파스타 전문점 피클만들기 이 비율만 기억하세요
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- Опубліковано 8 вер 2024
- #피클 #피클만들기 #피클레시피 #레시피 #음식
피클레시피 피클만들기 는 이 레시피 로
음식 이 맛있어지는 레시피 오늘은 피클 만들기
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#피클만들기 #피클 #피클링스파이스
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간장 넣고 만드는 장아찌 소금 넣고 만드는 장아찌 말고
리얼 양식 피클만들기 를 해볼께요
이것도 역시 비율이죵
피클링스파이스 만 있으면 됩니다
물3컵 식초2컵 설탕 1.5컵 피클링 스파이스 1수저
냄비에 넣고 끓으면 불을 끈뒤 식혀준다
오이 무 파프리카 샐러리 등을 취향에 맞게 준비 재단한뒤
만들어 놓은 피클쥬스와 1:1 비율로 재워준다
끝~~~
강의 및 파트너쉽 문의 : jeje9202aa@gmail.com
지역 : 강원도 춘천시
영상의 모든 권리는 오늘식탁c에 있으며 무단으로 사용을 금지합니다
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![몸도 마음도 상큼해지는 오이피클 [Cucumber Pickle] | 정호영의 오늘도 요리](http://i.ytimg.com/vi/Jp0oh4OsvWU/mqdefault.jpg)
![몸도 마음도 상큼해지는 오이피클 [Cucumber Pickle] | 정호영의 오늘도 요리](/img/tr.png)
🔥내맘데로 요리가 안될땐 이것만 바꿔도 편해집니다 m.site.naver.com/1jVRr
처음들왔네요 피클 소금 이 안들어가는군요 너무
신명나게 요리 하시고 지윤학생 재치있는 답변에
웃음이 뻥터져 요리도 배
우고 마음에 힐링도되고
감사했습니다 구독 좋아요
알림설정 누르고갑니다❤
가족이 행복해보여 참좋아요~~꼭만들어먹을께요~~~~
오늘도 유익한 영상 감사합니다
누군가에겐 너무나 필요한 맛보장 할 수 있는 요리로
즐겁고 유쾌하게 가족과 함께 하시
는 예쁜 모습이 담겨 있어
영상 참 보기 좋아요
늘 응원합니다~~~
행복한 저녁 시간 보내세요
감사합니다
다 민정누님덕입니다
요리를 잘 못하는데 남편과 함께 쉽게 따라해서 참 좋아요.가족의 아빠를 위해 힘차게 응원하는 모습을 상상하며 최고의 요리사이며 가장이시네요 존중하고 참 보기좋은 기족이네요 항상 응원합니다♡♡♡
감사한 응원의 말씀
영광으로 생각합니다
기대에 걸맞게 좋고 도움이되는 영상으로 보답하겟습니다😊😊😊
콩나물 해물찜 완전짱 입니다 다른 채널에서 보여준것 하고 차원이 다릅니다 쉽고 맛있고 가성비가 갑~~! 외식할 필요가 없답니다 다른 채널 모두 접고 이방송으로 갈아탔습니다
나이스샷👍👍👍그래도 편식은 안되요 다른 채널도 다 보세요 그리고 젤 중요한 좋아요 팍팍 눌러주세요😍😍😍
쉐프님, 요리를 뚝딱 뚝딱 너무 쉽고 간단하게, 초보인 제가봐도 요리하고픈 의욕과 자신감이 불끈불끈 합니다.
학생들의 수업자세도 아주 적극적이네요.저도 쉐프님 수업교실에 들어가서 직접 시식도 하고 싶으네요. 보이스가 포근하고 아주 매력적이셔서 강의 시간동안 귀호강도 합니다;)
요리...음식은 언제나 비율과 원리로 정리됩니다 ^^
지윤학생 너무 귀엽고 시츄도 넘나도 귀여워요
볼때마다 따뜻한 가족애가느껴지고재밋어요
귀한영상들 감사합니다^^♡
계량 종이컵으로
해주시니 잘 맹글어보겠습니다
감사합니다
쉐프님,
개그 맨 이세요 ㅎㅎ~^^
지윤님도 넘넘 잼나시고요.
ㅎㅎ~^^😅😅
저도 오늘
쉐프님이 알려주신대로
피글, 맛있게 담궈보려고요~^^
항상 감사드립니다~^^
저도 감사합니다. 간단하게 맛있게 만들어 드세요😊👍👍
오늘의 식탁 채널 덕분에 요리에 자신감을 얻습니다~ 너무 감사해요~ 따라해보니 진짜 제대로 맛있는 비법 알려주시네요~ 아이가 감자볶음하고 멸치볶음 너무 맛있게 먹습니다 ~^^ 다른 요리도 하려니 벌써 설레네요 앞으로도 꿀팁 영상 많이 올려주세요 열심히 시청하고 배울게요~!^^
물3 식초2 설탕 1.5
비율로 가르쳐 주시는 친절함
요리는 비율이 포인트인데...
핵심을 알려주심 감사합니다
저도 벌써부터 비율로 요리하고 있는 중인데
도움 많이 받고 있어요 ^&*
👍👍👍
다~~ 끝난거에요~~~ ! 와닿음^^ 쉽고.즐겁게 가르쳐주셔서 감사해요 ~~♡
다 끝난거죠😊😊😊
물3 식초2 설탕1.5
피클만들며 뭔가 부족한데 그게 뭐지 고민하고 잇엇는데 딱 그걸 채워주시네요 ~~복 받으세요
소금없는 신거위서 어떻게 먹나요
참 재주라면 재주네요~
영상을 계속 보게하는 그 무언가가 있어요 ㅋ
요리에 집중하다가도 두분의 캐미에 흠뻑 빠져듭니다~
궁금해요 지윤학생 ㅋ
그런가요😊😊😊
전 제가 만든영상이라그런지
재미없어서 어뜩하면 재밋게할까 고민인데😅😅😅이쁘게 봐주시는거죠 😁😁
어제 수육했어요.진짜 맛있게 잘 먹었습니다.
마침 파프리카랑 브로콜리 가 있으니 피클도 만들어볼께요👌
쉽게 알려주셔서 감사합니다.
나이스샷👍👍👍
맛있는 피클도 기대합니다😋😋😋
넘 좋아요. 요즘 쉐프님 때문에 요리할맛 나요
쉐프님!
감사합니다.
오늘도 즐거웠답니다.
보리형님 감사합니다😍😍😍
보리맘입니다. ㅋ
좋아요
어느영상이나 다 좋아요
요리영상 잘 보고 있습니다. 감사합니다.
감사합니다😊😊😊
아주 재미있고 유쾌하면서도,
유익한 요리 유튜브라, 빠짐없이
보는 빅팬입니다 나중에 배추 겉저리를 담그시게되면, 배추한포기 기준으로 양념비율을 설명해주시면,
그대로 해보고싶어요, 무우채나 깍두기, 섞박지를 담그실때도 무우
1개 기준으로 비율을 설명해주세요
제가 직접 담글때, 정말 도움이 될것같아요 꼭 부탁드립니다
감사합니다 곧 멤버쉽을 통해 전문레시피와 그에관련사항들을 멤버쉽용 라이브를 통해 시작할 예정입니다 정말 필요한분들을만을 모시고 수업예정이오니 참고 바랍니다
안녕하세요! 할라피뇨로 만들려고하는데 똑같이 만들면 될까요 ?
넵 맞습니다
@@오늘식탁혹시 그럼 물식초설탕의 양이늘어날경우 피클링스파이스도 같이 늘려주면 되나요 ?
네 늘려주세요
너무 맛이 좋을것 같아서 시도해보려는데요, 소금 넣는건 없는듯한데요, 소금은 얼마 넣어야할까요....??
소금 않넣습니다 재료의 2/3까지만 양념을 넣어주세요
잘보고 배웠어요
오늘부터 가르켜주신대로 야채 피클 다 만들어버려야겠어요 ㅋ 가족들 티키타카 너무너무 귀여움 ㅋ
유리병에 야채를 넣고 피클소스를 야채의 2/3까지만 채워주세요
그러면 됩니다😊
네넴 명심하겠나이다 감사합니다
이제 다~~끝난겁니다 ㅋㅋ
개그맨 하실걸
너무 재미 있으셔요
지윤학생도 귀여우시고
매번 실패했는데 너무시어서~~~
도전해봐야 겠어요
감사요~~~~
영미누님은 신거 싫어하실수도
그럼 2:2:3으로 바꾸어보세요😊😊😊
와와와~~~어제 간만에 서울 공연보러가서 못봤더니 똭 영상 올려주셨네요 피클 3년전 해봤다가 역시 뚜거운걸 붓는게 아니였던 거였네요..콕 찝어주시는것도 좋구 알리오올리오 주말마다 해먹는데 이젠 피클 수제로해서 먹어야 겠어용~쉐프님!요리 강의 요린이들의 해우소?이게 맞나 ㅎㅎ
오 알리오 저도 좋아해서 종종 하지요
언제 알리오 함 가야겟는데요 제스타일로 😅😅😅저는 냉장고 정리차원에서 피클을 담는다는😅😅😅
@@오늘식탁 근데..파스타 매장까지 못하시는 요리가 뭐세요? 어릴때부터 요리에 감각이 있으셨는지...궁금
일단 하늘에 가신 할머니가 어마무시하게 음식을 잘하셧어요 저의 어머니 말씀이 시어머니의 어머니가 궁에서 음식을 만드는 상궁이셧다하는데 제가 직접 보지못해서😅😅😅
여튼 어릴적부터 할머니가 밥차리면 별게 다나왓어요 그리고 맛집은 어릴적부터 다녓엇는데 저는 그게 도움이 됫던거 같아요
역시 유전자가 무섭네요~쉐프님도 학생들한테 잔소리 듣기전에 술쫌만 드시구요~ㅋ 근데 그건 저도 잘안돼서...ㅎㅎㅎ다음 영상 기대뿜뿜 할께요
4:40
3물 2식초 1.5설탕
애들이 피자를 좋아하는데 제가 손수만들어서 애들한테 피자랑 같이 먹게 하고 싶네요 항상 감사합니다
똥 손이 식탁님때문에 애들한테 항상 칭찬받네요
시장보는게 즐겁게 해주셔서 감사합니다
그리고 오늘 카스 계랑기 20kg 구매했어요
기왕이면 직접할수잇는건 직접하면 좋겟죠
20킬로 잘구매하셧습니다
앞으로 전문레시피세계로 입문하세요
구독자 3만명 부터 멤버쉽이 활성화됩니다
정말 필요하신분들을 위해 멤버용 실시간라이브도 진행할꺼구요
필요하신분들은 이용 바랍니다😊😊😊
@@오늘식탁
네 감사합니다
멤버용 실시간 라이브 하게 되시면 꼭
할께요
물3 식초2 설탕1.5
정답입니다
딸내미 너무 귀엽네요 ㅎㅎ
저희 아들이랑 비슷한 연배인듯 ㅋㅋㅋ
쉐프님 야식 관련 영상 언제 가능할까요~??
왠지 야식 영상 올라오면 완전 터질꺼같아욤 ㅎㅎ
야식 아 😋😋😋😋그건 제배가 터질수도 있겟는데요 피드백 감사합니다
야식에대해서도 정리해보겟습니다👌👌👌👍👍👍👍
마늘장아찌 (맑게) 담글때는 어떻게 하나요? 피클처럼 담으면 되나요?
빙고 정답입니다 그렇게 응용해야죠
단 마늘은 단맛이 없기때문에 비율을 3:2:2로 바꾸면 더 맛있게 드실수 있습니다😊😊😊
무조림 장조림 맛있게 먹었습니다.
피클에 소금은 안 넣어도 되나요?
쉽게 요리할수있어 감사합니다
소금 1도 안들어가지말입니다😊
@@오늘식탁 감사합니다.당장 만들어 봐야겠어요
. 소금없음 못먹어요 싱거위서
자상한 아빠세요 따님. 말을 잘 받아주시고 다정스러워 보입니다
흠 어제 싸웟어요 🤛🤛🤛
카메라 바꾼다고 햇다가 😅😅😅
보관은 몇일정도 가능한가요?!
한달이상가능합니다😊
오이는 뜨거운 소스를 부어야 더 아삭하던데....그리고 레몬 추가시 향긋함
회사나 양식에서는 뜨거운 피클쥬스는 금기하고 잇습니다만 이것도 개인 취향껏 하세요👌
재단한다는 말이 넘 재밌어요
ㅋㅋ
😊😊😊
물 양은 얼마 넣는가요?
간은 무엇으로 하나요? 소금,간장 얼마나 넣어야 할까요?
한식짱아치를 피클처럼 담구시는분들이 소금을 넣는걸봣어요 하지만 양식 피클에서는 소금을 넣지 않습니다 넣을 이유도 명분도 없구요😊😊😊
환만식초가 짱. 식자재마트에만 있음.양조식초 맛없음.스파이클링은 호불호가 있음.걍 월계수잎이 낳을수있음
취향껏하시면 됩니다😅😅😅취향이 잇을뿐 정답은 없습니다
오늘도 수고 하셨습니다.최세프님^^
비내리는 칭다오에서...
신기합니다
어떤분은 저보고 내시경 잘햇냐 물어보시고 강희형님은 최세프르하시고
다 제가 이야기해서 아시는거죠?
이야기햇엇나😅😅😅
영상 잘 보고 있어요 소금 간 안내도 되나요?
네 안들어갑니다
한식피클을 담구는 방법보면 소금을 조금씩 넣는걸 저도 알고 잇습니다
하지만 양식에서 피클을 만들때는 소금이 들어가지 않습니다. 취향에 따라 넣을수도 있겟지만 저는 넣지않습니다 사실 저는 넣는 이유를 모르겟습니다😊😊😊
신나게 음식하시는 모습이
너무 재밌고 지윤학생 너무 귀여워요
감사합니다
좋은 영상 마니마니 올릴께요😊😊😊
50대완전 끝
줌마인데
두분 캐미
너무 귀여워서
봅니다 ㅎㅎ
^^ 감사합니다 저도 가끔 웃겨요
다~끝났습니다.ㅋ
피클쥬스는 식힌후 부어준다~~밑줄쫙
윾시 우둥생 미세스누님😍😍😍
돼지양념갈비하고 같이먹는 양파지소스는 어떻게만들어야 하는지 ? 부탁해요!
네 준비하겟습니다😊😊😊
역시ㆍ최고죄고
누님두 최고😍😍😍
내시경 잘 하셨나요?
피클은 내일 당장 담그는걸로...
감사합니다 ^^
청천형님 제가 내시경 이야기햇엇나요?
😅😅😅
걱정해주셔서 감사합니다
피클링 스파이스 없으면 생략도 가능한가요??
월계수잎 넣어도 되고 없으면 생략해되됩니다
소금은 안들어 가나요?
네 안들어갑니다
소금을 안 넣는 이유 있을까요?
굳이 안넣어도 맛이 나기에 넣지않아요😊
@@오늘식탁 네
답변감사합니다
재미 있어요 쉬워요
감사합니다😊😊😊
흠 어디서는 끓자마자 바로 넣어야 아삭아삭하다고 하시더라구요. 말이 다 달라서 ㅡㅜ.. 아삭아삭하게 하는거에 영향이 있을까요?
전혀 문제 없습니다😊😊😊
아빠와 따님친구처럼은근웃겨요 보기조아요ㅎㅎㅎ
감사합니다😅
피클만들기
123
잘기억하겠습니다.
감사합니다.
정확히는 1.5:2:3인데 어그로쫌 끌어봣습니다😅😅😅😅
피클링..그게없어요ㅠ
피클에 소금은 넣지 않는가요 ?
다른 답글 봤어요 양식 피클은 소금 넣지 않는다고~~~감사합니다
귀욤이들~~~♥
저의 인형 컬랙션입니다😍😍😍
소금이안들어가네요
네 안들어갑니다😊
지우 만세 표정압권입니당
저를 바라보는 두아이의눈빛이 항상 저를 힘들게 합니다😊😊😊
소금은 안들어가나요? ^^
넵 안들어갑니다😊
소금은 안들어 가나요?
소금 은 요
답이 읍네요
영상에서 소금사용안하고 요리한다고 초입에서
얘기하셨는데
또 물어보시면 ?
의미없는 질문이네요
지우 학생 답 할때 귀여워요 ㅋ
저두요😅😅😅😅
소금은????
안넣어도 됩니다😊
안녕하세요 ~^^
간만에 들어 왔네요...
안녕하세요. 애플누님
@@오늘식탁
ㅋㅋ 텐트 없는것이 뭘 챙피해요...
목숨처럼 아낀다고...?
빵 ~~~ 터졌네요
선지 한사발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ넘 웃겼네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
😂
선생님 실온 며칠보관인가요?
실온 1~2일 후 냉장입니다
아구 이쁜 지우 🎉
감사합니다 😊
소금은요~?
안넣어욥
샘^^ 방가워요
조만간 또뵈요
저두 반가워요 누님😍😍😍
소금은 안들어가나요
넵 안들어갑니다😊
소금은 안들어가도 되나요?
1도 안들어갑니다😊
소금은 안넣어도 되나요??
한식 피클 만드시는분들이 소금을 넣ㄹ거 봣어요 양식에서는 피클만들때 소금을 넣지않습니다 소금은 넣지마세요😊😊😊
@@오늘식탁 고맙습니다~
물 식초 설탕 은 비율이 있는데 소금 비율은 얼마?
네 안들어갑니다
한식피클을 담구는 방법보면 소금을 조금씩 넣는걸 저도 알고 잇습니다
하지만 양식에서 피클을 만들때는 소금이 들어가지 않습니다. 취향에 따라 넣을수도 있겟지만 저는 넣지않습니다 사실 저는 넣는 이유를 모르겟습니다😊😊😊
브로콜리는 생것으로하나요
네 생으로 합니다😊
소금은 전혀 안들어가나요??
넵 전혀 안들어갑니다😊😊😊
💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💯💯
😊
소금은 안넣나요?
간이 안되서 어떻게 먹어요
양식 피클 소금간 안해요~~
아그렇군요.
소금넣는 피클은 소금추가하면 되나요
딸이랑 노느랑 소금은 안넣었나봐요
ㅋㅋ
노느라 소금은 패스
양식피클입니다
소금 안넣어요😊
없으면 안넣어도 되나요 넣어야되나요 어디서사나요
어떤거 말씀인지요?
오이피클 할때 향나는 이름까먹엤네요 꼭넣어야 하는지요
소금은요
소금 넣지 안넣어요👌
소금.소금은 안 들어 가나요?
소금 안넣어요👌
넵~
감사합니다^^
소금요???????
소금 안넣습니다😊
비타민가족^^♡
종합비타민이 되보겟습니다😊😊😊
그런데소금은안넣으시나요?
소금은 넣지 않습니다
브로콜리를 데치지두 않구 그냥 담그나요?
네 데치지 않고 머리부분만 잘 씻은뒤 사용합니다
소금은 아니너으나요
네 소금은 필요없어요😊
궁금한데요~ 소금은 들어가지 않나요?
한식피클 은 그리하시는분들이 계시더라구요
제가 하는것은 양식피클이고 소금은 넣지않습니다😊😊😊
@@오늘식탁 아 그렇군요
알려 주셔서감사합니다
당장 오늘 해 봐야 되겠어요
간은안맞추나요.소금을넣어야하는데
양식에선 소금을 넣지않아요😊
한수저XXㅡ숟가락+젓가락
한숟가락입니다.
한국인입니다.바른언어사용.
👍👍👍
인생 참 피곤하게 산다 그냥 그런갑다 넘어가지좀 어휴
나도 소금이 안들어가서 궁금합니다
네 안들어 갑니다 ^^
그러십니까 감사드립니다 궁금증이 풀렸네요
맛난요리도 많이 해주세요
2배식초는 얼마나 넣어야 하나요?
두배식초는 반만 넣으세요
그리고 내용물을 꽉채운 용기에 피클물을 3/4만 넣어주세요
나머진 내용물에서 물이 나와 꽉차게됩니다😊😊😊
소금은 안넣으시네요
네 안넣습니다😊
냄비좀씻으시죠.
넵👌
당신 chef에요?
가정주부입니다