는 양의 문제입니다. 조금씩 먹으면 괜찮습니다.
@@chh 감사합니다. 몸 상태에 맞춰서 조절하며 먹겠습니다.
무우조청 임산부가 먹어도 되나요?
괜찮습니다
안녕하세요 선생님~
도라지조청도 해당되나요?
네
@@chh 답변 넘 감사해요 ^^
박사님박사님~
저는 임신 후기이며 혈당스파이크가 심해 임신당뇨 조절 중에 있습니다
알려주신 정보처럼 조청으로 모든설탕을 대체 해보고자 하는데요
제가 모유수유도 계획중이라 조청의 원물인 식혜가 젖을 말리는효과로 수유때는 피하는 음식이라 괜찮을까 싶어 여쭙니다
남편도 저도 당조절을 해야해서 요리, 잼, 에이드를 좋아하는 저희부부에 조청이 최적이라생각하는데 모유수유에도 지장없을지요
마음같으면 아기에게 설탕이 아닌 조청을 먹은 모유를 주고싶은데 말입니다
곡물조청과 과일류조청을 직접만들어서 써보려고 합니다
조언부탁드려요~
수유중에는 드세지마세요. 스테비이 같은 설탕 대체당을 사용해보세요.
선생님, G마켓에서 사서 먹어도 되나요??
원재료 잘 따지셔서 구입하셔서 드시는 것도 좋습니다
@@chh 답변 감사합니다.^^
오~~~조청의 놀라은 효능
원장님
조청을 한수저씩 날마다 먹어도
되나요?..당화혈색소 6.2
현재 당뇨약은 먹지않아요
되도록 적게 드세요 당화혈색소가 관리가 필요하네요
@@chh
네!! 알겠습니다
그런데요 한가지만요 ㅎ
조청을 먹고자고난 다음
날 아침에 혀박닥이 깔깔
한것을 느끼거든요
괜찮은거죠
원장님 ~좋은 정보 감사합니다~
'엿' 다이어트로 초콜렛이나 설탕 대신 먹어도 좋은가요?
아니요
Beautiful Lady...more beautiful each video.
잘들엇어요. 사려다가 보길 잘햇네요. 신부전인데 안살께요
잘하셨습니다
Jhocheong or jocheong 조청 🇰🇷
조청이 당분 때문에 당뇨인에게는 어떤가요?
오래 전 부터 장점이 많다는 조청을 요리에 사용하고 싶은데 보리 글루텐 때문에 염려가 되어 사용하지 못하고 있다가 이렇게 소개해주셔서 용기를 내어 문의드립니다. 정말 너무 궁금하던 것이에요.
셀리악증후군 있는 사람들이나 글루텐 민감증이 있는 사람들이 대표적으로 조심해야 할 곡물이 밀, 보리, 호밀 등 입니다. 다만 싹을 틔운 후 먹는 새싹(새싹보리), 즉 풀 부분만을 먹는 것은 글루텐으로 부터 안전하다고 알고 있습니다.
그런데 엿기름의 경우에는 맥아라고 한방에서 소화를 돕는 약재에도 들어간다고 알고는 있지만, 곡식알 길이 정도로 싹이 난 상태에서 곡식알까지 같이 사용하는 것이라 좀 많이 걱정이 됩니다. 곡식 자체에 싹이 나면 그 곡식에 있는 글루텐단백질도 없어지나요? 아니면 원래 있던 글루텐 양보다 적어져서 면역반응을 일으킬 양보다 적어진다고 생각해야 하는 걸까요?
보리로 만드는 맥주, 엿기름, 조청이 들어가는 한과도 먹지 않고 있습니다.
후자에 동의합니다. 쌀조청은 단백질함량이 1프로 내외고 대부분 탄수화물입니다. 보리로 조청을 만들시에도 녹말만 추출하는 과정이기 때문에 보리단백질 비율이 12프로에서 1프로에 줄어들지 않을까요? 그리고 삭히는 과정에서 보리글루텐이 효소나 기타균에 의해서 어느정도 분해될 가능성도 있어요. 천연발효종으로 만든 밀가루빵이 긴발효시간으로 글루텐함량이 줄어드는것 처럼요.
그래서 조청은 글루텐민감성을 가진 사람도 안전하게 먹을수있다고 생각해요.
@@메뚜기농장 감사합니다. ^^
안녕하세요,
Lundberg sweer dreams, organic brown rice syrup을 한국조청대신 사용하려고 하는데 괜찮을까요?
항상 생활 속에서 찾아서 실천할 수 있는 정보들을 알려주셔서 감사합니다 !!!
만드는 과정을 알 수 없지만 일견 괜찮아보입니다
당뇨인들 호박엿 먹어도 되나요?
먹어서 득될 것은 없습니다
우리집 소화제는 조청입니다
얼굴은 양의사인데.....한의사...ㅎㅎㅎㅎㅎ
선생님
암환자는 당류를 제한해야 하는데
조청 먹어도 될까요?
꼭 알고 싶습니다.
인드시는 게 좋겠습니다
🙏🏻💗🙏🏻💗🙏🏻💗🙏🏻💗
아~예뻐요~~~~~^^
영상 내용중 오해를 부를 소지가 있어보이는데요. 설탕 역시 액상과당과 마찬가지로 지방간을 유발합니다.
옛날에 엿을 많이 먹었는데 인터넷에 엿을 사서 작은거 두게 먹었는데 당이 올라갔어요 당뇨도 아닌데요~
한식의 세계화 ! 조청 정보 감사 드립니다. < 입맛 = 몸맛 >