¡FONDUE DE QUESO! Una receta bien casera, simple y rica ¿Te la vas a perder?

¡Fondue!
Nada más rico que preparar una versión bien casera del plato que no te puede faltar en cada invierno. Los mejores quesos y una buena cerveza para maridar junto a DIA Argentina
Ingredientes
400 g de queso gouda Dia.
300 g de queso pategrás Dia.
100 g de queso provoleta Dia.
300 cc de vino blanco.
Un diente de ajo.
20 g de almidón de maíz.
Pan de mesa Dia.
100 cc de licor de cereza o kirsch.
Pimienta negra molida, a gusto.
Una cdta de jugo de limón.
Cerveza Lager Dia.
Procedimiento
1. Trocear los quesos gouda y pategrás. Cortar el diente de ajo en dos y frotar la olla de barro en su interior.
2. Colocar los quesos, el vino, el jugo de limón y calentar a fuego lento removiendo constantemente.
3. Cuando comience a fundirse, añadir el queso provoleta rallado y el almidón de maíz diluido en el kirsch.
4. Condimentar con pimienta y remover hasta obtener una crema homogénea y lisa.
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