Виноград "ИЗАБЕЛЛА" в Автоклаве Маринованный в сиропе Рецепты для Автоклава /autoclave canning

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 131

  • @mihamonah
    @mihamonah  4 роки тому +18

    Кто поставил перед просмотром лайк, Вы Супер!)))

    • @ЛесяКлимчук-ж8й
      @ЛесяКлимчук-ж8й 4 роки тому +5

      Лайк всегда перед просмотром . Думала , с автоклавом сезон закрыт , но чтото новенькое ))))))

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +6

      @@ЛесяКлимчук-ж8й спасибо большое! Неее, есть еще рецепты, буду готовить по мере возможности)

    • @ЛесяКлимчук-ж8й
      @ЛесяКлимчук-ж8й 4 роки тому +3

      Давай . Всегда интересно .

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +4

      @@ЛесяКлимчук-ж8й тут еще по ножам готовится интересный обзор, редчайшие экземпляры)))

    • @ЛесяКлимчук-ж8й
      @ЛесяКлимчук-ж8й 4 роки тому +2

      @@mihamonah , в інста вже є . Жду відео давно

  • @lyhik1
    @lyhik1 4 роки тому +1

    Мишенька, привет дорогой! Спасибо!

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      Привет, Лучик! Всегда пожалуйста!)

  • @ИннаГригорьева-ч1о
    @ИннаГригорьева-ч1о 3 роки тому +1

    Михаил, вы шедевральный мужчина, я в восторге за вас!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +2

      Спасибо, Инна! Очень приятно!)

  • @ktufktuf1502
    @ktufktuf1502 4 роки тому +3

    Лайк обязательно!. после просмотра ,как контрольный выстрел,чтоб уж точно засчитали 😀. Виноград не растёт,халявного нет,компоты катать не буду,но!.. Изабеллу сухое люблю😂😂

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Спасибо! Тоже хорошо!)))))))))))))))))))))))))))))))

  • @yuriysteblak6979
    @yuriysteblak6979 4 роки тому +2

    Тоже люблю из изабеллы заготовки делать. Вкус детства, правда в 16 лет домашнее вино было, а теперь вот компоты😉

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Я вино как сделал для видео, так еще и стоит в бутыле)

  • @любовьтрофимова-ы2ь

    У нас растет Изабелла,надо попробовать,,,но уже на следующий год,поздно увидела видио,,,,жаль🥰

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Ничего страшного! Попробуете на будущий год!)

  • @SeReGa_JaMaL89.
    @SeReGa_JaMaL89. 4 роки тому +4

    Ооооо привет Мишаня!!!Рыбалки не смотрю, с лето ещё тошнит 🤪🤪🤪🤪🤪🤣🤣🤣🤣🤣что за композиция на гитаре???? ОООООЧЕНЬ крутая!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      Привет, Серега! Не знаю, с Фонотеки Ютубовской!)

  • @АлександрКольцов-ч3у

    Миша привет супер молодец как всегда

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Привет, Саша! Спасибо!)

  • @СергейС-э8м
    @СергейС-э8м 4 роки тому +1

    Век живи век учись! Алыча тоже вкусная маринованая. Спасибо Миша за рецепт👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Пожалуйста, Сергей! Найду у нас алычу, тоже приготовлю и в маринаде и в сиропе)

    • @ВладимирГор-е1щ
      @ВладимирГор-е1щ 4 роки тому +1

      Вот и хорошо Этот год первый раз собрал небольшой урожай алычи. Значит на следующий будит что пробовать.

  • @margaritakoroleva6858
    @margaritakoroleva6858 4 роки тому +2

    Миша, спасибо за эксперимент, класс! Мне понравился рецепт, интересно попробовать. Виноград моего детства, выросла на нем. Вкус, запах особенный. Вот только к автоклаву с момента аварии ещё не подходила, синдром страха не прошёл)))

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Маргарита, пожалуйста! А что случилось?

  • @АлександрМиллсердов

    Извини,забыл поблагодарить за видио. Спасибо!!! Класс!!!👍👍👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Александр, да ладно тебе! Спасибо конечно!)

  • @savyol685
    @savyol685 4 роки тому +1

    Миша нет слов! Молодец 👍👍👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      Володя, спасибо!)

  • @ВиноградвСвердловскойобласти

    Спасибо. Наша тема.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Пожалуйста!)))

  • @yuramoshkin714
    @yuramoshkin714 3 роки тому +1

    Изабелла, хороший вкусный гибрид. Сейчас все меньше, в ЕС и США запретили.
    Есть статья : Почему на самом деле в Европе запретили Изабеллу или «Как рождаются винные мифы? Метанол.
    Если понемногу употреблять, нормально.
    Спасибо за видео.

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Пожалуйста!)

  • @Игорь-я9л2о
    @Игорь-я9л2о 4 роки тому +1

    Крыжовник делал,шиповник делал,всё это вместе пополам тоже делал,нектарины делал.Виноград не делал.))Привет,Миша!Будем пробовать,рецепт в копилку.)

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Игорь, привет! А шиповник как делал? и что получилось?

    • @Игорь-я9л2о
      @Игорь-я9л2о 4 роки тому +1

      Делал по рецепту твоего сахарного сиропа.Нормально получилось.Всем понравилось. Я тебе уже писал,когда вы на коп ездили и там было много крупного шиповника по дороге.Ну короче ,как нектарины ты делал.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Ну да, припоминаю! И как сами ягоды? Тоже съедобны? Или только сироп шиповника?

    • @Игорь-я9л2о
      @Игорь-я9л2о 4 роки тому +1

      Нормальныё ягоды,только,как виноград с косточками.Отсосал и косточки выплюнул.))

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Понял!

  • @ОленаУгрюмова-ц2ц
    @ОленаУгрюмова-ц2ц 4 роки тому +1

    Миша ,привет обычно я закрываю компот с винограда в 3л.банки.Надо попробовать замариновать , только в следующем году.Спасибо и ЛАЙК!!!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      Олена, привет! Компот в 3-х литровых это очень хорошо, особенно когда есть место для его хранения! А если его (места) не так много, то проще так сделать, типа концентрата. Открыл банку , разбавил с водой и сахаром и наслаждайся)))

    • @ОленаУгрюмова-ц2ц
      @ОленаУгрюмова-ц2ц 4 роки тому +1

      @@mihamonah в меня часный дом и места хватает.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      @@ОленаУгрюмова-ц2ц вот об этом я и говорю!)))

  • @Nikolaevich_iz_Volgodonska
    @Nikolaevich_iz_Volgodonska 4 роки тому +1

    Лайк не глядя потому-что пробовал👍👍👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Ого, Николаич, удивил!) Спасибо! У меня друзья попробовали, очень понравилось!

  • @НиколайЮрчиков-ъ7з
    @НиколайЮрчиков-ъ7з 4 роки тому +1

    Миша привет!Хорошая консерва!👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Привет, Коля! Спасибо)

  • @АлексейМедяник-б4с
    @АлексейМедяник-б4с 4 роки тому +1

    Медведи проглатывают с косточками и с хвостиками, и не травятся, и вкусно им. И нам , если не запариваемся с условностями, так вкуснее и слаще получается.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      Медведи это понятно! Мы в детстве с другом ведерко вишни спороли с косточками, и тоже нормуль!)))

  • @MrTruckeranton
    @MrTruckeranton 4 роки тому +1

    Вывод какой? Если что-то досталось на халяву, бери, не стесняйся автоклав все сохранит! 😁
    Красавчик, Мишаня, все по уму, впрочем, как всегда.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      Антон, именно так! Спасибо!)

  • @Mihalich691
    @Mihalich691 4 роки тому +2

    видос познавательный , но весь виноград использую на вино и чачу))) две бутыли по 25 литров стоят и чача в бочке наставивается))) все равно лайк однозначно

  • @ВладимирГор-е1щ
    @ВладимирГор-е1щ 4 роки тому +1

    На следующий год попробую маринованный. Я закрывал Лидию 30 л в сиропе. Понравилось. Вот и сейчас ты нагнал апетит и пойду открою баночку. Хорошо когда что то есть сожрать вкусненькое.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Владимир, приветствую! Мне виноград больше понравился чем терн, это однозначно!)

    • @ВладимирГор-е1щ
      @ВладимирГор-е1щ 4 роки тому +1

      @@mihamonah Уже сохранил. Осталось дождаться нового урожая. Опробую на разных из 5 сортов. Кишмиш тоже есть. Единственное набраться терпения.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      @@ВладимирГор-е1щ я тоже теперь хочу попробовать другой сорт , очень понравилась идея с виноградом)

    • @ВладимирГор-е1щ
      @ВладимирГор-е1щ 4 роки тому +1

      @@mihamonah А мне этот канал нравится. Единственное перестали приходять сообщения о выходе нового шедевра но нечего. Раз в неделю все равно открывается. Что нравится много рецептов до которых не додумался бы. Вот и пробую и пополняю свои запасы. Выбор конечно большой и разнообразный но все ровно хочется что то новенького. Это как наркотик. Постоянно хочется что то приготовить. Вот например понравились свиные уши и сало в автоклаве. А виноград после автоклава это бомба. Вот сейчас открыл и полакомился. И не надо бежать на рынок или еще куда то. Правда если и дальше так пойдет то подвал нужно будит расширять. И друзья приходят на помощь. Особенно когда готовлю что то новое. А терен тоже немного попробую. Потому что у каждого разный вкус. Например я маслины и оливки могу банками поглощать а брат их и на дух не переносит.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      @@ВладимирГор-е1щ я тоже хотел приготовить уши, но все что-то никак руки не дойдут, про сало тоже думал и таже самая ситуация) У меня друзья тоже помогают с дегустацией, зимой не так конечно, но вот летом банки летят )))

  • @ОльгаКазарина-ч3б
    @ОльгаКазарина-ч3б 4 роки тому +1

    Молодец!

    • @irinaarefeva2683
      @irinaarefeva2683 4 роки тому +1

      Спасибо за очередной эксперимент,супер,интересно!!!!!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Спасибо!)

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      И Вам спасибо!)

  • @Haimens
    @Haimens 4 роки тому +1

    Super!

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      @Raimonds Pavlovs , спасибо)

  • @KyxBaeB
    @KyxBaeB 4 роки тому +2

    Прям зацепило)))сейчас глянем, что за штуку тут готовишь)

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      Внуснятину! Что-же еще!)))

    • @KyxBaeB
      @KyxBaeB 4 роки тому +1

      @@mihamonah посмотрел... Прикольно, винограда нет конечно, понравилась идея с персиками, завтра с магазинных попробую, класс)))

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      @@KyxBaeB персики тоже отлично получаются)

    • @KyxBaeB
      @KyxBaeB 4 роки тому +1

      @@mihamonah ух круто, спасибо за идею, у меня дочки любят очень

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      @@KyxBaeB рецепт персиков есть же на канале)))

  • @ЯнсонАлександр
    @ЯнсонАлександр 4 роки тому +1

    Сначала лайк потом просмотр ,

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Красавчик!)

  • @ТатьянаМорозова-к6к

    Михаил!! С черноплодной рябины пробовал делать что нибудь???

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +3

      Татьяна, только настойку!)))

  • @ИринаАлтай-ч6м
    @ИринаАлтай-ч6м 4 роки тому +1

    Здравствуйте. Просматривая ролик увидела улики с пчелами. Делаете медовуху. Если делаете медовуху можете снять видио. Неумею и незнаю как. Охото попробовать сделать

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Приветствую! Это не мой двор, не мои пчелы и не мой виноград)))

  • @antonswitnesses2775
    @antonswitnesses2775 4 роки тому +1

    Это в каком городе растёт виноград? Может я тоже на своей даче смогу высадить пару кустиков. Просто я на севере живу, приживётся или нет

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      В Самарской области!

    • @АндрейВасильевич-т7р
      @АндрейВасильевич-т7р 4 роки тому +1

      Если не замерзнет, то точно не созреет. Изабелла созревает в октябре - в конце на юге и любит жару. Можно раньше рвать но будет кислым и невкусным.

    • @antonswitnesses2775
      @antonswitnesses2775 4 роки тому

      @@АндрейВасильевич-т7р спасибо

  • @РаботайтеБратья-й9щ

    Приветствую я ваш подписчик из Казахстана начинающий Автоклавер))) хотел спросить вы делали рыбный паштет или шпроты в масле хотелось бы увидеть в вашем исполнении такое видео на вашем канале

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Приветствую! Нет, еще не готовил!)

  • @нудныйсэр
    @нудныйсэр 3 роки тому +1

    Попробуй Сливу в вине... Но мой совет, на литровую банку, 3 столовых ложек сахара!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому +1

      Может кому и пригодиться совет! Спасибо!

  • @МихаилЗахаров-ф1е
    @МихаилЗахаров-ф1е 4 роки тому +2

    Халява👍👍👍😄

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      Ну да! А почему нет?)))

    • @МихаилЗахаров-ф1е
      @МихаилЗахаров-ф1е 4 роки тому +1

      Я только за👍👍👍
      Вы молодец всегда смотрю ваши видосы с интересом продолжайте в том же духе👍👍👍.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      @@МихаилЗахаров-ф1е спасибо! И можно на ты!)

    • @МихаилЗахаров-ф1е
      @МихаилЗахаров-ф1е 4 роки тому +1

      Ок

  • @АлександрМиллсердов

    Привет Михаил!!! В сиропе все понятно,даже вкус могу представить,а вот в маринаде да еже с присутствием чеснока(очень интригующе),это сам придумал,или есть такой рецепт?

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      Привет, Александр! Придумал с виноградом сам, с таким маринадом готовил Терн, но не особо зашел. А до этого , готовил так маринованные перепелиные яйца, правда не в автоклаве, но тоже огонь!)

    • @АлександрМиллсердов
      @АлександрМиллсердов 4 роки тому +1

      @@mihamonah Ясно всё. Спасибо! Думаю чёньть замучу и я.😉

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      @@АлександрМиллсердов всегда пожалуйста!)

  • @ЕрмакТимофеич-ъ9к
    @ЕрмакТимофеич-ъ9к 4 роки тому +1

    А если водкой или спиртом залить?

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      наливка получится, если без сахара, то настойка)

    • @Mihalich691
      @Mihalich691 4 роки тому +2

      заливай просто так без автоклава , настойка будет класс

  • @polrendon4777
    @polrendon4777 4 роки тому

    Подскажите, где покупали автоклав?

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому

      Сайт СамогонУрал

  • @николайУрал-г6л
    @николайУрал-г6л 3 роки тому

    из такого количества винограда надо было винцо замутить. Было бы здорово!

    • @mihamonah
      @mihamonah  3 роки тому

      Вино прошлогоднее еще есть, а вот эти банки уже закончились)

  • @n.ar.ko.lo.g
    @n.ar.ko.lo.g 4 роки тому +1

    А если закатать в банки готовый жареный шашлык🙂

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      Попробуйте! Потом расскажите!

    • @ВладимирГор-е1щ
      @ВладимирГор-е1щ 4 роки тому +3

      А чего и нет. Я лично котлеты и тефтели обжариваю в духовке и по банкам и когда нужно открыл и готово. В автоклаве многие идеи исполняются.

  • @СергейДобрыйвечер-т2ц

    По сути, получился концентрат, для варки компота зимой или морсы делать. Вылил перемешал процедил, и готово.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      Ну в принципе да!

  • @Худоймирлучшедобройвойны

    Здорово! Поделитесь видео на канал Сказочная деревня, я там тоже подписчица)

  • @obo_vsem_po_nemnojku
    @obo_vsem_po_nemnojku 4 роки тому

    Надо бы оставшийся маринад налить в одну из оставшихся 8 банок

  • @АндрейВасильевич-т7р

    Зачем так заморачиваться если можно свежим заморозить. Или закинуть виноград в соковарку. Даже чернослив морозят - как только с ветки получается.

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому

      Морозилка битком, соковарки нет!

  • @ПопандопулоАфанас
    @ПопандопулоАфанас 4 роки тому +1

    Маринованое вино получится 😆

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      Маринованный компот!)

    • @ПопандопулоАфанас
      @ПопандопулоАфанас 4 роки тому +1

      @@mihamonah Я бы вино сзделал .
      Такой виноград и у меня .Пока молодой 30литров вина в ето году сделал .

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +1

      @@ПопандопулоАфанас не употребляю! Ну и зачем его мне делать? В прошлом году сделал, до сих пор еще есть)

  • @rusoeb666
    @rusoeb666 4 роки тому +3

    Не, это бред..

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 роки тому +2

      Ничего не бред! Мне понравился больше чем Терн! И не только мне!