Три часа ночи. Забила в поисковике "намазка из сала", выскочило много вариантов, но посмотрела именно ваше видео. Очень понравилось. Приятный голос, а дегустация - слов нет! Неделю назад дочь с зятем привезли из деревни свинины, и сало, естественно. Сало просолилось за три дня, потом закоптила его, и вспомнила, что можно сделать вкусную намазку: как раз есть сырокопченая колбаса, укроп, петрушка и чеснок растут в огороде. Соединю все и будет мне счастье. Спасибо вам за напоминание, это действительно, очень вкусная закуска!
с черемшой тоже красиво и вкусно получится)) мне нравится с зеленью делать, очень красивый оттенок получается) с колбасой на любителя, но еще вкуснее будет если использовать копченое сало, намазка получится волшебной с запахом дыма!
Очень хороший рецепт. Готовлю подобную намазку очень часто, ведь это давно знакомое блюдо. Но Вам огромное спасибо, очень хорошее видео получилось. Возможно Вы знаете ещё какие-либо рецепты намазок? Поделитесь?
@@ТатьянаВорошилова-б7н Добрый день. Вы делаете два вида намазки, разделили порции у вас в одной 1кг сала значит: Сало не соленое 1 кг Соль 20г Белый молотый перец 5г Черный молотый перец 5г Чеснок 80г А во второй порции 500г сала, значит: Сало не соленое 500г Соль 10г Белый молотый перец 2,5г Черный молотый перец 2,5г Чеснок 40г Для своего вида свои пропорции по специям, колбасу в счет не берем, так как она уже имеет свои специи. Надеюсь ответил на Ваш вопрос.
Приятно, черт побери, что моя идея 50 летней давности привела к различным рецептам ))) А первая намазка называлась - " ОХОТНИЧЬЯ ЗАКУСКА" - ОСОБО ХОРОШО БЫЛО ЗАКУСЫВАТЬ ЗИМОЙ НА ЛЕГКОМ МОРОЗЦЕ В ЛЕСУ, ПОСЛЕ ОХОТЫ И У КОСТЕРКА !!!
Надежда, попробуйте! Я сделала, и , по-моему, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! Правда, я, всё же сделала из солёного сала и добавила половинку болгарского перца. Нравится всем, кого угощаю!
@@kristinaprokofeva0495 икру красную солят есть рецепт пятиминутка называется так и тут. Если вы переживаете, можно убрать в холодильник на пару дней и потом кушать.
@@ХотюшинаЛюдмила чеснок и сало это вообще супер продукт! У меня родственники живут на Украине, был там не однократно, кухня Украинская очень вкусная и сытная, а сколько блюд у них из картопли)))
Добрый день. Я бы не стал экспериментировать. Почему? Ну это как смешать сыр с плесенью с плавленым. Это разные продукты и они не сочетаются! Сыровял и сало это ягоды одного поля))) Надеюсь понятно объяснил.
Вы не поверите, но это очень вкусно, в меру посолено. Попробуйте, не пожалеете, особенно с борщём или щами. Только соль советую взять мелкую, крупная плохо растворяется👍
@@Elementarno_i_Vkusno вот спс,просто я работаю вахтой по 5 суток,1,2 баночки смысла нет заморачиваться,а приезжаешь домой,вечно кушать хочется,для перекуса самое то,спс...)))
@@ЛадаЯрая я наверное опоздала с советом. Автоклав вам в помощь. Я серьезно. Наготовили за один раз тушенку разных каш с мясом, первых блюд и уехали на работу. Приезжаете разогреваете и отдыхаете после плотного вкусного обеда. Здоровья вам и всем.
Вы учитывайте тот момент что есть люди которые не умеют готовить, поэтому в своих роликах я стараюсь все подробно рассказать, показать и объяснить… а Вы сразу ёрничаете(
Конечно всё вкусно, Но меня смущает: Белый перец, чёрный перец, а смесь перцев разве нельзя?? А ещё.. Зачем добавлять колбасу??? Ответ знаю, Но Я Вам по секрету скажу, вместо колбасы, Я добавляю несколько капель Жидкого. Дыма!!! Вкус ....Обалдеванный!!! И деньги съэкономил, Пенсия!! Приятного Аппетита!!!
Добрый день. Белый перец дает аромат, черный перец вкус. По специям можно добавлять то что Вам нравится, Вы не испортите это блюдо) Колбаса сыровяленая копченая добавляет вкуса и меняет консистенции намазки. Появляется легкий привкус дымка, а сама намазка имеет небольшие мягкие кусочки мяса которые делают данную намазку сытнее. К покупному жидкому дымы плохо отношусь. Лучше сало холодным дымом прокоптить, полезнее будет, я так делал поэтому могу советовать. Да на нашу пенсию не погуляешь.... Вариантов приготовления море и я всегда рекомендую людям добавлять специи в блюда те которые Вам нравятся, тут нет строгого исполнения по рецепту. Этот такой пограничный рецепт который можно усовершенствовать под свой вкус. Мало соли? можно добавить, любите когда больше чеснока? конечно еще добавим и так далее...
@@ludaspektor6379 Так я не спорю, можно и из соленого сало приготовить, просто у нас соленое сало продают по 600 руб за 1кг, свежее 400 рублей, ну и я люблю готовить из свежего, и соленое не покупаю, солю сам, а то бог его знает как они его солят...
![Элементарно и Вкусно [EL]](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l6VHsGZvmFFx4en6tXloARSV3m6MR343UtdLIKT6BhuQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Три часа ночи. Забила в поисковике "намазка из сала", выскочило много вариантов, но посмотрела именно ваше видео. Очень понравилось. Приятный голос, а дегустация - слов нет! Неделю назад дочь с зятем привезли из деревни свинины, и сало, естественно. Сало просолилось за три дня, потом закоптила его, и вспомнила, что можно сделать вкусную намазку: как раз есть сырокопченая колбаса, укроп, петрушка и чеснок растут в огороде. Соединю все и будет мне счастье. Спасибо вам за напоминание, это действительно, очень вкусная закуска!
а с копченым салом будет еще вкуснее)))
Сало за три дня НЕ просолеет
@@АнатолійГвоздик просолит, это не цельный кусок, это уже паштет!
Перекручивать тонкое сало,а такое сало и без насадки пойдёт.
Отличный рецепт.Любителям сала такой бутерброд просто находка.
мне кажется что такой бутер любому человеку зайдет, не берем в расчет мусульман
А я ещё делаю так же сало с черемшой. Тоже очень вкусно. А вот с колбасой не делала. Спасибо за рецепт.
с черемшой тоже красиво и вкусно получится)) мне нравится с зеленью делать, очень красивый оттенок получается) с колбасой на любителя, но еще вкуснее будет если использовать копченое сало, намазка получится волшебной с запахом дыма!
Хороший и интересный рецепт для бутербродов, берем на заметку.
Вам понравится)
От одного вида этого прекрасного сала слюной изошла.
Это очень аппетитно и вкусно как с первыми блюдами так и к чаю)))
Всё правильно делать надо из свежего, оно постоит и просолится. Идея хорошая, я попробую, для перекуса отлично. Слушать было приятно. Спасибо
Я всегда делаю из свежего, сало быстро просаливается, единственное если любите очень соленое сало, то соли нужно больше добавить.
А мне из свежего противно есть,поэтому кручу из солёного))
@@Вера-ц8м так оно же просаливается, и вы кушаете уже соленое сало, как вариант посолите и уберите в холодильник на три дня, сало просолится)
Очень хороший рецепт. Готовлю подобную намазку очень часто, ведь это давно знакомое блюдо. Но Вам огромное спасибо, очень хорошее видео получилось. Возможно Вы знаете ещё какие-либо рецепты намазок? Поделитесь?
Добрый день, намазок очень много и все разные, есть на основе мяса, печенки, рыбные, с зеленью...
Я делала сало через мясорубку только с чесноком, очень вкусно, теперь сделаю с зеленью и колбасой ,( когда будет настроение)...
с колбаской супер, только берите сырокопченую!
Bravoooo spasibo vam za video budim paprobovat
Privet ot Tbilisiiii👍👍👍👍👍💖💖💚💚💚💚 jelaem zdarovia udachiiiii💰💰💰💰💰🎩🌷🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹
Большое спасибо 👍
Замечательно вышло у вас, должно быть вкусно очень
уверен и у Вас получится такая же вкуснятина)
А мне очень даже понравилось, хочу сама такое попробовать.
ой, да у Вас все получится, я уверен!!!
Очень хорошее видео спасибо за рецепт смотрится изысканно
Спасибо)
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а приправы из соли и перца на каждую намазал отдельно делать? Или же столько грамм пополам делить?
@@ТатьянаВорошилова-б7н
Добрый день. Вы делаете два вида намазки, разделили порции у вас в одной 1кг сала значит:
Сало не соленое 1 кг
Соль 20г
Белый молотый перец 5г
Черный молотый перец 5г
Чеснок 80г
А во второй порции 500г сала, значит:
Сало не соленое 500г
Соль 10г
Белый молотый перец 2,5г
Черный молотый перец 2,5г
Чеснок 40г
Для своего вида свои пропорции по специям, колбасу в счет не берем, так как она уже имеет свои специи.
Надеюсь ответил на Ваш вопрос.
@@Elementarno_i_Vkusno Благодарю сердечно.
@@ТатьянаВорошилова-б7н всегда пожалуйста)
Интересный выпуск послушала с большим интересом! Автору желаю успехов на канале.
спасибо, будем стараться)
Класс теперь малым каждое утро буду готовить подобное блюдо
мы в обед всегда кушаем с первыми блюдами)
Спасибо большое за рецепт, очень понравился, Супер просто намазка
Добрый день, спасибо👍
Вот это лучший закусон
все верно, на все случаи жизни и даже для непрошенных гостей))
Спасибо за интересный пост!!!!!
на здоровье
Спасибо за рецепт, очень интересный
Рад что Вас понравился👍
Интересное видео про вкусный бутерброд.
спасибо
Приятно, черт побери, что моя идея 50 летней давности привела к различным рецептам ))) А первая намазка называлась - " ОХОТНИЧЬЯ ЗАКУСКА" - ОСОБО ХОРОШО БЫЛО ЗАКУСЫВАТЬ ЗИМОЙ НА ЛЕГКОМ МОРОЗЦЕ В ЛЕСУ, ПОСЛЕ ОХОТЫ И У КОСТЕРКА !!!
У костерка все вкусно да еще и в морозный день👆👍
обожаю всяческие намазки на хлеб
и мы то же их любим))
Как щедро и как вкусно!
спасибо))
Да. это супер. Всегда можно достать небольшую баночку и намаза покушать. Бутерброды будут всегда. лишь бы хлеб ы доме был.
да да да, это как палочка выручалочка на все случаи жизни))
хорошая штука на перекус самое то!)
Все верно!))
Спасибо за видио ,очень понравилось подписываюсь
Спасибо)
Ох и спасибо молодца,ждем рецептов и жел.Море подписчиков,Кащахстан
спасибо огромное!)
Кащахстан это где?
@@annaanna9820 думаю что это Казахстан...
@@Elementarno_i_Vkusno вот и я о чем.
@@annaanna9820 ))
Отличная паста получилась.
спасибо
Рецепт супер.
спасибо!))
Обязательно воспользуюсь.
Вам понравится)
ООО, я давно знаю такой рецепт. Действительно очень вкусный!
да рецепт с бородой но он реально ооооочень вкусный)
Спасибо за оригинальный рецепт обязательно попробую сделать
на здоровье, вам понравится)
Надежда, попробуйте! Я сделала, и , по-моему, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! Правда, я, всё же сделала из солёного сала и добавила половинку болгарского перца. Нравится всем, кого угощаю!
Спасибо за рецепт!
на здоровье!)
Спасибо за хороший обзор. Интересно было посмотреть
на здоровье!
Красота .
Благодарю за рецепт
спасибо и на здоровье!
Спасибо за видео, ставлю лайк !
и Вам спасибо))
Спасибо за обзор. Очень интересно
на здоровье!
люблю чеснок, он пахнет колбасой
пять баллов!))))
Хорошая идея, обязательно побалую мужа
он Вас после этого на руках будет носить)))
вкуснятина какая
так и есть)
Супер !!!!!!!
спасибо)
Благодарим, приятно вас слушать.
спасибо а я вот не могу привыкнуть к своему голосу)
@@Elementarno_i_Vkusno очень приятно Вас слушать. Я здесь первый день.
@@appleannaw Спасибо.
Спасибо большое.понравилось.👍👍👍
мы выросли на сале и я не могу некоторые блюда полноценно воспринимать без сала)))
Спасибо за хорошее видео
на здоровье, мы рады что Вам понравилось!
Надо попробовать, выглядит очень аппетитно.💯👍
вот это правильно))) любое блюдо нужно пробовать иначе как оно станет любимым?)))
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.
На здоровье✌️
очень вкусно это все
Вы очень правы на счет вкусно))
вкуснятины такой захотелось
Очень простой рецепт в приготовлении, рекомендую!
Спасибо за завтрак аристократа!
о да))))) и вам спасибо за юмор))
Очень понравилось, подписалась.
Спасибо большое)
Да,наверное,всё таки лучше соленое сало брать так спокойнее
вариантов много, решение за Вами)
Очень вкусно
спасибо)
Перекусить такой штучкой самое оно :)
да с борщиком))) уфф
Дорогой автор ролика, большое спасибо Вам за рецепт! Пожалуйста, подскажите, как аккуратно накладывать такое сало в банки!? 🤔
Добрый день, спасибо. Я банки наполнял ложкой и ей же утрамбовывал✌️
@@Elementarno_i_Vkusno Понял. Спасибо большое!
@@vitoguruli1094 рад был помочь😀
👏🌹😍👍 spasibo vam 👏🌹👍👏
на здоровье!
Отличная идея приготовления сала 👍🏼👍🏼👍🏼
идей еще море, где бы столько сала взять..?))))
А в хвостиках самый аромат!
Если только они молодые👆
interessante muito legal top
спасибо
Этот рецепт делали в целях экономии о так отдельно есть такого качества колбасу и сало это шикарно и не надо их. крутить
нет никакой экономии, все ради вкуса и вкусовых сосочков👆
Молодец очень вкусно жду новых рецептов
спасибо, будут новые и вкусные блюда))
Молодец👍
Спасибо)
Спасибо за видео понравилось жду новых н
Спасибо
respect avtoru
спасибо!
На полкило сала четыреста колбасы, конечно будет вкусно.
А иначе вкус засалится)
Попрошу супругу, чтобы приготовила, должно быть вкусно.
нужно супруге помочь, после сала мясорубку сложно мыть...
давно я вкусненького не едал!
нужно с этим что то делать...)
неплохо
спасибо
А я хвостики зелени высушиваю и использую при засолке
я еще не освоил закрутки(
Рецепт понравился. Хлеб, как и бутерброд всему голова
ИСТИНА))
Я очень скучаю по таким замечательным видео, мои пожелания и признательность
спасибо !
И что сырое есть
@@kristinaprokofeva0495 икру красную солят есть рецепт пятиминутка называется так и тут. Если вы переживаете, можно убрать в холодильник на пару дней и потом кушать.
Не особо я люблю сало в таком виде. Но с зеленью выглядит очень даже неплохо
с зеленью разобрали все банки в течении часа)))
Такую заправку (сало, чеснок, зелень) на Украине используют при каждом разогреве борща из холодильника, чтоб обновить вкус и запах.
@@ХотюшинаЛюдмила чеснок и сало это вообще супер продукт! У меня родственники живут на Украине, был там не однократно, кухня Украинская очень вкусная и сытная, а сколько блюд у них из картопли)))
Скажите сколько должна постоять эта намазка, чтобы посолится и где, в холодильнике или в тепле.
Добрый вечер, у меня она час простояла при комнатной температуры (пока разложил по банкам, помыл посуду) далее убрал в холодильник.
Спасибо, что не забываете отвечать нам. Добра вам и процветания вашему каналу.
@@ОльгаБуравцова-у6ш будем стараться)
@@Elementarno_i_Vkusno Ну и наверно если в пластик, то можно наверно и в морозилку, а потом нарезать, как колбаску...
@@СветланаГурьянова-ц2щ можно и так но на бутерброде она все же вкуснее)))
А можно делать вареного копчёной колбасой?Спасибо
Добрый день. Я бы не стал экспериментировать. Почему? Ну это как смешать сыр с плесенью с плавленым. Это разные продукты и они не сочетаются! Сыровял и сало это ягоды одного поля))) Надеюсь понятно объяснил.
Здравствуйте а Сало что с зеленью 1кг что и с колбасой 1кг или общее 1кг крутиш потом делиш на пополам
Я сразу делю сало и перекручиваю в начале с колбасой а потом перекручиваю с зеленью
Ну значит общее надо 2кг сала я правильно понял
@@АлексейЛузин-я3и да все верно
Доброго дня! Подскажите как долго хранить такую намазку можно? Можно ли заготавливать в прок?
Добрый день. Я максимально хранил пол года в холодильнике. Далее она заканчивалась. Как вариант ее можно заморозить и доставать по мере надобности. ✌️
Ага за 750 кг к примеру у нас в Москве 👍
можно купить самое тонкое сало на шкуре на рынке, цена +- 300 рублей
И сколько храняться эти запасы..... банки надо стеризовать...... сало сырое или соленое
Банки не стерилизовал, сало сырое, у меня сейчас две банки стоят в холодильнике, срок 6 месяцев полет нормальный
😋👍🏼
Спасибо
Спасибо .
На здоровье!))
Закуска с салом получилась на вид нормальная.
Я Вам зуб даю, ооочень вкусная штука)))
Сало должно постоять чтобы просолиться ?? Сколько по времени ?
Добрый день, время просолки сало три дня
Скажите,сколько храниться?
у меня уже больше двух месяцев не стоит, съедаем. Ну и не делаю так чтоб стояло в больших объемах...
А колбаса какая должна быть,сырокопченной и копченной?
Или сырокопченая
Где.сейчас.взять.хорошую.колбасу
есть достойные мясокомбинаты которые выпускают хорошую и вкусную колбасу, в разных регионах свои комбинаты или мясоперерабатывающие предприятия.
Как можно есть сырое сало,да ещё давать детям? Может всё-таки соленое сало надо использовать?
нет не соленое, но если вы переживаете вы можете приготовить и убрать в холодильник на 5 дней и будет вам счастье.
икру то же солят 5 минут и кушают и ничего страшного...
Вы не поверите, но это очень вкусно, в меру посолено. Попробуйте, не пожалеете, особенно с борщём или щами. Только соль советую взять мелкую, крупная плохо растворяется👍
@@Elementarno_i_Vkusno Здравствуйте, я правильно понял: соль, специи и колбаса (400гр.) на 1кг. свежего сала, не делим на половину?
нужно обязательно пробовать, все индивидуально))
Здорово,сколько хранится,?)...понятно,сто долго такое не лежит,но все таки,чисто по технологии,срок годности,как думаете,месяца 3-5 постоит?))
Добрый день, я больше двух месяцев не хранил, но если температура будет +2 +4 думаю смело три месяца простоит!
@@Elementarno_i_Vkusno вот спс,просто я работаю вахтой по 5 суток,1,2 баночки смысла нет заморачиваться,а приезжаешь домой,вечно кушать хочется,для перекуса самое то,спс...)))
@@ЛадаЯрая я наверное опоздала с советом. Автоклав вам в помощь. Я серьезно. Наготовили за один раз тушенку разных каш с мясом, первых блюд и уехали на работу. Приезжаете разогреваете и отдыхаете после плотного вкусного обеда. Здоровья вам и всем.
А сало солёное или сырое?
добрый день, я использовал не соленое сало
Давайте рецепт для тех, кто на диете сейчас)
хорошо, будут и такие)
Кто на диете, ешьте без хлеба! 😁👌
@@wintermood3255 Золотой Вы человек и слова у Вас золотые😁😁😁
А то,что сало несоленое-не опасно? Ведь на 1400 гр.продукта -соли всего чуть?
после приготовления можно оставить готовую намазку на 3-5 дней до полной просолки или использовать соленое сало.
@@Elementarno_i_Vkusno Благодарю за пояснение. Вам- всяческих благ и новых достойных рецептов.
@@irinasundakova5653 спасибо!
@@Elementarno_i_Vkusno не 3-5 дней, а полный 21 день.
@@appleannaw да почему же на 21 день? у нас сало измельченное и ему достаточно 5 дней для просолки.
Сколько должно хранится ,туда же входит колбаса?
Срок хранения в холодильнике при температуре +2 +4 градуса 2 месяца. про колбасу не понял...
@@Elementarno_i_Vkusno сало, как говорят долгое хранение,.а у колбасы , определенный срок.
@@АллаПирогова-я6е я больше двух месяцев не храню, мы успеваем все скушать или раздарить)) колбаса в сале не портится.
@@Elementarno_i_Vkusno спасибо, будем есть и угощать.
@@АллаПирогова-я6е вам понравится и вашим близким!
Пропустили еще как в баночки сало наложить, теперь надо подумать
могу отдельно снять ролик..)
Кто не знает как нарезать сало ,чтобы оно прошло в горлышко мясорубки, вам срочно сюда !
Вы учитывайте тот момент что есть люди которые не умеют готовить, поэтому в своих роликах я стараюсь все подробно рассказать, показать и объяснить… а Вы сразу ёрничаете(
Согласна с вами автор, и спасибо за такой подробный ролик! Но комментарий Натальи меня от души рассмешил 😂😂😂
🤔🤔🤔
я с Вами полностью согласен, очень аппетитно смотрится))) вкус просто бомба!!!
Хорошо не много зелени-рехнуться можно.
???
После такой еды прощай диета
ну если банку всадить, то да, а если в медицинских целях, в качестве профилактики, то ничего страшного)
Блендером Слабо ?
да))))
Отличный вариант намазки, называется «Сникерс»
Все верно, отличный! Про сникерс не слышал))
@@Elementarno_i_Vkusno Так на Урале называют в шутку!!!
Улыбнуло) с Наступающим!
@@Elementarno_i_Vkusno И вам удачи и творческого вдохновения!!!
@@Marietta-sb3bm2cb3v это самое главное, спасибо👍😀
Конечно всё вкусно, Но меня смущает: Белый перец, чёрный перец, а смесь перцев разве нельзя?? А ещё.. Зачем добавлять колбасу??? Ответ знаю, Но Я Вам по секрету скажу, вместо колбасы, Я добавляю несколько капель Жидкого. Дыма!!! Вкус ....Обалдеванный!!! И деньги съэкономил, Пенсия!! Приятного Аппетита!!!
Добрый день. Белый перец дает аромат, черный перец вкус. По специям можно добавлять то что Вам нравится, Вы не испортите это блюдо) Колбаса сыровяленая копченая добавляет вкуса и меняет консистенции намазки. Появляется легкий привкус дымка, а сама намазка имеет небольшие мягкие кусочки мяса которые делают данную намазку сытнее. К покупному жидкому дымы плохо отношусь. Лучше сало холодным дымом прокоптить, полезнее будет, я так делал поэтому могу советовать. Да на нашу пенсию не погуляешь.... Вариантов приготовления море и я всегда рекомендую людям добавлять специи в блюда те которые Вам нравятся, тут нет строгого исполнения по рецепту. Этот такой пограничный рецепт который можно усовершенствовать под свой вкус. Мало соли? можно добавить, любите когда больше чеснока? конечно еще добавим и так далее...
Сало надо соленое!!!!!
почему? обоснуйте.
@@Elementarno_i_Vkusno А по-моему можно и солёное. Я делала, просто не надо добавлять соль.
@@ludaspektor6379 Так я не спорю, можно и из соленого сало приготовить, просто у нас соленое сало продают по 600 руб за 1кг, свежее 400 рублей, ну и я люблю готовить из свежего, и соленое не покупаю, солю сам, а то бог его знает как они его солят...
👍👍👍🇬🇷🇷🇺
Спасибо👍
Как деткам показывает что надо сделать со специями
а как иначе, люди разные бывают, я сам иногда перечитываю по несколько раз чтоб разобраться...