GAMBAS AL AJILLO (Spanish Garlic Shrimp)

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  • Опубліковано 7 лют 2025
  • #gambas #ajillo #garlicandshirimp
    [Ingredients]
    Garlic: I used it, but I don't recommend peeled garlic.
    Shrimp: Use as big shrimp as you can, whether it's raw or frozen.
    Mushroom: This time, I recommend raw mushrooms.
    Vegetables: Any vegetables you like.
    EVO: It's better to use a brand you like that is fresh and fragrant.
    [Ingredients for seasoning]
    Pepperoncino.
    Paprika powder.
    Salt and pepper.
    Chicken powder.
    Hondashi (I can do it without you)
    Onion powder. (It's possible without it)
    Lemon
    Italian parsley.

КОМЕНТАРІ • 192

  • @함상윤
    @함상윤 2 роки тому +71

    이거 너무 맛있습니다!! 꼭 하세요!! 정말 제 감바스가 너무 맛있는 요리가 되었어요. 식구들과 오일 한 방울 남김없이 파스타까지 싹싹 먹었어요!! 재료 각각 간!! 진짜 킥입니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому +2

      행복한 시간 되셨을까요? 후기 너무 감사합니다 ! 행복하세요

    • @돌리도-f6n
      @돌리도-f6n 4 місяці тому

      ㅣ1

  • @니뮤-r3e
    @니뮤-r3e Рік тому +113

    이 레시피 보는 사람덜.. 집에 파프리카 파우더 없어도 꼭 무조건 꼭 이거 따라하십셔!! 걍 치킨스톡이랑 참치액(쯔유도될것같은 느낌) 맛소금으로 순서만 따라했는데도 바게트 한줄 순삭시키는 도른자가 탄생했슴돠 채소도 부족했는데 마늘 양파 느타리 버섯 듬뿍만으로 충분했어요 레몬 빼먹은것도 다 먹고 알았다는;; 약간 쎈듯한 밑간과 최약불, 오일은 향 살리며 중간에 보충, 새우는 맨마지막에 넣고 오버쿡하지않기!!! 이것만 지켜도 성공합니돠 모두들 행복한 식사하십셔🎉

    • @오잉-h1c
      @오잉-h1c Рік тому +1

      치킨스톡이랑 참치액이랑 맛소금을 새우랑 야채 밑간할때 사용하신건가요?!

  • @이상한나라의가제트
    @이상한나라의가제트 Рік тому +12

    파프리카 가루 치킨파우더를 구하지못하였지만 정말 내손에서 이런 요리가?라고생각할정도로 맛있는 감바스였습니다 이게 이정도로 맛있는 음식인가싶네요 레시피감사합니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому +1

      5월의 시작 한주 행복 가득히 보내세요 🌸🧈🫶🍀

  • @강야호호
    @강야호호 Рік тому +5

    어쩐지 기름에다만 소금을 아무리넣어도 재료들 싱겁기만 하드니...
    중요한거 알려주셔서 감사합니닷!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому +1

      시청 감사드립니다❤️
      뚝 떨어진 기온에 감기조심하시고
      건강넘치고 행복넘치는 한주 되세요🍀

  • @Peter-u7g
    @Peter-u7g 3 роки тому +23

    전 준님의 작고 세심한 요리디테일들이 너무 좋습니다.. 자극적인 컨텐츠가 판치는 유튜브 시대에 빛같은 영상들 감사드립니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 роки тому +1

      항상 따뜻한 댓글 감사드립니다 행복하세요 차분하고 여유있는 주말 보내세요 🙂

  • @똥똥이엄마
    @똥똥이엄마 Рік тому +4

    재료의 특징과 오늘 내가 요리할 메인타겟이 어떤건지 꼭 초점을 맞추고 진행하고 접근하라는 말씀,꼭 기억하면서 요리하겠습니다^^
    차분하고 자세한 설명, 포인트 콕콕 집어주시면서 알려주시는 레시피 최곱니다!!!!! 너무너무 감사드립니다👍

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      시청감사드립니다
      행복한 한주 되세요❤️

  • @jstylekim9622
    @jstylekim9622 11 місяців тому +6

    정보의 홍수에서 한줄기 빛을 보는 듯함! 감사합니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  11 місяців тому

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요

  • @diddkflek11
    @diddkflek11 Рік тому +8

    정주행 중인데 요리에 대한 생각이 많아지네요

  • @Nanananan-l8l
    @Nanananan-l8l 4 місяці тому

    재료의 성질까지 설명 해 주시니까 요리하기 편해요 세심함에 감동받고 갑니당 ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다 💖

  • @몬수-x2v
    @몬수-x2v Місяць тому

    이거 정말 맛있어서 남자친구 가족 친구들 세번이나 해줬어요 간편요리 3분요리 레시피가 넘쳐나는 세상에서 정성 가득하고 디테일 가득한 멋진 레시피를 올려주셔서 감사합니다 준사장님ㅎㅎ전 준사장님 레시피는 믿고 따라해요 진짜 다 맛있어요 영상들의 마지막 멘트도 참 따뜻하고 좋아요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Місяць тому +1

      후기 고마워요
      사랑 듬뿍 받으셨나요?
      반갑습니다
      추운겨울 감기 조심하시고
      행복한 한주의 시작 되세요
      감사합니다

  • @rogjsnwbcj
    @rogjsnwbcj 2 роки тому +6

    오~~이런 세세한 설명 너무너무 좋아요!!! 진짜 리얼 요리수업같아요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      시청 감사합니다 행복하세요🍀

  • @돈들어손내놔-p4n
    @돈들어손내놔-p4n 6 днів тому

    새우에 뭐뭐 뿌리는거예요? 그리고 계량은요??

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 днів тому

      반갑습니다
      01:51에 나오네요
      계량은 따로 필요없습니다 과하지만 않으시면 됩니다
      쓰시는 야채나 새우등등
      전부 저와 선생님이 구입하신게 원물사이즈나 상태, 전부 다 다를테니까요.
      설명이 되셨을까요
      맛있는 식사하세요
      새해복 많이 받으시길 바랍니다.

  • @은묘-p1h
    @은묘-p1h 2 роки тому +5

    그램수를 같이 적어주시면 넘 좋을것 같아요!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому +2

      참고토록 하겠습니다! 시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요 🫶

  • @오뎅노예
    @오뎅노예 2 роки тому +1

    남자인데도 정말 맛있어요
    오일파스타면 느끼할 줄 알았는데 올리브가 이렇게 맛있는 음식인줄 몰랏네요
    너무 맛있어요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      후기 너무 감사합니다 행복하세요 🍀

  • @heeyonglee4959
    @heeyonglee4959 Рік тому +1

    와우. 이렇게 포인트 잘 찝어 주시는 채널은 처음입니다♡♡♡

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      방문해 주셔서 감사합니다
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @진아-r7f
    @진아-r7f 7 місяців тому +2

    정성스럽게 올려주신 레시피 정성스럽게 요리하고 싶어서 영상 몇번이나 정독했습니다😊😊😊 그래서인지 너무나 너무나 맛있네요!! 이렇게 귀한 레시피를 공유해주셔서 감사합니다!!❤

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +1

      한땀한땀 맛을 즐길수 있게 준비했습니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 시작 되세요❤️

  • @wodinim
    @wodinim 2 роки тому +3

    너무 고급진 레시피인데요 ㅎ~
    이 레시피로 선택~

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому +1

      실패없는 최고의 레시피라고 자부합니다
      감사합니다 한주 행복하세요 🫶 새해 복많이받으세요

  • @suekaymimi
    @suekaymimi Рік тому +5

    평소 감바스 잘 해먹는데 이 레시피가 독특해서 야채는 없어서 빼고 표고를 많이 넣고 했어요. 항상 기름에 소금을 넣었는데 그럴필요가 없는게 신기하네요. 새우간에 smoked paprika 없어서 일반 파프리카 가루 넣으면서 처음 살때 둘 중 뭐살까 하다가 일반 산걸 후회했지요 ㅎㅎ 어쨌든 혼다시에 치킨 파우더에 다 사용했는데 파스타에 약간의 치킨파우더가 상당한 효과가 있네요!! 상세한 설명과 이유들 큰 도움이 되었어요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @투자투자-n9p
    @투자투자-n9p 2 роки тому +6

    얼마전 구독하고 영상 정주행 중인데 하시는 요리마다 정말 식욕을 불러 일으키네요. 감바스 좋아하는데 제가 해먹던 감바스는 짝퉁이었네요. 고대로 따라해보겠습니다. 열심히 끓였는데 저보고 이야기 하시는줄... 감사합니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      감사합니다 행복하세요 후기 기다릴게요 🍀

  • @성이름-x5h
    @성이름-x5h 2 роки тому +3

    진짜 영상퀄리티랑 목소리랑 다 좋아용🫶 하나하나 영상보면서 맛있게 만들어볼게용

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому +1

      감사합니다 행복하세요🍀

  • @종용-b9j
    @종용-b9j Рік тому +5

    전 추석에 감바스. 규동 배추구이 하이라이스 카레 이렇게 할거여요
    아이들이 내려을거라 튀김 이런거 안먹거든요
    준스님 덕분에 아이들이랑 레스토랑 분위기 가져갈거예요 ㅎ 감사해요

  • @함선우-r9f
    @함선우-r9f 2 роки тому +1

    여자친구가 엄청맛있다고 또 해달라고하네요.
    덕분에 크리스마스 잘보냈습니다!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      최고의 레시피라고 자부합니다 행복 가득한 한주 되시길 바랍니다 🫶

  • @jamesshin6680
    @jamesshin6680 Рік тому +1

    목소리에 버터로 시즈닝 잘 되어있으시네요 ㅋ
    잘 보고 갑니다~

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      누구나 하실 수 있고 행복해지는 메뉴로 준비드리고 있습니다
      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @신훈민정음
    @신훈민정음 15 днів тому

    양파나 방울토마토를 넣으면 안될까요? 댓글에서 어떤분은 넣었다고하는데 이런 물기많은 채소는 언제 넣으면 되는걸까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  12 днів тому

      보통 살짝볶아 오일에
      많이 흘러나오게하지
      않고 드십니다
      편안한 명절 보내세요🫶

  • @naonax1945
    @naonax1945 11 місяців тому

    오 집에 코스트코 냉동야채 처치 곤란이엇는데 이거 꼭 해먹어야 겟어용 !!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  11 місяців тому +1

      냉동야채는 정말 계륵이지요
      시청 감사합니다
      행복한 한주 되세요

  • @엔제르-l2e
    @엔제르-l2e 3 роки тому +3

    끄아 넘맛있어보여요 파프리카파우더!! 꼭넣어볼게요! 왕궁금!!!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 роки тому

      한끗 다른 킥은 사소한것에서 갈린답니다! 엔제르님 새해복 많이받으세요 🙂

  • @user-si1or8gf7k
    @user-si1or8gf7k Рік тому +1

    혹시 새우 대신 굴로 해도 될까요!? 굴도 파프리카 파우더와 맛이 잘 어울리는지 궁금합니다!
    새해 복 많이 받으세요😊

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      아주 잘 어울립니다
      시청감사드립니다
      행복한 한주 되세요❤️

  • @wildbeasts2860
    @wildbeasts2860 2 роки тому +6

    이거 진짜입니다. 인생 감바스가 제 주방에서 준스 비스트로님 덕에 재현될 줄은 몰랐네요. 동네 식당에서의 감바스 알 아히요가 2등으로 밀려나는 순간이었습니다. 여기서는 파프리카 파우더 대신 하리사(아프리카 매운 소스) 버터에 레몬 대신 라임과 석류로 마무리한 차이점이 있었습니다. 부득이 건조 표고 사용했지만 양송이보다 훨씬 좋네요. 식감도 향도요. 이전에는 어란이나 엔초비로 기름에 간 했었는데 깨달음을 얻었습니다. 나름 전골요리에 가까운 알 아히요에서 다양한 맛을 한 그릇에 표현이 가능하다는 것을요. 콘소메 파우더는 구할 수 있으면 꼭 구하세요. 제가 살고있는 독일에서도 콘소메 파우더는 없어서 구하지 못했지만, 비슷한 맛의 시즈닝이 첨가된 냉동 야채는 구할 수 있었습니다. 뭉근한 단 맛이 기름진 알 아히요의 느끼함과 너무 잘 어울립니다. 콘소메 파우더가 없으면 야채에 스위트콘이랑 설탕 아주 살짝 섞으면 어떨까 조심스럽게 추천드립니다. 그리고 혹시 이 댓글을 보고 있을지 모르는 해외 거주 한국인 분들 훈제 파프리카 파우더는 꼭 사세요. 불맛 내는데 좋아요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому +1

      너무 소중한 후기입니다 독일에 콘소메 하나 보내드리고 싶네요 🫶출장으로 종종 갔었습니다 그립네요 시청 감사드립니다🍀 한주 행복하세요 🫶🍀

  • @도로로-z8l
    @도로로-z8l Рік тому +1

    왜 기름에 간을하면 안되는지요~??😊

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      그냥 쌩기름에 소금을 한바가지 풀고 히팅을 해보시면
      소금입자가 기름에 녹지 않고 바닥에 다 가라앉는것을 보실 수 있습니다
      즉슨 따로따로 맛이 베이지 않는다, 는 점을 말씀드리고 싶습니다.
      최고의 요리로 보답드리겠습니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @시공태왕
    @시공태왕 Рік тому

    재료 제품들 어디꺼 쓰시지는도 알려주세요 시즈닝들 파스타면이나 오일등등이요 ^^

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому +1

      제품추첨은 해드리지 않고있습니다
      광고성으로 비춰질수 있어서..
      새해복많이받으세요

  • @OO-gr9ck
    @OO-gr9ck 3 місяці тому

    오...데운다!!!! 꼭한번 도전해볼게요!!!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      반갑습니다
      시청 감사합니다
      환절기 건강 잘 챙기시고 행복한 한주 되시길 바랍니다

  • @hwanman
    @hwanman 2 роки тому +1

    기름진목소리에 기름진요리 너무멋지당 ㅋㅋㅋ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      감사합니다 행복하세요 🍀

  • @ohgamjagirl
    @ohgamjagirl Рік тому +1

    레인지업이 무슨 뜻인가요?

    • @규민-h2s
      @규민-h2s Рік тому

      전자레인지로 데운다는 뜻입니다.

  • @술재이-w2y
    @술재이-w2y 2 роки тому +3

    준선생님~ 항상 선생님꺼보고 요리 연습중입니다 ㅎㅎ새우는 마지막에 넣고 많이 안데운다면 새우가 다 익을까요?? 이번에 한번해볼려고 올리브유부터 향신료 전부 구매했습니다 ㅋㅋ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому +1

      재료들의 골든타임이 있기때문에 해산물 계열은 마지막에 따로 끓여주시는게 좋습니다(사실 크기별 익는 속도도 다르기때문에 넣는 순서도 중요하긴 합니다) 너무 감사합니다 행복하세요🍀

  • @홍기웅-y1l
    @홍기웅-y1l Рік тому

    안녕하세요 덕분에 정말 맛있는 감바스 잘 해먹었습니다!! 질문이 한개 있는데요, 새우와 표고버섯에 간은 어느정도 하면 좋을까요? 기름에 간을 하는게 아니라 하셔서 나중에 먹어보고 싱거우면 더 넣기 힘드니 좀 짤정도로 맛소금을 뿌렸는데 결과적으로 짜게되었네요 ㅠㅠ 그래도 맛은 좋았습니다!!
    아참 그리고 혼다시가 없으면 새우 시즈닝은 파프리카가루 후추 맛소금으로 대체 가능할까요??
    파스타에 치킨스톡도 마찬가지로 면수에 맛소금 간으로 대체 가능할지요??

    • @홍기웅-y1l
      @홍기웅-y1l Рік тому

      너무 좋은 레시피 공유 감사드리고 앞으로도 영상 많이 챙겨볼게요 !!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      맛소금은 염도가 높아서
      가급적 최소한으로 가져가시는게 좋습니다
      혼다시가 없으면 소고기나 해산물
      다si다를 쓰는걸 추천드립니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 시작 되세요🍀

  • @kTF2q52gvskw9dh2vns
    @kTF2q52gvskw9dh2vns 2 місяці тому

    안녕하세요! 영상 보고 도전해보려고 하는데요
    새우 대신 굴을 넣으려고 하는데 굴도 소금물로 씻은다음 물기도 제거해야 할까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 місяці тому +1

      반갑습니다
      네 바다에서 나온 패류는
      무조건 소금물로 씻어야합니다
      그리고 냉수로 슥슥 한번만 담궈주시고
      톡톡 키친타올에 가볍게 털어 사용하시면 됩니다
      전문 업장에서는 대량으로 씻어내
      얼음이나 얼음물에 프랩하기도 합니다
      좋은시간 되세요
      감사합니다

  • @기동전사건빵
    @기동전사건빵 Рік тому +1

    표고 흙냄새가…. 기름에 다 녹아들어서….
    완전 망했는데… 역시 표고는 내 음식엔 안 넣는걸로 ㅋㅋㅋ

  • @oklu_
    @oklu_ Рік тому +1

    목소리 너무 좋아서 힐링이에요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      과찬이십니다! 시청 감사드립니다!

  • @jenkat
    @jenkat Рік тому +1

    감바스를 정말 좋아해서 자주 해먹는데 할때마다 하는 말이겠지만 와이프가 제일 맛있다고 해주는데 ㅎㅎㅎ 요거 그냥 보기만 해도 정말 맛이 상상이 갑니다 ㅎㅎㅎ 한번더 미식의 즐거움을 느껴보겠습니다 ^^

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому +1

      캠핑용으로도 준비중입니다!
      아내분과 뜨끈한 떡도 비벼넣어드시면 참 좋습니다
      시청 너무너무 감사드리고 한주 행복 가득하세요 ❤️🫶

  • @PhotographerLico
    @PhotographerLico Рік тому +1

    어니언파우더는 어디서 구매하나요?
    영상속 레시피 그대로 민들어먹어보려구요!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      어니언 그레뉼로 검색하셔서 구입하시면 좋습니다
      더 행복해지는 요리로 보답드릴게요!
      행복 가득한 한주의 시작 되시길 바랍니다 🫶🌸

  • @claanr
    @claanr 3 роки тому +24

    아니 이분 퀄리티 어마한데
    왜이리 구독자 오르는 것이 더디는지ㅠㅠ!!!
    요리도 목소리도 너무 최고라는 거
    여러번 말해도 아깝지 않네요.
    언젠가 꼭 이 영상들의 훌륭함이 빛을 발할 거에요!👍

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 роки тому +3

      사람이 다 때가 있다고 하는데 저의 때는언제... 🙂
      과유불급이라 생각하고 차분하게 한걸음씩 성장하겠습니다
      항상 따뜻한 댓글 너무 감사합니다 :) 행복하세요 새해복 많이받으세요 🙂

  • @user-kz4wz8vj3s
    @user-kz4wz8vj3s 2 роки тому +2

    우아 덕분에 너무 맛있는 감바스 요리를 해먹었습니다!!
    너무맛있는 크리스마스요리입니다!❤

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      최고의 레시피라고 자부합니다 행복 가득한 한주 되시길 바랍니다 🫶

  • @cheeeeerbabie
    @cheeeeerbabie 7 місяців тому

    치킨파우더는 언제 들어가는건가용? 아무리봐도 자막이 안나오네용ㅠ🥲

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      반갑습니다
      마지막 파스타 말때 보시면 그때 넣습니다
      행복한 한주 마무리 되세요 감사합니다

  • @MirrLouie-syster
    @MirrLouie-syster Рік тому

    그냥 파프리카 파우더는
    안되겠죠?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      가능합니다
      최고의 요리로 보답드리겠습니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @mantra-lotus
    @mantra-lotus Рік тому

    치킨파우더는 언제 넣나요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      02:59 혼다시 대체품으로 넣고, 파스타 드시는단계에서 넣습니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @ctb0807
    @ctb0807 6 місяців тому

    마늘의 사용을 손질하고 10분 후에 사용 하는 게 좋다고 하셨는데 혹시 정확한 이유를 여쭤봐도 괜찮을까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      반갑습니다
      읽어봄직한 재밌는 내용 링크 공유드립니다
      mobile.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000606678
      www.samsunghospital.com/m/healthInfo/content/contenView.do?CONT_SRC_ID=33797&CONT_SRC=HOMEPAGE&CONT_ID=6404&CONT_CLS_CD=001021007002
      더운날 건강 유념하시고
      행복한 한주 되시길 바랍니다

    • @ctb0807
      @ctb0807 6 місяців тому

      ​@@JunsBistro감사합니다 쉐프님!

  • @Love_Ryul
    @Love_Ryul 2 роки тому

    좋은 영상을 이제 보게 되네요. 어떤 올리브 오일을 사용하시나요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому +1

      저는 스페인산 엑스트라 버진을 사용합니다
      집에서 먹는터라 여러 종류를 돌려가면서 즐기는 편입니다 감사합니다 행복하세요🍀

    • @Love_Ryul
      @Love_Ryul 2 роки тому

      @@JunsBistro 감사합니다~.

  • @유연심-i1q
    @유연심-i1q 2 роки тому +1

    자막 설명과 레시피 팁 설명이 겹쳐서 읽기가 힘드네요.. 감바스 할때마다 원하는 맛이 아니어서 마구 마구 돌려 봤어요. 새우도 레인지업 하신걸까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      참고하겠습니다! 새우는 조리하면서 익혀야합니다 감사합니다 행복하세요🍀

  • @춘시기-r3s
    @춘시기-r3s 10 місяців тому

    혹시 생야채를 레인지업 후 시즈닝 할때, 어니언파우더없이 맛소금과 치킨파우더만으로 충분할까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  10 місяців тому +1

      충분하진 않은데 괜찮을것같습니다
      시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶

    • @춘시기-r3s
      @춘시기-r3s 10 місяців тому

      @@JunsBistro 헉 확인 감사합니다 주말에 한번 만들어볼게요 ㅎㅎ 좋은 저녁 되세요 :)

  • @이행복-z6l
    @이행복-z6l 2 роки тому

    구독...'바로 눌렀어요~~
    꼭...해먹어 보겠어요^^

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      감사합니다 행복하세요 더좋은 컨텐츠로 보답드리겠습니다 :)

  • @su__zin
    @su__zin 3 роки тому +1

    ㅠㅡㅠ 역대급 디테일 입니다,, 치킨파우더는 어디것쓰시는지 궁금합니다 ㅜㅜ!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 роки тому

      봐주셔서 감사합니다! 2022 한해 복많으받으시고 행복하세요 이금기를 사용합니다 :)

  • @지준-t2y
    @지준-t2y Рік тому

    새우껍질들 많이 사용하던데 안써도 충분히 맛있나요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому +2

      네 충분히 맛있습니다
      뿔뽀(문어)나 감바스 대가리, 오이스터 등은 쉐프님 숨김맛과 선택입니다, 가급적 포인트가 강한 레시피보다 입문자 분들이 보시기 쉬운 베이직한 레시피로 정리 드리고 있습니다
      맛있는 요리와 함께 행복한 5월 만끽하셨으면 좋겠습니다 감사합니다
      즐거운 한주 보내세요

  • @나비냥-i1d
    @나비냥-i1d Рік тому

    파프리카 파우더 없으면 뭐로 대신해야할까요.😊

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому +1

      킥의 한 종류라서 사프란가루도 좋고
      정 없으시면 고운 미분고추가루도 좋습니다
      시치미를 둘러 내놓는곳도 있습니다
      시청 감사드립니다❤️
      뚝 떨어진 기온에 감기조심하시고
      건강넘치고 행복넘치는 한주 되세요🍀

  • @zoe-v7f
    @zoe-v7f Рік тому +1

    파프리카 가루가 꼭 스모크여야 킥 인거죠??ㅋ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому +1

      네! 그렇습니다! 향이 포인트입니다
      행복한 한주 되세요 🫶
      시청을 진심으로 감사드립니다
      준사장 배상

  • @Jane-1230
    @Jane-1230 Рік тому

    파프리카 파우더를 새우에 바르면 새우 특유 냄새가 좀 잡히나요? 냄새에 좀 민감해서요. 새우 빼고 나머지만으로도 맛있겠죠? ㅠㅠ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      아주 잘 잡힙니다
      혹여나 비린내가 걱정되신다면 제 레시피중 보쌈편이나 해물야끼소바편을 보시면
      비린내를 베이킹 소다로 잡는장면이 나옵니다 참고하시면 좋겠습니다
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

    • @Jane-1230
      @Jane-1230 Рік тому

      @@JunsBistro 어머나 친절한 답변 고맙습니다. 준님도 건강하세요♥️♥️♥️♥️

  • @イヒョンソ-g1r
    @イヒョンソ-g1r 3 роки тому +10

    준님 레시피는 너무 간소화되지도 않고 너무 전통식도 아니고 딱 적당한! 정도의 레시피라서 좋습니다ㅎㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 роки тому +1

      현서님 댓글 너무 감사합니다 :)
      알잘딱한 레시피로 보답드릴게요
      새해 복 많이받으세요! 🙂

    • @리로라-f6o
      @리로라-f6o 2 роки тому

      이도저도아니라는뜻입니까? 말넘심

  • @이상한나라의가제트
    @이상한나라의가제트 9 місяців тому

    감바스를 처음 먹는데 이 레시피로먹었더니 다른 감바스는 맛없어서 못먹겠더라구요 근데 치킨파우더넣는 부분은 사라졌네요 양념 다준비했는데 ㅠㅠ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому

      치킨파우더는 파스타 먹을때만 넣습니다 :)
      시청 감사합니다 더 노력하겠습니다
      행복한 한주 되세요

  • @jjyoon5432
    @jjyoon5432 Рік тому +1

    진짜로 음식에 있어서 맛이 있고 없고의 차이는 이런 한 끝에서 나오는 것 같습니다. 파프리카 파우더, 혼다시, 어니언 파우더가 없지만 혹시 대체할 조미료가 있을까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому +2

      파프리카 파우더는 스페인요리에서 사프란과 함께
      꼭 있어야할 필수재료라서 대체 재료가 없습니다
      김치에 있어서 태양초 고추가루와 액젓과 비슷하다고 생각합니다
      나머지 재료는 일반 국간장이나 실 재료로 응용하시면 좋겠습니다
      맛있는 요리와 함께 행복한 5월 만끽하셨으면 좋겠습니다 감사합니다
      즐거운 한주 보내세요

  • @박레폴
    @박레폴 Рік тому

    치킨스톡은 어느 타이밍에 들어가는 걸까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому +1

      치킨파우더는 파스타할때말고는
      사용하지 않습니다
      새해복많이받으세요

  • @최웅크
    @최웅크 2 роки тому +5

    요리가 목소리에 밀린다... 목소가 미치셨내요 ㅋㅋㅋ

  • @김민수-t8g
    @김민수-t8g 8 місяців тому

    다시 보고 있는데.... 페페론치노 프랩하면서, 콜록 콜록.... ㅎㅎㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому

      꼭 해드셔보세요!

  • @Sdhhth
    @Sdhhth 2 роки тому +2

    EVO가 뭔가요?

    • @초코송이송송
      @초코송이송송 2 роки тому +2

      엑스트라버진올리브유같은데용

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      맞습니다 감사합니다 행복하세요🍀

    • @종용-b9j
      @종용-b9j Рік тому

      엑스트라버진올리브 약자입니다

  • @happyhappy-ww9cc
    @happyhappy-ww9cc 2 роки тому +2

    이 오빠 요리만큼 목소리도 감미로워ㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      항상 감사합니다 행복하세요! 🍀

  • @토스트스튜디오
    @토스트스튜디오 2 роки тому +2

    안녕하세요. 준스 비스트로님.
    대구경북 TBC 굿데이 제작진입니다. 8월 8일 방영되는 굿데이의 '맛이슈'코너에 해당 영상을 출처 표기하고 자료화면으로 사용하고 싶은데 가능할까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      junsbistro@tmcentkorea.co.kr 로 문의 주시면 감사하겠습니다.

    • @토스트스튜디오
      @토스트스튜디오 2 роки тому

      @@JunsBistro 메일 드렸습니다. 확인 부탁드립니다 :)

    • @김동윤-q9w
      @김동윤-q9w 2 роки тому

      안녕하세요. 준스비스트로 채널을 담당하고 있는 티엠씨엔터 김동윤 입니다.
      메일 확인이 되지 않아, 메일이나 연락처 여기로 남겨주시면 연락드리겠습니다. 감사합니다.

  • @Kim_HoJune
    @Kim_HoJune 2 роки тому

    새우는 몇분정도 익히면 되나요.?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому +1

      기호만큼 익혀주세요! 너무 많이 익히면 질겨서 맛이 없습니다 감사합니다 행복하세요🍀

  • @jeenie1010
    @jeenie1010 2 роки тому

    우와 꼭 해보겠습니다!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      정말 간단하지만 최고의 레시피입니다
      시청을 진심으로 감사드립니다 한주 행복하세요 🍀

  • @곰곰-x2q
    @곰곰-x2q 2 роки тому +1

    처음봄 감바스 맛있는 레서피는

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      항상 봐주셔서 감사합니다! :)

  • @jiyeongjeong9501
    @jiyeongjeong9501 Рік тому

    엇? 아영이 행복주택의 아영이 아버님 아닌세요??????

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      노총각입니다 감사합니다
      추운날 감기조심하시고
      행복한 한주의 시작 되세요🫶❤️

    • @jiyeongjeong9501
      @jiyeongjeong9501 Рік тому

      @@JunsBistro 앗 조송합니더

    • @유후-z9i
      @유후-z9i 5 місяців тому

      ㅋㅋㅋ😊

  • @luckytago7418
    @luckytago7418 6 місяців тому

    아 버섯은 씻는거 아니에요??? ㄷㄷ.. 뭐 그 모자안쪽이 제일 더럽다고 씻어야한다고 테레비에서 봤었는데 정말 정보의 홍수속에서 사는데 뭐가 맞는지도 모르고 사네요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому +1

      반갑습니다, 양식에서 사용하는 일반 샴피뇽이나 기타 향버섯은
      보통 털어내고 사용하고, 더러운부위는 칼로 제거 후 사용합니다.
      송로버섯은 땅에 묻혀있으니 칼로 제거하거나 씻어내고 사용하는 경우가 있습니다.
      물론, 다른 문화권 방식이나 여러 요리법이 있겠고
      또한 버섯 종류에 따라 다르겠습니다만.
      일반적인 깨끗한 환경에서 양식된 버섯은 털어 쓰는것을 권장하고 있습니다.
      감사합니다 행복하세요

    • @luckytago7418
      @luckytago7418 6 місяців тому

      @@JunsBistro 별말아닌 댓글에 제대로 답해주셔서 감사합니다 매번 여러가지 배웁니다 응원하겠습니다

  • @권주연-p3r
    @권주연-p3r Рік тому

    레시피 안보고 해보겟다고 설치다가 걍 토마토 마늘 죽 되어버려서 이거 보고 내일 재도전한다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      한주 행복하게 보내세요👍🎉
      시청을 감사드립니다😊

  • @정상엽-g7b
    @정상엽-g7b Рік тому

    안녕하세요, tvN[텐트 밖의 유럽 스페인편] 입니다. 현재 제작중인 프로그램 내 올리브 오일 관련 에피소드를 만들고 있으며 위 영상을 자료 영상으로 사용할 수 있도록 허락해 주시면 감사드리겠습니다.
    답글로 회신 주시면 감사드리겠습니다 :)

    • @김동윤-q9w
      @김동윤-q9w Рік тому

      안녕하세요
      준스비스트로 채널 담담하고 있는 티엠씨엔터 김동윤 입니다.
      컨택포인트를 쓰니 댓글이 삭제되어 다시한번 댓글 남깁니다.
      준스비스트로 채널의 정보란에 메일로 정식문의 주시면 회신드리겠습니다.
      감사합니다.

  • @JennyShin-ob3gp
    @JennyShin-ob3gp Рік тому +2

    항상 듣지만... 뭔가 묘하게 일본이나.. 해외 오래사시던 분 억양 같아서 조금 아쉬움
    신혼 요리에 써먹어 보겠어여 항상 세련된 레시피 감사합니다😊

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      여러 신혼요리 딱맞는 메뉴들을 준비중입니다
      시청을 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요 ❤️🫶

  • @lights6220
    @lights6220 Рік тому

    요리. 감바스. 새우.

  • @jpok1
    @jpok1 Рік тому

    왜 버섯 씻으면 안돼여? 농약 싫은데

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому +1

      최근 한국 소비자원에서 버섯류 잔류농약 안전성 실태조사를 했습니다
      전혀 문제없으니 먼지만 털고 드셔도 됩니다
      독감이 유행이라고 하는데 몸관리 잘하시고
      행복한 한주 되세요

  • @건강나라-f3v
    @건강나라-f3v 2 роки тому

    목소리가 크

  • @성화강-e9o
    @성화강-e9o Рік тому

    최공❤

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      최고의 요리로 보답드리겠습니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @baikal5729
    @baikal5729 2 роки тому

    퓨어오일 보다 엑스트라버진이 좋은가요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому +1

      엑스트라 버진이 처음 압착한 오일이라 항산화 성분이 풍부합니다 샐러드에도 좋고 향이 풍부한 장점이 있습니다만 튀김에 적합하지 않지요
      퓨어오일은 처음짜고 남은 올리브들에 정제올리브 오일을 섞어낸것이라 고온 조리에는 적합합니다만 올리브 특유의 좋은 성분이 액스트라보다는 적지요
      2023년 새해 복 많이 받으세요🌅 감사합니다

  • @a1toppg
    @a1toppg Рік тому +1

    새우 대가리가 없으면 아무리 시즈닝 표고등 해봤자 못따라옴. 대가리가 핵심임

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      건강 넘치고 행복한 한주 되세요🍀

  • @임서연-w3q
    @임서연-w3q 2 роки тому

    파프리카파우더어디제품쓰시나요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      라치나타를 사용합니다! 감사합니다 행복하세요🍀

  • @jayden09217
    @jayden09217 3 місяці тому

    외국분이신가요. 억양이..알아듣는데 힘들었어요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      반갑습니다
      자막 지원합니다

  • @lilysuesue6429
    @lilysuesue6429 2 роки тому

    어렵다...

  • @mjkim1069
    @mjkim1069 3 роки тому

    너무좋아하는감바스!!! 입만 벌리고싶네요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 роки тому +1

      새해 복 많이 받으세요! 추운날 호호 불어서 먹으면 딱이죠 🙂

  • @bliza26
    @bliza26 2 роки тому +2

    발음 알아 듣기가 조금 힘드네요 ㅠㅠ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      자막을 항상 지원드리고 있습니다! 행복 가득한 한주 되시길 바랍니다 🫶

  • @gomki
    @gomki Рік тому

    즣다

  • @luckyrib0122
    @luckyrib0122 2 роки тому

    파푸리카파우더 대체 방법잇나요
    웬만한거다잇는데..구지 사러가기좀 그래서 쓸일이없을거같기도하고..

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому +2

      미분 국산 햅 고춧가루를 사용하시면 좋습니다
      하지만 스모키한 향은 절대로 안날거라서 가급적 원 레시피대로 진행해주시는게 스페인 본토 느낌을 살릴 수 있습니다

  • @kkabido2050
    @kkabido2050 Рік тому +1

    끓이고 있으면서 데운다고 우기는데 어이 없어서 남김.

  • @DS-zg1zl
    @DS-zg1zl Рік тому +1

    투머치

  • @BARAISIN
    @BARAISIN Рік тому +3

    목소리 토할것 같노ㅋㅋ

  • @박지수-f6c5n
    @박지수-f6c5n Рік тому +1

    레시피, 영상 구성 다 좋은데요 목소리가 너무 역해요.. 조금만 담백하게 말씀해주세요ㅠㅠ

  • @년호송
    @년호송 Рік тому

    구독~ 정말 맛있어요...대박

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Рік тому

      본점에서는 최고의 레시피를 제공드리기위해
      최선을 다하고 있습니다
      다음에도 더 좋은 레시피로 인사드리겠습니다
      시청을 다시한번 감사드립니다

  • @대한민국-v3l
    @대한민국-v3l 3 місяці тому

    ㅎㅐ먹었어요 맛나요.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주 시작 되세요!

  • @COAST_GUARD
    @COAST_GUARD Рік тому +1

    아무래도 바르셀로나 와서 먹어보면 입 맛이 다를텐데 안그렁가?ㅋㅋ

  • @yousangoon
    @yousangoon 2 роки тому +1

    못참고 지금 만들었습나다
    부모님 해주려구요
    집에 스모크 파프리카 가루 있는데
    사놓기 잘했습니다
    잘먹겟습니아@@@@@

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 роки тому

      맛있게드셨을까요? 감사합니다 행복하세요🌷🍁

    • @yousangoon
      @yousangoon 2 роки тому +1

      @@JunsBistro 네! 가족이서 셋이먹었습니다 항상 감사합니다! 맛있었어요!