Am decis să împărtășesc rețeta mea favorită de burger și cu voi. Știu că sosul este alcătuit din multe ingrediente dar chiar merită fiindcă face cât 80% din preparat iar gustul este fenomenal. Sunt foarte multe variante în care se poate prepara carnea dar am zis să o fac pe cea mai rapidă fiindcă la episodul cu pizza mulți dintre voi ați zis că nu vreți să așteptați cu zilele pentru a mânca ceva mega bun. Acest burger se apropie foarte mult de smash burger ceea ce înseamnă că este un burger care se prepară prin presarea cărnii în tigaie pentru a se carameliza în mod egal. Dacă avem o carne calitativă nu este nevoie să o ajutăm cu condimente deoarece în această rețetă sosul este cel care face magia! O zi frumoasă tuturor!
Super tare! O singura mentiune am care este destul de importanta: carnea tocata de vita (palina de carne pentru burger) trebuie facuta intotdeauna bine, deoarece poate contine anumiti paraziti/bacterii etc. Cel mai safe, carnea de vita se mananca mai rare, medium rare atunci cand este in forma ei naturala, macerata, pentru ca bacteriile stau doar la suprafata, nu patrund in interiorul carnii si astfel nu exista niciun risc. Sper sa o vezi drept o critica constructiva!
CARAMELIZÁ vb. I. refl., tr. a (se) transforma zahărul, prin încălzire, în caramel. II. tr. a amesteca apă sau alt lichid cu caramel. (sunt sigur ca este foarte bun si foarte gustos .....dar nu mai carameliza !)
Arata bine. Bravo. Am și eu ceva comentarii ca na..suntem si noi pe aici. 1) acel patty pare prea subțire. Facut acasa de "home cook" se poate usca foarte repede. Ok sosul e 80% din rezultat final..dar carne? Ca na, nu mananci doar sos :). 2. Sosul pare over complicated..mai ales cu ceapa prajita. Respect gustul tau, personal nu as fii pus ceapa si as fii afaugat ceva balans pe aciditate gen zeama de la castraveti sau oțet de mere. 3. Buns..arata cam "obosita". Eu zic ca pâinea face 80% din rezultatul final dar ai drepatate top e sati faci singur chifla. 4. Vedem bine rosi uscate italiane în loc de roșii proaspete. Cu asta iti mulțumesc de rețetă, tot respectul..am zis si eu my 2 cents.
Te apreciez pentru videoclipurile tale , dar carnea medium-rar nu arată așa , in cazul tău e well done plus plus….după aparenta, sau ai prăjito la o temperatura prea mare !
nimic special la burger,nici la sos...un burger ok ce nu.i ok totusi....e bacon.ul,prea uscat...rontai la el ca la plastic..plus ceapa caramelizata amestecata in sos,i.ai pierdut tot gustul printre mustar si castraveti murati...deci ai pus.o degeaba...si bacon.ul l.ai pus degeaba si ceapa caramelizata
bravo bucatare, maionaise din borcan, pai ma nene, maioneza o crosetezi tu, banuiesc ca esti capabil sa faci maioneza! degeaba etalezi, daca maioneza o scoti din borcan!😢
Am decis să împărtășesc rețeta mea favorită de burger și cu voi. Știu că sosul este alcătuit din multe ingrediente dar chiar merită fiindcă
face cât 80% din preparat iar gustul este fenomenal. Sunt foarte multe variante în care se poate prepara carnea dar am zis să o fac pe cea mai rapidă fiindcă la episodul cu pizza mulți dintre voi ați zis că nu vreți să așteptați cu zilele pentru a mânca ceva mega bun. Acest burger se apropie foarte mult de smash burger ceea ce înseamnă că este un burger care se prepară prin presarea cărnii în tigaie pentru a se carameliza în mod egal. Dacă avem o carne calitativă nu este nevoie să o ajutăm cu condimente deoarece în această rețetă sosul este cel care face magia!
O zi frumoasă tuturor!
Sosul si cameramanul fac toata diferenta! 🤩 Prea simplu si gustos ca sa nu incerc si eu 💪 O duminica frumoasa! 🤗
Daca ai putea spune o alta varianta cum s-ar putea face carnea, daca o sa vezi comentariul?
Cel mai tare sos ever !!! Multumim Cristian !!! Esti in top !!!
Foarte frumos și cred că foarte bun arată-le rețeta și celor de la McDonald's sa știe și ei cum se face un burger
Am incercat reteta ta de burger,cea mai buna de pana acum! Iar sosul este...wow! ❤
Aprob. Sosul este bestial 👍
Va multumesc pt retete!Sunteti un om minunat si foarte talentat!😊
Ce tare clip
Felicitari cristi . Ne era dor de tine
Mult succes .
Arată super, doar ca vroiam sa-l văd tăiat și filmat și in interior. (Cross-section) :-)
In rest super video :-)
Super🎉
Deja îmi plouă în gură!!! E super !!! Cel msi perfect!❤
Super tare! O singura mentiune am care este destul de importanta: carnea tocata de vita (palina de carne pentru burger) trebuie facuta intotdeauna bine, deoarece poate contine anumiti paraziti/bacterii etc. Cel mai safe, carnea de vita se mananca mai rare, medium rare atunci cand este in forma ei naturala, macerata, pentru ca bacteriile stau doar la suprafata, nu patrund in interiorul carnii si astfel nu exista niciun risc. Sper sa o vezi drept o critica constructiva!
Ce fain e acest video; edit-ul super mega mişto😍 de burger nici nu mai zic la cât de amazing e😏 Good job💎
Cât de misto a iesit noul videoclip! Chiar m-am amuzat foarte tare când am vazut doi Cristi 😂. Burger-ul arata extraordinar ! Felicitari ! 👏👏👏
Am încercat rețetă este foarte bună 😊 Felicitări 😊
Super, ca de fiecare data!!! 😌🥳😁
sosul e super bun, nu mai zic de chifle 👍👍👏🏼
Ești minunat. Plăcut de urmărit.
Un episod foarte foarte mișto
Hai acasă la Aiud să mâncăm un burger...
Succes și multă sanatate😊😊😊
ce model de tefal este aceea?
a postat cristalul nostruu❤
Mortal, sigur voi încerca si eu! ❤️
Arata super!!
Buna! Esti super, imi place munca ta! De unde ai cumparat carnea?
CARAMELIZÁ vb. I. refl., tr. a (se) transforma zahărul, prin încălzire, în caramel. II. tr. a amesteca apă sau alt lichid cu caramel. (sunt sigur ca este foarte bun si foarte gustos .....dar nu mai carameliza !)
Minunat!🥰
❤❤❤
Absolut delicios !!
imi place foarte mult editul tau
Esti foarte tare! Imi place cum gandesti clipurile! Dar am o intrebare: la smart garden ti-au aparut paduchi pe plante?🤔
Salut! Din fericire nu au apărut dar le poți stropii dacă ai 💪
@@BocaCristian mersi mult de raspuns!
Vand Burgeri dupa reteta lui Cristi!! Super pont! 😇😍🤣
😂😂
Arata bine. Bravo. Am și eu ceva comentarii ca na..suntem si noi pe aici. 1) acel patty pare prea subțire. Facut acasa de "home cook" se poate usca foarte repede. Ok sosul e 80% din rezultat final..dar carne? Ca na, nu mananci doar sos :). 2. Sosul pare over complicated..mai ales cu ceapa prajita. Respect gustul tau, personal nu as fii pus ceapa si as fii afaugat ceva balans pe aciditate gen zeama de la castraveti sau oțet de mere. 3. Buns..arata cam "obosita". Eu zic ca pâinea face 80% din rezultatul final dar ai drepatate top e sati faci singur chifla. 4. Vedem bine rosi uscate italiane în loc de roșii proaspete. Cu asta iti mulțumesc de rețetă, tot respectul..am zis si eu my 2 cents.
Curcubeu!👏
❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
bv
😋😋❤❤
Dorian Popa in bucatarie 🙂🙂🙂
Arata super , dar am întrebare se poate face sosul și fără ceapa caramelizata dacă nu ne place ?
Bună😁 desigur că da !!
😋😋❤️❤️
Apetisant, trebuie incercat.
Te apreciez pentru videoclipurile tale , dar carnea medium-rar nu arată așa , in cazul tău e well done plus plus….după aparenta, sau ai prăjito la o temperatura prea mare !
Pentru ăștia grașii, vrem și noi ceva de regim. Sănătos și sățios! Cea mai buna salata?
Ce mult gesticulează. M-a amețit puțin.
Nu vii joi in piata sa faci burger-ul asta? In locul celor cu mici,langa cocosu:))
frate, NU teflon. Sacrilegiu sa faci burgerul in teflon! Ce sa se caramelizeze acolo...? Gratar pe carbuni sau tigaie de FONTA.. fumaraie. FUM = GUST
nimic special la burger,nici la sos...un burger ok
ce nu.i ok totusi....e bacon.ul,prea uscat...rontai la el ca la plastic..plus ceapa caramelizata amestecata in sos,i.ai pierdut tot gustul printre mustar si castraveti murati...deci ai pus.o degeaba...si bacon.ul l.ai pus degeaba si ceapa caramelizata
hai ma serios , nu stii cum arata Cedar?:))
Cu cărnița de pui ???? Nu ai ???
Gen carne tocata de pui nu ….bucăți
Aștept cu drag rețeta cu pui ???❤❤❤❤❤❤😂
😮😮😢too much....
bravo bucatare, maionaise din borcan, pai ma nene, maioneza o crosetezi tu, banuiesc ca esti capabil sa faci maioneza!
degeaba etalezi, daca maioneza o scoti din borcan!😢
Prea mult vorbești
De ce tragi de timp? N- am vreme de pierdut, nu ma mai uit.