Конечно можно! Даже в коптильне, сделанной из обычной упаковочной коробки.Лучше всего коптить "в ночь". Температура будет самая подходящая (до 21-23 градусов). Это летом. Зимой-же копчение можно проводить и при низких (но не ниже -10 градусов) температурах. Внутри коптильни температура будет порядка +4...+15 градусов. Получится копчение "по-фински". (Только времени потребуется раза в два с половиной больше. И после окончания копчения с рыбы нужно обязательно промокнуть конденсат. Иначе горчить будет).
Привет!!! Рыбка красивая👍сделаю обязательно но горячим копчением.Мне видео понравилось держи Лайк.
Так пошел горбушу смотреть;) ЛаЙк
отлично рыбка покоптилась**
Классная рыбка!!!!!
Нормас!!!
Рыбка на заглядение! Но вам нужен оператор)), сложно одной рукой манипулировать и снимать. Подключайте супругу! Лайк!
Пиво мммммм
Спасибо за рецепт,выглядит аппетитно,надо попробовать,а в простой самодельной коптильни без термометра можно коптить?
Да конечно можно;) главное чтобы не было большой температуры;)
Конечно можно! Даже в коптильне, сделанной из обычной упаковочной коробки.Лучше всего коптить "в ночь". Температура будет самая подходящая (до 21-23 градусов). Это летом. Зимой-же копчение можно проводить и при низких (но не ниже -10 градусов) температурах. Внутри коптильни температура будет порядка +4...+15 градусов. Получится копчение "по-фински". (Только времени потребуется раза в два с половиной больше. И после окончания копчения с рыбы нужно обязательно промокнуть конденсат. Иначе горчить будет).
Супер отлично получилось. Ну обзор про коптильню я так и не увижу я думаю.
Все будет;)
С пивком ваще зайдет👍
Привет из Питера! Интересное видео!
Привет:) спасибо
Я салаку ,мойву солив 1,5 часа-полностю дефростировану( розморожену) тузлук(росол)1.20плотность солі, міряв оріометром.
Можно и совсем не солить.
Смакота😘
Если тэн был включен, то кто разве уже не горячее копчение?
Температура разделяет горячие и холодное копчёние.
До +30 холодное
После горячие!
@@Коптимвсё я ето понимаю) тогда можно вообще без тэна делать?
@@xitch3883 конечно же можно
@@Коптимвсё спасибо
Не могу посмотреть ролик , звук есть изображение нет
Попробуйте ещё раз. Изображение в норме
Забегайте в гости!
Обязательно!
Можно было не 9 минут пиздеть а за 2 рассказать. И не надо сутки сушить и 7 часов коптить.
Можно было и не слушать 9 минут. 😁