Слоеное тесто без яиц ! Уже через час после приготовления теста можно выпекать выпечку 😃.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 тра 2024
  • Для приготовления теста нам понадобится :
    Вода холодная-1 литр
    Соль- 1 ст.л
    Растительное масло- 100 мл
    Уксус яблочный -6 ст.л ( можно заменить на 9% ) количество такое же
    Мука -2 кг
    -------------
    Маргарин - 1 кг 50 гр ( жирность 82.5% , я пользуюсь пышкой 72% ) меньше жирность нельзя , чем жирненько тем лучше!
    В миску по очереди добавляем все ингредиенты, кроме Маргарина .
    Хорошо перемешиваем. Начинаем месить тесто как показано на видио . Вымешиваем тесто примерно 20 минут не меньше .
    Накрыть и дать отдохнуть 20 минут .
    Затем делаем 7 одинаковых по весу клубков ( у меня вышел каждый по 445- 448 гр )
    Даем отдохнуть 10 минут .
    Затем переворачиваем клубок немного руками раскатаем и выкладываем маргарин в каждый клубок по 150 гр . И делаем как показано на видио .
    Затем даем отдохнуть 10 минут , раскатать и проделать все в точности как на видио и опять на 10 минут оставить тесто . Далее раскатать во второй раз и сделать все как и в первый раз .
    Все тесто готово!!!! ЧЕРЕЗ ЧАС МОЖНО ГОТОВИТЬ ЛЮБУЮ ВЫПЕЧКУ !!!!
    Так же можно убрать в морозильник.
    Спасибо что посетили мой канал . Делитесь с друзьями рецептами . Если тебе понравилось ставь лайк 👍 и подписывайся ! Внизу оставляю ссылку на мой инстаграм
    / elena_vladimirovna06
    Всем хорошего вечера 🌆🔥🧡
    Пиши в комментариях отзывы о рецепте . Любой рецепт можно изменить под себя как будет вам с ним комфортнее работать ☺️.
    #краснодар#дом#домашняявыпечка#куличи#рулеты#вкуснаявыпечка#дрожевоетесто#тесто#пончики#слоеноетесто#

КОМЕНТАРІ • 4

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k Місяць тому

    Спасибо за рецепт.

  • @nnakarpenko6192
    @nnakarpenko6192 Місяць тому

    ЛЕНОЧКА огромное спасибо за рецепт без заморочек и холодильника все действительно просто и бюджетно мне это тесто настолько понравилось месить очень эластичное не хочется его с рук выпускать ДЯКУЮ привет из НЕЗАВИСИМОЙ УКРАИНЫ мне интересно очень какая получиться выпечка

    • @Vkusno_i_prostoo
      @Vkusno_i_prostoo  Місяць тому +1

      Добрый вечер . Спасибо большое за комментарий. Завтра отсниму выпечку из этого теста . ❤️