חצילים -אינגריי-בשר עם חצילים חמוץ מתוק אהבתם סמנו 👍והרשמו לערוץ

🌹- אין להעתיק ולפרסם את המתכון הכתוב בשום מקום- זכויות יוצרים 🙏🏻🌷
דליה לוי
‏סרטון וידאו מ-דליה לוי
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
אשמח לשמוע את דעתכם , אם אהבתם עשו לייק והרשמו לערוץ שלי ע" י לחיצה על כפתור הלב האדום בפינה הימנית ועל הפעמון וכך כל פעם שאני העלה עוד סרטון אוכל חדש תקבלו התראה. אשמח לענות על כל שאלה שלכם🌹 מוזמנים לראות מתכונים נוספים - "תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי" 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
תודה דליה לוי
בשר עם חצילם -אינגריי-דליה לוי
חומרים-דליה לוי
4-5 בצלים גדולים פרוסים לעיגולים / חצאי עיגול בעובי 1 ס"מ
5-6 עגבניות רכות חתוכות לרצועות ברוחב של 2 ס"מ
1 ראש שום פרוס לפרוסות
פלפל חריף לטעם - לא חייבים
1 כף גדושה של פפריקה מתוקה
1/4 כפית פלפל שחור - לא חייבים
1.200 ק"ג בשר -צלי כתף ,צוואר וכ"ו שיהיה חתוך לקוביות
(מבושל ,אפשר בסיר לחץ)- דליה לוי
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס מיץ לימון
2 כפות א. מרק עוף
כ- 1/2 כוס נוזלים ממי בישול הבשר (אפשר גם מי ברז) במידה וחסר בבישול בדרך כלל אין צורך
2-3 חצילים פרוסים ומטוגנים חצי שזוף (רצוי לחתוך את החצילים לאורך בעובי 1 ס"מ עם החציל גדול
לחצות )
ההכנה-דליה לוי
מטגנים בסיר גדול ורחב את הבצל עד להשחמה , מוסיפים את העגבניות ואת השום ,(פלפל חריף)
פפריקה ופלפל שחור כל זה על להבה נמוכה עד שהעגבניות רכות ואין יותר נוזלים.לערבב מדי פעם שלא
ייחרך
מוסיפים את הבשר , הסוכר ,הלימון, א. מרק עוף וכ-1/2 כוס נוזלים (את הנוזל להוסיף בהדרגה בהתאם
לצורך -לא צריך להיות הרבה נוזלים בסופו של דבר)וממשיכים לבשל על להבה גבוהה עד לרתיחה ,
מנמיכים ומממשיכים לבשל את הכל יחד עד שהבשר מבושל היטב וקיבל טעמים .
לא לפני שבודקים את הטעם -הטעם חמוץ מתוק -אין מלח בתבשיל יש א. מרק העוף.
מעבירים הכל לתבנית חסינת אש ומעל התבשיל מסדרים את החצילים המטוגנים מכסים בניר כסף .
מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות לעוד כ-10-15 דקות שהחצילים יקבלו את טעם התבשיל ומגישים.-דליה לוי
בתאבון דליה לוי
תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי

[@tzipikarin5477]

בשלנית שנעים לשמוע את הוראות התבשיל והמקצועיות שלה.כל הכבוד אהבתי מאוד❤❤

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

@@tzipikarin5477 תודה רבה על הפרגון🙏🏻🫶

[@סימהכהן-ע9ק]

אלופה ממש נראה טוב כמו האמאות העיקריות של אז תודה לך

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

תודה רבה לך - 🎈🤗💕

[@מיכלרחמיים-צ7ר]

כייף של מתכונים נשמח לעוד כל הכבוד וישר כח

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

תודה, תהני , הכל באהבה🙏🏻🇮🇱❤️

[@מלכהמושקוביץ-צ6פ]

שנה טובה ובריאות אין עליך מהממת הזבר מדויק תודה רבה

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

תודה רבה שנה טובה וחג שמח

[@myriambettan1096]

אלופה בכול אוכל בריא וטעים יבורכו ידייך שבת שלום ומבורך

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

תודה🌹

[@juditgoo9961]

כל הכבוד שאת נותנת בו למטבח העיראקי
אני מבשלת המון מהמטבח ובכל זאת חידשת לי כמה דברים ישר כח
ותמשיכי להעביר לנו מתכונים

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

תודה לך 💕🌹

[@rivkadar6958]

מאד אוהבת המתכונים שלך

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

תודה לך
תהנו בכיף🙏🏻🌷🤗

[@אולגהשטרית]

אלופהההה. 😘😘😘😘😘😘😘😘

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

תודה רבה🙏🌹מקווה שתכיני ותהנו❤🤗

[@nir766]

העלת לי רעיון ....😊

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

בכיף -שבוע טוב

[@דניאלהאזרזרעוזרי]

מאוד מאוד טעים

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

תודה רבה לבריאות❤🌹

[@margalitsadis438]

תודה אלופה

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

תודה🙏 לבריאות לך🌹

[@תמרביסמוט]

דליה שבוע טוב
אפשר להוסיף לתבשיל האיגריי נענע?

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

אם רוצים ומתאים לטעם שלכם אז למה לא - בגדול זה לא במתכון המקורי - בתאבון🌹

[@האיכפתית]

כמה שעות הבשר צריך להתבשל סה"כ מהתחלת הבישול עד הסוף .

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

@@האיכפתית את צריכה לבדוק ים המזל שהוא רך ואחר כך להכניס לתבשיל להמשך בישול
אני בדרך כלל מבשלת עם בשר טרי כך שהבישול מהיר

[@michalbouenos2545]

אפשר לבשל את הבשר בסיר לחץ זה מקצר את הזמן.

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

ברור שאפשר😘

[@loritolya4401]

דליה יש יותר מידי בצל,אפשר להמעיט.?

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

את יכולה אך מה שנותן את הטעם בסופו של דבר זה הבצל המקורמל .
בגדול תפחיתי

[@מיכלרחמיים-צ7ר]

שלום אפשר מתכון עם קוביות חציל ובשר בבישול תודה

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

סליחה על המענה באיחור קבלי מתכון של בשר עם חצילים -אינגריי
ua-cam.com/video/G9eooDOuq3A/v-deo.htmlsi=6GhpBb_Hc18CZk0c

[@שאולחשאי]

אלופה..במחילה צריך לפתוח את המצלמה יותר

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

אוקי - תודה רבה🌹

[@yanait-ivonaviv9448]

אשמח למתכון כתוב בבקשה

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

היי לך יש מתכון כתוב מתחת לסרטון כשלוחצים על שם הסרטון .

[@סיגלצורף-מ2י]

ממתי שום? העירקים לא נוטים להשתמש בשום באוכל

[@iraqi_dishes_dalia_levy]

במרק של הת'ומיי , הבמיה, בסלונה יש שום., אינגריי יש שום ... בקיצרי .....

[@nir766]

השום הינו הוספה מבורכת ואין הוא זר לתבשיל הזה .

[@יכןהכלכחחככצלכלכחהחכ]

את מיתעסקת המון במצלמה וזה משגע אותי אז אני לא רואה את הבישולים שלך העראקיים חבל
אני עראקית וגם בשלנית
אני אוהבת את הבישולים שלך
סליחה