Cannelloni di pesce
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- Опубліковано 11 лют 2025
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I cannelloni di pesce sono una deliziosa alternativa della classica ricetta.
Mi piace portarli a tavola quando ho ospiti su cui voglio far colpo e, devo dire la verità, con questo primo piatto ci riesco sempre!
Trovo che sia una ricetta anche molto furba perché posso prepararli in anticipo e poi servirli al momento giusto!
Provate a farli quando, per esempio, volete festeggiare qualcosa di speciale perché vi faranno fare un figurone, ve lo garantisco!
Per la realizzazione di questi cannelloni di pesce dovrete procurarvi la classica sfoglia all'uovo, quella che si usa per fare i cannelloni o le lasagne; io vi consiglio di utilizzare quella che non va precedentemente cotta in modo che sia tutto più semplice.
Ciò che richiederà un po' più di tempo e di attenzione sarà la preparazione del pesce stesso. Io ho utilizzato il merluzzo e i gamberi, ma ovviamente potete anche scegliere tipologie diverse in base a ciò che trovate disponibile in pescheria.
In caso di sostituzione vi consiglio di scegliere sempre un pesce dal quale possa essere ricavata una bella quantità di polpa che poi vi servirà per farcire il cannellone.
Vi è venuta la voglia di provare? Eh, vi capisco benissimo!
► Ingredienti per preparare i cannelloni di pesce:
Sfoglie di pasta fresca all'uovo 12
Patate 700 g
Filetti di merluzzo 600 g
Gamberoni 400 g
Pomodori pelati 600 g
Pomodorini 250 g
Vino bianco 100 g
Prezzemolo 1 mazzetto
Aglio 2 spicchi
Acqua 500 g
Olio EVO 6 cucchiai
Sale qb
Per servire
Prezzemolo qb
Olio EVO qb
La ricetta nel sito: www.casapappag...
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Caro Luca, devo dire che faccio raramente i cannelloni anzi, quasi mai. Ma questa versione merita davvero considerazione. Secondo me, sapore delicato e molto buono perciò, sono da provare. Ancora una volta, hai colpito i nostri palati.......bravo Luca!
😊
Grazie per questa bella ricetta. 👏🥰
😊
E una bellissima ricetta che fa per me visto che è senza lattosio grazie di cuore ❤️❤️🎉
😊
Io quando penso ai cannelloni penso alla carne, ma devo dire che questa con il pesce è una fantastica alternativa...un po' lunghina sì..dici bene! Ma sicuramente con un risultato eccellente. Ti faccio un battito di mani caro maestro! Bravissimo. La tua 🐐
😊
Che meraviglia Luca! Una ricetta buonissima!!! Davvero invitante😊😊😊!
Grazie Irene! (Erika 🤣)
@@CasaPappagallo 😂😂😂
Chef ho una fame da lupo questi cannelloni devono essere una delizia che bontà li farò al più presto ❤Buon Appetito a tutti
😊
Ricetta ottima, da provare sicuramente
👍
I absolutely love this recipe, greetings from Australia 🇦🇺
😊
Ciao Luca buonissimi,io ho fatto là besciamelle con il fumetto ricavato dal carapace dei gamberi da mettere sul fondo e sopra con pomodorini e prezzemolo,spettacolari e grazie sempre per le tue ricette😘
ottimo!
Bravissimo ottima ricetta 👍😋😋😋
Grazie 🙏
Merci beaucoup pour cette belle recette
😊
Bravo maestro bellissima ricetta la farò senz'altro
👍
Chef questa ricetta è Pazzesca 😋 👍👏
Sei gentile!
@@CasaPappagallo grazie 🙏
SUPERBO 🤤🤤🤤🤤🤤
Peccato che non ho tutti gli ingredienti, principalmente il pesce, altrimenti mi mettevo a farli subito... Io anni più la carne che il pesce, ma questo piattino è veramente invitante... slurp slurp... Grazie Luca 😀🙏
👍
Sei sempre il migliore sono davvero ottime le ricette ché fai ho preso anche il tuo libro 😊😊😊😊😊😊😊
😊
Bella e buona ma troppo tempo...invitami e li mangierò sicuramente!! Complimenti a te che hai,oltre alla maestria,la pazienza di fare queste ricette. Io avrei preso le patate ed il pesce condito con un buon pane scrocchiarello e gnam.
🤣
salutationes carisisisimo Doctore❤ una Humilde Sugerencia. para este mes de mayo. Frito mixto.di Mare😂.😂😂 Gracias miles❤
👍
Ottima ricetta 👍
👍
Caro Luca io faccio spesso i cannelloni ma li faccio con le crepes !Va bene anke con il pesce ? Grazie!Un abbraccio e complimenti 👏
Ma certo
@@CasaPappagallo grazie buon primo maggio 🤗
Sai cosa mi affascina di te, oltre la bravura? L'estrema calma con cui fai le cose. Mentre prepari una cosa ne prepari un'altra, con assoluta calma. Io invece, il tempo di voltarmi un attimo, ed ho già bruciato l'aglio, le cipolle e pure la casa
😂
Sei il migliore, e li dico con sincerità ciao
sei gentile!
Luca ottima ricetta da fare veramente, anche se lunghissima, vedo che anche nel suo canale ci sono dei fake fan, comunque complimenti sempre. 😊😊😊
Purtroppo
Feliz jueves linda familia muchisimas gracias siempre maestro stupenda ricetta bendecida tarde noche!! 😋😋😋❤️🌹👍
😊
Magnifico!
😊
Luca, ho appena iniziato il video, non so se lo dici dopo, ma... perché le patate cotte al vapore e non direttamente lesse? Grazie ☺️
Bah alla fine fai come preferisci!
Fantástica Idea
😊
Bellissimi è sicuramente buonissimi❤....x favore mi dà gli ingredienti?.... grazie 😊
www.casapappagallo.it/ricette/cannelloni-di-pesce
Very Very nice chef
🙂
Buonissimi, ma volendo si può aggiungere ai gamberoni e merluzzo anche una seppia sminuzzata? Grazie
Certo
@@CasaPappagallo grazie mille
Questa della lasagna girata a cannelloni...Grandeeee!!!!!❤
🙂
Si possono usare le crêpes al posto della sfoglia per la lasagna?
Si
Luca grande chef
.
Ciao Luca, ma se teste e carapace li avessi frullati,non saresti poi riuscito a tirare fuori più sapore? Comunque ricetta da 5 stelle. Bravo bravo!
Bah secondo me non vale la pena
Buona festa dei lavoratori 😊
🙂
Verrà buono anche con i conchiglioni? O ravioli.,
Certo
Ricetta molto attraente e non scontata. Vorrei chiederle se e come è possibile realizzarla senza il pomodoro, ovvero 'in bianco'. Potrebbe suggerirmi un'alternativa?
certo che lo puoi fare, ma fai una besciamella senza latte usando magari un fumetto di pesce
Ricetta sfiziosa e sicuramente ottima l' unico appunto è aver lasciato gli occhi ai gamberi che hanno una punta di amaro 😂😂
Ok
😋😋😋😋
😊
😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤
😊
👍
😊
😊🤩😍😋😋😋😋👏👏👏👍
😊
Deve essere speciale, no di più!!!!!! Sicuramente presto la rifaccio
😁
La ricetta sarà senz'altro buonissima, ma quella vaporiera è libidinosa!!!
🙂
you don't need a piping bag for that !
dici?
you could also save a other empty packaging and cut a corner when your planning to cook this
Ho fatto tantissime ricette di Pappagallo, sempre ottime. Ma questa devo dire a malincuore che non mi è piaciuta. Nessuno a tavola ha finito il suo piatto
ah che peccato
Sinceramente non mi ispirano bontà ma magari mi sbaglio
Son gusti