#37 Cooking vlog of a Japanese housewife. Delicious recipes to eat up Chinese cabbage.

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  • Опубліковано 18 січ 2024
  • Thank you for watching my video.
    Every year during this cold season, we always buy big Chinese cabbage and make pickles🤤
    Today I made a video of how to use up a large Chinese cabbage!
    Having this much food makes me want to make more and more things, which makes cooking even more fun✨
    I hope you enjoy the video.
    I'll give you the general recipe.
    I've listed what I've made by eye, so when you make it, please prepare it while tasting it.
    [Chinese cabbage potage]
    3 pieces Chinese cabbage
    1 green onion
    200ml water
    300ml milk
    2 pieces solid bouillon
    [Chinese cabbage sandwich]
    2 pieces Chinese cabbage
    2 eggs
    3 tbsp mayonnaise
    1 tsp mustard
    A little salt and pepper
    Appropriate amount roast ham
    Appropriate amount sliced cheese
    [Plain bread]
    380g strong flour
    8g dry yeast
    20g sugar
    7g salt
    15g skim milk
    300g water
    40g butter
    A little beaten egg
    *Bake in an oven preheated to 190 degrees for 25 minutes.
    [Chinese cabbage and meatball soup]
    6 pieces Chinese cabbage (large leaves)
    1/2 onion
    200g minced meat
    1 piece ginger
    A little salt and pepper
    A little nutmeg
    1L water
    30ml soy sauce
    [Chinese cabbage Okonomiyaki]
    About 4 pieces Chinese cabbage
    150g rice flour
    3 tbsp potato starch
    2 eggs
    150ml water
    60g Benishoga (Japanese pickled ginger)
    5g dried shrimp
    20g Tenkasu (Tempura bits)
    100g pork belly
    [Pickled Chinese cabbage]
    1 and 1/2 Chinese cabbage
    About 3% of the weight of Chinese cabbage coarse salt
    2 red chili peppers
    2 pieces 30cm kelp
    2 yuzu peels
    [Steamed pork and Chinese cabbage with miso and salt koji]
    About 8 pieces Chinese cabbage
    200g pork belly
    2 potatoes
    2 tbsp miso
    2 tbsp salt koji
    1 tbsp Sake
    [Chinese cabbage salad]
    Appropriate amount Chinese cabbage (soft inner leaves)
    1 can sea chicken
    Appropriate amount mixed beans
    *Dressing
    1 and 1/2 tbsp sugar
    1/2 tsp salt
    2 and 1/2 tbsp Vinegar
    2 tbsp soy sauce
    1/2 tbsp sesame oil
    A little ground sesame
    #japanvlog #japanesecuisine #nushikitchen

КОМЕНТАРІ • 203

  • @nushikitchen
    @nushikitchen  6 місяців тому +11

    いつも動画をご覧くださりありがとうございます。
    概要欄の食パンのレシピについて、水の量が誤って記載されておりましたので訂正をさせていただきました。
    ご迷惑をおかけし、心よりお詫び申し上げます。
    作っていただいた方もたくさんいらっしゃることと思い、本当に申し訳ございません。
    今後しっかりと気をつけて参りますので、何卒よろしくお願いいたします。

    • @selinatan5984
      @selinatan5984 4 місяці тому +1

      Sorry where can I locate the bread recipe?

    • @haselnusszweig5533
      @haselnusszweig5533 18 днів тому

      @@selinatan5984it is in the Infobox of the video

  • @yo-yo-yo
    @yo-yo-yo 3 місяці тому +27

    韓国人です。アルゴリズムによって購読するようになりました。穏やかに料理する映像はいつも癒されるポイントです。このチャンネル映像にはおいしい料理レシピが多くて家で一度挑戦してみたくなりますね。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  3 місяці тому +2

      ありがとうございます😊
      温かいコメントをいただき、動画作りの励みになります!
      ぜひ、一緒にお料理を楽しんでいただけたら嬉しいです😆

  • @nushikitchen
    @nushikitchen  6 місяців тому +10

    大迫力の白菜、とても楽しくお料理させていただきました😊
    お漬物がそろそろ食べ頃なのですが、育っていく姿を毎日楽しみに眺めています🤤

  • @yuko49
    @yuko49 6 місяців тому +10

    素敵なご夫婦❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому +2

      ありがとうございます😊

  • @krmsnout
    @krmsnout 18 днів тому +1

    白菜好きなわけでもなく、シンプルなサムネなのに何故か呼ばれたように気になって見に来てしまいました😳
    若いご夫婦にも関わらず、かつて過ごした昔懐かしい家庭の風景を感じる動画にホッとさせられました〜〜

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  18 днів тому

      動画を見つけてくださりありがとうございます😊
      温かいお言葉をいただきとても嬉しいです✨

  • @user-xp2lm8hk9x
    @user-xp2lm8hk9x 4 місяці тому +4

    旦那様との笑い声がとても心地よいです!
    奥様のお料理を拝見していて
    今朝いつもよりやさしい気持ちでお弁当を作っています💓

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  4 місяці тому

      ありがとうございます😊
      お料理ご一緒できてとても嬉しいです!
      また、どうぞよろしくお願いします💓

  • @chieringo
    @chieringo 2 місяці тому +2

    丁寧な生活、わたしもこんなゆとりある料理時間を作り、夫と一緒に食したいな❤と思いました。
    何より!ご主人がひとつひとつのお料理を言葉にして褒めてくださるところが素敵ですし、作りがいがありますね😉羨ましい😍

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  2 місяці тому

      ありがとうございます🥹
      まだまだ勉強中の身なもので、そう言っていただきとても嬉しいです。

    • @user-vc1oz5sg6b
      @user-vc1oz5sg6b Місяць тому

      毎回
      美味しそうなお料理を作って
      素晴らしいですね。
      ご主人が羨ましです。
      奥様は
      お仕事はされてるのでしょうか。

  • @user-oe7mp4wh4k
    @user-oe7mp4wh4k 6 місяців тому +2

    何時も感心しながらの視聴❣️今回も素晴らしかったです♪
    少しでもあやかりたいと白菜料理に挑戦します😊
    拝見しながら今迄の私何だったの?と反省も…
    今年もご夫婦仲良く良い一年でありますように❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому +1

      いつもありがとうございます!😆✨
      白菜レシピぜひ楽しんでください〜
      私も初めて作ってみたのですが、味噌のミルフィーユ蒸しが本当においしかったのでイチオシです🥰
      これからも仲良く美味しく頑張ります!

  • @user-cf8er6np1m
    @user-cf8er6np1m 5 місяців тому +5

    初めて拝見しました。
    白菜を無駄なく使っての料理素晴らしい。
    どれも美味しそう😊
    お母さんも料理が上手かったのでしょうね~。うらやましい。
    参考にさせてもらいながら楽しみにしております。❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому +1

      はじめまして✨
      動画を見つけてくださりありがとうございます!
      白菜料理、楽しませていただきました😆
      またどうぞよろしくお願いします!

  • @lindas.8036
    @lindas.8036 5 місяців тому +5

    Thank you for the video. This is the first time I have watched your channel. The mysterious tool you used to crack the mochi was a "slot" screwdriver, used to turn screws.

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому

      thank you. You're right! However, this flathead screwdriver is too big and seems like it can't be used for anything other than crushing mochi. lol

  • @Michelle-1
    @Michelle-1 Місяць тому +2

    I am definitely going to try making the layered pork / cabbage / potato miso !

  • @mystforest
    @mystforest 5 місяців тому +8

    I am so glad I found your channel. Thank you for sharing these wonderful moments and recipes :) You are a very good cook!

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому

      Thank you! I'm very happy that you found my channel. I hope you enjoy the video.

  • @untimateds
    @untimateds 28 днів тому +2

    this is a premium family.. may you grow old together forever 👪

  • @yanpan1988
    @yanpan1988 27 днів тому +1

    What a spoiled husband!! I’m so jealous!

  • @user-pj8zh1dm8b
    @user-pj8zh1dm8b 6 місяців тому +5

    白菜我が家にも大きなのがある😁さすがぬしさん❣白菜と卵のサンドイッチに白菜のポタージュは初めて見ます、いつも同じになるから作って見ますね🤗
    白菜=鍋物の固定観念をぬしさんが覆してくれました。キャベツと同じように色んな使い方出来ますね😉勉強になるわ👍

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому +1

      ありがとうございます!
      この時期は大きな白菜が手に入って嬉しいですよね✨🤤
      ぜひぜひ試してみてください〜!

  • @user-xe7nb2sv2p
    @user-xe7nb2sv2p 6 місяців тому +5

    こんにちは、白菜祭り堪能しました
    豚バラとのミルフィーユ、真ん中にジャガイモ!さすがです👍
    すり鉢に残った味噌も無駄なく使う
    主婦の鏡😊
    お餅カビてないのにビックリ‼️
    揚げるとずっと食べられます、笑
    漬物小屋出来たからキムチ漬け作ってほしい〜
    次回も楽しみにしてます♪

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому +1

      こんにちは😊白菜祭りご一緒いただきありがとうございます〜
      豚バラミルフィーユにじゃがいもが本当に美味しく🤤白菜特集なのにおいもに夢中でした笑
      お餅の間に敷いたお弁当用の抗菌シートがとても良かったみたいで!本当に綺麗なままでした✨
      でもうっかり忘れた底の部分はカビてしまっていたのでこっそり取っております🤣
      キムチもいつかぜひ!!!!🤭

  • @kou5048ify
    @kou5048ify 6 місяців тому +7

    朝食に、手作りのパン🍞を焼く凄いですね。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      ありがとうございます🥰

  • @SangNampyoen
    @SangNampyoen 4 місяці тому +3

    영상이 너무 깔끔하고 예쁩니다... 저도 이렇게 잘 찍고 싶네요!
    배추는 한국에서도 많이 먹는데, 새로운 요리법을 알게 되었네요~ 감사합니다 :)

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  4 місяці тому +1

      감사합니다. 당신에게 그렇게 말해 주셔서 매우 기쁩니다.
      나는 한국의 요리를 좋아하고 레스토랑 등에 가는 일도 자주 있습니다. 배추가 사용된 요리에도 매우 관심이 있습니다!

  • @jennm4901
    @jennm4901 Місяць тому +2

    Met this video thanks to the algorithm. I love how video shows soothing and slow lifestyle. Thanks for the caption too!

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Місяць тому

      Thank you!
      I’m very happy to hear that 🥰

  • @user-ri4np3mb2b
    @user-ri4np3mb2b 6 місяців тому +2

    いつも楽しみに拝見させていただいてます。お若いのに、お料理の発想が素敵で、60代の私も勉強になります。これからも、参考にさせていただきますのでよろしくお願いいたします。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      いつも動画にお越しくださりありがとうございます!
      温かいコメントとても嬉しいです😊
      まだまだ勉強中の身ですが、どうぞよろしくお願いします!

  • @user-tf6mx8nx5r
    @user-tf6mx8nx5r 5 місяців тому +3

    ほんとに‼️お料理上手でかんしんしまーす!!🎉🎉🎉

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому

      ありがとうございます!嬉しいです🥹

  • @hiromikawasima8105
    @hiromikawasima8105 6 місяців тому +3

    初めまして~😊孫7人いるBBAです😆いつも美味しそうなお料理関心して拝見しています💜
    前回のアンパンと今回の食パン🍞仕事休みの時作ってみたいと思ってます❤
    白菜肉団子スープ私も作ります。
    美味しいですよね😊
    又次回も、楽しみにしています🥰

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      はじめまして😊温かいコメントをありがとうございます!
      ぜひぜひパン試してみてください✨前回のあんバター塩パンは本当に罪深いおいしさでした…🤤
      白菜のスープも、本当に飽きないおいしさですよね
      またどうぞよろしくお願いします🥰

  • @user-jz9tr2gf7r
    @user-jz9tr2gf7r 6 місяців тому +2

    至福の時間がやってきた😂
    見てるだけで落ち着きます。
    白菜レシピ🥬是非参考にさせて頂きます。
    今日もオットさんの「美味しい!」が炸裂で、見てるこっちが嬉しくなっちゃいました。🎉
    ドバイバー、硬いお餅には必須アイテムですよねー😂(共感)
    早くも次回が楽しみです😊

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      ありがとうございます!!😆
      美味しい季節ですので、ぜひぜひ白菜楽しんでください✨
      ドライバー必須ですよね!🤣
      たまたまあった巨大ドライバーですが、なかったら割れないところでした笑
      次回もよろしくお願いします!

    • @user-jz9tr2gf7r
      @user-jz9tr2gf7r 6 місяців тому +1

      @@nushikitchen いつもご返信ありがとうございます♪😊感謝です。

  • @melissamccoskery4223
    @melissamccoskery4223 2 місяці тому +1

    Thank you for sharing your beautiful recipies. It is becoming winter here now, i look forward to trying the meatball soup.

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  2 місяці тому

      Thank you 😊
      I think this soup is perfect for winter, so please try the recipe!

  • @808axel7
    @808axel7 6 місяців тому +2

    こんばんは🌙
    本日も美味なお料理動画を
    有難うございました😁✨
    白菜と豚肉は 我が家も
    人気メニューの1つですが
    お味噌仕立ては
    想像も出来ずに 無難に
    コンソメで味付けしていましたので
    次回はTryしてみます😉🎶
    お餅は 我が家も年末に
    餅つき機でつくのですが
    保存はタッパの中にお餅を切り分けて
    小鉢に練り辛子を入れて
    いっしょに
    冷蔵庫で保存しますと
    カビをはやさかずに割と
    日持ちしますよね☺️👌
    飾り餅も接地面に
    からしをぬっておくと
    カビになりませんでした😅
    でも
    次は抗菌シートも
    プラスαしてみますね☺️
    都内、都内近郊は
    雪予報が一瞬出てましたね💦
    降らないことを
    祈りながら
    明日を待ちます😂💨
    次回も楽しみに 
    お待ちしております💖

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому +1

      こんばんは😊
      今日もお越しくださりありがとうございます!
      お味噌を入れたミルフィーユ蒸しはとってもこっくりとした美味しさで、また違う味わいなのでぜひ試してみてください🤤
      お餅は練り辛子を入れて保存するのですね!😳
      それだけでカビが生えなくなるとは、自然の力はすごいです✨
      今日はかろうじて雪にはならず☺️
      でも急に朝から寒くてびっくりしました
      明日もこのまま、穏やかに過ぎてくれると良いのですが…
      またどうぞよろしくお願いします!

  • @user-mo8xk8iv6k
    @user-mo8xk8iv6k 3 місяці тому +3

    て、天才発見、、、!🎉
    UA-camのアルゴリズム機能に心から感謝して、チャンネル登録、、、🫶❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  3 місяці тому

      ありがとうございます🤩✨
      チャンネルを見つけていただき嬉しいです!

  • @SS-wn6er
    @SS-wn6er 6 місяців тому +2

    nushiさん
    美味しそうなパンのつやつやから
    始まってお腹が鳴りました(笑)
    白菜漬けってあれ程たくさんの!
    美味しくなぁれ😂って育てるん
    ですよね🤗お漬け物も生き物
    たくさんの白菜レシピありがとう
    ございます!参考にさせて頂きます
    ご主人の毎回の『うまい』が最高です

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому +1

      ありがとうございます〜!
      白菜漬けはそろそろ食べ頃で、毎日楽しみに眺めております…ふふふ🤤
      オットの手にかかると一切れがあっという間なので、今年は私の分を死守しながら食べようと思っています笑

  • @Yubink1m
    @Yubink1m 3 місяці тому +2

    안녕하세요
    한국인인데 우연히 보게 되었어요!
    영상의 분위기가 너무 예뻐요❤
    음식도 꼭 따라서 만들어보고 싶네요❤❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  3 місяці тому

      감사합니다!
      동영상을 좋아해 주셔서 매우 기쁩니다 😊
      당신과 함께 요리를 할 수 있으면 매우 즐겁다고 생각하므로, 꼭 레시피를 시험해 보세요!

  • @user-yv4gk1lq6q
    @user-yv4gk1lq6q Місяць тому +2

    아~ 영상을 보면 일본에 살고싶어져요. 평화롭습니다.

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Місяць тому

      감사합니다
      그렇게 말해 주셔서 매우 기쁩니다🥰

  • @The_Lit
    @The_Lit 5 місяців тому +3

    너무 깔끔하고 편안한 영상 감사합니다. ^^ ♥♥♥

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому +2

      감사합니다. 당신의 의견은 나에게 매우 가치가 있습니다.😊💕

  • @seoyoung9363
    @seoyoung9363 7 днів тому +1

    남은 요리를 다르게 활용하는 게 천재같아요! 다 맛있어보이네요🤤🤤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 днів тому

      감사합니다. 매우 기쁩니다🥹

  • @vitaminamini
    @vitaminamini Місяць тому +1

    이렇게 예쁘고 좋은 체널을 볼 수 있게 돼서 너무 기쁩니다. 조금 아쉬운 점이 있다면 한글 자막이 정확하지 않은데 계속 즐겨 보겠지만 그 부분이 더욱 발전 됐으면 하는 바람이 생깁니다. 감사합니다 ♡

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Місяць тому

      동영상을 시청해 주셔서 감사합니다.
      마음에 드는 것이 매우 기쁩니다💓
      우리는 많은 언어를 번역기를 사용하여 번역하기 때문에 문제가 많다고 생각합니다. 부디 용서해 주십시오.。

  • @23551423
    @23551423 5 місяців тому +1

    🩷美味しそ〜🙆💖

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому

      ありがとうございます😆💓

  • @gg02toppo9
    @gg02toppo9 5 місяців тому +1

    パンが美味しそう。旦那さんが羨ましすぎて、泣けてきた。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому

      ありがとうございます!パン焼きファンとしてとても嬉しいです✨😆

  • @user-lf7wi8dh8g
    @user-lf7wi8dh8g 6 місяців тому +1

    こんにちは〜😊風邪などひいてませんかー? 
    我が家は旦那が鼻風邪😢またひっつらコイ流行ってますよー気おつけて下さいねー😅
     カボチャ🎃スーパー😢高😢買えないです😢
    白菜とか並べるの楽しいですよねーミルフィーユ❤今日は混ぜご飯、鰤の竈炊いて豚汁🎉困ったら豚汁です💕白菜レシピありがとうございます⛄️😻🥬

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      こんにちは😃
      ストーブの前からなかなか動けない季節になりました🤣
      旦那様のお加減はいかがでしょうか。どうぞご自愛くださいね。
      豚汁のお夕飯😍この季節は豚汁が特においしいですよね!読むだけでおいしい素敵な献立✨です
      カボチャは夏にオットのお母様が育てたものがまだまだありまして、本当にありがたく頂戴しています☺️

  • @doreenelizabeth8697
    @doreenelizabeth8697 5 місяців тому +2

    Wawooooh lovely thanks for lessons. Looking for friends.

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому

      Thank you! I'm glad to receive your comments.

  • @sooz9433
    @sooz9433 6 місяців тому +3

    I'm new to your channel. I love what I see in this video! Thank you for sharing. ❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      Thank you! I'm very happy that you found this channel.

  • @user-bd2tf5wd9r
    @user-bd2tf5wd9r Місяць тому +1

    알고리즘으로 영상을 보게 되었는데 한글 자막 감사합니다❤ 구독했어요~

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  29 днів тому

      감사합니다 😊 기쁩니다 💓

  • @user-code0000
    @user-code0000 5 місяців тому +1

    試してみましたが、ご飯の代わりにからし菜がとても気に入りました。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому

      ありがとうございます!!からし菜、おいしいですよね🤫

  • @susanneyoon3933
    @susanneyoon3933 6 місяців тому +3

    I have really enjoyed that how u cooked Chinese cabbage variously. Surprise, it looks delicious. By the way, I'm living in United
    States.

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      Thank you! I'm very happy to hear you say that.

  • @bingbing2188
    @bingbing2188 27 днів тому +1

    I'm new to your channel and what a great find. Thanks for sharing.

  • @ptalove
    @ptalove 2 місяці тому +1

    白菜でこれだけバリエーションがあれば助かりますね。旬の味はサイコー

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  2 місяці тому

      ありがとうございます😊
      旬のお野菜は本当に美味しいですよね✨

  • @kokim5464
    @kokim5464 3 місяці тому +2

    i like this channel

  • @hyesunbaik5171
    @hyesunbaik5171 2 місяці тому +1

    전 한국사람인데 자막이 있어서 아주아주 잘 봤어요. 저도 따라서 해봐야 할것같아요. ❤️❤️❤️🇰🇷

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  2 місяці тому

      감사합니다 😊 동영상을 즐겨주셔서 기쁩니다💓

  • @happycook6737
    @happycook6737 3 місяці тому

    That is the biggest cabbage I ever saw! 😍

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  3 місяці тому

      Thank you! This is by far the biggest I've ever seen🤭

  • @user-hi4mg8ng5q
    @user-hi4mg8ng5q 6 місяців тому +1

    関西の我が家では、お好み焼きの粉を出汁でまずとき、そしてキャベツを足して混ぜていき、卵を投入して再び混ぜます。焼く時はタネを引いてその上にバラ肉を乗せて焼いて、ある程度焼けたらタネを被せ焼きます。フライパンで両面を焼けたらフライパンからホットプレートに移して中まで火を通します。こうすると厚みのあるふわふわお好み焼きが出来ます。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      本場の方ですね😳
      詳しいレシピをありがとうございます!
      今度本格お好み焼き、挑戦してみます🤤✨

    • @user-mx6wo5jl2u
      @user-mx6wo5jl2u 6 місяців тому +2

      私の住んでるところでは、バラソースって言うソースをかけます😊とーっても美味しいので、ぜひnushiちゃまにも使っていただきたいです🎶お好み焼きには、山芋を擦りおろして入れます。その分、お水は少なくします。具を周りに並べて真ん中には卵を落として焼いていきます。とても美味しいですよ🤤神戸の我が家のお好み焼きでした😊

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому +1

      @@user-mx6wo5jl2uバラソース!出会ったことがないソースです😮
      今度見つけることができたら買ってみます!
      山芋とたまご入りなんて、絶対においしいですね🤤✨
      素敵なレシピをありがとうございます!!

  • @smokymountain2234
    @smokymountain2234 Місяць тому +2

    Love this show 👍🙏😇🥰❤️🇺🇸

  • @RebecaSouza-xk8md
    @RebecaSouza-xk8md Місяць тому +1

    Também tô achando que a melhor opção de estilo de vida para uma mulher seja o Budismo

  • @user-kc4pk6ve4p
    @user-kc4pk6ve4p 3 місяці тому +1

    看起來好好吃,有些調味料或食材沒看過,不過會試著用手邊的食材替代做做看,謝謝分享

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  3 місяці тому +1

      非常感謝你,如果你能嘗試我會很高興😊✨

  • @bbobbobboli
    @bbobbobboli 2 місяці тому +1

    손이 많이 가는 음식들인데 정성이 대단해요 일본의 가정식은 참 정갈한 것 같아요 ❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  2 місяці тому

      감사합니다 그렇게 말해줘서 동영상 제작의 의욕이 높아졌습니다🥰

  • @chanel58581
    @chanel58581 6 днів тому +1

    第一次看到 鏡餅 😮很新奇且特別,原來食物可以那麼硬

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 днів тому

      謝謝😊鏡餅對我們來說也很特別

  • @snowjohn8282
    @snowjohn8282 4 місяці тому +1

    こんにちは。1つの材料でこんだけの料理ができるなんて、本当に感心しながら視聴させていただきました。
    キノコの焼きサラダとかも気になりまして、今度是非やってみようと思っています。
    また、もし差し支えなければ初めの白菜ポタージュを作る時にお使いしていた鍋の情報を教えていただけないでしょうか。気になってまして…宜しかったら是非お願いします🙏

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  4 місяці тому

      こんにちは😊
      ありがとうございます〜
      きのこのサラダもとってもおすすめなので、ぜひぜひ試してみてください!
      ポタージュを作る時に使っていた、銀色のお鍋ですよね…
      とても古いもので、実はブランド名もわからないのです😭
      お力になることができず、本当に申し訳ありません🙇‍♀️

  • @user-du5ye5jk8x
    @user-du5ye5jk8x 6 місяців тому +1

    白菜の漬物の重しの石は、ビニール袋に入れてから乗せた方がいいみたいです。
    白菜から水分が出て石のとこまでいくからかもです。
    蔵みたいなとこで、樽で作っている人の動画でやってました。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому +1

      貴重な情報をありがとうございます😊
      幸い、重しの上まで水が上がる前に差し替えたので石は浸かることなく無事でした!
      蔵と樽でお漬物…とてもとても憧れますがプロの方なのでしょうか🥹

    • @user-du5ye5jk8x
      @user-du5ye5jk8x 6 місяців тому +1

      @@nushikitchen プロなのかなあ~❔
      暇で一日中UA-camrの動画見てるから、もう忘れました。😅

  • @patpeng0808
    @patpeng0808 2 місяці тому +1

    韓国人です👐癒されました🥹🫧

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  2 місяці тому

      ありがとうございます🥹

  • @user-tw3zj7ob3l
    @user-tw3zj7ob3l 5 місяців тому +1

    お若いのに何もかも見習いたいことばかりです❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому

      恐縮です〜🥹ありがとうございます!

  • @Kana_CatloveMC
    @Kana_CatloveMC 4 місяці тому +1

    比另一頻道好多了,起碼不會一直賣廣告,而且食物看起來美味以及簡單得多👍👍👍👍👍

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  4 місяці тому +1

      謝謝。我很高興聽到這個消息。我會繼續努力😆😆

  • @amthucvadoisong
    @amthucvadoisong 3 місяці тому +1

    HI...NUSHI KITCHEN..IT'S SO BEAUTIFUL.EVERY THING YOUR PREPARE.I LOVE JAPANESE FOODS.

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  3 місяці тому

      THANK YOU!!
      I'm very happy that you liked my videos and that you are interested in Japanese food.

  • @rio-hi7my
    @rio-hi7my 6 місяців тому +1

    こんにちは☺️ パンのレシピ有難うございました❤ 又挑戦します🙋
    お好み焼きを白菜で作ることなど考えもしませんでした😅そして、お好み焼きソースに辛口があるんですね😮
    友達から沢山キャベツをいただいた時にお好み焼き作り、その時しかソースを使わず余ってしまうため、近頃は家にある中濃ソースで食べてました!それでも十分に美味しいです😉が、辛口見かけたら買います😊
    nushiさんは、米粉でパンをつくられますか?
    食べる事が大好きなので沢山食べる割には、健康にも気をつけたいタイプなので💦、nushiさんのレシピがあるといいなぁ〰️😃なんて思っちゃいました!
    今日明日と、寒さが厳しいので、nushiさんもどうぞ ご自愛ください😌
    追伸: 先週肉じゃが作りましたが、美味しくて全く残らず(笑)コロッケ作れませんでした!

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      こんにちは😊
      今日もありがとうございます!!
      そうなんです😳私も初めて食べたのですが、ピリッと辛くてとても美味しくて
      ぜひぜひ見かけたら試してみてください✨
      中濃ソースのお好み焼きも、さっぱりしていておいしそうです🤤
      実は米粉パンも焼きたいとずっと思っているのですがまだ焼いたことがなくて😣
      難しいと聞いてずっと手を出せずにいるのですが、今度思い切って挑戦してみます!!
      上手にできるようになったら、またレシピを公開しますね😊
      塩肉じゃがも試してくださりありがとうございます!
      コロッケにはたどりつけなかったですか〜😆
      ついつい進んじゃう味ですよね🤤✨
      冷え込んできましたので…
      お風邪など召されませんようご自愛ください😊

  • @user-io9rd3yz6h
    @user-io9rd3yz6h 3 місяці тому +1

    영상이 깔끔하고 예쁩니다
    그릇도 너무 예뻐요 한국에서는 구입할수 없겠죠~~^^

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  3 місяці тому

      감사합니다!
      나도 좋아하는 요리 도구이므로, 그렇게 말해 주셔서 매우 기쁩니다 😍

  • @user-tf6mx8nx5r
    @user-tf6mx8nx5r 5 місяців тому +1

    ご主人もいい方!美味しいと,よーく褒めるし❣️お二人で良く笑う,幸せ夫婦!!いよっ‼️

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому

      いつも良いリアクションをもらって、楽しくお料理させていただいています!☺️

  • @MicRon20abc
    @MicRon20abc 3 місяці тому +1

    結婚して,こんな生活憧れるなあ…
    お料理は好きなんだ。決して手際は良いとは言えないけど…😂

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  3 місяці тому

      ありがとうございます😊
      お料理楽しいですよね😆ぜひご一緒いただけたら嬉しいです✨

  • @fourseasonkitchen
    @fourseasonkitchen 2 місяці тому +1

    우왕 맛있겠다앙 집에 남는 배추로 해먹어볼게요💓

  • @barefacedquestions
    @barefacedquestions 26 днів тому +1

    I'm very interested in your cabbage egg sandwiches. Did you add salt to the cabbage to draw out moisture before adding it to the eggs?

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  24 дні тому

      Thank you. Yes I did. It is recommended to do so, since Chinese cabbage contains a large amount of water.

  • @bun1609
    @bun1609 5 місяців тому +2

    Can you please share the brand of woks and frying pans you use? They look niceeee

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому

      Thank you! I am very glad. The big black iron frying pan is very old, so I don't know the brand, sorry. The silver frying pan is Miyazaki Seisakusho's geosauté pan (25cm in diameter).

  • @flordelcarmenchaconsolano1599
    @flordelcarmenchaconsolano1599 5 місяців тому +1

    Creo que si sigues como hasta ahora, sembrando lo propio, podras mas adelante comercializar, compartir y llegar muy lejos. Te felicito😂🎉

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому

      Gracias por siempre ver mis videos. Tengo muchas ganas de leer tus pensamientos.
      Creo que lo intentaré de nuevo. Por favor apóyanos.😆✨

  • @aufish-n1p
    @aufish-n1p 2 місяці тому +1

    楽しく拝見致しました。熱々の焼きたてパンはとても美味しそうです。うちでもやってみたいです。その食パン型はどこで買いましたか?

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  2 місяці тому

      動画をご覧いただきありがとうございます😊
      パンの型は私の母から受け継いだもので、とても古いのでどこで購入したものかわからないのです🥲申し訳ありません。

  • @user-cb8uu4vw6m
    @user-cb8uu4vw6m 6 місяців тому +1

    いつも、拝見させていただいております。愛ある家庭と、丁寧な、美味しそうな、お料理楽しみに、しています。さっそく、パンを、作ってみようと思います。この分量は、2斤用のパン型で、いいのでしょうか?教えてきださい。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      いつもお越しくださりありがとうございます😊
      とっても嬉しいです!
      パンは2斤のものなのですが母から譲り受けたかなり古いものでして、
      底寸法25.5×11.5
      上部寸法27×12

      高さ10
      というような大きさの型で焼いています。
      参考になれば嬉しいです☺️

  • @user-xx8um8uz9j
    @user-xx8um8uz9j 22 дні тому +1

    힐링되는영상❤

  • @user-ee7ot8ug9r
    @user-ee7ot8ug9r 5 місяців тому +1

    진짜 잘하시네요... 멋잇어요...

  • @martenhomexp5547
    @martenhomexp5547 2 місяці тому +2

    I love Japan

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  2 місяці тому

      I’m very happy to hear that 😊

  • @aleidamagallanes4782
    @aleidamagallanes4782 3 місяці тому +1

    Comidita kawaii 😊

  • @user-ee7ot8ug9r
    @user-ee7ot8ug9r 5 місяців тому +2

    배추 절임 완성 요리 보고싶어요...

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому

      완성된 배추 절임은 새로운 동영상에 등장하고 있으므로 꼭 봐 주세요!

  • @beaut_if_ul
    @beaut_if_ul 3 місяці тому +1

    영상 참 좋네요

  • @tokotoko727
    @tokotoko727 4 місяці тому +1

    こういうお嫁さん、ほしいな♡

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  4 місяці тому

      ありがとうございます😍

  • @harrismatthewchan3452
    @harrismatthewchan3452 4 місяці тому +2

    I love your videos is there a complete guide of making the bread? It is a little bit hard to recreate it without a guideline thanks

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  4 місяці тому +1

      Thank you for watching my video! I'm glad you like it.
      It's a different type of bread than this one, but I made a video of how to make it in #42. The ingredients are slightly different, but the method is the same. Please take a look if you like.

  • @luciecapitano2664
    @luciecapitano2664 6 місяців тому +1

    😅 wahou ton pain et très réussi bravo 👏👍💐

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      Merci! Vos paroles m'ont fait très plaisir. ✨🥰✨

  • @atmoanita912
    @atmoanita912 6 місяців тому +2

    Dear Nushi, I love your videos and never miss one! I cannot recreate all your recipe because I don' t have all the ingredients you have in Japan but I enjoy the same way and you are doing soo good! elegant, clear, inspiring, fun! If you want to know how to make kimchi , I suggest you to watch the vlog of ' Kitchenstory' from a Korean woman, she is also fantastic, I'm sure you will like her videos! Take care!!!!Love🥰

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      Thank you for your very nice comment!
      I'm very happy to hear you say that.
      Thank you for introducing me to the kimchi teacher! I'm going to study and practice.

  • @cestsibonlavie
    @cestsibonlavie Місяць тому +1

    UA-cam recommend me your video today. I like how you record your daily life.
    How much time did you take to make and edit this video?
    A lot of effort.:) good job!

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Місяць тому

      Thank you 😊 I'm very happy to hear you say that. I will continue to spare no effort in making fun videos.

  • @user-rp5rj5on7r
    @user-rp5rj5on7r 6 місяців тому +1

    こんにちは😃
    毎回楽しみに拝見しています♪
    若いのに、お料理のセンスが抜群すぎで参考になります。
    ちょっと前の動画で、保存食品を真空パックにする機械?のメーカーを差し控え無ければ教えて下さい😅

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      こんにちは😊
      いつも動画をご覧くださりありがとうございます!
      真空パックにする機械は、ジェネテックさんのフードシールドです!Amazonで購入しました。

    • @user-rp5rj5on7r
      @user-rp5rj5on7r 6 місяців тому +1

      お早いお返事ありがとうございます😊
      保存食品を作っても、カビにやらせて困っていました。
      本当に助かります‼️
      これからも、動画の配信を楽しみにしていますね❤

  • @user-vf5fv8hc2s
    @user-vf5fv8hc2s 5 місяців тому +1

    ❤❤麵包❤❤

  • @SH-vh1ts
    @SH-vh1ts 4 місяці тому +1

    Where can we find the recipes? I would really like to make the okonomiyaki at home! ❤

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  4 місяці тому

      Thank you! The ingredients are written in the description box of this video, so please take a look if you like 😊 I would be happy if you could give it a try!

  • @user-xp9ii8vp4o
    @user-xp9ii8vp4o 5 місяців тому +10

    素晴らしいです。爪の垢を送って下さい。煎じて飲みます😊

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  5 місяців тому +1

      ありがとうございます🥹まだまだ勉強中の身なもので恐縮です…

  • @user-hm6cz4wz5x
    @user-hm6cz4wz5x 6 місяців тому +1

    はじめまして。とても素敵なご夫婦で、お料理もまねしたいです。
    きめの細かい美味しそうなパン。概要欄に分量はわかったのですが、作り方がわかりません。
    教えていただけたら嬉しいです。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      はじめまして😊ありがとうございます。
      手順は特別なことはなにもなくて、
      バターと溶き卵以外の材料を全てまぜて艶が出るまでこねる

      バターを加えてまとまるまでさらにこねる

      2倍の大きさまで一次発行(レンジを使う場合40度で40分程度、時間がある場合は常温でゆっくり発酵させても良いです)

      パンチをしてガスを抜き丸め直して10分ベンチタイム(常温において生地を休ませる)

      整形してバターを塗った型に入れる

      2倍の大きさまで二次発酵(条件は一次発行と同じ)

      溶き卵を塗ってオーブンで焼く(概要欄記載の温度)
      このような感じです。

    • @user-hm6cz4wz5x
      @user-hm6cz4wz5x 6 місяців тому +1

      早速の返信ありがとうございます😊
      今からお買い物に行って材料を準備して焼いてみたいと思います。
      本当にありがとうございました。
      これからも楽しみにしています。
      美味しいねこれって言うご主人も素敵で
      す。優しい空気の流れる家庭で羨ましいです。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      とんでもないです!😆
      試してくださりありがとうございます!
      おいしいパンが焼けますように

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      食パンのレシピについて、水の量が誤って記載されてしまっており、
      先程訂正をさせていただきました。
      気づくのが遅くなってしまい、本当に申し訳ございません。
      もう、作っていただいてしまったでしょうか。
      材料を無駄にしてしまっておられたらと思い、心苦しく、大変申し訳ないです。

  • @didomaggie8475
    @didomaggie8475 2 місяці тому +1

    調味料カップ、コショウ、ナツメグ、写真を撮ってもいいですか?😘😘

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  2 місяці тому +1

      ありがとうございます🥰🥰

  • @smokymountain2234
    @smokymountain2234 Місяць тому +1

    好节目,👍谢谢 🙏

  • @eww2480
    @eww2480 2 місяці тому +1

    ผักกาดใหญ่มาก 😮

  • @user-fy7ts1xy5o
    @user-fy7ts1xy5o Місяць тому +1

    힐링된다…

  • @user-cj5fb7sf1e
    @user-cj5fb7sf1e Місяць тому +1

    18:35 푸른색 물 컵의 정보를 알고 싶습니다 부탁드립니다.

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  Місяць тому +1

      이것은 내 남편의 엄마가 준 것입니다 😊 어디에서 살 수 있는지 알 수 없습니다. 죄송합니다.

    • @user-cj5fb7sf1e
      @user-cj5fb7sf1e Місяць тому +1

      @@nushikitchen 당신의 시어머니는 좋은 사람 이네요 ! 귀한 물건 !

  • @moamoaceramics
    @moamoaceramics 2 місяці тому +1

    カメラなに使っているのか教えていただけますか!!

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  2 місяці тому

      Canonのミラーレス一眼レフを使用しています😊

    • @moamoaceramics
      @moamoaceramics 2 місяці тому

      @@nushikitchen 型番もお願いします!!

  • @DaisyChi-jl6jt
    @DaisyChi-jl6jt 3 місяці тому +1

    すみませんが、そのフライパンはどのブランドでしょうか。教えていただけませんか。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  3 місяці тому

      大きな鉄のフライパンは本間製作所さんのものです。そのほかについては#46でご紹介しているので、よろしければ見ていただけたら嬉しいです😊

    • @DaisyChi-jl6jt
      @DaisyChi-jl6jt 3 місяці тому +1

      @@nushikitchen わかりました。どうもありがとうございます。

  • @christineh4100
    @christineh4100 28 днів тому +1

    こんにちは、ミックスナッツのブランドを知ってもいいですか?ありがとう

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  28 днів тому

      ありがとうございます😊近所のスーパーに売られているものを購入したのですが、どこのものかわからないのです😭ごめんなさい🙇‍♀️🙇‍♀️

  • @venus708
    @venus708 19 днів тому +1

    👋🏻👉🇫🇷 peux-tu me donner ta recette de pain 🍞 please? Thanks

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  19 днів тому +1

      Merci 😊 J'ai écrit les ingrédients dans la section description, alors n'hésitez pas à y jeter un oeil si vous le souhaitez !

  • @cccsachanelccc
    @cccsachanelccc 6 місяців тому +1

    一緒の物が欲しくなります。

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  6 місяців тому

      ありがとうございます!

  • @JWorldAdventures
    @JWorldAdventures 4 місяці тому +2

    登録しました。宜しくお願いします🙇⤵️

    • @nushikitchen
      @nushikitchen  4 місяці тому

      ありがとうございます😊嬉しいです!✨