ПЛЯЦОК "РУДА БІЛКА". НОВИЙ ПЛЯЦОК. | Смаколик.юа
Вставка
- Опубліковано 27 тра 2020
- Сьогодні Вашій увазі мій авторський рецепт неймовірно красивого і смачного нового пляцка "Руда білка"
Три види коржів чудово поєднуються з шаром із яблук і галяретки та з кремом із вареного згущеного молока.
Інгредієнти:
Шоколадний корж:
- 3 яйця
- 60 г цукру
- щіпка солі
- 0.5 ч. л розпушувача
- 25 г какао
- 50 г борошна
Білково-горіховий корж:
- 10 білків
- щіпка солі
- 240 г цукрової пудри
- 2 ст.л крохмалю
- 300 г горіхів
Бісквіт на жовтках:
- 10 жовтків
- 80 г цукру
- щіпка солі
- 1 ч.л ван.цукру
- 1 ст.л олії
- 2 ст.л кип'ятку
- 80 г борошна
- 0.5 ч.л розпушувача
Яблучний шар з галяреткою:
- 600 г яблук
- 2 ст.л цукру
- 1 уп. апельсинового желе
Крем:
- 300 г вершк. масла
- 0.5 л вареного згущеного молока
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
/ 961567400697576
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах. - Навчання та стиль
Дякую, чудовий канал.Рецепти з ютюб завжди обходила стороной. А ваши рецепти то зовсім інше) Хтось в чей час сидить на антідепресантах, а в мене ранок починається з ваших рецептів. Важкі дні у нас в Запоріжжі але ваші смаколики додають настрою. Все дуже смачне. Ви чудова ,талановита дякую що ділитеся з нами своїми рецептами.
Сьогодні нарешті спекла ваш пляцок!!!Смакота та красота. Вийшов 2750г Дякую за Ваші прекрасні рецепти❤❤❤
Цей пляцок розкішний! Спасибі за рецепт та докладне пояснення. 🙏😋
Торт супер!Дякую за рецепт!
Краса. Дякую за рецепт.
Дякую Вам за дуже гарный пяток💐
Дуже цікавий рецепт! Смакота!
Дуже смачний, гарний у розрізі, неважкий у приготуванні👍
Дуже смачний та гарний у розрізі
Дякую за смачний пляцок !Начинка просто супер вдале поєднання коржів а меренговий в поєднанні з горіхами, це щось неймовірне.!
Вчора пекла надзвичайно смачний пляцок. Щиро дякую за рецепт.
Сьогодні вдруге роблю такий пляцок синові на д. н. Заказали гості спекти такий😀дуже смачний і гарний в розрізі. Дякую що ділитесь рецептами та дослівно показуєте!
Спасибі, за смаколик.
Все вийшло. Смакота! В розрізі дуже гарно виглядає. Дякую Вам за такий чудовий рецепт і такий гарний канал!
Смакота, дякую
Дуже дякую за пляцок руда білка, дуже смачний і гарний у розрізі.
Мені не виходять коричневі коржі
Дякую, Маріє! Спробую приготувати. Печу ваш "Наполеон". Дуже дякую за рецепти.
Який же він гарненький і мабуть смакота!!! Обов'язково спробую найближчими днями. Дякую вам, Маріє за рецепт.
Готуйте на здоров'я!)
Пляцок дуже смачний, чудовий у розрізі! Дякую!!!
Смакуйте на здоров'я!
Чому такий дрібний шрифт на рецепти , нічого не видно
Це справжня Руда Білка😍 і горішки, і рудий яблучний прошарок! Молодець!
То ж не зря я так довго думала)
Чудова назва!)
Дякую за рецепт! Торт сподобався, смачний, коржі м'якенькі. Трохи треба гратися з тортом, але смак того вартує.
Дякую! Рада, що сподобався!)
Спекла на Старий Новий рік. Сказати, що смакота - це нічого не сказати. НЕЙМОВІРНА СМАКОТА!!! Дякую Вам, п.Маріє. Будьте щасливі
у новому році.
Дякую, користуйтесь на здоров'я!
Куштувала! Смакота! Планую приготувати на свято) Дякую
Нехай вдається
Пекла Руду білку за Вашим рецептом. Неймовірно смачний пляцок. Поєднання смаків відмінне.
Все чудово вдалося з першого разу.
Дівчата, котрі пишуть за чорний бісквіт - зважайте на розмір форми своєї. В мене форма менша ніж в пані Марії, тому я всі інгрідієнти перераховувала на свою форму. Всі коржі вдалися на славу. Рецепт зберегла, буду в подальшому пекти. На черзі другий Ваш пляцок - Куркуль.
Дякую, що ділитися рецептами.
Шедевр а не пляцок😋😋😋
А я його вже спекла. Смачненький
Вітаю з Новим роком всіх!
Бажаю миру, здоров‘я, Божої благодаті!
Хочу подякувати за рецепт цього пляцка!
Спекла на Новий рік, дуже смачний та гарний у розрізі, смак неймовірний!!!
Рада,що сподобався! Всього найкращого у новому році!
🙋👍🍰 дійсно, руда білка,яка сховала горішки
Так і задумувалось))
Приготувала пляцок за вашим рецептом. Неймовірно смачний, хрусткий і в міру вологий. А ще його легко готувати, всього 3 простих коржі і 2 легкі креми.
А які два креми? Я бачу один - масло з вареним знущеним молоком.
Очень интересный рецепт Рыжей белочки,а можно прослойку вместо яблок ,персики или абрикосы,а то яблоки не люблю.
Спекла...смачний і гарний в розрізі,гарно при нарізанні тримає форму,в міру солодкий...дякую за рецепт
Смакуйте на здоров'я!)
Пекла такий торт дуже смачний!!!
Який розмір дека
@@user-xk3sb6cw5o Я пекла в круглій формі об'ємом 24см
Дуже смачний пляцок і гарний в розрізі!Всі в захваті!Щиро дякую що маю змогу долучитися до такої смачної кулінарії!Здоров'я вам і багато нових творчих ідей!Чекаю з нетерпінням!
Дякую! Рада,що сподобася) смакуйте на здоров'я!)
Пляцок😅 что это? Господи. За 34 года первый раз слышу. Пирог, торт
@@Deer-dk9jw ваш комент видає вашу обмеженість.
Спекла, змели за день, я спробувала лиш кусочок)). Досить смачний і не важкий у приготуванні. Для мене зі згущрнкою він на другому місці після вашої неймовірної "П'яної вишні"
Чудовий пляцок. Все, що я люблю. Смакота.
Дякую! Дуже приємно від Вас читати такі слова!
А якщо кругла форма, то який розмір підійде?
СМАЧНА БІЛКА 👍🐿️!!!!!!!
То спраді дуже смачний пляцок! Спробуйте при нагоді!)
Ми з Вами і ФБ
☀️🤤👍
Марійка,Ви приймали участь на ,,мастер шеф,,? Випічка класна, дякую за рецепти! Ви молодчинка,успіхів!
Прекрасний рецепт, як і всі інші рецепти. Підкажіть, чи можна його заморозити? Чи не втратить свій шарм потім? Дякую, п.Маріє.
Доброго дня.Трошки не в тему,але по можливості хотілося б рецептик хачапурі.Дякую.
Скажіть будь ласка,яке какао ви використовуєте для випічки?
Спасибо, очень вкусно. Вопрос- в большом восторге от галаретки! Идеально сочетается с бисквитом. Хотелось бы еще что то добавить чтоб получился либо торт либо пляцок
Підкажіть чи можга на крем взяти рослинне масло і кокосову Згущівку?
Улюблений пляцок,це шоколадний з шоколадом))). А ,якщо серйозно люблю різні пляцки. Надаю перевагу арахісовим (снікерс), чорний принц,Спартак, і безквіт з полуницею і сметанним кремом😋
Ви назвали все,що я люблю!)
Дякую! Рецепт спартака з особливим кремом скоро на каналі)
Яким повинен бути розмір дека?
Дуууже хочу "Снікерс"!!!
Снікерс планується найближчим часом)
@@user-so6fb4cv7t Дякую!!!
Пакет желе, якої ваги. Вони бувають різної ваги????
Мадярський пляцок
Який розмір дека? Для мене поняття "стандартна духовка" дуже розмито.
Дуже гарний тортик😋 якої фірми використовуєте какао?
Я купую алкалізоване, на вагу
@@user-so6fb4cv7t дякую)
Маріє, а якого виробника у вас желе та згущене молоко? В мене вийшла яблучна маса не така яскрава, а крем не такий темний.
Підкажіть, зверху ні-чим не змащується?
Дуже дякую,пані Марія, за суперовий і смачнезий пляцок!!!!!
Смачний, гарно нарізається, гарний в розрізі. Велике дякую.
Ще хочу Вашої поради. Якщо пекти пляцком розміром 35*25см, то продукти збільшувати в двічі чи в півтора порції? Дякую.
Маріє, яка вага пляцка виходить?
Доброго дня а який краще крохмаль кукурудьзяний чи картопляний
Завжди кукурудзяний
Яка вага пляцка за цим рецептом?
Скажіть будь ласка, якщо використовувати круглу форму, який діаметр підійде?
Напевно 18 - 20 см діаметром, бо треба по 2 коржі з кожного тіста.
Доброго дня, печу тортик вперше, які завтовшки мають бути шоколадні коржі, бо мої занадто тонкі?
В мене також тонкі
Все дуже гарно ,лише крем вибачте дивний ,чому там масло так видно ? Ще можна було б збити більше 🤗
Пляцок, це торт?
А якщо додати в тісто арахіс ,а не горіхи чи не підходить тут арахіс?
я думаю,що буде нормально. трошки інший смак, але теж смачно
.
Який розмір форми? Дякую!
Доброго часу доби, розмір вказаний у відео ua-cam.com/video/Fy8FhIe-89Q/v-deo.html
Дівчатка а хтось пече пляцки на замовлення,який ваги и розмира рекламуете?
крем не збитий з маслом ,рідкий .
Для чого розрізувати коржі,а далі перемазуєте цілі?
Підкажіть що не так роблю, шоколадний корж не вдається ніяк, занадто сухий, випікала при 160 градусів, 10 хв. Бумагу важко знято. Не розумію що не так. Хто випікав, підкажіть!
Я також перший корж перепікала. Взяла 1,5 порції для шоколадного коржа. Можливо у мене деко більше. Також випікала тільки 10 хв. Оскільки зрозуміла що для моєї духовки 15 хв при 150 гр забагато.
Мій варіант пляцку: шоколадний корж на стандартне деко вийшов тонкий і ламкий, білковий корж великий порівняно з шоколадним шей зверху липкий знизу пригорений,😢 згущонка не зварилася😢всі коржі різного розміру😢пляцок складений з клаптів коржів. Незнаю скільки життів треба повчитися шоб було так як у п.Марії😮
Не бачу розмір форми,може хто знає?
45 на 36.5 см. Далі корж розрізається навпіл уздовж. Дуже смачний торт
На
Пляцок дуже смачний. Але коричневого тіста рецепт невірний, паляниця вийшла дуже тоненька і в духовці зменшилася в розмірі. Довелося перепікати з іншого рецепту
Аналогічна ситуація. Брала для цього корда 1,5 порції. Але також думаю наступний раз спробувати вже перевіриний рецепт.
@@user-zq7zy1sf2c Я читала про цей пляцок на іншому каналі.Там розмір форми 28 на 34.Трохи менша ніж у пані Марії.І корж був нормальний.Ще хочу сказати,що обидві пані слово в слово однаково говорять.Хто в кого списав?😊
Приготувала пляцок «Руда білка» на день народження онуків. В приготуванні не важкий. За всіма інгрідієнтами рецепту пані Марії готова вага склала 3,5 кг. Думала що буде дуже солодкий, але все в міру. Єдине прохання до пані Марії в подальшому в самому рецепці зазначати вагу пляцка, так як на малу сім‘ю це трішки завеликий
Дозвольте дати вам невеличку пораду. Якщо не вказана вага торту, то можна додати вагу всіх інгредієнтів, то й буде приблизна вага торта. Вага торта може різнитися, бо продукти у всіх різні, різної вологості, а яйця різної ваги .
Никогда еще название торта так не мои соответствовало содержанию.
Я не говорю бізе
Спекла, розріз гарний, смак не поганий, але в восторзі я від нього не була, чесно кажучи. Не гармонує смак масляного крему, тертих яблук і різних пляцків. Я би замінила яблука вишнею, і замісь масла можна б було попробувати маскарпоне. 3 різний тіста - це цікаво, але начинка мені не сподобалась.
На колір і смак - товариш не всяк. Для мене цей пляцок один з найсмачніших. Для Вас, на жаль, не так(( Маскарпоне у ньому для мене точно місця не має.
Для мене, це один з найулюбленіших пляцків. Мені він чомусь за смаком нагадує вафлі перемазані вареним згущеним молоком, як в дитинстві)) дууууже смачно
Повністю згодна.Рецепт не вдалий, не продуманий до кінця, шкода часу та продуктів. Виходить маленький та коржі шоколадний та жовтках невдалі
Что за (пляцек ) еще не хватала слушать по украинки рецепт.!!!!. все равно ни черта не понятно.... что ты там говоришь.. убираю со своей страницы . говори у себя..🐏
Напрям корабля знаєте?
Напевно, я вже не перша посилатиму вас туди?
І ви таке тупеньке: я говорю саме на своїй сторінці.
Зробіть послугу: не дивіться міф контент. Він створений для людей, а не для вас
😆яке ти тупе!
Тупенька???